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Rodriguez Daniel Iso Pesca PDF
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RESUMEN DE LA TESIS
DEDICATORIA:
NDICE
Pg.
INTRODUCCIN
1.2.3 Ecodiseo
1.3.1 Definicin
11
12
12
12
13
13
14
14
15
15
1.4.2.2 La autorregulacin
16
16
16
17
19
19
19
20
20
21
21
22
2.2 Alcances
22
23
2.4 Productos
25
26
29
3.1.1
29
3.1.2
29
3.1.3
30
3.1.4
30
31
3.2.1
Emisin de gases
31
3.2.2
Efluentes lquidos
33
3.2.3
Ruido ambiental
34
3.2.4
Ruido ocupacional
34
3.2.5
Residuos slidos
35
37
40
42
42
48
3.7 Ecoindicadores
49
3.7.1
51
3.7.2
53
3.7.3
53
Requisitos generales
57
4.2
58
4.3
Poltica ambiental
60
4.3.1
Consideraciones
60
4.3.2
Declaracin
61
4.4
Objetivos y metas
65
4.5
Requisitos legales
68
4.6
70
4.7
Implementacin y operacin
72
4.7.1
Recursos y responsabilidad
72
4.7.2
73
4.8
Comunicacin
75
4.9
77
78
81
87
87
88
88
89
90
91
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
96
INDICE DE GRFICOS
Pg.
Grfico 1.1. Estructura tpica del Sistema de Gestin Ambiental
11
28
36
51
56
57
61
80
86
88
95
INDICE DE TABLAS
Pg.
Tabla 1.1. Comparacin entre Normas Ambientales Internacionales
18
26
27
36
40
43
44
44
45
63
67
69
71
73
76
78
79
84
92
92
93
93
94
INDICE DE ANEXOS
ANEXO 1:
ANEXO 2:
ANEXO 3:
ANEXO 4:
ANEXO 5:
ANEXO 6:
ANEXO 7:
ANEXO 8:
ANEXO 9:
INTRODUCCIN
En la actualidad, existen diversos tipos de industrias que brindan un gran aporte a
la economa
CONCEPTOS GENERALES
Desde la aparicin de las Normas de la serie UNE-EN ISO14000 surgieron
diversas definiciones para conceptos, que aos atrs, se vena aplicando
por los profesionales cuya profesin se enfocaba en las disciplinas
ambientales. Debido a las implicaciones que estos conceptos tienen en la
implantacin de sistemas de gestin ambiental, es menester incluir algunas
precisiones sobre los mismos.
1.1.1 Ambiente o medio ambiente: Es aquel entorno en el cual cualquier
organizacin opera. Esto implica, que est rodeada de los recursos
primordiales, tales como el aire, el agua, la tierra, los recursos
naturales, la flora, la fauna, los seres humanos y sus interrelaciones.
1.1.8 Ciclo Daming: Es conocido como el ciclo PDCA que, segn Claver
(2004), es un procedimiento que persigue la mejora de cualquier
actividad de la empresa. Consta de cuatro etapas: planificacin,
ejecucin, control y accin. Para esto, el individuo establece un plan
para poder alcanzar los objetivos planteados (plan), lo ejecuta (do),
verifica los resultados obtenidos con los planificados (check) y, por
ltimo, toma las decisiones pertinentes y acta si los objetivos no son
los esperados o se quieren mejorar (action). Conforme se moviliza la
mejora basado en este crculo se mejora la calidad del proceso.
1.2
HERRAMIENTAS AMBIENTALES
En la actualidad, las organizaciones tienen la posibilidad de poder contribuir
con el medio ambiente a travs de la utilizacin de diversas metodologas,
que son llamadas herramientas ambientales. Este tipo de metodologa se
puede enfocar desde dos puntos de vista: las herramientas preventivas y las
correctivas. Las preventivas son todas aquellas polticas y estrategias que
tienen las organizaciones para poder mitigar el impacto ambiental que la
sociedad genera. Con esta
prevencin
definitivamente.
Por otro lado, se encuentran las herramientas correctivas, las cuales tienen
como finalidad limitar y orientar usos y/o prcticas ambientalmente
sustentables, que podrn mitigar el impacto ambiental del proceso de la
empresa. A continuacin se proceder a describir las diversas herramientas
e instrumentos que pueden utilizar las empresas para integrar el factor
ambiental en su gestin respectiva.
4
1.2.1
ambiental
debe
abarcar
los
siguientes
aspectos
considerar.
a)
b)
c)
d)
e)
f)
1.2.2
CLAVER, Enrique y Jose MOLINA, Gestin de la Calidad y Gestin Medio Ambiental: Fundamentos,
herramientas, normas ISO y relaciones
1.2.3
Ecodiseo:
Esta herramienta, la cual
En
1.2.4
la
perspectiva
nociva
para
el
medio
ambiente.
Cambiar los valores ticos de nuestra sociedad.
La
importancia
de
esta
herramienta
se
deriva
del
CLAVER, Enrique y Jose MOLINA, Gestin de la Calidad y Gestin Medio Ambiental: Fundamentos,
herramientas, normas ISO y relaciones
1.3
Definicin
Segn la Norma ISO 14001, un Sistema de Gestin Ambiental es la
herramienta que permite a las empresas formular una poltica y
diversos objetivos
ambientales,
teniendo
en cuenta los
Integral
de
la estructura organizativa,
la organizacin que
las
actividades
incluye
de planificacin,
ambiental,
incluso
en
materia
econmica
debidamente
los
recursos
medioambientales,
10
1.3.2
11
1.3.3
Polticas Y Normatividad
Con la finalidad de poder implementar un SGA en una empresa, esta
debe definir, en primer lugar, su poltica y los objetivos ambientales.
El establecimiento de una poltica ambiental es una manera de hacer
explcito el compromiso de la empresa en relacin no slo con el
cumplimiento de la normatividad, sino con la adopcin de los mejores
estndares de gestin ambiental concordantes con las posibilidades
de viabilidad tcnica y econmica de la actividad. Por lo tanto, la
poltica ambiental debe ser promovida, conocida y aplicada por todos
los niveles de la empresa y se ajustar en la medida en que las
condiciones de desarrollo institucional, o cambios importantes en el
entorno, as lo exijan.
