I.

INFORMACIN GENERAL
CURSO : Fundamentos De Qumica
CDIGO : ME117
CICLO : 201501
PROFESOR (ES) : Alvarado Agurto, Tulio Miguel
Alvarado Ramirez, Gaddy Guillermo
Berzoy Llerena, Claudia
Chavez Ramos, Victor Marcelo
Chulln Galbiati, Flavio Eduardo
Cordova Tuppia, Sara Isabel
Crdova Yamauchi, Leslie Ann
Diaz Pea, Cristian Manuel
Durango Chvez, Hilda Victoria
Lachira Yparraguirre, Lizbeth Arlyn
Montalvo Astete, Ana Maria
Oriundo Walde, Edgar Wilfredo
Robles Marios, Rodrigo Martin
Roca Snchez, Javier Ignacio
Santillan Zea, Guillermo Antonio
Sayas Rivera, Rosario
Sierra Peralta, Fernando
Villafana Mego, Juan Antonio
CRDITOS : 0
SEMANAS : 15
HORAS : 2 H (Prctica) Semanal /4 H (Teora) Semanal
REA O CARRERA : Medicina

II. MISIN Y VISIN DE LA UPC

Misin: Formar lderes ntegros e innovadores con visin global para que transformen el Per.

Visin: Ser lder en la educacin superior por su excelencia acadmica y su capacidad de innovacin.

III. INTRODUCCIN

El curso de Fundamentos de Qumica tiene como fin que los estudiantes adquieran los conocimientos necesarios
para comprender y explicar las diversas interacciones y reacciones que ocurren entre las sustancias que forman
parte de la estructura del cuerpo humano y participan en su funcionamiento.

As, el curso pretende desarrollar en los alumnos las habilidades cognitivas y procedimentales que les permitan
desempearse satisfactoriamente en cursos posteriores, en particular: Qumica para Ciencias de la Salud,
Bioqumica y Biologa Celular y Molecular I, II y III, y Organizacin y Funcin del Cuerpo Humano I y II.

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MISIN Y VISIN DE LA ESCUELA DE MEDICINA

Misin: Formar lderes ntegros e innovadores con visin global para que transformen el Per.

Visin: Ser lder en la educacin superior por su excelencia acadmica y su capacidad de innovacin.

IV. LOGRO (S) DEL CURSO

Al finalizar el curso el alumno identifica y describe la importancia de las interacciones qumicas que ocurren en
un organismo vivo, aplica conceptos, habilidades y competencias desarrolladas durante el semestre para
entender situaciones normales y patolgicas que ocurren durante el metabolismo humano.

V. UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD N: 1 INTRODUCCIN A LA QUMICA

LOGRO
El alumno predice el enlace formado entre dos elementos usando la informacin de la tabla peridica.

TEMARIO
Materia: Clasificacin, propiedades, estados de agregacin, cambios fsicos y qumicos.
Estructura Atmica: Partculas subatmicas, nmero atmico y de masa, istopos.
Tabla Peridica: Estructura, periodos y grupos; metales, no metales, metaloides; informacin y
propiedades. Representacin de Lewis.
Enlace qumico: Tipos, enlace inico, covalente polar, no polar y metlico. Polaridad de las molculas.

HORA(S) / SEMANA(S)
1a4

UNIDAD N: 2 EL LENGUAJE DE LA QUMICA

LOGRO
El alumno interpreta una frmula y los nombres de sustancias inorgnicas sencillas identificando su
funcin qumica.

TEMARIO
Nomenclatura inorgnica: Estados de oxidacin. Principales funciones inorgnicas: xidos, hidrxidos,
cidos y sales. Aniones y cationes.

HORA(S) / SEMANA(S)
5y6

UNIDAD N: 3 MATEMTICAS DE LA QUMICA

LOGRO

2
 El alumno interpreta una ecuacin qumica calculando las cantidades estequiomtricas involucradas en la
reaccin, usando diferentes unidades fsicas y qumicas e identificando una solucin como cida o bsica.

TEMARIO
Unidades fsicas y qumicas: Magnitudes y unidades, conversin de unidades fsicas y qumicas por factor
unitario, mol, uma, nmero de moles, masa molar y molecular.
Reacciones qumicas: tipos de reacciones: combinacin, descomposicin, sustitucin simple, doble,
reacciones RedOx.
Estequiometra: Balance de Ecuaciones, relaciones estequiometricas mol-mol, masa-masa, mol-masa.
cidos y Bases: Reconocimiento de cidos y bases fuertes y dbiles. Molaridad. Clculo de pH de cidos y
bases fuertes.

HORA(S) / SEMANA(S)
7 a 13

UNIDAD N: 4 QUMICA ORGNICA

LOGRO
El alumno interpreta las diferentes formas de representacin de molculas orgnicas e identifica los
principales grupos funcionales orgnicos.

