UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTN DE AREQUIPA

FACULTAD DE INGENIERA DE PROCESOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA QUMICA

Efecto de la dureza de agua en la concentracin micelar crtica de

tensoactivos aninicos y anfteros de uso en detergentes

Tesis presentado por los Bachilleres:

CCORI HUAMAN, HERNN

HILARIO HILARIO, MILWERD ADRIN
Para optar el Ttulo Profesional de
INGENIEROS QUMICOS

AREQUIPA-PER

MAYO 2016
 RESUMEN

La concentracin micelar crtica es uno de los parmetros importantes que

determina las propiedades de los tensoactivos, esta CMC se ve afectada por
factores como estructura y concentracin del tensoactivo, temperatura, presencia
de electrolitos y en consecuencia de la dureza del agua, estas propiedades tienen
implicancia tcnica en la formulacin de detergentes pues afecta la formacin de
espuma, la estabilidad de la espuma y en general la detergencia. Para una
adecuada formulacin de detergente de uso en la higiene personal y para la
detergencia de vestimenta de uso diario se hace necesario conocer estos factores
CMC, espumabilidad y estabilidad de espuma.

Para estudiar el efecto de la dureza de agua en la concentracin micelar crtica de

tensoactivos aninicos y anfteros de uso en detergentes se evalu el efecto de la
dureza del agua en la CMC considerando dos tipos de tensoactivos de naturaleza
aninico y anftero, Lauril Sulfato de Sodio y Cocoamida Propil Betana
respectivamente; evaluando la CMC en diferentes niveles de dureza de agua
expresado en ppm de CaCO3.

Para la determinacin de la CMC se ha medido una de las propiedades

fisicoqumicas que es la conductividad elctrica, a partir de ella y
graficando la concentracin del tensoactivo y la conductividad especfica
se observa en la grfica un punto de inflexin, que nos indica que es la
concentracin micelar critica a la cual se forman las micelas.

Obteniendo como resultados para el LASS en el rango de concentracin de

1,65 a 34 67 mM ; y para determinar el efecto de la dureza del agua esta se
estudi a 0, 50, 100, 200 y 400 ppm, encontrndose los siguientes resultados
7.788, 7.073, 6.869, 7.890, 8.545 mM para la determinacin de la CMC. Para el
CAPB se estudi la concentracin en el rango de 2,085 a 29,195 mM; para las
mismas condiciones de dureza de agua es decir 0, 50, 100, 200 y 400 ppm,
obtenindose los siguientes resultados: 12.404, 13.017, 13.026, 15.048, 15.361
mM.
A diferencia del Lauril Sulfato de Sodio que presenta una menor CMC, lo que le
otorga una mayor capacidad de formacin de espuma, el tensoactivo Cocoamida
Propil Betana necesita una mayor concentracin para desarrollar las micelas, es
decir tiene mayor concentracin micelar crtica; pero su uso se ve favorecido
porque otorga mayor estabilidad a la espuma lograda.

La formacin de espuma y estabilidad de la misma se realiz mediante el mtodo

de Ross -Miles y fue aplicada a los tensoactivos Lauril Sulfato de Sodio (LASS) y
Cocoamida Propil Betana (CAPB), tensoactivos aninicos y anfteros, evaluando
la concentracin del tensoactivo, dureza del agua, la Altura de espuma y la
velocidad de reduccin de la espuma.

Como se puede apreciar en este estudio los mejores resultados para la estabilidad
de espuma expresado como altura de formacin y menor velocidad de reduccin
de la espuma se lograron para el LASS al 10% de concentracin y 50 ppm de
dureza obteniendo una altura de espuma de 4 mm y una velocidad de reduccin
de 1.17%/min y para el CAPB igual una concentracin del 10% pero a una dureza
de 200 ppm obtenindose altura de espuma de 4mm y velocidad de reduccin de
espuma de 2.06%/min.

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Dra. Carmen Gorriti Ing. Armando Robles

Ing. Luis Salazar