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APLICACION Las aplicaciones del hielo carbénico son miiltiples. Citaremos entre ellas: el enfriamiento de vehiculos de transporte, el desbarbado de las piezas de caucho moldeado los remaches en frio, los ensayos a baja temperatura, etc. 2.6.Maquinas en cascada Las resoluciones derivadas del protocolo de Montreal v de su puesta al dia en Londres (06/90) prescriben la eliminacién progresiva y programada de ciertos fluidos frigorigenos, en particular los fluoro carbonados. Actualmente muchos de éstos se utilizan en las instalaciones denominadas «en cascada». No podemos citarlos, pero ello no prejuzga en absoluto el empleo futuro de fluidos en sustitucién de aquéllos. Aumentando el ntimero de etapas de compresién se consigue rebajar la temperatura en que se obtiene la evaporacién en los evaporadores de baja presién, pero al recorrer el fluido las diversas etapas establecidas en serie, el volumen especifico del fluido aspirado en layaa {wuss 1eenuncacton ae nstalaciones ingariteas y de sus Componentes etapa de baja presién aumenta muy répidamente, lo que lleva a engendrar volimenes que pueden hallarse fuera de toda proporcién frigorifica deseada Este aumento del volumen especifico no es el nico inconveniente que con-cieme al fluido utilizado; en efecto, la temperatura de evaporacién mas baja que puede alcanzarse con un fluido determinado es la de su punto triple, pues a esta temperatura los tres estados, sélido, liquido y gaseoso, del fluido coexisten y aquél puede pasar por expansién del estado liquide al estado sdlido 0 al estado gaseoso; o bien formar una mezcla temaria en equilibrio — sélido, liquide, gas— que, en un caso como en otro provocaré graves perturbaciones de funcionamiento, Por ello es que estamos limitados con fluidos tales como el amoniaco y el anhidrido carbénico a las temperaturas indicadas a continuacin y bajo sus correspondientes presiones: CO 2: -56,6°C (26,6 K): 5,10 barias NH 3: -77,8°C (195,4 K): 0,06 baria Asi pues, a fin de obtener temperaturas inferiores, nos vemos en la obligacién de emplear otros tipos de maquinas que las de compresién por etapas. Las maquinas frigorificas «en cascada» permiten lograr este objetivo. Estan constituidas por dos o tres maquinas frigorificas de compresion simple o por etapas empleando cada una un fiuido frigorigeno diferente. E! principio de la produccién de frio en cascada lo describimos seguidamente La fuente fria (evaporador) de una maquina frigorifica de compresién simple (0 por etapas) se alimenta de la fuente caliente (condensador) de la maquina correspondiente en la etapa inferior de la cascada, siendo los fluidos diferentes y los circuitos totalmente distintos. Solamente la etapa superior posee una fuente de calor clasica enfriada por agua. En las etapas inferiores de la cascada aparecen fluidos frigorigenos tales como el R 13, el R 13 B1, el R 23, el R 503, el etileno, el metano, el nitrdgeno. etc. Este sistema de produccién de frio se utiliza particularmente en el mantenimiento de temperaturas que oscilan entre — 80 y - 100 °C; en este caso, es cuando se utiliza generalmente R 13, R 13 B1, R 23 y R 503 para la etapa inferior de la cascada y R 12, R 22 © R 502 para la etapa superior, siendo entonces las potencias frigorificas puestas en juego, generalmente, reducidas: también se emplea igualmente este sistema para la licuefaccin del gas natural, en cuyo caso las potencias frigorificas son muy elevadas y los fluidos frigorigenos utilizados son el propano, e| etileno y el metano. A pesar de la sencillez del principio de las maquinas en cascada éstas se emplean poco para lograr temperaturas inferiores a — 200°C ya que los circuitos se imbrican unos con otros y acaban siendo muy complicados, por una parte, y, por la otra, teniendo en cuenta las presiones reducidas a que trabajan los compresores, éstos adquieren en seguida dimensiones demasiado grandes. De todos modos, escogiendo juiciosamente los fluidos y las temperaturas de las fuentes frias y de calor, resulta posible realizar una disposicién de maquinas en la cual la presién no se eleve por encima de las 30 barias en las fuentes de calor y no descienda por debajo de 1 baria en las fuentes de frio. Entonces, los fluidos utilizados en las diversas etapas de la cascada pueden ser el amoniaco, el etileno, el metano y el nitrégeno, Este ciclo permitiria obtener -196°C en la fuente fria de la ultima etapa