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Prctica 5
actividad de la
enzima succinato
BIOQUIMICA
Profesor: Dra. Ana Olvia Caas Urbina
Alumna:
Cuarto semestre
BIOQUIMICA 4 Semestre
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UNIVERSIDAD AUTNOMA DE CHIAPAS
Facultad de ciencias qumicas
Campus IV (Extensin Ocozocoautla)
INTRODUCCIN
Segn Sierra en el 2013 nos dice que las clulas de la gran mayoras de los
organismos vivos llevan a cabo un conjunto de reacciones de xido reduccin
mediante la cual la gran cantidad de energa liberada a travs de la degradacin
de molculas orgnicas es almacenada en molculas de alto nivel energtico
(ATP). La succinato deshidrogenasa es una enzima clasificada dentro del grupo de
las oxidorreductasas, cataliza una reaccin muy importante en el metabolismo
oxidativo de la clula: la conversin del succinato en fumarato. Esta enzima se
localiza en eucariontes en la membrana mitocondrial interna. El H 2 cedido por el
succinato puede ser transferido del FADH2 a un colorante susceptible como el
azul de metileno que al cambiar su estado redox pasa de coloreado a incoloro o
viceversa. Segn Gonzalez en el 2010 nos dice la coloracin de la oxidacin y
reduccin del azul de metileno al cambiar su estado redox.
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OBJETIVO
MATERIALES Y MTODO
MATERIALES
Reactivos
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METODOLOGA
RESULTADO
Concentraciones:
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( 90 )(20 g)
g soluto : =18 g de fenol
100
( 3 ) (50 g)
g soluto : =1.5 g de cido succinico
100
Ilustracin 2: El tubo 1
contiene fenol y el tubo 2 no
contiene. En el tubo 2 hubo
cambio de coloracin a
transparente y en el tubo 1
no hubo separacin y
adems formo un halo a
incoloro. Despus de
DISCUSION DE RESULTADOS calentar a bao mara.
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Despus de mezclar el hgado con cido succnico, obtuvimos una masa que fue
repartida por partes iguales en dos tubos de ensayo; a uno de los tubos se le
aadi fenol (tubo 1), el cual ayudo a inhibir la actividad de la enzima ya que
ocurre una desnaturalizacin.
En este paso se observ que el tubo 1 (con fenol), separ la masa de hgado con
cido succnico del fenol agregado.
Posteriormente, se agreg azul de metileno a los dos tubos, haciendo que el tubo
1 se coloreara de azul y el tubo 2 (sin fenol) se coloreara de caf, este paso se
realiz, ya que el azul de metileno fue el aceptor de electrones del complejo
succinato-FADH2.
Despus, se agreg aceite de beb, ya que contiene aceite mineral, este se
encarg de aislar los dos tubos de ensayo del aire del ambiente y as prevenir la
oxidacin temprana del FADH2. (Alberto, 2012)
Finalmente, se calent a bao Mara por 10 minutos a 50C con el fin de que la
enzima fuera liberada de la mitocondria.
CONCLUSIN.
Se logr llegar al objetivo debido a que se obtuvo como se esperaba una
decoloracin en el tubo 2, ya que hubo una reduccin del azul de metileno que
fueron cedidos desde el FADH2 obteniendo FAD oxidado y azul de metileno
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CUESTIONARIO
1. Cules son los colores del azul de metileno en sus estados oxidado y
reducido?
En estado reducido el color es azul y en su estado oxidado es incoloro.
REFERENCIAS
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