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FACULTAD DE INGENIERIA

PROGRAMA ACADEMICO PROFESIONAL DE
INGENIERIA CIVIL

CURSO:
IRRIGACIONES
SEMESTRE 2013-II

DOCENTE:
ING° CARLOS LUNA LOAYZA

DATOS GENERICOS:
1.1 Nombre de la Asignatura : IRRIGACIONES
1.2 Código de la asignatura : IC23-A
1.3 Categoría : OFP
1.4 Créditos : 03
1.5 Pre-requisito : Hidrología General
1.6 Nº horas teoría : 03
1.7 Nº horas prácticas : 01
1.8 Ciclo académico : Séptimo ciclo
1.9 Horario : Mart y Jue de 16.00 a 18.00

SUMILLA DEL CURSO:
Asignatura teórico-práctica, de formación obligatoria
profesional del área de Hidráulica que tiene como propósito
que el estudiante conozca, comprenda, desarrolle y valore lo
concerniente a sistemas de riego.

Comprende los siguientes temas: Normatividad vigente,
Sistemas de riego, Componentes de los sistemas de riego,
Características hidráulicas de los suelos.

COMPETENCIAS
Durante el desarrollo del curso en el semestre académico, el estudiante
deberá:
• Conocer la Normatividad vigente.
• Conocer, relacionar, analizar, diseñar los diferentes tipos de riego
• Conocer, analizar, desarrollar los lineamientos básicos de los proyectos de
riego
• Conocer, analizar, comparar, diferenciar y determinar diseño de sistemas
hidráulicos de estructuras de riego.
• Conocer, analizar, diferenciar, clasifica la calidad de agua para riego.
• Localiza, proyecta, calcula y sistematiza proyectos de riego.

• Características hidráulicas de los suelos. • Identifica y describe la Legislación vigente Ley N° 29338. Ley de Recursos Hídricos • Gestión del recurso Hídrico. • Las relaciones agua-suelo • Infiltración • Diseño de captaciones y bocatomas .UNIDAD DE APRENDIZAJE 01 Se tocaran los siguientes temas: • Expone sobre los aspectos generales de los sistemas de riego en la región.

UNIDAD DE APRENDIZAJE 01 Gestión del recurso Hídrico .

Abiertos y cerrados • Identifica y proyecta estructuras de almacenamiento de agua para riego • Proyecta estructuras de distribución de aguas de riego .UNIDAD DE APRENDIZAJE 02 Se tocaran los siguientes temas: • Los componentes estructurales del sistema de riego por gravedad • Identifica y proyecta estructuras para captación de agua para riego • Identifica y proyecta estructuras de desarenadores • Identifica y proyecta estructuras de canales de riego.

UNIDAD DE APRENDIZAJE 02 Captación de agua para riego Desarenadores Reservorios de riego .

• Analiza y calcula las instalaciones de sistemas para riego por aspersión. • Identifica y proyecta estructuras de almacenamiento de agua para riego • Proyecta estructuras de distribución de aguas de riego • Introducción al sistema de riego por goteo .UNIDAD DE APRENDIZAJE 03 Se tocaran los siguientes temas: • Los componentes estructurales del sistema de riego presurizado. • Identifica las ventajas y desventajas del sistema de riego por aspersión. • Identifica y proyecta estructuras de riego presurizado.

UNIDAD DE APRENDIZAJE 03 Riego presurizado Riego por aspersión Riego por goteo .

. analiza y expone sobre las aplicaciones prácticas de sistemas de riego.UNIDAD DE APRENDIZAJE 03 Se tocaran los siguientes temas: • Conoce. • Valora la importancia de las aplicaciones en la práctica.

CLASE PRACTICA. enlazando con temas anteriores y posteriores de cada sesión. desarrollando ejercicios prácticos y tareas grupales en aula. . siendo el profesor un mediador educativo. gráfica y experimentalmente las diversas aplicaciones de lo estudiado. procedimientos y técnicas utilizados en la asignatura deberán ser activos y propiciar el aprendizaje y la investigación.El docente responsable de la asignatura hará una exposición magistral en cada sesión concerniente a los conceptos de la ciencia hidrológica relacionando con aspectos prácticos de uso en la profesión.Se mostrará práctica. CLASE MAGISTRAL TEORICA. Los métodos.ESTRATEGIAS METODOLOGICAS: El desarrollo de los contenidos específicos se hará a través de actividades previstas por el profesor y en las que los alumnos serán los protagonistas de sus aprendizajes.

