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234 Termoflui 2009 PDF
234 Termoflui 2009 PDF
VICERRECTORADO ACADEMICO
SUBPROGRAMA DE DISEO ACADMICO
AREA: INGENIERA
CARRERA: INGENIERA INDUSTRIAL
PLAN DE CURSO
NOMBRE: TERMOFLUIDOS
Cdigo: 234
U.C : 04
Carrera:
Ingeniera Industrial.
Cdigo: 280
Semestre: VI
Requisitos: Ninguno
Nivel Central
Caracas, Julio 2009
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II. FUNDAMENTACIN
Plan de Curso Termofluidos (234) Elaborado por Ing. Alexander Leguia . UNA 2009
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Los textos a utilizar para cumplir con los Objetivos del curso de Termofluidos
son: Mecnica de Fluidos cuyos Autores son Merle C. Potter y David C. Wiggert,
editado por Prentice Hall, 2da Edicin; Termodinmica del autor: Kenneth Wark,
editado por McGraw Hill, 5ta edicin y finalmente; Transferencia de Calor de: J. P.
Holman, editado por McGraw Hill, 8va edicin.
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III. PLAN DE EVALUACION
Modulo I: U1, U2 y U3
PRIMERA PARCIAL 01, 02, 03 Y 05
Modulo II: U5
ASIGNATURA: Termofluidos
COD: 234 CRDITOS: 04 - LAPSO: 2009-2 Semestre: VI
CARRERA: INGENIERA INDUSTRIAL 06, 07, 08 Y 10 Modulo III: U6 y U7.
SEGUNDA PARCIAL
Responsable: Ing. Miguel Hernndez Modulo IV: U8 y U10.
Evaluador de la Carrera: Prof. Freddy Herradas
Modulo I: U1, U2 y U3
Telfono: 212-5552365 01, 02, 03, 05, Modulo II: U5, Modulo
Correo electrnico: hmiguel@una.edu.ve INTEGRAL
06, 07, 08 Y 10 III: U6 y U7, Modulo
Moduo:IV: U8 y U10.
Modulo II: U4
TRABAJO PRACTICO 04, 09
Modulo IV: U9
M U O OBJETIVOS
I 1, 2, 3 1, 2, 3 1. Aplicar los fundamentos de la esttica de Fluidos para el clculo de las presiones en arreglos manomtricos y fuerzas en
superficies planas y curvas sumergidas, incluidas las fuerzas de flotacin.
2. Describir matemticamente: el movimiento de un fluido, el flujo de fluidos; como se clasifica y como se utiliza la ecuacin
de Bernoulli, la ley de conservacin de la masa y la aceleracin de una partcula de fluido dadas las componentes de su
velocidad y finalmente la aplicacin de las ecuaciones de energa, segunda ley de Newton y la ecuacin de momento de
cantidad de movimiento a situaciones de ingeniera.
3. Derivar las ecuaciones diferenciales con sus condiciones lmite e iniciales para la solucin a los campos de velocidad y
presin en un flujo de fluido y los parmetros necesarios para guiar estudios experimentales en relacin con modelos y
prototipos.
II 4,5 4,5 4. Aplicar la teora fundamental de las bombas de flujo radial, flujo mixto y axial con sus respectivos parmetros como
velocidad de flujo, altura dinmica, potencia, NPSH, etc. en un sistema de tuberas, indicando las perdidas que se presentan
en el mismo.
5. Describir como se miden los diversos parmetros de flujo a travs de mediciones tomadas en una regin de flujo local, as
como tambin mediciones integradas tales como descarga o presin promediadas en una seccin transversal y los
conceptos de transporte advectivo y difusor, de difusin y dispersin turbulentas.
III 6,7 6,7 6. Aplicar los conceptos de sistema, propiedad, de volumen especfico, presin y temperatura entre otros a sistemas y
volmenes de control y la Primera Ley de la Termodinmica a diversos procesos termodinmicos.
7. Representar grficamente los procesos de gases ideales y sustancias puras en los diagramas P-v, T-v y P-T utilizando las
ecuaciones termodinmicas y las tablas de estado.
IV 8,9,10 8,9,10 8. Aplicar la Segunda ley de la Termodinmica a procesos reversibles e irreversibles.
9. Utilizar el concepto de eficiencia trmica a los diferentes ciclos termodinmicos de potencia para su funcionamiento ptimo.
10. Utilizar los conceptos de coeficiente de funcionamiento y rendimiento a ciclos de refrigeracin por compresin de vapor e
intercambiadores de calor respectivamente.
