UNIVERSIDAD TCNICA PARTICULAR DE LOJA

La Universidad Catlica de Loja

ESCUELA DE ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

MAESTRA EN GESTIN Y DESARROLLO SOCIAL

LNEA DE INVESTIGACIN: MODELOS, ESTRATEGIAS Y

METODOLOGAS DE INTERVENCIN SOCIAL

PROYECTO DE TESIS
ANLISIS DE LAS REDES SOCIALES DENOMINADAS
CADENAS PRODUCTIVAS Y SU RELACIN EN PROCESOS
DE COMERCIALIZACIN ASOCIATIVA

AUTOR: Chvez Lpez Francisco Xavier

CENTRO UNIVERSITARIO AMBATO

2014
2
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Problema de investigacin:

Cul es la relacin de la eficiencia de las cadenas productiva en procesos de

comercializacin asociativa?

En referencia al documento de la CONCOPE (2011), sobre las anotaciones de Porter

y Kramer, quienes sealan que el sistema de desarrollo basado en el capitalismo en
la actualidad tiene fuertes detractores ante los resultados provocados en las ltimas
cuatro dcadas, dado que los sistema de produccin de tipo monoplico y varias
veces oligoplico al igual que las polticas econmicas y de desarrollo adoptadas por
los gobiernos, son vistas como las causas importantes de los graves problemas
sociales, econmicos y ambientales que se vive en la actualidad, con procesos de
inequidad social marcada, una mala distribucin de la econmica mundial (en mano
de pocos grupos sociales y societarios), el fenmeno del sobre calentamiento global
como consecuencia de las prcticas de explotacin ecolgica agresiva y sin
perspectivas de sostenibilidad a largo plazo, dando como resultado una marcada
estratificacin y muy distante entre miles de millones de pobres y miles de personas
que han acumulado la riqueza global, aspectos que en conjunto han ahondado los
conflictos sociales y ambientales del sistema global; y, segn se indica que una []
reorientacin de las cadenas hacia la creacin de valor compartido, podra impulsar
una nueva oleada de innovacin y crecimiento de la productividad en la economa
global, [].

El anlisis de las estructuras macro sociales a partir de las interacciones e

interrelaciones que tiene los individuos con su contexto social y ambiental. El
anlisis de redes sociales o de trabajo es un mtodo que permitir conectar a los
individuos y sus formas de organizacin (cadenas productivas-estrategia de
desarrollo) con las estructuras sociales emergentes (mercado-comercializacin), que
resultan de las relaciones y acciones que los actores sociales establecen en su
contexto social.

Por tanto, [], el anlisis de redes (sociales o de trabajo) debe ser visto ms como
un conjunto de tcnicas con una perspectiva metodolgica compartida que como un
nuevo paradigma en las ciencias sociales, [] (Menndez, 2003)
3
El anlisis de redes sociales ARS (social network analysis), denominado anlisis
estructural (herramienta de medicin y anlisis de las estructuras sociales que
emergen-subyacentes); facilita el estudio formal de las relaciones y acciones que
surgen entre actores sociales (red social o de trabajo) para comprender como
inciden estas la situacin de estructuras sociales que surgen de la recurrencia de
esas relaciones o de la ocurrencia de determinados eventos (procesos de
comercializacin).

JUSTIFICACIN

En referencia a Manuel Chiriboga (CONCOPE, 2011) que analiza sobre el []

peso de la agricultura familiar en Amrica Latina y en el Ecuador, seala que
en Amrica Latina existe 16 millones de unidades productivas familiares de
aproximacin de 20 millones de unidades en Amrica. Aqu radica su importancia en
el abastecimiento de alimento ya que la agricultura familiar aporta con el 43% de la
produccin y el abastecimiento de mercado en Latinoamrica; en el del Ecuador
llega al 45% de la produccin agregada agropecuaria, es decir de cada dlar
producido 45 centavos proviene de la agricultura familiar.

El manejo de cadenas de valor, es una respuesta a temas de carcter pblico y de

mercado ya que contribuyen a reducir la pobreza, enfocada en el tema de seguridad
y soberana alimentaria (identidad preservada, trazabilidad), innovacin y
diferenciacin de productos, el manejo de la calidad e inocuidad de los bienes, y la
reduccin de costos econmicos y de transaccin y desarrollo de nuevos mercados
(nichos). (CONCOPE, 2011)

El trabajo en cadenas productivas se concibe como una estrategia comercial

potencialmente exitosa, que se puede emplear para desarrollar relaciones de
negocios fuertes y sustentables a nivel local para competir con xito en la economa
globalizada, en base cita de Manuel Chiriboga de Amanor-Boadu (1999).