Así mismo se conformará grupos de trabajo para la elaboración de temas de investigación de los cuales se expondrán en clase.Durante el desarrollo de cada sesión de clase.ESTRATEGIAS METODOLOGICAS: DINAMICA GRUPAL. se propicia la intervención directa de los estudiantes relacionando con las aplicaciones prácticas en la profesión. • Ejercicios prácticos • Investigación en Internet • Trabajos Individuales • Desarrollo de monografías • Prácticas dirigidas . Para ejecutar las diferentes actividades y en los diversos escenarios se utilizarán estrategias tales como: • Trabajo cooperativo.

N2 Notas de cada unidad Prueba Final (Sustitutorio): Prueba escrita.EVALUACION Notas de cada una de las 04 unidades: NP NP = (N1+N2)/2 N1. La asistencia de todo el semestre (mayor al 75%) será considerado en 10% de la nota. contenido de todo el curso será 90% de la nota. Notas de Trabajos: NT La participación e integración en clase. NT = (TI+TG+VC)/3 TI : Trabajos individuales TG: Trabajos grupales VC: Visitas de campo . entrega de trabajos.

. la nota mínima que debe alcanzar cada estudiante es de CATORCE (14).EVALUACION Asistencia: AA Si el estudiante tiene mas del 20% de inasistencias de cada unidad obtendrá la calificación de “no se presentó” o su equivalente a la nota cero. Nota final: NF = NP + NT + AA (afectado por el peso de cada uno) Para aprobar la asignatura.

JOAQUIN VALLE • Cálculo de la demanda de agua para un proyecto de riego. MÁXIMO VILLÓN • Riego y drenaje. VEN TE CHOW • Hidráulica de Canales Abiertos. FRENCH • Hidráulica de Canales Abiertos. CADEP . RICHARD H. ARTURO ROCHA • Programas informáticos .JAN HENDRIKS • Ley N 29338 Ley de Recursos Hídricos • Sistemas de riego. ALFREDO GRANADOS / HERBER PIMENTEL • Hidráulica de canales. EDITORIAL TRILLAS • Promoción rural y proyectos de riego. ONDC COOPOP • Introducción a la Hidráulica Pluvial.BIBLIOGRAFIA: • Hidráulica de canales Abiertos. UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA • Manual de pequeñas obras de regadío.

ELECCION DEL DELEGADO(A) DEL CURSO ASISTENCIA •APELLIDOS Y NOMBRES •CODIGO •DNI •EMAIL CONOCIMIENTO INFORMATICA •PROCESADORES DE TEXTO •HOJAS DE CALCULO •PRESENTACIONES •PROGRAMAS INFORMATICOS DE INGENIERIA .

posee grandes infraestructuras hidráulicas fruto de inversiones destinadas al desarrollo de regadíos para fomentar exportaciones. El riego en el Perú ha sido un factor determinante en el incremento de la seguridad alimentaria. con abundantes recursos hídricos pero poca o rudimentaria infraestructura para riego.EL RIEGO EN EL PERU 1.0 Introducción. de tierra fértil pero seca. el crecimiento agrícola y productivo. Los recursos hídricos y la infraestructura hidráulica para riego está distribuida de manera desigual por el país. lo que crea realidades muy diferentes. • La sierra y la región Amazónica. . poseen minifundios con cultivos destinados a mercados locales o subsistencia. La mayor cantidad de la pobreza del Perú se ubica en las zonas de sierra y selva. • La costa. y el desarrollo humano en las zonas rurales del país.

así como la red vial que permitía almacenar adecuadamente los recursos ya cosechados y repartirlos por todo su territorio. los incas supieron aprovechar al máximo el suelo. alcanzados a nivel agrícola. .0 Periodo Pre Inca e Inca Agricultura incaica Son el conjunto de técnicas y saberes utilizados por los pobladores del Imperio Incaico para cultivar la tierra. venciendo las adversidades que les ofrecía el accidentado terreno andino y las inclemencias del clima. Los logros tecnológicos. no hubieran sido posibles sin la fuerza de trabajo que se encontraba a disposición del Inca. Evolución de la Agricultura en el Perú 1. Al desarrollarse en los Andes una sociedad predominantemente agrícola.

sino para el cultivo de diferentes productos agrícolas. para el lavado de la sal mineral. para evitar la erosión. con esta medida evitaban al mismo tiempo la erosión hidráulica del suelo.2 Obras pre incas e incas para riego 1.2. Los andenes no sólo servían para el cultivo del maíz.1 Los andenes Son terrazas agrícolas artificiales que sirven para obtener tierra útil para la siembra en las escarpadas laderas andinas. . tanto en lluvia como en regadío. haciéndola circular a través de los canales que comunicaban sus diversos niveles. Ellos permiten cultivar las laderas empinadas de las quebradas y evitar la erosión producida por las lluvias. Permitían aprovechar mejor el agua. y aún para diferentes usos: para sembradíos.1.

