GUIA DEL CAFICULTOR

Fuente: Variedad caturra en plena produccin_INIA Pichanaki.

Fuente: Centro piloto San Luis de Shuaro_INIA Pichanaki.

2014

Capitulo I.
1. OBTENCION DE LA SEMILLA
A.
o
o
o
o

SELECCIN DE PLANTAS PARA SEMILLA.

Plantaciones que garanticen la homogenidad varietal (98%).
Seleccionar las semillas de plantaciones sobre los 1200 msnm.
Edad de la planta: 5 a 10 aos.
Plantaciones vigorosas de alta produccin y buena calidad de fruto
conducidos con buenas prcticas agricolas.
o Observar que las plantas manifiesten resistencia
a plagas y
enfermedades.

B. RECOLECCION DE SEMILLA.
o La recoleccin de la semilla debe realizarse en cosecha plena* solo
cerezos maduros y deberan usarse para esta labor canastas y sacos
limpios evitando resduos de cosechas anteriores .
o En la cosecha para semilla debe recogerse los cerezos ubicados en el
tercio medio de la planta y el tercio medio de las ramas por la
uniformidad del tamao de los granos.
o No cosechar cerezos con daos de Plagas y enfermedades, para evitar
la mezcla con granos sanos.
C. PROCESAMIENTO DE LA SEMILLA
o Flotar los cerezos maduros antes de despulpar (primera seleccin), para
eliminar cerezos vanos, hojas, ramas y piedras.
o Despulpar manualmente o con maquina a camiseta (pechera) abierta
evitando daar a la semilla.
o Fermentar los granos hasta desprender el mucilago del pergamino, el
tiempo de fermentacin dependera de las condiciones de temperatura y
altitud.
o Lavar con agua limpia, separar todos los granos vanos (segunda
seleccin).
o Secar los granos en un ambiente ventilado y bajo sombra a temperatura
ambiente. Hasta que tenga entre 20-22 % de humedad (que se logra a
partir del tercer da).
D.

SELECCIN DE SEMILLA.
o Eliminar los granos caracolillos triangulares, elefantes, acanalados,
pequeos, daados mecnicamente o por insectos (brocados) y granos
manchados por hongos e impurezas.
o Zarandear para uniformizar tamao de semilla, desinfectar y almacenar
en ambiente seco.

E.

TRATAMIENTO Y CONSERVACION DE LA SEMILLA.

o Se recomienda tratar la semilla con algn fungicida comercial con
registro de la autoridad nacional competente, siguiendo las
instrucciones de uso del producto.
o Sembrar inmediatamente o guardar aireado en bolsa de papel o yute.
o En caso que la semilla tenga un tiempo guardado, remojar de 12 a 24
horas para estimular al embrin.
2. PRODUCCION DE PLANTONES
A. GERMINADOR
Es la etapa que va desde la semilla a fosforito (etapa ptima para el
repique), Se consideran lo siguiente:
A.1 Instalacin
Preparacin del Sustrato:
Utilizar como sustrato arena lavada de ro. Desinfectar el sustrato con
productos registrados, ceniza o con agua hirviendo.
Dimensiones del germinador: 2.5 m. x 1.20 m. x 0.20 m. altura de cama=
1 ha (2,5 kg. de semilla).
Parmetros
1 Kg. de semilla de caf
1.5 m2 de germinador
Para 1 hectrea.

=
=
=

2,500 granos
1 Kg. de semilla
2.5 Kg. de semillas

Se siembra la semilla al voleo, evitando la sobre posicin de granos, se

tapa la semilla con una capa de arena de a 1 cm. de espesor, se cubre
con hojas, yute, regar cada vez que se requiera. La cama almaciguera
debe permanecer hmedo.
A.2 Manejo y construccin del tinglado del germinador.
Altura del tinglado del germinador debe ser de 60 cm de altura, con 60%
de sombra despus del germinado.
Riego de acuerdo a las condiciones de humedad del suelo manteniendo
el sustrato hmedo no encharcado.
A los 40 das cuando empiezan a aparecer las cabezas de fsforo por
encima del substrato se retira progresivamente la cobertura del
germinador.
Entre 45 y 50 das se quita toda la sombra. Las plantas estn listas para
el repique (los cotiledones estn sobre la superficie del suelo (etapa
fosforito)).
Se recomienda ser constantes con el riego para evitar que se sequen las
cabezuelas.

B. VIVERO
B.1. Materiales e Insumos:
Bolsas: Se utiliza bolsas negras con las siguientes medidas
De 4 x 7 x 1.5u, cuando el trasplante a campo definitivo se hace
con 3 pares de hojas.
De 5 x 7 x 1.5u, cuando el trasplante a campo definitivo se hace
con 5 pares de hojas
Con fines de recalce: Se recomienda producir un 10% ms de
plantones en bolsas de 6 x 8 x 1.5u.
B. 2. Sustrato para bolsas.
Para 5000 plantas (1 hectrea): Tamao de bolsa 4x 7 x 2, peso 500 gr.

Tierra agrcola 75 a 80% de los primeros 10 cm de suelo (27

carretias).
Compost de 20 a 25%. (12.5 sacos de 50 kg)
5.30 kilogramos de guano de isla.
11 Kilos de dolomita.
150 gramos de sulfato de cobre
5 bolsas de producto registrado para control de nematodos Pochonia
clamydosporia.
5 bolsas de producto registrado para hongos de suelo Trychoderma
harzianum o Trychoderma Viride.
2.5 litros de Microorganismos eficientes activado comercial.
Al primer par de hojas: Incorporar 2 gr. de fosfato diamnico/bolsa.
Al primer y segundo para de hojas: Aplicar quelatos de aminoacido
50ml x 20 l agua. 1 mochila (20 l) para 5000 plantulas.
En cama de vivero hasta 3 a 4 pares de hojas.

Para 5000 plantas (1 hectrea): Tamao de bolsa 5x7x 2, peso 1.400 gr.

Tierra agrcola 75 a 80% de los primeros 10 cm de suelo (75

carretias).
Compost de 20 a 25%. (35 sacos de 50 kg).
15 kilogramos de guano de isla.
30 Kilos de dolomita.
11 bolsas de producto registrado para control de nematodos
Pochonia clamydosporia.
11 bolsas de producto registrado para hongos de suelo Trychoderma
harzianum o Trychoderma Viride.
6 litros de Microorganismos eficientes activado comercial.
Al primer par de hojas: Incorporar 2 gr. de fosfato diamnico/bolsa.
Al primer, segundo y tercer par de hojas: Aplicar quelatos de
aminoacido 50 ml x 20 l agua. 1 mochila (20 l) para 5000 plantulas.
En cama de vivero hasta 4 a 5pares de hojas

*Se pueden usar otros insumos validados localmente.

