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l Es
PERO
l
l
No se realiza unicamente
por las piezas dentarias.
Se realiza a travs de la
regulacin que ejercen
una serie de mecanismos
fisiologicos altamente
coordinados, en especial
los neuromusculares.
La ingestin es regulada
en el cerebro por la
interaccin de los centros
de hambre y saciedad,
localizados en el
hipotlamo.
Movimientos mandibulares
masticatorios
l
a.
b.
Corte:
l Comienza
Trituracin y Molienda
l Trituracin:
Corresponde a la
transformacin de los trozos alimenticios
grandes en pequeos.
l Molienda: Significa una Pulverizacin de
las particulas alimenticias ms
pequeas.
No existe una separacin clara entre
ambas etapas.
Trituracin y Molienda
Este movimiento comienza al igual que el corte con
un movimiento libre de apertura mandibular que
provoca la desoclusin de las piezas dentarias.
l Al lado en el cual se efectua se le denomina activo
o de trabajo.
l El maxilar inferior es rotado hacia la derecha en un
eje vertical ubicado en una posicin ms posterior
con respecto al cndilo de ese lado.
l Entre ms duros son los alimentos son ms amplios
los movimientos.
l
La Saliva
l La
Ciclo Masticatorio
Fase de Apertura: Descenso de la mandbula por
contraccin isotnica de los msculos depresores de
la mandbula.
l Fase de Cierre: ascenso de la mandbula en
particular contraccin isotnica de los msculos
elevadores mandibulares.
l Fase Oclusal: Existe contacto e intercuspidizacin
con generacin de fuerzas con contraccin
isomtrica de los msculos elevadores se denomina
tambien Golpe msticatorio
l