1.3.4
Anlisis Ambiental
Esta etapa corresponde a la planificacin y anlisis ambiental como
parte de la implementacin del Sistema de Gestin Ambiental, la cual
desarrolla sus actividades vinculadas con los siguientes factores:
1.3.5
1.3.6
Monitoreo y Seguimiento
Refiere a la evaluacin integral de los componentes ambientales con
la finalidad de conocer su evolucin y revisar las medidas de manejo
ambiental para anticipar el control de comportamientos anmalos, as
como regularizar el cumplimiento de la normatividad ambiental
vigente del pas.
Del mismo modo, como parte del proceso de seguimiento y de
conformidad con su duracin y la extensin del rea a investigar, se
realizan regularmente Auditoras Ambientales con el propsito de
determinar si el Sistema de Gestin Ambiental ha sido correctamente
implementado y mantenido de acuerdo a lo planificado inicialmente.
1.3.7
Evaluacin y Mejoramiento
Finalmente, la evaluacin de la gestin ambiental corresponde a la
revisin y al mejoramiento de los planes y programas ambientales
que conforman el SGA. La empresa que est implementado un SGA
debe tener en consideracin los siguientes aspectos:
Repasar
los
objetivos
inicialmente.
13
metas
ambientales
propuestas
Evaluar
ambientales.
Considerar y adoptar las sugerencias generadas a raz de las
Auditoras Ambientales.
Hacer un anlisis del grado de efectividad y continuidad de sus
planes y programas ambientales.
En relacin a lo anterior, la empresa deber analizar la posibilidad de
ajustar los planes y programas ambientales para adaptarlos a
probables cambios entorno a:
1.4
1.4.1
Requisitos Generales
Segn las Normas ISO 14001, para poder aplicar el sistema de
Gestin Ambiental en base a la Norma ISO 14001, es indispensable
adaptar cada uno de los puntos y exigencias de esta Norma a la
empresa, de manera que se pueda plasmar en la realidad de la
organizacin. Asimismo, la norma internacional requiere que la
organizacin que la ejercer cumpla con los siguientes requisitos:
14
1.4.2
1.4.2.1 Las
normas
legales
los
controles:
Abarca
las
15
la
proteccin ambiental.
Fianzas:
Son
aquellos
pagos
que
realizan
los
medidas correctoras.
Tributos
ecolgicos:
Estas
son
las
prestaciones
ambiente.
ecolgicos
se
Por
ejemplo,
encuentran
dentro
los
de
cnones,
tributos
tasas
1.4.3
Poltica Ambiental
Segn la NORMA ISO 14001, la poltica ambiental es aquel factor
primordial que impulsa a la implementacin y mejora del sistema de
gestin ambiental de la empresa, de manera que se podra
comprobar una mejora sustancial en el desempeo ambiental.
Asimismo, esta poltica debera ser la representacin del compromiso
de la alta direccin de la organizacin de poder mitigar su impacto
ambiental y velar por el bienestar de la sociedad. Es menester que
dicha
poltica
est
debidamente
documentada,
implantada,
depender mucho de la
decisin de
la
al
17
REGLAMENTO EMAS
Reglamento comunitario
Estructura bsica del
reglamento
Norma internacional
Estructura de certificacin
de la calidad
mbito Europeo
mbito internacional
A todo tipo de
organizaciones
Ms exigentes
Requisitos mnimos
Mejora
continua
Vinculada a la aplicacin
econmica ms viable de la
mejor tecnologa disponible
No es un requisito la
aplicacin de la solucin
ms econmica
Revisin
ambiental
inicial
La revisin inicial no es un
requisito aunque se
recomienda
Efecto
ambiental
Requisitos
legales
No exige su registro
Estructura
Alcance
mbito de
aplicacin
Poltica
ambiental
Objetivos
ambientales
Auditoria del
SGA
Audita el SGA y el
comportamiento ambiental
Limita su periodicidad a un
mximo de 3 aos
Declaracin
ambiental
Verificador
ambiental
No exige declaracin
18
ISO 14001
1.4.4
acceder a los
requisitos
legales
estatales,
provinciales
departamentales.
Los requisitos legales gubernamentales legales.
CASCIO, Joseph y Gayle WOODSIDE, GUA ISO 14000: Las nuevas normas internacionales para la
administracin ambiental. 1997
19
incluir,
cuando
sea
apropiado
prctico,
1.4.5
Implementacin y Operacin
Para poder llevar a cabo la implementacin de un SGA se deben
distribuir, asignar y definir la estructura y las responsabilidades para
todas las reas y las tareas de la organizacin. Con la finalidad de
poder desarrollar mejor este procedimiento, la Norma ISO 14001 ha
establecido seis puntos para llegar a una mejor comprensin del
mismo. Por tal motivo, se tiene que seguir siete pasos:
Estructura y Responsabilidades
Formacin, sensibilizacin y competencia profesional
Comunicacin
Documentacin del sistema de gestin medioambiental
Control de la documentacin
Control operacional
Planes de emergencia y capacidad de respuesta
Los tres primeros pasos sirven para capacitar y concientizar al factor
humano, de los cambios que se van a implementar. El cuarto y
quinto, se utiliza para documentar todos los procesos y poder
controlarlos. El control operacional sirve para poder regular y
controlar las operaciones con un grado de contaminacin ambiental
ABRIL, Cristina; ENRQUEZ, Antonio y SANCHEZ, Jos; Manual para la integracin de sistemas de gestin:
Calidad, medio ambiente y prevencin de riesgos laborales.
20
1.4.6
es la mejora
1.4.7
CASCIO, Joseph y Gayle WOODSIDE, GUA ISO 14000: Las nuevas normas internacionales para la
administracin ambiental. 1997
21
DESCRIPCIN DE LA EMPRESA:
La empresa en materia de estudio est conceptuada como una empresa
dedicada a la fabricacin y comercializacin de aparejos de pesca desde
1995, cuyos productos principales son las redes de pesca industrial, cabos e
hilos hechos en base a diversos materiales. Esta empresa ha ido
incrementando su participacin en el mercado a la vez de su capacidad
instalada; todo esto, en virtud de la creciente demanda hacia sus productos
ya mencionados.
