Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Métodos de Conservación PDF
Métodos de Conservación PDF
Seccin F
Mtodos de conservacin
1 Introduccin Recuadro 94
Glosario: conservacin
El desarrollo de las razas es un proceso dinmico
de cambio gentico impulsado por las condiciones En este informe, se utilizan las definiciones siguientes:
medioambientales y la seleccin realizada por los Conservacin de recursos zoogenticos: hace
seres humanos, quienes a su vez son modelados referencia a todas las actividades humanas incluyendo
por su cultura y situacin econmica. El hecho estrategias, planes, polticas y actuaciones emprendidas
de que los ecosistemas sean dinmicos y que las para garantizar que se mantenga la diversidad de
preferencias humanas cambien ha conducido a la recursos zoogenticos para contribuir a la produccin
evolucin de las razas, y hasta hace poco, a un agrcola y de alimentos, a la productividad, o para
aumento neto de la diversidad en el tiempo. Sin mantener otros valores de dichos recursos (ecolgicos,
embargo, en los ltimos 100 aos se ha producido culturales) ahora y en el futuro.
una prdida neta de diversidad causada por Conservacin in situ: hace referencia a la conservacin
un aumento en la tasa de extincin de razas y agropecuaria a travs de su uso continuo en sistemas
variedades. Solo en Europa y el Cucaso se han productivos gestionados por los ganaderos en entornos
extinguido ya 481 razas de mamferos y 39 de en los que ha evolucionado la raza o en los que ahora se
aves, y estn en situacin de riesgo 624 especies encuentra y se reproduce.
de mamferos y 481 de aves. Las prdidas se han Conservacin ex situ in vivo: hace referencia a la
acelerado debido a la rpida intensificacin conservacin mediante el mantenimiento de poblaciones
de la produccin agropecuaria, a la falta de de animales vivos que no se hallan en condiciones
evaluacin de las razas locales, y a la sustitucin o normales de manejo (p. ej., parques zoolgicos y en algunos
cruzamiento inapropiado de razas facilitado por la casos granjas del gobierno) y/o fuera del rea en la que
disponibilidad de razas de alto rendimiento y por evolucionaron o en la que ahora se hallan normalmente.
las biotecnologas reproductivas (Recuadro95).
No suele haber una frontera clara entre la conservacin
Aunque la prdida de diversidad gentica
in situ y ex situ in vivo, y se deben describir en detalle
agropecuaria ha aumentado muchsimo en los objetivos de conservacin y la naturaleza de dicha
dcadas recientes, la envergadura del problema conservacin para cada caso.
an no se ha evaluado completamente. La
Conservacin ex situ in vitro: hace referencia a la
informacin sobre recursos zoogenticos
conservacin externa al animal vivo en un entorno artificial,
proporcionada por los pases miembros de la FAO
en condiciones criognicas que incluyen, entre otras, la
se hace pblica en la base de datos DAD-IS. Aunque
crioconservacin de embriones, semen, ovocitos, clulas
en 1999 se solicit informacin concreta sobre
somticas o tejidos que poseen el potencial de reconstituir
razas extintas antes de compilar la tercera edicin
animales vivos (incluyendo animales para introgresin
de la Lista Mundial de Vigilancia (FAO/UNEP,
gnica y razas sintticas) en una fecha posterior.
2000), las listas de razas extintas probablemente
485
La situacin de los recursos zoogenticos mundiales para la alimentacin y la agricultura
Parte 4
486
Estado de l a cuest i n en l a gest i n de los recu rsos zoogen t icos
causar excesiva preocupacin. En este captulo se Predecir el futuro es harto difcil, y las
presentan las diferentes lneas argumentales en expectativas de las personas son muy diversas.
favor de la conservacin. La filosofa general de En ocasiones, unas expectativas muy negativas
un programa de conservacin puede incluir una pueden estar ms relacionadas con temores sin
combinacin de los siguientes argumentos: fundamento que con argumentos racionales. No
obstante, se pueden aducir razones para expresar
2.1 Argumentos relacionados con el la preocupacin respecto a la prdida de la
pasado diversidad de los recursos zoogenticos:
Las razas agropecuarias reflejan la identidad Vista a largo plazo, es posible que la
cultural e histrica de las comunidades que las concentracin de razas muy productivas
desarrollaron, y han formado parte integral de pero muy sensibles al medioambiente cree
la vida y tradiciones de muchas sociedades. La un grave problema para la sostenibilidad
prdida de razas tpicas, por tanto, significa una de la produccin agropecuaria. Es
prdida de identidad cultural para las sociedades posible que los ganaderos pierdan la
afectadas, as como una prdida de parte del capacidad de manipular las condiciones
patrimonio de la humanidad. medioambientales naturales. Si en el intern
Otro argumento se relaciona con el hecho de se pierden razas medioambientalmente
que el desarrollo de una raza, especialmente en tolerantes, se podra llegar a colapsar el
especies con largos intervalos generacionales, habr nivel de produccin agropecuaria. (Tisdell,
implicado a menudo inversiones considerables en 2003, p. 373).
tiempo, gasto econmico y/o recursos institucionales. Se puede llegar a situaciones imprevistas debido
Adems, los procesos histricos pueden haber a cambios en el ecosistema, en las exigencias del
dado lugar a productos nicos o singulares que no mercado y de las reglamentaciones asociadas, a
se pueden volver a crear fcilmente. Segn este cambios en la disponibilidad de insumos externos,
punto de vista, la decisin de abandonar dichas por nuevas enfermedades, o por una combinacin
razas a su suerte no debera tomarse a la ligera. de dichos factores. El cambio climtico mundial
Existe asimismo una dimensin histrica en el y la evolucin de la resistencia de patgenos y
desarrollo de caracteres adaptativos cuanto ms parsitos al control qumico afectarn casi sin
tiempo lleva una poblacin animal expuesta a un duda alguna a los sistemas futuros de produccin
desafo medioambiental, mayor es la probabilidad agropecuaria, aunque la naturaleza de dichos
de que hayan evolucionado caracteres adaptativos cambios no est totalmente clara (FAO, 1992). La
especficos. Las regiones con extremos climticos o posibilidad de prdidas catastrficas de recursos
determinadas condiciones sanitarias han dado lugar zoogenticos debido a epidemias mayores,
a lneas locales genticamente adaptadas y nicas. guerras, bioterrorismo o agitacin civil seala
Dichas razas han coevolucionado con un entorno y la necesidad de disponer de una reserva segura,
un sistema productivo concretos, y representan una como un banco gnico, para las razas que
acumulacin tanto de acervo gentico como de actualmente son de gran importancia econmica.
prcticas ganaderas y conocimiento local. La incertidumbre respecto a las necesidades
futuras, en combinacin con la naturaleza
2.2 Proteger para las necesidades irreversible de acontecimientos como la extincin
futuras de una raza o especie, subrayan la necesidad de
Predecir el futuro es en el mejor de proteger el valor de opcin17 de la diversidad.
los casos una empresa arriesgada,
particularmente cuando intervienen El valor de opcin de la diversidad es el valor adscrito a la proteccin
17
actividades humanas (Clark, 1995 en de un activo por la opcin de utilizarlo en una fecha futura.
Tisdell, 2003, p. 369).
487
La situacin de los recursos zoogenticos mundiales para la alimentacin y la agricultura
Parte 4
488
Estado de l a cuest i n en l a gest i n de los recu rsos zoogen t icos
Recuadro 96
Oveja Lleyn de Gales renace de sus cenizas al comps de las exigencias modernas
En el transcurso del ltimo medio siglo, la raza de conjunto de hembras de fcil manejo, adecuadas
ovejas Lleyn del noroeste de Gales ha pasado de estar tanto para pequeos como para grandes propietarios
al borde de la extincin a ser una raza de reconocida de rebaos, unido a una utilizacin eficiente de
importancia nacional en la industria ovina britnica. terrenos caros, y con el apoyo de la Asociacin de
Tras la Segunda Guerra Mundial, la raza perdi la Mejoramiento. Todo esto implicaba asimismo una
considerable importancia local que haba tenido astuta campaa de comercializacin, con ventas bien
en la primera mitad del siglo, y hacia la dcada de organizadas y abundante informacin para posibles
1960 quedaban solamente siete rebaos puros y 500 compradores y miembros de la Asociacin.
hembras reproductoras. En cambio, hacia 2006 el Otro elemento importante, a medida que la raza
nmero de criadores de ovejas puras super los 1 000 extenda su cobertura geogrfica, fue el estmulo que
en todo el Reino Unidoy cada ao se venden muchos se dio al protagonismo local. Se han formado grupos
miles de ovejas Lleyn en ferias regionales organizadas o clubs en todo el pas, actualmente hay siete en total,
por la asociacin de criadores. aunque la asociacin originaria ha mantenido su
Este renacimiento se consigui gracias a la papel de coordinacin y el vnculo con sus races, en el
determinacin y entusiasmo de un grupo inicialmente noroeste de Gales.
pequeo de doce criadores locales y algunos
consultores de apoyo. Crearon en 1970 una asociacin Fuente: J B Owen.
