Desgranadora de Maz

Caro Diego Armando, Castillo Wilson Enrique, Espejo Omar Leonardo, Franco
Villamizar Tatiana, Gmez Germn Enrique y Pieros Erick Libardo.

rea del desarrollo del proyecto:

Agricultura

1. DEFINICIN DE LA NECESIDAD

Diseo y estudio una maquina desgranadora de maz de bajo costo y de

capacidad justa para ser usada en una parcela ubicada a las cercanas
de Chiquinquir (Boyac) con una produccin promedio 20 bultos por
cosecha.

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Para los agricultores de maz el desgranado de este representa algunas

ventajas dado que en cuestin de peso es mucho ms fcil y econmico
su transporte, y adems el grano tiene una mejor posibilidad de
comercio.

Pero el desgranado en de manera manual es un trabajo arduo y costoso

que requiere el esfuerzo de varas personas, tiempo y costos, sin contar
el riesgo de posibles lesiones por el trabajo.

2.1 DNDE SE INSTALARA

La maquina desgranadora ser diseada para suplir las

necesidades de una parcela ubicada en Soat (Boyac), con un
rea cosechada de aproximadamente 4 Hectreas. Dado que el
tamao de cosecha es poca la desgranadora no tendr un tamao
grande haciendo que no sea un inconveniente el situarla en
cualquier parte de la parcela.

2.2 EN QU MEDIDA

Dada que la produccin de la parcela es de 20 bultos con

alrededor de 150 mazorcas cada uno, sera necesario estudiar si
es ms conveniente el uso de varias maquinas o el de una sola
con una capacidad suficiente para abarcar las necesidades de la
parcela en cuestin.

2.3 HIPTESIS
 Debido a que la parcela con la que se va a trabajar, presenta una
produccin relativamente baja, los requerimientos tecnolgicos no
son muy grandes por lo que el diseo que se puede implementar
ser sencillo para as lograr que sea de fcil manejo para el
agricultor

2.4 CONDICIONES

El maz que se va a trabajar es maz porva.

El modo de alimentacin a la maquina ser de manera manual,
ingresando solamente la mazorca, es decir, solamente las tuza
con los granos (las hojas y el tallo son retirados con
anterioridad).
Los desechos generados se trataran de manera que puedan ser
aprovechados (como generacin elctrica, como sustrato para
el suelo u otros).

3. REQUERIMIENTOS DEL PROBLEMA

3.1 REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE

1. Fcil de transportar.
2. Fcil de operar.
3. Bajo costo de compra de la maquina.
4. Bajo costo de funcionamiento (consumo de energa) de la
maquina.
5. El grano tiene que quedar totalmente separado del maz
listo para su empaque.
6. El grano tiene que estar en buenas condiciones y sin quistes
o ningn tipo de mugre por parque de la maquina.
7. Seguro para el operario.

3.2 REQUERIMIENTOS DEL DISEADOR (FABRICANTE)

8. La desgranadora tiene que ser resistente a la dureza del

maz (porva).
9. De nulo o fcil mantenimiento por parte del cliente.
10.Que cumpla con las normas existentes para este tipo de
maquinaria y con las que afecten directamente el proyecto.

4. DESPLIEGUE DE LA FUNCIN CALIDAD (QDF)

Para dar inicio al diseo se tradujeron las especificaciones del cliente en

especificaciones de ingeniera.

4.1 CASA DE LA CALIDAD

4.2 BENCHMARKING
4.2.1 COMPETENCIA

Desgranadora de maz y frijol UNITOOL:

Requerimie Es
nto cumplido?
1 NO
2 SI
3 NO
4 NO
5 SI
6 SI
7 SI
8 SI
9 NO
10 SI

Especificaciones:

o Produccin Promedia: 1300 Kilos/Hora

o Motor Elctrico: 5,0 / 8,0 hp
o Motor Gasolina: 5,0 / 8,0 hp
o 1100 R.P.M

Desgranadora de maz TRAP

Requerimie Es
nto cumplido?
1 SI
2 SI
3 NO
4 SI
5 SI
6 SI
7 SI
8 SI
9 NO
10 SI

Especificaciones:

o Desgrana mazorca con alta velocidad y

eficiencia, separando el cereal.
 o Equipo compacto que puede ser instalado
junto a silos y depsitos, bajo consumo de
energa.
o Produccin: 300-600 Kilos Hora.
o Motor recomendado: No incluido.
o Elctrico 2 HP 1800 o 3600 RPM.
o Gasolina 3.5 HP 1800 o 3600 RPM