Su misin es
2.2
ALCANCES
Esta organizacin tiene como actividad industrial la fabricacin de aparejos
de pesca y acuicultura como lo son las redes de pesca, cabos y hilos, los
cuales son fabricados con diversos materiales y para diferentes actividades
pesqueras. Comercializa sus productos desde 1995 en diferentes mercados
de Amrica del Sur y del Norte, en los que ha ido incrementando su
participacin de mercado a la vez de su capacidad instalada; todo esto, en
virtud de la creciente demanda hacia sus productos. La filosofa de trabajo
de la empresa est basada en la permanente bsqueda de la satisfaccin de
las necesidades de sus clientes y la proteccin del ambiente, entregando
22
2.3
1.
2.
23
3.
5.
son
7.
24
8.
2.4
PRODUCTOS
25
PRODUCTO8
MEDIDA
TOTAL
Cordel Retorcido
Kg
2816.97
Cordel trenzado
Kg
2946.26
Cabos
Kg
22910.07
Kg
3917.39
Kg
10815.33
Kg
12189.7
Kg
2851.8
RSN otros
Kg
59.44
RCN anchoveteras
Kg
20661.52
Kg
699.33
RCN sardinero a +
Kg
13509.01
RCN Atunero
Kg
1012.28
Kg
1476.11
Kg
16543.81
RCN Ziper
Kg
1293.04
RCN cenefas
Kg
3341.26
2.5
PROCESO DE PRODUCCIN
A continuacin se describir las actividades llevadas a cabo en cada una de
las reas del proceso de produccin de la empresa en materia de estudio,
las cuales se detallan a continuacin:
a)
rea almacn
b)
rea de tejido
c)
rea de Madejado
d)
e)
Donde RSN significa: Redes sin nudo y RCN, redes con nudos.
26
ACTIVIDADESDELPROCESO
ALMACENAJEY
RECPECIONDEMP
PROCESODE
TEJIDO
MADEJADO
TEIDOYSECADO
27
ALMACENAJEY
DESPACHOS
Elaboracin Propia
28
RECEPCIONY ALMACENAJE
RASCHEL
CORDEL TRENZADO
CORDEL TORCIDO
CABOS
URDIDO
URDIDO
1RATORSION
1RATORSION
TEJIDO
TRENZADO
2DATORSION
2DATORSION
SI
PROCESO
CORDEL
URDIDO
NO
TRENZADO
REQUIERE
BOBINAR
NO
MADEJADO
SI
SI
NO
REQUIERE
ESTABILIZAR
REQUIERE
TEIDO
SI
BOBINADO
TEIDO
ESTABILIZADO
NO
SECADO
SECADO
SI
NO
REQUIERE
ALQUITRAN
REDCONNUDO
ALQUITRANADO
ENCARRETADO
SECADO
TEJIDO
SI
ETIQUETADO
YEMPAQUE
REQUIERE
BOBINADO
1ERCONTROL
DECALIDAD
NO
REMALLADO
ALMACEN
TEIDO
REDRESINADA
REDPRIMOLITADA
RESINADO
SECADO
SECADO
TERMOFIJADO
TERMOFIJADO
PRIMOLITADO
SECADO
2DOCONTROL
DECALIDAD
REMALLADO
ETIQUETADO
YEMPAQUE
ALMACEN
29
telares,
retorcedoras,
trenzadoras,
embobinado,
urdidora,
30
etc.
tales
como:
trenzado,
urdido,
torsin,
encarretado,
Compra Venta de
31
Temperatura ambiental:
Es la temperatura que se puede medir con un termmetro y que
se toma del ambiente actual
Temperatura de gases:
32
Las
aguas
industriales
contienen
sustancias
disueltas
en
teido. A
la
su
produccin
de
desechos
domsticos,
crecimiento
econmico
de
los
ltimos
aos.
Diariamente
generarse
en los procesos de
es
ha elaborado su
adecua a los
una
37
ENTRADAS
PROCESO
DESECHOS EMBALAJE
GASES COMBUSTION
MATERIAL PARTICUALDO
RUIDOS
COMBUSTIBLE
AGUA
BOLSAS, PLSTICO
RECEPCION MP
E INSUMOS
COMBUSTIBLE
AGUA
ENERGIA ELECTRICA
ALIMENTACION
CALDERO
DISTRAL
VAPOR DE AGUA
AGUA CONDENSADA
GASES DE COMBUSTION
LIQUIDOS REMANENTES
URDIDO
CARRETES URDIDOS
RESTO DE HILOS
HUSOS DE CARTON
PALUSAS
LUBRICANTE MERMA
TRENZADO
CORDEL TRENZADO
RESTO DE HILOS
RUIDO
HUSOS DE CARTON
PALUSAS
LUBRICANTE MERMA
HILOS, TELAS
ENERGIA ELECTRICA
CARRETES VACIOS
LUBRICANTE
HILOS, TELAS
ENERGIA ELECTRICA
CARRETES, HUSOS
LUBRICANTE
CARRETE HILO
BOBINA PLASTICA
ENERGIA ELECTRICA
LUBRICANTE
BOBINADO
CORDELES TELA
COLORANTES
AGENTE IGUALANTE
DISPERSANTE
ACIDO FORMICO
SULFATO DE SODIO
AGUA CALIENTE
ENERGIA ELECTRICA
CARTONES
ACEITE LUBRICANTE
TEIDO
TELA TEIDA
AIRE FRIO
ENERGIA ELECTRICA
SECADO
MADEJA SECA
SOLUCION
ALQUITRAN
AGUA
ESTABILIZADORES
ENERGIA ELECTRICA
LUBRICANTE
ALQUITRANADO
38
SALIDAS
BOBINAS HILADAS
RESTO DE HILOS
RUIDO
PALUSAS
LUBRICANTE MERMA
EFLUENTES TINTES
VAPOR DE AGUA
RESTO DE HILOS
TELA TEIDA
AGUA MERMA
LUBRICANTE MERMA
GAS DE COMBUSTION
