AGENDA

. OBJETIVOS
2. PRINCIPIOS BSICOS
3. CARACTERSTICAS DE
REFRIGERANTE
4. PARTES DEL SISTEMA
DE REFRIGERACIN
1
 OBJETIVOS
Conocer el principio bsico
delsistema de refrigeracin.
Diferenciar las caractersticas
bsicas de los refrigerantes.
Reconocer la interaccin
entre las diferentes etapas
del sistema de refrigeracin.
Diagnosticar las posibles fallas
del sistema de refrigeracin.
2
 Sistema de
refrigeracin
Condensador
Evaporador
Tanque separador 3.2 Kg/cm2
13 Kg/cm2
de lquido -1.1 C
85 C

Vlvula de expansin

Compresor Recibidor de lquido

13 Kg/cm2 3
36 C
 Sistema separador de
lquido
Tanque separador
de liquido
Baja presin
Lnea de Bypass

Lnea Equilibrio de baja Tanque de transferencia

presin

Lnea Equilibrio de alta Tanque acumulador

presin de liquido
Baja presin
4
 Lnea de equilibrio
Amonaco lquido
alta presin
13 Kg/cm2
Amonaco gaseoso
baja presin
3.2 Kg/cm2
Amonaco lquido
baja presin
3.2 Kg/cm2 Condensador

Amonaco gaseoso
alta presin
13 Kg/cm2

Evaporador Compresor
5
 AGENDA
1.OBJETIVOS
2. PRINCIPIOS BSICOS
3.CARACTERSTICAS DEL
REFRIGERANTE
4. PARTES DEL SISTEMA DE
REFRIGERACIN

6
 Principios bsicos
CALOR Y TEMPERATURA

Cuando se adiciona calor a un objeto,

sus partculas se mueven ms
rpidamente.
El calor se define como una forma de
energa transferida en virtud de una
diferencia de temperatura.

7
 CALOR Y TEMPERATURA

Tericamente el punto cero absoluto es

273.15 C; se dice que en este
punto hay ausencia total de calor.
La cantidad de calor especifica la
energa que se transfiere de un objeto a
otro, y ocasiona un cambio de
temperatura.
La cantidad de calor que tiene un cuerpo
en un momento dado se llama ENTALPIA
y se mide en Kilocaloras.
8
 CALOR Y TEMPERATURA

La energa viaja en
una sola direccin, de
un objeto o rea ms
caliente a una ms
fra.
9
 CALOR Y TEMPERATURA

La temperatura es el nivel de
calor al que se encuentra un
cuerpo y se representa en C
F.
La temperatura de un cuerpo
mide la energa cintica
promedio de las partculas del
objeto. 10
 CALOR SENSIBLE
Cuando la transferencia de
calor ocasiona un cambio
constante en la temperatura.

El calor sensible aumenta el

movimiento molecular
permitiendo la ebullicin.
11
 CALOR LATENTE

Es el calor agregado durante el perodo

de transicin de estado, en este perodo
la temperatura se mantiene constante.

El calor latente permite que las

molculas almacenen energa suficiente
para vencer las fuerzas de atraccin
molecular permitiendo el cambio de
lquido a vapor.
12
 PROCESO DE EVAPORACIN

Cuando suministramos calor al agua, su

temperatura aumenta y el resultado es
la ebullicin. Si se contina adicionando
calor se produce la evaporacin del
lquido.
El punto de ebullicin de loslquidos
depende del calor que se le suministre y
la presin aplicada a la superficie libre
del mismo.
13
 AGENDA
1.OBJETIVOS
2.PRINCIPIOS BSICOS
3. CARACTERSTICAS DEL
REFRIGERANTE
4. PARTES DEL SISTEMA DE
REFRIGERACIN

14
 REFRIGERANTES
Antes de estudiar las
caractersticas de un
refrigerante es necesario
conocer las cualidades que
debe tener:
La absorcin de calor es el
propsito de un refrigerante, y
es la propiedad ms
importante. 15
 REFRIGERANTES

La capacidad de absorcin de
calor del refrigerante depende
del calor latente de
vaporizacin, osea que una
pequea cantidad de
refrigerante debe ser capaz de
absorver gran cantidad de
calor. 16
 REFRIGERANTES
Si la capacidad de absorcin
de calor del refrigerante no
fuera grande, el enfriamiento
sera deficiente y adems se
requerira bastante ms
refrigerante para alcanzar la
temperatura
El punto deseada.
de congelacin debe
ser mucho menor que
cualquier temperatura
encontrada en el sistema. 17
 REFRIGERANTES

