Valeska Gonzlez C

La industria

Tamao de la industria

La industria de las flores en Chile crece a altas tasas y con precios de

venta ms atractivos que los de Europa o Estados Unidos. Hoy los
chilenos compran ms flores que nunca, pero la informalidad y la falta de
tecnificacin pueden pasarles la cuenta a los productores nacionales.

Nuestro pas posee una diversidad de clima y tierra para producir las ms
diversas flores. El tener estaciones bien marcadas permite contar con
condiciones para, por ejemplo, acumular horas de fro, lo que es esencial
para el desarrollo de algunas especies. Sin embargo, en Chile la
infraestructura todava es precaria (tambin los son los estudios y las
estadsticas de mercado) y la apuesta est ms enfocada en las
condiciones climticas que en la tecnologa, cuando en otros pases la
tendencia es a la inversa. El principal sistema de produccin es al aire
libre, el que ocupa ms del 80% de la superficie destinada a la produccin
de flores. En este contexto, la Regin de Valparaso (Quillota, Hijuelas) es
una de las ms fecundas, es de hecho el centro de la floricultura nacional,
seguida por otros sectores como La Serena, Litueche y Talca.

La especie que presenta la mayor superficie cultivada es el crisantemo,

con 315 hectreas, que corresponde al 14% del total cultivado (las cifras
son del ao 2007). Le siguen en importancia, de acuerdo al rea que
ocupan, el lilium (9%), el clavel (8%) y el alel (5%). En total, poco ms
de dos mil hectreas de superficie son cultivadas con flores, lo que
muestra que las posibilidades de crecimiento son amplias.

Hoy el mercado floricultor se divide en dos. En l se da un fenmeno que

no es la tendencia en otros sectores agrcolas: las exportaciones no
rinden. La exportacin de flores solo genera negocios por US$5 millones,
mientras que el consumo interno acapara US$70 millones. Es ah donde
est el verdadero negocio.
Tendencias

Esto se ha dado gracias a que el estigma de las flores son slo para los
cementerios ha ido desapareciendo. Hoy se compran tambin para
decoracin en casas y hoteles y eventos. Das como San Valentn, de
Todos los Santos, del profesor, de la madre y otros tantos festejos han
ayudado a que ello ocurra. El de la madre es particularmente importante:
su impacto es tal que, en los cuatro das previos, una florera multiplica
sus ventas hasta en diez veces. Actualmente, los consumidores chilenos
prefieren especies diversas. La rosa sigue siendo la principal, pero las
alstroemerias, lilium asitico y oriental, tulipanes y claveles (producidos
en invernadero) tambin estn entre las preferidas. Y otras que se
producen al aire libre: alel, reina luisa, ilusin blanca tambin son
apetecidas.

Crecimiento

El consumo interno de flores ha experimentado un importante crecimiento

en el ltimo tiempo, pero este aumento se explica principalmente por el
incremento del consumo de flores importadas.

Donde hay que marcar el acento es en el mercado nacional, afirma

Mario Cely, gerente de Apeflora, tiene puntos de referencia suficientes
para saber que los US$70 millones que consume el mercado interno es
una cifra ms que interesante. En Colombia, por ejemplo, se gastan
internamente US$50 millones con una poblacin que casi triplica a la de
nuestro pas.
Lo mejor es que todava se puede crecer. Mientras Chile tiene un consumo
per cpita en flores de US$4 al ao, en Argentina ste llega a US$8.
Nosotros creemos y apostamos a que el mercado nacional es muy
potente, seala Andrs Ramrez, dueo de Flores de Ocoa y socio del
Mercado de Flores y Plantas de Santiago. El crecimiento del consumo de
flores ha ido de la mano del Producto Interno Bruto (PIB), con alzas que
han ido entre 6 % y 7 % al ao. En la medida en que en pas aumenta
su calidad de vida, en su mercado sube el consumo de bienes suntuarios
y, en particular, de flores. Eso se ha visto particularmente reflejado en
Chile, comenta Mario Cely. Segn los antecedentes entregados por el
Estudio de Mercado Profo Floricultores de Pan de Azcar y La Serena,
elaborado por los agrnomos Nicols Magner y Mario Martnez (junio
2013), la produccin nacional ha experimentado una fuerte expansin,
aumentando un 41% durante la dcada 1997 2007.

