Dieta para la hipercolesterolemia infantil

Seleccin de alimentos

Leche descremada.

Yogur descremado solo, con cereales sin azcar o frutas.

Queso diettico o queso untable descremado.

Ricota descremada.

Huevo, clara todos los das, entero 3 veces en la semana.

Carne: Preferentemente pescado, pollo sin piel y carne de ternera sin
grasa.
Vegetales: Preferentemente verduras de hojas, zanahoria,calabaza,
brcoli, zapallitos verdes, tomate, etc. Patata, batata y maz en
reemplazo de cereales.
Frutas: Todas, excepto coco, palta.

Cereales: Integrales, avena, arroz, pasta, germen de trigo, salvado,

lecitina de soya, etc.

Pan: Integral.
Aceite: Maz, uva, cnola, girasol, oliva. Slo para condimentar, no
utilizar como medio de coccin.

No mantequilla.
Bebidas: agua mineral sin gas, bebidas carbonatadas dietticas,
zumo de frutas naturales.

Dulces: Slo dietticos.

Edulcorantes naturales: stevia, sucralosa.

Condimentos sin inconvenientes.

No snacks.
No salsa como mayonesa, Ketch
 Dieta para la hipercolesterolemia infantil
Seleccin de alimentos

Leche descremada.

Yogur descremado solo, con cereales sin azcar o frutas.

Queso diettico o queso untable descremado.

Ricota descremada.

Huevo, clara todos los das, entero 3 veces en la semana.

Carne: Preferentemente pescado, pollo sin piel y carne de ternera sin
grasa.
Vegetales: Preferentemente verduras de hojas, zanahoria,calabaza,
brcoli, zapallitos verdes, tomate, etc. Patata, batata y maz en
reemplazo de cereales.
Frutas: Todas, excepto coco, palta.

Cereales: Integrales, avena, arroz, pasta, germen de trigo, salvado,

lecitina de soya, etc.

Pan: Integral.
Aceite: Maz, uva, cnola, girasol, oliva. Slo para condimentar, no
utilizar como medio de coccin.

No mantequilla.
Bebidas: agua mineral sin gas, bebidas carbonatadas dietticas,
zumo de frutas naturales.

Dulces: Slo dietticos.

Edulcorantes naturales: stevia, sucralosa.

Condimentos sin inconvenientes.

No snacks.
No salsa como mayonesa, Ketch