ndice

I. ASPECTO METODOLOGICO

I.1. Planteamiento del Problema

I.2. Planteamiento de Objetivos
I.3. Planteamiento de Hiptesis

II. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

II.1. Biodigestor
II.2. Digestin Anaerobia
II.3. Fertilizantes Orgnicos
II.4. Biol
II.5. Biosol
II.6. Agricultura Orgnica
III. MATERIALES Y PROCEDIMIENTO
IV. METODOLOGIA DE TRABAJO
CONCLUSIONES I
N
RECOMENDACIONES T
BIBLIOGRAFIA E
G
ANEXO R
A
N
T
E
S
:
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TI
J
O

INTRODUCCIN
Este trabajo se hace con la finalidad de contribuir al
uso de fertilizantes orgnicos en la agricultura y as minimizar la problemtica
ambiental, se elabor abono orgnico lquido fermentado llamado (biol) a partir
de materia orgnica. Este es un tipo de biofertilizantes orgnicos con muchos
beneficios tanto econmicos para los agricultores y nutricionales para los
suelos. El biol puede ser usado para el crecimiento de la planta, recuperacin
de suelos, pera el control de plagas y mltiples aplicaciones, es decir su
importancia va a depender del uso que le quieras dar.
Para obtener los abonos orgnicos tanto solidos
como lquidos se pueden dar dos formas de descomposicin de la materia
orgnica: por descomposicin aerobia (compost) y anaerobia (biol).
Nosotros nos centraremos en explicar los procesos de digestin (combustin)
anaerobia en un sistema cerrado, yaqu las bacteria anaerobias no necesitan
oxgeno para llevar a cabo su actividad.

I. ASPECTO METODOLOGICO

1.1. Planteamiento del Problema

El Per es un pas muy diverso en cuento a climas,
biodiversidad, flora fauna, costumbres y suelos pero estos atractivos
competitivos se estn viendo afectados de manera directa o indirecta por las
actividades que realiza el hombre para cubrir sus necesidades bsicas.
El Per es uno de los primeros pases proveedores
de alimentos en el mundo y su agricultura ha ido creciendo en estos ltimos
aos. Sin embargo con el afn de producir ms y de calidad se estn
empleando fertilizantes qumicos, que aparentemente son beneficiosos en el
momento pero no son sostenibles a largo plazo. Una de tantos efectos
negativos se ejerce sobre los suelos, disminuyen su carga microbiana, se
salinizan y se vuelven infrtiles. Como una alternativa y con miras a unas
agriculturas ms ecolgica se propone producir biol a partir de materia
orgnica.
1.2. Planteamiento de Objetivos
1.2.1. Objetivo
Producir Biol a partir de materia orgnica, como una alternativa
ante el uso de fertilizantes qumicos que tienen impactos
negativos en el ambiente.
1.3. Planteamiento de Hiptesis
El biol a partir de materia orgnica se obtendr a los 2 meses despus
de su preparacin, este recupera los suelos y aumenta el crecimiento de
la planta y proporciona gran cantidad de fosforo, manganeso y nitrgeno.

II. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

2.1. Biodigestor
Los biodigestores utilizan un proceso microbial-
bacteriano natural de descomposicin que ocurre en ambientes libre de
oxgeno. Los microbios o bacterias viven dentro del biodigestor y son
alimentados por el material orgnico, como estircol, que es convertido en
biogs. Es fcil construir y operar un biodigestor y no necesita mucho ms qu
una fuente de agua y material orgnico. (BROWN, 2004).
2.2. Digestin Anaerobia
La digestin anaerobia es un proceso microbiolgico que
ocurre naturalmente en el ambiente, ejemplo en el estmago de los rumiantes.
Bajo condiciones anaerbicas la materia orgnica es degradada mediante un
proceso microbiolgico complejo, este proceso en biorreactores da una
excelente solucin para el tratamiento de residuos orgnicos. Los productos de
este proceso son un efluente que puede ser utilizado como fertilizante orgnico
y la produccin de biogs como uso energtico (MART, 2006).
 Este proceso es muy complejo por las reacciones
qumicas y cantidades de microorganismos (MART, 2006), para representar
todo el proceso se dividen estas reacciones en fases. El proceso de la primera
fase es la hidrlisis cuyas bacterias fermentativas transforman las partculas y
molculas complejas en compuestos solubles, a partir de estos compuestos las
bacterias acidognicas producen cidos grasos de cadena corta,
posteriormente estos son transformados en actico, hidrogeno y CO2 por las
bacterias acetognicas. Por ltimo en la metanognesis se convierte el actico,
H2 y CO2 en metano. (ALMEIDA, 2007).
En la fase hidrlisis y acidognesis las bacterias que
participan son facultativas, mientras que para la acetognesis son anaerobios
estrictos con una tasa de crecimiento cinco veces menor que las de
acidognesis. Por tal razn si las bacterias acetognicas tuvieran problemas
para reproducirse y consumir los cidos, estos se acumularan y generaran
dificultades a las bacterias metanognicas para producir metano (ALMEIDA,
2007).
Las condiciones ambientales (pH, temperatura,
potencial redox, etc.) pueden favorecer el desarrollo a un cierto grupo de
bacterias de las fases mencionadas, es importante mantener el equilibrio para
asegurar un proceso equilibrado de degradacin (ALMEIDA, 2007). Por esta
razn el control de las condiciones ambientales es un factor clave,
especficamente en relacin con las bacterias metanognicas (anaerbicos).

