MINISTERIO DE AGRICULTURA

HOJA DE DIVULGACIN
PROGRAMAS DE CULTIVOS:
UVA DE MESA Cultivo potencial de exportacin
(Yitis vimifena)

-Mercado:
Compran los pases de Reino Unido, Hong Kong, Estados Unidos, Holanda, y Vietnam.
-Empresas productoras y exportadoras:
El Pedregal S.A., Agrcola Don Ricardo S.A.,
Complejo Agro Industrial Beta S.A.,
Corporacin Frutcola de Chincha S.A.C.,
Agrcola La Mquina S.A.C., Compaa de
Exportacin y Negocios Generales
S.A., Agrcola Andrea S.A.C., Agrcola
Copacabana de Chincha S.A., Corporacin
Agrcola del Sur.
-Variedades:
Con semillas: Red Globe
Sin semillas: Thompson Seedless, Flame
Seedless, Crimson
Portainjertos: Freedom, MGT-101-14
-pocas de transplante:
Julio a Setiembre
-Propagacin:
Vegetativa mediante injerto
-Distanciamientos:
Entre hileras 3 m. Entre plantas 2 m.
(1.666 plantas).
-Sistema de conduccin:
Parronal
-Tipo de Plantacin:
Intercalado con cultivos transitorios
-Periodo Vegetativo:
30 aos, inicio de produccin al tercer ao
(8.000 kg/ha)
-Poda: -Fertilizacin:
Red Globe y Flame poda corta 240-200-300 kilos de N-P2O5-K2O por ha.
Thompson Seedless poda larga
-Control de malezas: -Manejo de racimos:
manual durante los primeros aos Aplicacin de cido giberlico para raleo
-Riego: de flores, crecimiento del escobajo y
9.000 m3 por campaa con tres meses de granos (15 a 40 ppm).
agoste

EL PROGRAMA DE EXTENSIN EN RIEGO Y ASISTENCIA TCNICA

(PERAT) ESTA TRABAJANDO EN LA PROMOCIN Y DIFUSIN DE
CULTIVOS ALTERNATIVOS CON ALTA DEMANDA PARA LA EXPORTACIN.
 MINISTERIO DE AGRICULTURA

-Plagas:
Trips, Filoxera, caros, Queresas
-Enfermedades:
Botrytis o moho gris, oidium o cenicilla
-Cosecha:
Contenido de azcar mayor a 16 %, color
completo de la variedad
- Rendimiento:
En Red Globe 30.000 kg por ha.
- Valor de las exportaciones:
US $ 30 millones en la campaa 2004-2005
- Zonas productoras en el pais:
ICA, LIMA, TACNA.
- Superficie instalada en el pais:
2.400 has.

- Costo total de produccin: - Balance Econmico:

Ventas externas: US$ 25.200,00
US $ 9.200,00 en plena produccin
Ventas internas: 3.150,00
Total Ventas: 28.350,00
Rendimiento/ha. (30.000 kg/ha)
Costo de produccin: 9.200,00
Exportable: 70% (US $ 1,2/kg)
costos de envi 4,200,00
Mercado local 30% (US $ 0,35/kg)
Utilidad neta por ha. US$ 14.950,00

Oficina de Gestin Zonal Sur

Arequipa, Moquegua y Tacna.
Av. Bolognesi N 118 - Yanahuara - Arequipa telf. 054-271495
Pag. Wed www.psi.gob.pe