VAPOR DE AGUA
MDEJA SECA
MADEJA ALQUITRANDA
ALQUITRAN MERMA
AGUA MERMA
MATERIAL PARTICULADO
LUBRICANTE RESIDUAL
TELA RESIDUAL
GASES TOXICOS
AGUA CALIENTE
ENERGIA ELECTRICA
CABOS TRENZADOS
ESTABILIZADO
CABO ESTABILIZADO
LIBERACION DE GASES
VAPOR DE AGUA
REQUISAS Net-3 y /o
NILO Tix tk 20 s
PAOS HUMEDOS
ENERGIA ELECTRICA
RESINADO
PAO RESINADO
EMISION DE QUIMICOS
TELAS, HILOS MERMA
MUESTRAS DE TELAS
ENERGIA ELECTRICA
PRIMER
CONTROL DE
CALIDAD
MUESTRA EVALUADA
MUESTRAS DE HILOS,
TELAS , CORDELES Y / O
CABOS MERMAS
CORDELES
RECORTES DE
CARTONES
REMALLADO
PAOS CORREGIDOS
HILOS Y TELAS
RESIDUALES
CARTONES RECORTADOS
ALMACENAJE
ETIQUETADO Y
EMPAQUETADO
ETIQUETADO Y
EMPAQUETADO
CONTROL DE
CALIDAD
ESTABILIZADO
SALIDAS
RESINADO
PROCESO
CONTROL DE
CALIDAD
ENTRADAS
REMALLADO
REA
ENERGIA ELECTRICA
PAOS, PITAS DE
REFERENCIA
PRIMERA ETIQUETA
ADHESIVOS
ENERGIA ELECTRICA
CABOS, HILOS, RED
CAJAS
CINTA ADHESIVA
PLASTICO
SEGUNDA ETIQUETA
SEGUNDO
CONTROL DE
CALIDAD
ETIQUETADO
PROTECTOR DE
ETIQUETA
PRODUCTO ETIQUETADO
ADHESIVOS CORTADOS
EMPAQUETADO
ALMACENAJE
MATERIAL PARTICULADO
GASES DE COMBUSTION
ACEITE RESIDUAL
PRODUCTO ALMACENADO
PRODUCTO ETIQUETADO
COMBUSTIBLE
ACEITE LUBRICANTE
PRODUCTO
EMPAQUETADO
PAOS CORREGIDOS
RESTOS DE HILOS
ElaboracinPropia
39
40
ENTRADAS
ELEMENTOS
SALIDAS
ASPECTOS AMBIENTALES
ASPECTOS AMBIENTALES
Combustible
Consumo energa
Gas combustin
Bolsas y plsticos
Consumo insumos
Bolsas y plsticos
Consumo RRNN
Agua derramada
Generacin de vapor
Agua de alimentacin
Agua
Consumo de agua
Alimentacin
produccin - caldero
Distral
ELEMENTOS
Agua de condensado
Derrame de agua
Energa Elctrica
Consumo de energa
Generacin de efluentes
Energa elctrica
Derrame de petrleo
Urdido
Trenzado
Bobinado
Teido
Combustible Residual R6
Consumo de combustible
Hilos, telas
Energa elctrica
Consumo energa
Carretes, husos
Consumo accesorios
Husos
Consumo accesorios
Hilos
Gases de combustin
Derrame de combustible
Combustible
Husos
Hilos rotos
Energa elctrica
Consumo de energa
Generacin de Ruido
Ruido estruendoso
Energa elctrica
Generacin de ruido
Ruido
Aceite industrial
Consumo de lubricante
Aceite derramado
Aceite industrial
Agua caliente
Consumo agua
Colorantes, dispersante,
Acido Formico, sulfato de
sodio, Agentes igualantes
Energa Elctrica
41
Aceite residual
Derrame de agua
Agua derramada
Aditivos residuales
Vapor de agua
Gas de combustin
ENTRADAS
SALIDAS
ELEMENTOS
ASPECTOS AMBIENTALES
Aire frio
Consumo aire
Energa elctrica
Solucin de Alquitrn
Consumo alquitrn
ASPECTOS AMBIENTALES
Generacin emisiones atmosfricas
Resinado
Almacenaje
Alquitrn residual
Estabilizadores
Derrame de aditivos
Aditivos
Consumo aditivos
Telas restantes
Agua
Consumo de agua
Alquitrn ms agua
Energa elctrica
Material Particulado
Aceite lubricante
Consumo de grasas
Derrame de grasas
Lubricante residual
Agua caliente
Consumo Agua
Generacin de emisiones
Liberacin de gases
Energa elctrica
Vapor de agua
Consumo de qumicos
Telas e hilos
Derrame de qumicos
Resina
Energa elctrica
Paos hmedos
Consumo de paos
Emisin qumicos
Muestras de telas
Consumo insumos
Energa elctrica
Cordeles, recortes de
cartones
Consumo insumos
Energa elctrica
Consumo insumos
Etiquetas , adhesivos
Energa elctrica
Consumo energa
Combustible (Montacargas)
Consumo de energa
Aceite, lubricante
Consumo insumos
42
Protector de Etiqueta,
adhesivos cortados
Elaboracin propia
Vapor caliente
Estabilizadores
Alquitranado
Estabilizado
ELEMENTOS
Gas de combustin
Emisin de polvillo
Gases de combustin
aceite residual
de estudio. Cabe
de los
productos que
Descripcin
Cantidad de veces
total de 0 a 5
total de 6 a 10
Ocurre ocasionalmente
total de 11 a 15
total de 16 a 20
total de 21 a 25
Elaboracin Propia
la
generacin
de
estos
impactos
ambientales.