Desgranadora de maz AGROMETALICAS

GALLEGO

Requerimie Es
nto cumplido?
1 SI
2 SI
3 NO
4 NO
5 SI
6 SI
7 SI
8 SI
9 NO
10 SI

Especificaciones:

o Desgrana mazorca con alta velocidad y

eficiencia, separando el cereal.
o A motor

Desgranadora de maz CARTECHINI Y CIA

SRL

Requerimie Es
nto cumplido?
1 NO
2 SI
3 SI
4 NO
5 SI
6 NO
7 NO
8 SI
9 NO
10 SI

Especificaciones:

o Manual.
 Desgranadora de maz BLAYBAR

Requerimie Es
nto cumplido?
1 SI
2 SI
3 SI
4 SI
5 SI
6 NO
7 SI
8 SI
9 SI
10 SI

Especificaciones:

o Manual.

4.2.2 PATENTES

En cuanto al diseo de desgranadoras de maz se

encuentran diferentes modelos de los cuales se
encontraron no ms de 7 patentes que pueden ser
consultadas en la web, esta consulta en la mayora de
los casos no ofrece informacin en cuanto al diseo o
caractersticas en lugar de ello ofrecen una pequea
descripcin y en ocasiones una fotografa:

Maquina moledora, picadora y desgranadora

para procesar todo tipo de forrajes y granos.
Registro nmero AR048386A1.
PatentesOnline.com
Desgranadora de maz. Registro nmero
A23N7/08. Patentados.com
Desgranadora de maz Lacombe y Cardet.
Registro nmero 28 de 18969
Desgranadora de maz SOTO. Registro nmero:
149728. ABC Sevilla
Maquina moledora, picadora y desgranadora
para procesar todo tipo de forrajes y granos.
Registro nmero: AR048386 A1. Boletn de Patentes
No 352 del Instituto Nacional de la propiedad Industrial de
Argentina.
Standing Grain Thresher. 1910 de CC Baldwin
Dispositivo para desgranar mazorcas de maz y
recuperar los granos de maz en una maquina
recolectora-desgranadora. Laverde. Registro
nmero: 179158 (esta patente fue adjuntada al
anteproyecto).
4.2.3 PRODUCTOS FUNCIONALES SIMILARES

En el mercado se encuentran diversidad de maquinas

para facilitar algunos trabajos en el rea agrcola,
para casi cualquier tipo de cultivo. A continuacin se
nombraran unas cuantas que se han considerado
cercanas al tipo de proyecto que se est
desarrollando.

Picadora para Pasturas y grano con

ruedas y manubrios:

Esta herramienta es usada para picar

alimentos para ganado. Algo que comparte con
lo que se est proponiendo es el uso de tolva
de alimentacin que es uno de los elementos
comunes a la mayora de desgranadoras de
maz que se encuentran.

Desgranadora de ajos:

Esta mquina separa los dientes de ajo unos de

otros y luego los cepilla separndolos de la
cscara. Este modelo al igual que el anterior
contiene una tolva pero se destaca el hecho
que separa los granos sin daarlos (algo que
se busca en este proyecto con el maz) y
adems separa al producto de su piel que es
una de las caractersticas destacables de la
mayora de desgranadoras aunque no es una
de las prioridades en el presente proyecto.

Cosechadora

Muchas cosechadoras traen inmerso un

dispositivo de desgrane el cual es fundamental
para conseguir la mxima separacin, tratando
al mismo tiempo con suavidad el material para
conseguir la mxima calidad del grano, esto es
muy importante y es algo que se tendr en
cuenta pues la calidad del grano al final del
proceso de desgrane es uno de los
requerimientos ms importantes de este
proyecto.

Moledora

La moledora de maz se encarga de triturar el

grano. Lo destacable de esta mquina es que
en un gran porcentaje entrega el producto sin
quistes, mugre o pedazos de la mata de trigo lo
cual aporta algo de informacin para lograr ese
mismo resultado a la hora de separar el grano
de la tuza.