UNA VISIN GENERAL DE LAS MAQUINAS DE EMBALAJE Y

PALETIZADORAS

Este captulo considera la lnea de produccin de embalajes (packing) y

paletizacin, los aspectos econmicos y organizativos asociados con estos, y
los conductores de mercado y la organizacin de la industria en general.
Mquinas para el embalaje y la paletizacin.
Las mquinas para el embalaje y la paletizacin son partes de la misma lnea
de produccin. Este equipo realiza muchas funciones:

Protege el producto poniendo un sobre a su alrededor (empaquetado

principal)
Rene muchos productos en un paquete secundario (una caja de cartn
o una pelcula) para llevarlos a lo largo de la cadena logstica o porque
es necesario presentar productos en las tiendas dentro de estos
paquetes - lo cual es a menudo el caso especialmente en las cadenas de
descuento.
Rene muchos paquetes secundarios en una paleta para transportarlos
del productor al minorista
Las mquinas de las dos primeras categoras se consideran mquinas de
embalaje o envasado.
Las mquinas del tercer grupo son las mquinas de paletizado.
Las lneas de envasado se organizan generalmente de esa manera, con la
paletizacin al final.
Tomando el ejemplo de una barra de cereal empaquetada en un empaque
individual (flow-pack), muchos empaques individuales se agrupan e introducen
en un cartn. Muchos cartones se colocan en un estuche y en muchos casos se
cargan finalmente en un pallet que se envuelve con pelcula para ser
transportado por tren, camin, barco o avin.
Muchos materiales de embalaje estn involucrados en este proceso, como
sigue:

Una pelcula compleja de base plstica para el embalaje primario, que

tambin necesita tener buenas propiedades de sellado para ser
perfectamente sellada.
Una caja compacta que se utilizar para empacar muchos de estos en
empaques individuales con el fin de presentar productos en la tienda con
fines de comercializacin.
Una caja corrugada que permite el transporte de estos paquetes de
cartn durante el transporte.
 Una paleta de madera donde se cargarn todas las cajas.
Generalmente una pelcula de envoltura estirable, que se enrollar
alrededor del pallet para estabilizar la carga y evitar que los envases se
caigan durante el transporte.
Hechos econmicos
No es fcil dar una dimensin econmica a los mercados de mquinas de
embalaje y paletizacin, ya que no hay muchos datos oficiales disponibles
sobre este tema. En los pases donde esta industria est muy desarrollada, (ej:
Alemania, Italia o los Estados Unidos) las federaciones y otras asociaciones de
fabricantes proporcionan algunos datos, pero a menudo estas cifras se limitan
al volumen de negocios de su industria nacional y a sus exportaciones. En otros
pases que tambin producen mquinas de embalaje (ej: Japn) es ms difcil
obtener datos sobre esta industria porque las asociaciones de fabricantes no
tienen o no comunican ninguna informacin. Otra dificultad se refiere a la
definicin misma de maquinaria de envasado. Algunos pases incluyen la
codificacin y el etiquetado de maquinaria, mientras que otros no.
Segn datos disponibles, las mquinas de envasado y paletizado representan
una facturacin de 20 mil millones en todo el mundo en 2006.
Los principales pases productores de maquinaria de embalaje son:

Estados Unidos
Alemania
Italia
Japn
China

Despus de la crisis de 2002, el volumen de negocios aument en todos los

principales pases productores (Estados Unidos, Alemania, Italia y Japn) hasta
2006. las previsiones para los cinco aos hasta 2012 son muy positivas. Se
prev que el mercado global crezca de 2% a 5%, respaldado por la fuerte
demanda de los pases recientemente desarrollados como China, Brasil e India.
Habr mucha menos demanda de pases de Europa oriental como Rusia,
Polonia, Hungra y Rumania. En pases desarrollados como Europa o los EE.UU.,
el crecimiento de la demanda de maquinaria de embalaje y paletizacin ser
menor (alrededor del 1-2%), ya que las inversiones se destinarn
principalmente a reemplazar mquinas antiguas en lugar de expandir la
produccin existente.

