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Unidad de carga, envases, empaque y embalajes

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acciones que legalmente le correspondan y, en su caso, a las responsabilidades que de
dicho ejercicio se deriven.

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ndice del tema

Introduccin al curso ..................................................................................................................................... 4

Logros de aprendizaje .................................................................................................................................. 5
Mapa conceptual........................................................................................................................................... 6
Tema 1. Unidad de Carga ........................................................................................................................... 7
Reflexiona un momento ................................................................................................................................ 8
Qu es la unidad de carga? ........................................................................................................................ 8
Los tipos de carga......................................................................................................................................... 8
Aspectos relevantes de la carga ................................................................................................................... 9
El flete ......................................................................................................................................................... 10
Clculo de los pesos cobrables y factores de estiba .................................................................................. 10
Las relaciones peso-volumen ..................................................................................................................... 11
Cmo se calcula el peso volumen? ....................................................................................................... 11
Cmo se define el peso a cobrar en mis embarques? .............................................................................. 12
Qu hacemos si nuestros bultos tienen distintas formas o formas irregulares? ....................................... 13
Ejemplo de pirmides con bases redonda e irregular ................................................................................. 13
Conclusiones .............................................................................................................................................. 14
Tema 2. Envases, empaque y embalajes ................................................................................................ 15
Qu es el envase? .................................................................................................................................... 16
Qu es UN embalaje? .............................................................................................................................. 16
Materiales de embalaje ............................................................................................................................... 16
Empaque, envase y embalaje hay alguna diferencia? .............................................................................. 17
Caractersticas de los envases ................................................................................................................... 17
Diseo estructural de los envases .............................................................................................................. 18
Qu es un empaque? ............................................................................................................................... 18
Caractersticas de los empaques ................................................................................................................ 19
Para qu sirve el embalaje? ..................................................................................................................... 19
Cules son las funciones del embalaje? ................................................................................................... 19
Clasificacin de embalajes primarios, secundarios y finales ...................................................................... 20
Consideraciones para los embalajes de exportacin .................................................................................. 21
Embalajes de exportacin ........................................................................................................................... 21
Ejemplos de pictogramas ............................................................................................................................ 22
Conclusiones .............................................................................................................................................. 22
Bibliografa .................................................................................................................................................. 23

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Introduccin al curso
Hoy en da, ante la gran competitividad que existe en el mundo empresarial, las
compaas optan por ofrecer sus productos del modo ms creativo, de la forma que ms
impacte al consumidor, y que, a su vez, dote a la empresa de un significado comn y
personal.
Las compaas buscan transmitir en sus productos, los valores y los lineamientos que se
asocian a ellos, para que el usuario se identifique y se motive a adquirirlos. Por ello, en
esta sesin, definiremos y estudiaremos los conceptos de Unidad de carga, envases,
empaque y embalajes, y su importancia.

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Logros de aprendizaje
Al terminar esta sesin, el estudiante analiza las caractersticas del producto, la carga a
transportar y cmo prepararla -realizando tareas de embalaje y marcado-, y los medios
de distribucin internacional.

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Mapa conceptual

Unidad de
carga,
Unidad de
carga

envases,
empaque y
embalajes

Envases y
embalajes

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Tema 1. Unidad de Carga

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Reflexiona un momento
Reflexionemos un poco y tratemos de describir qu es lo que nosotros conocemos como
carga. Tambin detengmonos a pensar cules deben ser las principales caractersticas
de los envases, y la funcin que cumple el embalaje de un producto. Considera que es
importante la forma en el diseo de los envases?

Qu es la unidad de carga?
La carga es un conjunto de bienes o mercancas protegido por un embalaje apropiado,
que facilite y asegure su rpida movilizacin. Como podemos apreciar en las fotografas
presentadas los contenedores son considerados una unidad de carga, por que protege
las mercancas, facilita y asegura su rpida movilizacin para su transporte o descarga de
los buques.

Los tipos de carga

Consideramos carga general a todo tipo de carga que no sea lquida o a granel, como por
ejemplo maquinaria, alimentos empacados, prendas de vestir, rollos de telas, repuestos
de autos, etc. Podemos considerar como carga a granel, la gasolina, los minerales, trigo,
maz, etc. La carga general puede transportarse por cualquier medio de transporte, en
cambio la carga a granel se maneja por transporte carretero, ferroviario y acutico.

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Aspectos relevantes de la carga

Los riesgos inherentes a la carga son los derivados de su propia naturaleza, (por ejemplo:
si es carga perecible, como alimentos frescos o carga de valor), al modo de transporte
(si es va area, martima o terrestre, ya que cada medio de transporte tiene diferentes
tipos de riesgos), y al itinerario (este se debe al tipo de servicio seleccionado: de
itinerario directo o con transbordo).

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El flete
Es la cantidad monetaria que se paga por el traslado de una mercanca. En su clculo,
adems de las caractersticas del producto, influyen el peso bruto del embarque y el
peso dimensional o peso volumtrico. Debemos tomar en cuenta que se considera como
peso bruto al peso de la mercanca ms el del material de embalaje, y el peso
dimensional o peso volumen es calculado a partir de los factores de estiba.

