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Arevalo 2012 HuellaHidricaColombia PDF
Arevalo 2012 HuellaHidricaColombia PDF
COLOMBIA
2012
Una mirada a la
agricultura de Colombia
Luis Fernando Gmez -WWF Colombia
Direccin WWF:
Javier Sabogal Mogolln, Oficial de Polticas de Cambio Climtico
y Energa WWF Colombia (jsabogal@wwf.org.co)
Colaboradores:
Juan Guillermo Lozano Arango - Ingeniero Agrcola - Especialista SIG
Juan Sebastin Martnez Arboleda - Asistente de investigacin
Informacin Base
Esta publicacin se basa en la investigacin Estudio Nacional de Huella Hdrica
para Colombia - Caso de Estudio: Sector Agrcola. En el estudio fue usada
informacin secundaria de fuentes oficiales organizada de la siguiente manera:
1. Informacin Agrcola de Colombia: anuarios estadsticos de la produccin
agropecuaria y de produccin de frutas y hortalizas (Ministerio de Agricultura
y Desarrollo Rural). Complementado con bases de datos del Sistema de
Informacin Geogrfica para la Planeacin y el Ordenamiento Territorial
(Instituto Geogrfico Agustn Codazzi - IGAC).
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 3
2. Informacin Geogrfica de Colombia: Divisin geopoltica de Colombia por
departamentos y municipios (IGAC), planos oficiales de divisin hidrolgica
en reas Hidrogrficas, Zonas Hidrogrficas y Subzonas Hidrogrficas de
Colombia (Instituto de Hidrologa, Meteorologa y Estudios Ambientales
-IDEAM).
3. Informacin Agroclimtica de Colombia: Modelo distribuido Hidrosig de
la Escuela de Geociencias y Medio Ambiente de la Universidad Nacional de
Colombia sede Medelln, disponible en http://www.minas.medellin.unal.
edu.co/~hidrosig/. Adicionalmente, fueron utilizados los modelos de FAO
CropWat, ClimWat, ETo Calculator, disponibles en:
http://www.fao.org/nr/water/infores_databases_aquacrop.html
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TABLA DE CONTENIDO
1. AGUA Y POBLACIN: LA HUELLA HDRICA PARA ENTENDER MEJOR LA
RELACIN ENTRE EL HOMBRE Y EL RECURSO HDRICO 7
2. HUELLA HDRICA: DEFINICIN Y CONTEXTO GLOBAL 9
2.1. Qu es la Huella Hdrica? 9
2.2. Contexto Global 10
2.3. Contexto Continental - Suramrica 12
BIBLIOGRAFA 45
ANEXO 1
Resultados detallados de cuantificacin de Huella Hdrica
1. AGUA Y
El agua es fuente y motor de la vida en
la Tierra. Aproximadamente tres cuartas
partes de la superficie del globo terrqueo
POBLACIN:
estn cubiertas por el vital lquido. No
obstante, menos del 1% del agua del planeta es apta
para sostener la vida humana, en un sistema con
una capacidad ambiental limitada y que sufre una
LA HUELLA HDRICA PARA ENTENDER presin antrpica desmedida a causa del crecimiento
demogrfico y el modelo de desarrollo actual.
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1. Agua y Poblacin: la Huella Hdrica para entender mejor la relacin entre el hombre y el recurso hdrico
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2. HUELLA
2.1. Qu es la Huella Hdrica?
La Huella Hdrica es un indicador que permite
identificar las relaciones socioambientales respecto
HDRICA:
al agua; est orientado especialmente hacia las
actividades socioeconmicas, razn por la cual
se presenta como el ms importante factor de
presin e impacto sobre los recursos naturales.
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2. Huella Hdrica: definicin y contexto global
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2. Huella Hdrica: definicin y contexto global
26%
Segn el citado estudio, los 5 pases con mayor Huella Hdrica de la produccin
son: China, India, Estados Unidos, Brasil y Rusia y como suramericanos: Brasil (4)
y Argentina (8). Sumando estos 5 se obtiene un valor cercano al 50% de la Huella
Hdrica de la produccin global.
