DETERMINACION DE LA

ENTALPIA DE VAPORIZACION

Integrante:
ASILLO ALVARADO DAYANA ESTHER
Docente:
INVERNIZZI BELMAR EDUARDO

UNIVERSIDAD CATOLICA BOLIVIANA SAN PABLO

Laboratorio de Termodinmica Tcnica IND-126

Facultad de Ingeniera
Semestre: I-2016

Introduccin
Cuando un lquido se encuentra a la temperatura de ebullicin, para pasarlo ha para romper las fuerzas atractivas
intermoleculares, a este calor necesario para evaporar cierta cantidad de sustancia se le conoce con el nombre de
calor de vaporizacin. El calor de vaporizacin se conoce como calor latente de vaporizacin puesto que al
aplicarlo, no hay cambio en la temperatura del sistema.
Cuando a una cierta cantidad de agua (u otro lquido) se le suministra calor, ste se invierte inicialmente en
aumentar la temperatura del agua. Dicho aumento de temperatura viene determinado por el calor suministrado, la
masa de agua, y la constante llamada calor especfico. Pero si la temperatura alcanza el punto de ebullicin del
agua (T = 100C, dependiendo de la presin, y por tanto de la altitud, local), el agua hierve (entra en ebullicin)
y se va transformando en vapor con mayor o menor rapidez segn la velocidad a la que se le est suministrando
el calor. Mientras que dura la transformacin de lquido a vapor (cambio de fase), su temperatura permanece
constante en Te, y la energa que se le suministra se invierte en transformar el lquido en vapor.
Por tanto, el paso de la fase lquida a la fase vapor requiere de un aporte de energa. Este informe tiene como
finalidad explicar un poco la obtencin del calor de vaporizacin experimentalmente y los mtodos empleados
para tal fin.

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Semestre: I-2016

NDICE GENERAL
Pg.
INTRODUCCION....................................................................................

NDICE GENERAL.................................................................................

1. OBJETIVOS.......................................................................................

2. FUNDAMENTO TEORICO................................................................

2.1. Marco teorico.......................................................................

2.2. El equipo..............................................................................

2.3. Modelo matemtico..............................................................

3. DISEO DE LA PRACTICA...............................................................

3.1. Equipo y materiales..............................................................

4. REALIZACION DE LA PRACTICA..................................................

4.1. Mediciones...........................................................................

4.2. Observaciones.....................................................................

5. ANALISIS DE LOS DATOS Y RESULTADOS...............................

5.1. Calculos...............................................................................

5.2. Graficas...............................................................................

5.3. Anlisis estadsticos y resultados.......................................

6. DISCUSION Y CONCLUSIONES.....................................................

10

7. REFERENCIAS.................................................................................

10

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I.

OBJETIVOS.

II.

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Determinar la entalpia de vaporizacin.

Realizar la comparacin de datos experimentales y datos tericos.
Hallar el porcentaje de error relativo.
FUNDAMENTO TEORICO.

Presin de vapor, puntos de ebullicin:

Se define como presin de vapor de un lquido en equilibrio con su vapor, o simplemente, presin de
vapor a una temperatura determinada, a la presin que ejercen las molculas que escapan de la fase
lquida (en equilibrio con las que retornan de la fase vapor). Dicha presin de vapor aumenta al
elevarse la temperatura, llegndose a un lmite que es la presin crtica, en el que la fase lquida
desaparece. Cuando la presin de vapor del lquido es igual a la presin externa que ejerce el gas en
contacto con el lquido, se observa la formacin de burbujas en el seno del lquido y se dice que ste
entra en ebullicin. As pues, el punto de ebullicin de un lquido se define como la temperatura a la
cul su presin de vapor es igual a la presin externa. Si se produce una disminucin de la presin
externa, el punto de ebullicin disminuye, mientras que un aumento de la presin externa provocar un
aumento del punto de ebullicin.
Las molculas de un lquido se mueven debido a la temperatura a la que se encuentran, escapando
algunas molculas que poseen una velocidad superior a la media a travs de la superficie libre y
pasando a la fase gaseosa. Asimismo, las molculas de vapor al chocar con la superficie libre se
incorporan a la fase lquida. En las condiciones adecuadas se llegar a un equilibrio entre ambos
movimientos. Se puede demostrar experimentalmente que la presin de vapor es independiente de la
masa del lquido y del espacio ocupado por el vapor, y que slo depende de la naturaleza del lquido y
de la temperatura a la que est sometido el lquido.
Calor latente de vaporizacin:
Para pasar de la fase lquida a la fase de vapor se necesita una absorcin de energa por parte de las
molculas lquidas, ya que la energa total de estas es menor que la de las molculas gaseosas. En el
caso contrario, en la condensacin, se produce un desprendimiento energtico en forma de calor. El
calor absorbido por un lquido para pasar a vapor sin variar su temperatura se denomina calor de
vaporizacin. Se suele denominar calor latente de vaporizacin cuando nos referimos a un mol. El calor
molar de vaporizacin se podra referir a un proceso termodinmico a volumen constante o a presin
constante, y los designaremos por ( H V )V y ( H V )P .
En el primer proceso, el intercambio calrico que entra en juego se invierte en vencer la fuerza de
atraccin del lquido y se suele denominar calor latente interno de vaporizacin molar.
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En el proceso a presin constante, que se realiza en la prctica frente a una presin exterior,
prcticamente, invariable hay que agregar a la energa interna la necesaria para verificar el cambio de
P ( V gV L )
Vg
VL
volumen, y viene dado por
siendo P la presin del vapor y
y
, los
volmenes molares del vapor y del lquido, respectivamente.
As pues, el calor molar de vaporizacin a presin constante vendr dado por:
( H V )P =( H V )V + P ( V gV L ) (1)

