IRENE DEL LAMO GMEZ

MEDITERRNEO, SO GOOD
Unidad Didctica
2 Magisterio Primaria

2016

GESTIN

E INNOVACIN DE CONTEXTOS EDUCATIVOS

ndice
1. Definicin.

2. Contextualizacin.

3. Aprendizajes.

Objetivos.

Contenidos.
Criterios de evaluacin.
Estndares de aprendizaje evaluables.
Competencias clave.
4. Metodologa.

13

Tareas y agrupamientos.
Atencin a la diversidad.
5. Espacios y recursos.

19

6. Evaluacin.

20

7. Anexo.

21

8. Bibliografa.

26

1. Definicin
En esta unidad didctica se va a trabajar de forma interdisciplinar, el rea de
Ciencias de la Naturaleza, y el rea de Primera lengua extranjera: Ingls. Las
actividades que se van a realizar estarn destinadas para 3 curso de primaria A para un
centro de Toledo. De esta forma, la temporalizacin ser de una semana, en concreto en
mayo del 2017. Se dispondrn de 7 sesiones de 45 minutos; 3 de Ciencias de la
Naturaleza y las 4 restantes de Primera lengua extranjera: Ingls.
LUNES
9.00
9.45
9.45
10.30
10.30
11.15
11.15
12.00

MARTES

MIRCOLES

JUEVES

VIERNES

Naturales
Naturales
Ingls
Ingls

12.30
13.15
13.15
14.00

Ingls

Naturales
Ingls

Los bloques que se van a desarrollar son los siguientes:

CCNN: Bloque 2: El ser humano y la salud. Este bloque se va a trabajar
especficamente en el tema de los alimentos, clasificacin de stos segn la funcin que
cumplen en una dieta equilibrada; la pirmide alimenticia.
Ingls: Bloque 1: Comprensin de textos orales y escritos. En concreto se va a tratar el
tema del lxico de alta frecuencia; comidas y bebidas.
A fin de conseguir que los alumnos conozcan los alimentos y su funcin en la
dieta, adems de sus nombres en ingls, destrezas a la hora de cocinar, trabajo en
equipo, respeto por los dems, etc. y, sobre todo, buena actitud ante alimentos nuevos
de la dieta mediterrnea, el nombre de esta unidad ser MEDITERRNEO, SO
GOOD.

2. Contextualizacin
En cuanto al centro donde se va a llevar a cabo esta
esta unidad didctica, se trata de
un colegio pblico,, mixto, de lnea 2, situado en Toledo. Concretamente en el barrio
Santa Mara de Benquerencia. Se trata del centro Gregorio Maran (http://ceipgregoriomaranon.centros.castillalamancha.es/ ). El cual dispone del proyecto bilinge
Convenio Mec- British Council y hermanamiento con el colegio Worcester St Georges
School. Tambin dispone de servicio de comedor y becas colaborativas para ffamilias
con econmicos y de exclusin social (EDUCO:
(EDUCO http://www.educo.es/ ). Las
instalaciones que posee son las siguientes comedor, sala de profesores, secretaria,
despacho de direccin, dos aulas como mnimo para cada nivel
nivel de primaria y cada ciclo
de infantil, gimnasio-saln
saln de actos, sala Althia, biblioteca, aulas de usos mltiples,
baos, cancha de baloncesto, pista de ftbol, espacio de ping pong, patio de recreo
separado para alumnos de infantil y otro espacio para recreo correspondiente a los
alumnos de primeros niveles de primaria.
El centro dispone con la posibilidad de utilizar instalaciones cercanas como
diversos parques para actividades al aire libre; Parque de los alczares, centro social
polivalente;
nte; sala Thalia, patronato deportivo municipal, piscina municipal, pistas de
atletismo, biblioteca, radio, cine y colaboracin con otros centros e institutos. Adems
tiene una amplia oferta de actividades extraescolares como taller de teatro, guitarra y
clases de italiano.

La clase en la que se van a realizar la mayora de actividades dispone de un

tamao adecuado para el nmero de alumnos, espacios en las paredes para colgar
trabajos, un ventanal en el lado izquierdo, pizarra convencional y digital, corcho,
casilleros para cada alumno, una pequea biblioteca, rincn de los planetas y la tierra,
rincn happy english con libros y juegos en ingls y jaula con nuestra mascota
George (hmster). Las mesas de los alumnos estn
estn dispuestas en grupos de 5 integrantes
de la siguiente forma: (en el caso de las nias zurdas se sentarn en las mesas
enfrentadas a las otras 4 para evitar molestias a la hora de escribir)

El alumnado de la clase de 3 de primaria consta de 30 alumnos. En ellos se

encuentran tres nias zurdas y dos nios con necesidades educativas especiales. Sergio
tiene Sndrome de Down. Lleva en el colegio desde el primer ao de educacin infantil,
por lo que hay buena relacin con sus compaeros.
compaeros Adems, ellos mismos son los que le
ayudan en cualquier problema que se le presente con sus ejercicios,, se preocupan por l
y le animan a participar en clase.
clase Sin embargo, Milson s ha tenido problemas de
aceptacin en clase. Se incorpor tarde al sistema
sistema educativo ya que es de nacionalidad
ecuatoriana. En su pas no recibi una educacin continuada, sino que pasaba largos
periodos sin asistir a clase por problemas familiares. Esto se traduce en que a la hora de
hacer ciertos ejercicios, como por ejemplo leer, se le presentan muchas dificultades de
pronunciacin o fluidez y es motivo de burla por parte de sus compaeros. A pesar de
esto, Milson es un chico muy activo, con entusiasmo por aprender y trabaja muy bien en
clase y en casa ya que la situacin se ha normalizado al llegar a Espaa.