B.3. Llenado de Bolsas:

Llenado uniforme y compacto para esto asentar la bolsa mediante
pequeos
sacudimientos de la bolsa contra el piso y efectivizar un buen llenado hasta
el borde superior de la bolsa.
B.4. Instalacin del vivero
Ubicar el terreno para vivero; de preferencia plano o formar terrazas.
Instalar el vivero en lo posible cerca de una fuente de agua.
Instalar el tinglado utilizando materiales de la zona, a 2 m. de altura,
inicialmente con sombra del 75%. Progresivamente ir retirando la
sombra hasta una semana antes del trasplante a campo definitivo.
Para bolsas 4x 7 x 2; acomodar en filas de 6 bolsas dos hileras
gemelas, separadas a 20 cm. y dejar una calle de 50 cm cada dos
hileras, para facilitar las labores culturales y aireacin. La orientacin
del vivero debe ser de Este a Oeste.
Las camas gemelas deben ser 0.36 m. x 10 m.
Para bolsas 5x 7 x 2; acomodar en filas de 5 bolsas dos hileras
gemelas, separadas a 20 cm. y dejar una calle de 50 cm cada dos
hileras, para facilitar las labores culturales y aireacin. La orientacin
del vivero debe ser de Este a Oeste.
Las camas gemelas deben ser 0.40 m. x 10 m.

*Modelo de vivero para una hectrea de caf-5000 plantas 2 kg de semilla.

B.5. Manejo del vivero

Las bolsas se acomodan en las camas en lneas contiguas con
separadores de madera u otro material de la zona.
Deshierbo y riegos oportunos. Se debe mantener los plantones libres
de malezas y los riegos deben ser ligeros, evitando el encharcamiento.
Remocin de bolsas, para uniformizar el tamao de plantas.
Retirar la sombra progresivamente, a partir del segundo par de hojas.
Utilizar plantas germinados en estado de fosforito, cuyo sistema
radicular debe tener una longitud de 3 dedos mnimo y el palo repicador
debe marcarse a 4 dedos de profundidad y obtener plantones con
races adecuadas.
Se aprieta la tierra contra las races y se hace presin hacia los lados
de la plntula en estado de cabeza de fsforo con el palo de ahoyar
para as eliminar las bolsas de aire.
Control preventivo de plagas con producto registrado o Biosidas.
3. ESTABLECIMIENTO DE LOS PLANTONES A CAMPO DEFINITIVO
A. Preparacin de terreno.
Limpieza (eliminar la plantacin antigua improductiva, podar los rboles de
sombra) del terreno a instalar caf.
B. Diseo:
Se debe sembrar a curvas a nivel y sistemas que protegen de la
erosin del suelo, sistema triangular tres bolillos.
C. Distanciamientos:
Se recomienda que tenga un espacio libre de hilera a hilera entre plantas de 4050 cm.
2.0 m. x 1.0 m.: Caturra, Pache, Catimor, Catua, Costa Rica 95 (5,000
Plantas/ha.)
2.0 m. x 1.50 m.: Typica y Bourbon (3,333 Plantas / ha.)
D. Poceado: Hoyos de 0.30 m. x 0.30 m. x 0.30 m. en suelos arcillosos y
0.25 m x 0.25 m. x 0.30 m. en suelos francos.
E. Sombra Temporal y Permanente
Temporal: Se debe considerar especies de rpido crecimiento como el
pltano, frijol de palo, logrando integrar la parcela con estos cultivos
que generan ingresos econmicos a partir del ao de su instalacin.
El distanciamiento de siembra del pltano es de 4 m. x 4 m. en funcin
a la pendiente, del frijol de palo es de 1.5 m x 4.0 m.
La sombra temporal se instala junto con el germinador.
Permanente: Siembra de especies leguminosas entre otras: guaba
(Inga edulis), shimbillo (Inga sp), pacae (Inga feuillei), con
distanciamientos de 6 m x 6 m. de planta a planta dependiendo de la

altitud de la zona. A la edad de tres aos se realiza el raleo de la

sombra, quedando establecido a una distancia que vara entre 12 a 24
m.
Asimismo diversificar sombra con rboles maderables como la caoba
(Swietenia macrophylla), el cedro (Cedrela odorata) y el ishpingo
(Amburana cearensis), yacu shapana (Chuncoa oblonga), pino (Pinus
tecunumani) logrando instalar una parcela con caractersticas
agroforestales a un distanciamiento de 10m. x 10m, mantener una
densidad de 100 plantas/ha.
En linderos para cortinas rompe vientos y zonas de amortiguamiento
instalar frutales y otras especies como eucalipto tropical (Eucaliptus
saligna), la shaina (Colubrina glandulosa), bolaina (Guazuma crinita),
capirona (Calycophyllum spruceanum), pucaquiro (Sickingia tinctoria),
paliperro (Vitex psudolea rusby), moena colorada (Ocotea sp) y otras.

Cuadro 1. Lista de especies a usar como sombra permanente en un

sistema agroforestal.

ESPECIES NATIVAS
ALTITUD

600 a 900 msnm.

NOMBRE
COMUN
Cedro

15 x 10

Caoba

10 x 10

USO DE PLANTA

8x6

Madera blanda

8x6

Pacay rojo

8x8

Madera dura
Actividad
apico/ambiental

8x6

DISTAMIENTO
DE SIEMBRA
(m)

Pino caribaea

8x8

Buena
calidad de
madera

Pino Oocarpa

8x8

Buena
calidad de
madera

Pino tecunumanii

8x8

Buena
calidad de
madera

Madera fina

Cedro

15 x 10

Neem

10 x10

Especie multipropsito

Anona de monte

8x6

Pacay colorado

8x8

Madera blanda
Actividad
apico/ambiental

8x6

Madera fina

Cedro Virgen

15 x 10

Madera fina

Neem

10 x10

Especie multipropsito

8x6

Madera blanda

Anona de monte

NOMBRE
COMUN

Madera fina

Capirona

Ulcumanu
1200 a 1800
msnm

ESPECIES EXOTICAS

Anona de monte

Moena amarilla
900 a 1200
msnm

DISTAMIENTO
DE SIEMBRA
(m)

USO DE
PLANTA

F. Trasplante
Realizarlo en pocas lluviosas. Entre octubre a enero
Para cada pozo realizar un mes antes, el encalamiento y luego una
formulacin de abonamiento (segn anlisis de suelo)1:

Para una hectrea considerar como ejemplo lo siguiente: compost(500kg), magnocal (125kg), roca
fosfrica (500kg), ulexita (10kg)

Dosis es 166 g/planta.

Dosis es 210 g/ planta

DOSIS/ha.

DOSIS/ha.

