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REFRIGERACIN
Y AIRE
ACONDICIONADO
ENVO 4 N
Prohibida la reproduccin total o parcial de esta leccin sin autorizacin de sus editores, derechos
reservados
Este capitulo trata de ser una introduccin a los factores que tienen que ver con el
aislamiento de los frigorficos y la carga de la planta. Tal vez no sea estrictamente
necesario conocer estos factores que diagnosticar una falla mecnica, pero quienes deseen
adquirir mas conocimientos en refrigeracin lo mismo que quienes quieran estar mas
familiarizados con su profesin, aprovecharan de su lectura. En mas de una ocasin que se
sobrecargara una planta o que el aislamiento es inadecuado, no tiene objeto maldecir la
instalacin por no ser capaz de soportar una carga superior a su capacidad de diseo. Es
por consiguiente, esencial disponer de algunos conocimientos sobre los principios de
aislamiento y l calculo de la carga.
AISLAMIENTO
Se ha dicho que el calor siempre fluye de un cuerpo caliente a otro fri. La refrigeracin
mecnica provoca un rea fra, que el medio ambiente ms caliente tiende a invadir; por lo
cual, hay que colocar una barrera entre las reas calientes y fra para aminorar este flujo de
calor. A esta barrera se llama aislamiento y su efectividad depende del material que se
utilice y de su espesor.
El espesor del aislamiento es por consiguiente, un equilibrio entre el costo, la
efectividad y la parte practica. Si es muy delgado, la penetracin del calor impondr a la
planta un esfuerzo exagerado.
HUMEDAD
FACTOR k
No existe un aislante que llene por completo todos estos ideales; y a que no existe un
aislamiento perfecto; pero el corcho satisface la mayora de ellos y ha sido durante muchos
aos el aislante mas utilizado, siendo superado y reemplazado en la actualidad por el
Poliuretano Inyectado, que es una mezcla de:
Posibilidad de servir de habitat para No es sustrato nutritivo para ninguno Apropiado para formacin de nidos de
microorganismos, roedores, insectos. de ellos, insectos, roedores, pjaros, etc.
Estuco
permeabilizado Piso cermico o baldosa
Ventajas: Es ms
econmica
Desventajas: Es
Unidad
definitiva (No se condensadora
Paneles
puede trasladar) galvanizados,
prepintados o
de acero
2.- Cmara modular: inoxidable,
inyectados
(Poliuretano o
Ventajas: Es Poliestireno
Poliestireno
desarmable (se puede expandido
expandido.)
trasladar)
Desventajas: Tiene
un mayor costo (que
depende del tipo de
panel, del material
aislante utilizado y de Cortina de fro
su espesor).
La carga trmica total de una cmara frigorfica estar dada por la suma de los
siguientes factores:
1. Q de paredes
2. Q de puertas
3. Q de iluminacin y ventiladores
4. Q del producto
Q = K x A x AT
D
Donde:
2. Q de puertas:
3. Q de iluminacin y ventiladores:
Se suman las potencias de ambas en watts, y se multiplican por el factor 3,4, para
convertirlos en B.t.u/hr o por el factor 0,85 para convertirlos en Kcal/hrs.
Q = M x Ce x AT
Donde:
1. Determinar la carga total de una cmara frigorfica, cuyos datos son los siguientes:
2. Hacer el mismo calculo para una cmara cuyo material aislante es poliuretano y su
factor K es de 0.17
Desarrollo
Q = K x A x AT A=(40x20x2)+(20x20x2)+(40x20x2)
D A=1.600+800+1.600
A=4.000
AT=85-35
AT=50
Q = 0.3 x 4.000 x 50
4
Q = 60.000
4
Q = 15.000 B.t.u./hr
2-Q de puertas :3.000 B.t.u/hr
Q = 15.000 x 20%
Q = 3.000 B.t.u/hr
Q = 75 + 75 + 40
Q = 190 w
Q = 190 x 3.4
Q = 646 B.t.u/hr
Q = M x Ce x AT AT = 65-35
AT = 30
Q = 1.120 x 0.77 x 30
Q = 25.872 B.t.u
4 hrs
Q = 6.468 B.t.u/hr
Total:
Q = K x A x AT
D
Q = 0.17 x 4000 x 50
4
Q = 34000
4
Q = 8.500 B.t.u/hr
Q = 8.500x20%
Q = 1.700 B.t.u/hr
Q = 75 + 75 + 40
Q = 190 w
Q = 190 x 3.4
Q = 646 B.t.u/hr
Q = M x Ce x AT
Q = 1.120 x 0.77 x 30
Q = 25.872 B.t.u
4 hrs
Q = 6.468 B.t.u/hr
Total:
Carnes C F C F
En los comienzos del curso, habamos visto que toda materia, estaba formado por
pequeas partculas denominadas molculas. A su vez estas molculas estn compuestas
por una determinada cantidad de partculas ms pequeas llamadas tomos, dependiendo l
numero de ellos, y sus caractersticas del tipo de materia de que se trate.