3. Aprendizajes

A continuacin se presentaran los objetivos, contenidos, criterios de evaluacin,

estndares de aprendizaje evaluables y competencias clave de cada rea.
rea de Ciencias de la Naturaleza
Objetivos generales:
- Cooperar en trabajos grupales.
- Trabajar individualmente.
- Respetar a los dems.
- Estimar nuestras capacidades y las de los dems.
- Participar, exponer, escuchar y respetar el turno de palabra.
- Desarrollar la creatividad y la actitud crtica.
- Resolver problemas de la vida cotidiana.
- Respetar y aceptar las habilidades propias y de los dems.

Objetivos especficos:
- Conocer la clasificacin de los alimentos.
- Reforzar conocimientos del aparato digestivo y dems aparatos del cuerpo.
- Describir la funcin de cada alimento en una dieta equilibrada.
- Desarrollar hbitos saludables de alimentacin.
- Prevenir de los trastornos alimenticios.
- Respetar la cultura gastronmica diferente a la nuestra.
- Iniciar en actitudes de conciencia solidaria.
- Contribuir al cuidado del entorno.
- Comparar propiedades de los alimentos.
- Integrar alimentos nuevos en nuestra dieta.
- Valorar nuestros recursos.
- Cuidar de nuestro cuerpo.

Contenidos:
- Los alimentos. Clasificacin de los alimentos segn la funcin que cumplen
en una dieta equilibrada.
- Prevencin de los trastornos alimentarios.
- Salud y enfermedad. Hbitos saludables (alimentacin, higiene, ejercicio
fsico, descanso, utilizacin del tiempo libre.) prevencin y deteccin de
riesgos para la salud. Critica de las prcticas no saludables.
6

El desarrollo personal. Las actividades propias y la participacin en las

actividades de ndole colectiva. La responsabilidad individual.

Criterios de evaluacin :
- Identificar y localizar los principales rganos implicados en la realizacin de
las funciones vitales del cuerpo humano, estableciendo algunas relaciones
fundamentales entre ellas y determinados hbitos de salud. En concreto de la
digestin. (Bsico CM) (30%)
- Conocer el funcionamiento del cuerpo humano, en cuanto a clulas, tejidos,
rganos, aparatos, sistemas: su localizacin, forma, estructura, funciones,
cuidados, etc. (Bsico CM) (30%)
- Identificar y poner ejemplos de las consecuencias para la salud y el
desarrollo personal de determinados hbitos de alimentacin, higiene,
ejercicio fsico y descanso. (Bsico CM) (30%)
- Participar de forma activa en las actividades de clase y del centro, respetando
las normas establecidas. (Bsico CS) (10%)

Estndares de aprendizaje evaluables :

- Identifica y localiza los principales rganos implicados en la realizacin de
las funciones vitales del cuerpo humano: nutricin (aparatos respiratorio,
digestivo, circulatorio y excretor). (Bsico CM)
- Identificar las principales caractersticas de los aparatos respiratorio,
digestivo, circulatorio y excretor. (Bsico CM)
- Reconoce estilos de vida saludables y sus efectos sobre el cuidado y
mantenimiento de los diferentes rganos y aparatos. (Intermedio CS)
- Identifica y valora hbitos saludables para prevenir enfermedades y mantiene
una conducta responsable. (Intermedio CS)
- Identifica y adopta hbitos de higiene, cuidado y descanso. (Bsico CM)
- Conoce y explica los principios de las dietas equilibradas, identificando las
prcticas saludables para prevenir y detectar los riesgos para la salud.
(Intermedio CS)
- Participa activamente en las actividades que se desarrollan en el aula y en el
centro, respetando las normas que se establecen. (Bsico CS)
- Conoce y aplica estrategias para estudiar y trabajar de manera eficaz.
(Intermedio AA)
- Reflexiona sobre el trabajo realizado, saca conclusiones sobre cmo trabaja
y aprende y elabora estrategias para seguir aprendiendo. (Avanzado AA)
- Planifica de forma autnoma y creativa actividades de ocio y tiempo libre,
individuales y en grupo. (Avanzado AA)

Manifiesta autonoma en planificacin y ejecucin de acciones y tareas y

desarrolla iniciativas en la toma de decisiones, identificando los criterios y
las consecuencias de las decisiones tomadas. (Avanzado SI)

rea de Primera lengua extranjera: Ingls

Objetivos generales:
- Cooperar en trabajos grupales.
- Trabajar individualmente.
- Respetar a los dems.
- Estimar nuestras capacidades y las de los dems.
- Participar, exponer, escuchar y respetar el turno de palabra.
- Desarrollar la creatividad y la actitud crtica.
- Resolver problemas de la vida cotidiana.
- Respetar y aceptar las habilidades propias y de los dems.
- Practicar la escucha y comprensin oral y escrita.