INSUMOS

INSUMOS

(kg)

(kg)

Compost enriquecido de pulpa

de caf con (Guano de isla +EM)

300

Compost enriquecido de pulpa

de caf con (Guano de isla +EM)

500

Roca Fosfrica

500

Roca Fosfrica

500

Compuesto 11 30 - 11

25

Fosfato diamnico

50

Boro

Sulfato de manganeso

Sulfato de manganeso

Sulfato de Zinc

0.5

Sulfato de Zinc

Sulfato de Cobre

0.5

Sulfato de Cobre

TOTAL

TOTAL

1052

831

Mezclar la frmula de abonamiento con la tierra del pozo.

Sembrar plantas en cada pozo. Para eso las plantas deben tener 3 a 4
pares de hojas.
Retirar la bolsa sin romper el pan de tierra que rodea a la raz,
Colocar en el pozo con el cuello a ras del suelo y completar el llenado
con la tierra y la formulacin de abonamiento.
Incorporar alrededor de la plntula compost y mulch.
G. ABONAMIENTO EN LA ETAPA DE CRECIMIENTO
El abonamiento debe efectuarse en funcin a los anlisis de suelo, toda rea a
renovarse debe tener un anlisis de suelos e interpretacin de sus resultados
del anlisis.
Por ejemplo, como propuesta, para una plantacin (5,000 plantas/ha.) de selva
alta tenemos:
INSUMOS

3 MESES

6 MESES

9 MESES

Compost enriquecido de pulpa

de caf con (Guano de isla +EM)

100 Kg

150 Kg

200 Kg

Fosfato diamonico

50 Kg

50 Kg

50 Kg

Compuesto 11 30 - 11

35 Kg

40 Kg

50 Kg

Boro

1 Kg

1 Kg

1 Kg

Sulfato de manganeso

0,5 Kg

0.5 Kg

0.5 Kg

Sulfato de Zinc

0,25 Kg

0,25 Kg

0,25 Kg

Sulfato de Cobre

0,25 Kg

0,25 Kg

0,50 Kg

187

242

302,25

TOTAL

Dosis a los 3 meses 37.4 g/planta; 6 meses 48.4 g/planta; 9 meses 60.4 g/planta.

a. A los 12 meses:
Abonos recomendados

Por hectrea

Guano de isla
Sulfato de potasio
Manganeso natural
Compuesto nitrogenado
Compost o humus (N y MO)

b.

A los 16 meses

Abonos recomendados
Guano de isla
Sulfato de potasio

c.

92 kg.
25 kg.
01 kg.
450 Kg.
500 kg.

Por hectrea
92 kg.
25 kg.

A los 20 meses

Abonos recomendados
Guano de isla
Sulfato de potasio

Por hectrea
92 kg.
25 kg.

Como preparar el compost enriquecido?

Frmula para trabajar 1 m3 de sustrato:

Insumos:
Roca fosfrica
Guano de isla
Microorganismos eficaces
Guano de isla
Preparacin:

Mezclar la pulpa de caf + 100 kg. roca fosfrica (60

das antes)
Microorganismos eficaces (Incorporar EM 200cc puro
cuando baja la temperatura).
100 kg. guano de isla ( 10 dias antes de llevar a
campo definitivo).

Fuente: Ing. Enrique Castaeda.

CAPITULO II
MANEJO DURANTE LA PRODUCCION
Se consideran las siguientes labores:
A. DESHIERBO
Mantener la parcela libre de especies no deseadas.
Realizar con machetes o mecanizados.
B. RECALCE
Sustituir plantas enfermas y muertas. Mantener el nmero requerido de
plantas por fincas (cinco mil plantas por hectrea.)
C. PODAS
Se realiza siguiendo un calendario de podas segn las altitudes:
Tipos de poda

Meses

Tcnica

Herramientas

Formacin

En Crecimiento en
cualquier poca, evitar
poca lluviosa. Plantas
en produccin en poca
de descanso.

Eliminar punta o gua del

tallo principal, a una altura
de 1.80m.

Tijera de poda

Sanitaria

Cualquier poca que

sea necesario.

Eliminar ramas afectadas,

enfermas e improductivas

Tijera de poda

Rehabilitacin de
fincas mayores
de 6 a 7 aos de
edad con Podas
Sistemticas
Altas.

En etapas de descanso
de los cafetales segn
las altitudes

Para la primera poda se

realizar el corte a una
altura de 70 a 90 cm segn
las variedades del caf.

Deschuponado

A los 2-5 meses

despus de realizado la
poda; dependiendo el
tipo poda.

Motosierra

Serrucho N 14
Realizar la seleccin de
chupones considerando del
corte a unos 3-4cm hacia
abajo seleccionar 2 brotes
mejor desarrollados y
opuestos.

Deschuponado o
herramienta
similar

D. ABONAMIENTO EN LA ETAPA DE PRODUCCIN

Siempre tomar como referencia un anlisis de suelos (cada 02 aos). Se
debe abonar siguiendo la proyeccin del dimetro de la copa de la planta.
Para ello, se debe retirar el mulch abriendo una franja de 15 cm, en forma
de media luna y luego cubrirlo con el mulch retirado.
Para alcanzar un buen rendimiento productivo de los cafetos se
implementar el siguiente plan de abonamiento:

a. CORRECCIN DE FINCAS DE 03 A 05 AOS

Se denomina as al proceso de aplicacin de abono a las plantaciones de
caf que no han sido abonadas.
Para tener mayor precisin se recomienda realizar los respectivos anlisis
de suelos. La formulacin que presentamos a continuacin representa un
nivel estndar, considerando esta frmula como el mximo aplicable, para
un rendimiento potencial 40qq/ha.
Primera aplicacin: durante la floracin
Abono recomendado

Kg/ha.

Guano de isla de exportacin

368

Roca fosfrica

187

Compuesto nitrogenado

164

Ulexita

Materia orgnica

Segunda aplicacin: Inicio de llenado de granos

Abono recomendado

Kg/ha.

Guano de isla

368

Compuesto nitrogenado

164

Tercera aplicacin: llenado de granos

Abono recomendado

Kg/ha.

Guano de isla

368

Compuesto nitrogenado

164

b. FINCAS A PARTIR DEL TERCER AO

Primer abonamiento: durante floracin
Abono recomendado

Kg/ha.

Guano de isla

550

Compuesto nitrogenado

242

Ulexita

Manganeso natural

2.3

Compost

500

 Segundo abonamiento: inicio de llenado de granos

Abono recomendado
Kg/ha.
Guano de isla

550

Compuesto nitrogenado

242

Ulexita

Tercer abonamiento: llenado de granos

Abono recomendado
Kg/ha.
Guano de isla

550

Compuesto nitrogenado

242

Recuerda: Si tu suelo presenta pH menor a 5; tienes que

encalar tu suelo.

Frmula para encalado para 1 hectrea:

Insumos:
Dolomita
Yeso
Roca fosfrica

: 200 kilos
: 175 kilos
: 125 kilos

Mezclar bien los tres componentes e incorporar 100 gr

/ planta de la mezcla.
Fuente: Ing. Carlos Malpartida Cabrera.