Para ms informacin sobre esta raza, vase:
de criadores para coordinar la poltica reproductiva,
http://www.lleynsheep.com
el registro de rebaos puros y la mejora de las ovejas
cruzadas (mediante retrocruzamientos repetidos con
sementales Lleyn). Los principales atributos de la
raza, ya de entrada, eran su tamao medio, capacidad
materna (en su apogeo, se ordeaban despus del
destete del cordero) y su carcter prolfico, as como
la calidad de la carne y la lana. Otro atractivo para
la bioseguridad del rebao era la adecuacin de las
Lleyn a operaciones a rebao cerrado en las que
los nicos animales comprados eran sementales de
mxima calidad.
Dichos atributos se intensificaron mediante la
cra organizada, parcialmente mediante un plan de
mejoramiento dentro del grupo nuclear como se hace
en Nueva Zelanda, que implica el registro objetivo
(Comisin de Carne y Ganado), y una rotacin Fotografa: David Cragg
generacional rpida. El resultado fue un atractivo
puede verse favorecida por polticas que todo lo cual estimula los procesos de
subvencionen las importaciones de cereales, intensificacin. Por ejemplo, en algunos
que ofrezcan servicios de apoyo gratuitos o pases asiticos que se estn industrializando
subvencionados (p. ej., IA), o que fijen precios rpidamente, importantes cantidades de capital
de intervencin para productos agropecuarios, subvencionado han favorecido claramente
489
La situacin de los recursos zoogenticos mundiales para la alimentacin y la agricultura
Parte 4
un modelo industrial de desarrollo; el capital secanos, donde se encuentra la mayor parte del
barato ha conducido a inversiones en grandes ganado de granjeros pobres, y que se caracteriza
unidades comerciales asociadas al uso de altos por una gran diversidad y altos niveles de riesgo.
insumos y a productos uniformes. Adems, los La argumentacin en favor de los valores
programas para el desarrollo o de ayuda en de existencia y de legado para los recursos
emergencias promueven en ocasiones el uso zoogenticos18, elimina la necesidad de
de razas exticas de los pases donantes. Por identificar beneficios tangibles o intangibles
ltimo, la inestabilidad poltica y las polticas como justificacin de su conservacin:
desfavorables a las poblaciones vulnerables de La diversidad biolgica posee un
ganaderos pueden inhibir el uso eficiente de los valor intrnseco y debe conservarse
recursos zoogenticos (Tisdell, 2003). por s misma al mximo nivel posible,
Los mercados pueden no representar independientemente de que alguno de sus
adecuadamente los costos o beneficios externos. componentes pueda demostrar beneficios
Como ejemplo de costos externos tendramos las econmicos tangibles (FAO, 2003, p. 104).
repercusiones medioambientales negativas, as No obstante, el desarrollo de razas en las
como efectos indeseables sobre la distribucin especies domesticadas es fundamentalmente
de ingresos y la equidad. En cuanto a beneficios producto de la intervencin humana para
externos asociados a determinadas razas satisfacer sus objetivos y valores. Argumentar
podramos incluir su contribucin a la gestin del que la diversidad actual debe conservarse en base
paisaje. Mendelsohn (2003, p. 10) sugiere que: a su valor de existencia es, quiz, ms difcil de
Los conservacionistas deben concentrarse defender que en el caso de la biodiversidad de los
en lo que el mercado no har. Deben ecosistemas naturales.
identificar y cuantificar los beneficios Los argumentos y capacidades respecto a la
sociales potenciales de los recursos conservacin varan de regin en regin. En las
zoogenticos que han sido abandonados sociedades occidentales, las tradiciones y valores
por el mercado. culturales son importantes fuerzas impulsoras,
La conservacin de la diversidad, incluida que garantizan el desarrollo de medidas de
la diversidad intrarracial, sirve para mantener conservacin para razas raras y promueven
la estabilidad en los sistemas productivos. la creacin de mercados especializados en
Las poblaciones diversificadas muestran una productos agropecuarios. En cambio, en el mundo
mayor capacidad para sobrevivir, producir en desarrollo, las preocupaciones inmediatas
y reproducirse en condiciones fluctuantes se centran en la seguridad alimentaria y el
respecto al suministro de agua y alimentos; en desarrollo econmico. No obstante, la mayora de
circunstancias extremas de temperatura, de pases en desarrollo ya se hallan en un proceso
humedad y de otros factores climticos; y con de evolucin econmica, y se confa en que sus
bajos niveles de gestin (FAO, 1992). Tambin economas se desarrollen lo suficiente para
hay pruebas de que son menos susceptibles a apoyar la conservacin basada en el patrimonio
las epidemias catastrficas (Springbett etal., cultural y temas afines en algn momento del
2003). En general, las poblaciones genticamente futuro. Es necesario garantizar que no se pierdan
uniformes son menos capaces de responder a recursos zoogenticos antes de llegar a la etapa
las fuertes presiones selectivas resultantes de de la autosuficiencia.
los cambios medioambientales. Conservar la
diversidad de las razas permite al ser humano
18
El valor de existencia se deriva de la satisfaccin de saber que
explotar diversos nichos ecolgicos o econmicos.
existe un determinado activo; el valor de legado es el beneficio
Esto es especialmente cierto en reas marginales que recibe un individuo al saber que otros se van a beneficiar del
y medioambientalmente frgiles, como los recurso en un futuro.
490
Estado de l a cuest i n en l a gest i n de los recu rsos zoogen t icos
3 La unidad de conservacin
491
La situacin de los recursos zoogenticos mundiales para la alimentacin y la agricultura
Parte 4
las decisiones respecto a las semillas que hay que registran la localizacin de ms de 5,5 millones
guardar para la siembra y los animales a conservar de incorporaciones a los PGR, en unas 1 410
para la cra las toman los propios ganaderos y no colecciones ex situ por todo el mundo (FAO, 2004).
criadores profesionales de plantas o animales. Establecer un banco gnico para animales
Sin embargo, la intensificacin de la agricultura implica el almacenamiento a largo plazo de
ha trado consigo cambios importantes en las gametos, embriones o clulas somticas en
pautas de utilizacin y desarrollo de los recursos nitrgeno lquido. Ms abajo se describen
genticos. En las plantas, la intensificacin en detalle los aspectos tcnicos de dicha
de los cultivos se ha visto acompaada por el conservacin in vitro para animales, pero
surgimiento de un sector productor de semillas conviene adelantar que los costos de obtencin,
muy institucionalizado y centralizado, dominado crioconservacin y posterior reconstitucin del
por centros nacionales e internacionales con plasma germinal animal son mucho ms caros por
financiacin pblica, y por empresas privadas. En genoma conservado que los costos de obtencin,
cambio, la intensificacin del sector agropecuario almacenamiento y utilizacin posterior de las
est actualmente mucho menos avanzada, y ha semillas. Adems la financiacin de apoyo a
sido consecuencia, ms que condicin previa, del la conservacin de plasma germinal animal ha
desarrollo econmico. El sector de cra animal est sido insuficiente. A consecuencia de ello, la
mucho menos institucionalizado y centralizado conservacin de los recursos zoogenticos ha
que el sector de las semillas, aunque ha habido hecho mucho ms hincapi en los enfoques in
una tendencia sustancial hacia la centralizacin situ. Sin embargo, con excepcin de un pequeo
en los sectores avcola, porcino, y, en menor nmero de pases desarrollados, se ha hecho
medida, en el de ganado lechero. La involucracin poco para establecer programas de conservacin
directa de los ganaderos en la reproduccin in situ, y la sostenibilidad de dichos programas a
animal sigue siendo importante en otros sectores largo plazo es incierta.