Como

V g V L

PV g=RT

podemos considerar

V L =0

( H V )P =( H V )V + PV g ,

pero como

Y considerando que se cumple la ley de los gases perfectos, nos queda:

( H V )P =( H V )V + RT (2)
Hasta ahora hemos considerado una nica presin sobre el lquido, la del vapor, pero si el lquido est
sometido a una presin externa adicional la presin de vapor variar.
Para que una sustancia pase de la fase lquida a la fase de vapor se necesita una absorcin de energa
por parte de las molculas lquidas, ya que la energa total de estas es menor que la de las molculas
gaseosas. El calor absorbido por un lquido para pasar a vapor sin variar su temperatura se denomina
calor de vaporizacin.
Determinar el calor de vaporizacin de forma emprica es muy sencillo, y no slo por mtodos que
requieran suministros de calor. Existe una forma igual de efectiva, que consiste en suministrar energa
elctrica al lquido provocando que los tomos que conforman la sustancia absorban dicha energa y se
exciten, siendo el calor el nico medio por el cual pueden liberar la energa ganada.
Simplemente, se trata de hacer circular una corriente de I amperios a travs de una resistencia
sumergida en un lquido, la cual se encuentra sometida a una diferencia de voltaje V, durante un tiempo
t. De esta forma se puede conocer el calor suministrado al lquido segn la expresin:
Q=I 1 V 2 t
Este calor suministrado al lquido se emplear en incrementar su temperatura, hasta llegar a la
temperatura de ebullicin y pasar de la fase lquida a la gaseosa. A continuacin se condensa el vapor
formado el cual es recogido en un recipiente graduado, siendo m la masa de lquido recogido. Una vez
conocido este dato y a partir de la definicin del calor de vaporizacin, se ha de cumplir que:
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h fg =

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Q
M

2.2. EL EQUIPO.
Para poder realizar el laboratorio se utiliz una resistencia de inmersin, vaso precipitado, balanza
elctrica y soporte universal.
2.3 MODELO MATEMATICO
Se utilizara la ecuacin de coeficiente de expansin trmica:
Q
H=
M
Ordenando la ecuacin y comparando con una ecuacin lineal, se observa que:
Q=H M +0

y= Ax+ B

Dnde:
Eje y = Calor
Eje x = Diferencia de Masas
Pendiente = La Entalpia
III. DISEO DE LA PRCTICA
3.1. EQUIPO Y MATERIALES.
1 Resistencia de Inmersin
1 Vaso Precipitado
1 Balanza elctrica
1 Soporte Universal
-

Para poder comenzar se arm el experimento, la resistencia de inmersin se sostuvo con ayuda
del soporte universal.
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III.

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Se llen el vaso precipitado con el agua destilada toando as el primer dato de la masa en un
tiempo inicial.
Posteriormente se conect la resistencia de inmersin y se esper a que el agua empezara a
vaporizar (ebullicin), desde ese momento t =0 se tomaron los datos de masa cada cinco
segundos. (se tom por lo menos siete datos).
Finalmente se realiz el mismo procedimiento tres veces con el agua destilada.

REALIZACN DE LA PRCTICA.
4.1. MEDICIONES.

Para poder comenzar con el procedimiento se tomaron los siguientes datos.