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Objetivos O1 O2 O3 O4 O5 O6 O7 O8 O9 O10
Peso 5 6 6 4 5 4 6 6 4 6
Peso Calificacin
acumulado
1 a 17 1
18 22 2
23 26 3
27 30 4
31 34 5
35 37 6
38 41 7
42 45 8
46 49 9
50 - 52 10
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ORIENTACIONES GENERALES
- Para desarrollar el proceso de aprendizaje de las diferentes Unidades debe consultar los siguientes textos:
Potter, M., Wiggert, D. y Hondzo, M. (1998). Mecnica de Fluidos. Mxico: Prentice Hall.
Wark, Kenneth. (1991). Termodinmica. Mxico: McGraw Hill.
Holman, J. (1998). Transferencia de Calor. Mxico: McGraw Hill.
Cuadernillo de Tablas (1999). Mecnica de Fluidos. (Cdigo 214). UNA.
Cuadernillo de Tablas (1999). Termodinmica. (Cdigo 215). UNA.
- Sin embargo, puede consultar bibliografa adicional, diferente a la indicada anteriormente.
- La asignatura contempla dos (02) Pruebas Parciales, una Prueba Integral (01) y un Trabajo Prctico.
- En la Fecha de la Primera Parcial, solicite al Supervisor de Pruebas el suministro del Trabajo Prctico con su
Instructivo.
- Los Objetivos 04 y 09, nicamente sern evaluados a travs del Trabajo Prctico.
- La entrega del Trabajo Prctico por parte del estudiante debe efectuarse el da de la Prueba Integral (Fecha
improrrogable).
- Para presentar las pruebas, puede utilizar los formularios de las asignaturas Mecnica de Fluidos (214) y
Termodinmica (215), disponibles el Centro Local.
Se permite el uso de calculadora. Considerando y atendiendo el articulo 45, pargrafo nico, de la Normativa vigente de
evaluacin, se utilizar la estrategia de ponderacin de objetivos. En funcin de ello, a cada uno de los objetivos evaluables
de la asignatura se le ha asignado un peso o ponderacin, representado por un valor numrico o puntaje, en una escala de 1
a 10 puntos.
En razn de la ponderacin anterior, la puntuacin mxima posible (PMP) que puede lograr el estudiante en esta
asignatura esta dada por la sumatoria de los puntajes asignados a cada uno de los objetivos evaluables, sumatoria que en este
caso es de 52 puntos.
Para aprobar la asignatura se requiere que el estudiante obtenga una puntuacin mnima de 35 puntos, la cual
representa el Criterio de Aprobacin de la asignatura (CDA).
La calificacin final obtenida por el estudiante, oficializada por CIIUNA en el reporte correspondiente ser el resultado de
transformar la puntuacin acumulada por este, en un valor numrico contenido en la escala de calificacin de la Universidad.
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IV. DISEO DE LA INSTRUCCIN DEL CURSO
9 Objetivo del curso: Aplicar con eficiencia, principios de fenmenos de transporte a sistemas abiertos y
cerrados de almacenamiento y conduccin de fluidos, as como sistemas de conservacin y produccin de energa
trmica y mecnica.
Objetivo Contenido
1. Aplicar los fundamentos de la esttica de 1.1 Dimensiones, unidades y cantidades fsicas, perspectiva del medio continuo de
Fluidos para el clculo de las presiones en arreglos gases y lquidos, escalas de presin y temperatura, propiedades de los fluidos,
manomtricos y fuerzas en superficies planas y curvas viscosidad, compresibilidad, tensin superficial, presin de vapor, leyes de
sumergidas, incluidas las fuerzas de flotacin. conservacin, presin en un punto, variacin de presin, presiones en lquidos en
reposo, presiones en la atmsfera, manmetros, fuerzas sobre reas planas, fuerzas
sobre superficies curvas, flotacin, estabilidad, recipientes en aceleracin lineal,
recipientes giratorio.
2. Describir matemticamente: el movimiento de 2.1 Descripcin del movimiento de fluidos, lneas de trayectoria, lneas de traza y lneas
un fluido, el flujo de fluidos; como se clasifica y como de corriente, aceleracin, velocidad angular y vorticidad, clasificacin de los flujos de
se utiliza la ecuacin de Bernoulli, la ley de fluidos, flujos viscosos y no viscosos, flujos laminares y turbulentos, flujos
conservacin de la masa y la aceleracin de una incompresibles y compresibles, ecuacin de Bernoulli, transformacin de sistemas a
partcula de fluido dadas las componentes de su volmenes de control, conservacin de la masa, ecuacin de energa, trmino de razn
velocidad y finalmente la aplicacin de las ecuaciones de trabajo, ecuacin general de la energa, flujo uniforme estable, flujo constante no
de energa, segunda ley de Newton y la ecuacin de uniforme, ecuacin de momentum, flujo uniforme estable, ecuacin de momentum
momento de cantidad de movimiento a situaciones de aplicada a deflectores y hlices, ecuacin del momento de momentum.
ingeniera.
