Preguntas frecuentes

POLITCA DE BIENESTAR ANIMAL

P1. Por qu Saputo decidi adoptar una poltica de bienestar animal?

R1. Esta no es nuestra primera poltica de bienestar animal, pero esta nueva poltica es
ms progresista y refuerza nuestro compromiso de reunir a los lderes de la industria y
a los productores de leche para mejorar el cuidado de los animales en todos los
establecimientos lecheros. La Empresa continuar utilizando su posicin como uno de
los principales procesadores de productos lcteos en el mundo para promover el
cuidado de los animales y las prcticas adecuadas de manejo del ganado lechero.
P2. A qu organizaciones consultaron para el desarrollo de la poltica?
R2. Nuestra poltica y nuestros procesos de toma de decisiones se basan en principios
esenciales y respaldo cientfico. Tambin consultamos a agencias de proteccin de
animales, sociedades humanitarias, autoridades gubernamentales, proveedores y
clientes, y trabajamos con expertos en bienestar animal de universidades y facultades.
Agregamos recursos internos y expertos en la materia, y creamos un Comit de
Bienestar Animal de Saputo compuesto por lderes senior de Asuntos
Gubernamentales, Compra de Leche, Ventas, nuestro Director de Bienestar Animal y
otros ejecutivos.
P3. Tendrn los proveedores la opcin de implementar la poltica?
R3. Esta poltica aplica a todos los proveedores y clientes.
P4: Cules son los Criterios de restablecimiento para el establecimiento bajo
investigacin?
R4: Primero, se deben tomar medidas inmediatas para abordar adecuadamente a los
trabajadores a cargo del ganado lechero que hayan sido responsables del abuso a los
animales.
En segundo lugar, un auditor independiente de una tercera parte debe realizar una
inspeccin a fin de evaluar el cumplimiento por parte del productor de los estndares
de la industria/cdigos de prcticas reconocidos para el cuidado y el manejo del
ganado lechero. Dichos estndares/cdigos varan en las jurisdicciones donde Saputo
opera, de manera que hemos detallado en nuestra poltica de bienestar animal los
cdigos que reconocemos como alineados a nuestra poltica de bienestar animal.
El auditor independiente de una tercera parte elaborar un plan de medidas correctivas
para abordar las deficiencias en el cuidado de los animales. Este plan debe incluir un
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calendario claro con auditoras de seguimiento para volver a evaluar la

implementacin. Los ejemplos de medidas pueden incluir una re-capacitacin de los
trabajadores en el manejo adecuado del ganado.
Si estos criterios no se cumplen, Saputo extender la suspensin de recepcin de leche
y podr concluir de manera permanente la relacin con el proveedor.
P5: Se implementar esta poltica en cada pas en los que hacen negocios?
R5: Esta es una poltica global, y Saputo la implementar en todos los pases donde
tenemos actividad comercial. Creemos que los productos Saputo deben cumplir los
mismos altos estndares de bienestar animal independientemente del lugar donde se
comercialicen.
P6: Cuntos establecimientos debern hacer cambios de acuerdo a los nuevos
requisitos?
R6: No sabemos cuntos debern hacer modificaciones, pero estamos seguros de que
los productores de leche estn tan comprometidos como nosotros en asegurar que los
animales que estn bajo su cuidado sean bien tratados. Sin embargo, alentamos a los
productores, las cooperativas y los organismos de comercializacin de la leche que
trabajan con nosotros para que revisen sus operaciones y/o polticas actuales y hagan
los cambios necesarios de inmediato a fin de alinearse con los elementos de nuestra
poltica y en consonancia con una mejora continua.
P7: Cundo implementarn esta poltica?
R7: Nuestra poltica entra en vigencia de inmediato reconociendo que hay trabajo por
hacer con los controladores y otras partes interesadas de la industria para lograr todos
los elementos detallados en la poltica.
P8: Puede decirnos ms acerca de sus asociaciones con universidades?
R8: La poltica expresa el compromiso de Saputo para apoyar iniciativas y programas
que promuevan oportunidades de comunicacin, concientizacin y capacitacin
dirigidas al bienestar en la produccin de leche.
La Empresa brindar recursos adicionales a dos programas universitarios lderes de
Amrica del Norte que se especializan en el manejo y el bienestar del ganado lechero.
Como tal, el nuevo Programa de Saputo para el Cuidado del Ganado Lechero se
ofrecer en la Universidad de Guelph a travs del Centro Campbell para el Estudio del
Bienestar Animal y la Facultad de veterinaria de Ontario. Este programa se enfoca en
brindar educacin prctica sobre bienestar del ganado lechero, incluyendo talleres de
trabajo, para estudiantes y profesionales de veterinaria, y productores de leche.

Asimismo, Saputo tiene el orgullo de contribuir para financiar dos importantes iniciativas
a travs de la Universidad de Wisconsin-Madison, Facultad de Medicina Veterinaria:
la iniciativa Dairyland, la cual provee recursos, servicios de asesora y talleres de
trabajo para desarrollar establecimientos de ganado lechero alineados con el
bienestar animal, y poner estas importantes herramientas a disposicin de todos
los productores de leche y profesionales participantes de todo el mundo.
el desarrollo del Programa LifeStep que se centrar en enfoques sobre el manejo
con minimizacin de estrs del ganado, prevencin de rengueras y manejo del
ciclo de vida til.