agropecuarios, y la utilizacin y desarrollo DAD-IS lista 4956 razas existentes de
de los recursos zoogenticos contina siendo mamferos y 1970 razas existentes de aves. Pocas
fuertemente participativa en determinados de ellas estn bien representadas en colecciones
entornos productivos. Las diferentes estructuras in vitro y de casi ninguna se han tomado
de los sectores de produccin de semillas muestras a los niveles que exigen las guas de
en plantas y animales tienen importantes FAO (1998b) respecto a la toma de muestras in
implicaciones para la conservacin de recursos vitro. Se requeriran recursos muy generosos para
genticos globales. desarrollar colecciones in vitro de estas casi 7000
El Cuadro 104 compara una serie de factores razas pecuarias, aunque solo fueran las que estn
biolgicos, operativos, e institucionales que en mayor peligro. Por ejemplo, las Guas de la
influyen en las actividades de conservacin en FAO para el Manejo de Pequeas Poblaciones
plantas y animales. Es evidente que las diferencias en Riesgo (1998b) recomiendan la conservacin
biolgicas exigen enfoques de conservacin de semen congelado de por lo menos 25 machos
distintos, pero la diferencia ms significativa por raza, y utilizar el semen de dichos machos
entre los sectores agrcola y pecuario es quiz la en otras tantas hembras por raza para producir
capacidad institucional de gestionar los recursos embriones congelados. Para el ganado bovino,
genticos. Muchas de las instituciones del sector con 300 razas en peligro, se debera crioconservar
de las semillas conservan ya extensas colecciones semen de 7 500 machos y producir unos 100 000
de PGR, y contribuyen activamente al desarrollo y embriones. Quedan por desarrollar an las guas
diseminacin de variedades vegetales. Las bases de poltica respecto a propiedad, uso y manejo de
de datos del Sistema Mundial de Informacin y las colecciones in vitro.
Alerta sobre los Recursos Fitogenticos (WIEWS)
492
Estado de l a cuest i n en l a gest i n de los recu rsos zoogen t icos
Cuadro 104
Comparaciones entre factores biolgicos, operativos e institucionales que afectan a la conservacin
de recursos fitogenticos y zoogenticos
Factor Plantas Animales
En el cuadro, plantas se refiere especficamente a las plantas anuales que dominan la produccin agrcola y de alimentos, pero se
reconoce que las plantas perennes y longevas, como los rboles, poseen elementos significativos en comn con los animales. De modo
similar, animales incluye a especies relativamente fecundas como las gallinas, que poseen algunos elementos en comn con las
plantas (p. ej., el potencial de sustituir anualmente las poblaciones comerciales), as como especies longevas y muy extendidas como el
dromedario.
493
La situacin de los recursos zoogenticos mundiales para la alimentacin y la agricultura
Parte 4
494
Estado de l a cuest i n en l a gest i n de los recu rsos zoogen t icos
495
La situacin de los recursos zoogenticos mundiales para la alimentacin y la agricultura
Parte 4
Recuadro 98
Anlisis espacial de la diversidad gentica
496
Estado de l a cuest i n en l a gest i n de los recu rsos zoogen t icos
497
La situacin de los recursos zoogenticos mundiales para la alimentacin y la agricultura
Parte 4
de machos reproductores, y llevar a un tamao activa realizada por los ganaderos. Las razas
poblacional efectivo pequeo, con el consiguiente autctonas de los pases en desarrollo rara vez
aumento de la endogamia. Otro mtodo estn sometidas a las tcnicas modernas de cra.
consiste en minimizar la varianza en el nmero No obstante, los programas de seleccin pueden
de descendientes de animales reproductores aumentar la frecuencia de genes deseables
individuales, lo cual reduce la relacin media para la productividad y rentabilidad de las
entre animales disponibles para la cra en la razas locales. Dichos programas sern sin duda
generacin siguiente. imprescindibles si se desea que las razas locales
La poblacin debe tener asimismo el tamao sigan siendo una opcin viable para el sustento de
suficiente para que la seleccin natural pueda los granjeros que las mantienen. Los programas
eliminar mutaciones deletreas que de no ser de seleccin deben tomar en consideracin el
as se podran acumular en la poblacin debido mantenimiento de la variacin gentica dentro
a deriva gentica. Para el manejo de pequeas de la raza as como los riesgos asociados a un
poblaciones, es significativo que exista un umbral alto nivel de consanguinidad. Los caracteres a
de tamao poblacional efectivo por debajo del seleccionar deben registrarse con exactitud, y
cual la aptitud biolgica de la poblacin disminuye las respuestas ms altas a la seleccin provienen
incesantemente. En base a las estimaciones ms del uso de estimaciones genticas estadsticas del
recientes de las tasas de mutacin, dicho umbral valor reproductivo. La cra controlada, basada
de tamao poblacional parece estar entre 50 y en estimaciones del valor reproductivo, conduce
100. Por tanto, el tamao poblacional mnimo a tasas de endogamia entre dos y cuatro veces
necesario tendr que ser superior a 50. superiores a las resultantes de una seleccin
Otra posible tcnica de gestin es el uso de aleatoria de progenitores. No obstante, se han
material gentico crioconservado en programas desarrollado tcnicas para optimizar la seleccin
de conservacin in vivo para aumentar el tamao y conseguir un adecuado equilibrio entre
poblacional efectivo. Tambin se ha propuesto el endogamia y mejora gentica. Dichos mtodos
uso combinado de informacin gentica molecular podran ser particularmente tiles en pequeas
y de pedigr. Dichas tcnicas, sin embargo, requieren poblaciones, pero se ha hecho poco para estudiar
una pericia y gasto considerables, y pueden su aplicacin ptima en pases en desarrollo.
resultar demasiado costosas para muchos pases. Generalizando mucho, la mejora gentica de las
La mayora de modelos tericos y de aplicacin razas locales suele implicar un mayor nfasis en
que se han desarrollado se refieren a poblaciones las caractersticas19 que contribuyen a menores
con pedigr con un alto grado de manejo del costos productivos, y en los valores culturales y
animal y del rebao. Probablemente dichos medioambientales de los sistemas productivos
modelos solo sern relevantes para un nmero asociados. Los caracteres propuestos para seleccin
limitado de especies en un nmero limitado de debern evaluarse cuidadosamente respecto
pases. Se han aplicado programas de manejo en a sus relaciones genticas con los caracteres
poblaciones con informacin genealgica limitada que determinan el valor de conservacin de la
(Raoul etal., 2004). Sin embargo, debern hacerse raza, para evitar posibles efectos negativos en
pruebas sobre el terreno y ms labor metodolgica caracteres adaptativos clave.
para adaptarlos a situaciones con capacidad
organizativa y econmica limitada. 19
Se est haciendo mucho hincapi en resistencia a
enfermedades, eficiencia de la conversin de pienso y adaptacin
Seleccin en razas locales general en la aplicacin de la mejora gentica en razas de
ms inters comercial, debido al temor de un posible fallo en
Las razas son dinmicas, y experimentan un
las medidas de control de enfermedades, de una reduccin o
cambio gentico continuo en respuesta a los eliminacin legislada del uso de antibiticos, as como del coste
factores medioambientales y a la seleccin de los insumos externos, relacionado particularmente con el uso
de combustibles fsiles.