DRENCH NITROGENADO: RECUPERACION DE HOJAS

(CILINDRO DE 200 LITROS DE AGUA)
INSUMOS
10 kilos de Guano de Isla
2.5 kilos de Fosfato di amnico
2.5 kilo de Sulfato de Potasio
2.5 kilo de Cloruro de Potasio
250 gramos de Boro
500 gramos de Nitrato de Magnesio

EN QU MOMENTO SE APLICA?
CUANDO LAS PLANTAS DE CAF
ESTN PERDIENDO HOJAS,
DESPUES DE LA COSECHA O
POR PRESENCIA DE
ENFERMEDAD

1 litros de Abono lquido

4 litros de agua miel (Primer lavado del caf despus del fermentado)
4 litros de sangre de camal
0.5 Litros de Microrganismo EFICIENTES de Montaa
1 kilo de cascara de huevo BIEN Molido
1 kilo de QUELATOS MICRO MASTER SP Cropsfield
PREPARACION:
TODOS LOS INSUMOS SE AGREGA AL CILINDRO
DEJAR MADURAR ENTRE 5 A 10 DIAS, dependiendo si se adiciona sangre
de camal se madura por 10 das.
AL MOMENTO DE APLICAR A LAS PLANTAS AGREGAR:
2.5 kilos de Urea.
2.5 kilos de Nitrato de Amonio.
PLANTAS EN PRODUCCION
100 mililitros DE DRENCH BIOL Aplicar al suelo a 2 centmetros del cuello
(tallo) de la planta
PLANTAS RENOVADAS: Edad de la planta 2-12 meses
30 mililitros del DRENCH BIOL, aplicar al suelo a 2 centmetros del cuello (tallo)
de la planta
APLICAR AL FOLLAJE EN PLANTAS EN PRODUCCION:
5 LITROS DE BIOL DRENCH MAS 15 LITROS DE AGUA LIMPIA
APLICAR EN PLANTAS DE VIVERO
2 LITROS DE BIOL DRENCH MAS 18 LITRO DE AGUA LIMPIA

DRENCH FOSFORADO: INDUCCION FLORAL (ESTAQUILLA)

(CILINDRO DE 200 LITROS DE AGUA)
INSUMOS
10 kilos de fosfato di amnico
EN QU MOMENTO SE
2.5 kilos de guano de Isla
APLICA?
2.5 kilo de Sulfato de Potasio
CUANDO LAS PLANTAS DE
2.5 kilo de Cloruro de Potasio
250 gramos de Boro
CAF ESTN EN UN 90 % DE
500 gramos de Nitrato de Magnesio
ESTAQUILLADO, SEAL DE LA
250 gramos de sulfato de Zinc
FLORACIN.
4 litros de agua miel (Primer lavado del caf despus
del fermentado)
1 kilo de cascara de huevo BIEN molido
1 kilo de QUELATOS MICRO MASTER SP Cropsfield
PREPARACION
TODOS LOS INSUMOS SE AGREGA AL CILINDRO
DEJAR MADURAR POR 3 das
PLANTAS EN PRODUCCION
100 mililitros del DRENCH BIOL ESTAQUILLA, aplicar al Suelo a 2 centmetros
del cuello (tallo) de la planta.

DRENCH CUAJADO: BALANCEADO

(CILINDRO DE 200 LITROS DE AGUA)
INSUMOS
5 kilos de fosfato di amnico
3 kilos de guano de Isla
5 kilo de Sulfato de Potasio
5 kilo de cloruro de Potasio
250 gramos de Boro
500 gramos de nitrato de Magnesio
250 gramos de sulfato de Zinc
250 gramos de sulfato de Cobre
4 litros de agua miel (Primer lavado del caf
despus del fermentado)
1 kilo de cascara de huevo BIEN Molido
1 kilo
de QUELATOS MICRO MASTER SP Cropsfield
PREPARACION
TODOS LOS INSUMOS SE AGREGA AL CILINDRO
DEJAR MADURAR POR 3 das

EN QU MOMENTO SE
APLICA?
CUANDO LAS FLORES HAN
LOGRADO CUAJAR A FRUTOS
AL 100%. EVITA QUE LOS
FRUTOS CAIGAN AL SUELO O
SE CHUPEN EN LA PLANTA

APLICAR EN PLANTAS EN PRODUCCION

100 mililitros DE DRENCH BIOL CUAJADO aplicar al suelo a 2 centmetros del
cuello (tallo) de la planta

CAPITULO III
CONTROL DE ENFERMEDADES GERMINADERO - VIVERO
CONTROL DE ENFERMEDADES
Hongos como Chupadera (Gneros: Fusarium, Phytophthora, Phytium). Se
aplicar benomilo, tiran, de acuerdo a las indicaciones de la etiqueta del
envase, caldo sulfocalcico, brdales y hongos antagonistas (trichoderma
harzianum y viride) y otros insumos validados.
CONTROL DE INSECTOS Y ENFERMEDADES EN CAMPO
CONTROL DE INSECTOS
BROCA (Hypothenemus hampei)
CONTROL CULTURAL:
RASPA
Al terminar la cosecha anterior, se debe recolectar todos los cerezos que
quedan en el cafetal (maduros, sobre maduros, secos e incluso eliminar
floracin indeseada). Para asegurar mano de obra para esta actividad, se debe
programar en esta etapa de la raspa, el deshierbo y la poda del cafetal y/o del
rbol sombra. Considerando que la poca de la raspa vara segn la variedad
del cafeto y la altitud donde este sembrado el cafetal.
REBUSQUE (cosecha oportuna)
Al iniciar la poca de cosecha, organizar la recoleccin temprana de cerezos
picados o afectados con la primera generacin de brocas. Esta actividad es
estratgica para eliminar la primera generacin de brocas e identificar
sectores que tiene mucho cerezo cado y aplicar el hongo Metarhizium
anisopliae al suelo.

CONTROL ETOLGICO
USO DE TRAMPAS DE BOTELLAS.
Estas trampas se usan para monitorear y localizar en donde se aplicar el
control biolgico o qumico.
En poca seca esta trampa es el nico control eficaz (las trampas no son
efectivas en la poca de cosecha).