Se trataban de montículos de tierra que permitían almacenar y aprovechar mejor el agua en lugares de frecuentes inundaciones a causa de las lluvias. inundaciones. entre ellas. Usaron una serie de técnicas agrícolas en los camellones. para disminuir el crudo frío nocturno en las alturas. .1. especialmente. el trazado de surcos artificiales para dar protección a las plantas. evitando de este modo las heladas.2 Los camellones Eran terrenos artificiales construidos en las riberas del lago Titicaca.2.2 Obras pre incas e incas para riego 1. facilitar el drenaje durante las lluvias. como fuentes de abono y. riego.

Las cochas son concavidades compuestas por varios surcos. Esta tecnología es usada intensamente en la actualidad . porque puede hacer que se pudran los cultivos.2 Obras pre incas e incas para riego 1.1. para adaptar la agricultura a las condiciones climáticas extremas que tiene esta región se crearon tanto los camellones como las lagunas artificiales o cochas.3 Las Cochas Para aprovechar el territorio del altiplano y zonas alto andinas. El agua no debe empozarse más de un día.2. En sus bordes crecen pastos que alimentan al ganado.

Los costeños fueron los mayores ingenieros hidráulicos pues se perfeccionaron y lograron métodos bastante sofisticados de irrigación. El litoral peruano se caracteriza por sus dilatados desiertos cortados por ríos que bajan por las serranías y cuyos caudales permiten el surgimiento de la agricultura. permitieron la irrigación y el cultivo.1. especialmente del maíz.4 Sistemas de riego Los conocimientos hidráulicos -canales y bocatomas-. sobre todo los mochicas y más tarde los chimu.2. .2 Obras pre incas e incas para riego 1.

5 Reservorios de riego En el Cusco se canalizaron los dos riachuelos que atraviesan la ciudad. empedrando sus cauces y estableciendo puentes peatonales.2. en Cajamarca.1. .2 Obras pre incas e incas para riego 1. canal tallado en la piedra. La importancia de las obras hidráulicas se manifiesta en los numerosos mitos que cuentan los orígenes de dichas obras. Un ejemplo de la tecnología serrana es Cumbe Mayo.

fortalezas.Sistema de trabajo de reciprocidad familiar entre los miembros del ayllu. explotación de minas . puentes.3 Organización para el trabajo La organización pre inca e inca se organizaron para poder explotar sus recursos naturales en los sistemas de trabajo que conocemos.Es el trabajo comunitario que se realizaba en obras a favor del ayllu y del Sol (Inti). un impuesto en trabajo y por turno..La mita era un sistema de trabajo a favor del Estado Imperial del Tahuantinsuyo. destinado a trabajos agrícolas y a las construcciones de casas • Minka..1. donde se movilizaban multitudes de indígenas a trabajar por turno en labores de construcción de caminos.. centros administrativos. que tenía por beneficiario al Estado • Mita. templos. • Ayni. acueductos.

la que introdujo y desarrolló productos occidentales para el consumo diario y el sostenimiento de la economía colonial. a lo que se suma la aparición de la hacienda y el desplazamiento de la agricultura por parte de la minería.0 Periodo colonial La Colonia fue un periodo de transformación en la agricultura debido a la introducción del intercambio comercial.2. Además. Durante este periodo no se tuvo un desarrollo importante en la infraestructura de riego . es aquí donde se despliega la creciente importancia de la coca. en esta época se establece la agricultura europea. Por otro lado.

2. . Se establecía una gran diferencia entre las haciendas pequeñas y las haciendas normales. ya que las pequeñas requerían más atención y cuidados que las normales.1 Las asciendas Las haciendas eran feudales simplemente por el hecho de pertenecer a la época colonial. la compra y venta. fueron formándose por la Merced. la sucesión hereditaria y la habilitación de las tierras abandonadas. su composición.

que luego desembocó en un proceso de parcelación que atomizó a la agricultura nacional. a un proceso de reforma agraria que se iniciara en 1969 y culminara en 1976. pasando de ser una agricultura concentrada en grandes haciendas en la década de los cincuentas y sesentas.3. .0 Periodo Republicano y actual La agricultura en el Perú. Como resultado de este reforma agraria ha conllevado a que los agricultores posean menor cantidad de terrenos y que sus ingresos no cubran la canasta mínima de alimentos. ha sufrido importantes cambios en los últimos 50 años.