3. National water footprint accounts: The green, blue and grey water footprint of production and
consumption. M. Mekonnen, A. Hoekstra. Unesco-IHE Institute for Water Education. Value of water
research report series No. 50. May 2011.
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 11
2. Huella Hdrica: definicin y contexto global
FIGURA 4
DISTRIBUCIN SECTORIAL
DE HUELLA HDRICA DE LA
PRODUCCIN GLOBAL
Los 3 pases con mayor Huella Hdrica de la produccin en Suramrica son: Brasil,
Argentina y Colombia; cuya suma asciende a aproximadamente el 80% de la
Huella Hdrica de la produccin continental (solo Brasil tiene ms del 50%).
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 12
3. AGUA EN EL
Colombia ocupa el sptimo puesto en el
ranking mundial de los pases con mayor
disponibilidad de recursos hdricos
CONTEXTO DE
renovables tras Brasil, Rusia, Estados Unidos,
Canad, Indonesia y China; a pesar de ser el ms
pequeo de los siete pases. En cuanto a su posicin
COLOMBIA
continental, se estima que la oferta hdrica de
Suramrica es de aproximadamente 17.000 km3/
ao, de los cuales corresponden cerca del 13% a
Colombia, ocupando la segunda posicin tras Brasil
que cuenta con casi la mitad de toda la oferta hdrica
suramericana.
Segn el Estudio Nacional de Agua 2010 (ENA 2010), publicado por el IDEAM
en abril de 2011, la oferta hdrica de Colombia en ao medio asciende a 2.300
km/ao, la cual se ve reducida en un 38% para el ao seco medio, llegando
aproximadamente a 1.400 km/ao.
Amazonas 2%
Caribe 8%
Orinoquia 11%
Pacfico 13%
FIGURA 6
DISTRIBUCIN POBLACIONAL
DE COLOMBIA POR REA
HIDROGRFICA
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 13
3. Agua en el contexto de Colombia
Caribe 8%
Pacfico 13%
Amazonas 39%
FIGURA 7
DISPONIBILIDAD HDRICA
EN COLOMBIA POR REA
HIDROGRFICA Magdalena - Cauca 13%
Orinoquia 27%
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 14
4. LA HUELLA HDRICA DE LA Resultados
PRODUCCIN
La evaluacin de la Huella Hdrica nacional tom
como ao de estudio el 2008 y, despus del anlisis
de la informacin, el tratamiento de los datos para
incluirlos en la formulacin de Huella Hdrica y el
AGRCOLA EN
posterior anlisis de sensibilidad y comprobacin de
resultados, el resultado es el siguiente:
COLOMBIA
2.804 Mm3/ao (7%) Huella Hdrica Gris
2.098 Mm3/ao (5%)
FIGURA 8
DISTRIBUCIN PORCENTUAL
DE LOS COMPONENTES DE LA
HUELLA HDRICA DEL SECTOR Huella Hdrica Verde
34.242 Mm3/ao (88%)
AGRCOLA DE COLOMBIA - 2008
2. Escala geogrfica. Para lo cual se han utilizado tres escalas diferentes dentro
de Colombia: a) 32 departamentos; b) Cerca de 1.100 municipios; c) 309
subzonas hidrogrficas identificadas en Colombia (Cuenca de orden 3).
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4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
FIGURA 9 Banano 2%
Otros 8% Es de resaltar que
DISTRIBUCIN PORCENTUAL Caf 22%
solo 4 cultivos:
Papa 4%
DE LA HUELLA HDRICA VERDE caf, pltano, maz
Cacao 6% y caa de azcar
DEL SECTOR AGRCOLA DE
sumaron ms del
COLOMBIA POR PRODUCTO Yuca 8% 50% de la Huella
Hdrica Verde
Palma africana 9% Pltano de la produccin
13% agrcola en el ao
de estudio.