INSTALACION EN CAMPO:

La trampa se coloca dentro de la plantacin de caf a 1.20 metro de

altura del suelo y semanalmente se debe agregar la mezcla al dispersor
y limpiar las trampas.
Se usa de 15 20 botellas (trampa) por hectrea
CONTROL MECNICO
USO DE MANTAS DE PLSTICOS
La broca al iniciar vuelo se adhiere al plstico, por lo tanto cortamos su ciclo de
vida.
CONTROL BIOLGICO Beauveria bassiana
Posterior al control etolgico y para el control biolgico, se debe recorrer el
cafetal para muestrear (aprovechar la actividad de revisar las trampas de
botellas limpiarlas y cambiar el agua con detergente; as mismo llenar el
atrayente al dispersor), e identificar los sectores ms afectados por broca y
considerando la vulnerabilidad de la broca en el Momento A y B, el productor
debe anotar la primera FLORACION, y despus de 8 semanas
aproximadamente, aplicar el hongo Beauveria bassiana y otros controles
CONTROL QUMICO:
Los productos registrados para este plaga en el SENASA:
Chlorpyrifos (uso en el momento A y B de la broca)
Dimethoate + Chlorpyrifos (Uso en el momento A, B e inicios del momento C).
APLICACIN:
De acuerdo a las indicaciones de la etiqueta del producto.
ESCAMAS O QUEREZAS Coccus viridis
Son pequeos insectos que viven protegidos por una especie de conchas y se
encuentran pegados a tallos, ramas, hojas y frutos del caf.
Clases
Escama verde: Se localiza en las hojas y ramas de las plantas menores de un
ao.
Escama articulada: ataca a las hojas y los frutos de rboles en produccin
quedan puntos amarillentos por ambas lados de las hojas.
Escama redonda: ataca el tallo y la rama de los rboles pequeos menores de
un ao. Es de color pardo casi negro.
Escama negra: se presenta en las hojas, ramas y frutos de cafetales viejos y
mal manejados, parecen pedacitos de cera negra alargada.

CONTROL CULTURAL:
Sembrar plantones vigorosos con buen sistema radicular.
Mantener las plantas en buen estado nutricional.
Manejo de sombra.
Aplicacin de agua jabonosa.
CONTROL QUMICO:
Aplicaciones de aceite mineral de uso agrcola, de acuerdo a las
recomendaciones de la etiqueta
Aplicaciones mezcla insecticidas fosforados ms aceite mineral de uso
agrcola, y cipermetrina, de acuerdo a las recomendaciones de la etiqueta.
MINADOR DE LA HOJA DE CAFE Leucoptera coffeella
MUESTREO Y NIVELES CRTICOS
El nivel crtico de minador en una plantacin adulta para la poca seca es de
10-15 larvas vivas en 100 hojas; y para el inicio de las lluvias es de 15-20
larvas vivas en 100 hojas.
El uso de estos rangos depende del rgimen de lluvia del lugar, lo cual
determinar los niveles naturales de cubrimiento foliar y la mortalidad natural
de la plaga.
CONTROL CULTURAL:
Los cafetales que se encuentran a la orilla de carreteras se ven ms afectados,
ya que el polvo reduce o destruye los parasitoides del minador. Se recomienda
la utilizacin de barreras contravientos para reducir la entrada del polvo.
CONTROL BIOLGICO
Existen varios enemigos naturales, como parasitoide Braconidae, predatores
Polistes peruviana
CONTROL QUMICO
Aplicacin de insecticidas como organofosforados, fenthion, clhorpyrifos,
Abamectina, los cuales deben aplicarse en lo posible donde se encuentren los
focos de infestacin, de acuerdo a las recomendaciones de la etiqueta del
insumo y de esa manera mantener las poblaciones de enemigos naturales.

HORMIGAS Acromyrmex spp. Atta spp. Paratrechia spp

CONTROL CULTURAL:
Realizar deshierbo selectivos, dejando hierbas para su alimentacin de las
hormigas, instalacin de Canavalia cerca a los nidos de hormiga y distribuido
en el cafetal.
Llevar suelo de hormigueros vecinos a otros, las hormigas abandonan sus
nidos de inmediato.
CONTROL ETOLGICO:
Aplicacin de cebo preparado con levadura, lo cual afectara el desarrollo del
hongo Rhozites gongylophora del cual se alimentan.
CONTROL BIOLOGICO:
Existen experiencias para el control de los gneros Atta y Acromyrmex, cuando
se aplican antagnicos tales como Beauveria y Trichoderma con mezcla de
talco industrial. Con insufladora manual. A las 24 horas todo el sistema de
tneles y el primer anillo de hongueras estn contaminados. Y por la oscuridad,
humedad y temperatura del hormiguero, los antagnicos esporulan,
contaminndolo todo de una manera inevitable. La ltima vez que revise mi
primer ensayo, todava no haba actividad en ese hormiguero. Y ya haban
pasado cinco aos y medio. En aquella oportunidad.
Se aplicaron tres kilos y medio de producto.
CONTROL QUMICO
APLICACIN CON INSUFLADOR (capacidad de 2.5 kilos)
Cargar al insuflador medio a un kilo del insecticida en Polvo Seco, aplicar por
nido de acuerdo al tamao de hormiguero.
En caso de no tener insufladora, escavar la boca del hormiguero, y aplicar el
insecticida en polvo seco, luego tapar todo el nido.
APLICACIN DE CEBO TOXICO
Preparacin de cebo txico con hoja picada de yuca y ctricos (1 kilo) con
mezcla de Fipronil (10 mililitros) ms 5 gramos de azcar rubia.
Dejar el cebo preparado en sus caminos.
Preparacin de cebos txicos con morn o maz morocho partida (1 kilo) con
mezcla de Fipronil (10 mililitros) mas 5 gramos de azcar rubia y dejar el cebo
preparado en sus caminos.

APLICACIN DIRECTO AL INSECTO

Aplicar con Fipronil con un gotero directamente a la cabeza de la hormiga.
Preferencia se aplica por la tarde
APLICACIN AL TALLO DE LA PLANTA
Aplicar 10 gramos de chlorpyrifos en Polvo Seco, en la base del tallo de la
planta de caf.
PULVERIZACION DE INSECTICIDAS CE
Se pulveriza toda la planta con insecticidas CE, de acuerdo a las indicaciones
del envase.

PRINCIPALES ENFERMEDADES
OJO DE POLLO Mycena citricolor
El control de este patgeno es necesario realizarlo a la aparicin de los
primeros sntomas observados en el cafetal y previo a la poca lluviosa, debido
a la agresividad que tiene este patgeno para defoliar el cafeto en poco tiempo.
CONTROL CULTURAL:
Dependiendo de la poca que se presenta, se debe desarrollar un plan de
control cultural que tiene las siguientes partes:
Disminuir la humedad en el cafetal, mediante deshierbo oportuno, podas de
plantas de caf y rboles de sombra.
En zonas donde existe el problema de "Ojo de pollo", los ciclos de poda deben
acortarse para disminuir su ataque, pero es necesario que todo material
podado debe ser destruido mediante compostaje, quemado, enterrado o
aplicando Trichoderma sp para eliminar las estructuras de basidiocarpios. Esta
medida reduce hasta en un 60% la incidencia de ojo de pollo, debido que esta
estructura en poca seca se mantiene latente y solo espera humedad para
afectar nuevamente al cafetal.
DESHIERBO
Una medida eficaz para el control de esta plaga, consiste en eliminar o reducir
las malezas hospedantes del ojo de pollo, por eso todo restos de malezas
deben ser destruidas mediante el compostado, quemado o aplicacin
Trichoderma spp.