Objetivos especficos:
- Conocer el vocabulario de los alimentos y sus componentes.
- Relacionar cada grupo alimenticio con sus correspondientes alimentos en
the food pyramid.
- Expresar sentimientos de gusto o disgusto.
- Describir rutinas relacionadas con la alimentacin.
- Comunicar pasos seguidos en recetas.
- Comprender textos relacionados con el vocabulario de los alimentos.

Contenidos:
Estrategias de comprensin.
- Movilizacin de informacin previa sobre tipos de tareas y temas.
- Identificacin del tipo textual, adaptando la comprensin al mismo.
- Distincin de tipos de comprensin (sentido general, informacin esencial,
puntos principales).
- Formulacin de hiptesis sobre contenido y contexto.
- Inferencia y formulacin de hiptesis sobre significados a partir de la
comprensin de elementos significativos, lingsticos y paralingsticos.
- Reformulacin de hiptesis a partir de la compresin de nuevos elementos.
Aspectos socioculturales y sociolingsticos.
-

Lenguaje no verbal.

Funciones comunicativas.
-

Realizacin de preguntas y respuestas de las mismas sobre posesin

Expresin de la posesin, la hora y rutinas diarias.
Expresin de opinin, gusto y preferencias.

Estructuras sintcticas.
-

Expresin de la posesin (his/her, genitivo sajn, verbo to have).

Interrogacin, afirmacin y negacin.
Exclamacin (I love!)

Lxico de alta frecuencia.

-

Comidas y bebidas
Rutinas diarias
Sentimientos

Patrones sonoros, acentuales, rtmicos y de entonaciones.

-

Acercamientos al ritmo y sonoridad de la lengua a travs de las rimas,

canciones, etc.
Apoyo en algunos aspectos de ritmo, acentuacin y entonacin para la
comprensin de textos orales.

Patrones grficos y convenciones ortogrficas bsicas.

-

Observacin con ayuda del profesor, palabras que van siempre en mayscula
(meses, das de la semana, festividades, etc.).
Asociacin de grafa, pronunciacin y significado a partir de modelos
escritos, expresiones orales conocidas y establecimiento de relaciones
analticas grafa-sonido.

Criterios de evaluacin. (conjunto de bsicos 60%; intermedios 40%;

avanzados 10%)
- Aplicar las estrategias bsicas (partir de los conocimientos previos antes de
la escucha o la lectura del texto, realizar predicciones basndose en el apoyo
visual, trabajar las destrezas de skimming y scanning a nivel oral y escrito,
as como reconocer la clase de texto: cuento, cancin, rima) ms
adecuadas para la comprensin del sentido general, la informacin esencial o
los puntos principales del texto. (A CL)
- Identificar el tema sobre el que trata un texto oral breve y sencillo (dilogos,
canciones, rimas y narraciones de hasta 60 palabras). (Intermedio CL)
- Comprender el sentido general, la informacin esencial y los puntos
principales en textos orales y escritos muy breves y sencillos (dilogos,
canciones, rimas y narraciones, descripciones de hasta 60 palabras) sobre
9

temas habituales y concretos relacionados con las propias experiencias,

necesidades e intereses, articulados con claridad y lentamente y transmitidos
de viva voz o por medios tcnicos, en contextos cotidianos predecibles o
relativos a reas de necesidad inmediata. Para favorecer la comprensin y
no se distorsione el mensaje, las condiciones acsticas deben ser buenas.
Siempre se podr volver a escuchar lo dicho o pedir confirmacin y
contando con apoyo visual.
En referencia a los textos escritos este criterio pretende evaluar la
comprensin del alumnado cuando lee textos en lengua estndar sobre temas
trabajados muy familiares. Se debe releer lo que no ha entendido y consultar
diccionarios que cuenten con apoyo visual. (Bsico CL)
Identificar aspectos socioculturales y sociolingsticos bsicos concretos y
significativos, sobre vida cotidiana (hbitos, costumbres y celebraciones,) y
convenciones sociales (normas de cortesa) tales como presentaciones,
saludos (Bsico CC)
Aplicar los conocimientos adquiridos sobre los aspectos socioculturales y
sociolingsticos bsicos significativos a una comprensin adecuada del
texto. (Bsico CC)
Distinguir la funcin o funciones comunicativas del texto y sus exponentes
ms habituales en la realizacin de preguntas y respuestas de las mismas
sobre posesin; expresin de la posesin y rutinas diarias; descripcin;
expresin de opinin, gustos y preferencias. (Intermedio CL)
Reconocer estructuras sintcticas bsicas y sus significados asociados en
situaciones comunicativas habituales, demuestra comprensin al escuchar o
leer expresiones del tiempo: hora (en punto/ y media), en secuencias como:
(first/ then/ finally), divisiones (estaciones del tiempo), en la expresin de
posesin (his/her, genitivo sajn, verbo to have), expresin del lugar donde
se encuentran las cosas (verbo to be con preposiciones), expresin del
precio, en la exclamacin (I love!), y comprensin en las preguntas,
afirmaciones y en las negaciones. (Intermedio CL)
Reconocer un repertorio limitado de lxico de alta frecuencia relativo a
situaciones cotidianas y temas habituales y concretos relacionados con sus
experiencias, necesidades e intereses propio de meses y estaciones del ao,
nmeros (1-100), alfabeto, comidas y bebida, rutinas diarias, sentimientos,
etc. (Avanzado CL)

Especficos de compresin de textos orales.