TEMARIO
Carbono: Tetravalencia y geometra. Formas de representacin de los compuestos orgnicos: Frmula
general, desarrollada, semi-desarrollada, y grfica.
Hidrocarburos: Tipos de hidrocarburos alifticos: alcanos, alquenos y alquinos. Nomenclatura.
Grupos funcionales: Reconocimiento de grupos funcionales orgnicos: ter, alcohol, aldehdo, cetona,
cido carboxlico, ster, amina y amida.

HORA(S) / SEMANA(S)
14 y 15

VI. METODOLOGA

El curso consta de tres sesiones por semana: Una sesin de clase de dos horas de duracin, una sesin de dos
horas para metodologas activas o laboratorios, y una sesin de dos horas denominada "concretando logros". La
metodologa para cada una se describe a continuacin.

CLASES TERICAS

En estas sesiones el profesor explica el contenido de cada unidad proponiendo ejemplos pertinentes a las
ciencias de la salud. Esta explicacin no pretende ser exhaustiva, por lo que es indispensable que el/la
estudiante lea el material bibliogrfico correspondiente antes de cada sesin y realice las actividades indicadas
despus de esta. Adems de utilizar la pizarra, diapositivas y otros medios audiovisuales, el profesor promueve
la participacin activa de los estudiantes proponiendo preguntas u otras actividades a realizar durante y o
despus de la sesin.

3
PRCTICAS, DINMICAS DE PEQUEOS GRUPOS (DPGs)

El modelo educativo de la UPC promueve la participacin activa del alumno en el aula, es por ello que a lo
largo del curso desarrollaremos una serie de actividades que tienen como fin que el alumno construya el
conocimiento, que sea capaz de utilizar lo aprendido en el siguiente curso: Qumica para Ciencias de la Salud.

Dentro de estas actividades trabajaremos:

LABORATORIO

Se ha diseado una nica sesin de laboratorio con el objetivo de familiarizar al alumno con el manejo y
reconocimiento de los materiales e instrumentos con los que contar en los siguientes cursos de la carrera.
El alumno trabajar en grupo desarrollando su capacidad de trabajo en equipo, medir masas, volmenes, y
temperatura, empleando diferentes instrumentos,elaborar un reporte grupal y/o se evaluar su desempeo.

ROMPECABEZAS

En algunas unidades se han propuesto sesiones diseadas para reforzar los conceptos vistos en las clases
expositivas y/o fomentar el inters del estudiante en procesos qumicos relevantes al metabolismo celular y la
fisiologa humana. La metodologa empleada consiste en la formacin de grupos de estudiantes, a cada uno de
los cuales se les asigna una pregunta o "pieza" del "rompecabezas". Inmediatamente despus se forman nuevos
grupos, donde los integrantes tienen la misma pregunta en comn, constituyendo un "panel de expertos" por
cada pieza del rompecabezas. As, durante la primera mitad de la sesin cada panel de expertos se dedica a
responder a la pregunta que les corresponde de la manera ms satisfactoria posible. Luego, durante la segunda
mitad de la sesin, los estudiantes se reincorporan al grupo original, preparados para compartir el nuevo
conocimiento adquirido. Finalmente, el profesor propone un problema o pregunta integradora, cuya solucin
requiere que el grupo combine adecuadamente el conocimiento de cada integrante, ensamblando as la totalidad
de las piezas del rompecabezas. Esta actividad podr ser evaluada de diferentes formas mediante el desarrollo
de la pregunta integradora en forma escrita o expositiva, o con una evaluacin escrita.

TNDEM

Estas sesiones han sido programadas al final de cada semana y estn diseadas para integrar el contenido de las
sesiones previas, con el fin de alcanzar los logros propuestos para cada tema y unidad de aprendizaje. La sesin
requiere la participacin de los estudiantes en forma colaborativa, en tanto que el profesor se encarga de facilitar
la colaboracin. La metodologa consiste en que los estudiantes resuelvan el mayor nmero posible de una serie
de ejercicios y problemas; primero en forma individual, luego en parejas y finalmente en grupos de estudiantes.
Esta actividad ser evaluada al final de la sesin de forma individual mediante la aplicacin de un paso corto,
relacionado con las actividades de sesin, de la semana e incluso de temas anteriores segn corresponda.

LECTURAS

Para cualquiera de las sesiones se podr dejar encargada una lectura relacionada con el tema de la semana sea
como introduccin, complemento de la teora y o aplicacin del tema tratado a las ciencias de la salud o a
nuestra vida cotidiana. Esta lectura servir de insumo para la sesin por lo cual es muy importante su lectura
previa a la clase y podr ser evaluada directamente con un control de lectura individual sin previo aviso.

4
Las lecturas sern obtenidas por el alumno en el Centro de Informacin, como libros fsicos o digitales, en
revistas y o paginas web segn se indique.