CONTROL BIOLGICO:
El hongo Trichoderma spp., tiene la capacidad de parasitar y causar muerte a
l micelio, mediante la produccin de toxinas que logra establecerse en las
lesiones del ojo de pollo. Se puede usar 2 k por hectrea a una concentracin
de 1 x 1013 conidias, disueltos en 200 litros de agua.
CONTROL PREVENTIVO:
Caldo brdales al 1%
CONTROL QUMICO:
Esta medida solo es recomendable en lugares donde el Ojo de pollo tiene
niveles de severidad muy altos y se debe realizar el control qumico (fungicidas)
siempre despus de las podas, para disminuir la presin del patgeno. Es
importante sealar que este tipo de control debe ir acompaado de buenas
prcticas culturales para mejorar su efecto.
Puede usarse:
Cyproconazole + Azoxystrobin
Tebuconazoles
Trifloxystrobin + Tebuconazole, segn indicaciones de la etiqueta del envase.
ARAERO Corticium koleroga
El manejo se debe iniciar apenas se observe los primeros sntomas y antes de
la poca lluviosa. Dependiendo de la altitud del caf plantado.
CONTROL CULTURAL:
PODAS FITOSANITARIOS O DE RENOVACIN
Recoleccin manual y eliminacin de las ramas afectadas, mediante la quema
localizada en el borde del cafetal o aplicacin de Trichoderma harziamun o
viride. Recordar que las estructuras de reproduccin de este hongo
permanecen latente en el suelo, con las primeras lluvias inicia su crecimiento.
MANEJO DE LA SOMBRA
Eliminacin mediante podas, el exceso de sombra o plantas que permiten alta
humedad.
CONTROL BIOLGICO:
Uso de Trichoderma harziamun o viride, mediante aplicacin foliar: Dosis: 2 a 4
bolsas por 200 litros de agua. Cada bolsa tiene 800 gramos en sustrato de
arroz y tiene una concentracin de conidias de 10 x 10 9 conidias/bolsa; Un
porcentaje de geminacin al 100% a las 14 horas y 100% de porcentaje de
pureza.

CONTROL PREVENTIVO:
Caldo sulfocalcico

CONTROL QUMICO
El momento para realizar la aplicacin corresponde al inicio de las lluvias,
despus que ocurre el descanso o reposo fisiolgico.
Se debe observar que la enfermedad prcticamente desaparece del follaje del
cultivo en uno o dos aos de aplicacin.
PASTA FUNGICIDA:
INSUMOS
1 Kilo de Oxicloruro de cobre 80 PM
1 Kilo de cal agrcola
10 litros de agua
PREPARACIN:
1 kilo de oxicloruro de cobre 80 PM + 1 kilo de hidrxido calcio (CaOH2),
disueltos en 10 litros de agua. (Oxicloruro de cobre 5 kilogramos por hectrea)
APLICACIN:
Con brocha untar la pasta fungicida, sobre los 40 centmetros iniciales del tallo
a partir del cuello de la planta, no causa dao a la floracin.
OTROS INSUMOS QUIMICOS:
Tebuconazole, acuerdo a las indicaciones del envase.
Insumos registrados en el Per para el control de esta plaga
ROYA AMARILLA DEL CAFE Hemileia vastatrix
CONTROL CULTURAL:
Regular la sombra de los cafetales, control de malezas, para evitar la
competencia del cafeto por nutrientes y mantener algunas plantas
acompaantes que permita evitar la erosin y conserven los suelos.
Al finalizar el Plan de podas en la poca seca, se reduce con esta labor hasta
el 70% de inoculo de la plaga para la siguiente campaa.
CONTROL BIOLGICO
Se recomienda la aplicacin preventiva de Lecanicillium lecanii a una
concentracin 2.5x109 esporas/ml, al inicio de la campaa de produccin.

Dosis: 1.5 litros / 200 Litros de agua, evaluando la presencia de las pstulas
con esporas.

CONTROL PREVENTIVO
Se deben realizar aplicaciones primeramente con fungicidas de contacto
(preventivos) o funguicidas con un solo ingrediente activo oxicarboxin, triazoles,
para reducir o eliminar infecciones latentes.
Los fungicidas de contacto, son a base de cobre, sales cpricas y clcicas,
caldo sulfoclcico y visosa, oxicloruro de cobre y el sulfato bsico de cobre, los
cuales se pueden utilizar de acuerdo a la Norma de Produccin Orgnica.

CONTROL QUMICO
FUNGUICIDAS SISTEMICOS
Son productos que ingresan a la planta por las hojas y se movilizan fcilmente
dentro.
FUNGUICIDAS CON UN SOLO INGREDIENTE ACTIVO
Oxicarboxin, Cyproconazole, Hexaconazole, Tebuconazole,
Difenoconazole, Diniconazole, Azoxystrobin, Pyraclostrabin.

Triadimenol,

FUNGUICIDAS CON DOS INGREDIENTES ACTIVOS

(Cyprocoanzole + Azoxystrobin); (Tebuconale + Azoxystrobin); (Epoxiconazole
+ Pyraclostrobin); (Tebuconazole + Trifloxystrobin).

FASE LENTA (INCIDENCIA 1 a 5 %)

Observar las plantas de caf, despus de la cosecha, cuando inician el
descanso corto, es momento que debemos aplicar funguicidas oxicarboxin, al
cuello de la planta de caf, ms una aplicacin foliar oxicarboxin, triazoles,
estrobirulina, dependiendo de la fenologa del cultivo.
Se tiene que anotar la primera floracin, es la fase ms crtica, de la
enfermedad, despus de 30 das iniciar las aplicaciones cuando la incidencia
esta de 1 a 5 por ciento. Las aplicaciones se inician con oxicarboxin, triazoles, y
fungicidas de contacto.

FASE RAPIDA (INCIDENCIA 6 a 20 %)

En esta fase se aplica funguicidas de dos ingredientes activos triazol ms
estrobirulina.

