CHIPS DE KALE Y SEMILLAS DE SSAMO

La manera ms sencilla de preparar este superalimento aprovechando todas sus

propiedades.
Necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 400 gr de kale.
- Una cuharadita de aceite de coco
- Dos chucharaditas de aceite de oliva
- Una puado de semillas de ssamo
- Sal en escamas
- Pimienta al gusto

Precalentamos el horno a 220C. Enjuagamos el kale con agua fra y secamos

las hojas muy bien. Despus cortamos los tallos centrales y troceamos las hojas
en tiras de 5 cm.
Colocamos la col rizada en una bandeja para horno, rociamos con los aceites y
las semillas de ssamo. A continuacin sazonamos con sal marina y pimienta
negra.
Por ltimo, asamos en el horno durante 20 minutos, dando vuelta a mitad de
coccin, hasta que estn crujientes en los bordes.