44
Casos
Grave
repercusiones
Elaboracin Propia
Descripcin
Porcentaje
0 a 20%
Posibilidad significativa
21 a 40%
Posibilidad regular
41 a 60%
Posibilidad confiable
61 a 80%
80 a 100%
Elaboracin Propia
Proceso
Sub-proceso
Aspectos ambientales
Llegada camiones al
almacn
Consumo energa
Consumo de agua
Generacin emisiones atmosfricas
Recepcin de materia prima
Recepcin materia prima
Generacin de RRSS inorgnicos
Consumo energa
Despacho camiones
Consumo de agua
Almacn
Generacin RRSS
Consumo energa
Almacenaje de materia
Consumo de RRNN (gas natural)
prima
Generacin de RRSS inorgnicos
Almacenaje
Consumo energa
Despacho materia prima
Consumo de RRNN (gas natural)
Generacin de RRSS inorgnicos
Preparacin telares
Consumo energa
Generacin RRSS inorgnicos
Consumo de materia prima
Urdido
Urdido
Consumo de accesorios
Generacin de Ruido Ocupacional
Limpieza del telar
Generacin RRSS inorgnicos
Instalacin husos-carrete
Consumo energa
Generacin RRSS inorgnicos
Generacin de Ruido
Trenzado
Trenzado
Ocupacional
Tejido
Consumo de materia prima
Limpieza trenza
Generacin RRSS inorgnicos
Inspeccin de la falla
Consumo de energa elctrica
Remallado
Correccin de la falla
Consumo de insumos
Limpieza
Consumo de recursos
Instalacin discos- bobinas
Consumo energa
Generacin RRSS inorgnicos
Retorcido telas
Retorcido
Consumo de materia prima
Cambio discos
Consumo energa
Limpieza de telares
Generacin RRSS inorgnicos
46
Impacto ambiental
Agotamiento recurso no renovable
Agotamiento recurso no renovable
Agotamiento recurso no renovable
Contaminacin del suelo
Agotamiento recurso no renovable
Agotamiento recurso no renovable
Contaminacin del suelo
Agotamiento recurso no renovable
Agotamiento de recursos naturales
Contaminacin del suelo
Agotamiento recursos naturales
Agotamiento de recursos naturales
Contaminacin del suelo
Agotamiento recursos naturales
Contaminacin del suelo
Agotamiento de recursos naturales
Contaminacin del suelo
Contaminacin Sonora
Contaminacin del suelo
Agotamiento recurso no renovable
Contaminacin del suelo
Dao a la salud Humana
Agotamiento recurso no renovable
Contaminacin del suelo
Agotamiento de recursos naturales
Contaminacin del suelo
Contaminacin del suelo
Agotamiento recurso no renovable
Contaminacin del suelo
Agotamiento recursos naturales
Agotamiento recurso no renovable
Contaminacin del suelo
F G P
3
3
3
2
3
2
3
4
3
3
4
3
3
3
4
3
2
3
3
3
4
1
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
2
2
1
1
2
1
2
2
2
2
2
3
2
2
3
2
2
2
4
2
2
3
4
2
4
Tota
l
6
3
6
4
6
4
12
12
6
6
12
6
6
6
16
6
8
18
24
6
16
4 4 3
48
2
4
4
4
2
3
4
2
2
2
8
24
4
4
2
6
20
8
4
2
2
2
1
1
1
2
1
2
1
1
2
3
1
1
1
1
5
2
2
1
rea
Proceso
Bobinado
Bobinado
Alimentacin
Del Caldero
Alimentacin
De La
ProduccinCaldero Distral
Teido
Teido Y
Secado
Secado
Sub-Proceso
Instalar Hilos-Husos-Bobina
Aspectos Ambientales
Impacto Ambiental
Consumo De RRNN
Agotamiento recurso no renovable
Consumo De Energa Elctrica
Agotamiento Recursos Naturales
Bobinado
Generacin De Ruido Ocupacional
Contaminacin Sonora
Limpieza Del Telar
Generacin RRSS Inorgnicos
Contaminacin Del Suelo
Alimentacin De Agua
Consumo De Agua
Agotamiento recurso no renovable
Alimentacin De Combustible
Consumo De RRNN
Agotamiento Recursos Naturales
Generacin De Vapor Caliente
Contaminacin Del Aire
Combustin Interna
Generacin De Emisiones Toxicas
Contaminacin Del Aire
Generacin De Energa
Derrame De Agua- Combustible
Contaminacin Del Suelo
Consumo De Elementos Qumicos
Agotamiento recurso no renovable
Consumo De Agua
Agotamiento Recursos Naturales
Alimentacin De Lquidos
Consumo De Energa Elctrica
Agotamiento Recursos Naturales
Desecho Tintes
Contaminacin Suelo
Derrame De Mezcla
Contaminacin Suelo
Mezcla Agua -Qumicos
Consumo De Energa Elctrica
Agotamiento recurso no renovable
Consumo De Agua (Provisional)
Agotamiento recurso no renovable
Consumo De Energa Elctrica
Agotamiento recurso no renovable
Teido
Consumo De Agua
Agotamiento recurso no renovable
Consumo De Qumicos
Agotamiento recurso no renovable
Consumo De Energa Elctrica
Agotamiento recurso no renovable
Expulsin Residual
Expulsin De Efluentes Calientes
Contaminacin Del Agua
Expulsin De Efluentes Txicos
Contaminacin Del Agua
Generacin Emisiones
Contaminacin Del Aire
Ingreso de Pao a La Secadora
Consumo De Energa Elctrica
Agotamiento De Recursos Naturales
Generacin De Residuos Solidos
Contaminacin Del Suelo
Secado
Consumo De EnergaElctrica
Agotamiento De Recursos Naturales
Salida de la Secadora
Elaboracin propia
47
F
1
4
3
2
3
3
3
4
2
3
4
4
2
1
4
4
3
4
3
4
4
4
4
3
2
3
G
1
2
4
1
1
2
4
4
3
3
1
2
4
3
2
1
3
2
3
2
4
4
1
3
1
3
P Total
4
4
3 24
3 36
2
4
3
9
3 18
3 36
3 48
4 24
4 36
5 20
4 32
2 16
2
6
4 32
5 20
4 36
4 32
4 36
4 32
4 64
4 64
4 16
3 27
2
4
3 27
4 2 4
32
rea
Proceso
Estabilizado
Teido Y
Secado
Alquitranado
Control
De
Calidad
Etiquetado
Embalaje
Empaque
Sub-Proceso
Posicionamiento Del Telar
Estiramiento
Comprobacin del Largo
Expulsin Residual
Aspectos Ambientales
Impacto Ambiental
Consumo Herramientas
Agotamiento De Recursos
Consumo Energa Elctrica
Agotamiento De RRNN
Generacin De Efluentes
Contaminacin Del Agua
Generacin De Efluentes
Contaminacin Del Agua
Consumo De Alquitrn
Agotamiento Recursos
Alimentacin De Alquitrn
Consumo De Energa Elctrica
Agotamiento RRNN
Derrame De Alquitrn
Contaminacin Del Suelo
Consumo De Agua
Agotamiento RRNN
Derrame De Alquitrn
Contaminacin Del Suelo
Mezcla Alquitrn-Producto
Consumo De Energa Elctrica
Agotamiento De RRNN
Consumo De Agua (Provisional)
Agotamiento De RRNN
Consumo De Aditivos
Agotamiento De RRNN
Adicin De Aditivos
Derrame De Aditivos
