Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
En donde comer ?
Entradas
Sopas
Paellas
Paella catalana=paella cu carnati, porc, calamari , rosii
Paella valenciana=paella cu pui, creveti, scoici,clamari
Paella marinera=paella cu fructe de mare
Pescados y mariscos
Zarzuela=peste,fructe de mare
Souffle de congrio=sufle de conger
Escabeche de pescado=peste cu sos
Besugo al horno de la casa= dorada la cuptor
Mariscada de la casa=platou cu fructe de mare
Pulpo ala feira=caracatita
Merluza ala catalana =merlucius ala catana
Bacalao a la vizcaina= morun al aviscaina
Percebes=scoici
Salmon ahumado=somon fume
Rodaballo=calcan
Trucha a la meuniere=pastrav ala meuniere
Tortillas
Tortolla de alcachofa=omleta cu anghinare
Tortilla gallega=omleta cu jambon, cartofi si ardei
Postres
Crema catalana=crema caramel
Torta de moca=prajitura moca
Pastel de queso=prajitura cu branza
Aceite=ulei
Mostaza= mustar
Pimienta= piper
Sal= sare
Vinagre = otet