UNIVERSIDAD PEDAGGICA Y

TECNOLGICA DE COLOMBIA
MECANICA DE FLUIDOS
SEGUNDO SEMESTRE DE 2016

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

MODULO DE ELASTICIDAD
Puesto que toda materia es compresible en cierto grado, un
cambio en el esfuerzo de compresin aplicado a un volumen
elemental de la sustancia, produce algn cambio en su
volumen. En el caso de lquidos y slidos, el grado de
compresibilidad de una sustancia se caracteriza por el
mdulo de elasticidad volumtrico, K
 EXPANSIN VOLUMTRICA
La densidad de un fluido depende con mayor fuerza de la temperatura que de
la presin, y la variacin de la densidad con la temperatura causan numerosos
fenmenos naturales, como los vientos, las corrientes en los ocanos, el
ascenso de columnas de humo de las chimeneas, el manejo de globos de aire
caliente, entre otros.

Para cuantificar estos efectos se necesita una propiedad que represente la

variacin de la densidad de un fluido con la temperatura a presin constante.
La propiedad que suministra esa informacin es el coeficiente de expansin
volumtrica
NUMERO DE MACH
Se conoce como la relacin entre la velocidad de un fluido y la
velocidad de propagacin del sonido en el mismo (C).

Ma = V/C

Cuando Ma < 1 se dice que la velocidad del fluido es subsnica

Para Ma > 1 la velocidad es supersnica.
PRESION DE VAPOR
La temperatura y la presin son propiedades dependientes para las
sustancias puras durante los procesos de cambio de fase y existe
una correspondencia uno a uno entre esas propiedades.

La presin de vapor Pv de una sustancia pura se define como la

presin ejercida por su vapor en equilibrio de fases con su lquido a
una temperatura dada.

La razn del inters en la presin de vapor es la posibilidad de cada

de la presin del lquido, en los sistemas de flujo de lquidos, por
abajo de la presin de vapor en algunos lugares y la vaporizacin
resultante no planeada
CAVITACION

https://www.youtube.com/watch?v=mEZCaOa7bq0
 VISCOSIDAD
En un fluido esta propiedad se considera como una medida de su resistencia a
fluir. En los fluidos reales una deformacin de corte est acompaada por un
esfuerzo cortante, es decir, la resistencia solo ocurre cuando hay un
movimiento cortante.

En contraste un slido experimenta un desplazamiento definido o se rompe

completamente cuando se somete a un esfuerzo cortante.
El esfuerzo se define como fuerza por
unidad de rea y se determina cuando
se divide la fuerza entre el rea sobre
la cual acta.

La componente normal de una fuerza

que acta sobre una superficie, por
unidad de rea, se llama esfuerzo
normal, y la componente tangencial de
una fuerza que acta sobre una
superficie, por unidad de rea, se
llama esfuerzo cortante.
 =
Si los ngulos son pequeos

tan sin

= =

Teniendo en cuenta la tasa de deformacin
angular

457 9 4:7
12 ;
=
46 46
= = =
13 18 18 13

Es necesario un coeficiente

Ley de viscosidad de Newton

= =

Si V = 0 = 0 , Solo hay fuerzas normales (Presiones)

 Viscosidad absoluta o dinmica
A B
1; 13 7BC D F G H G H
= = = B7 = = E
=
13 1; E DC DC D G

SI cgs: Poise = 1 g / (cm s), SI mks: 1 kg / (m s)

Viscosidad cinemtica
Relacin de la viscosidad dinamica con la relacin de
masa.
J
= K
SI cgs: Stoke = 1 cm2 / s, SI mks: 1 m2 / s
Fluidos Newtonianos: Son aquellos que satisfacen la ley de Newton de la viscosidad, es decir
el esfuerzo tangencial es directamente proporcional a la deformacin angular.

Fluidos Dilatantes: Fluidos cuya viscosidad aparente se incrementa con la razn de

deformacin (como las soluciones con almidn o arena suspendidos).

