Al poseer 16 aminocidos hacen de esta fruta un alimento ideal para deportistas, vegetarianos o simplemente para aquellas personas que quieren tomar una protena de buena calidad. Una grasa muy saludable El aa para ser una fruta, es sorprendentemente rico en cidos grasos omega 3, omega 6 y Un buen aporte de fibra
Esta baya al ser un buen aporte de minerales (como calcio, magnesio, zinc, hierro y potasio)
1.1. Beneficios Medicinales.
El aa ha demostrado ser muy efectivo frente a los radicales libres perxido y superxido, dos agentes txicos generadores de enfermedades.
Sus propiedades incluyen fenoles que previenen enfermedades, principalmente
cardiovasculares, fibras que previenen el cncer de colon y (?) protenas, siendo su tenor graso semejante al del aceite de oliva
Alto contenido de antocianina (antioxidantes)
15 a 30 veces ms que el vino tinto. Rico en polifenoles
2. ACEROLA. 100 veces ms vitamina C que cualquier ctrico.