Una de las ventajas del mercado interno es el alto precio de las flores,
que supera al de Holanda o Estados Unidos. Mientras un productor de
rosas colombiano (donde estn las mejores del mundo) puede vender una
unidad Premium a US$0,30 en el extranjero, un floricultor chileno (con
calidades muy inferiores) puede comercializarla en el mercado nacional a
US$0,50, sin preocuparse por fletes areos u otros problemas sino slo
llevarlas en su camioneta al mercado de Santiago.

De la mano de la atomizacin de la industria, va su informalidad. Muchos

vendedores de flores tienen giro de artesanos, por lo tanto, se realizan
muchas ventas sin factura. Adems, otro sntoma del subdesarrollo es el
mal trato de las flores que se constata en el terminal de Santiago, donde
se hacen rumas o se las golpea. Es un producto altamente perecible que
necesita un manejo especial, y no lo tiene.
Principales actores

Consideramos que en esta industria los principales actores a nivel de

pequeas industria son los siguientes:

-Florera Rosalinda

-Bloemist Flores

-Florera Kathy Holmes

-Flores Miln

-Florera Bella Fiore

Cabe sealar que para nosotros estas floreras son las que ms se
asemejan a la que aspiramos a ser es por esto que son las que
mencionaremos.
Anlisis de los clientes

Clientes y segmentacin

Nos hemos dado cuenta que hay dos tipos de cliente: el que ya tiene en
mente lo que busca y a quien le importa ms su motivacin de compra
que el precio.

"El cliente llega con la necesidad de expresar un sentimiento: conquista,

amor, perdn, felicitacin o condolencia, y slo te plantea su idea.
Entonces, nuestro trabajo consiste en ponernos en su lugar y ofrecerle
exactamente lo que pide".

Nuestros clientes potenciales son personas de ambos sexo sin embargo,

los varones son los clientes ms frecuente a la hora de regalar flores y no
solo en una fecha especfica como el 14 de febrero, fecha en que se
dejaban ver de manera masiva en las floreras, ya no necesitan una
efemride para regalar flores. Ellos sealan que siempre es un buen da
para hacerlo, es por eso que son muy importantes para este negocio.

La edad de los clientes est comprendida entre los 18 y 70 aos. De

acuerdo a estadsticas ese es el rango de edad en que se suelen regalar
ms flores.

Nuestro objetivo es llegar a todos los estratos sociales pudiendo ofrecer

siempre una alternativa para todos nuestros clientes que residan en
cualquier sector de la regin metropolitana ofreciendo entrega a domicilio.

Otro segmento lo constituyen las empresas que buscan atender sus

compromisos corporativos, las iglesias, los matrimonios u otros (bautizos
o funerales), los clubes sociales quienes en sus respectivos eventos
requieren cantidades considerables de arreglos florales y decoraciones en
sus instalaciones o cualquier entidad que desee contar con nuestro
servicio.

A continuacin de manera grfica se muestra la distribucin del consumo

de los clientes segn gnero y edad.
Anlisis de la competencia

Tipo de mercado

En un comienzo estaremos orientados a un mercado local (regin

metropolitana) por motivo de despachos para nuestros clientes, no
obstante esperamos que en un futuro cercano poder abrir nuevas
sucursales a lo largo y ancho de nuestro pas.

Caractersticas del mercado

Si bien es cierto dentro de la regin metropolitana existen muchos

negocios de similares caractersticas (ofrecen productos similares o
iguales) solo nos limitaremos hablar de las ms relevantes para nosotros
al considerar que estos son nuestros principales competidores.