Fluidos Seudoplsticos: Son aquellos que se

vuelve menos viscosos a medida que se les sujeta
a un corte ms intenso, como algunas pinturas,
las soluciones de polmero y los fluidos con
partculas suspendidas.

Fluidos plstico de Bingham: pueden resistir un

esfuerzo cortante finito y se comportan como un
slido, pero se deforman de manera continua
cuando ese esfuerzo sobrepasa el del punto de
fluencia, y en consecuencia, se comportan como
un fluido
En general, la viscosidad de un fluido depende tanto de la temperatura como
de la presin, aun cuando la dependencia respecto a la presin es ms bien
dbil. Para los lquidos, la viscosidad dinmica y la cinemtica son
prcticamente independientes de la presin y suele descartarse cualquier
variacin pequea con sta, excepto a presiones extremadamente elevadas.

Para los gases, ste tambin es el caso

respecto a la viscosidad dinmica (a
presiones bajas hasta moderadas), pero
no lo es para la viscosidad cinemtica
dado que la densidad de un gas es
proporcional a su presin
En los lquidos, la viscosidad se origina por
las fuerzas de cohesin entre las
molculas mientras que en los gases por
las colisiones moleculares.

La viscosidad de los lquidos decrece con

la temperatura, en tanto que la de los
gases se incrementa gracias a ella.
https://www.youtube.com/watch?v=HUrVmJi70kc
EJEMPLO:

Un lquido de viscosidad de 1.5 x 10-3 kgf/s/m fluye entre dos

superficies horizontales. Calcular el gradiente de velocidad y el
esfuerzo tangencial, si la velocidad en la frontera es de 0.45 m/s y
la distancia entre las placas es de 3 cm.

Solucin:

dv/dy = 0.45 (m/s)/0.03 (m) = 15 1/s

T = 1.5x10-3 Kg/seg/m*15(1/s) = 0.0225 kg/m
EJEMPLO:
Se debe mover un bloque de 50 cm X 30 cm X 20 cm que pesa 150 N a una
velocidad constante de 0.8 m/s sobre una superficie inclinada con un coeficiente
de friccin de 0.27.
a) Determine la fuerza necesaria a aplicar en la direccin horizontal
b) Si se aplica una pelcula de aceite de 0.4mm de espesor con una viscosidad
dinmica de 0.12 Pa.s entre el bloque y la superficie inclinada, determine el
porcentaje de reduccin en la fuerza necesaria.
TAREA
ADHESIN Y COHESIN:
Los lquidos tienen dos formas de traccin molecular. La adhesin y la cohesin.
La cohesin le permite a los fluidos tener cierta resistencia a los fenmenos de tensin e impide su
expansin libre. La adhesin le permite a los lquidos adherirse a otro cuerpo. Estas dos
propiedades hacen que se forme una superficie de contacto entre dos fluidos inmiscibles (que no
se mezclan).
TENSIN SUPERFICIAL

Es el fenmeno que se genera entre las dos superficies de

contacto de dos fluidos. (Entre un lquido y un gas o entre
lquidos de diferente densidad). Cuando no existe un equilibrio
entre las fuerzas de adhesin y cohesin se genera una
tensin que se conoce como tensin superficial.

La tensin superficial se define como la energa de superficie

y representa el trabajo por unidad de rea necesario para
llevar las molculas a la superficie de contacto.
Dimensionalmente se definira como:
CAPILARIDAD

Se produce debido a los fenmenos de adhesin y cohesin

(Tensin superficial).
Si la cohesin es menor que la adhesin, un lquido puede
humedecer (mojar) la superficie que toca y la superficie del
lquido tendr una sobre elevacin en el punto de contacto.
Si sucede lo contrario, la superficie del lquido se abatir en
el punto de contacto.
EJEMPLO:

Los nutrientes disueltos en el agua los llevan hasta las

partes superiores de las plantas diminutos tubos, en parte
debido a la capilaridad.

Determine hasta que altura ascender la solucin acuosa en

un rbol, en un tubo cuyo dimetro mide 0.005 mm, como
resultado del efecto de la capilaridad. Trate la solucin como
agua a 20C con un ngulo de contacto de 15.