Arroz 12%
Maz 13%
Caa de azcar 13%
FIGURA 10 Caf 3%
Papa 3% Otros 5% En lo referente a la
DISTRIBUCIN PORCENTUAL huella azul, sobresale el
Pltano 4% Arroz
DE LA HUELLA HDRICA AZUL cultivo de arroz, asociado
Banano 4% 41% con los principales
DEL SECTOR AGRCOLA DE
distritos de riego de
COLOMBIA POR PRODUCTO Algodn 7%
Colombia; asimismo, se
identifica la importante
Yuca 8%
presin ejercida hacia el
recurso hdrico por parte
Caa de de solo cinco cultivos que
azcar 11% sumaron ms del 75%
de toda el agua azul del
periodo analizado: arroz,
Maz 12% palma africana, maz,
Palma africana 12%
caa de azcar y yuca.
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4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
FIGURA 11 Otros 8%
DISTRIBUCIN PORCENTUAL
Papa 7%
DE LA HUELLA HDRICA GRIS
DEL SECTOR AGRCOLA DE
COLOMBIA POR PRODUCTO Maz 11% Caf 55%
Arroz 19%
Otros 8%
Banano 3%
FIGURA 12 Cacao 3% Caf 22%
DISTRIBUCIN PORCENTUAL
Papa 3%
DE LA HUELLA HDRICA TOTAL
DEL SECTOR AGRCOLA DE Yuca 6%
COLOMBIA POR PRODUCTO
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4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
FIGURA 13
PARTICIPACIN COMPONENTES 4.2. Huella Hdrica de la produccin agrcola
DE LA HUELLA HDRICA DEL - Nivel departamental
SECTOR AGRCOLA POR A continuacin, el anlisis de resultados a nivel departamental para cada
DEPARTAMENTO DE COLOMBIA uno de los componentes de la Huella Hdrica. (Ver Anexo 1).
Mm3/ao
4.500
4.000 Huella Hdrica Verde Huella Hdrica Azul Huella Hdrica Gris
3.500
3.000
2.500
2.000
1.500
1.000
500
0
Antioquia
Atlntico
Bolvar
Boyac
Caldas
Caquet
Cauca
Cesar
Crdoba
Cundinamarca
Choc
Huila
Guajira
Magdalena
Meta
Nario
Norte de Santander
Quindo
Risaralda
Santander
Sucre
Tolima
Valle del Cauca
Arauca
Casanare
Putumayo
Amazonas
Guaina
Guaviare
Vaups
Vichada
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4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
PLANO 2
HUELLA HDRICA AGRCOLA
DEPARTAMENTAL
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4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
Mm3/ao
4.500
4.000
3.500
3.000
2.500
2.000
1.500
1.000
500
0
Antioquia
Atlntico
Bolvar
Boyac
Caldas
Caquet
Cauca
Cesar
Crdoba
Cundinamarca
Choc
Huila
Guajira
Magdalena
Meta
Nario
Norte de Santander
Quindo
Risaralda
Santander
Sucre
Tolima
Valle del Cauca
Arauca
Casanare
Putumayo
Amazonas
Guaina
Guaviare
Vaups
Vichada
FIGURA 14 En la Huella Hdrica
HUELLA HDRICA VERDE Verde, se identifican
DEL SECTOR AGRCOLA POR tres departamentos
con valores altos, que
DEPARTAMENTO DE COLOMBIA
suman cerca del 30% de
la Huella Hdrica Verde
total, lo que implica que
son regiones de Colombia
con un valor apreciable de
precipitacin disponible,
y que a su vez tienen una
alta vocacin agrcola.
PLANO 3
HUELLA HDRICA VERDE
AGRCOLA DEPARTAMENTAL
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 20
4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
Se intenta romper con uno de los paradigmas que se hacen por asociacin directa
de la Huella Hdrica con la Huella de Carbono: una Huella Hdrica muy alta no
necesariamente es un mal indicador si la zona geogrfica a la que hace referencia
es hdricamente sostenible. Una Huella Hdrica con valor promedio asociada a una
zona altamente vulnerable s es un indicador que manifiesta un posible problema
de sostenibilidad.
Huella Hdrica Azul - La magnitud del agua azul por departamento tiene relacin
con la vocacin agrcola de zonas hacia ciertos cultivos con altas demandas de
agua, no siempre relacionadas con la disponibilidad natural de lluvia de las zonas
de cultivo.