6% del Producto Bruto Interno (PBI).5% anual desde el año 2000). promovida por el desarrollo de la agro-exportación (la cual creció a un ritmo de 14. lo que ha devenido en una reducción de su peso relativo en la producción nacional. • Genera aproximadamente el 7.1 Aporte al PBI Nacional La agricultura hoy en día es: • Fuente principal de ingresos de 2.1 Situación de la Agricultura hoy en día 3.4% del total de la economía). • Sin embargo.1. • En los últimos años la agricultura ha mostrado gran dinamismo. .3.74% frente a un 4. la agricultura ha crecido a un ritmo menor que la producción nacional (3.3 millones de familias que representan el 34% de los hogares peruanos. teniendo un peso en la producción regional que oscila entre el 20% y el 50% (excluyendo Lima).

Los principales productos agrícolas peruanos son • el arroz (19%). Finalmente. En la actualidad existen 78. la estructura productiva forestal constituye uno de los recursos naturales renovables más importantes en el país. que ocupan alrededor del 56% del territorio nacional.3. las aves y la producción de ganado vacuno se llevan el 64% del valor bruto de la producción pecuaria (45% y 18% respectivamente).1 Producción nacional de productos La producción nacional se desarrolla en 2.8 millones de hectáreas de bosques naturales (incluyendo los bosques amazónicos naturales). Por otro lado. .4%). • maíz amiláceo (10%).5%). • trigo (7.5 millones de hectáreas. de las cuales el 84% se dedica a la producción de cultivos transitorios y el restante a frutales. o papa (13%). • cebada grano (7. • Maíz amarillo duro (14%).1. entre otros.

1.1 Producción nacional de productos .3.

.3 Importación de alimentos En el Perú. manteniéndose en aquellos productos donde no poseemos ventajas competitivas ni comparativas como es el caso del trigo y de la soya (la tasa de dependencia alimentaria en ambos casos es de 96% y 54%.1. respectivamente). el nivel de dependencia alimentaria de productos importados se ha ido reduciendo. insumo principal de la alimentación de los pollos (principal motor del VBP pecuario y alimento fundamental para el consumo nacional).3. Somos también importadores netos de maíz amarillo duro (alrededor del 50% del consumo nacional se importa).

3. 2.2 Superficie disponible para la agricultura De estas 5. 0. 1994).5 millones de hectáreas con aptitud agrícola. .1 millones corresponden a los denominados cultivos transitorios.4 millones a cultivos permanentes y la diferencia a superficie no cultivada (III CENAGRO.

seguro agrario.3 Actividad Agrícola en el Perú La actividad agrícola en el Perú es muy heterogénea.3. el MINAG (2010) definió de manera genérica la existencia de cuatro “tipos” de agricultura en el Perú. . principalmente por diferencias tecnológicas. entre otros). En función de estas características. y de acceso a mercados de servicios (créditos. así como por la diversidad climática y geográfica. de articulación a mercados de productos e insumos.

3 Actividad Agrícola en el Perú .3.

.3.1 Tipo de cultivo I La producción nacional de los cultivos Tipo I se encuentra concentrada en los departamentos de la costa peruana. la producción de mango se encuentra concentrada en Piura (69%). la de uva en Ica (48%). así. la de aceituna en Tacna (64%) y la de espárrago en La Libertad (53%).3.

Similar comportamiento encontramos en el maíz amiláceo. Cusco. el arroz. aunque también se produce en La Libertad e Ica. éstos se encuentran diversificados entre la costa y la selva . La papa. En cuanto al maíz amarillo duro. por ejemplo se produce principalmente en la sierra (Puno.3. Huánuco. Cajamarca). Junín.3.2 Tipo de cultivo II Se encuentran diversificados en un grupo de regiones. el algodón y el café.

2 Tipo de cultivo II .3.3.

la cañigua y el tarhui.3. productos que se producen principalmente en la sierra sur del Perú. El gráfico siguiente muestra la distribución de la producción de estos cultivos .3 Tipo de cultivo III Son aquellos con la menor producción a nivel nacional.3. Entre los más importantes se encuentran la kiwicha.