4
 OBJETIVOS

GENERAL:

Establecer la relacin de la redes sociales denominadas cadenas productiva en

los procesos de comercializacin asociativa.

ESPECFICOS:

1. Caracterizar la estructura social subyacente de las cadenas productiva. (Y)

2. Analizar el nivel de desarrollo alcanzado en los procesos de comercializacin
asociativa. (X)
3. Desarrollar una propuesta como alternativa para fortalecer las estructuras
sociales subyacentes de las cadenas productivas para potencializar los procesos
de comercializacin asociativa. (Y^X)

VARIABLES

DEPENDIENTE (X):

Procesos de comercializacin asociativa

INDEPENDIENTE (Y):

Redes sociales denominadas cadenas productivas

MARCO TERICO

Teoras de desarrollo humano desde la visin de mundo economicista (capitalista-

mercantilista) de la Organizacin de las Naciones Unidas.

El Sumak Kawsai como visin de mundo para el buen vivir y la vida digna, como ser
nico entre el ser humano, la naturaleza y el cosmos, base constitucional del
Ecuador.

Contraposicin de la estrategia denominada cadenas productivas como parte de las

teoras de desarrollo rural y los procesos de comercializacin como parte del

5
desarrollo econmico fundamento de las teora de desarrollo humano integral de la
ONU (Amarthy Sen).

Teora de los Grafos, para el Anlisis de Redes Sociales (ARS, Social Network
Analysis)

HIPTESIS DE TRABAJO

Hiptesis nula (H0): La dbil estructura social subyacente de las redes sociales
denominadas cadenas productivas provocan procesos de comercializacin
asociativa dbiles.

Hiptesis alternativa (Hi): La presencia de estructuras sociales subyacente fuertes

en las redes sociales denominadas cadenas productivas provocan procesos de
comercializacin asociativa fuertes.

TIPO DE ESTUDIO

Enfoque de investigacin: Mixto (cuantitativa y cualitativa)

Diseo de la investigacin: Investigacin NO experimental (observar el fenmeno

tal y como se da en su contexto natural para despus analizarlo; la investigacin se
realiza sin manipular deliberadamente las variables; investigacin sistemtica y
emprica) y de diseo Transversal (correlacional/causal, descriptivo y exploratorio;
recoleccin de datos en un solo momento y en un tiempo nico, con el propsito de
describir variables y relaciones en un momento dado).

Nivel o tipo de investigacin: Descriptivo: (Ubicacin de las variables y edicin

precisa o descripcin profunda; indagar la incidencia y valores de variables de una o
ms variables).

Nivel de relacin entre variables (asociacin y correlacin): Segn Briones

(2002), anota que , en la investigacin de carcter social suponen la relacin
entre dos o ms variables; se designa como asociacin la relacin que se da entre
dos variables de naturaleza nominal u ordinal, y con el nombre de correlacin la
relacin que se da entre dos variables de naturaleza interval o proporcional. En las

6
relaciones entre variables ordinales, intervales y proporcionales se tomar como
variable independiente (Vi) y la otra como variable (Vd) dependiente,

Diseo muestral: Probabilstico Estratificado.

Mtodo de anlisis: Modelo subyacente, a travs del anlisis de redes sociales

(ARS, o Social Network Analysis).

FUENTES DE INFORMACIN

Poblacin de estudio: Productores Agroecolgicos y Comercio Asociativo de

Tungurahua (PACAT), que agrupa a 700 agricultores de siete cantones; la
Asociacin de Productores Agroecolgicos de Pllaro (ABAP) con 138 agricultores
miembros pertenecientes al cantn; La Cadena de la Papa con 650 agricultores de
los cantones Pllaro, Ambato y Quero, cuya produccin se comercializa en
restaurantes de la provincia y procesadoras industriales de Quito; la Cadena de la
Mora con 500 productores de los cantones Ambato, Pllaro, Tisaleo, Cevallos, Mocha
y Patate; la Cadena de los Cuyes con 1600 productores que pertenecen a 64
asociaciones de los nueve cantones de la provincia; la Cadena de los Lcteos que
tiene 900 productores como miembros pertenecientes a los cantones de Pllaro,
Pelileo, Ambato, Tisaleo, Patate y Quero, con 11 queseras rurales localizadas en los
cantones de Pllaro, Ambato, Tisaleo, Quero y Patate.