2.3. Fertilizantes Orgnicos

La incorporacin de fertilizantes y abonos orgnicos
(estircoles, compost, biol, desechos agrcolas verdes y secos) con fines de
biorremediacin de suelos agrcolas, es una prctica que ha recuperado
importancia en los ltimos aos a nivel mundial por diversas razones.
Desde el punto de vista ecolgico, se ha incrementado la
preocupacin por fomentar las prcticas agrcolas ecolgicas que armonicen
con el cuidado del medio ambiente. El uso de abonos orgnicos mejora las
condiciones de suelos que han sido deteriorados por el uso excesivo de
agroqumicos y su sobreexplotacin.
 Tambin se busca aplicar la mayor cantidad posible
de abonos orgnicos a los cultivos, para evitar el excesivo uso de fertilizantes
qumicos, reducir los costos de produccin y optimizar los recursos naturales
existentes en las fincas, granjas y haciendas para la elaboracin de abonos
orgnicos ya sean lquidos o slidos (RENDON, 2013)
2.4. Biol
El biol es un abono foliar orgnico que se obtiene
como producto del proceso de fermentacin sin aire (anaerbica) de materiales
orgnicos provenientes de animales y vegetales, como estircol o restos
vegetales.es rico en fitohormonas, un componente que mejora la germinacin
de las semillas, fortalece las races y la floracin de las plantas. Su accin se
traduce en aumentos significativos de las cosechas a bajos costos.
2.5. Biosol (fertilizante solido similar al compost)
El biosol es el resultado de separar la parte solida
del fango resultante de la fermentacin anaerbica dentro de fermentador o
biodigestor. Su composicin depende mucho de los residuos que se emplearon
para su fabricacin. Se puede emplear solo o en conjunto con compost o con
fertilizantes qumicos.
2.6. Agricultura Orgnica.
En un sistema de produccin orgnica, se procura
potenciar los ciclos naturales de la vida, no la supresin de la naturaleza y por
tanto es el resultado de la interaccin dinmica del suelo, plantas, animales,
seres humanos y el medio ambiente. La agricultura orgnica se basa
principalmente en el aprovechamiento adecuado de los recursos existentes
localmente (Snchez, 2003). El trmino agricultura orgnica est relacionado
con la utilizacin de estircol animal y otros insumos naturales, lo que
implcitamente deja fuera la utilizacin de fertilizantes y plaguicidas sintticos o
qumicos, el trmino agricultura biolgica se basa en el aprovechamiento del
mecanismo de productividad de los organismos vivos, por su parte la
agricultura ecolgica integra la produccin agropecuaria al ecosistema,
finalmente la agricultura alternativa propone opciones a los sistemas
convencionales (Cspedes, 2005).

III. MATERIALES Y PROCEDIMIENTO

3.1. Ubicacin
 La presente prctica se realiz en el distrito Chulucanas, Jrn Puno N 680
a 49 Km de distancia de la ciudad de Piura y 92 m.s.n.m. en el
departamento de Piura.
Limita:
Norte: Con Atabaca
Este: Con Huancabamba
Oeste: Con Piura
Sur: Con Lambayeque.
3.2. Materiales
-Biodigestor
-Manguera blanca transparente de tres octavos
-Silicona
-1 botella descartable de .
-Insumos para Obtener Biol Orgnico:
Los insumos utilizados van a depender del volumen que deseemos
preparar. En este proyecto prepararemos en un biodigestor con una
capacidad de 25 litros, pero solo se utiliz 16 lt de agua, para obtener 10
litros de biol orgnico lquido aproximadamente y biosol. La cantidad de
los insumos se mencionara a continuacin.
1kg de ceniza
1 tarro de leche pequea
1lt de chicha
1kg de cascara de huevo
2kg de estircol de vaca
2kg de estircol de cuy
100g de levadura
1kg de Plantas leguminosas ( alfalfa)
de azcar
16 lt de agua
Opcionales: cascara de yuca, pia, naranja, limn, etc.
3.3. Procedimiento
Primero, se hace un agujero a medida del dimetro de la manguera en la tapa
del bidn de 25 lt y de la botella de lt, luego se introduce la manguera en el
agujero del bidn grande y se rellena los espacios libre con silicona para evitar
as que ingrese el oxgeno llevndose a cabo una descomposicin anaerobia
donde la materia orgnica acta como dador y receptor de electrones. En
cambio en la botella pequea solo se introduce la manguera, mas no se pega
 para evitar que el biodigestor explote por los gases que se producen en este
proceso de fermentacin.

Posteriormente se llena el bidn con 12 lt de agua y se introducen los insumos

antes mencionados y se homogenizan utilizando una barilla, por ltimo se
vierten los cuatro litros restantes de agua, se sella la tapa y se deja reposar
aproximadamente por dos meses (el biodigestor se debe agitar por lo menos
las

3. METODOLOGIA DE TRABAJO
4. CONCLUSIONES
5. RECOMENDACIONES
6. BIBLIOGRAFIA
7. ANEXO