Europa Occidental: aqu, el mercado de maquinaria de embalaje y

paletizacin se est desarrollando lentamente. Despus de verse
afectadas por la crisis de 2002, las empresas son ahora muy prudentes
en sus inversiones, que se dedican principalmente a la sustitucin de
maquinaria antigua en lugar de comprar nuevos equipos para lanzar
 nuevos productos. Las perspectivas a medio plazo (2010 - 12) son
mejores. La mayora de las empresas de alimentos, cosmticos y
farmacuticas planean lanzar nuevos productos para ese momento,
especialmente los productos de alto valor agregado, mientras que la
produccin de productos de gran consumo se desviar a pases con
mano de obra barata. En este momento, la demanda de maquinaria se
espera que aumente un 3-4% por ao.
Europa del Este: en esta regin, la demanda de maquinaria de embalaje
y paletizacin es fuerte. La cada del comunismo en la mayora de estos
pases ha llevado al desarrollo del mercado de bienes de consumo, lo
que ha llevado a grandes inversiones en envases y maquinaria. Al
mismo tiempo, muchas empresas han cambiado sus bases de
produccin de pases como Francia, Alemania, Reino Unido e Italia a los
pases de Europa del Este para cobrar los salarios de bajo costo en la
regin. Los fondos excedentes pueden ser utilizados para invertir en
maquinaria nueva. La demanda en esta regin se espera que sea fuerte
en los siguientes 5 aos al 2012
Amrica del Norte: como en Europa Occidental, en Amrica del Norte la
demanda de maquinaria de embalaje y paletizacin no es muy fuerte.
Probablemente mejorar en los cinco aos a 2012 por dos razones.
Como en Europa, la demanda de nuevos productos de valor agregado
ser fuerte, lo que implica inversiones en nuevas maquinarias. Es
probable que pases como Estados Unidos inviertan ms en soluciones
flexibles, como ocurri en Europa.
Amrica del Sur: la demanda de mquinas de embalaje y paletizacin
est creciendo en todos los pases de Amrica del Sur. La mayora de
ellos -como Brasil, por ejemplo- tienen un gran potencial porque tienen
una enorme reserva de recursos naturales de los cuales las materias
primas pueden ser transformadas en productos y envasados. Brasil,
como chile y argentina, tambin est accediendo progresivamente a las
tecnologas modernas en envases. Por lo tanto, la perspectiva de la
inversin en maquinaria es fuerte en esta rea.
Asia: desde mediados de la dcada de 1990, Asia ha dominado
virtualmente el mercado mundial de embalaje y maquinaria de
paletizacin. La mayora de los pases asiticos como Vietnam, Malasia e
Indonesia estn invirtiendo fuertemente en maquinaria tirada por
locomotoras grandes en China y la India. China e India son dos de las
naciones ms pobladas del mundo, y esta poblacin est accediendo
progresivamente a productos manufacturados en alimentos o
cosmticos. En estos pases, los sistemas de venta al por menor de
distribucin a gran escala tambin estn evolucionando a un ritmo
rpido, dando lugar a enormes oportunidades y potencialidades para
productos envasados y mquinas de embalaje. Esta tendencia se espera
que contine en los cinco aos hasta 2012, el envo de seales positivas
a los fabricantes que tambin estn tratando de desarrollar sus negocios
 all mediante la creacin de filiales e instalaciones, ya que los trabajos
calificados y no calificados es barato en estos pases.
frica y Oceana: las perspectivas de desarrollo en esta regin no son
particularmente positivas o particularmente negativas. frica, que posee
enormes recursos y un alto potencial en sectores como la alimentacin,
por ejemplo, ha sufrido problemas crnicos de industrializacin, lo que
limita automticamente su acceso a las modernas tecnologas de
envasado. Sin embargo, algunos pases como Sudfrica o el rea del
Magreb se estn desarrollando fuertemente ahora y estn accediendo a
las tecnologas de envasado ms rpido. Los analistas esperan que esta
tendencia afecte a otros pases de la regin. En Oceana (que consiste en
pases como Australia y Nueva Zelanda), la situacin es un poco
diferente porque en esta parte del mundo la industria est ms
desarrollada. Sin embargo, los niveles de poblacin son menores de 30
millones en la regin, a diferencia de la densamente poblada Asia y
frica, y esto inhibe las perspectivas de crecimiento.

Organizacin de produccin.
Construyendo una mquina.
El papel principal del fabricante es construir una mquina que cumpla con los
requisitos de los clientes en trminos de aplicacin (el producto que necesita
empacar), el embalaje (el material que quiere utilizar para el embalaje de los
productos) y la produccin. Con respecto al proceso de produccin, el
fabricante necesita considerar muchos criterios:

Velocidad: el usuario necesita empacar una gran cantidad de

productos? Necesita mquinas manuales, semiautomticas o
automticas?
Flexibilidad: el usuario necesita hacer cambios frecuentes en la
produccin? Necesita cambiar de un producto a otro frecuentemente?
Necesita hacer este cambio rpido?
Higiene: el usuario trabaja en una industria donde la higiene puede
presentar un problema? Embala productos alimenticios, farmacuticos
o cosmticos? Son estos productos especialmente sensibles a la higiene
o no?
Una vez que estos problemas se consideran y se toman los cuidados, el
fabricante puede comenzar a construir la mquina. Generalmente seguir
cuatro pasos principales en el proceso de construccin, a saber:
1. diseo de la mquina.
2. Produccin de las piezas que componen la mquina.
3. montaje de las piezas.
4. Instalacin de la mquina en plantas de usuario y prueba conducida para
calibrar su funcionamiento.
Los pasos 1, 3 y 4 son siempre las competencias bsicas del fabricante. Paso 2
produccin de piezas - puede o no ser un proceso interno porque el fabricante
puede decidir comprar estas partes directamente del mercado, o pedir a un
subcontratista para construirlas siguiendo sus instrucciones, o l mismo puede
hacerlas.
Embalaje y paletizacin: una industria basada en el outsourcing
(externalizacin)
Como la industria automotriz o de herramientas y maquinaria, la industria de la
maquinaria de empaquetado y paletizacin est recurriendo ampliamente a la
externalizacin. Algunas partes se compran del mercado como mercancas,
mientras que otras son hechas por subcontratistas.
Los componentes principales de una mquina que se compran como
mercancas son:

Motores y servomotores
Cables y alambres
Dispositivos electrnicos: sistemas de control-mando, pantallas, rels,
ordenadores, etc.
Pequeos dispositivos mecnicos: tornillos, pernos, cadenas, correas,
etc.
Las otras partes de las mquinas, como el chasis, las herramientas, las
protecciones y las tapas, los dispositivos de movimiento, los transportadores,
etc. son generalmente realizados por subcontratistas que siguen las
instrucciones de los fabricantes de mquinas.
Sin embargo, algunos fabricantes prefieren mantener la produccin de partes
estratgicas de la mquina, como herramientas, a s mismos ya que poseen el
conocimiento para construirlos y es ms barato para ellos hacer las piezas.
Multivac, lder mundial en mquinas de termoformado, es una de las empresas
que lo hacen. Produce prcticamente todas las partes mecnicas de sus
mquinas en sus propias plantas en Alemania y Austria. Sidel, un fabricante
francs de mquinas de moldeo por soplado para botellas de plstico, tambin
produce todos los moldes utilizados para su maquinaria porque posee el
conocimiento estratgico para hacerlo.
Estndares personalizados
La estandarizacin es uno de los principales objetivos de los fabricantes de
mquinas porque, al igual que otras empresas, quieren reducir sus costos y ser
ms competitivos en el mercado. Sin embargo, es muy raro encontrar
mquinas de empaquetado y paletizacin que sean productos verdaderamente
estndar. La diferencia puede ser en una herramienta, el tamao, un control de
programa, etc, pero en el 99% de los casos las mquinas sern diferentes,
incluso si han sido construidos por el mismo fabricante.
Por eso, en esta industria, los profesionales hablan de estndares
personalizados, lo que significa que las mquinas se desarrollan siguiendo un
patrn que ser diferenciado para cumplir con los requisitos especficos del
usuario, ms especficamente en relacin con el producto que el cliente quiere
empacar y el Material de embalaje que desea utilizar.
Tambin puede ocurrir que el usuario pida al fabricante que construya una
mquina nica. Este es el caso, por ejemplo, de equipos diseados para
empaquetar un producto en un envase patentado, por ejemplo, una bandeja
patentada. En esas circunstancias, las herramientas sern nicas y por lo tanto
la mquina tambin ser nica.
Suministro
La industria de embalaje y paletizado se caracteriza por la presencia de
pequeas, medianas y grandes empresas. En muchos pases, especialmente en
Europa, hay un montn de pequeos fabricantes. Estas empresas -que son
esencialmente especialistas en un campo o tecnologa en particular
(paletizado, sobre envoltura, selladores de bandejas)- suelen emplear menos
de 100 personas y tener una facturacin no superior a 30 millones. En otras
partes del mundo, como Estados Unidos, China o Japn, las compaas son
generalmente ms grandes.
Existen dos modelos con respecto a las competencias bsicas del fabricante:

Los fabricantes de la lnea entera de la mquina, quienes construyen

mquinas primarias, secundarias e incluso terciarias para embalar el
producto. En general, estas empresas se componen de especialista en
alimentos, productos farmacuticos y cosmticos. A menudo poseen
competencias dobles no slo en la paletizacin de embalajes, sino
tambin en el procesamiento del producto, lo que les hace entrar en
asociaciones donde ambas empresas pueden especializarse en su propia
competencia. Entonces pueden vender lneas llave en mano a sus
clientes. Por ejemplo, las empresas italianas CAMA y SPS se convirtieron
en socios en el suministro de lneas completas para galletas y pasteles.
CAMA fabric envolturas de caja y mquinas de ltima generacin,
mientras que SPS fabric mquinas de embalaje primarias.
Parte de especialistas en lnea de embalaje, que se especializan slo en
un segmento de la lnea o, ms frecuentemente, en tipos de mquinas,
ej: en el termoformado, en sistemas de envoltura o paletizadores.
Algunas de estas empresas seguirn siendo especialistas en su campo,
mientras que otras, especializadas en otras actividades, evolucionarn
gradualmente para ser proveedoras de lneas enteras. Algunos
fabricantes tambin se convierten en mltiples especialistas en algunas
actividades, por lo tanto, cuando las tecnologas pueden ser
complementarias como en el termoformado y selladores de bandeja, o
para envolver la pelcula y envasadoras de caja. Esta estrategia puede
ilustrarse con dos empresas alemanas, Sealpac y Multivac. Sealpac es un
especialista en selladores de bandejas, y en 2004 adquiri un fabricante
holands de mquinas de termoformado, Repak. En 2002, Multivac,
especialista en mquinas de termoformado, comenz a construir sus
propios selladores de bandejas. En ambos casos, las empresas han
tratado de hacer crecer sus ofertas tecnolgicas.