Clculo de los pesos cobrables y factores de estiba

El origen de las convenciones que existen para los factores de estiba, es que mercancas
con un mismo peso pueden ocupar volmenes totalmente diferentes. Por ejemplo: 10
Kg de acero y 10 Kg de confecciones. Como podemos apreciar en el grfico, tanto el
acero como las confecciones tienen el mismo peso bruto; sin embargo, el peso volumen
es diferente porque las confecciones ocuparn ms espacio dentro del medio de
transporte, por ende, el flete a cobrar ser ms elevado por transportar esta mercanca.

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Las relaciones peso-volumen

Es importante mencionar que por tratarse de convenciones (algunas de ellas
internacionales, excepto para el caso de transporte areo en el que es una regla de
IATA), puede encontrar diferencias en los criterios utilizados segn el pas del que se
trate; no obstante, por lo general, stas son las relaciones ms usadas a nivel mundial.
Para su conocimiento, IATA (International Air Transport Association, por sus siglas en
ingls), es la institucin que regula el transporte areo de mercancas y pasajeros a nivel
mundial.

Cmo se calcula el peso volumen?

Debemos tomar en cuenta que el clculo del peso volumen es muy importante, ya que
va a definir el peso cobrable del flete que tendremos que pagar a los transportistas de
nuestra mercancas.
Determinar el nmero de bultos que tienen las mismas dimensiones. Multiplicar el
nmero de bultos por el largo, por el ancho y por el alto de los mismos. Dividir el
resultado obtenido en el punto anterior por el factor de estiba o relacin peso volumen
especificado anteriormente.

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Como podemos apreciar, para la aplicacin de la frmula debemos obtener primero el

nmero de bultos, luego las medidas de cada bulto, el largo, ancho y alto; a ese resultado
lo tenemos que dividir por el factor de estiba antes mencionado. El resultado obtenido
ser el peso-volumen de nuestra carga. Recuerde que tenemos que considerar el total
de bultos y/o piezas de nuestro embarque.

Cmo se define el peso a cobrar en mis embarques?

Siempre debemos utilizar el peso cobrable mayor: si el peso bruto es mayor al peso
volumen debemos usar el peso bruto, y si el peso volumen es mayor, el peso cobrable
ser el peso volumen. Es por eso la importancia de saber calcular el peso volumen, ya
que va a determinar el costo del transporte de nuestras mercancas e influir
directamente en los costos totales.

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Si el resultado obtenido es menor que el peso bruto real, se utiliza el peso bruto. Si el
resultado obtenido es igual al peso bruto real, el que se utilice es indistinto. Si el
resultado obtenido es mayor que el peso bruto real, se utiliza el peso obtenido (peso
volumtrico). Si el embarque tiene bultos de distintas formas o dimensiones, se repiten
los pasos anteriores hasta cubrir las piezas de embarque.

Qu hacemos si nuestros bultos tienen distintas formas o formas

irregulares?
Tomar la medida ms grande en cada direccin (recuerde que un volumen geomtrico
tiene dimensiones en tres ejes).
Proceda como si se tratara de un poliedro, o como si se tratara de una pirmide con base
rectangular.

Ejemplo de pirmides con bases redonda e irregular

Una pregunta frecuente es qu hacer si se tiene un embarque que contiene piezas de distintas
dimensiones y/o forma. La respuesta es que deben sumarse los distintos tipos de piezas, hasta cubrir el
total del embarque.

Pirmide con base circular

Nmero de piezas x I x I x h
Peso volumen = ----------------------------------------Factor

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Conclusiones
Para el caso de la carga suelta, la forma en que se obtendr el monto del flete quedar
dada por: Peso cobrable x tarifa por unidad de medida (Tn o m3 o sus fracciones). Para
el caso de carga de unidad completa, la forma en que se obtendr el monto del flete
ser: Tarifa por renta de unidad completa. Tambin debes tomar en cuenta que en
ambos casos puede haber gastos adicionales al monto del flete, los cuales es necesario
cubrir para que la mercanca pueda ser transportada.

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Tema 2. Envases, empaque

y embalajes

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Qu es el envase?
Es el material que contiene o guarda a un producto, y que forma parte integral del
mismo; sirve para proteger la mercanca y distinguirla de otros artculos. Los envases
deben de cumplir con las normas de los mercados de destino para que los productos
puedan ser aceptados, porque de lo contrario pueden no ser aprobados por sus clientes.
Caractersticas e Informacin
El envase debe tener las siguientes caractersticas e informacin: Etiquetado / Rotulado.
Cdigo de barras. Informacin nutricional. Reciclables.

Qu es UN embalaje?
Es todo material, procedimiento y mtodo que sirve para acondicionar, presentar,
manipular, almacenar, conservar y transportar una mercanca. El material de los
embalajes tambin tiene que cumplir los requisitos de los pases de destino de las
mercancas, como por ejemplo, el tratamiento de la madera que es utilizado para la
fabricacin de los mismos.

Materiales de embalaje
Los embalajes por lo general usan los siguientes materiales: Cartn. Madera. Plstico.
Pallets o parihuelas.