498
Estado de l a cuest i n en l a gest i n de los recu rsos zoogen t icos
499
La situacin de los recursos zoogenticos mundiales para la alimentacin y la agricultura
Parte 4
el uso de ganado local para mantener sanos los Utilizacin en sistemas productivos
ecosistemas que promueven una mayor densidad La mayor productividad resultante de la mejora
y diversidad animal en grandes parques naturales. gentica de las razas locales puede implicar
El desafo estriba en convertir dichos servicios en una mayor intensidad de gestin y la necesidad
remuneraciones econmicas para los ganaderos. de una infraestructura de apoyo. Por otro
lado, la mejora de los sistemas productivos
Medidas incentivadoras y de la infraestructura puede estimular la
Frecuentemente, la razn del declive del nmero mejora de la raza local y/o la importacin de
de ejemplares de una raza suele ser la falta de nuevas razas. Dichos cambios pueden ser tanto
rentabilidad respecto a otras razas, que a su vez una oportunidad como una amenaza para el
les hace perder popularidad entre los ganaderos. mantenimiento de las razas locales. Por ejemplo,
Un posible enfoque de la conservacin consiste los cruzamientos indiscriminados pueden
en ofrecer a los ganaderos incentivos econmicos constituir una amenaza mayor. No obstante, si
para compensarles por la prdida de ingresos al se estructura adecuadamente, el cruzamiento
criar la raza menos rentable. Dicho enfoque slo puede llevar al mantenimiento de la raza local,
es factible si hay recursos suficientes y si existe por ejemplo, mediante hembras reproductoras
la voluntad poltica de gastar fondos pblicos muy adaptadas y eficientes en un programa
para cumplir los objetivos de conservacin; recurrente de cruzamiento. Desgraciadamente,
si la caracterizacin de la raza basta para se sabe poco del impacto de la mejora de
poder identificar y clasificar las poblaciones sistemas productivos e infraestructura en el nivel
de la raza segn su estado de riesgo; y si existe de vida y seguridad alimentaria de la poblacin
capacidad institucional para poder identificar local conservando al mismo tiempo los recursos
a los ganaderos ms aptos, monitorizar sus zoogenticos autctonos.
actividades, y administrar los pagos. No es quiz
sorprendente que los programas de incentivos 6.4 Comparacin entre enfoques in situ
para la conservacin de razas se hayan visto en y ex situ en la conservacin in vivo
gran medida limitados a Europa. Hay programas Dadas las estrechas y complejas relaciones entre
en curso en la UE desde 1992 (vase la Parte 3 comunidades autctonas, medio ambiente
Seccin E:3 para un comentario ms detallado y ganado, as como la falta generalizada de
de la legislacin europea que cubre los pagos servicios e infraestructura para la cra, la gestin
incentivados). Dichos incentivos han detenido el comunitaria de los recursos zoogenticos se
declive de algunas, pero no todas las razas. Existe suele ver como solucin (Khler-Rollefson, 2004),
asimismo una serie de planes a nivel nacional, y recibe un amplio apoyo por parte de las ONG.
la mayora de nuevo en Europa (vanse algunos Sin duda alguna, dichos enfoques comunitarios
ejemplos en el Recuadro 100 ). Incluso si tienen de la conservacin parecen la opcin preferible
xito, la sostenibilidad a largo plazo de los si refuerzan la mejora ulterior de la raza y su
sistemas de incentivos es cuestionable. Puede capacidad para aumentar el nivel de vida de
valer la pena investigar el uso de incentivos ms los ganaderos. Muchas de las estrategias de
especficos; en Europa, por ejemplo, la eliminacin conservacin basadas en productos de alto valor o
de los cupos de produccin lechera para las razas en servicios productivos, descritas anteriormente,
en peligro podra promover su uso ms amplio. se han desarrollado alrededor de una conservacin
En general, los incentivos econmicos deberan in situ basada en la comunidad. Debe garantizarse
disearse para acelerar la consecucin de la que el mantenimiento de las razas locales mejora
autosostenibilidad de la raza ms que limitarse las condiciones de vida a corto y largo plazo de las
meramente a proporcionar un apoyo econmico comunidades que las cran. Si esto no es as, dichas
temporal. estrategias sern insostenibles porque a la larga las
500
Estado de l a cuest i n en l a gest i n de los recu rsos zoogen t icos
comunidades optarn por razas alternativas que fortalecimiento del desarrollo social. No obstante,
les mejoren su nivel de vida. el ejemplo de Nepal (Recuadro 103) muestra
En el mundo en desarrollo existen efectivamente que, si las condiciones productivas cambian, la
enfoques de gestin basados en la comunidad. El importacin de recursos genticos puede ser
ejemplo descrito en el Recuadro 102 ilustra que, una opcin viable para los pequeos ganaderos.
aunque los sistemas productivos tradicionales Aunque en este caso la vida de los ganaderos ha
estn amenazados, se puede seguir avanzando mejorado, los recursos genticos de los bfalos
hacia objetivos como la gestin comunal de los locales han dejado de utilizarse. El ejemplo ilustra
pastos, la mejora de los recursos genticos, y el el reto que supone conciliar estrategias que de
Recuadro 99
Conservacin in situ de la Oveja Noruega Asilvestrada
La Oveja Noruega Asilvestrada es una reliquia de las el uso de concentrados de pienso. La carne de la Oveja
poblaciones ovinas que se criaban en Noruega en poca Asilvestrada ha sido bien acogida por los consumidores.
de los vikingos. En 1995, se confirm que la raza estaba Es una carne sabrosa, de mucho carcter, que se
amenazada de extincin. Haba unos 2 000 ejemplares considera un producto nicho de moda. Otro objetivo
en el pas en aquel momento, la mayora en la zona importante de la asociacin era mantener los brezales
occidental de Noruega. costeros y otros paisajes culturales. Dichos paisajes,
Un puado de individuos comprometidos se en los que apacientan las Ovejas Asilvestradas, se han
concentraron en una activa comunidad de Austevoll, del convertido en populares atracciones tursticas.
condado de Hordaland, dedicada desde haca tiempo En 2003, solo ocho aos despus de la introduccin
a la cra ovina, y decidieron intentar salvar la Oveja de las primeras medidas de conservacin, la poblacin
Asilvestrada y promover un sector de nicho basado en la de Ovejas Asilvestradas super los 20 000 ejemplares.
raza. En junio de 1995 se form la Asociacin Noruega de La mayora de Ovejas Asilvestradas se sigue hallando en
Oveja Asilvestrada. Dicha asociacin es una cooperativa la zona occidental de Noruega, pero hay iniciativas para
de mbito nacional, con unos 300 miembros. Los introducir esta forma especial de ganadera ovina en las
objetivos de la asociacin son conservar la raza y mejorar regiones costeras del centro y norte de Noruega, como
su rentabilidad, adaptando los mtodos productivos y los parte del desarrollo del sector rural en dichas reas.
productos a las exigencias del mercado, y aumentando la
concienciacin pblica respecto a ello. Fuente: Erling Fimland.
La asociacin cre rpidamente un conjunto de
estndares productivos que deban cumplirse para
que los productos recibieran la certificacin de
denominacin Oveja Asilvestrada. Dichos estndares
incluan una descripcin de la raza y determinadas
condiciones respecto a los mtodos de produccin. Un
aspecto importante de los estndares de produccin de
la asociacin consista tambin en proteger los mtodos
ganaderos tradicionales, que eran una continuacin
del mtodo con el que se haban criado las Ovejas
Asilvestradas durante siglos. Se especific que las
ovejas vivieran al aire libre durante todo el ao, y que
tuvieran acceso a un cobertizo resguardado slo si no
haba un refugio natural. Otra regla era que se prohiba Fotografa: Erling Fimland
501
La situacin de los recursos zoogenticos mundiales para la alimentacin y la agricultura
Parte 4
502
Estado de l a cuest i n en l a gest i n de los recu rsos zoogen t icos
503
La situacin de los recursos zoogenticos mundiales para la alimentacin y la agricultura
Parte 4
Recuadro 102
Programa de conservacin in situ basado en la comunidad un ejemplo de Patagonia
504
Estado de l a cuest i n en l a gest i n de los recu rsos zoogen t icos
Recuadro 103
Cambios en los sistemas productivos que conducen a la sustitucin de los bfalos
locales el caso de Nepal
La parcelacin de los pastos disponibles a consecuencia Se han superado ya los obstculos iniciales en el
del crecimiento poblacional ha tenido una gran manejo de la nueva raza introducida, y los ganaderos
repercusin en los sistemas tradicionales de ganadera no desean volver a usar los animales locales. Los
en la tierras altas de Nepal. Las familias rurales con ganaderos han ido mejorando con xito las bfalas a
acceso a los crecientes mercados urbanos han sustituido lo largo del tiempo, y se han visto recompensados con
el ganado local y las bfalas de baja productividad por un mejor nivel de vida. Su prioridad actual es seguir
bfalas de leche de alta productividad que permiten desarrollando estrategias reproductivas para las bfalas
su estabulacin. En menos de 30 aos, ms del 95 % Murah para conseguir una productividad an ms alta.
