Culeslaentalpadelasmezclasdeaireyvapordeagua?

EntalpadelasMezclasdeAireyVapordeAgua

Hastaahora,hemosestadotratandoconcantidadesypresionesdeaireyvapordeagua,adiferentestemperaturas.Se
hanmencionadolosefectosdeaumentarydisminuirlatemperatura,paralocualhayqueagregaroquitarcalor.

Ahoradebemosvercuntocalorhayqueagregaroquitar,paraefectuarloscambiosquehemosestadoestudiando.
Delamismamaneraqueesnecesariosabercuntahumedadyairehayenlasdiferentesmezclas,tambines
necesarioconocercuntocalentamientooenfriamientoserequiere,parahacercambiosenlacondicindelas
mezclasdeaireyhumedad.Estoestanciertoparalastemperaturasenrefrigeracin(conservacinycongelacin),
comoloesparalastemperaturasdelaireacondicionadoparaelconforthumano.

Situviramosqueconsiderarsolamentecalentaryenfriarelaireenlasmezclas,lacantidaddecaloragregadoo
removido,seracomparativamentesimple.Solotendramosqueagregaroquitarcalorsensibledelaire,elcuales
aproximadamente0.24kcal/kgoC,segnsemuestraenlacolumna4delafigura13.1paraelaireseco.Puestoque
elcalorsensibleenlamezclaprovienecasitotalmentedelaire,elcontenidodecalorporkilogramodeaireseco,
comosemuestraenlacolumna4delatabla13.1,eselmismoqueelcalorsensibledelamezcla,comosemuestra
enlacolumna6delatabla13.5.

Eselcontenidodehumedadelquecomplicaelproblema.Estonoseratandificilsilahumedadpermaneciera
siemprecomovapor,yaquesiempreestaramostratandoconelcalorsensibledelvapor,elcuales
aproximadamente0.45kcal/kgoC(delahumedad,nodelamezcla).Enlamayoradelasaplicacionesdondeel
aireylahumedadtenganquecalentarseoenfriarse,algodelvapordeaguasevuelvelquido(condensado),oel
agualquidaseevapora.Cuandounkilogramodevapordeaguasecondensa,liberaaproximadamente539kcal,
mismasquedebeabsorberelequipodeenfriamiento.Cuandoseevaporaunkilogramodeagua,debenagregarse
aproximadamente539kcal,lascualesdebensersuministradasporelequipodecalefaccin.

Estosellamacalorlatenteylacargadeestecalorpuedesermuygrande,algunasvecesmsgrandequelacarga
completadecalorsensible,requeridaparacambiarlatemperaturadelaireyhumedadenunos28o35gramos.Por
otraparte,lacargalatentenoincluyecambiodetemperatura,slouncambioenelcontenidodevaporalquido.

Enlacolumna7delatabla13.3,semuestranloscontenidosdecalorlatentedelvapordeagua,atemperaturasdesde
0oChasta45oC.Estosvaloressonlacantidaddecalorenkilocaloras,queserequierenparacambiarun
kilogramodeaguadelquidoavaporalamismatemperatura.Debernotarsequeestevalornosiempreesel
mismoyaqueserequieremenoscalorparaevaporarunkilogramodeaguaa15oC(588.87kcal),queun
kilogramodeaguaa0oC(597.66kcal).Amsaltastemperaturas,elcalorlatentesiguesiendomenor,hastaquea
100oCes539kcal/kg,cantidadqueseconsiderageneralmentecomocalorlatentedeevaporacindelagua.

Lacolumna8eselcalortotal,yeslasumadelcalorsensiblemselcalorlatente.Porlotanto,a15oC,elcalor
totales603.87kcal/kg(15+588.87).Comoelnombreimplica,elcalortotaleslacantidadtotaldecalorenelvapor
deaguasaturado.As,sicalentamosunkilogramodeaguade0oCa15oC,yluegoseevaporaa15oC,deben
agregarse603.87kcal.

Lamismacantidaddecalordeberremoverse,alenfriarunkilogramodevapordeaguasaturado,de15a0oCy
luegocondensarloa0oC.

Elcontenidodecalor(oentalpa),comosemuestraenlatabla13.3,estbasadoenunkilogramodevapordeagua
porpeso.Talcomosemencionanteriormente,esmsconvenientetratarconelairesaturadosobrelabasedelpeso,
detalmaneraquelosvaloresdelatabla13.5,seanmanejadoscomomezclasdeaireyvapordeaguaconsistentes,
deunkilogramodeairesaturadoconvapordeagua.Elcontenidodecalorsensible,comosemuestraenlacolumna
6delatabla13.5,eselcalorsensibledeunkilogramodeaire.

Sinembargo,unkilogramodeairecontienesolamenteunapequeafraccindeagua.Comosemuestraenlas
columnas4y5delamismatabla,a15oChaysolamente4.835gramosdehumedadenunkilogramodeaireseco,
ancuandoestsaturado.Porlotanto,elcalorlatentedeestahumedad,essolamentede6.2671kcal.Elcalor
sensibledelairesecoa15oC,es7.91kcal,yelcalorlatentedelvapordeaguaquecontienees6.27kcal,asque,el
calortotaldelkilogramodeairesaturadoa15oCes14.18kcal(7.91+6.27).

Existeotrapequeafuentedecalorenlamezcla:elcalorsensibledelvapordeagua.Sinembargo,anenelpunto
desaturacin,lacantidaddevapordeaguaenpesoesmuypequea(aproximadamente1%a15oC),asquesu
calorsensiblenormalmentesedesprecia.Eninstalacionesmuygrandesoenaplicacionesespeciales,puedeser
suficientequetengaqueserconsiderado,peroenlaprcticacomn,elcalortotalincluyesolamenteelcalorsensible
delaireyelcalorlatentedelahumedad.

Siestamezclalacalentamoshasta21oC,seguirconteniendo4.835gramosdehumedadysuporcentajede
humedadsera68.0%yaquea21oCdeberacontener7.109gramosdehumedadenelpuntodesaturacin(4.835
7.109x100).Peroansenecesitan9.166kcalparacalentaralairea21oC,perocomoslocontiene4.835gramos
dehumedad,elcalorlatenteser6.27kcal,elmismoquea15oC.

Asque,paraencontrarelcontenidodecalortotaldeunkilogramodeairesecoparcialmentesaturadoconhumedad,
sumamoselcalorsensibledelaire(delacolumna6,tabla13.5)alatemperaturadelaire,mselcalorlatenteensu
puntoderoco(9.3628+6.2671=15.6299kcal).

Otramaneradeencontrarelcalortotal,essumandoelcalorsensibledelaireaestatemperatura,mselcalorlatente
delairemultiplicadoporelporcentajedehumedad:(9.3628)+(0.68x9.1662)=15.5958kcal.

Parapoderresolverproblemasdemezclasdeaireyhumedad,lasTablasPsicromtricascomolasdelastablas
13.1,13.3y13.5,nosproporcionantodoslosdatosquenecesitamos,detalmaneraquesitenemos:

1.Elvolumendelespaciodelcualpodamoscalcularelnmerodekilogramodeaireseco.
2.Latemperaturadelamezcladeaireyagua.
3.Latemperaturadelpuntoderoco.

Enalgunoslugares,particularmenteagrandesalturas,tambinpuedesernecesarioutilizarunbarmetroparahacer
losajustesnecesariosalasbajaspresiones,comosemuestraenlatabla13.6.