PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATLICA DEL ECUADOR

SEDE IBARRA
ESCUELA DE CIENCIAS AGRCOLAS Y AMBIENTALES
CARRERA INGENIERA AGROPECUARIA
PROYECTO INTEGRADOR
Determinacin de las causas y efectos que producen la inseguridad
alimentaria en la Zona 1.
Problema: Inseguridad Alimentaria
Asignatura: Qumica General
GRUPO: 1
INTEGRANTES:
Alemn Ivn - Chimbo Diego Lpez Fernando - Morales Steven Valdospinos
Jos

Docente: Dr. Franklin Miranda, MSc.

Objetivos de la formacin en investigacin
Identificar las principales causas y efectos que origina la inseguridad alimentaria a travs
de la utilizacin de las ciencias bsicas para relacinalos con la soberana alimentaria.

Metodologa de la investigacin
Investigacin exploratoria documental

Octubre 2016 febrero 2017

ANLISIS DE RESULTADOS DE ENCUESTA A DISTRIBUIDORES DE

PRODUCTOS AGROQUMICOS
Pregunta 1: Escoger el tipo de clientes frecuentes que usted tiene (escoger solo
uno):
Matriz de resultados

a) Agricultores
b) Productores de
leche
c) Ganaderos
d) Todos los
anteriores
e) Otro:
cul?...............
TOTAL

Frecuencia
12
5

Porcentaje
48%
20%

3
5

12%
20%

0%

25

100%

Grfico Estadstico

Pregunta 1
25
25
20
15

12

9
5

10
5

48%

20%

12%

100%

20%

0 0%

Frecuencia

Porcentaje

Pregunta 2: Cules son los productos que son ms vendidos pos su centro
agroqumico? (escoger uno solo):
Matriz de resultados
a)
b)
c)
d)
e)

Fungicidas
Herbicidas
Mata Malezas
Abonos
Otro:
cul?...............
TOTAL

Frecuencia
12
7
2
4
0

Porcentaje
48%
28%
8%
16%
0%

25

100%

Grfico Estadstico

Pregunta 2
25
25
20
15

12
7

10
5

48%

28%

4
8%

100%

16%

0 0%

Frecuencia

Porcentaje

Pregunta 3: Con qu frecuencia es visitado por los mismos clientes? (clientes

frecuentes)

Matriz de resultados
a)
b)
c)
d)
e)
f)

Frecuencia
12
5
3
5
0
0
25

Semanal
Quincenal
Mensual
Trimestral
Semestral
Anual
TOTAL

Porcentaje
48%
20%
12%
20%
0%
0%
100%

Grfico Estadstico

Pregunta 3
25
25
20
15

12

10
5

5
48%

3
20%

12%

100%

20%
0 0%

Frecuencia

0 0%

Porcentaje

Pregunta 4: Qu productos promociona principalmente su Centro agroqumico?

Matriz de resultados

a)
b)
c)
d)
e)

Frecuencia
8
6
2
5
4
25

Fungicida
Herbicidas
Mata Malezas
Abonos
Otro Cul?
TOTAL

Porcentaje
32%
24%
8%
20%
16%
100%

Grfico Estadstico

Pregunta 4
25
25
20
15
10
5

6
32%

5
24%

4
20%

8%

16%

100%

Frecuencia

Porcentaje

Pregunta 5: Qu tipos de cursos, charlas, asesora, folletos, etc. brinda su centro

agrcola a sus clientes?
Matriz de resultados
a) Uso de nuevos
productos

Frecuencia
6

Porcentaje
24%

b)

c)

d)
e)

agroqumicos
Asesora para el
manejo de
agroqumicos
Peligros del mal
uso de
agroqumicos
NO realiza charlas
Otro Cul?
TOTAL

20%

16%

9
1
25

36%
4%
100%

Grfico Estadstico

Pregunta 5
25
20
15
10
5
0

6
24%

5
20%

Frecuencia

4
16%

25

9
36%

1 4%

100%

Porcentaje

Anlisis:
En anlisis de las encuestas proporcionadas y realizadas por comerciantes de
diferentes casas comerciales en la provincia del Carchi, dieron a conocer q los
clientes que ms frecuentan sus negocios. son personas con experiencia laboral a
cerca de la agricultura

Conclusiones:

Podemos concluir que en la provincia del Carchi existe mayor cantidad de

agricultores razn por la cual existe un alto ndice de la utilizacin de
fungicidas y herbicidas los cuales al realizar una mala manipulacin por los
agrcolas para fumigar puede producir una serio de enfermedades tales
como el cncer ya que la mayor parte de las veces noche toma en cuentas
las medidas de seguridad necesarias

Al observar que la mayora de clientes acude semanal y quincenalmente a

los expendedores de productos agroqumicos se deduce que existe abuso
en exceso de estos productos, lo cual causara daos graves hacia el
medio ambiente y la tierra correra riesgo de volverse infrtil, tambin el
consumidor final del producto sembrado por los agrcolas correra un alto
riesgo de contraer enfermedades graves por la alta concentracin de
qumicos.

Al no realizarse las charlas competentes los agricultores corren varios

riesgos, como enfermedades graves, la terminacin de su cultivo por abuso
en exceso de productos agroqumicos, se debe tomar en cuenta mucho el
tipo de aplicacin de estos productos por el bienestar tanto de expendedor
como consumidor

Recomendaciones:

La exposicin a fungicidas y herbicidas puede darse por tres tipos de

exposicin oral, cutnea(contacto con la piel) y por inhalacin, para eso es
necesario la utilizacin de mascarilla, guantes, traje de fumigacin y botas

Antes de realizar la aplicacin desmedida y en abuso de estos productos

(fungicidas y herbicidas) los expendedores deberan dar dosis mnimas
para la aplicacin, ya que el uso desmedido traer complicaciones graves
para el agricultor y el consumidor.

Se debe tomar en cuenta realizar charlas de capacitacin muy frecuentes

para agricultores para evitar el abuso en exceso de productos agroqumicos
y as lograr que el producto final no sea daino ni perjudicial para la salud.

Nota: colocar una hoja por cada pregunta

CONCLUSIONES (en una hoja)

RECOMENDACIONES (en una hoja)

FUENTES DE INFORMACIN (normas APA 6ta edicin)