Universidad de Talca Departamento de Tecnologas Industriales

Universidad de Talca
Facultad de Ingeniera
Departamento de Tecnologas Industriales

Dr.-Ing. Gonzalo Salinas-Salas

Curic; Mayo 19 de 2016

I PRUEBA DE TERMODINMICA
Prof.: Dr.-Ing.: Gonzalo Eugenio Salinas Salas
Nombre del alumno:
1.- Four ice cubes (3 cm x 2 cm x 1 cm) at -15 C, are added to an insulated glass of cola (water) at
15 C. The volume of cola is 0.2 L. Determine the equilibrium temperature (T2)
10 pts.
2.- El Pirata que es el gatito del Profe, est jugando con una botella plstica de refresco de 2 L, la
que presuriza con una mezcla gaseosa compuesta de un 70% de aire y un 30% Argn, empleando un compresor. Cuando la presin de la mezcla en interior de la botella llega a 11,5 barg
y una temperatura 300 K, la botella explota violentamente asustando al gatito. Para esta situacin determine la energa liberada por la explosin.
15 pts.
3.- Un recipiente rgido y aislado trmicamente de 2 m3 de volumen, contiene agua en condiciones
de vapor saturado seco a 105C. Mediante una hlice se le agita hasta que el agua alcanza una
presin de 2 bara. Para esta situacin, determine:
i.- La temperatura final del agua
ii.- El trabajo intercambiado entre el recipiente y el medio
10 pts.
4.- Una masa unitaria de agua est contenida en un dispositivo cilindro pistn sufre dos procesos
sucesivos desde un estado inicial de presin de 0,7 MPaa y una temperatura 427C.
Considerando que los procesos son:
Proceso 1-2: Rechazo de calor isobrico hasta alcanzar la condicin de vapor saturado seco.
Proceso 2-3: Rechazo de calor isocorico hasta alcanzar una presin de 5 bara.
Para esta situacin, determine:
i.- Represente ambos procesos en diagramas T v y P v
ii.- El trabajo especfico desarrollado
iii.- El calor especfico intercambiado
15 pts.
5.- Un teatro de 504010 m que no se ha utilizado se prepara para un espectculo y tiene que
calentarse de una temperatura inicial de 0C hasta alcanzar 25C. Para esta situacin, determine cuantos calefactores de 1,5 kW se requieren para realizar este incremento de temperatura en 24 hrs. asumiendo que la presin permanece constante e igual a 1 bara.
10 pts.
6.- Un alimento con un contenido total en slidos del 12% se calienta mediante inyeccin de
vapor, para lo cual se utiliza vapor a una presin de 250 kPa. El producto entra al sistema de
calentamiento a 50C a de 100 kg/min y se calienta hasta 120C. El calor especfico del producto depende de la composicin segn la ecuacin:
= + (1 )
y el calor especfico del producto con un 12% total de slidos es 3,936 kJ/kgK . Considerando
que el contenido de slido que abandona el sistema de calentamiento es 10%, determine:
i.- El calor especifico del slido del alimento asumiendo como del agua a 4,186 kJ/kgK.
ii.- El caudal volumtrico de vapor agregado.
iii.- El ttulo mnimo del vapor agregado.
20 pts.

1 Prueba de Termodinmica

1 Semestre del 2016

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7.- Se est secando un alimento desde una humedad de 68% hasta una humedad de 5,5% en un
secador tipo armario. El aire entra al secador a una temperatura de bulbo seco de 44C y 10%
de humedad relativa y sale a una temperatura de bulbo seco de 30C y una humedad relativa
de 70%. A su vez, la temperatura del producto en el interior del secador es 25C.
Para esta situacin determine:
i.- El caudal volumtrico de aire que ingresa al secador por kg de slido en el producto.
ii.- La prdidas de calor del secador.
iii.- El diagrama psicromtrico y un listado que contenga las siguientes propiedades psicromtricas para cada etapa del proceso : Tbs , Tbh , , w , h
20 pts.
Tiempo: 2 hrs.
Macte animo! sic itur ad astra

Propiedades termodinmicas del vapor de agua saturado

Propiedades:
Constante general de los gases: 8.314 J/kgK
Masa molecular del Argn: 40 kg/kmol
Constante particular del aire: 287 J/kgK
Calor especifico del agua slida: 2,114 kJ/kgK
Calor especifico del agua lquida: 4,186 kJ/kgK
Energa de fusin del agua: 334 kJ/kg
Densidad del agua slida: 916 kg/m3
Densidad del agua lquida: 1.000 kg/m3

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Propiedades termodinmicas del vapor de agua sobrecalentado

Diagrama psicomtrico

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