Mm3/ao
900
800
700
600
500
400
300
200
100
0
Antioquia
Atlntico
Bolvar
Boyac
Caldas
Caquet
Cauca
Cesar
Crdoba
Cundinamarca
Choc
Huila
Guajira
Magdalena
Meta
Nario
Norte de Santander
Quindo
Risaralda
Santander
Sucre
Tolima
Valle del Cauca
Arauca
Casanare
Putumayo
Amazonas
Guaina
Guaviare
Vaups
Vichada
FIGURA 15
HUELLA HDRICA AZUL DEL
SECTOR AGRCOLA POR
DEPARTAMENTO DE COLOMBIA
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 21
4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
PLANO 4
HUELLA HDRICA AZUL
AGRCOLA DEPARTAMENTAL
Huella Hdrica Azul - La situacin del Tolima, Sucre, Huila y Magdalena, registra
cerca del 60% del agua azul de toda la produccin agrcola colombiana.
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 22
4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
Mm3/ao
250
200
150
100
50
0
Antioquia
Atlntico
Bolvar
Boyac
Caldas
Caquet
Cauca
Cesar
Crdoba
Cundinamarca
Choc
Huila
Guajira
Magdalena
Meta
Nario
Norte de Santander
Quindo
Risaralda
Santander
Sucre
Tolima
Valle del Cauca
Arauca
Casanare
Putumayo
Amazonas
Guaina
Guaviare
Vaups
Vichada
FIGURA 16
HUELLA HDRICA GRIS DEL
SECTOR AGRCOLA POR
DEPARTAMENTO DE COLOMBIA
PLANO 5
HUELLA HDRICA GRIS
AGRCOLA DEPARTAMENTAL
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4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 24
4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
PLANOS 8 Y 9
COMPONENTES DE LA HUELLA
HDRICA AGRCOLA A NIVEL
MUNICIPAL 4.4. Huella Hdrica de la produccin agrcola en
Colombia - Nivel Subzona Hidrogrfica
La tercera escala geogrfica considerada en estudio corresponde a la divisin
hidrolgica de Colombia, centrando la atencin en las cuencas de orden 3,
Subzonas Hidrogrficas5. Este es el anlisis por cada una de la cinco reas
Hidrogrficas de Colombia. (Ver Anexo 1).
Mm3/ao
30.000 Huella Hdrica Gris
Huella Hdrica Azul
25.000
Huella Hdrica Verde
20.000
15.000
FIGURA 17 10.000
HUELLA HDRICA DEL
5.000
SECTOR AGRCOLA POR REA
HIDROGRFICA DE COLOMBIA 0
Caribe Magdalena - Cauca Orinoco Amazonas Pacfico
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4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
3.000
2.000
1.000
0
Alto Magdalena
Saldaa
Medio Magdalena
Sogamoso
Bajo Magdalena
Cauca - San Jorge
Cauca
Nech
Cesar
Bajo Magdalena
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4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 27
4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
PLANO 14
SUBZONAS HIDROGRFICAS
PRIORIZADAS
Sin embargo, hay que tener en cuenta otros indicadores y cruzarlos con los
resultados obtenidos para as lograr un ejercicio de priorizacin a nivel de cuenca
que d informacin ms precisa de la relevancia de avanzar en acciones en la
cuenca. Los indicadores utilizados corresponden a6:
ndice de Uso del Agua (IUA): cantidad de agua utilizada por los diferentes
sectores usuarios, en un periodo determinado (anual, mensual) y unidad
espacial de anlisis (rea, zona, subzona, entre otras) con relacin a la oferta
hdrica superficial disponible para las mismas unidades de tiempo y espaciales.
ndice deVulnerabilidad Hdrica por Desabastecimiento (IVD): es el grado de
fragilidad del sistema hdrico para mantener una oferta para el abastecimiento
de agua, que ante amenazas podra generar riesgos de desabastecimiento.
ndice de Alteracin Potencial de la Calidad de Agua (IACAL): indicador de
presin por contaminacin en cuerpos de agua.
