Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Un cuello de botella es una restriccin de la capacidad del sistema que nos produce una cada considerable
de la eficiencia.
En nuestra cadena de produccin tenemos un cuello de botella cuando una fase de nuestro proceso
productivo es ms lenta que las dems y eso ralentiza nuestro proceso de produccin en general.
una cadena es tan fuerte como su eslabn mas dbil, esto quiere decir que la capacidad de nuestro proceso
ser la definida por aquella etapa que tiene menor capacidad, es decir el cuello de botella (el proceso no
puede ir mas rpido de lo que pasa a travs del cuello de botella). Entre las causas de este problema, se
encuentran la falta de personal, averas de mquinas, mala gestin y equilibrado de lneas, entre otras.
Referencias
Krajewski. Lee J. et al. (2008). Administracin de Operaciones: procesos y cadenas de valor, 8 Ed. Mxico. Pearson