El tomo esta formado por un ncleo central alrededor del cual giran velozmente
diminutas partculas llamadas electrones. A estos electrones se les asigna
convencionalmente carga elctrica negativa, mientras que a los elementos constitutivos del
ncleo, llamadas protones, por ser de caracterstica opuestos, se les asigna carga elctrica
positiva, como se ve en la figura, la cantidad de protones en el ncleo es igual a la de
electrones, que giran a su alrededor. Por ejemplo: Un tomo de cobre, tiene 29 protones en
el ncleo y 29 electrones girando a su alrededor, el tomo de hidrogeno un protn y un
electrn, el de plata 47 protones y 47 electrones, etc.
Se comprob prcticamente que:
En la figura se han representado dos cuerpos, uno de los cuales tiene un exceso de
electrones y el otro una falta de ellos, por lo tanto el cuerpo A, presenta un potencial
elctrico negativo y el B, un potencial elctrico positivo.
Si comparamos un cuerpo con el otro observamos, que entre ellos existe una diferencia
que denominamos diferencia de potencial, tambin llamada tensin o voltaje.
Resumiendo: tendremos una diferencia de potencial, cuando tengamos dos cuerpos, uno
con potencial elctrico negativo y otro con potencial elctrico positivo.
El valor de la diferencia de potencia depende del potencial elctrico de ambos cuerpos y
su unidad de medida es el volt.
Podramos definirla como la fuerza que impulsa a los electrones a circular a travs de
un circuito. Prcticamente encontramos tensin entre los bornes, de una pila, una batera, a
los enchufes de la red de distribucin elctrica.
+
+
-
-
Pila
Batera
CORRIENTE ELECTRICA
Si tenemos dos cuerpos entre los cuales existe una diferencia de potencial, y unimos
ambos a travs de un cable o conductor elctrico suceder lo siguiente: El borne positivo
roba al conductor un electrn libre, otro electrn del conductor pasa a ocupar el lugar que
dejo vacante el anterior, un tercer electrn pasa al lugar que deja el segundo, y asi
sucesivamente, hasta que el borne negativo reemplaza con un electrn suyo al que entro en
el borne positivo.
Como esto se repite continuamente, y no con un electrn por vez, sino por gran
cantidad de estos, podemos apreciar que por el conductor, circulan electrones desde el
borne negativo hacia el borne positivo. A esta circulacin de electrones la denominamos
Corriente elctrica. Resumiendo: La corriente elctrica en el desplazamiento de
electrones a travs de un conductor, se produce siempre de negativo a positivo.
RESISTENCIA ELECTRICA
Los electrones, al pasar por un conductor, encuentran cierta oposicin por parte del
material de que se compone dicho conductor. A esta oposicin se la denomina resistencia
elctrica; su unidad de medida es el Ohm (abreviadamente
Un Ohm es la resistencia que ofrece al paso de la corriente elctrica un conductor de
mercurio puro de 106.3 cm de longitud y 1 mm2 de seccin, a la temperatura de 0C.
RESISTENCIA ESPECIFICA
Las resistencias especificas que mas interesan en este curso son las siguientes:
Del volt.
Parte de volt.
Microampere Millonsima
Megohm 1.000.000
(M). De Ohm.
En cualquier circuito elctrico por elemental que este sea, siempre se hallan presente
estas tres magnitudes.
En dicha figura observamos una pila a la que se le ha conectado un foco por medio de
dos cables. Analizaremos primero la pila : Esta posee dos salidas, una en su parte superior,
llamada borne positivo, y otra en su parte inferior o base llamada borne negativo. En dicho
circuito, tenemos los 3 elementos fundamentales: la diferencia de potencial o tensin (v)
que nos suministra la pila, la Resistencia (R) al paso de la corriente que ofrece el foco y la
intensidad de corriente (I) que circula por el circuito.
LEY DE OHM
Si desconocemos la I=V
Intensidad R
V
Si desconocemos la V=IxR IVx xR
Tensin
I
Si desconocemos la R=V
Resistencia I
I= V. R = 20
V = 60 R
I = 60 V . = 3A
20
I=?
2. Supongamos ahora que tenemos el mismo circuito, pero que conocemos la intensidad
de corriente circulante, y el valor de la Resistencia presente en el circuito y
desconocemos el valor de la tensin aplicada.
Esta tensin se calcula multiplicando a la intensidad por la Resistencia, o sea:
R = 20
V=?
I = 3A
V = 3 A x 20 = 60 Volts
RESISTENCIA = TENSION .
INTENSIDAD DE CORRIENTE
R=?