3. Derivar las ecuaciones diferenciales con sus 3.1 Ecuacin diferencial de continuidad, ecuacin de momentum diferencial, ecuaciones
condiciones lmite e iniciales para la solucin a los de Euler, ecuaciones de Navier Stokes, ecuaciones de verticidad, ecuacin de energa
campos de velocidad y presin en un flujo de fluido y diferencial, anlisis dimensional, repaso de dimensiones, Teorema de Buckingham,
los parmetros necesarios para guiar estudios parmetros adimensionales comunes, similitud, flujos confinados, flujos de superficie
experimentales en relacin con modelos y prototipos. libre, flujos con numero de Reynolds alto, flujos compresibles, flujos peridicos,
ecuaciones diferenciales normalizadas
4. Aplicar la teora fundamental de las bombas de 4.1 Flujo de entrada y flujo desarrollado, flujo laminar en un tubo, resolucin de las
flujo radial, flujo mixto y axial con sus respectivos ecuaciones de Navier Stokes, cantidades de flujo en tuberas, factor de friccin f,
parmetros como velocidad de flujo, altura dinmica, ecuacin de Darcy Weisbach, flujo laminar entre caras paralelas, integracin de las
potencia, NPSH, etc. en un sistema de tuberas, ecuaciones de Navier Stokes, situacin de flujo simplificada, flujo laminar entre
indicando las perdidas que se presentan en el mismo. cilindros giratorios, flujo turbulento en un tubo, perfil de velocidad, perdidas en flujo
desarrollados en tuberas, perdidas menores en flujos por tuberas, lneas de nivel
hidrulica y de energa, sistema de tubera simple con una bomba, flujo turbulento
uniforme en canales abiertos, turbobombas, bombas de flujo radial, bombas de flujo
axial y mixto, cavitacin en turbomquinas, anlisis dimensional y similitud para
turbomaquinaria, reglas de similitud, velocidad especfica, empleo de turbobombas en
los sistemas de tuberas, turbinas, turbinas de reaccin, turbinas de impulso.
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5. Describir como se miden los diversos 5.1 Medicin de parmetros de flujo local, velocidad, medicin de razn de flujo,
parmetros de flujo a travs de mediciones tomadas mtodo de velocidad rea, medidores de presin diferencial, otros tipos de medidores
en una regin de flujo local, as como tambin de flujo, visualizacin de flujos, procesos de transporte de fluidos, transporte de
mediciones integradas tales como descarga o presin momentum, transporte de calor, transporte de masa, ecuaciones fundamentales de
promediadas en una seccin transversal y los transporte de masa y calor, transporte por difusin, transporte por adveccin y difusin,
conceptos de transporte advectivo y difusor, de transporte turbulento, difusin turbulenta, dispersin, evaluacin de los coeficientes de
difusin y dispersin turbulentas. transporte en el ambiente.
6. Aplicar los conceptos de sistema, propiedad, 6.1 Conversin de energa y eficiencia, sistema, propiedad y estado, volumen
de volumen especfico, presin y temperatura entre especifico, temperatura y la ley cero, concepto de trabajo y el proceso adiabtico,
otros a sistemas y volmenes de control y la Primera primera ley de la termodinmica, principio de conservacin de energa para sistemas
Ley de la Termodinmica a diversos procesos cerrados, naturaleza de la energa E, tipos de trabajo intrnseco cuasiesttico, trabajo
termodinmicos. de expansin y compresin, otras formas cuasiestticas de trabajo, formas de trabajo
irreversible, el postulado de estado y los sistemas simples, entalpas y capacidades
trmicas especificas, conservacin de la energa en los sistemas simples cerrados.