PLANTACIONES CON CERTIFICADO ORGANICO:

Observar las plantas de caf, despus de la cosecha, cuando inician el
descanso corto, es momento que debemos aplicar funguicidas de contacto.
Las plantaciones de caf de acuerdo a la Norma de Produccin Orgnico, las
aplicaciones es cada 30 das (se realiza entre 6 a 7 aplicaciones de hongos
antagonistas y caldos minerales) hasta que termine la cosecha.
PIE NEGRO Rossellinia bunodes
CONTROL CULTURAL
Limpieza del cafetal, eliminacin de tocones de rboles en pudricin.
Drenar los suelos, evitando la formacin de charcos de agua. Elaborar
Trincheras (huecos) de separacin entre plantas enfermas y sanas, 50 cm de
profundidad y 25 cm. de ancho.
Preparar los hoyos durante la cosecha y llenarlo en su totalidad con pulpa
fresca de caf, apisonar y dejar hasta el inicio de trasplante.
Siembra plantas de tipo leguminosas como la Crotalaria o Tephrosia
CONTROL BIOLGICO
Extraccin de las plantas enfermas y hacer un tratamiento al hoyo (tamao de
hoyo 30x30x30 cm.), aplicar 50 gr. de Trichoderma harzianum al suelo donde
estaba la planta, regar ligeramente para mantener la humedad de las esporas o
aplicar inmediatamente despus de las lluvias. No volver a trasplantar en el
mismo hoyo, hasta la prxima campaa.
CONTROL QUMICO
Aplicar Cal Apagada en todo el hoyo y exponerlo al sol. Dejar que se llene el
hoyo de hojas cadas de rboles de sombra, malezas, No volver a trasplantar
en el mismo hoyo, hasta la prxima campaa.
Si los sntomas persistente, para evitar ms diseminacin, al inicio de la poca
lluviosa, hacer un tratamiento al hoyo (tamao de hoyo 30x30x30 cm.) con un
desinfectante de suelo PCNB, aplicar a las paredes, fondo del hoyo y a la tierra
que servir de relleno, luego apisonar el suelo para evitar perdida del insumo
MANCHA DE HIERRO Cercospora coffeicola
Ataca al caf en cualquier edad desde vivero hasta cafetales adultos,
especialmente cuando falta nutrientes, sembrados libres y exposicin solar.
SIGNOS
Los sntomas afecta el follaje y el fruto del caf aparecen manchas pequeas
circulares de color marrn con halo amarillento, cuando el ataque es fuerte
ocasiona la cada de hojas y frutos iniciando una muerte regresiva.

CAUSAS.
Mal formacin del sistema radicular.
Fallas en el trasplante.
CONTROL CULTURAL:
Sembrar plantones vigorosos con buen sistema radicular.
Manejar un plan de abonamiento balanceado
Manejo de sombra
CONTROL QUMICO:
Aplicacin de Mancozeb; Propinet, tebucanozole, ditiocarbamato de acuerdo a
las recomendaciones de la etiqueta.
NEMATODO DEL NUDO Meloidogyne spp
Atacan las races de las plantas y al cuello de las plantas, en vivero y plantas
en produccin, se observa en suelos arenosos pobre en materia orgnica.
CONTROL CULTURAL
Desinfeccin del sustrato en vivero
Retirar plantas hospederas como Commelina diffusa
Se recomienda sembrar maz.
CONTROL BIOLOGICO
Aplicacin preventiva del hongo Pochonia cladymisporia
CONTROL QUMICO
Aplicar nematicidas en el sustrato y campo definitivo.
De acuerdo a las indicaciones de la etiqueta del envase.
COCHINILLA HARINOSA Pseudococcus spp
Se ubica mayormente en las inflorescencias y yemas
Algunas razas se ubican en las races.
Se alimentan de la savia de la planta, lo cual debilita a la planta, pudiendo
matar.
CONTROL CULTURAL
Plantar en campo donde no se plant yuca o pia.
Instalar sombra, dejar las hojas para mantener la humedad el suelo.
CONTROL QUIMICO
Aplicar solo aceites minerales de uso agrcola
Aplicar aceites minerales de uso agrcola ms insecticidas fosforados.

CAPITULO IV
COSECHA Y POST-COSECHA
COSECHA.
La recoleccion de los cerezos es selectiva y a mano, cosechar slo los
frutos maduros. Evitar cosechar frutos verdes, enfermos, sobre maduros
y secos para obtener un producto de buena calidad.
Depositar el fruto en canastos o costales de yute, bajo sombra en el
campo.
Enviar los frutos a la planta beneficio, el mismo dia de la cosecha evitar
dejar para el da siguiente.
Recepcionar los frutos en la planta de beneficio en un tanque con agua.
POSTCOSECHA.
La post cosecha comprende: Despulpado, fermentado, lavado, secado,
almacn y transporte.
o DESPULPADO.
Realizarse lo ms rpido posible, el mismo da de la cosecha.
Este proceso de separacin tiene influencia en la calidad en
taza del caf.
El despulpado con presencia de agua es una de las
actividades que ms provoca contaminantes en el proceso de
beneficiado, ms de la mitad de la carga contaminante se da
en esta accin.
Las sustancias que resultan de este proceso son el tanino,
cafena, acido cloragnico y acido cafenico, estos dan el color
oscuro del agua, lo cual da ms trabajo al tratamiento de las
aguas mieles que resultan del beneficiado en hmedo.
o FERMENTADO.
Depositar el grano despulpado en tanques o recipientes
limpios.
Cuidar que durante la fermentacin no ingrese agua, tanto de
la despulpadora y la lluvia.
Lo ms importante es que el punto de fermentacin se
determine de acuerdo a la prueba de la estaca (Consiste en
meter un palo limpio, se forma un hueco y no se desmorona,
significa que se acab el fermentado y est listo para el
lavado; tambin se puede realizar la prueba del puo; que
consiste en empuar los granos de caf y si no resbalan
ninguno de estos del puo, significa que se acab el
fermentado).

Cabe recordar que los cajones o canales deben de estar

protegidos bajo techo para que el proceso de dicho
fermentado sea ptimo.

o EL LAVADO.
Inmediatamente despus del fermentado.
Usar agua limpia y sin olores.
Debes lavar unas 3 veces o ms hasta que salga todo el
muclago. Est lavado el caf cuando al tocar los granos de
caf, se siente spero y al frotarlos
unos con otros
producen un ruido parecido al cascajo.
o TRATAMIENTO DE AGUAS MIEL
Es Importante y obligatorio que el agua contaminada conocida
como aguas mieles, se utilice en primer lugar en la
compostera, luego en la fabricacin de humus de lombriz, en
los bioles, lo que no puedes usar destinarlo a pozas de
oxidacin, para no contaminar el medio ambiente.
o SECADO.
Se necesitan entre 30 y 40 horas a pleno sol para obtener la
sequedad requerida. Esto se puede lograr entre 4 y 5 das,
depender de la temperatura diaria.
Se debe necesariamente remover el caf cada cinco o seis
veces al da para obtener un secado uniforme.
T puedes darte cuenta que tu caf est seco cuando: Al
tomar un puado de los granos y frotarlos ligeramente entre
ellos, el pergamino se desprende fcilmente o cuando al tomar
un grano entre los dientes para probar su dureza ocurren dos
cosas: Si el grano se aplasta y no se quiebra es que le falta
secar o si se quiebra significa que est listo.
Al secar caf no debes mezclar cafs lavados en diferentes
das.
o ALMACENAJE.
No debes almacenar nunca cafs hmedos.
No uses sacos sucios. Debes usar sacos de yute limpios.
No debes mezclar cafs cosechados en diferentes meses.
No almacenar caf ms de cuatro meses.

