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Tema 7 PDF
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Tradicionalmente el valor que tena una empresa o de forma ms concreta un hotel vena determinado por la suma
del valor de todos los elementos tangibles de los que constaba dicho hotel (edificios, instalaciones, maquinaria).
Actualmente se ha comprobado que el valor de un hotel va a venir determinado por el valor de esos activos
tangibles y adems por el valor de esos elementos intangibles. El conjunto de todos estos elementos intangibles se
denomina capital intelectual.
Normalmente se dice que el capital intelectual de una empresa va a ser la suma de sus activos intangibles.
ACTIVO PASIVO
El capital intelectual de una empresa va a ser la diferencia entre sus activos intangibles y pasivos intangibles.
1. Aprendizaje individual.
2. Aprendizaje grupal.
3. Aprendizaje organizativo (es el ms importante). La organizacin del hotel aprende de los gustos y
necesidades de los clientes. Se produce cuando lo han aprendido individualmente y grupalmente los
empleados. Ese aprendizaje se queda en el seno de la organizacin al escribirlo en el Cardex.
4. Aprendizaje interorganizativo. Es aquel que se produce cuando una organizacin aprende por otros.