Florera Rosalinda es una de ellas la cual consta de arreglos florales,

globos, golosinas etc. Esta empresa lleva diez aos en el mercado, est
ubicada en Santiago Centro y si bien es una florera joven ha sabido
posesionarse. Su admirable forma de innovacin ha dado cuenta de un
mayor porcentaje de clientes en beneficio de su negocio llevando la
florera fsica a una tienda virtual dando a todos sus clientes la comodidad
de enviar flores o cualquier producto desde la comodidad del hogar, una
oficina, o en cualquier sitio que exista una computadora.

Las floreras que se detallan a continuacin son de similares

caractersticas a la anterior pero tienen un menor protagonismo dentro
del mercado.

Florera Bloemist Flores, ubicada en Santiago centro. Se caracteriza por

su calidad y puntualidad. Su fuerte son los arreglos florales para iglesias,
matrimonio y ramos de novias.

Florera Kathy Holmes, ubicada en Vitacura. Conocida por sus creaciones

florales en coronas para acompaar el peinado de las novias.

Florera Flores Miln, ubicada en Las Condes. Se caracteriza por su

decoracin vanguardista, exclusiva y personalizada. Est formada por
jvenes emprendedores. Cuenta con un catlogo en tienda y en lnea.

Florera Bella Fiore, ubicada en Santiago Centro. Ofrece rosas que pueden
servir de recuerdo de matrimonio o incluso de regalo para los novios,
incluyendo detalles como canastas, vinos y empaques.
Ventajas competitivas

Para nosotros tener una ventaja competitiva por sobre el resto es

fundamental es por eso que al tener como socio estratgico al terminal de
flores ubicado en la comuna de independencia nos permitir abaratar los
precios de nuestras flores, tambin podremos acortar el tiempo de
compra de los productos ya que es muy fcil y expedito llegar a este
lugar.

Por otra parte al contar con nuestro propio sistema de distribucin y

reparto podremos realizar en un menor tiempo las entregas a nuestros
clientes, no solo hablamos de las flores sino que tambin cualquier otro
producto adicional que necesite el cliente como por ejemplo: vinos,
globos, peluches, chocolates, etc.

Al contar con un sistema de distribucin eficiente nos permite que

todos nuestros productos lleguen a varios puntos de venta, en
condiciones ptimas y en el momento oportuno.

Al tener una ubicacin estratgica facilitara que nuestros clientes

puedan ubicarnos y visitarnos fcilmente.

Contaremos con un sistema de informacin que le permite tomar y

procesar rpidamente los pedidos de los clientes, y brindar as una
rpida atencin.

Tendremos una moderna infraestructura que le permitir a nuestros

empleados, trabajar a gusto y nuestros clientes sern atendidos en
un ambiente cmodo y acogedor.
Precios comparativos de algunos productos

Florera

Floreria Bloemist Florera Flores Flore

Rosalinda flores Kathy Miln Bella F
Producto
Holmes

$ 24.990 No posee $ 26.500 $ 23.900 $ 29.9

este
producto.

Ramo de 12 rosas

$ 36.900 $ 37.500 No posee $ 29.900 $34.9

este
producto

Ramo de 20 tulipanes

$ 29.900 $ 29.900 $29.900 $ 23.900 No po

est
produ

Ramo de 10 lilium

$59.900 $61.500 $58.990 No posee $61.2

este
producto
 Ramo de 50 girasoles

$24.900 $27.000 No posee $25.000 $23.9

este
producto

Ramo de 12 Gerberas

$35.900 No posee $40.900 $39.900 No po

este est
producto produ

Ramo de 10 calas

Anlisis FODA de los competidores

Fortalezas Debilidades

Florera - Importante flujo de - Depender mucho

Rosalinda clientes. de la poca de
 - Bajo costo en las cosecha.
flores.

- Gran variedad de
productos.

Bloemist Flores - El cliente puede - Menor variedad

personalizar la en sus productos.
compra.

- Calidad y
puntualidad

Kathy Holmes - Ubicacin - Desconfianza por

estratgica. cancelacin de
pedidos.
- Especializacin en
accesorios de novia.

Flores Milan - Buenos proveedores. - No est orientado

a todas las clases
- Decoracin
sociales.
vanguardista.

Bella Fiore - Mayor publicidad por - Poca seguridad

internet en sus locales.