de los ncleos familiares de la zona cubierta por este Ello requiere la colaboracin entre los criadores de
estudio de caso han sustituido su ganado local y las Nepal e India.
bfalas Lime por una a tres bfalas Murah de leche, Los cambios socioeconmicos forzaron a los
de alta productividad, de las tierras bajas de la India. ganaderos a abandonar sus prcticas tradicionales y a
Cerca de un 65 % de las familias adquieren cada ao buscar alternativas. Las nuevas estrategias de manejo
ejemplares en plena lactancia, y venden las que no dan han generado ingresos econmicos superiores, y los
leche para recra o carne. Las bfalas importadas se granjeros han llegado a preferir ms la raza introducida
cran en las tierras bajas de la India, y son seleccionadas que la local. Este estudio de caso demuestra que al
por mercaderes indios, que las transportan a las tierras cambiar las condiciones productivas, en ocasiones una
altas de Nepal, y compran los animales sin leche. Estos nueva raza, con caractersticas distintas, puede ofrecer
comerciantes privados han desempeado un papel a los ganaderos una mejor opcin de vida que las razas
mucho ms importante que el gobierno en la promocin locales.
del uso de animales ms productivos. El bfalo local
y otras razas de ganado bovino seguirn siendo Fuente: Kim-Anh Tempelman.
Para ms informacin, vase FAO: (2007b).
importantes en reas rurales ms remotas, donde
seguirn proporcionando traccin y leche suficiente
para el sustento de las familias.
505
La situacin de los recursos zoogenticos mundiales para la alimentacin y la agricultura
Parte 4
Tras la IA con semen congelado y descongelado, obstante, si el nmero de dosis disponibles por
los ndices globales de concepcin oscilan entre macho es baja o si el nmero de hembras que
el 50 % y el 65 % en ms de 110 millones de puede obtenerse por hembra reproductora es
inseminaciones anuales de primera monta en bajo, entonces el restablecimiento de la raza
ganado bovino; el 70-80 % en ms de 40 millones mediante transferencia de embriones, si esta es
de inseminaciones en cerdos; el 5080 % (va posible, es un medio ms deseable de garantizar
intrauterina) o 55-65 % (va cervical) en ms de una plena recuperacin de los genes iniciales.
120 000 inseminaciones en cabras; el 5080 %
(va intrauterina) o 5560 % (va cervical) en ms Ovocitos
de 50 000 inseminaciones en ovejas; y el 3540 En el caso de las aves, a pesar de interesantes
% en ms de 5 000 inseminaciones en caballos avances tecnolgicos, no se ha conseguido
(Ericksson etal., 2002; Thibier, 2005; G. Decuadro, obtener polluelos incubados a partir de huevos
comunicacin personal, 2005). En gallinas, congelados y descongelados. Ello se debe, en
los resultados revelan una gran variabilidad parte, a la gran cantidad de lpidos presentes
interracial e intrarracial, que oscila entre el 10 % en el vitelo. En cambio, en algunas especies de
y el 90 % (Brillard y Blesbois, 2003). mamferos se pueden producir embriones in
El nmero de dosis de semen que hay que vitro, a partir de ovocitos madurados recogidos
conservar est en funcin del nmero de al sacrificio o de hembras vivas de las que
dosis necesarias por parto o incubacin, de la se extraen vulos. Dichos ovocitos pueden
produccin esperada durante la vida til de congelarse durante perodos prolongados antes
hembras frtiles refundadoras, y del nmero de la fecundacin in vitro (FIV) para producir
de machos y hembras deseado en la poblacin embriones. Se pueden distinguir dos mtodos
reconstruida. Cuando se utiliza semen para de congelacin atendiendo a la rapidez del
reconstruir razas mediante retrocruzamiento, proceso de congelacin. El procedimiento de
cierto porcentaje de los genes de la poblacin congelacin lenta es actualmente factible en
femenina utilizada en el retrocruzamiento ganado bovino y potencialmente aplicable a
permanecen en la raza reconstruida. Por ovejas y cabras, pero el ndice de xitos en la
ejemplo, se requieren cinco generaciones de obtencin de progenie es extremadamente bajo
retrocruzamiento para obtener animales que (inferior al 10 %). Esto es debido en parte al bajo
posean ms del 95 % del genotipo de la raza ndice de xitos del trasplante de embriones, as
restaurada a partir de semen congelado. Debe como a la alta mortalidad de los embriones tras la
conservarse semen suficiente para producir el fertilizacin. Adems, dichas tcnicas, que exigen
nmero deseado de generaciones retrocruzadas. la maduracin del ovocito antes de la FIV, deben
En especies aviares en las que las hembras ser aplicadas por tcnicos muy cualificados. Las
son portadoras de heterocromosomas ZW (los tcnicas de congelacin ultrarrpida, tambin
machos son ZZ), los genes del cromosoma W no se llamada vitrificacin, se estn desarrollando
pueden transferir mediante una crioconservacin actualmente a nivel experimental para limitar
estndar de semen. Adems, en todas las especies, el dao provocado a los ovocitos por lesiones
determinados efectos citoplasmticos de la raza por enfriamiento o por la toxicidad de los
donante pueden perderse o alterarse. A pesar crioprotectores. La mayora de protocolos utilizan
de dichas limitaciones, esta tcnica desempea altas concentraciones de crioprotectores y glcidos
un papel predominante en la conservacin ex para eliminar el agua intracelular. Ello limita la
situ in vitro de recursos zoogenticos, en razn formacin de cristales en el interior de las clulas
de la disponibilidad de una tecnologa avanzada y evita las lesiones provocadas por el hielo en los
y fiable y por su facilidad de aplicacin. No embriones. En ganado bovino los resultados son
506
Estado de l a cuest i n en l a gest i n de los recu rsos zoogen t icos
prometedores. Sin embargo, queda por validar Las tcnicas de congelacin rpida (vitrificacin)
a gran escala los procedimientos operativos que suponen un enfriamiento ultrarrpido y posterior
haran til la crioconservacin de ovocitos para la congelacin de embriones en un volumen muy
conservacin de recursos zoogenticos. pequeo de medio de suspensin, en el que
los crioprotectores y otros solutos (glcidos)
7.2 Embriones estn generalmente a altas concentraciones. Se
A diferencia de las especies aviares, los embriones han conseguido vitrificar y transferir con xito
de prcticamente todos los mamferos permiten embriones de varias especies de mamferos
su congelacin, descongelacin y transferencia (ganado bovino, ovejas y cabras). Se han
posterior a hembras receptoras para producir observado ndices de supervivencia del 59 %
progenie. De momento, sin embargo, el uso y 64%, respectivamente, en ovejas y cabras,
generalizado de la crioconservacin de embriones utilizando la llamada tcnica de vitrificacin en
est limitado a ganado bovino, ovejas y cabras. pajuela por capilaridad (OPS) (Cogni etal., 2003).