-

Discriminar patrones sonoros, acentuales, rtmicos y de entonacin bsicos.

(Bsico CL)
Reconocer los significados e intenciones comunicativas generales
relacionados con los mismos. (Bsico CL)
Reconocer los nombres de las letras del alfabeto en ingls. (Intermedio
CL)
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Especficos de compresin de textos escritos.

-

Discriminar patrones grficos y convenciones ortogrficas bsicas. (Bsico

CL)
Reconocer los significados e intenciones comunicativas generales
relacionados con los mismos y con las convenciones ortogrficas bsicas de
signos de puntuacin, de exclamacin, de interrogacin, etc. (Bsico CL)

Estndares de aprendizaje evaluable:

Especficos de comprensin de textos orales.
- Comprende el sentido general y algn dato concreto de narraciones y
presentaciones orales, siempre y cuando se hablen en modo lento y claro, el
argumento sea familiar y la mmica acompae el desarrollo del al narracin
oral. (Avanzado CL)
- Comprende el tema sobre el que trata un cuento narrado acompaado por
gestos y/o apoyo visual o un video sencillo (de no ms de 15 minutos de
duracin) sobre los temas trabajados. (Intermedio CL)
- Comprende el sentido general de un texto oral sencillo. (Bsico CL)
- Comprende las ideas principales de presentaciones sencillas acompaadas de
imgenes sobre temas familiares: meses y estaciones del ao, nmeros (1100), alfabeto, comidas y bebida, rutinas diarias, sentimientos, etc. (Bsico
CL)
Especficos de comprensin de textos escritos.
-

Comprende instrucciones sencillas por escrito asociadas a acciones (read,

copy, match, write, circle, draw, color, etc.). (Bsico CL)
Comprende lo esencial en historias breves y bien estructuradas e identifica a
los personajes principales, siempre y cuando la imagen y la accin
conduzcan gran parte del argumento (lecturas adaptadas, comics, etc.).
(Bsico CL)
Comprende informacin esencial y localiza informacin especfica en
correspondencia, horarios, lista de precios, programas culturales o de
eventos muy sencillos, etc. utilizando las Tecnologas de la Informacin y la
Comunicacin. (Avanzado CD)
Identifica hbitos, costumbres y celebraciones de otros pases, as como
expresiones, rimas y canciones asociadas a ellas y muestra inters por ellos.
(Bsico CC)

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Especficos de comprensin de textos orales.

-

Entiende la informacin esencial en conversaciones breves y sencillas en las

que participa; que traten sobre temas familiares como por ejemplo horas y
rutinas diarias, comidas preferidas, etc. (Intermedio CL)
Comprende instrucciones, indicaciones e informacin bsica en lugares
familiares (supermercados, parques) y planos sencillos. (Intermedio
CL)
Entiende preguntas realizadas oralmente por el docente o por sus propios
compaeros sobre temas familiares como, por ejemplo, la comida y bebida,
rutinas diarias, etc. y en general sobre temas trabajados en el aula. (Bsico
CL)
Comprende una secuencia muy breve y sencilla de instrucciones para
realizar, por ejemplo, una receta muy sencilla. (Bsico CL)
Comprende nuevo lxico sobre meses y estaciones del ao, nmeros (1-100),
alfabetos, comidas y bebida, rutinas diarias, sentimientos en juegos, rimas y
canciones, etc. (Avanzado CL)
Discrimina los patrones sonoros bsicos de la entonacin en preguntas y
exclamaciones. (Bsico CL)
Reconoce los significados e intenciones comunicativas asociados a las
preguntas y exclamaciones. (Bsico CL)
Distingue el nombre de las letras del alfabeto en ingles copindolas al
dictado. (Intermedio CL)

Especficos de comprensin de textos escritos.

-

Discrimina los patrones grficos tpicos de las estructuras de preguntas,

exclamaciones y apostrfe, as como palabras de uso frecuente que siempre
van en mayscula (das de la semana, meses, festividades). (Bsico CL)
Reconoce los significados e intenciones comunicativas generales de
preguntas, exclamaciones y apstrofes. (Intermedio CL)

Competencias clave
Las competencias clave se trabajarn en las actividades que se describirn en el
siguiente epgrafe. No obstante, a continuacin se explicar qu actividades desarrollan
las 7 competencias claves:

Competencia en comunicacin lingstica: est presente en todas las actividades de

ambas reas, a la hora de realizarlas a travs de lengua oral o escrita. Las actividades
estn pensadas para trabajar la comunicacin en castellano e ingls y la expresin
libre de los alumnos durante todas las sesiones.
Competencia matemtica y competencias bsicas en ciencias y tecnologa: est
presente en todas las actividades a la hora de resolver cualquier problema cotidiano,
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as como utilizar los conocimientos para explicar la realidad que les rodea y aplicar
los mismos para dar respuesta a esta realidad y/o problemas de la vida cotidiana.
Competencia digital: las TICS estn presentes en las actividades de la primera
sesin (utilizando la pizarra digital) y los ordenadores del aula althia (para el juego)
en la segunda sesin.
Aprender a aprender: se trabaja en todas las actividades de la semana a la hora de
trabajar de forma individual en las fichas, el juego y a la hora de contestar a
cualquier pregunta del profesor. Tambin se trabajar a la hora de hacer el mural y
la receta en trabajo colaborativo.
Competencia social y cvica: el ambiente de clase a la hora de realizar todas las
actividades siempre se pretende que sea democrtico, participativo y activo.
Concretamente en la relacin entre los alumnos en todas las actividades de trabajo
colaborativo como el mural de la pirmide y la receta.
Sentido de la iniciativa y espritu emprendedor: al igual que las anteriores, esta
competencia se ve reflejada en el trabajo individual y colaborativo a la hora de
desarrollar la creatividad, gestionar proyector y tomar decisiones.
Conciencia y expresiones culturales: en cuanto a la expresin a travs de las artes
plsticas y literatura, entre otras, se ve manifestada en todas las actividades de forma
directa e indirecta, como por ejemplo a la hora de realizar un dibujo de su plato, de
colocar los alimentos en la pirmide y apreciar los sentimientos expuestos en el
cuento de la pirmide triste.

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4. Metodologa

La metodologa en la que se desarrolla esta unidad didctica ser abierta y

flexible; para que se ajuste a las necesidades del grupo, realista y motivadora; ya que se
tendrn en cuenta los intereses y los sentimientos de los alumnos en cuanto al proceso
de enseanza-aprendizaje adems de crear situaciones lo ms reales posibles para que el
aprendizaje sea lo ms autntico, interdisciplinar; ya que relaciona no solo las reas de
Naturales e Ingls sino tambin otras como Educacin fsica, y por ltimo
contextualizada; ya que se tendr en cuenta las prestaciones del centro, el ambiente del
grupo, etc. Se introducirn estrategias metodologas innovadoras como las siguientes:
1. Flipped classroom: Esta estrategia metodolgica se basa en invertir el modelo
tradicional de la escuela: en clase se trabajar de forma prctica y el alumno
deber adquirir el aprendizaje en casa. Para ello se ayudar de la bsqueda de
informacin para lo que ser muy importante el uso de las TICS. Adems, el
profesor proporcionar diversos materiales para facilitar la adquisicin de nuevos
aprendizajes y conocimientos por parte del alumnado. En clase, el profesor
dispondr de ms tiempo para solventar las posibles dudas que surjan, desarrollar
actividades complementarias y la realizacin de actividades alternativas para la
evaluacin de la adquisicin de los conocimientos. Por lo tanto, se plantean
clases ms dinmicas, desvinculadas de un exceso de teora y libros de texto. Los
alumnos, disfrutarn ms del aprendizaje y lo interiorizarn con mayor facilidad.
2. Gamificacin: Es una estrategia metodolgica que utiliza el juego para aumentar
la participacin de los alumnos e incrementar su inters en la adquisicin de
nuevos conocimientos. Esto permitir introducir elementos y estructuras propios
de los juegos en el aula, como pueden ser reglas, competencias y aprendizaje. Se
puede utilizar para evaluar los conocimientos adquiridos o para ensear
conocimientos nuevos. Consideramos que es una herramienta muy til para el
trabajo en el aula de una manera ldica, divertida y eficaz.
El fin de esta metodologa es conseguir que el alumno adquiera los
conocimientos, competencias, habilidades, estrategias, etc. necesarias para crear su
propio aprendizaje significativo y, as, alcanzar el desarrollo completo por medio de la
reflexin y anlisis crtico de su proceso enseanza-aprendizaje siempre guiado y
motivado por el profesor el cual dotar al mismo de todas las herramientas y una
educacin de calidad.

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 Tareas y agrupamientos
1 Sesin: la primera sesin de la semana corresponde al rea de Ciencias Naturales. En
ella se expondr, como tarea de desarrollo,
desarrollo un power point realizado por el profesor que
previamente se entreg a los alumnos para que stos lo trabajaran en casa (tarea de
inicio).. De esta forma se podrn aclarar dudas y visualizar
visual
de forma conjunta el video
puesto en la ltima
ltima diapositiva. (As los nios que no tuvieran internet en casa y
estudiaran
udiaran el power point en papel,
papel podrn verlo en clase junto con sus compaeros).
Al finalizar el repaso de los contenidos y la visualizacin del video, se realizarn
de forma individual preguntas del video tales como;
1.
2.
3.
4.

Qu necesita Pepe para ser un superhroe?

Qu significa comer de colores?
Qu alimentos come Pepe y de qu colores son?
Cmo mueve Pepe el esqueleto? Qu actividades
hace?
5. Cmo puede ser la nia una superherona?