Masa del vaso precipitado vaco = m vaso pp = 48,45g
Voltaje= V= 228 voltios
Resistencia= R= 84,3 ohmio
A continuacin se mostrara los datos de masa y tiempo de las diferentes pruebas que se realiz:
PROCEDIMIENTO 1
tiempo [s]
0
2
4
6
8
10

masa [g]
438
430,6
402
370
339
313

tiempo [s]
0
2
4
6
8
10

masa [g]
449,4
428
394
364
332
303

PROCEDIMIENTO 2

PROCEDIMIENTO 3
6

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tiempo [s]
0
2
4
6
8
10

masa [g]
460
437
402,5
372
341
319

4.2. OBSERVACIONES.
Durante cada procedimiento se pudo observar que cuando la temperatura sube los datos de la masa
empezaron a disminuir, como recomendacin se puede decir que al tomar el dato de la masa se debe
tomar en ese preciso momento adems que para utilizar la resistencia de inmersin se debe colocar
primero al vaso precipitado con agua antes de enchufar.
V. ANALISIS DE LOS DATOS Y RESULTADOS.
5.1. CALCULOS.
Para poder calcular la diferencia de masas se utilizara la siguiente formula.
M =mfinalm inicial

Para poder calcular el calor potencial se utilizara la siguiente formula.

2

V
Q=
R

Para poder hallar el calor se utilizara la siguiente formula:

Q=Qtiempo
Finalmente para poder hallar el error relativo se utilizara la siguiente formula:
teo
exp ,

MAX

Error = exp teo

En las siguientes tablas se observara los datos obtenidos segn los clculos.-616.65
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PROCEDIMIENTO 1
M [g]
7,4
36
68
99
125

Q [calor]
73998
147996
221994
295992
369990

M [g]
21,4
55,4
85,4
117,4
146,4

Q [calor]
73998
147996
221994
295992
369990

M [g]
23
57,5
88
119
141

Q [calor]
73998
147996
221994
295992
369990

PROCEDIMIENTO 2

PROCEDIMIENTO 3

5.2. GRFICAS.
La grafica es generada mediante Excel, donde se grafican los datos de la tabla de datos experimentales,
obteniendo as una grfica con tendencia lineal.
A continuacin se presentan las grficas correspondientes a cada procedimiento:

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PROCEDIMIENTO 1
400000

f(x) = 2478.76x + 55719.04

R = 1

300000

Q (J/s) 200000
100000
0

20

40

60

80

100

120

140

PROCEDIMIENTO 2
400000
350000
300000
250000
Q (J/S) 200000
150000
100000
50000
0

f(x) = 2370.17x + 20055.31

R = 1

20

40

60

80

100

120

140

160

PROCEDIMIENTO 3
400000
350000

f(x) = 2473.86x + 9984.01

R = 0.99

300000
250000

Q (J/S) 200000
150000
100000
50000
0

20

40

60

80

100

120

140

160

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5.3. ANALISIS ESTADISTICOS Y RESSULTADOS.

Teniendo las grficas y las pendientes podemos determinar la entalpia de vaporizacin
PROCEDIMIENTO 1
J
H=2478,8 [ ]
s
PROCEDIMIENTO 2
J
H=2370,2[ ]
s

PROCEDIMIENTO 3
J
H=2473,9 [ ]
s
Remplazando los datos obtenidos en la frmula para hallar el porcentaje de error relativo se obtiene la
siguiente tabla:
Hterica [J/s] Hexperimental[J/s]
%Error
Relativo
2257
2478,8
8,95%
2257

2370,2

4,78%

2257

2473,9

8,77%

5.4. DISCUSIN Y CONCLUSIONES.

Se cumpli el objetivo principal de la prctica, ya que se determin la entalpia de vaporizacin (o
calor de vaporizacin) mediante tres procedimientos, donde la entalpia era de 2478,8 2370,2 y
2473,9 (J/s) para cada intento. Los errores son de 8,95% - 4,78% y 8,77% respectivamente, se nota
una aproximacin mayor en el segundo intento. Los errores se deben a ciertos factores como:
Se utiliz un plstico encima de la balanza para que no fuera salpicada por el agua
hirviendo, esto pudo variar la masa por unos cuantos gramos.
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El vaso precipitado no es cerrado, por lo cual el agua saltaba a los lados, esto igual podra
implicar la falta de exactitud en la medida de la masa, ya que no solo se restaba el agua
evaporada sino tambin el agua desperdiciada en la salpicadura.
Se anotaba el tiempo cada dos minutos, y en el momento exacto la balanza variaba
rpidamente el peso, solo se hizo una aproximacin para el peso. Tomando tambin en
cuenta el error humano de no ser exacto al tomar el tiempo (un segundo ms o uno menos).
Explicando las razones del porcentaje de error, se entiende mejor porque son relativamente altos, aun
as se considera un xito ya que a pesar de varias aproximaciones y faltas de exactitud, no se tiene ms
del 10% de error e incluso en el segundo intento es bastante aceptable.
IV.

REFERENCIAS.

Chang R. Fisicoqumica; tercera edicin.

Atkins P.W. Fisicoqumica Addison - Wesley Iberoamericana. Mxico, 1991.

CASTELLAN, Gilbert W. Fisicoqumica, segunda edicin. Mxico: Fondo Educativo

Interamericano S.A., 1974.

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