Hind

La palabra hind proviene del idioma persa comedores de pan (), que era la manera en
que los persas pronunciaban el nombre del ro Sindhu (en espaol, el ro Indo, que
antiguamente era la frontera de Indostn). Su aparicin ms antigua conocida data del tiempo
de Daro I, bajo la forma hindush, mencionada en una inscripcin en avstico. El nombre
designaba al pueblo del contemporneo Subcontinente Indio. Despus de las conquistas
musulmanas del siglo XI, originarias de Persia y Asia Central, este nombre comenz a ser
utilizado tambin en la India.

Cultura maya
La civilizacin maya fue
una civilizacin mesoamericana desarrollada por los pueblos
mayas, que destac en Amrica1 por su escritura glfica, el
nico sistema de escritura plenamente desarrollado del
continente americano precolombino, as como por
su arte, arquitectura y sistemas de matemtica, astronoma y
ecologa.2 Se desarroll en la regin que abarca el sureste
de Mxico y que corresponde a los estados
de Yucatn, Campeche, Tabasco, Quintana Roo y la zona
oriental de Chiapas, as mismo la mayor parte
de Guatemala, Belice, y la parte occidental de Honduras y El
Salvador. Esta regin se compone de las tierras bajas del
norte que abarca la pennsula de Yucatn, las tierras altas de
la Sierra Madre que se extiende por el estado mexicano de Chiapas, el sur
de Guatemala hasta El Salvador, y las tierras bajas del sur en la llanura litoral del Pacfico.

Pltanos en mole. postre favorito. La combinacin de

Twitter: @icMiramarPma
Si eres amante de los pltanos y el
mole entonces este ser tu nuevo
todos los sabores del mole ms la
consistencia de los pltanos hace
que este sea uno de esos platillos
que puedes comer para cualquier
ocasin. Encuentra la receta aqu.
Rellenitos.
Twitter: @Wikiguate
Este asombroso postre usa dos
ingredientes importantes en la
dieta guatemalteca, pltanos y
frijoles. Cuando tomas la primer
mordida de pltano y descubres el
relleno de frijoles, sabrs por qu
los rellenitos no faltan en ninguna
casa del pas. Encuentra la
receta aqu.
Enchiladas
guatemaltecas.
Twitter: @ChapinesfueraGT
La versin guatemalteca de las
enchiladas son igual de deliciosas
(o tal vez mejores) que la versin
mexicana. Estas tostadas hechas
con curtido, carne y otros
ingredientes son muy comunes en
cualquier actividad pblica.
Encuentra la receta aqu.
Tamalitos de Chipiln.
Twitter: @soy_502
Otra variedad de tamales que son
muy populares en Guatemala son
los tamalitos de chipiln. Estos
simples bocadillos de masa son la
perfecta adicin para cualquier
hora de comer. Encuentra la
receta aqu.
Paches.
Flickr: josewolf
Estos asombrosos tamales estn
hechos de papa o arroz en vez de
maz. Son preparados
similarmente a los tamales
normales, pero su peculiar sabor
es incomparable con cualquier otra
cosa que hayas comido antes.
Encuentra la receta aqu.
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