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Empaque, envase y embalaje hay alguna diferencia?

Deben tomar en cuenta y saber identificar las

caractersticas y diferencias que tienes los
empaques, envases y embalajes.
Envase: Rgida o semirrgida, contiene un
producto y se encuentra en contacto directo con
l. Botella de vidrio. Bote plstico. Tarro plstico.
Envase de aluminio.
Empaque: Cualquier material (papel, pelcula,
hojalata, vidrio, polmero, madera, etc.), usado
para contener un producto. Bolsas de papel.
Bolsas plsticas. Blister. Caja corrugada.
Embalaje: Provee una proteccin ms fuerte y
resistente. Puede contener un conjunto de
productos. Huacal. Caja de madera. Container.
Estiba con carga paletizada.

Caractersticas de los envases

Las caractersticas esenciales que deben tener los envases son las de comunicar los
atributos del producto y la marca, proteger el contenido, proporcionar informacin,
contener el producto, y aportar comodidad y seguridad al consumidor.

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Diseo estructural de los envases

El diseo estructura de los envases debe contar con un orden o interrelacin de los
componentes, que son: forma, dimensiones, color, textura, material y tapa.
Como podemos observar, los envases son de distintos materiales, formas y diseos,
caractersticas que van a depender de las caractersticas del producto a contener. Por
ejemplo: cartn para cajas y bandejas, pets para botellas, madera para toneles y barriles,
etc.

Qu es un empaque?
El empaque es a la vez un elemento del producto y un medio publicitario que debe
comunicar sus caractersticas y su identidad nicas. El empaque debe ayudar a la venta
del producto y brindar informacin del mismo, por lo que debe tener ciertas
caractersticas que veremos a continuacin.

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Caractersticas de los empaques

1. QUE PROTEJA: Usando materiales y estructuras que excedan los requerimientos
bsicos.
2. QUE CONSERVE: Que mantenga el producto en buen estado de uso por un
tiempo prudencial, adicional al necesario.
3. QUE VENDA: Que impacte, destaque, llame la atencin, sobresalga en el punto
de venta.
4. QUE SEA SEGURO: Para el consumidor, para el medio ambiente, para el
fabricante y para el distribuidor.
5. QUE SEA INTELIGENTE: Capaz de entregar una informacin adicional al usuario.
6. QUE EST AL DA EN TENDENCIAS: empaques para productos light, empaques
biodegradables, empaques reciclables, empaques para microondas, empaques
para productos congelados, empaques para alimentos tnicos, empaques para
bebidas.

Para qu sirve el embalaje?

Manipuleo durante la Carga y Descarga. Mejor apilamiento de la mercadera. Mejorar la
capacidad de impacto y vibracin de la mercadera. Evitar la contaminacin externa de
olores y/o residuos externos. Estas consideraciones son muy importantes para que
veamos la utilidad de los embalajes y no dejar a la suerte las decisiones sobre los
mismos, ya que pueden ser un factor preponderante para conservar la calidad de la
mercanca transportada.

Cules son las funciones del embalaje?

Unitarizacin: Contenedores, paletas.

Proteccin: Contra impacto, compresin vertical, vibracin, humedad, polvo,
lluvia, temperatura, insectos, roedores, ladrones.
Distribucin fsica: Transporte, manipuleo, almacenamiento.
Exhibicin: Atraccin de compra, identificacin de producto y diferenciacin.

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Clasificacin de embalajes primarios, secundarios y finales

Como podemos observar en el ejemplo, los embalajes tienen categoras y cada una
cumple una funcin en un determinado momento del proceso. Tienen que contener y
mantener el producto desde su origen hasta el punto de venta final, en donde estar
alcance del consumidor.

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Consideraciones para los embalajes de exportacin

Informacin sobre las condiciones de la ruta de transporte

Tipo de material de embalaje en funcin de los riesgos durante el transporte

Diseo del envase en funcin del producto

Identificacin en el marcado y etiquetado

Posibilidad de reacondicionamiento en la ruta

Embalajes de exportacin
Los embalajes de exportacin deben tener ciertas caractersticas indispensables en su
marcado para su correcto manejo y/o manipulacin. Estas son: codificacin,
numeracin, destinacin, pictogramas, pesos, marcas y codificacin.

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Ejemplos de pictogramas
Como usuarios, ustedes pueden comprobar algunos ejemplos de pictogramas que
podemos encontrar en los embalajes de exportacin. Cuando compran algn artefacto,
las cajas tienen una serie de pictogramas que nos guan para el adecuado manejo de la
mercadera, a fin de evitar que estos sean daados o mal manejados.

Conclusiones
La generalizacin de supermercados y autoservicios est desplazando a las tiendas
tradicionales, lo cual est eliminando la comunicacin tendero-cliente. Debido a esto, la
funcin de comunicacin con el cliente es delegada exclusivamente al envase y a su
presentacin.
La motivacin de compra en el consumidor es definida por el empaque y los elementos
de comunicacin que incluye para vender el producto.

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Bibliografa
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BALLOU, Ronald, 2004 Logstica: administracin de la cadena de suministro.

CARREO, Adolfo, 2011 Logstica de la A a la Z.

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