La obtencin de embriones en cerdos exige el Las tcnicas de conservacin de embriones son
sacrificio de la hembra, y el procedimiento sigue de especial inters para la crioconservacin de
en fase experimental en especies equinas. Hay recursos zoogenticos, ya que permiten la plena
una serie de factores, que incluyen el mtodo de recuperacin del genoma inicial. La congelacin
obtencin del embrin (por biopsia, produccin lenta exige el uso de congeladores programables
in vitro, o clonacin), as como la etapa de caros, pero ofrece ms flexibilidad a tcnicos
maduracin, que afectan en gran medida la con menor nivel de formacin, ya que entre
probabilidad de obtener progenie viva. Se ha los dos pasos del proceso existe un intervalo
propuesto una gran variedad de protocolos para relativamente largo. En cambio, la vitrificacin
congelar y descongelar embriones de especies requiere un equipo ms limitado, pero un mayor
pecuarias, y como ocurre con los ovocitos, se nivel de formacin tcnica.
pueden clasificar en dos categoras principales
segn la rapidez del proceso de congelacin. 7.3 Crioconservacin de clulas
En los procesos de congelacin lenta, el somticas y clonacin de clulas
equilibrado de los crioprotectores y solutos somticas
entre el medio que rodea al embrin y sus Desde la creacin de la oveja Dolly, el primer
compartimentos intracelulares se produce animal creado por clonacin de clulas somticas,
lentamente, limitando as los riesgos de se ha demostrado que dicha tecnologa
ruptura de membrana debido a la formacin funciona en la mayora de mamferos en los
intracelular de hielo. Al descongelar, los que se ha probado. No obstante, su aplicacin
embriones se transfieren a hembras receptoras no ha tenido xito en aves. El estado actual
con o sin eliminacin del crioprotector. A nivel de la tecnologa es caro, y los ndices de xitos
internacional, dichas tcnicas son actualmente extremadamente bajos. Si la reconstitucin de
las ms utilizadas en ganado bovino, ovejas animales vivos a partir de clulas somticas se
y cabras. Los ndices de xitos al parto varan desarrolla hasta tal punto que resulte fiable y
dependiendo de la especie, origen gentico, barata, la conservacin de clulas somticas sera
fuente (in vivo o in vitro), y estadio de desarrollo una opcin atractiva para la crioconservacin de
de los embriones. Los embriones crioconservados recursos zoogenticos. Su gran ventaja es que
en estadios tempranos de su desarrollo conducen sera posible escoger exactamente los animales
a ndices de parto inferiores a los de embriones a conservar, reconstituyendo ms tarde una
crioconservados en estadios ms avanzados poblacin de clones de dichos animales. A
(Massip, 2001). diferencia del caso de los embriones conservados,
507
La situacin de los recursos zoogenticos mundiales para la alimentacin y la agricultura
Parte 4
508
Estado de l a cuest i n en l a gest i n de los recu rsos zoogen t icos
Cuadro 105
Estado actual de las tcnicas de crioconservacin por especies
Oveja + 0* + 0
Cabra + 0 + 0
Caballo + 0 0 0
Cerdo + 0 0 0
Conejo + 0 + 0
Gallina + - - -
+ Existe disponibilidad de tcnicas habituales; 0 Resultados positivos en la investigacin; - no factible en el estado actual de
conocimientos; * crioconservacin de todo el ovario.
509
La situacin de los recursos zoogenticos mundiales para la alimentacin y la agricultura
Parte 4
ser necesario ponderar los distintos criterios para hecho, la fineza media de la fibra, prcticamente
poder diferenciar en mayor detalle el nivel de el nico parmetro que se haba medido de
prioridad. La importancia relativa que se d a manera comparable en todas las razas del
cada criterio ser decisin del grupo de expertos. estudio, se utiliz como indicador de distintividad
Hall (2004) propuso un marco general basado funcional en las razas ovinas. Las razas que
en diversidad gentica y funcional, utilizando obtenan la puntuacin ms alta respecto a sus
razas inglesas e irlandesas de ganado bovino caracteres distintivos funcionales y genticos se
y ovino como ejemplo. Cada raza considerada consideraron las ms apropiadas para su inclusin
se comparaba con cada una de las dems en lo en una lista de prioridades.
relativo a sus caracteres distintivos genticos La Fundacin para la Supervivencia de Razas
y funcionales. El componente gentico se Raras del Reino Unido ha establecido asimismo
evaluaba en base a la historia de la raza y a la un conjunto de criterios para el reconocimiento
probabilidad de un flujo gnico significativo en de las razas raras que requieren una especial
los ltimos 200 aos. El componente funcional atencin desde la ptica de las medidas de
estaba relacionado con las funciones econmicas, conservacin (Mansbridge, 2004). Se toman
sociales y culturales de la raza. En el ganado en consideracin el tiempo que lleva la raza
bovino, los caracteres distintivos funcionales se en existencia, el nmero de hembras, y la
evaluaban subjetivamente, pero esto resultaba distribucin geogrfica de la raza.
ms difcil de hacer en el caso de las ovejas. De
Recuadro 104
Renacimiento del bovino nativo frisn Rojo y Blanco en los Pases Bajos
En 1800, la poblacin de ganado en la provincia de Fundacin para el Ganado Nativo Frisn Rojo y
Frisia estaba formada principalmente por ganado Blanco. En colaboracin con el recin creado Banco
Red Pied. Se haban importado muchos ancestros Gnico para Animales, se desarroll un programa
rojos de Dinamarca y Alemania tras las prdidas reproductivo. El semen de los sementales conservado
generalizadas causadas por la peste bovina de origen en el banco gnico en las dcadas de 1970 y 1980
vrico (rinderpest). Desde 1879, el libro de manada se utiliz para inseminar hembras bajo un sistema
del bovino frisn tena registrado un fenotipo Rojo contractual. La progenie masculina era criada por los
y Blanco, pero debido a la presin de los mercados ganaderos, que reciban una subvencin del banco
de exportacin, los ejemplares blancos y negros gnico. El semen de dichos machos se conservaba,
se hicieron progresivamente ms populares que el se congelaba y se usaba ms tarde bajo nuevos
rojo y blanco original. En 1970, solo 50 ganaderos contratos. La raza aument en nmero, llegando a
propietarios de 2 500 cabezas se afiliaron a la 256 hembras registradas vivas y 12 machos vivos en
Asociacin de Criadores de Ganado Frisn Rojo y 2004. Actualmente, se conservan en el banco gnico
Blanco. Al poco tiempo, la importacin continua de un total de 11 780 dosis de semen de 43 toros,
Holstein-frisona desde los Estados Unidos de Amrica listas para la IA. La mayora de las vacas las cran
y de Canad condujo a un descenso an mayor de ganaderos aficionados para la produccin lechera.
la poblacin, hasta el extremo de que en 1993 solo
quedaban 21 ejemplares Rojo y Blanco (4 machos Fuente: Kor Oldenbroek.
y 17 hembras). Un grupo de propietarios inici la
510
Estado de l a cuest i n en l a gest i n de los recu rsos zoogen t icos
Recuadro 105
Renacimiento del bovino Enderby en Nueva Zelandia
El caso del ganado de la isla de Enderby ilustra que es isla. Se les captur mediante un helicptero y se les
posible resucitar razas a partir de material gentico transport a Nueva Zelandia. La posterior muerte
extremadamente limitado. No obstante, muestra del ternero significaba que la Dama, como lleg
tambin que el proceso es complicado y requiere a ser conocida la vaca, era el ltimo ejemplar de
mucho tiempo y recursos. bovino Enderby. Fracasaron los intentos de producir
Enderby es una pequea isla situada a 320 km al sur otro ternero mediante inseminacin artificial y
de Nueva Zelandia. El ganado lleg a la isla en 1894, OMTE, usando semen crioconservado de los toros
cuando W.J. Moffett de Invercargill obtuvo un contrato sacrificados en la isla. Pareca de nuevo que la raza
de arrendamiento de tierras y desembarc 9 ejemplares iba a extinguirse. Sin embargo, en 1997 la NZRBCS en
de Shorthorn. Hacia 1930 la actividad agrcola en la isla colaboracin con AgResearch consigui producir una
se haba abandonado, y el ganado restante se asilvestr. ternera, Elsie, clonada a partir de clulas somticas
Tras 100 aos de supervivencia en el duro clima de de la Dama. Al ao siguiente nacan otras cuatro
Enderby, con una dieta basada en matorrales y algas terneras clonadas. Paralelamente, se haba conseguido
marinas, el ganado era resistente, pequeo, compacto producir un toro Enderby mediante fecundacin in
y bien adaptado. En 1991, para ayudar a conservar la vitro usando semen crioconservado y ovocitos de la
fauna salvaje local, el bovino Enderby fue sacrificado. Dama, que se llam Derby. Dos de los clones murieron
Se obtuvo esperma y ovocitos de los animales muertos ms tarde, pero en 2002 nacieron otros dos terneros
para su crioconservacin, pero fracasaron los intentos de Enderby por apareamiento natural entre Derby y las
fecundar los ovocitos y pareci que la raza Enderby se terneras clonadas.
haba perdido para siempre.
Al ao siguiente, miembros de la Asociacin Para ms informacin, vase: Historic Timeline of the
Auckland Islands; NZRBCS, (2002); Wells, (2004).