de la cascada. En la figura 7 se representa el principio de imbricacién de las diversas etapas de esta cascada, asi como también las presiones y temperaturas alcanzadas en cada etapa Para concretar este estudio hemos representado, en la figura 8, el circuito simplificado de una maquina frigorifica en cascada de dos etapas y, en la figura 9. los ciclos descritos para cada fluido sobre sus diagramas entélpicos respectivos, suponiendo que cada etapa de la cascada esta atendida por una maquina de compresién simple que funciona de manera perfecta sin recalentamiento en la aspiracién, En un ciclo frigorifico en cascada utilizandoyaa {wuss 1eenuncacton ae nstalaciones ingariteas y de sus Componentes cloruro de metilo y etileno fue como pudo licuarse oxigeno a la temperatura de -152°C, antes de que Linde diese a conocer su procedimiento para la licuefaccién del aire (1895) Figura 7 Presiones y temperaturas de evaporacién y de condensacién en una maquina en cascada, Figura 8 Esquema frigorifico de una maquina en cascada de dos etapas Figura 9 Maquina en cascada de dos etapas. Ciclo termodinamico de los dos fluidos. Contestar alas cuestiones siguientes. En este momento esta usando e| acceso para invitados (Entrar) 0039{wuss 1eenuncacton ae nstalaciones ingariteas y de sus Componentes 0039 Configuraci6n de instalaciones frio < ira vO IES_Guadiana > 0039 > Lecciones > Identificacién de instalaciones frigorificas y de sus componentes Identificacién de instalaciones frigorificas y de sus componentes Esta es una leccién de 1 puntos. Usted ha obtenido 1 punto(s) sobre 7 hasta ahora 3. Instalaciones de absorci6n. Aplicaciones. 3.1.Equipos de absorcién y difusién En estos equipos, el frio se produce por la evaporacién de un liquido volatil que, generalmente, es el amoniaco, El vapor de amoniaco, que proviene de la evaporacién a baja presién del amoniaco liquido, debe conducirse a una presién superior para poder condensarse nuevamente. Elio se obtiene utiizando la propiedad que el agua tiene para absorber en frio una gran cantidad del gas amoniaco y de restituir este gas cuando se calienta la solucién rica que se ha formado. A la temperatura de 0 °C el agua absorbe en efecto mas de mil veces su volumen de gas amoniaco y hasta 7(0 veces dicho volumen a la temperatura de +15 °C. Casi se restituye la totalidad de este gas si la solucién se calienta a 100 °C. La solucién agua amoniaco no es el Unico sistema binario (solvente/frigorigeno) utiizado en los equipos de absorcién. Existen sistemas en los que el agua se sustituye por un absorbente sélido y, ademas, otras combinaciones: glicoles-freones o agua-bromuro de litio, etc. Estas combinaciones no entran en la gama de pequefios sistemas domésticos. F. Carré fue quien construyé, en 1859, la primera maquina utilizando la mezcla agua- amoniaco, bajo el siguiente principio: calentamiento de una solucién amoniacal dentro de un recipiente donde se efectiia la ebullicién bajo presién. El vapor de amoniaco que se forma pasa a un rectificador que separa el vapor de agua, marchando el gas. de amoniaco anhidro hacia un condensador enfriado por agua en el que se con-densa cediendo su calor al agua que circula. El amoniaco liquido pasa seguidamente a una valvula de expansion para ser admitido en el evaporador donde se vaporiza, produciendo frio a baja presion y a baja temperatura. Estas mismas condiciones de vaporizacién a baja presién y baja temperatura deben mantenerse para permitir la regeneracién de la solucién empobrecida de amoniaco que viene del hervidor. La finalidad del absorbedor consiste en di-solver el vapor de amoniaco en la solucién amoniacal proveniente del hervidor. El calor de absorcién se transmite al agua de enfriamiento.{wuss 1eenuncacton ae nstalaciones ingariteas y de sus Componentes Por consiguiente, tenemos en el absorbedor una solucién enriquecida, o sea, una concentracién fuerte que, aspirada por una bomba, se descarga primero en un intercambiador de calor donde se recalienta circulando a contracorriente con la solucién pobre, después en el hervidor donde ésta se calienta, se empobrece de amonjaco, se reenvia hacia el intercambiador de calor, y luego, a través de la valvula de regulacién, al absorbedor. 