La protena altamente purificada es esencial para el examen detallado de sus
propiedades fsicas y funcionales. Las clulas contienen miles de protenas distintas, cada una en cantidades ampliamente variables. As, el aislamiento de una protena especfica en cantidades suficientes para analizar sus propiedades plantea un formidable desafo que puede requerir la aplicacin sucesiva de mltiples tcnicas de purificacin. La precipitacin selectiva explota diferencias de la solubilidad relativa de protenas individuales en funcin del pH (precipitacin isoelctrica), la polaridad (precipitacin con etanol o con acetona), o la concentracin de sal (separacin de sustancias disueltas al aadir sulfato de amonio a la solucin). Las tcnicas cromatogrficas separan una protena de otra con base en la diferencia de su tamao (cromatografa de exclusin de tamao), la carga (cromatografa de intercambio inico), hidrofobicidad (cromatografa de interaccin hidrofbica), o capacidad para unirse a un ligando especfico (cromatografa de afinidad). Cromatografa de columna
En la cromatografa de columna la matriz de fase estacionaria consta de cuentas
pequeas cargadas en un recipiente cilndrico de vidrio, plstico o acero llamado una columna. Fritas permeables a lquido confinan las cuentas dentro de este espacio mientras que permiten que el lquido de fase mvil fluya o se filtre a travs de la columna. Por medio de procedimientos qumicos se pueden preparar derivados de las cuentas de fase estacionaria para cubrir su superficie con los grupos cido, bsico, hidrofbico o tipo ligando requeridos para cromatografa de intercambio inico, de interaccin hidrofbica, o de afinidad. A medida que el lquido de fase mvil sale de la columna, es recolectado de manera automtica en una serie de porciones pequeas llamadas fracciones. En la figura 4-2 se describe la disposicin bsica de un sistema de cromatografa sencillo para mesa de trabajo. Cromatografa lquida de alta presin (HPLc)
Para la cromatografa en columna de primera generacin las matrices constaban
de polmeros de oligosacrido entrelazados, largos, conformados hacia cuentas esfricas de aproximadamente una dcima de milmetro de dimetro. Desafortunadamente, su tamao relativamente grande perturbaba el flujo de fase mvil y limitaba el rea de superficie disponible. La reduccin del tamao de las partculas ofreci el potencial de aumentar mucho la resolucin. Sin embargo, la resistencia creada por la matriz ms estrechamente empacada requiri el uso de presiones muy altas que aplastaran las cuentas de polisacrido blandas y esponjosas y materiales similares, por ejemplo, acrilamida. Finalmente, se crearon mtodos para manufacturar partculas de silicn del tamao y la forma necesarios para preparar derivados de su superficie con diversos grupos funcionales, y para empacarlas en columnas de acero inoxidable capaces de soportar presiones de varios miles de libras por pulgada (psi). Debido a su mayor poder de resolucin, los sistemas de cromatografa lquida de alta presin han desplazado en su mayor parte las columnas de vidrio alguna vez familiares en el laboratorio de purificacin de protena.
Componentes de un aparato de cromatografia liquida tipico. R1 y R2:
reservorios de lquido de fase mvil. p: sistema de bombeo programable que contiene dos bombas, 1 y 2, y una cmara de mezcla, M. El sistema puede ajustarse para que bombee lquido desde slo un reservorio, para que cambie de reservorios en un punto predeterminado a fin de generar un gradiente de paso, o para que mezcle lquidos de los dos reservorios en proporciones que varan con el tiempo para crear un gradiente continuo. c: columna de vidrio, metal o plstico que contiene la fase estacionaria. F: colector de fraccin para recolectar porciones, llamadas fracciones, de lquido de elucin en tubos de ensayo separados.
Cromatografa de Exclusin de Tamao
En la cromatografa de exclusin de tamao (o filtracin en gel) se separan las
protenas con base en su radio de Stokes, el radio de la esfera que ocupan a medida que entran en solucin. El radio de Stokes es una funcin de la masa y la forma moleculares. Una protena alargada que cae ocupa un mayor volumen que una protena esfrica de la misma masa. En la cromatografa de exclusin de tamao se emplean cuentas porosas. Los poros son anlogos a irregularidades en una ribera de ro. A medida que los objetos se mueven torrente abajo, los que entran en una irregularidad se retrasan hasta que regresan a la corriente principal. De modo similar, las protenas con radios de Stokes demasiado grandes como para entrar en los poros (protenas excluidas) permanecen en la fase mvil que est fluyendo y salen antes que las que pueden entrar en los poros (protenas incluidas). As, las protenas surgen a partir de una columna de filtracin en gel en orden descendente de sus radios de Stokes.
Cromatografa de Intercambio Inico
En la cromatografa de intercambio inico, las protenas interactan con la fase estacionaria mediante interacciones de carga-carga. Las protenas con una carga positiva neta a un pH dado se adherirn estrechamente a cuentas con grupos funcionales que tienen carga negativa, como carboxilatos o sulfatos (intercambiadores catinicos). De modo similar, las protenas con una carga negativa neta se adhieren a cuentas que tienen grupos funcionales con carga positiva, tpicamente aminas terciarias o cuaternarias (intercambiadores aninicos). Las protenas no adherentes fluyen a travs de la matriz y se eliminan Principio por medio de lavado. A continuacin, las protenas de lason unidas cromatografa desplazadasdede intercambio inico. manera selectiva al aumentar gradualmente la fuerza inica de la fase mvil, lo que debilita interacciones entre una carga yLas otra. Haypartculas elucin de protenas en cargadas orden inverso de la fuerza de sus interaccionesnegativamente con la fase estacionaria. se unen a la matriz solida cargada positivamente, y son retenidas. Las partculas cargadas positivamente son rechazadas por la matriz solida cargada positivamente y son eluidas. La elucin de las partculas cargadas negativamente se consigue cambiando el pH del solvente hasta igualando a su punto isoelctrico o hasta invertir su carga neta. Bibliografa: 1. Murray R. BIOQUIMICA ILUSTRADA DE HARPER. 29 ed. Mxico : Editorial Mc Graw Hill; 2013.