Neozelandesa para la Conservacin de Razas Raras
(NZRBCS), descubrieron una vaca y un ternero en la
511
La situacin de los recursos zoogenticos mundiales para la alimentacin y la agricultura
Parte 4
512
Estado de l a cuest i n en l a gest i n de los recu rsos zoogen t icos
Recuadro 107
Asignacin ptima de fondos de conservacin Ejemplo en razas de bovino africano
MUTURU
ANKOLE
AFAR
SHEKO
ABIGA R
DANAKIL
RA YAAZEBO
BA LADI
PEDI
NKONE
TULI
MASHONA
TONGA
BAROTSE
NGUNI
AFRIKANER
KAOKOLA ND
KURI
KAVANGO
WATUSI
BLONDE
BAOULE
SOM BA
NDAMA
KAPSIKI
NAMCHI
0 10 20 30 40
Porcentaje de asignacin de fondos
513
La situacin de los recursos zoogenticos mundiales para la alimentacin y la agricultura
Parte 4
514
Estado de l a cuest i n en l a gest i n de los recu rsos zoogen t icos
son los factores ms apropiados a optimizar en desarrollar criterios objetivos para decidir si
las tareas de conservacin, ya que usar factores determinada raza es de valor cientfico nico,
distintos puede llevar a diferentes decisiones o si, por ejemplo, puede ser sustituida por una
de conservacin. Debern dedicarse asimismo poblacin vecina. Ello exige combinar toda la
esfuerzos considerables para desarrollar informacin disponible sobre caractersticas de
herramientas que ayuden a maximizar el amplio la raza, origen y distribucin geogrfica. Siempre
abanico de medidas de diversidad y utilidad. que sea posible, conviene tambin incluir toda
Las decisiones finales sobre las inversiones en informacin adicional, como los resultados de la
conservacin estarn condicionadas por muchos caracterizacin molecular.
factores econmicos, sociales y polticos. Por Los mtodos de conservacin in vivo e in
tanto, los recursos para la toma de decisiones vitro son claramente distintos respecto a lo que
que se acaban de describir deben considerarse pueden conseguir. La conservacin de animales
herramientas que proporcionen a quienes vivos permite que las razas sigan evolucionando
toman decisiones una mejor comprensin de en interaccin con su entorno, en tanto que la
las consecuencias de estrategias alternativas de conservacin in vitro conserva el actual estado
inversin para la conservacin. gentico. Los mtodos in vitro proporcionan
una importante estrategia de apoyo cuando la
conservacin in vivo no se puede establecer o no
9 Conclusiones puede conservar el tamao poblacional necesario.
Puede ser tambin la nica opcin en caso de
Las tradiciones y valores culturales son emergencias como brotes epidmicos o conflictos
importantes fuerzas impulsoras de la conservacin blicos. La crioconservacin como herramienta
en las sociedades occidentales, y cada vez son ms de apoyo a los programas reproductivos, iniciada
importantes en algunos pases en desarrollo. Otra tiempo atrs, ha llevado a soluciones tcnicas
fuerte motivacin compartida por muchas partes slidas para la mayora de especies pecuarias.
interesadas es la proteccin de tanta diversidad No obstante, sigue siendo urgente desarrollar
como sea posible para un futuro incierto. procedimientos estandarizados para todas las
Conceptualmente, la unidad ms elemental de especies pecuarias. Congelar muestras tisulares
diversidad es el alelo, y por tanto, desde el punto parece ser un mtodo atractivo, debido a la
de vista cientfico, definir el mantenimiento de facilidad con la que se pueden tomar muestras
la diversidad gentica equivaldra a mantener de material gentico. Sin embargo, la dificultad
una alta diversidad allica. Ello evitara los de reproducir animales vivos a partir de dichas
problemas asociados a la definicin cientfica muestras sugiere que debe considerarse un
de raza. Actualmente, sin embargo, las mtodo a utilizar slo en ltima instancia.
medidas moleculares de diversidad gentica Resulta interesante advertir que se ha aceptado
solo proporcionan indicaciones indirectas de desde hace mucho tiempo que los bancos gnicos
diversidad gentica en regiones funcionales financiados por la comunidad internacional deben
o potencialmente funcionales del ADN. As conservar la diversidad fitogentica. La Iniciativa
pues, la mejor aproximacin a la diversidad del Fondo Fiduciario Global se centra en crear
funcional sigue siendo la diversidad de razas el marco para financiar dichos bancos gnicos a
o poblaciones diferenciadas que se han largo plazo, hacindoles independientes de las
desarrollado en distintos entornos, y que poseen prioridades a corto plazo de las instituciones que
diferentes caracteres productivos y funcionales. los albergan. Adems, el gobierno noruego se ha
Adems, los argumentos culturales respecto a ofrecido a proporcionar un almacenamiento de
la conservacin se centran en las razas, y no en ltima instancia para los recursos fitogenticos,
los genes. No obstante, existe la necesidad de que ver la luz en 2007 (Recuadro 108).
515
La situacin de los recursos zoogenticos mundiales para la alimentacin y la agricultura
Parte 4
Recuadro 108
La Bveda Global de Semillas de Svalbard: un depsito internacional de semillas
en el rtico
El Gobierno de Noruega inici recientemente la negra, solo se usaran si se hubieran perdido todo
planificacin de la construccin de la Bveda Global el resto de copias, de acuerdo con la filosofa de
de Semillas de Svalbard que se usar como instalacin proporcionar una instalacin segura para los recursos
de almacenamiento a toda prueba de los bancos fitogenticos para la alimentacin y la agricultura
gnicos. Dicha instalacin se establecer cerca de la en caso de catstrofes de gran magnitud, como
ciudad de Longyearbyen, en Svalbard, a 78 grados una guerra nuclear, o acciones terroristas de gran
norte, y abrir sus puertas en primavera de 2008. envergadura.
El depsito tendr espacio suficiente para albergar La participacin en el programa ser puramente
una copia de todas las incorporaciones que ahora voluntaria. La gestin ser pasiva, es decir, el
estn en bancos gnicos en todo el planeta, con depsito no intervendr en la caracterizacin,
espacio adicional para nuevas colecciones. Estar evaluacin, regeneracin u otras actividades similares.
situado en una cmara, tallada en roca viva en el El Banco Gnico Nrdico ser responsable de la
interior de una montaa, y revestida de hormign colocacin de materiales en el depsito y de su
armado. Dispondr de una puerta estanca al aire para recuperacin en caso necesario. Ya dispone de una
controlar la humedad, as como una serie de slidos segunda coleccin de seguridad en otra instalacin de
mecanismos de seguridad. Su ubicacin remota, la Svalbard, y tambin alberga actualmente un duplicado
presencia de las autoridades noruegas, y algn que de las colecciones de SADC. Debido a la necesidad
otro oso polar, se combinarn para hacer que esta de mantener en un mnimo la gestin y los costos
instalacin sea la ms segura y fiable del mundo. En operativos, y de acuerdo con la intencin de construir
condiciones normales, las colecciones se almacenarn una instalacin que funcione sin intervencin humana
a 18 C. Adems, como la cmara estar construida diaria, el depsito slo aceptar conservar semillas
sobre permahielo, un fallo elctrico de larga ortodoxas adecuadamente empaquetadas. Como
duracin llevar tan solo a un aumento gradual de la la instalacin est diseada para la comunidad
temperatura hasta 3,5 C. internacional, Noruega no reclamar la propiedad de
La ciudad de Longyearbyen, punto de inicio para las semillas all conservadas.
las expediciones al Polo Norte, recibe vuelos diarios, La Comisin de Recursos Genticos de la FAO
y posee una excelente infraestructura y suministro ha acogido calurosamente la iniciativa noruega,
energtico utilizando carbn de origen local. y muchos pases, as como los centros de CGIAR
El depsito de semillas no ser un banco gnico (Grupo Consultivo para la Investigacin Agrcola
en el sentido habitual del trmino. Est ms bien Internacional), ya han comunicado su deseo de hacer
pensado para albergar incorporaciones que ya son uso del depsito.
conservadas y duplicadas en dos bancos gnicos
tradicionales que serviran de fuente de semillas Fuente: Cary Fowler.
para cultivadores e investigadores. Los materiales
del depsito, conservados en condiciones de caja
En general, se tarda mucho ms en crear una necesarios para proteger este patrimonio. No
raza agropecuaria que una variedad vegetal para obstante, es una responsabilidad global garantizar
algunas razas se tardan siglos. Sin embargo, parece que se conserven estos valiosos recursos una
que la comunidad mundial est mucho menos responsabilidad que incluye a todos los recursos
dispuesta a invertir el tiempo, energa y dinero genticos para la alimentacin y la agricultura.