3.2. Equipo difusor En el equipo que acabamos de describir se requiere una bomba de mando mecédnico para descargar en el hervidor la solucién enriquecida que se ha constituido en el interior del absorbedor, debido a las diferencias de presién que existen entre ambos elementos. Por la misma razén, se necesitan dos valvulas de regulacién en el circuito. En 1899, el fisico Gepper intenté introducir en el sistema un gas inerte (que no estuviese sujeto a ser absorbido) a fin de obtener una presién igual en todas sus partes, Fracasé en su idea, pero ésta fue tomada con éxito por Platens y Munters, y después por Maiuri, que llegaron a realizar un sistema de «difusién» y no de «absorcién», como normalmente se le denomina, ya que en su sistema, la evaporacién del amoniaco a baja temperatura no se produce por absorcién sino por la difusin del amoniaco en el gas inerte separado antes del amoniaco dentro del absorbedor. El fenémeno fundamental reside en la circulacién del gas inerte; la produccién de frio es proporcional a la masa volumétrica del vapor que proviene de la ebullicién del liquido y al volumen del gas inerte en circulacién por unidad de tiempo. La potencia frigorifica de los equipos de difusién varia con la temperatura de evaporacién en la misma proporcién que si se tratase de un compresor. Sin embargo, en una maquina con gas inerte, si la circulacién de este gas decrece al bajar la temperatura, la caida de produccién puede ser muy importante, mientras que, en un sistema de absorcién, la potencia frigorifica es independiente del cambio que se produzca en la masa volumétrica del vapor de amoniaco. Existe, pues, una diferencia sensible entre los dos tipos de sistemas. La bomba de tipo mecdnico se suprimié por un artificio cuyo principio indicaremos a continuacién. La solucién enriquecida de agua-amoniaco se calienta en el interior de un tubo de diémetro pequefio en el eje del hervidor, formandose las burbujas de amoniaco que hacen subir la solucién que se empobrece y se vierte en el espacio anular bajo la forma de solucién pobre (fig. 2.4). Este aumento de nivel de la solucién pobre dentro del hervidor le permitird ganar el punto alto de! absorbedor (vasos comunicantes). El conjunto de los elementos que constituyen el sistema frigorifico se denomina «agregado». Estos «agregados» existen para equipar los refrigeradores de una o dos temperaturas, cuyo funcionamiento vamos a examinar. 3.3. Agregado de una sola temperatura La solucién rica de agua-amoniaco que contiene el hervidor se calienta por me-dio de una fuente de calor que puede ser una resistencia eléctrica (12-220V), un quemador de gas 0 uno de petrdleo. El amoniaco que se desprende por el calentamiento sube en el hervidor formando parte de la solucién parcialmente empobrecida, que vuelve a caer en el hervidor, y del vapor de agua que se condensa en el separador de agua. Esta agua vuelve a descender en el hervidor donde se encuentra con la solucién empobrecida por ebullicién (fig. 2.4) El amoniaco gaseoso se enfria y condensa en el condensador; el liquido se vierte en el evaporador después de haber atravesado el intercambiador de calor donde efectia su enfriamiento. A su llegada al evaporador, el amoniaco liquido se reencuentra con el{wuss 1eenuncacton ae nstalaciones ingariteas y de sus Componentes hidrégeno que proviene de lo alto del absorbedor; se evapora alli a baja presién y baja temperatura, difundiéndose en el hidrégeno para formar una mezcla de amoniaco- hidrégeno en estado de vapor. Hemos visto que la presién es la misma en el interior del evaporador y del absorbedor, aunque la mezcla de gas amoniaco-hidrégeno en el interior de! evaporador tiene una densidad més elevada que la del hidrégeno en el absorbedor donde el gas amoniaco se absorbe por la solucién pobre. De ello resulta un desequilibrio que de-termina el movimiento de! gas amoniaco-hidrégeno del evaporador hacia el absorbedor, ya que éste se halla localizado mas bajo que aquél. Dejando el evaporador, ja mezcla de gas va hacia el absorbedor. Sélo el gas amoniaco se absorbe mientras que el hidrégeno retorna al evaporador pasando por el intercambiador de calor. Al absorbedor llega la solucién pobre proveniente de la parte inferior del hervidor; esta solucién resulta del calentamiento de la solucién rica (agua-amoniaco) y su densidad aumenta por la separacién del gas amoniaco, llegando hasta la parte superior del absorbedor. Como sea que su poder absorbente es elevado, disuelve los vapores de amoniaco que llegan al absorbedor, el cual puede estar provisto de aletas en el exterior para evacuar el calor resultante de este fenémeno de absorcién Entonces tenemos de nuevo, en la parte baja del absorbedor, una solucién rica y fria que pasa a contracorriente por el tubo concéntrico que conduce Ia solucién pobre, formando un intercambiador de calor, y retorna hacia el hervidor. 