Contaminacin Del Suelo
Consumo De Alquitrn
Agotamiento De RRNN
Alquitranado
Derrame De Alquitrn
Contaminacin Del Suelo
Consumo De Energa Elctrica
Agotamiento De RRNN
Generacin De Emisiones Toxicas
Contaminacin Del Aire
Expulsin Residual
Consumo De Energa Elctrica
Agotamiento De RRNN
Generacin De Efluentes Txicos
Contaminacin Del Agua
Medicin De Estndares
Consumo Electricidad
Agotamiento De RRNN
De Calidad
Generacin RRSS Inorgnicos (Muestras) Contaminacin Del suelo
Verificacin De Fallas
Correccin De Fallas
Elaboracin Propia
48
Agotamiento De RRNN
Contaminacin Suelo
Agotamiento De RRNN
Contaminacin Del Suelo
Agotamiento De RRNN
Agotamiento De RRNN
Agotamiento De RRNN
Contaminacin Del Suelo
Contaminacin Del Suelo
Agotamiento De RRNN
F
2
2
2
2
3
3
4
3
4
3
2
2
3
4
3
3
3
3
4
2
3
G
3
4
2
4
3
2
3
2
3
2
2
3
3
3
3
2
4
2
4
1
1
P Total
1
6
3 24
2
8
2 16
4 36
4 24
3 36
3 18
2 24
3 18
2
8
2 12
2 18
3 36
2 18
4 24
3 36
4 24
4 64
2
4
1
3
2 1 2
1
1
1
1
1
2
2
2
2
2
2
1
4
1
4
8
2
8
1
2
1
2
1
1
2
1
2
2
1
1
2
1
2
2
1
2
GENERACIN DE EMISIONES
Las emisiones generadas de los productos debido a la combustin del
caldero utilizado para la etapa de lavado y teido se encuentra dentro de
los parmetro ambientales referenciales; sin embargo los niveles de NOx
se encuentran levemente por encima del nivel referencial en el proceso de
combustin, la cual ser revertida cuando se cambien el tipo de
combustible fsil por el combustible natural, como lo es el gas natural.
49
3.7 ECOINDICADORES
Segn Deming (1950), en uno de sus 14 puntos de gerencia, manifiesta que
es importante disponer de indicadores que sean de mucha utilidad en la
gestin de la produccin. Estos de alguna manera u otra, dar a entender si
la poltica que se est implementando en la empresa en relacin a la mejora
continua est en buen camino
o, en
resolver. Una de las famosas frases del autor mencionado es: no se puede
mejorar lo que no se mide. Acorde a esta premisa, cualquier proceso de
mejoramiento dentro de una empresa debe comenzar por la medicin,
cuantificacin, y manejo sistemtico (ordenado) de toda la informacin
relacionada con el negocio.
De esta forma es posible reunir datos que permitan:
50
51
Indicadores de salidas
Dado que toda empresa productora genera emisiones, residuos slidos
y efluentes por los procesos de produccin, entonces deben medirse
todas las corrientes de salida de la misma. A continuacin se propondr
algunos indicadores de medicin de elementos de salida, tanto para las
emisiones, efluentes y residuos slidos.
a. INDICADORES DE EFLUENTES
m3 de aguas residuales / unidad de fibra procesada.
m3 de aguas residuales / m3 de agua consumida.
b. INDICADORES DE RESIDUOS SOLIDOS
kg de residuos slidos generados / unidad de fibra procesada.
Unidad de producto producida / unidad de materia prima e
insumos consumida.
c. INDICADORES DE EMSIONES DE GASES
Emisiones generadas m3 / unidad de fibra procesada.
Emisiones generadas m3 / unidad de combustible utilizada (m3 o
kg).
53
54
Residuos slidos
Kilogramos de residuos peligrosos generados / unidad de fibra
procesada.
Kilogramos de lodos generados / unidad de fibra procesada.
Efluentes
% de aceites y grasas / unidad de fibra procesada.
Temperatura de salida de efluentes / m3 de agua consumida
Finalmente, se puede concluir con todo este anlisis realizado, que esta
empresa textil necesita implementar un SGA para que pueda mitigar su
impacto ambiental y mejorar su imagen empresarial en el mercado peruano.
55
los
56
Este grfico representa el detalle de cada operacin que se llevar a cabo durante
la implementacin del SGA en la empresa en materia de estudio.
57
EL
Sistema de Gestin
todas las
4.3.1
Consideraciones:
La empresa en materia de estudio no cuenta actualmente con una
poltica ambiental que resguarde su compromiso con el medio
ambiente. Por tanto, se brindar la propuesta de una
poltica
61
4.3.2 Declaracin:
Segn la Gua para la aplicacin de la NORMA UNE-ISO 14001
en la PYME,
continua
del
comportamiento
ambiental:La
Ambiente,
desarrollando acciones
especficas
de
proteccin o de mitigacin.
Prevencin
de
la
procedimientos y estrategias
contaminacin:El
establecer
suscriba.Esta
poltica
debera
reflejar
el
aplicables
otros
requisitos,
de
prevenir
la
63
___________________________________
GERENTE GENERAL
Elaboracin Propia
Visin Holstica
Para poder implementar medidas de solucin en la organizacin
referente a la optimizacin de sus recursos y desempeo ambiental,
ser necesario realizar un enfoque macro de la empresa, es decir,
se deber involucrar todo los factores que participan del movimiento
de la misma.
Mejoramiento Continuo
Las actividades ambientales de la empresa sern integradas en
todas sus operaciones y mejoradas continuamente a travs de:
La formulacin, comunicacin y monitoreo de las metas
claramente definidas.
El involucramiento de todos nuestros empleados: Administradores
y Operarios.
Retroalimentacin en relacin a los problemas que se estn
encontrando en el proceso de implementacin del SGA.
Desarrollo Tcnico
Las demandas de nuestros clientes por el cuidado del medio
ambiente, un servicio personalizado y eficiente puede lograrse y
exceder las expectativas:
Conprocesos de investigacin y desarrollo activo, orientados
hacia el futuro
Trabajando para desarrollar soluciones inteligentes de realizacin
de actividades con bajo impacto ambiental
Tener personal capacitado en materia ambiental y tcnica, de
modo que puedan integrar ambos aspectos y con esto buscar la
sostenibilidad y equilibrio del desempeo de la empresa textil a
nivel nacional e internacional.
