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iniciamos

Plan de Estudios / 60% prctico mayo

Modalidad Semiescolarizada / Incorporados a SEP / Validez y reconocimiento estatal y federal / REVOE PSU 24-2014

Cuatrimestre I Cuatrimestre II
Identificacin de productos (P) Pastelera y Repostera (P)
Bases Culinarias I (P) Bases Culinarias II (P)
Panadera (P) Contabilidad
Higiene y microbiologa Patrimonio culinario de Mxico
Patrimonio culinario mundia Hbitos de consumo alimenticio
Licenciatura en Gastronoma Ejecutiva

Cuatrimestre III Cuatrimestre IV

Perfeccionamiento de Repostera (P) Enologa (P)
Aves, carnes, pescados y mariscos (P) Cocina Fra (P)
Nutricin humana Cocina Francesa (P)
Conservacin de alimentos Mercadotecnia
Control de alimentos y bebidas Diettica

Cuatrimestre V Cuatrimestre VI
Cocina Italiana (P) Mukimono y Esculturismo (P)
Cocina Espaola (P) Cocina Oriental (P)
Banquetes y Eventos Charcutera y Embutidos
Diseo y Arquitectura de Cocinas Ingeniera de Mens
Transformacin y Procesamiento de Alimentos Desarrollo de proyectos

Cuatrimestre VII Cuatrimestre VIII

Cocina Vegetariana (P) Nueva cocina mexicana (P)
Cocina Mexicana (P) Cocina Molecular (P)
Cultura del mundo Seminario de Investigacin de Tesis II
Gestin de Empresas Gastronmicas Perfeccionamiento de Cocina
Seminario de Investigacin de Tsis I tica de los alimentos
Estancia profesional (P)
(P) Materias prcticas

2.5 aos solamente!

Sbados de 8am a 4pm
Azucenas 103, Fraccionamiento Los Laureles. Tuxtla Gutirrez, Chiapas, MXICO.
01800.999.CHEF (2433) +52 (961)671.8686
Incorporados a la Secretara de Educacin Pblica Clave 07PSU0118D

Estudios con Reconocimiento de Validez Oficial ante Direccin General de Profesiones

www.cocinarte.edu.mx
 Requisitos y Cuotas
Lic. en Gastronoma Ejecutiva
Grand Diplme de Cocina y Sommelier

Cuatrimestre Mayo-Agosto 2017

COSTO TOTAL DEL SEMESTRE: $16500.00

Pago en una sola exhibicin (antes del 7 de mayo): $15,900.00

Pago en 4 parcialidades:
Inscripcin: $5,500.00 antes del 7 de mayo
1 Parcialidad: $2750.00 del 10 al 17 de mayo
2 Parcialidad: $2750.00 del 10 al 17 de junio
3 Parcialidad: $2750.00 del 10 al 17 de julio
4 Parcialidad: $2750.00 del 5 al 12 de agosto

Te proporcionamos MS que nadie, sin costo adicional!

+ Alimentos, ingredientes e insumos al 100%. Calidad Premium.
+ Credencial
+ Seguro de accidentes escolares
+ Manuales y recetarios electrnicos
+ Acceso a nuestra plataforma de Universidad Virtual C+A e Intranet
+ Cuchillera profesional marca Victorinox con estuche de 10 piezas
+ Uniformes premium importados (1 playera tipo polo, 1 filipina, 5 gorros, 1 gorro de gala, 1 red,
1 mandil, 1 pantaln, 2 caballos, 1 pico)
+ 1 par de zapatos de cocina alemanes

1. Entrega y llenado de la solicitud de admisin
2. Pago de cuotas de inscripcin
3. Entrevista acadmica
4. Llenado y firma de reglamento general de alumnos
y de tesorera
Requisitos de inscripcin
5. Entrega de documentacin (original y 2 copias):
- Acta de nacimiento
- CURP
- Comprobante de domicilio (Telmex/CFE)
- Identificacin (IFE/Licencia/Credencial escolar)
- 4 fotografas tamao infantil a color
- Certificado de preparatoria o constancia de trmite
(solo para licenciatura)
- Certificado mdico reciente (buena salud, grupo sanguneo,
coprocultivo, exudado bucofarngeo y reacciones febriles)