Con frecuencia se consiguen unas separaciones excelentes de los componentes de una mezcla de compuestos orgnicos utilizando disoluciones acuosas cidas o bsicas que pueden convertir algunas de las sustancias de la mezcla en sales solubles en agua e insolubles en los disolventes orgnicos mediante una sencilla reaccin cido-base. Este tipo de extraccin involucra reacciones simples entre cidos y bases. El cambio de solubilidad que experimentan entre s el cido y su base conjugada, permite su separacin. Consideremos, por ejemplo, un alcohol, un cido carboxlico y una amina. Las especies inicas, alcxido y carboxilato, son solubles en soluciones acuosas como sales de metales alcalinos, al igual que los cloruros de RNH3 + , mientras que las especies no disociadas (alcohol, cido carboxlico y amina) son muy solubles en solventes orgnicos; de igual manera lo son las sustancias neutras (ej.: hidrocarburos). El valor de pKa de los cidos y pKb de las bases permite estimar las especies que predominan a distintos valores de pH.
1.El coeficiente de distribucin o coeficiente de reparto, k, es el parmetro
fsico-qumico que determina la distribucin de un soluto entre dos disolventes no miscibles. Se define como la relacin entre las concentraciones del soluto en cada uno de los dos disolventes, y es, aproximadamente, igual al cociente entre las solubilidades del soluto (S) (expresadas a la misma concentracin) en cada uno de los dos disolventes. Un aspecto muy importante de la tcnica de extraccin es que para un mismo volumen de disolvente orgnico es ms efectivo realizar varias extracciones con un volumen menor, aunque se mantenga el volumen total del disolvente, que una nica extraccin con todo el volumen. La extraccin de una sustancia orgnica desde una disolucin acuosa se facilita extraordinariamente si se procede a la saturacin de la fase acuosa con sales inorgnicas muy solubles tales como el cloruro sdico, ya que se provoca una disminucin muy significativa de la solubilidad de los compuestos orgnicos en agua. Este efecto se conoce como exclusin salina y se utiliza habitualmente en el aislamiento de los compuestos orgnicos por extraccin.
2. la extraccin mltiple es ms eficiente debido a que en menor cantidad de
disolvente la mayor parte de este reacciona con la muestra a extraer y al repetir este proceso mltiples veces se obtiene mayor rendimiento, adems la fase acuosa se reconoce ms fcilmente ya que es ms colorida.
5. porque si no lo destapas, ser ms difcil la salida del lquido, ya que, si
hablamos de presin, estara en equilibrio, en cambio s destapas el embudo, la presin atmosfrica ejercer su fuerza por la parte superior del embudo y con ayuda de la gravedad, har que el lquido salga ms rpido 6. El emplear un disolvente que sea ms pesado o ms ligero que el agua hace que se formen dos fases con dos densidades diferentes y, como no se mezclan entre ellos, hacen que uno de los dos quede por encima del otro. Esto es de inters si pretendemos realizar varias separaciones de la misma muestra, por lo que ser preferible que sta quede arriba, para que as, la fase que no queremos seguir separando pueda salir al abrir la llave del embudo de decantacin