65
Difusin
Se ejecutarn Programas Ambientales que sern difundidos a toda
la comunidad interna de la empresa textil, con intencin de
relacionar la participacinlaboral de todos los trabajadores con su
entorno ambiental. Esta difusin mantendr informacin actualizada
de todos los documentos medio ambientales que sean de utilidad
para los fines que se ha propuesto. Adems, se deber explicar el
Modelo del Sistema de Gestin Ambiental, as como conceptos
bsicos: Aspectos e Impactos Ambientales de los Procesos y la
importancia de hacer mediciones de estos parmetros para
controlarlos.
Participacin Gerencial
La gerencia general se encargar de impartir la poltica a todos y
cada uno de los empleados de la organizacin, hacindolos
participes de ella,
La
66
periodo de evaluacin
67
OBJETIVO
Controlar y
GENERACIN DE mitigar las
EMISIONES
emisiones de
escape en la
ATMOSFERICAS
POR EL CALDERO combustin del
caldero
GENERACION DE
EFLUENTES
TOXICOS PROCESO TEIDO
GENERACION DE
EFLUETES
TOXICOS PROCESO
ALQUITRANADO
GENERACION DE
RUIDO
OCUPACIONALPROCESO
TRENZADO
Elaboracin Propia
META
ACTIVIDADES
Mantener las
emisiones dentro de
los LMPs ,
generando como
mximo
460 mg/m3 N
Disminuir la
cantidad de
aceites y grasas
en los efluentes
de teido
Disminuir al menos
en un 25% el
porcentaje de
grasas y aceites
en los lquidos
remanentes del
proceso
Disminuir la
temperatura de
los efluentes
finales
Disminuir en 10 C
la temperatura de
las efluentes finales
Controlar y
mitigar la
utilizacin de
sustancias
peligrosas
Mitigar el efecto
del ruido al
personal
Reducir en un 50 %
el residuo de
alquitrn
Disminuir el impacto
del ruido al 85 Db
con ayuda de
herramientas
ECRS:EmpresascomercializadorasdeResiduosSlidos.
68
PLAZO
ECO
INDICADOR
1 ao
LMP
11 Meses
% de grasas /
litro de
efluentes
11 Meses
Litros de
alquitrn
residual
Capacitacin al personal
10
RECURSOS NECESARIOS
bimestral
Db
deber
La siguiente tabla detallar las leyes que se debern tener en cuenta para
la correcta implementacin del SGA
Ley N 17752
Ley General de
Aguas
D.S. N 42-F
Reglamento De
Seguridad E
Higiene
Industrial
R.M. N 10899-ITINCI/DM
Reglamento de
Comits de
Seguridad e
Higiene
Industrial
Ley N 27314
D.S. N 0572004 PC
D.S. N 0852003-PCM:
D.S. N 0742001-PCM.
Ley General De
Residuos
Slidos
Reglamento De
La Ley General
De Residuos
Salidos
Reglamento De
Estndares De
Calidad Para
Ruido
Ambiental
Reglamento de
Estndares
Nacionales de
Calidad del Aire
Elaboracin Propia
70
b.
de dichos objetivos y
c.
d.
e.
f.
g.
Plazo y fecha
Generado por:
Responsable
Inversin
Revisado por:
Aprobado por:
Registro
de control
Fecha:
Elaboracin Propia
72
se establecern
el
Con motivo de
los
las funciones,
73
PERSONAL RESPONSABLES
Direccin General
Gerencia general
Gerente de ventas
Supervisor de planta
Aplicacin
Gerencia de Venta
para
el
establecimiento
del
Plan
General
de
trabajar
La
empresa
identifica
las
necesidades
de
capacitacin
Determinar
relacionadas
aquellas
con
personas
los
que
aspectos
tienen
una
ambientales
ocupacin
significativos
f.
4.8 COMUNICACIN
La
organizacin
implementar
mantendr
el
Procedimiento
para
su
documentacin
y personas
registros.La
Formalizar
la
Recepcin,
documentacin
respuesta
de
las
76
COMUNICACIN
Boletines
planta:
mensuales
Informacin en el
(Comunicacin a
momento que se
partes interesadas)
produzca un incidente
grave.
Lnea directa de la
planta con el cliente.
Buzn de sugerencias.
Murales mensuales
Correo electrnico
Formatos de
Comunicacin
Informes corporativos,
Elaboracin Propia
b.
c.
d.
e.
del
por
la
organizacin
por
mejorar
su
desempeo
para el desarrollo de la
78
NIVEL 1
NIVEL 2
NIVEL 3
NOMBRE
MANUAL DE
GESTION
AMBIENTAL
PROCEDIIMENTOS
OPERATIVOS
INSTRUCCIONES
TCNICAS
DESCRIPCIN
Son documentos que servirn de
base para los procedimientos
generales , especficos e
instrucciones
Se describe la Poltica Ambiental, las
funciones y responsabilidades
asignadas, los objetivos y
orientaciones generales.
Metodologa y criterios a aplicar, para
la implementacin del SGA.
Desarrollo de procedimientos del
Manual de Gestin Ambiental.
Procedimientos especficos e
instrucciones Tcnicas para el SGA
Incluye registros que no estn en los
niveles superiores.
NIVEL 4
OTROS
DOCUMENTOS
Fuente: GRANERO, Javier; FERRANDO Miguel, Cmo implantar un sistema de gestin ambiental
segn la norma ISO 14001:2004. Madrid: Cofemetal.
Elaboracin Propia
79
de la gerencia de la empresa y el
CODIGOS
Poltica Ambiental
DISGA III-1
DSGA IV-1
DSGA IV-2
DSGA IV-3
Requerimientos legales
DSGA IV-4
DSGA IV-5
DSGA IV-6
DSGA IV-7
DSGA IV-8
DSGA V-1
Programa de Capacitacin
DSGA V-2
Comunicacin
DSGA V-3
Control de Documentos
DSGA V-4
Control Operacional
DSGA V-5
Elaboracin Propia
b.
c.
identificar
oportunidades
ambientales,
anticipar
cambios,
82
a.
b.
c.
83
CAPACIDAD
DE
responder ante
incluyen:
1.
84
DESCRIPCIN DE LA EMERGENCIA
EMERGENCIA
ALTO-
MEDIANO
GRADO 2
BAJO-
Elaboracin Propia
2.
3.
4.
5.
86
6.
87
Identificar y documentar
3.
4.