516
Estado de l a cuest i n en l a gest i n de los recu rsos zoogen t icos
517
La situacin de los recursos zoogenticos mundiales para la alimentacin y la agricultura
Parte 4
Eding, H., Crooijmans, R.P.M.A., Groenen, M.A.M. FAO. 2003. Effectiveness of biodiversity conservation,
y Meuwissen, T.H.E. 2002. Assessing the por M. Jenkins y D. Williamson. En Biodiversity and
contribution of breeds to genetic diversity in the ecosystem approach in agriculture, forestry
conservation schemes. Genetics Selection Evolution, and fisheries. Actas del acto paralelo en ocasin
34(5): 613633. de la novena reunin de la Comisin de Recursos
Genticos para la Alimentacin y la Agricultura,
English Nature. 2004. Traditional breeds incentive Roma, 1213 de octubre de 2002, pgs. 100116.
for sites of special scientific interest. Taunton, Roma.
Reino Unido. English Nature (disponible en http://
www.english-nature.org.uk/pubs/publication/PDF/ FAO. 2004. Overview of the FAO global system for the
TradbreedsIn04.pdf). conservation and sustainable utilization of plant
genetic resources for food and agriculture and its
ERFP. 2003. Guidelines for the constitution of national potential contribution to the implementation of
cryopreservation programmes for farm animals, por the international treaty on plant genetic resources
S.J. Hiemstra, ed. Publication No. 1 of the European for food and agriculture. Tema 3.1 del proyecto
Regional Focal Point on Animal Genetic Resources. de programa provisional de la 10. reunin
de la Comisin de Recursos Genticos para la
Ericksson, B.M., Petersson, H. y Rodriguez- Alimentacin y la Agricultura, Roma, 812 de
Martinez, H. 2002. Field fertility with exported noviembre de 2004. Roma.
boar semen frozen in the new Flatpack container.
Theriogenology, 58(6): 10651079. FAO. 2007a. The Neuqun criollo goat and its
production system in Patagonia, Argentina, por
Falge, R. 1996. Haltung und Erhaltung tiergenetischer M.R. Lanari, M.J. Prez Centeno y E. Domingo. En
Ressourcen in Ex-situ-Haltung in Zoos und Tierparks. K-A. Tempelman y R.A. Cardellino, eds. People and
(Maintenance and conservation of domestic animals. Traditional livestock keepers: guardians
animal resources, ex situ, in zoos and domestic of domestic animal diversity, pgs. 715. Grupo
animal parks.) En F. Begemann, C. Ehling y R. de Trabajo Interdepartamental sobre Diversidad
Falge, eds. Schriften zu genetischen Ressourcen, 5 Biolgica para la Alimentacin y la Agricultura.
(Vergleichende Aspekte der Nutzung und Erhaltung Roma.
pflanzen ) und tiergenetischer Ressourcen), pgs.
6077. Bonn, Alemania. ZADI. FAO. 2007b. Managing lowland buffaloes in the hills
of Nepal, por K. Gurung y P. Tulachan. En K-A.
FAO. 1992. In situ conservation of livestock and poultry, Tempelman y R.A. Cardellino eds. People and
por E.L. Henson. Animal Production and Health animals. Traditional livestock keepers: guardians
Paper No. 99. Roma. of domestic animal diversity, pgs. 2729. Grupo
de Trabajo Interdepartamental sobre Diversidad
FAO. 1998a. The state of the worlds plant genetic Biolgica para la Alimentacin y la Agricultura.
resources for food and agriculture. Roma. Roma.
FAO. 1998b. Primary guidelines for development of FAO/UNEP. 2000. World watch list for domestic animal
national farm animal genetic resources management diversity, 3. edicin. Editado por B. Scherf. Roma.
plans. Roma.
Gandini, G.C. y Villa, E. 2003. Analysis of the cultural
FAO. 1998c. Secondary guidelines for the development value of local livestock breeds: a methodology.
of national farm animal genetic resources Journal of Animal Breeding and Genetics,
management plans: management of small 120(1): 111.
populations at risk. Roma.
518
Estado de l a cuest i n en l a gest i n de los recu rsos zoogen t icos
Hall, S.J.G. 2004. Conserving animal genetic resources: Mendelsohn, R. 2003. The challenge of conserving
making priority lists of British and Irish livestock indigenous domesticated animals. Ecological
breeds. En G. Simm, B. Villanueva, K.D. Sinclair y Economics, 45(3): 501510.
S. Townsend, eds. Farm animal genetic resources,
pgs.311320. Nottingham, Reino Unido. Norton, B.G. 2000. Biodiversity and environmental
Nottingham University Press. values in search of a universal ethic. Biodiversity and
Conservation, 9(8): 10291044.
Historical Timeline of the Auckland Islands
(disponible en http://www.murihiku.com/TimeLine. NZRBCS. 2002. Enderby Island cattle: a New Zealand
htm). Rare Breed Society rescue project (disponible en
http://www.rarebreeds.co.nz/endcattlepro.html).
IN de Croatia, 2003. Informe nacionale sobre la
situacin de los recursos zoogenticos (disponible en Oldenbroek, J.K. 1999. Genebanks and the
la biblioteca DAD-IS en http://www.fao.org/dad-is/). conservation of farm animal genetic resources.
Lelystad, Pases Bajos. DLO Institute for Animal
Joost, S. 2005. Econogene Consortium. En F. Toppen y Science and Health.
M. Painho, eds. Proceedings of the 8th 328 AGILE
Conference on GIScience. 2628 de mayo de 2005. Raoul, J., Danchin-Burge, C., de Rochambeau, H. y
Estoril, Portugal, pgs. 231239. Association of Verrier, E. 2004. SAUVAGE, a software to manage
Geographic Information Laboratories for Europe a population with few pedigrees. En Y. van der
(AGILE). Honing, ed. Book of Abstracts of the 55th Annual
Meeting of the European Association for Animal
Khler-Rollefson, I. 2004. Farm animal genetic Production, Bled, Slovenia, 59 de septiembre de
resources. Safeguarding national assets for food 2004. Wageningen, Pases Bajos. Wageningen
security and trade. Summary Publication about four Academic Publishers.
workshops on animal genetic resources held in the
SADC Region. FAO/GTZ/CTA. Reist-Marti, S.B., Simianer, H., Gibson, J., Hanotte,
O. y Rege, J.E.O. 2003. Analysis of the actual and
Mansbridge, R.J. 2004. Conservation of farm animal expected future diversity of African cattle breeds
genetic resources a UK view. En G. Simm, B. using the Weitzman approach. Conservation
Villanueva, K.D. Sinclair y S. Townsend, eds. Farm Biology, 17(5): 1299-1311.
animal genetic resources, pp. 3743. Nottingham,
Reino Unido. Nottingham University Press. Ruane, J. 2000. A framework for prioritizing domestic
animal breeds for conservation purposes at the
Marczin, O. 2005. Environmental integration in national level: a Norwegian case study. Conservation
agriculture in south eastern Europe. Background Biology, 14(5): 13851393.
document to the SEE Senior Officials meeting on
agriculture and environment policy integration. Simianer, H. 2002. Noahs dilemma: which breeds to take
Durres, Albania, 15-16 de abril de 2005. Szentendre, aboard the ark? Proceedings 7th World Congress on
Hungra. The Regional Environmental Center for Genetics Applied to Livestock Production (WCGALP).
Central and Eastern Europe. CD-Rom Communication No. 2602.
Massip, A. 2001. Cryopreservation of embryos of farm Simianer, H. 2005. Decision making in livestock
animals. Reproduction in Domestic Animals, conservation. Ecological Economics, 53(4): 559572.
36(2): 4955.
Small, R. 2004. The role of rare and traditional breeds in
519
La situacin de los recursos zoogenticos mundiales para la alimentacin y la agricultura
Parte 4
520