2 Sesin: la siguiente sesin de la semana trata el rea de

Primera lengua extranjera: Ingls. En ella se introducir el
vocabulario de los alimentos y bebidas en lengua inglesa a
travs de un juego como tarea inicial individualmente. Para
ello se utilizar el aula althia y los ordenadores. El juego
consiste en asociar el dibujo del alimento con la palabra que
aparece en la pantalla del ordenador o con su
pronunciacin. Adems el juego permite mirar el
vocabulario antes de comenzar a jugar y practicar con otros
juegos. Esta actividad est disponible en la siguiente web
https://elblogdehiara.org/category/3o
https://elblogdehiara.org/category/3o-primaria/ingles-3/food/

3 Sesin: la sesin del mircoles ser del rea de Ingls,

Ingls, en la cual se trabajarn las
comidas de diferentes pases como tarea de desarrollo. En esta se sesin Milson contar
en ingles (en la medida de lo posible), a travs de preguntas del profesor y los alumnos,
comida tpica de ecuador. De esta forma se trabajar su integracin en la clase y la
interaccin con sus compaeros. El ejercicio que se practicar se encuentra en el libro:

15

Al terminar la actividad del libro, y como repaso, el profesor leer a los alumnos
un cuento en ingls titulado The sad pyramid como tarea individual de desarrollo. L
Los
alumnos
lumnos tendrn el cuento impreso en una hoja para cada uno, pero en ella faltarn
palabras clave que stos debern rellenar segn el profesor vaya leyendo.

4 Sesin: el jueves la primera hora corresponde al rea de Ciencias de la Naturaleza.

En esta se sesin se har un mural de la pirmide alimenticia en trabajo colaborativo
como tarea de sntesis.. Cada mesa (pequeo grupo de 5 alumnos) se ocupar de un
bloque de la pirmide. En ella se colorearn y dibujarn alimentos
alimentos que pertenezcan al
bloque.
Cuando
todos
los
alimentos estn listos, se colocaran
en su sitio del mural (actividad
conjunta). Al terminar se escribir
el nombre correspondiente a cada
bloque en la pirmide.

16

5 Sesin: esta sesin se efectuar en el rea de Ingls. La actividad que se har ser de
continuacin del mural de la pirmide anteriormente hecha como tarea de trabajo
colaborativo de sntesis. El propsito de la actividad es que los alumnos por equipos
(pequeo grupo de 5 alumnos) sean capaces de colocar el nombre de cada elemento de
la pirmide (alimentos, bloques, etc.) de forma correcta. El mecanismo de la actividad
ser como un juego de preguntas. Como por ejemplo: Im red and Im in the stand of
the fruits. Who I am? Apple. De esta forma, el equipo que acierte el mayor nmero de
preguntas conseguir una puntuacin positiva en su rendimiento.
6 Sesin: en la ltima sesin del rea de Ciencias de la Naturaleza y para terminar la
semana del tema de los alimentos, se realizar un taller infantil de cocina dieta
mediterrnea como tarea de generalizacin. Dos monitores acudirn al colegio
monitores de la fundacin Dieta Mediterrnea. El taller se har en el comedor, dnde los
monitores guiarn la preparacin de tres platos distintos. Los alumnos en 3 grupos de 10
personas (gran grupo) se colocarn en mesas a realizar en trabajo colaborativo estas tres
recetas:
Ensalada bosque mediterrneo

Erizo de manzana

Macedonia de frutas con yogurt

Descripcin del taller en: http://www.directoalpaladar.com/otros/taller-infantil-decocina-dieta-mediterranea

7 Sesin: en la ltima sesin del rea de Ingls y para

finalizar los contenidos de los alimentos y el taller
anteriormente realizado, cada grupo de alumnos presentar
su plato a los compaeros del otro curso de tercero los
cuales sern invitados a entrar en el comedor donde se
realiz el taller. All, con ayuda del profesor, cada alumno
del gran grupo hablar sobre uno o dos ingredientes de su
plato como tarea de generalizacin. Al llegar a clase, cada
nio har individualmente un dibujo representando su
plato y escribir los nombres de los nuevos alimentos que
han conocido ese da.
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 Atencin a la diversidad
En cuanto a Sergio, el alumno con sndrome de Down (ACNEE), podr realizar
todas las actividades propuestas. Si necesitara cualquier tipo de apoyo o ayuda podra
recurrirse a la ayuda de sus compaeros o el profesional de apoyo.
Milson, el alumno de llegada tarda al centro (ACNEAE), se le ayudar con su
integracin en la clase por medio de la actividad de la 3 sesin de la semana y se
procurar la atencin necesaria para evitar casos de acoso escolar por parte de sus
compaeros.
A la hora de colocar en mesas o lugares de trabajo durante las actividades se
procurar situar primeramente a los alumnos zurdos para proporcionarles espacio de
trabajo. Tambin se tendrn en cuenta los ritmos de trabajo de todos y cada uno de los
alumnos para satisfacer todas las necesidades, dotando al alumnado de la mejor calidad
en cuanto al proceso de enseanza-aprendizaje siendo este flexible y adecuado a las
caractersticas de la clase.