Fuente de informacin directa: Directivos de las asociaciones de productores

pertenecientes a cada una de las cadenas de produccin agropecuaria organizadas
por el eje de Produccin del GAP de Tungurahua; Indirectos: Asesora
organizacional y productiva de las asociaciones de productores, como son los
tcnicos de: GAP de Tungurahua; GAP Cantonales; ONGs como GIZ, CESA y
Fundacin MARCO; Apoyo: Aspectos polticos para el desarrollo como:
Coordinador de Planificacin y Coordinador de Produccin y Desarrollo del GAP
Provincial; Jefes departamentales de Desarrollo Local de los GAP Municipales;
Coordinadores de las ONGs; y, Bibliogrficos: Competencias de los GAPs
(COOTAD) y de responsabilidad social de las Asociaciones de productores (MIES,
GADMA). Proveedores de informacin que se localizan en la Provincia:
Tungurahua; en los Cantones: Ambato, Baos, Cevallos, Mocha, Patate, Pelileo,
7
Pllaro, Quero y Tisaleo (localizacin de las asociaciones pertenecientes a las
cadenas productiva); en las Cadenas de produccin: de hortalizas con agricultura
limpia, de la papa, de la mora, de la uvilla, del cuy y de los lcteos.

RESULTADOS ESPERADOS

1. Correlacin entre las redes sociales denominada cadenas de produccin y los

procesos de comercializacin asociativa.
2. Estructura subyacente de la red social denominada cadenas de produccin.
3. Contar con la lnea base del estado del nivel de desarrollo alcanzado en los
procesos de comercializacin asociativa.
4. Propuesta como alternativa para fortalecer las estructuras sociales subyacentes
de las cadenas productivas para potencializar los procesos de comercializacin
asociativa. (Y^X)

USO Y/O APLICACIN DE LOS RESULTADOS

1. Generacin de polticas pblicas orientadas a tomar la corresponsabilidad de los

GADs en los procesos de desarrollo territorial, como lo manda la COOTAD.
2. Facilitar la conformacin de los consejos ciudadanos que tiene como propsito
fundamental efectivizar la participacin ciudadana, cuya integracin se la
realizar con los actores que representan a los grupos sociales.
3. Fortalecer iniciativas de tecnificacin complementarias e integrales a los
procesos productivos, que son el eje del desarrollo territorial del sector rural.
4. Fortalecimiento de los actores sociales en aspectos de gestin organizativa y
polticas de desarrollo, mediante la efectivizacin de los derechos de los
individuos y los grupos sociales en funcin de su contexto.

8
 MESES
tem Detalle 0 1 2 3 4 5 6 7 8
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1. 1.1 Adquisicin de materiales y equipos iniciales

2.1 Elaboracin de instrumentos de investigacin
2.2 Validacin de instrumentos de investigacin
2.3 Levantamiento de datos de investigacin
2.4 Depuracin y tabulacin de datos
2. 2.5 Anlisis de datos
2.6 Validacin de los resultados

9
2.7 Explicacin e Interpretacin de resultados
2.8 Elaboracin del primer borrador del informe de investigacin
2.9 Elaboracin de informe final de investigacin
CRONOGRAMA

3.1 Compra de papelera de oficina

3.2 Reproduccin de documentos
3.
3.3 Transporte
3.4 Edicin e impresin de documento final de la investigacin
4.1 Utilizacin del espacio fsico
4.
4.2 Servicios bsicos

Fuente: Datos de campo

Elaborado por: Investigador

Ao: 2013
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Descentralizados. Quito, Ecuador. (pp. 254)

Documentos en formato digital consultados:

11
GOMES DE CASTRO, Antonio Mara; VALLE LIMA, Suzana Maria y PEDROSO
NEVES CRISTO, Carlos Manoel. Cadena productiva: Marco conceptual para
apoyar la prospeccin tecnolgica. Espacios [online]. 2002, vol.23, n.2 [citado
2013-06-08], pp. 11-26 . Disponible en: http://www2.scielo.org.ve/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S0798-10152002000200003&lng=es&nrm=iso. ISSN
0798-1015.

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