V = 60V
R=V I = 3A
I
R = 60 V = 20
3A
RESUMIENDO: Para averiguar una de las tres magnitudes de un circuito conociendo las
otras dos, se utilizara la formula correspondiente de acuerdo a la incgnita que se nos
presente.
Hasta ahora en nuestro ejemplos hemos utilizado como oposicin a la corriente del
circuito una resistencia, pero en la practica suelen presentarse circuitos en los que
encontramos dos o mas resistencias conectadas entre si. Bsicamente existen dos formas de
conectar resistencias, que se denominan conexin serie y conexin paralelo.
CONEXION SERIE
RT = R1 + R2 = 6040
R1 R2
60 40
CONEXION PARALELO
Dos o mas resistencias estn conectadas en paralelo cuando se encuentran unidas por
sus extremos, y la corriente encuentra tantos caminos a seguir como resistencias haya en el
Esta formula se utiliza solo de dos Esta formula se utiliza para cualquier
Resistencias a la vez nmero de resistencia a la vez
Resistencia total = R1 x R2 RT = 1 .
R 1 + R2 1 + 1 + 1 +.......1
R1 R2 R3 RN
Ejemplos
R1 = 30
R2 = 20
R3 = 24
1)
RT = 1 .
1 + 1 + 1 +.........1
R1 R2 R3 RN
RT = 1 .
1+1+1
30 20 24
RT = 1 .
0.03 + 0.05 +0.04
RT = 1 .
0.12
RT = 8
2)
RT = R1 x R2
R1 + R2
Se resuelve primero R1 y R2
R.parcial = 12
RT = 12 x 24
12 + 24
RT = 288
36
RT = 8
Ejemplos
1)
R1 = 20
VT = 200 V
IT = ?
V1 = ?
R2 = 30
V2 = ?
RT = R1 + R2
RT = 20+ 30
RT = 50
I = VT .
RT
IT = 4 A
V=IxR
V1 = I x R1 V1 = 4 A x 20
V1 = 80 V
V2 = I x R2
V2 = 4 A x 30
V2 = 120 V
VT = V1 + V2
VT = 80 V + 120 V
VT = 200 V
R1 = 60
VT = 220 V
V1 = ?
IT = ?
R2 = 40 IT = ?
V2 = ?
I= V.
R
RT = R1 + R2
RT = 60+ 40
RT = 100
I = VT .
RT
IT = 2.2 A
V=IxR
V1 = I x R1
V1 = 2.2 A x 60
V2 = I x R2
V2 = 2.2 A x 40
V2 = 88 V
VT = V1 + V2
VT = 132 V + 88 V
VT = 220 V
Si tenemos un circuito formado por una pila y dos resistencia en paralelo, y conocemos
el valor de la tensin aplicada, y el de las resistencias del mismo, por medio de la formula
correspondiente de la ley de Ohm podemos averiguar la intensidad, sabiendo primero que:
En todo circuito paralelo la tensin total (V.T) es la misma para todas las resistencias
que lo forman.
En todo circuito paralelo la intensidad total (I.T) se reparte en forma proporcional sobre
cada una de las resistencias.
En todo circuito paralelo la intensidad total (I.T) es igual a la suma de las intensidades
parciales.
Ejemplo
1)
R2 = 80
R1 = 20 IT = ? VT = 160V
V =?
I22=?
RT = R1 x R2
R1 + R2
RT = 20x 80
RT = 1.
RT = 16
IT = VT .
RT
IT = 10 A
I1 = V
R1
I1 = 160 V
20
I1 = 8 A
I2 = V
R2
I2 = 160 V
80
I2 = 2 A
IT = 8 A + 2 A
IT = 10 A
2)
R2 = 40
IT = ? VT = 220V
V =?
I22=?
R1 = 60
I= V.
R
RT = R1 x R2
R1 + R2
RT = 60x 40
RT = 2.400
RT = 24
IT = 9.1 A
I1 = V
R1
I1 = 220 V
60
I1 = 3.6 A
I2 = V
R2
I2 = 220 V
40
I2 = 5.5 A
IT = I1 + I2
IT = 3.6 A + 5.5 A
IT = 9.1 A
ESTIMADO ALUMNO:
Este cuestionario tiene por objeto que Ud. mismo compruebe la evolucin de su
aprendizaje.
Lea atentamente cada pregunta y en hoja aparte escriba la respuesta que estime correcta.
Una vez que ha respondido todo el cuestionario compare sus respuestas con las que
estn en la hoja siguiente.
Si notara importantes diferencias le sugerimos vuelva a estudiar la leccin.
Conserve en su carpeta todas las hojas, para que pueda consultarlas en el futuro.
2.- Calor ingresado por paredes, calor por servicio, calor por artefactos elctricos y calor
por producto
6.- Seguridad