18

5. Espacios y recursos
Los espacios utilizados en esta unidad son los siguientes: el aula de 3 A, el aula
althia, el comedor y parte de las instalaciones de la cocina. En cuanto a los recursos
usados podemos diferenciar los siguientes:
Recursos personales:
-

Tutor de 3 primaria A
Personal de apoyo
Monitores de la fundacin Dieta Mediterrnea
Profesor de Ingls.
Personal encargado de tecnologas (por cualquier problema que pueda surgir
en el aula althia y en el aula ordinaria con la pizarra digital)

Recursos materiales:
Fungibles: (pedidos a principio de curso en el material escolar de cada alumno)
- Lapiceros de colores
- Lpiz
- Sacapuntas
- Borradores
- Rotuladores de colores
- Plastidecores y ceras blandas
- Tijeras de punta redonda
- Pegamento en barra
- Folios y hojas cuadriculadas
- Libros de texto
Didctico: (proporcionado por el centro)
-

Pizarra ordinaria y digital

Tizas de colores y blancas
Chinchetas
Ordenadores
Mobiliario
Utensilios de cocina, platos y cubiertos
Alimentos
Fichas de actividades
Fotocopiadora

Proporcionado por la Fundacin Dieta Mediterrnea

-

Libro de recetas
Utensilios de cocina
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6. Evaluacin

A la hora de hablar de la evaluacin del alumnado, esta ser global relacionando

los objetivos expuestos con las competencias que de pretenden adquirir, continua
gracias a las estrategias metodolgicas de flipped classroom y gamificacin que
permiten un continuo feedback del nivel de progreso que el alumno va a adquiriendo, y
formativa lo que nos proporciona la informacin necesaria para evaluar la actuacin
docente y poder modificarla a servicio de las caractersticas y necesidades del
alumnado. Gracias a esta ltima caracterstica, entra en juego la evaluacin docente la
cual se someter a continua modificacin segn los resultados obtenidos en la
comprobacin de la eficacia y calidad docente. Esta comprobacin se llevara a cabo
mediante encuestas a estudiantes, padres y autoevaluacin.
Como se ha mencionado antes, las dos estrategias metodolgicas nos
proporcionan un continuo feedback, es decir, una continua evaluacin del progreso.
Gracias a esto no se realizarn pruebas al finalizar cada tema como podran ser controles
o exmenes. El alumno obtendr sus resultados del trabajo individual en clase y en
colaboracin con sus compaeros en trabajos de pequeo y gran grupo. De esta forma
se reducir el estrs de un examen y se contemplar su progreso. Siguiendo los
estndares de aprendizaje evaluable y sus ponderaciones, se comprobarn los estndares
bsicos conseguidos. Si todos se han conseguido la puntuacin ser un 5 (suficiente).
Los puntos restantes para llegar al sobresaliente (9 o 10) se contemplarn segn la
cantidad de estndares intermedios y avanzados alcanzados. En caso de no alcanzar el
suficiente, situacin observada antes de finalizar la semana del temario, se le
proporcionar al alumno material de refuerzo para trabajar en casa.

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7. Anexo
Power point:

Vdeo del power point: https://www.youtube.com/watch?v=TEgsFfZMy5c

Juego de los alimentos: https://elblogdehiara.org/category/3o-primaria/ingles
https://elblogdehiara.org/category/3o primaria/ingles-3/food/

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Recetas: (se pueden encontrar en el libro referenciado en la bibliografa)

Ensalada bosque mediterrneo
Ingredientes

Espinacas baby o lechuga bolsa pequea

Esprragos blancos cocidos 12 piezas
Tomatitos cherry 36 piezas
Cebolla morada 1 pieza
Granada pieza
Naranja 1 pieza
Aceitunas negras deshuesadas 6 piezas
Zanahoria rallada, bolsa pequea o 1 pieza
Atn claro en aceite de oliva 1 lata de 80g
Piones crudos 100g
Aceite de oliva 04 2dl
Vinagre al gusto
Mermelada de frambuesa 1 cucharadita
Sal

Elaboracin
Lavar, escurrir y trocear con las manos las espinacas (lechuga) si no son de bolsa
listas para consumir.
Lavar, secar y rallar la zanahoria si se utiliza una pieza entera.
Escurrir los esprragos.
Desgranar la ganada (es ms fcil si se le dan unos golpecitos antes de partirla).
Cortar la cebolla en rodajas.
Pelar y separar la naranja en gajos.
Partir las aceitunas por la mitad y cortar un poco el extremo de una de las mitades
para que sirva de base y no ruede.
Escurrir el atn del aceite.
Hacer una vinagreta disolviendo la sal y la mermelada en vinagre y emulsionando
con el aceite poco a poco.
Presentacin
Distribuir las espinacas desde la mitad del plato hacia abajo como si fuera csped,
rodear con los gajos de naranja formando un zcalo en la base y repartir por encima
los granos de granada como florecillas. Poner montoncitos alternos de atn y
piones sobre las espinacas en el borde de la naranja. Los esprragos salen de las
espinacas como tres troncos de rbol y coronan con media aceituna rodeada de
tomatitos cherry. En el tercio superior del plato formar una estrella a la izquierda
con la zanahoria rallada y a la derecha formar las nubes con aros de cebolla. Aliar
por encima con la vinagreta.
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Erizo de manzana
Ingredientes