88
adecuados
89
cuando
se
presente
alguna
inconformidad
en
sus
actividades,
principalmente
en
lo
90
91
del Sistema de
Gestin
Resultados del programa de prevencin de contaminacin
Resultados totales de mediciones y monitoreo
Asimismo, los resultados de la revisin del Sistema de Gestin Ambiental,
incluirn las decisiones y acciones relacionadas con la mejora de la eficacia
del Sistema de Gestin Ambiental y sus procesos y la mejora del producto en
relacin de los requisitos del cliente, as como la definicin de las
necesidades de recursos para el SGA.
92
ASPECTOS
CONSULTORIA
CONSULTORIA
MOTIVACION AL
PERSONAL
CAPACITACION
AL PERSONAL
ELEMENTOS
DIRIGIDO A
Fundamentos y Conceptos de la Norma ISO 14001
Interpretacin Tcnica de los Requisitos de la Norma ISO
14001
Jefe de
Direccin para el Diseo del SGA
Operaciones
Herramientas para Asumir el Compromiso Gerencial,
Establecimiento de Visin, Misin, Polticas y Objetivos de
Calidad
Herramientas de Gestin para el funcionamiento del SGA
Responsabilidad ambiental del taller automotriz y poltica
ambiental establecida.
Empleados
Conocimiento de los requisitos legales y desempeo
Gerente
ambiental de la planta textil en relacin al medio ambiente
General y
Capacitacin sobre aspectos e impactos ambientales
empleados
Capacitacin sobre auditoras ambientales
SUBTOTAL
DURACION
COSTO $90/hr
20 hrs.
1,800.00
10 hrs.
900.00
25 hrs.
2250.00
55 hr
4950.00
Elaboracin Propia
ASPECTOS
DOCUMENTACION
ELEMENTOS
Manual del Sistema de Gestin Ambiental
Manual de procedimiento y operaciones
Norma Iso 14001
Otros
N PAGINAS
100
40
$ 0.02 /PAG
$
2.00
$
0.80
N COPIAS
3
3
SUBTOTAL
Elaboracin propia
11
CotizacionesrealizadasaISAGEN
93
$
$
$
$
$
TOTAL
6.00
2.40
35.00
5.00
48.40
COSTO DE CERTIFICACIN
Tabla 4.12: Costo por Certificacin y Mantenimiento
ORGANO
CERTIFICADOR
TAMAO DE
EMPRESA
TIEMPO PAR
ACERTIFICACION
AENOR
MEDIANA
12 a 18 meses
18,000.00
MANTENIMIENTO
MEDIANA
12 a 18 meses
1,250.00
INVERSION
Elaboracin Propia
ACTIVIDADES ESPECIFICAS
TOTAL INVERSIN
Elaboracin Propia
12
CotizacinrealizadaconlaempresaSANTOSBRUCIATORISAC
CotizacinrealizadaconlaempresaASESORESINGENIEROSPROYECTISTASS.A
14
CotizacinrealizadaconelGRUPOMATACHANA
13
94
INVERSION
$
400.0
1,000.0
4,500.0
6,000.0
300.0
7,000.0
1,000.0
300.0
7,000.0
1,000.0
600.0
300.0
300.0
100.0
300.0
50.0
30,150.0
INVERSIN
Capacitaciones SGA
4,950.00
Documentacin
48.40
Certificacin
$ 18,000.00
Mantenimiento
Plan de Mejoras
$ 30,150.00
TOTAL INVERSIN
$ 54,398.40
1,250.00
Elaboracin Propia
95
GRAFICO 4.6:
CRONOGRAMA DE IMPLEMENTACION DEL SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL EN LA EMPRESA TEXTIL.
Elaboracin Propia
96
CAPTULO V: RECOMENDACIONES Y
CONCLUSIONES
Durante los primeros captulos se ha podido exponer todos aquellos factores que
describen a la empresa, tales como las actividades que realiza, los productos que
fabrica y todas aquellas acciones que generan diversas escalas de impacto
ambiental. Luego se realiz un anlisis exhaustivo de la situacin actual de la
empresa, tanto el anlisis cualitativo como el cuantitativo, as como el plan de
desarrollo del Sistema de Gestin Ambiental. Por tanto, los objetivos del presente
captulo sern el de presentar las diversas propuestas que se podran llevar a cabo
para mejorar el desempeo ambiental dentro y fuera de la empresa; as como
poder implementar un modelo de cronograma de actividades a llevar a cabo para el
correcto diseo del SGA. Finalmente, se proceder a realizar las conclusiones que
resumirn en gran medida los objetivos que se ha querido llevar a cabo a lo largo
del diseo.
5.1. RECOMENDACIONES
Las alternativas que se han optado por proponer para mejorar la situacin
ambiental actual de la empresa son las siguientes:
97
cantidades
de agentes
realiza
mantenimientos correctivos
para las mquinas cada vez que ocurre algn inconveniente con
alguna de ellas, fomentando de esta forma gastos innecesarios, tales
como la mano de obra ociosa y el dejar de producir. Por tanto se
aconsejara, por el momento, realizar mantenimientos preventivos, los
cuales
estarn
programados
por
la
direccin
del
rea
de
99
5.2. CONCLUSIONES
A travs de las evaluaciones cuantitativas y cualitativas se ha podido
obtener resultados que motivarn a poder implementar el Sistema de
Gestin Ambiental segn la Norma ISO 14001. Por tanto, las conclusiones
a las que se ha llegado son las siguientes:
significativos.
En relacin a la gestin de la implementacin del SGA se puede concluir lo
siguiente:
100
contrastarn
la realidad ambiental
101
REFERENCIA BIBLIOGRFICA
RIERADEVALL , Joan
1999 Ecodiseo y Ecoproductos. Barcelona: Rubes
GEORGE, Pierre
1972 El Medio Ambiente. Barcelona: Oikus-tau
VIOLAS, Joaquim
2005 Diseo Ecolgico: Hacia un diseo y una produccin en armona con
la naturaleza. Barcelona: Blume.
CONGRESO DE LA REPUBLICA
2004 Ley 28245. Ley Marco del Sistema Nacional de Gestin Ambiental. 08
de Junio
CONGRESO DE LA REPUBLICA
2009 Ley 29325. Ley del Sistema Nacional de Evaluacin y Fiscalizacin
Ambiental. 05 de Marzo
TESIS: