MATERIA: TERMODINMICA

PRACTICA: 3
NOMBRE DE LA PRCTICA: PROCESO DE
CAMBIO DE FASE DE UNA SUSTANCIA PURA
EQUIPO: 1
INTEGRANTES:
GARCA TORRES IRVING DE JESS
PASCUAL CRUZ PATRICIO
NOMBRE DEL DOCENTE: SANTOS MARTNEZ
CELESTE
FECHA DE REALIZACIN: 22 DE OCTUBRE DEL
2016
FECHA DE ENTREGA: 07 DE NOVIEMBRE DEL
2016
 Objetivo.
Que el alumno aplique los
conceptos bsicos en la
explicacin del proceso de
cambio de fase de una sustancia
pura cualquiera, observando el
cambio de estado que sufren
durante el transcurso y las
propiedades que varan.
 Marco terico
Una sustancia que tiene una composicin qumica fija recibe el nombre de
sustancia pura. Por ejemplo el agua, el nitrgeno, el helio y el dixido de carbono
son sustancias puras. Una sustancia pura no tiene que ser de un solo elemento
qumico o compuesto la mezcla de diferentes elementos o compuestos qumicos
tambin es una sustancia pura siempre que la mezcla sea homognea.

El aire por ejemplo es una mezcla de varios gases con frecuencia se considera
como una sustancia pura porque tiene una composicin qumica estable y
uniforme. Una mezcle de dos o ms fases de una sustancia pura sigue siendo
sustancia pura siempre que la composicin qumica de las fases sea la misma.

Ejemplo: una mezcla de hielo y agua es una sustancia pura porque ambas fases
tienen la misma composicin qumica.
El aire lquido y el aire gaseoso no es una sustancia pura

Fases de una sustancia pura.

Las sustancias en fases deferentes a temperatura y presin ambiente. El cobre es
un slido, el mercurio es un lquido y el nitrgeno es un gas, en condiciones
diferentes cada uno aparece en una fase diferente aunque hay tres fases
principales. Slida, liquida y gaseosa. Una sustancia tiene varias fases dentro de
una fase principal cada una con una estructura molecular diferente los enlaces
moleculares ms fuertes se da en los slidos y los ms dbiles se da en los
gaseosos.
Las molculas de un slido se arreglan en un patrn tridimensional que se repite
por todo el sistema. El espacio molecular en la fase liquida es parecido a la fase
solida excepto que las molculas no mantienen posiciones fijas entre s. En un
lquido, un grupo de molculas flotan unas con otras.

En la fase gaseosa las molculas estn bastante apartadas unas de otras y no hay
un orden molecular las molculas de gas se unen al azar en continuo choque
entre s y con las paredes de resistentes por tanto el gas debe liberar una gran
cantidad de energa antes de que pueda condensarse o congelarse.

Proceso de cambio de fase de sustancias puras:

El agua existe como una mezcla de lquido y vapor en la caldera y en el
condensador de una caldera termoelctrica.
El refrigerante pasa de lquido a vapor en el congelador de un refrigerador.
Liquido comprimido y liquido saturado
Consideremos un dispositivo embolo que tiene agua lquida a 20c y una
atmosfera de presin le llamamos estado 1, en estas condiciones el agua consiste
en una fase liquida y se define como liquido comprimido o liquido sub-enfriado lo
que significa que no est apunto de evaporarse el calor se transfiere al agua hasta
que su temperatura aumenta a 40c a medida que aumenta la temperatura el agua
lquida tendr cierta expansin y por ello aumentara u volumen especifico.

Como respuesta a su expansin el embolo se mover ligeramente hacia arriba

durante este proceso el cilindro permanecer constante en una atmosfera, ya que
depende de la presin existente en el exterior y del peso del embolo que son
constantes en este estado el agua sigue siendo un lquido comprimido puesto que
no ha comenzado a evaporarse.

Conforme se transfiere ms color la temperatura aumentara hasta que alcance

100c en este punto el agua sigue siendo liquido pero cualquier adicin de calor no
importa cun pequea sea ocasionara que u n poco de lquido se evapore.
Esta por suceder un proceso de cambio de fase de lquido a vapor. Un lquido que
est apunto de evaporarse recibe el nombre de lquido saturado ser el estado 2.
Vapor saturado o vapor sobrecalentado: una vez empieza la ebullicin el aumento
de temperatura se detendr hasta un lquido se evapore por completo la
temperatura permanecer constante. Durante podo proceso de cambio de fase la
presin se mantiene constante.

Es posible verificarlo con posibilidad colocando un termmetro dentro del agua

que hierve sobre un horno, a nivel termal (presin una atmosfera) el termmetro
siempre leer 100c aun si el recipiente est cubierto o descubierto.

Durante el proceso de evaporacin (ebullicin) el nico cambio observable es un

aumento de volumen y una disminucin estable en el nivel del lquido y como
resultado el lquido convertido en vapor. Cuando este a la mitad de la lnea de
evaporacin estar en estado 3. El cilindro tendr cantidades iguales de lquido y
vapor. Conforme halla calor el proceso de evaporacin continuara hasta que la
ltima gota se evapore estado 4. En este punto se llena por completo con vapor
que supero la frontera de la fase liquida en este momento cualquier perdida de
calor cuan pequea sea provocara que se condense un poco de calor.
CAMBIO DE FASE DE VAPOR A LIQUIDO:
un vapor apunto de condensarse recibe el nombre de vapor saturado por tanto el
estado 4 es un estado de vapor saturado.
Una sustancia entre el estado 2 y 4 se conoce como mezcla saturada de lquido a
vapor debido a que las fases liquidas coexisten en equilibrio de estos estados.

LIQUIDO COMPRIMIDO Y SATURADO.

Consideremos un dispositivo embolo que tiene agua lquida a 20c y una
atmosfera de presin le llamamos estado 1, en estas condiciones el agua consiste
en una fase liquida y se define como liquido comprimido o liquido sub-enfriado lo
que significa que no est apunto de evaporarse el calor se transfiere al agua hasta
que su temperatura aumenta a 40c a medida que aumenta la temperatura el agua
lquida tendr cierta expansin y por ello aumentara u volumen especifico.

Como respuesta a su expansin el embolo se mover ligeramente hacia arriba

durante este proceso el cilindro permanecer constante en una atmosfera, ya que
depende de la presin existente en el exterior y del peso del embolo que son
constantes en este estado el agua sigue siendo un lquido comprimido puesto que
no ha comenzado a evaporarse.

Conforme se transfiere ms color la temperatura aumentara hasta que alcance

100c en este punto el agua sigue siendo liquido pero cualquier adicin de calor no
importa cun pequea sea ocasionara que u n poco de lquido se evapore.
Esta por suceder un proceso de cambio de fase de lquido a vapor. Un lquido que
est apunto de evaporarse recibe el nombre de lquido saturado ser el estado 2.

VAPOR SATURADO O SOBRECALENTADO.

Una vez empieza la ebullicin el aumento de temperatura se detendr hasta un

lquido se evapore por completo la temperatura permanecer constante. Durante
podo proceso de cambio de fase la presin se mantiene constante.
Es posible verificarlo con posibilidad colocando un termmetro dentro del agua
que hierve sobre un horno, a nivel termal (presin una atmosfera) el termmetro
siempre leer 100c aun si el recipiente est cubierto o descubierto.

Durante el proceso de evaporacin (ebullicin) el nico cambio observable es un

aumento de volumen y una disminucin estable en el nivel del lquido y como
resultado el lquido convertido en vapor. Cuando este a la mitad de la lnea de
evaporacin estar en estado 3. El cilindro tendr cantidades iguales de lquido y
vapor. Conforme halla calor el proceso de evaporacin continuara hasta que la
ltima gota se evapore estado 4.
En este punto se llena por completo con vapor que supero la frontera de la fase
liquida en este momento cualquier perdida de calor cuan pequea sea provocara
que se condense un poco de calor.

MEZCLA SATURADA LIQUIDO VAPOR.

Durante un proceso de evaporacin una sustancia existe como parte liquida y

como parte vapor. Esto es una mezcla de lquido y vapor saturado para analizar
esta mezcla de manera apropiada es necesario conocer las propiedades de la
fase liquida, vapor en la mezcla.

Esto se obtiene al definir una nueva propiedad llamada CALIDAD (X). Como la
razn entre la masa de vapor y la masa total de la mezcla.

Mt= mil.+ mvapor. mt= mf + mg.

La calidad tiene importancia solo para mezclas saturadas, su valor se encuentra

entre 0 y 1 la cantidad de u n sistema compuesto por liquido saturado es (0) cero,
(0%), y la calidad de un sistema compuesto por vapor saturado es (1) un, (100%),
en mezclas saturadas la cantidad puede servir como una de dos propiedades
intensivas independientes necesarias para descubrir un estado.

Se debe tener encuentra que las propiedades del lquido saturado son las mismas
siempre que el exista solo o en una mezcla con vapor saturado.
Durante el proceso de evaporizacin solo cambia la cantidad de lquido saturado
no sus propiedades lo mismo sucede con el vapor saturado.

Una mezcla saturada puede tratarse como una combinacin de dos subsistemas
el lquido saturado y el vapor saturado sin embargo la cantidad de masa en cada
fase suele desconocerse. En ese caso las propiedades de mezcla sern las
propiedades promedio de esta mezcla liquido vapor considerada.

Esto se ejemplifica a continuacin:

Considere un tanque que contiene una mezcla saturada de Liquido vapor. El
volumen ocupado por el lquido saturado es Vf y el volumen que contiene vapor
saturado Vg.

El volumen total V es la suma de ambos tenga en cuenta el anlisis que se hace

por cada uno de los procesos de acuerdo a las variables en cada ejercicio de
trabajo.
FORMULAS:

V= Vf + Vg.

V= mv m1Vav= mfVf + mgVg.

Mf= mt mg mtVav= (mt mg)Vf + mgVg/mt.

Vav= (1 X) Vf + Xvg.

Vav= Vf + XVfg.

X= Vav Vf/Vfg.

Uav= Uf + Xufg.

Hav= Hf + XHfg.
 Materiales Equipos Reactivos
1 Parrilla elctrica 1 L Agua
(H2O)
Vaso de precipitados
de 1 L

Termmetro
 PROCEDIMIENTO.
a. Encendemos la parrilla elctrica
b. Llenamos el vaso precipitado de 1L con agua
c. Colocamos el vaso con la sustancia pura en este caso agua sobre la
parrilla
d. Introducimos el termmetro dentro del vaso para medir los cambios
de temperatura
e. Dejamos que el agua llegara a su punto de ebullicin.
f. Observamos que sucede durante el proceso de cambio de fase, en
cuanto a sus propiedades de presin, temperatura y volumen.

PROPIEDADES PRESION VOLUMEN TEMPERATURA (T)

(P) (V)

ESTADO
INICIAL

ESTADO 2

ESTADO 3

ESTADO 4

ESTADO 5

ESTADO FINAL
ESQUEMAS.

T, C

5
200

LIQUIDO COMPRIMIDO
3
2 4 LIQUIDO SATURADO
100 MEZCLA SATURADA
VAPOR SATURADO
VAPOR SOBRECALENTADO

20
v

DIAGRAMA P-V para el proceso de calentamiento de agua a presin

constante.
 Desarrollo de la prctica
Se pudo observar como al calentar el agua en un
medio abierto despus de un tiempo se pudo
observar el punto de roci(al ver un ligero gota
de agua pegada al vaso de precipitado) adems
que con el paso del tiempo se pudo observar
cmo se formaban unas burbujas pequeas en la
parte inferior del vaso d precipitado adems de
que ya haba una capa de roci en las paredes
del vaso de precipitado.

Con el paso del tiempo se pudo observar

como la temperatura iba aumentando y a su
vez un ligero desprendimiento de vapor y un
burbujeo ms visible en la parte inferior del
vaso de pp.
Despus de 35 min el agua llego a su punto de
ebullicin y el burbujeo se hizo ms intenso
adems que se ve un desprendimiento de
agua en forma de gas y a su vez el volumen haba bajado 10ml y por ultimo a
los 52 min antes de apegarse la parrilla la temperatura s mantuvo constante
(100c) y ya haba presentado un descenso en su volumen a 740ml lo cual
nos indic que 60ml se haban evaporado.

T inicial T final TEMPERATURA C VOLUMEN PRESIN KPa

7:33 0 min 20 800 ml 2.3392
7:43 10 min 54 800 ml 15.0808
7:53 20 min 78 800 ml 43.8884
8:03 30 min 94 800 ml 81.7238
8:08 35 min 100 790 ml 101.42
8:13 40 min 100 770 ml 101.42
8:23 50 min 100 740 ml 101.42
8:25 52 min 100 720 ml 101.42
CALCULOS Y RESULTADOS
Para saber la presin utilice la tabla de temperaturas e interpole
Datos:
Y
X YX Y
50 90
12.352 70.183
54 94
55 95
15.763 84.609
X
75 38.597
78
80 47.416
T= 54
T= 78
T= 94

Formula:
( y 2 y 1)( xx 1 )
Y= +y
x 2x 1

Despeje:
(15.76312.352)(5450)
Y= 12.352
5550

(3.411)(4)
y= +12.352
5

Y= 15.0808
(47.41638.597)(7875)
y= +38.597
8075

(8.819)(3)
y= 38.597
5

Y= 43.8884
 (84.60970.183)(9490)
y= +70.183
9590

(14.426)(4)
y= +70.183
5

Y= 81.72
Y con los datos anteriores se pudo hacer la grfica pv

800

780

760

740

720

700

680
23.392
150.808
438.884
817.238
101.42
101.42
101.42
101.42

en la cual se puede observar como al aumentar la presin el volumen va

disminuyendo poco a poco.
CUESTIONARIO.
Defina los siguientes conceptos:

Lquido comprimido o lquido subenfriado: es un lquido que

no est a punto de evaporarse.

Lquido saturado: es un lquido que est a punto de

evaporarse.

Vapor saturado: es un vapor a punto de condensarse.

Mezcla saturada de lquido-vapor: es cuando las fases lquida

y de vapor coexisten en equilibrio.

Vapor sobrecalentado: es un vapor que no est a punto de

condensarse.
ANEXAR ACTIVIDAD
Conclusiones
GARCA TORRES IRVING DE JESS

En esta prctica se pudo observar el cambio de volumen con

respecto a la temperatura y presin en un medio abierto adems
que se pudo observar el punto de roci y e punto de ebullicin del
agua.

PASCUAL CRUZ PATRICIO

En conclusin entre ms se la temperatura del agua esta se
acercara primero a su punto de roci y despus a su punto de
ebullicin adems que entre ms pasa el tiempo la presin
aumenta y el volumen disminuye dado a que se va evaporando.
Fuentes cibergraficas
http://tdinamica.blogspot.mx/p/desarrollo-de-procesos.html

Cuestionario

file:///C:/Users/dd/Downloads/claseno3-termodinamicabsica-111108145551-
phpapp01.pdf