Debe ser de bajo costo y fcil

consecucin.
Debe mantener lquido el
aceite en el compresor

18
 TIPOS DE REFRIGERANTES
EL AMONACO
Es el ms antiguo.
Los equipos y accesorios usados
en sistemas de amonaco, deben
estar hechos en acero.
El amonaco corroe el latn y el
bronce en presencia de humedad.
El amonaco tiene el ms alto
poder refrigerante por libra que
cualquier otro. 19
 El AMONIACO
El amonaco da una gran cantidad
de refrigeracin por pie cbico de
desplazamiento del compresor,
por lo que los equipos son ms
pequeos que con otros
refrigerantes.
Su olor caracterstico advierte
inmediatamente las fugas en el
sistema.
20
 El AMONIACO
El calor latente del amonaco
es mayor; lo que significa que
su poder de enfriamiento es
mayor.
Mediante mechas de azufre
encendidas se localizan fugas
en forma de un humo denso y
blanco.
Es inflamable en
concentraciones del 16% al 21
 El AMONIACO
Es altamente txico; una
concentracin de 700 ppm es
irritante y una concentracin del
0.5% durante 30 minutos podran
causar daos serios o la muerte
misma.
Los refrigerantes 12 y 22
son ms seguros para el
personal que el amonaco.
22
 AGENDA

1. OBJETIVOS
2. PRINCIPIOS BSICOS
3. CARACTERSTICAS
DREFRIGERANTE
4. PARTES DEL SISTEMA
DE REFRIGERACIN

23
 Partes del
sistema
De
refrigeracin
1. EVAPORADOR
2. COMPRESOR
3. CONDENSADOR
4. VLVULA DE
EXPANSIN
24
 EVAPORADOR
Serpentn dentro del cual el
refrigerante es evaporado.

Como la presin dentro de las

placas es baja, la temperatura de
ebullicin tambin lo es.
Cuando el producto escurre al
exterior de las placas; se
transfiere calor hacia el
refrigerante, haciendo que el 25
 EVAPORADOR
El amonaco que an
permanece en su fase lquida
tiene la capacidad de
refrigerar por que no ha
hervido.
El amonaco que esta en su
fase de vapor ya no puede
refrigerar ms puesto que ha
absorvido mucha cantidad de
calor. 26
Vlvula reguladora
de presin
El vapor de amonaco es
succionado por el compresor
y la presin del evaporador es
controlada por esta vlvula.
Al controlar la presin del
evaporador controlamos la
temperatura de ebullicin del
refrigerante y obviamente
latemperatura del producto. 27
 Vlvula
reguladora
de presin
PILOTO REGULADOR
DE PRESIN

VLVULA
SOLENOID

28
Partes del sistema de
refrigeracin
1. EVAPORADOR
2. COMPRESOR
3. CONDENSADOR
4. VLVULA DE
EXPANSIN
29
Partes del sistema de
refrigeracin
COMPRESOR
El vapor a baja presin y
temperatura producido por la
evaporacin es succionado por el
compresor.
Aunque la refrigeracin se
produce en el evaporador, la
velocidad con que el compresor
puede succionar el vapor
determina la capacidad de 30
 COMPRESOR
En la compresin se eleva la
presin (aprox. 13 Kg/cm2) y la
temperatura del amonaco (aprox.
a 80C); el vapor sale
sobrecalentado.
El compresor es el corazn del
sistema de refrigeracin.
En un sistema centralizado de
refrigeracin el compresor debe
tener la posibilidad de cambiar la
capacidad de compresin. 31
 Compreso
r
En sistemas de refrigeracin donde
al menos un compresor tenga un
descargador fijo se requiere tener
una lnea BY-PASS o carga falsa.
Las protecciones del compresor
son:
Presin de aceite
Temperatura del aceite
Alta presin de descarga
Baja presin de succin
32
Partes del sistema de
refrigeracin
1. EVAPORADOR
2. COMPRESOR
3. CONDENSADOR
4. VLVULA DE
EXPANSIN

33
 Condensador
La funcin es condensar el
vapor de manera que al
salir esta el refrigerante
en su forma liquida.

El condensador enfria
mediante agua, aire o
ambas cosas.
34
 Condensador
Se produce por recirculacin de
agua que es rociada sobre
serpentines que en su interior
contienen amonaco gaseoso; si
el agua por si misma no es capaz
de enfriar lo suficiente, uno o
ms ventiladores inyectan aire en
contracorriente.
El condensador controla la
presin de descarga del
compresor que es 35
2
 Tanque recibidor
de
amonaco
El refrigerante lquido se recolecta
en un tanque llamado recibidor, el
lquido se almacena hasta que el
evaporador lo necesite.
El tanque recibidor permite cargar
el sistema con amonaco lquido.
En actividades de mantenimiento
este tanque permite almacenar el
amonaco de todo el sistema.
36
Partes del sistema de
refrigeracin

1. EVAPORADOR
2. COMPRESOR
3. CONDENSADOR
4. VLVULA DE
EXPANSIN
37
 Vlvula de expansin

Desde el tanque recibidor, el amonaco

lquido fluye hacia la vlvula de
expansin, alimentando el evaporador
con la cantidad suficiente para
reemplazar el amonaco ya
hervido.
El amonaco a 36C no puede enfriar;
por eso es necesario bajar la presin y
la temperatura.
38
Vlvula de expansin
Es el punto de separacin
del lado de alta y baja
presin.
El lado de alta inicia en la
descarga del compresor y
termina en la entrada de la
vlvula de expansin, la
presin en cualquiera de estos
puntos es de 13 Kg/cm2. 39
 Vlvula de expansin

El lado de baja presin se inicia en

la salida de la vlvula de
expansin y termina en la succin
del compresor; la presin en
cualquiera de estos puntos es
aproximadamente 3.2 Kg/cm2.
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