7. Representar grficamente los procesos de 7.1 Ecuacin de estado de un gas ideal, superficie P-v-T de un gas ideal, trabajo para
gases ideales y sustancias puras en los diagramas P- un sistema de gas ideal isotrmico, relacin de energa interna, entalpa y capacidad
v, T-v y P-T utilizando las ecuaciones termodinmicas trmica especifica para los gases ideales, capacidades trmicas especificas de los
y las tablas de estado. gases ideales, anlisis de energa para sistemas cerrados de gases ideales, , superficie
P- v- T de las sustancias puras, diagrama Presin Temperatura, diagrama Presin
Volumen, tabla de propiedades de las sustancias puras, tablas de sobrecalentamiento,
tablas de saturacin, tabla de liquido comprimido o subenfriado, el factor de
compresibilidad y los estados correspondientes, relacin de propiedades para
sustancias incompresibles.
8. Aplicar la Segunda ley de la Termodinmica a 8.1 Principio de conservacin de la masa para volmenes de control estacionario,
procesos reversibles e irreversibles. principio de conservacin de energa para un volumen de control, ecuaciones de
energa para un volumen de control en estado estacionario, aplicaciones a la ingeniera
de los sistemas abiertos en estado estacionario, equilibrio y la segunda ley, maquinas
trmicas, enunciado de Kelvin Planck de la segunda ley, procesos reversibles e
irreversibles, depsitos de calor y de trabajo, el principio de Carnot, la escala
termodinmica de temperatura, eficiencia de Carnot, el refrigerador y la bomba de
Carnot, la desigualdad de Clausius, Entropa, Principio del incremento de Entropa,
cambio de Entropa de los depsitos trmicos, efectos de la transferencia de calor
reversible e irreversible.
9. Utilizar el concepto de eficiencia trmica a los 9.1 Ciclo de aire estndar, ciclo de Carnot de aire estndar, ciclo Otto de aire estndar,
diferentes ciclos termodinmicos de potencia para su Ciclo Diesel de aire estndar y el ciclo dual, ciclo Brayton de aire estndar, eficiencia
funcionamiento ptimo. adiabtica de dispositivos de trabajo, el ciclo regenerativo de turbinas de gas, procesos
politrpicos, anlisis de compresores en flujo estable; compresin adiabtica con
capacidades trmicas especficas constantes, compresin isotrmica, compresin
politrpica, ciclos de turbina de gas con enfriamiento intermedio y recalentamiento,
funcionamiento de toberas y difusores, anlisis de energa de un ciclo irreversible, ciclos
cerrados para turbina de gas, ciclos de Ericson y Stirling.
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10. Utilizar los conceptos de coeficiente de 10.1 Ciclo de Carnot invertido, ciclo de refrigeracin por compresin de vapor, bomba
funcionamiento y rendimiento a ciclos de refrigeracin de calor, ciclo de refrigeracin de gas, sistemas de compresin de vapor en cascada y
por compresin de vapor e intercambiadores de calor etapas mltiples, coeficiente global de transferencia de calor, factores de suciedad, tipos
respectivamente. de cambiadores de calor, temperatura media logartmica, mtodo del NTU
rendimiento, cambiadores de calor compacto, anlisis con propiedades variables.
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6. Aplicar los conceptos de sistema, MATERIALES INSTRUCCIONALES: EVALUACIN SUMATIVA
propiedad, de volumen especfico, Para desarrollar el proceso de aprendizaje de esta Unidad
presin y temperatura entre otros a debe consultar el texto: Wark, K. (1991). Termodinmica. Este Objetivo ser evaluado en dos (02)
sistemas y volmenes de control y la Mxico: McGraw Hill. momentos de la siguiente forma:
Primera Ley de la Termodinmica a Ubicar los Contenidos que corresponden a esta unidad: Segunda Parcial, y un momento adicional
diversos procesos termodinmicos. Capitulo 1, de 1.1 a 1.7, paginas 1 a 22, Capitulo 2, de 2.1 a para recuperar los Objetivos no logrados
2.13, paginas 26 a 67 del libro texto. que corresponde a la Integral.
Es importante comprender la teora para acometer con
xito la solucin de los problemas prcticos. Debe leer la EVALUACIN FORMATIVA
teora, de tal forma que comprenda y sea capaz de deducir
algunos principios bsicos, lo que beneficiar al estudiante Al momento de evaluar este Objetivo, el
porque es la herramienta que permite afrontar los problemas estudiante debe determinar las diversas
de la asignatura de forma lgica y sencilla. propiedades de un sistema termodinmico
Realizar los problemas resueltos del texto gua, si se le a travs de las ecuaciones
presentan dificultades en cuanto a la solucin de los correspondientes.
problemas, repase nuevamente la teora, trate de identificar las
posibles fallas, de ser necesario puede consultar bibliografa Se propone inicialmente solucionar
adicional y finalmente consulte al asesor del centro local, individualmente los ejercicios resueltos del
quien esta capacitado para orientarle a fin de lograr los material instruccional bsico y
objetivos del curso de la asignatura Termofluidos. Consulte al complementario, mediante una
Asesor de su Centro Local, el mismo est capacitado para autoevaluacin cotejando los
orientarle en el proceso de aprendizaje de la asignatura. procedimientos y resultados.