Manzanas golden 4 piezas

Limn pieza
Pasas de Corinto 12 unidades
Guindas 2 unidades
Piones crudos 25g
Rambutn 2 piezas (fruta tropical)
Almendras peladas 12 unidades
Avellanas peladas 12 unidades
Nueces peladas 4 unidades
Naranja escarchada 4 trocitos
Azcar 200g
Agua 1 litro

Pre-elaboracin
Lavar bien las manzanas, secar y darles un corte en la base para que no se rompa la
piel al cocer.
Elaboracin
Poner el litro de agua en una cacerola junto con el azcar y el zumo de medio limn.
Introducir las manzanas enteras y dejar cocer unos 15 minutos segn el tamao de
las manzanas.
Escurrir las manzanas y reservar el almbar.
Presentacin
Una vez fras las manzanas, pinchar los piones como las pas del erizo y ponerle
ojos de pasas de Corinto, orejas y nariz con las guindas, boca con la naranja
escarchada y rambutn como pelo.
Servir emplatando el erizo en el centro y distribuir los frutos secos alrededor. Regar
con el almbar de la coccin de las manzanas.

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Macedonia de frutas con yogur

Ingredientes

Naranja 2 piezas
Pera 1 pieza
Pltano 1 pieza
Manzana 1 pieza
Mandarina 1 pieza
Fresn 4 unidades
Kiwi 1 pieza
Limn 1 pieza
Yogurt natural 2 unidades
Azcar
Canela al gusto

Elaboracin

Exprimir una naranja y el limn. Unir los zumos y aadir el azcar. Disolver bien.
Lavar la pera y la manzana y cortarla con piel y sin corazn en gajos finos
Pelar y cortar el kiwi en rodajas.
Lavar y cortar los fresones en rodajas.
Pelar la naranja y la mandarina. Separadlas en gajos y retirar las membranas.
Introducir las frutas troceadas en el zumo, excepto el pltano para que no se oxide,
dejar macerar en sitio fresco o en la nevera.
Antes de servir incorporar el pltano troceado.
Presentacin
Disponer las frutas por grupos en una fuente y regar con el jugo de la maceracin.
Completar el plato con yogurt en un lateral y espolvorear con canela.

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Carta a los padres para realizar el taller

Estimados padres, les informamos que el prximo viernes el curso de 3 de primaria A
y tres profesores del mismo realizaremos un taller infantil de cocina dieta
mediterrnea en el centro. El taller se desarrollar en el comedor del centro, en la
sesin de Ciencia Naturales (12.30h a 13.15h). El coste de la actividad es gratuito. Con
motivo de esta actividad les pedimos que rellenen la autorizacin siguiente.
Agradecamos nos comuniquen cualquier tipo de afeccin o tratamiento. Para ms
informacin consulten la pgina web http://www.directoalpaladar.com/otros/tallerinfantil-de-cocina-dieta-mediterranea
DN/D
legal del alumno
infantil de cocina dieta mediterrnea.
Observaciones

Ficha de alumnos

autorizo como padre/madre/tutor

del curso
a realizar el taller

Firma del padre/madre/tutor legal

Cuento completo

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8. Bibliografa
Chcate Mdete Muvete. (2013, Noviembre, 25). Plato del bien comer. [Vdeo de
Youtube]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=TEgsFfZMy5c (Visto el
da 24 de Noviembre del 2016)
DECRETO 54/2014, de 10/07/2014, por el que se establece el currculo de la Educacin
Primaria en la Comunidad Autnoma de Castilla-La Mancha. [2014/9028]
Directo al Paladar. (2007, Marzo, 28). Taller infantil de cocina dieta mediterrnea.
[Entrada de blog]. Recuperado de http://www.directoalpaladar.com/otros/taller-infantilde-cocina-dieta-mediterranea (Visto el da 24 de Noviembre del 2016)
Gregorio Maran. (2016, Octubre, 31). Convenio MEC-British Council. Recuperado
de
http://ceip-gregoriomaranon.centros.castillalamancha.es/nuestro-centro/conveniomec-british-council (Visto el da 24 de Noviembre del 2016)
Hiaria, M.J. (2014, Enero, 26). Food. [Entrada de blog]. Recuperado de
https://elblogdehiara.org/category/3o-primaria/ingles-3/food/ (Visto el da 24 de
Noviembre del 2016)
Ministerio de agricultura, pesca y alimentacin & Fundacin dieta mediterrnea. (2006).
Aprende a cocinar en familia. 50 recetas de la dieta mediterrnea nica edicin.
Barcelona; Fundacin Dieta Mediterrnea & Argis Congress, S.L. 84-611-3745-0
ORDEN de 05/08/2014, de la Consejera de Educacin, Cultura y Deportes, por la que
se regulan la organizacin y la evaluacin en la Educacin Primaria en la Comunidad
Autnoma de Castilla-La Mancha. [2014/10617]
SANDERSON, H. (2014). Natural science primary 3 Ediciones Bilinges S.L.
Zaragoza; Grupo Edelvives. 978-84-15867-14-2.
SHAW, Donna; REMSDEN, Joanne. (2014). High five english 3 pupils book Primera
edicin. Espaa; Grupo Edelvives. 978-0-230-44916-9

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27