CONCRETANDO LOGROS

Al finalizar la semana los alumnos sern capaces de reconocer y aplicar los conceptos trabajados en cada sesin
de clase a situaciones concretas y problemticas. As mismo fortalece y promueve el aprendizaje colaborativo.

SISTEMA DE EVALUACIN:

Para el promedio final se consideran las siguientes notas:

- Prctica calificadas (PC): 1, 2 y 3
- Laboratorios (LB): Promedio aritmtico de las notas obtenidas en cada uno de las tres sesiones de Laboratorio.
- Evaluaciones de desempeo: DD1 (puntaje obtenido en las sesiones de DPGs durante las semanas 1 a 7) y
DD2 (puntaje obtenido en las sesiones de DPGs durante las semanas 9 a 15).
- Trabajo de Investigacin

Nota: El puntaje en la evaluacin de las sesiones de DPGs es variable (de uno a cincopuntos),
dependiendo de la actividad y el tema desarrollado. La nota de las DD se calcula aplicando una regla de tres
simple a la suma del puntaje para las semanas indicadas.

IMPORTANTE:

La produccin intelectual de los alumnos es altamente valorada en la UPC. Por ello, en el Reglamento de
Disciplina se detalla diversas situaciones que atentan contra la honestidad acadmica, como copiar en la
elaboracin de un trabajo acadmico o cualquier tipo de evaluacin, copiar el trabajo de otro o el elaborado con
otros como si fuera propio, falsear la informacin, entre otros casos. Al respecto, vase el Reglamento en
http://sica.upc.edu.pe/sites/sica.upc.edu.pe/files/SICA-REG-04-REGLAMENTO-DE-DISCIPLINA-
DEALUMNOS.pdf

VII. EVALUACIN

FRMULA
10% (PC1) + 15% (DD1) + 15% (PC2) + 15% (DD2) + 20% (PC3) + 15% (LB1) +
10% (TB1)

TIPO DE NOTA PESO %

PC - PRCTICAS PC 10
DD - EVAL. DE DESEMPENO 15
PC - PRCTICAS PC 15
DD - EVAL. DE DESEMPENO 15
PC - PRCTICAS PC 20
LB - PRACTICA LABORATORIO 15
TB - TRABAJO 10

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VIII. CRONOGRAMA
TIPO DE DESCRIPCIN NOTA NM. DE FECHA OBSERVACIN RECUPERABLE
PRUEBA PRUEBA
PC PRCTICAS PC 1 S
DD EVAL. DE 1 NO
DESEMPENO
PC PRCTICAS PC 2 S
DD EVAL. DE 2 NO
DESEMPENO
PC PRCTICAS PC 3 S
LB PRACTICA 1 NO
LABORATORIO
TB TRABAJO 1 NO

IX. BIBLIOGRAFA DEL CURSO

BSICA
BRUICE, Paula Yurkanis (2008) Qumica orgnica. Mxico, D.F. : Pearson Educacin.
(547 BRUI)
BURNS, Ralph A.Escalona y Garca, Hctor Javier (2011) Fundamentos de qumica. Naucalpan de
Jurez, Mxico: Pearson Educacin de Mxico.
(540 BURN)

RECOMENDADA
(No necesariamente disponible en el Centro de Informacin)

BROWN, Theodore L.; WOODWARD, Patrick y FERNNDEZ ENRQUEZ, Laura (2009) Qumica :
la ciencia central. Mxico, D.F. : Pearson Educacin.
(540 BROW 2009)
BRUICE Paula YurkanisCampos Olgun, Vctor y DURN REYES, Sergio Antonio (2007)
Fundamentos de qumica orgnica. Naucalpan de Jurez : Pearson educacin.
(547 BRUI)
CAMPBELL Neil A.Reece, Jane B. y URRY, Lisa (2007) Biologa. Madrid : Editorial Mdica
Panamericana.
(570 CAMP/I)
HOLUM, John R. (2003) Fundamentos de qumica general, orgnica y bioqumica para ciencias de la
salud. Mxico, D.F. : Limusa.
(547 HOLU)
MCMURRY JohnFay, Robert C.; ENRQUEZ BRITO, Javier y GONZLEZ POZO, Virgilio (2009)
Qumica general. Mxico, D. F. : Pearson Educacin de Mxico.
(540 MCMU)
MCMURRY JohnLanto Arriola, Mara Aurora; HERNNDEZ LANTO, Jorge y VSQUEZ
MARTNEZ, Alfredo (2008) Qumica orgnica. Mxico, D. F. : Cengage Learning.
(547 MCMU 2008)

6
SILBERBERG, Martin S.Duran, Randy (2003) Chemistry : the molecular nature of matter and change.
New York, : McGraw-Hill, .
(540 SILB)