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los problemas propuestos por el libro texto, ubicados a lo largo EVALUACIN FORMATIVA
y final de la unidad.
Es obligatorio leer y comprender la teora previamente. Al momento de evaluar este Objetivo, el
Una vez que ha ledo todo el contenido de la unidad, con los estudiante debe utilizar la ecuacin de
ejercicios propuestos en el texto ejerctese, realice ejercicios estado de un gas ideal y otras relaciones
de examen, con preguntas, problemas y tiempo, parecidos a la para la resolucin de problemas de
situacin real (autoevaluacin), si al autoevaluarse no obtiene procesos en sistemas cerrados y analizar
los resultados esperados, estudie nuevamente los contenidos el comportamiento Presin-volumen-
donde presente fallas. Consulte al Asesor sobre los aspectos temperatura de las sustancias puras
que no se han comprendido.
Se propone inicialmente solucionar
individualmente los ejercicios resueltos del
material instruccional bsico y
complementario, mediante una
autoevaluacin cotejando los
procedimientos y resultados.
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situacin real (autoevaluacin), si al autoevaluarse no obtiene Se propone inicialmente solucionar
los resultados esperados, estudie nuevamente los contenidos individualmente los ejercicios resueltos del
donde presente fallas. Consulte al Asesor sobre los aspectos material instruccional bsico y
que no se han comprendido. complementario, mediante una
autoevaluacin cotejando los
procedimientos y resultados.
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10. Utilizar los conceptos de coeficiente MATERIALES INSTRUCCIONALES: EVALUACIN SUMATIVA
de funcionamiento y rendimiento a Para desarrollar el proceso de aprendizaje de esta Unidad
ciclos de refrigeracin por debe consultar los textos: Wark, K. (1991). Termodinmica. Este Objetivo ser evaluado en dos (02)
compresin de vapor e Mxico: McGraw Hill y Holman, J. (1998). Transferencia de momentos de la siguiente forma: Segunda
intercambiadores de calor Calor. Mxico: McGraw Hill. Parcial, y un momento adicional para
respectivamente. Ubicar los Contenidos que corresponden a esta unidad: recuperar los Objetivos no logrados que
Capitulo 18, de 18.1 18.8, lea las pginas 733 a 764 del libro corresponde a la Integral.
Termodinmica y Capitulo 10, de 10.1 a 10.8, paginas 379 a
421 del texto Transferencia de Calor. Es importante EVALUACIN FORMATIVA
comprender la teora para acometer con xito la solucin de
los problemas prcticos. Al momento de evaluar este Objetivo, el
Para comprobar el dominio de las unidades y la calidad de estudiante debe analizar ciclos de
su aprendizaje, realice las actividades de autoevaluacin con refrigeracin de vapor y establecer los
los problemas propuestos por el libro texto, ubicados a lo largo diferentes parmetros como coeficiente de
y final de la unidad. operacin y aplicar los mtodos de la
Es obligatorio leer y comprender la teora previamente. diferencia de temperaturas media
Una vez que ha ledo todo el contenido de la unidad, con los logartmica y efectividad NTU, en la
ejercicios propuestos en el texto ejerctese, realice ejercicios resolucin de problemas de cambiadores
de examen, con preguntas, problemas y tiempo, parecidos a la de calor.
situacin real (autoevaluacin), si al autoevaluarse no obtiene
los resultados esperados, estudie nuevamente los contenidos Se propone inicialmente solucionar
donde presente fallas. Consulte al Asesor sobre los aspectos individualmente los ejercicios resueltos del
que no se han comprendido. material instruccional bsico y
complementario, mediante una
autoevaluacin cotejando los
procedimientos y resultados.
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VI BIBLIOGRAFA
Obligatoria:
Holman, J. (1998). Transferencia de Calor. Mxico: McGraw Hill.
Potter, M., Wiggert, D. y Hondzo, M. (1998). Mecnica de Fluidos. Mxico: Prentice
Hall.
Wark, Kenneth. (1991). Termodinmica. Mxico: McGraw Hill.
Complementaria