ANEXOS
PREPARACION DE LA Beauveria bassiana (hongo blanco)
INSUMOS:
Una bolsa de Beauveria bassiana100 mililitros de aceite vegetal de uso agrcola
PREPARACION:
El aceite se agrega a la bolsa de Beauveria bassiana
Se mezcla suavemente con sustrato con el aceite vegetal de uso agrcola
Luego se agrega 2 litros de agua aproximadamente a la bolsa, se mezcla, se
cola el caldo a otro recipiente
Se agrega 2 litros ms de agua aproximadamente a la bolsa, se mezcla, se
cola el caldo a otro recipiente
El caldo se deja madurar aproximadamente 6 a16 horas
APLICACION
Una bolsa alcanza para 3 mochilas de 20 litros
Sacar un litro del caldo puro, y agregar a la mochila de 20 litros, completar con
agua limpia.
Se aplica por la tarde, a partir de las 4 a 6 pm
La aplicacin va dirigida a los frutos y en el campo en forma localizada
OBSERVACION: Aaplicar en los sectores que ms captura se ha logrado con
las trampas de botella

PREPARACION DE TRAMPAS PARA LA CAPTURA DE BROCA

INSUMOS Y MATERIALES
A) Botella de Plstico de capacidad de 1 litro a 3 litros (trampa)
B) Botella de capacidad de 10 mililitros
C) Detergente
D) Agua
PREPARACION:
A. Se mezcla 1 parte de alcohol etlico + 1 parte de metlico + parte de la
unidad usada de caf tostado y molido).
Ejemplo: si es 1 litro de etlico + 1 litro de metlico + 250 gramos de caf
tostado y molido.
B. Se toma 10 mililitros de la mezcla y se llena a la botella pequea que va
a servir como dispersor.
C. El dispersor se coloca en medio de la botella de plstico (trampa)
amarrada con una pita en la tapa.
D. Agregar agua ms 5 gramos de detergente a la base de la botella
(trampa) de 1 litro a 3 litros, para que las brocas atradas mueran
ahogadas.

PREPARACION DE PLASTICOS PEGANTE CAPTURA DE BROCA

INSUMOS Y MATERIALES
A. Plstico
B. Aceite (mineral de uso agrcola o quemado)
PREPARACION:

Se adhiere al plstico con una brocha aceite (mineral de uso agrcola o

quemado) como elemento pegante.
Colocar el plastico en la cabecera de la despulpadora, sobre el cerecero
y sobre la pulpa de caf.

CALDO VISOSA (200 litros de agua):

INSUMOS:
500 gramos de sulfato de cobre
600 gramos de sulfato de zinc
400 gramos de sulfato de magnesio
400 gramos de cido brico
300 mililitros de caldo sulfocalcico
500 gramos de cal apagada
400 gramos de Urea
Mililitros de melaza (adherente)
MATERIALES:
01 cilindro de plstico de 120 litros de capacidad
02 baldes de plstico de 5 litros
01 palo para mezclar
PREPARACIN:
A. Se llena 90 litros de agua en el cilindro de 120 litros de capacidad.
B. En el balde pequeo de plstico, se adiciona 5 litros de agua tibia, luego
se agrega el sulfato de cobre, zinc, magnesio, el cido brico y la urea.
Con el palo se mueve seguido la mezcla,
C. En el otro balde pequeo de plstico, se adiciona 5 litros de agua y
adiciona la cal apagada, y se mueve seguido. Una vez mezclada la cal
apagada con el agua, se agrega al cilindro de 90 litros de agua, mover
seguido hasta obtener uniformidad.
D. Agregar los sulfatos disueltos al cilindro que contiene la cal apagada
disuelta, mover seguido hasta obtener un color celeste verde.

APLICACIONES
En ataque severo 20 litros de caldo visosa por mochila de 20 litros
En ataque inicial 10 litros de caldo visosa y completar con agua limpia para
mochila de 20 litros
Aplicar debajo de las hojas de la planta

PRECAUCIONES.
Deben usarse recipientes de plstico para evitar corrosin.
Se aplicara el mismo da de su preparacin al hacer las mezclas, colarla en una
tela colador para desechar los sedimentos de los productos y para evitar tapar
las boquillas.
No aplicar en plantas en vivero y en etapa de floracin.

CALDO BORDALES (100 litros de agua)

INSUMOS
1 kilo de sulfato de cobre
1 kilo de cal apagada
100 litros de agua
PREPARACION:
A. En un recipiente de plstico disolver la cal apagada en 90 litros de agua.
B. En un recipiente de plstico disolver el sulfato de cobre en 10 litros de
agua.
C. Mezclar el sulfato de cobre disuelto sobre la cal disuelta, (mover
constantemente), la solucion debe quedar de color azul cielo.
D. Para probar la acidez del caldo, introducir un machete o clavo por unos
20 segundos y observar si oxida (es que esta muy acido), agregar cal
apagada.
Dosis: En viveros:

2.5 litros de caldo brdales para mochila de 20 litros de agua

CALDO SULFOCALCICO
INSUMOS
2 kilos de azufre en polvo.
1 kilos de cal apagada.
10 litros de agua.
1 kilo de ceniza.
PREPARACION:
A. En la lata de 18 litros de capacidad, se hace hervir 6 litros de agua.

B. En un recipiente de plstico se disuelve Un kilo de cal apagada en 2

litros de agua.
C. Luego la cal apagada disuelta se agrega al agua hirviendo, as como los
2 kilos del azufre, se mezcla lentamente con un palo.
D. Se agrega 2 litros ms de agua lentamente, mezclando constantemente,
queda listo el caldo cuando cambia de color a vino tinto.
E. Dejar enfriar, decantar y solo usar el caldo.
F. La pasta sulfocalcica usar para hacer curaciones en podas y untan tallos
de plantas de caf.
Dosis: En viveros:

100 mililitros de caldo sulfoclcico para mochila de 20 litros de agua

Dosis: En plantas en produccin:

2 litros de caldo sulfocalcico para mochila de 20 litros de agua

PREPARACION CEBO DE LEVADURA

INSUMOS
1 kilo de levadura en masa
1 Kilo de harina de trigo
Afrecho o cascara de naranja rayada.
PREPARACION
Se mezcla la levadura y la harina de trigo, agregando agua para facilitar la
masa.
Se hace secar sobre una madera y con un rodillo se tritura hasta hacerse
polvo.
200 gramos del preparado se mezcla con el afrecho o cascara rayada de
naranja
APLICACIN
Se aplica cerca del nido de las hormigas.
En el cuello de las plantas de caf.