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 28
4. La Huella Hdrica de la produccin agrcola en Colombia
WWF Huella Hdrica Colombia 2011 IDEAM ENA 2010 (Ao medio / Ao seco)
COD Nombre Subzona Hidrografica HH Verde HH Azul HH Gris IUA IVD IACAL
2502 Bajo San Jorge - La Mojana Muy Alto Muy Alto Muy Alto Alto Medio / Alto Medio Alto / Alto
2906 Cga. Grande de Santa Marta Muy Alto Muy Alto Muy Alto Alto Medio / Alto Medio Alto / Alto
2802 Medio Cesar Muy Alto Muy Alto Muy Alto Muy Alto Medio / Alto Alto / Muy Alto
2805 Bajo Cesar Muy Alto Muy Alto Muy Alto Alto Medio / Alto Moderado / Medio Alto
2804 Ro Ariguan Muy Alto Muy Alto Muy Alto Alto Alto / Alto Medio Alto / Alto
2612 Ro La Vieja Muy Alto Alto Muy Alto Alto Medio / Alto Muy Alto / Muy Alto
2319 Ro Lebrija Muy Alto Alto Muy Alto Moderado Bajo / Medio Alto / Muy Alto
2403 Ro Chicamocha Muy Alto Muy Alto Muy Alto Moderado Bajo / Medio Alto / Muy Alto
2401 Ro Surez Muy Alto Alto Muy Alto Bajo Bajo / Bajo Medio Alto / Alto
2312 Ro Carare (Minero) Muy Alto Alto Muy Alto Bajo Bajo / Bajo Bajo / Moderado
2907 Directos Bajo Magdalena Muy Alto Muy Alto Alto Moderado Medio / Alto Moderado / Medio Alto
2120 Ro Bogot Muy Alto Alto Muy Alto Muy Alto Alto / Alto Muy Alto / Muy Alto
2320 Brazo Morales Muy Alto Muy Alto Alto Bajo Bajo / Bajo Bajo / Moderado
2306 Ro Negro Muy Alto Alto Muy Alto Bajo Bajo / Bajo Moderado / Medio Alto
2308 Ro Nare Muy Alto Medio Muy Alto Alto Medio / Medio Medio Alto / medio Alto
Ro Lagunilla y otros directos
2125 Alto Muy Alto Muy Alto Muy Alto Alto / Alto Medio Alto / Alto
al Magdalena
2701 Ro Porce Muy Alto Medio Muy Alto Alto Medio / Medio Muy Alto / Muy Alto
2305 Ro Saman Muy Alto Bajo Muy Alto Moderado Bajo / Medio Bajo / Moderado
2201 Alto Saldaa Alto Muy Alto Muy Alto Bajo Muy Bajo / Medio Bajo / Bajo
Directos Bajo Cauca - Cga. La
2626 Muy Alto Muy Alto Medio Bajo Bajo / Bajo Bajo / Bajo
Raya
2105 Ro Pez Muy Alto Alto Muy Alto Moderado Bajo / Medio Moderado / Moderado
TABLA 1
RESULTADO DE PRIORIZACIN
SUBZONAS HIDROGRFICAS
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 29
5. EVALUACIN
El concepto de agua virtual se desprende a partir
de la informacin aportada por la Huella Hdrica,
que permite identificar los usos indirectos del agua
DE FLUJO DE
incluyendo una dimensin espacial y temporal,
respondiendo dnde y cundo se consume. Parte del
agua que consumimos puede venir de una fuente muy
lejana, lo que implica que se ha generado un impacto
AGUA VIRTUAL
importante sobre fuentes de agua situadas en regiones
distantes.
5.2. Suramrica
En trminos de agua virtual Suramrica presenta un amplio supervit en el balance
de flujo de agua virtual. En trminos continentales, se exporta 3,25 veces lo que
se importa. En cuanto al balance de agua virtual, de los pases del continente solo
se encuentran tres que presentan una situacin de dficit frente al agua virtual
(Importacin > Exportacin): Venezuela, Per y Chile.
5.3. Colombia
Frente al comercio internacional el pas observa una clara especializacin en
sus exportaciones hacia la explotacin intensiva de los recursos naturales y la
exportacin de materias primas y bienes primarios, en trminos globales se
exporta aproximadamente 13.200 Mm3/ao, de los cuales 94% se refiere al sector
agrcola, 4% al sector pecuario y apenas 2% corresponde al sector de la industria.
En cuanto a las importaciones, los cinco principales productos que se importan
hacia Colombia son: maquinarias y vehculos, combustibles (destilados de petrleo
ligero), productos qumicos orgnicos, productos de fundicin (hierro y acero) y
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 30
5. Evaluacin de flujo de agua virtual por exportacin de productos agrcolas primarios desde Colombia
5.3.1. Caf
Representa cerca del 4% del volumen total de agua virtual circulante por comercio
internacional de productos agrcolas y se ubica como el quinto producto agrcola
en participacin global tras el algodn, la soya, el trigo y el cacao. El volumen de
exportacin de caf colombiano registrado para el ao 2008 ascendi a 604.629
toneladas y los principales pases de destino fueron Estados Unidos, Japn,
Alemania, Blgica y Canad.
PLANO 15
PRODUCCIN DE CAF POR
DEPARTAMENTO AO 2008
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 31
5. Evaluacin de flujo de agua virtual por exportacin de productos agrcolas primarios desde Colombia
CAF
Destino exportacin Ton/ao (2008)
33.667
41.357
64.688
76.487
226.749
PLANO 16
PRINCIPALES DESTINOS DEL
CAF COLOMBIANO AO 2008
5.3.2. Palma africana
En comercio internacional representa aproximadamente el 3% del volumen global
de agua virtual por productos agrcolas y se ubica como sexto en participacin
global tras el algodn, la soya, el trigo, el cacao y el caf. Para el ao 2008 hay datos
de produccin en 83 municipios del pas cuyo volumen situ a Colombia como el
sexto exportador de aceite de palma del mundo despus de Malasia, Indonesia,
Holanda, Nueva Guinea y Tailandia, con un valor de 292.137 t. La Huella Hdrica
del aceite de palma por unidad de masa se estima es de 3.653 m/t, lo que implica
que se lleg a una exportacin de agua virtual de 1.067 Mm/ao.
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 32
5. Evaluacin de flujo de agua virtual por exportacin de productos agrcolas primarios desde Colombia
PLANO 17
PRODUCCIN DE
PALMA AFRICANA POR
DEPARTAMENTO AO 2008
PLANO 18
PRINCIPALES DESTINOS
DEL ACEITE DE PALMA
COLOMBIANO AO 2008
ACEITE DE PALMA
Destino exportacin Ton/ao (2008)
1.728
7.417
17.672
23.704
25.798
52.836
124.803
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 33
5. Evaluacin de flujo de agua virtual por exportacin de productos agrcolas primarios desde Colombia
5.3.3. Banano
El comercio internacional de banano representa menos del 0,3% del volumen
global de agua virtual por productos agrcolas y se ubica en el puesto 19 en
participacin global. Para el ao 2008 hay datos de produccin en 144 municipios
del pas cuyo volumen situ a Colombia en el ao de estudio como el quinto
exportador de banano del mundo despus de Ecuador, Malasia, Filipinas y Costa
Rica; con un valor de 1.798.283 t. La Huella Hdrica del banano por produccin
se estima es de 483 m/t, lo que implica una exportacin de agua virtual de 869
Mm/ao.
PLANO 19
PRODUCCIN DE BANANO POR
DEPARTAMENTO AO 2008
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 34
5. Evaluacin de flujo de agua virtual por exportacin de productos agrcolas primarios desde Colombia
BANANO
Destino exportacin Ton/ao (2008)
114.713
140.124
288.211
488.351
612.188
PLANO 20
PRINCIPALES DESTINOS
DEL BANANO COLOMBIANO
AO 2008
5.3.4. Flores
Las flores constituyen el nico producto agrcola no alimenticio que se incluye
en el estudio, dada su importancia en la balanza comercial internacional. Frente
a la estimacin del requerimiento de agua para riego en cultivo de flores se
trata de sistemas altamente eficientes de produccin controlada y se estima
en aproximadamente 37 m/ha-da. Segn informacin suministrada por
Asocolflores, la fuente de agua utilizada proviene en 54% de agua lluvia y en 46%
de fuentes subterrneas y superficiales9. Para el ao 2008, Colombia se ubic como
el segundo exportador de flores del mundo, despus de Holanda, con un valor de
207.707 t. La Huella Hdrica por produccin de flores es aproximadamente 900
m/t; lo que implica que el agua virtual incluida en el comercio de este producto
asciende a cerca de 190 Mm/ao.
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 35
5. Evaluacin de flujo de agua virtual por exportacin de productos agrcolas primarios desde Colombia
PLANO 21
PRODUCCIN DE FLORES POR
DEPARTAMENTO AO 2008
PLANO 22
PRINCIPALES DESTINOS DE LAS
FLORES COLOMBIANAS
AO 2008
FLORES
Destino exportacin Ton/ao (2008)
4.427
5.032
7.603
8.922
176.342
WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 36
6. CONSIDERACIONES,
Se han identificado tres grupos objetivos
que se considera incluyen a los grupos
sociales clave frente al tema, y donde
PROPUESTAS
cada uno de los cuales tiene intereses
bien diferenciados frente a su visin
del agua y a la lectura que puedan
obtener de un indicador como la Huella
Y RECOMENDACIONES PARA ACTORES CLAVE Hdrica. Los grupos son: Sector Pblico
(Gobierno), Sector Privado (Empresas e
Industria) y Sociedad Civil (Productores y
Consumidores).
En la Huella Verde, el valor est asociado a los usos de la tierra que vienen
marcados por el ordenamiento territorial, en algunos casos planificado
y controlado; no obstante, en muchos casos viene dado por la tradicin
histrica de los pueblos asentados en las zona agrcolas. Este componente de
la Huella Hdrica se presenta como herramienta de toma de decisiones que
ofrece informacin valiosa asociada al ordenamiento del territorio segn su
disponibilidad hdrica y su vocacin productiva.
La Huella Azul permite conocer los consumos de agua asociados a sistemas
de riego, por lo que, si bien no incluye una parte que se puede considerar
desperdicio (agua extrada no utilizada que se reincorpora a la fuente), da
resultados muy especficos asociados al impacto de los sectores productivos
para los que no es suficiente con la disponibilidad hdrica natural. En el caso
de la Huella Azul se habla de agua captada, conducida y utilizada para suplir
una demanda insatisfecha naturalmente; por lo que implcitamente contiene
el concepto de escasez y por tanto se incorpora la nocin de competencia entre
sectores y potenciales conflictos por uso.
La Huella Gris, al igual que en el caso anterior, hace referencia a impactos
localizados de sectores productivos y productos, pero con resultados orientados
a identificar un impacto y generar una reduccin en el factor de contaminacin
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6. Consideraciones, Propuestas y Recomendaciones para actores clave
En los dos ltimos casos, el Sector Pblico podr utilizar los insumos generados a
partir de los resultados de estudios de Huella Hdrica para identificar y cuantificar
impactos orientados a ser insumos para definir lineamientos de polticas pblicas.
Propuestas
Con la finalizacin del presente proyecto que permite tener una primera estimacin
local de la Huella Hdrica de la produccin agrcola de Colombia, se pretende
tener la base tcnica para comenzar a abordar nuevos estudios a menor escala,
que consigan llegar a un mayor nivel de profundidad al estar focalizados en casos
singulares o puntos de inters, algunos de los cuales fueron identificados, a manera
de ejemplo y/o propuesta, anteriormente (Ver recuadro Proyecto Huella Hdrica
Cuenca del Ro Porce).
Recomendaciones
Fortalecer las instancias de gobierno cuyo objetivo est orientado a la gestin
sostenible del medio ambiente y el agua, de forma que puedan continuar con la
formulacin e implementacin de polticas asociadas con la Gestin Integrada
de Recursos Hdricos en Colombia.
Continuar con el proceso de mejora, ampliacin y difusin de la informacin
ambiental de Colombia; en particular existen limitaciones en cuanto a la
informacin detallada disponible sobre el consumo y uso de productos
potencialmente contaminantes de cuerpos de agua en Colombia.