3.4. Agregado de dos temperaturas Hasta el punto de llegada del amoniaco liquido al evaporador, el camino que sigue el amonjaco es similar al descrito anteriormente (fig. 2.5). En el evaporador de! congelador el amoniaco se evapora y difunde en el hidrégeno bajo la presién parcial de 7 bar aproximadamente ( q = - 30 — 32°C), Como sea que el gas y el liquido no evaporado alcanzan el evaporador del departamento refrigerador, después de pasar por el intercambiador de calor superior, se aumenta la presién parcial del amoniaco alrededor de 3 bar ( q = - 9 — 10°C). La mezcla de amoniaco- hidrégeno atraviesa seguidamente el intercambiador de calor inferior, situado entre el evaporador del departamento de refrigeracién y el absorbedor, antes de penetrar en éste. La solucién pobre se enriquece al absorber el amoniaco de la mezcla amoniaco- hidrégeno; el hidrégeno liberado mas ligero que la mezcla amoniaco-hidrégeno, sube hacia la parte superior de! evaporador de! congelador. La solucién rica llega al hervidor después de haber atravesado a contracorriente la solucién pobre en el intercambiador de calor. Independientemente de que el agregado esté dispuesto para obtener una o dos temperaturas, los circuitos de los componentes (soluciones ricas 0 pobres de amonjaco ¢ hidrégeno) estén completos y la solucién sirve indefinidamente para lograr un funcionamiento continuo. En los pequefios equipos de gas inerte, la corrosién y la descomposicién del amoniaco son insignificantes y no cambian el equilibrio del sistema. No obstante, puede incorporarse en la solucién una pequefia cantidad de bicromato de amonio o de cromato de sodio para evitar toda posibilidad de corrosién. 3.5, Fuentes de calor y automatismo La fuente de calentamiento de! depésito hervidor puede ser indistintamente eléctrica, de gas 0 de petréleo, El calentamiento eléctrico puede obtenerse de la linea eléctrica de la red (230 V) 0 bien de 12 voltios para los pequerios refrigeradores, en autocaravanas o en lanchas{wuss 1eenuncacton ae nstalaciones ingariteas y de sus Componentes de recreo. En estos ultimos casos, un inversor de punto neutro permite el paso de la alimentacién por baterias (12 V) a la linea de la red (230 V) Si el calentamiento de! depésito hervidor se efecttia por gas, su alimentacién puede efectuarse por gas natural (gas de ciudad), o bien por gas butano o propano En cuanto al calentamiento por petréleo, se utiliza en lugares donde no puede lograrse la alimentacién ni eléctrica ni por gas. La regulacién automdtica de su funcionamiento puede lograrse por medio de un termostato en el evaporador que regule la puesta en marcha o paro de la resistencia de calentamiento, si esta conectada a la red, o la llave de paso del gas, si se calienta por gas. Si el calentamiento se produce a través de baterias de 12 V, o de petréleo, el funcionamiento es manual. Debe sefialarse, a titulo informativo, que la carga del agregado de un equipo pequefio con gas inerte se compone aproximadamente de 35% de amoniaco, 65% de agua y 1% de hidrégeno; no obstante, es evidente que la dosificacién varia segtin los diversos tipos de aparatos cuya carga viene rigurosamente determinada por los fabricantes. El consumo diario de un armario frigorifico doméstico de absorcién debe ser inferior a los consumos madximos fijados para que el armario puede obtener la homologacién europea CE. La temperatura inferior es de +5°C en la clase conceptuada de clima medio y de +7°C para los de clase tropical 3.6, Ventajas de los equipos de absorcién Estos equipos son absolutamente silenciosos y no incluyen ningun érgano mecdnico en movimiento, por lo que no estén sujetos a desgaste alguno. No presentan problemas de fugas o de lubrificacién. Las posibilidades de avenas son casi nulas. Si se produce algun desequilibrio en el sistema por causa de un arrastre de agua como resultado de un calentamiento excesivo, 0 si existe la obstruccién de un tubo de pequefio didmetro debido al depésito del producto utilizado contra la corrosién interior, a veces resulta suficiente invertir el aparato durante unos minutos para poder obtener nuevamente un buen funciona-miento. De todos modos, estos incidentes son extremadamente raros y no deben tomarse en consideracién. En fin, estos equipos pueden rendir un gran servicio donde no pueda disponerse de corriente eléctrica. En vista de lo expuesto, debe admitirse que los refrigerantes equipados con maquinas de compresién tienen mayor agilidad de funcionamiento y ofrecen, ademas, la posibilidad de alcanzar en el evaporador temperaturas mas bajas. 