3. . Arequipa y Cusco (62%). la producción de quinua se concentra principalmente en Puno (79%). Cajamarca.4 Tipo de cultivo IV Se producen de manera diversificada en la sierra peruana. principalmente).3. se concentra en La Libertad. Mientras la producción de trigo. aunque con cierta preponderancia en la sierra sur (la sierra central y norte se caracterizan por la producción de cultivos Tipo II.

Se identificó que el problema central “Bajo nivel de desarrollo agrario y rural” tiene como causas directas: a. el Ministerio de Agricultura actualizó su Plan Estratégico Sectorial Multianual (2007 – 2011). “migración rural” y “pobreza y exclusión social”. Aprovechamiento no sostenible de los recursos naturales c. En este documento. Débil desarrollo institucional del sector agrario .4.0 PROBLEMÁTICA DEL SECTOR AGRARIO En el año 2010. Bajo nivel de competitividad y rentabilidad agraria b. se identificó como el problema central el “Bajo nivel de desarrollo agrario y rural”. Todos estos elementos eran causa directa de una “baja calidad de vida”. Limitado acceso a servicios básicos y productivos d. que generaba problemas de “dependencia e inseguridad alimentaria”.

5. 3. Vulnerabilidad frente a la variabilidad y cambio climático. 4.5.0 Propuesta de desarrollo Nacional El Gobierno peruano está llevando a cabo varios programas que tienen como objetivo hacer frente a los desafíos clave del sector riego. incluidas condiciones climáticas extremas y retroceso de los glaciares. Poca eficiencia de los sistemas de riego y drenaje. incluyendo: 1. Costes de operación y mantenimiento por encima de la recaudación tarifaria. . 2. Marcos institucionales y jurídicos débiles. El deterioro de la calidad del agua.

donde la pobreza alcanza el 70 por ciento de la población. una región totalmente dependiente del riego debido a las pocas precipitaciones.5. La agricultura emplea al 30% de la población de Perú y representa más del 13% del PIB y más del 10% de las exportaciones totales (1. . La pobreza disminuyó sólo de manera lenta en la región andina.1 Importancia del riego para el desarrollo agrícola y rural El Perú posee la economía de más rápido crecimiento de América del Sur. Este comportamiento es el resultado de los precios récord de las exportaciones de minerales así como de productos más nuevos.600 millones US$ en 2005). como mangos y alcachofas. Los cultivos de alto valor y la tecnología de riego han tenido un gran impacto en el desarrollo rural de la costa. Dos tercios del PIB agrícola se producen en la costa del Pacífico.

5.1 Importancia del riego para el desarrollo agrícola y rural .

5. sin embargo. lo cual se considera como un mal rendimiento y se debe principalmente a los sistemas de distribución con fugas y al uso extensivo de métodos de riego por gravedad o inundación no mejorados. la mayor parte del agua (65%) se pierde debido a la dependencia de sistemas de riego ineficientes. con una eficiencia total estimada del 50%.4 Se estima que la eficiencia total del uso del agua en los sistemas de riego es aproximadamente del 35%. .2 Infraestructura de riego Aproximadamente el 80% de la extracción de agua en el Perú se utiliza para el riego.

3 Disponibilidad de Recursos Hídricos Perú tiene gran disponibilidad de recursos hídricos con aproximadamente 106 cuencas fluviales y una disponibilidad per cápita de 77. (ii) la cuenca del Atlántico.600 m3. la más alta de América Latina. con 53 ríos. con 13 ríos . y (iii) la cuenca del Titicaca. Los Andes dividen al Perú en tres cuencas naturales de drenaje: (i) la cuenca del Pacífico. con 32 ríos.5.

5. la producción de riego y la generación hidroeléctrica.3 Impacto del Cambio Climático en la agricultura Perú contiene aproximadamente el 71% de los glaciares tropicales del mundo.000 millones de metros cúbicos de agua (cerca de diez años de suministro de agua para Lima). entre ellas. Algunos de los ríos perennes de Perú están alimentados por glaciares que están desapareciendo rápidamente debido al cambio climático. el equivalente a 7. El retroceso de los glaciares de los Andes tiene repercusiones importantes en los recursos hídricos de Perú. y se cree que el aumento de la escorrentía provocará en el Perú un grave estrés hídrico durante los próximos 20 años. Se predice que el suministro de agua de Perú disminuirá radicalmente entre 2030 y 20 . los glaciares peruanos han perdido un 22% de su superficie (500 km2). Esta tendencia continuará. Desde 1980.