Apoyar estudios nacionales que aumenten el nivel de detalle del presente
estudio, de modo que el concepto de Huella Hdrica pueda ser incluido como
una nueva herramienta de gestin en futuros lineamientos de polticas pblicas.
Incentivar nacional e internacionalmente el estudio de la Huella Hdrica como
indicador de sostenibilidad frente a la anunciada crisis mundial del agua.
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6. Consideraciones, Propuestas y Recomendaciones para actores clave
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6. Consideraciones, Propuestas y Recomendaciones para actores clave
Propuestas
La mirada interna a la operacin empresarial genera elementos necesarios
para la toma de decisiones estratgicas y planificacin de la operacin interna;
no obstante, si se queda en una mirada introspectiva los resultados pierden el
potencial que tienen en lo relativo a la gestin del recurso a nivel multisectorial
en el territorio fuente del recurso. En este sentido es prioritario involucrar a
los actores clave en la cuenca, para establecer enlaces enfocados a la gestin y
administracin eficiente del agua; es en este punto donde se puede considerar
que est uno de los mayores potenciales de la Huella Hdrica, ya que por
su naturaleza tiene la posibilidad de establecer nexos claros y horizontales
entre los diferentes actores clave identificados en una cuenca; quienes no solo
comparten la fuente de agua, sino tambin amenazas, riesgos e impactos, por
lo que deberan coordinar estrategias de accin hacia la sostenibilidad, frente a
posibles escenarios futuros.
Recomendaciones
Se debe fortalecer la correcta difusin tcnica del concepto de Huella
Hdrica en el sector empresarial, diferenciando entre los indicadores de
la familia de las huellas (Huella Ecolgica, Huella de Carbono y Huella
Hdrica).
Se debe enfatizar en la importancia que tiene la estimacin de la Huella
Hdrica de las etapas de la cadena de valor en la produccin del sector
industrial; no obstante, el fin ltimo del estudio de Huella Hdrica debe
estar enfocado a servir como herramienta de gestin del agua a nivel
de territorio, favoreciendo la implementacin de un modelo de Gestin
Integrada de Recursos Hdricos.
Las acciones orientadas exclusivamente a mejorar la eficiencia, no
necesariamente implican una buena gestin del recurso natural, es
necesario interiorizar la visin geogrfica que aporta el indicador, ya que
la empresa puede ser vulnerable a riesgos comunes con otros actores
presentes en las zonas en las que abastecen de agua.
Se pueden usar los resultados de un estudio de Huella Hdrica para realizar
un diagnstico de amenazas, vulnerabilidad y riesgo frente a escenarios
adversos.
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6. Consideraciones, Propuestas y Recomendaciones para actores clave
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6. Consideraciones, Propuestas y Recomendaciones para actores clave
Recomendaciones
Se debe fortalecer la difusin pblica del concepto de Huella Hdrica
asocindolo a los hbitos cotidianos de consumo y buscando crear conciencia, y
as despertar un compromiso ciudadano frente al problema de la sostenibilidad
del agua.
Los conceptos de consumo sostenible y responsable deben poder vincularse
rpidamente a la visualizacin de la sostenibilidad de los recursos naturales.
Estos conceptos deberan fortalecerse en los programas acadmicos de los nios
y jvenes de manera que en su edad adulta pasen a tener un posicionamiento
claro y espontneo frente a este tema.
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WWF - 2012 - Una mirada a la agricultura de Colombia desde su Huella Hdrica - pgina 47
El agua
LA HUELLA
de m3 de agua al ao es la
Huella Hdrica del Sector
HDRICA
agrcola colombiano.
IMPACTOS EN
OTROS PASES HACIA ALGUNAS
Mas de 8.700 millones de m3 al SOLUCIONES
ao es el flujo de agua virtual Un proyecto de profundizacin
estimado desde Colombia al multisectorial en una cuenca estratgica
mundo por exportacin de en Colombia en desarrollo en 2012,
productos agrcolas. como consecuencia del Estudio Nacional
de Huella Hdrica de Colombia:
Huella Hdrica Cuenca del Ro Porce.
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