3.7, Inconvenientes de los equipos de absor A.un rendimiento de funcionamiento igual, el consumo de energia es mas elevado en estos equipos que en las maquinas de compresién. Este concepto tiene importancia en las maquinas de frio domésticas. En lo que concieme a equipos de gran potencia resulta posible el empleo de fuentes de calor econémicas como, por ejemplo, el vapor de escape a baja presién que proviene, por ejemplo, de las turbinas de vapor.{wuss 1eenuncacton ae nstalaciones ingariteas y de sus Componentes 3.8.Construccién y capacidades Los muebles y las puertas son de chapa electro zincada con tratamiento anticorrosivo, pintada con laca sintética al horno. Las cubetas interiores y las contrapuertas son de poliestireno configuradas térmicamente. Los departamentos para productos congelados, si el refrigerador viene asi equipado, deben ser de metal ligero. Las capacidades oscilan aproximadamente entre 30 y 240 dm con departamentos para productos congelados (por encima de 60 dm ) de un volumen de 8 a 30 dm 3 aproximadamente. En la figura 2.6 se muestra un refrigerador de absorcién de una capacidad de 73 dm con departamento para congelados de 8 dm 3 El calentamiento del depésito hervidor se obtiene por resistencias eléctricas (12 0 230 V) 0 por gas, y de ahi su denominacién comercial de «Trimixte» 3.9, Puesta en marcha y servicio La informacién que facilita el fabricante comprende las instrucciones necesarias a este respecto; en lo que concierne a su puesta en marcha, recordaremos algunos puntos esenciales. - Debe proveerse [a libre circulacién de aire sobre el «agregado» por lo que éste no debe tocar la pared donde se apoya el refrigerador, siendo necesario establecer una distancia de 7 a 8 cm entre la parte posterior del refrigerador y la pared para permitir la circulacién de aire sobre el condensador y el absorbedor. - La presién total es la misma en todo el circuito (23 a 25 bar) que se produce por gravedad, o bien por la accién de vasos comunicantes y permite la circulacién de amonfaco y de la solucién amoniacal. Una nivelacién rigurosa que permita mantener las pendientes naturales establecidas en la construccién del agregado entre determinadas tuberias de enlace de los diversos elementos, es de todo punto indispensable ya que condiciona el buen funcionamiento del refrigerador. 3.10.Refrigeracién termoeléctrica Aunque la refrigeracién termoeléctrica, en el plano comercial, esta poco desarrollada todavia, la investigacién y los trabajos emprendidos en buen niimero de paises, y los resultados prometedores obtenidos hasta hoy, hacen prever que los refrigeradores de este tipo apareceran pronto en el mercado. Este es el motivo por el que creemos que debemos dedicar algunas lineas al respecto. El efecto termoeléctrico fue descubierto en 1822 por Seebeck. Efecto Seebeck. Si se mantienen temperaturas diferentes en la soldadura de un Circuito formado por dos cuerpos de naturaleza diferente, se crea en este circuito una fuerza electromotriz. De este principio nace el termopar de medicién o pirémetro termodindmico, de uso normal en la medicién de temperaturas. En 1834 Jean Charles Peltier anuncié la reciprocidad del «efecto Seebeck» en una experiencia que lleva su nombre, motivo que nos hace exponer aqui este principio.{wuss 1eenuncacton ae nstalaciones ingariteas y de sus Componentes Experiencia de Peltier. Hagamos pasar una corriente eléctrica a través de una pila termoeléctrica (bismuto-antimonio) como las que encontramos en los laboratorios. Si suprimimos de forma brusca la corriente e intercalamos la pila en el circuito de un galvanémetro, comprobaremos en éste la existencia de una corriente, debida a una fuerza electromotriz, en un sentido que se opone al paso de la corriente primitiva. Esta corriente calienta, pues, uno de los grupos de soldadura y enfria el otro. Mas exactamente, uno de los grupos se ha calentado més de lo que debiera Sin embargo, la diferencia entre las temperaturas producidas por el «efecto Peltier entre las soldaduras caliente y fria de un par temo eléctrico fueron, en su origen, demasiado débiles para que tuviesen una aplicacién practica, ya que, si el «efecto Peltier» es un fenémeno reversible, otros dos fenémenos irreversibles vienen a sobre ponerse y reducen la diferencia entre las temperaturas de la soldadura caliente y la soldadura fria, a saber: + El calor desprendido por el efecto Joule en la corriente eléctrica en funcién de la resistencia eléctrica del circuito, - La conduccién de calor de la soldadura caliente hacia la soldadura fria en los materiales que forman el termopar. Altenkirch, en 1911, fue el primero en encontrar una aplicacién practica al «efecto Peltier» para la produccién de frio. Dio una explicacién tedrica al problema a resolver y defini las propiedades fisicas que debian poseer los materiales utilizados en el termopar: a) potencia termoeléctrica elevada; b) resistividad eléctrica tan pequefia como fuese posible; ¢) conduccién térmica poco elevada Estos tres factores determinan a fin de cuentas la reduccién de la temperatura y permiten preverla rentabilidad del sistema. Los metales puros no se prestan a ser utilizados como termopares por tener un poder termoeléctrico pequefio y su relacién entre las conductibilidades térmica y eléctrica es constante. Sin embargo, entre los metales que son buenos conductores y los aislantes, malos conductores, se disponen de materiales semiconductores cuyas conductibilidades “térmica y eléctrica” se sitian entre los metales y los aislantes, y son objeto de continuas investigaciones. La fisica de los semiconductores esta por lo demas, muy desarrollada mejorando sin cesar. Se han examinado diferentes cuerpos —bismuto, germanio, telurio, antimonio, plomo, estafio, etc— en combinaciones diversas a fin de obtener semiconductores que tengan las propiedades termoeléctricas maximas. Durante muchos afios se pensé que la presencia de impurezas en los semiconductores mejoraba su calidad; la técnica actual consiste en la obtencién de combinaciones puras o con una pequefia aportacién de impurezas 3.11.Refrigeracién solar “El bote zeer” El Nigeriano Mohammed Bah Abba ha disefiado una nevera que funciona sin electricidad y que consiste en 2 vasijas de cerdmica, una de menor didmetro introducida dentro de la otra. En el espacio que queda entre las paredes de la vasija de menor didmetro respecto a la de mayor didmetro, se introduce arena, que a continuacién se mojara con agua para tenerla huimeda. En el fondo de la vasija de menor didmetro, se coloca los alimentos a refrigerar: fruta, verdura, etc. Finalmente se{wuss 1eenuncacton ae nstalaciones ingariteas y de sus Componentes tapa con un pafio humedecido. Esta nevera mantiene los alimentos entre 15 y 20 °C por debajo de la temperatura ambiente, lo cual permite conservar los alimentos durante dos semanas. Su funcionamiento se basa en los principios de termodinamica yes simple, ademas su construccién es sencilla. Entre la cémara exterior e interior de la nevera se coloca tierra y se echa agua. Al calentarse el recipiente por los rayos del sol 0 el fuego, el agua se evapora, enfriando la temperatura interior hasta 6 C? donde se alojan los alimentos. Cémo funciona 1. Frigorifico se compone de dos cilindros “uno dentro del otro” y no esta conectado a ninguna fuente de energia, El cilindro exterior esta hecho de cualquier material sélido (por ejemplo, madera o plastico) con agujeros perforados en el lado. 2, Elcilindro interior esté hecho de metal y no tiene agujeros, para asegurar que el contenido permanezca seco. 3. El espacio entre el cilindro interior y exterior se lena con un “material” tal como arena, lana 0 el propio suelo, que sera empapado con agua. 4, En climas calidos 0 con los rayos del sol se calienta este “material” himedo provocando que el agua se evapore. Como el “material” se mantiene en contacto contra la pared del cilindro interior, el calor se elimina de la camara interior por el proceso de evaporacién, manteniéndolo a una temperatura fresca de unos 6 °C. 5, Remoje el “material” con agua fresca y mantendra en funcionamiento la “nevera". Eficacia Vida del anaquelPeriodo de validez Comida sin refrigeraciéncon “el bote zeer” Zanahorias 4. dias 20 dias Berenjena 1-2 dias 21 dias Guayaba 2dias 20 dias La came 1dia 14 dias Okral 4 dias 17 dias Rocket (Riicula)1 dia 5 dias Tomates 2dias 20 diasyaa {wuss 1eenuncacton ae nstalaciones ingariteas y de sus Componentes Contestar a las cuestiones siguientes. En este momento esta usando el acceso para invitados (Entrar) 0039