Nios

HEWLETT-PACKARD COMPANY

Aplicaciones
estadsticas
en
administraci
n de la
calidad y
productividad

Una perspectiva histrica de la Calidad y productividad

Al tema de calidad y productividad lo podemos dividir en cuatro fases histricas:
Podemos pensaren una administracin de primera generacin como administracin
mediante la accin, el tipo administracin practicada por las sociedades cazadorasrecolectoras primitivas en que los individuos producan algo para s mismos o para su
unidad tribal, siempre que el producto fuera necesario.
Luego encontramos la administracin por direccin. Es la poca del surgimiento de los
gremios en Europa (Edad Media). Los gremios administraban el entrenamiento de
aprendices y trabajadores y determinaban las normas de calidad fabricacin de los
productos hechos por el gremio.
La administracin por control, surge aproximadamente con Henry Ford, en el cual los
trabajadores estaban divididos entre aquellos que en realidad hacan el trabajo y aquellos
que planeaban y supervisaban el trabajo. Esto le quit responsabilidad al trabajador
individual con respecto al tema calidad y dej el tema en manos de inspectores. El estilo de
administracin por control contena una estructura jerrquica que pona nfasis en la
responsabilidad individual por la obtencin de un conjunto de objetivos predeterminados.
Por ltimo encontramos la administracin por proceso. Llamada a menudo TQM o
Administracin de Calidad Total. Una de las caractersticas principales de este
planteamiento consiste encentrar la atencin en una continua mejora de los procesos. Se le
da importancia al trabajo en equipo, atencin al cliente y rpida reaccin a los cambios.
Tiene fuerte fundamentacin estadstica.
La teora de los diagramas de control.
El diagrama de control es un medio para revisar la variacin de la caracterstica de un
producto o servicio mediante
1. la consideracin de la dimensin temporal en la cual el sistema fabrica productos y

2. el estudio de la naturaleza de la variabilidad del sistema. El diagrama de control puede

utilizarse para estudiar desempeos pasados o evaluar las condiciones presentes o ambas
cosas. Los diagramas de control pueden utilizarse para diferentes tipos de variables: para
las variables categricas y para las variables discretas. La atencin principal del diagrama
de control se enfoca en el intento de separar las causas especiales o asignables de la
variacin de las causas comunes o debidas al azar.

Las causas especiales o asignables representan grandes fluctuaciones en los datos

que no son inherentes a un proceso. Tales fluctuaciones son ocasionadas por

cambios en un sistema.
Las causas comunes o debidas al azar representan la variabilidad inherente que se
presenta en un sistema.

Las causas especiales se consideran aquellas que no forman parte de un proceso y son
susceptibles de corregir; mientras que las causas comunes pueden reducirse solo cambiando
el sistema. Existen dos tipos de errores que los diagramas de control ayudan a prevenir. El
primer tipo de error implica la creencia de que un valor observado representa una causa
especial de la variacin cuando de hecho se debe a una causa comn de variacin del
sistema. El segundo error implica tratar a una causa especial como si fuera una causa
comn y no tomar medidas correctivas cuando son necesarias.
La forma ms tpica de un diagrama de control establece lmites de control que se
encuentran dentro de +/-3 desviaciones estndar de la medida de estadstica de inters. En
general puede establecerse como:
Herramientas para estudiar un proceso
Algunas herramientas para estudiar un proceso: diagrama de esqueleto de pescado
(Ishikawa) y de flujo de procesos. Un proceso es una secuencia de pasos que describen una
actividad desde el inicio hasta su terminacin.

El diagrama de esqueleto de pescado (o Ishikawa): El nombre viene de la manera en

que las diferentes causas estn ordenadas en el diagrama. El problema se muestra en

la parte derecha y las principales causas se colocan en la parte izquierda. Estas

causas a menudo se subdividen.

Diagrama de flujo de proceso. Este diagrama nos permite ver un flujo de pasos de
un proceso, desde su inicio hasta su terminacin.

Los catorce puntos de Deming: una teora de la administracin por proceso. Deming
desarrollo su enfoque basndose en los siguientes catorce puntos:
1.
2.
3.
4.

Crear una constancia en el propsito de mejorar el producto y el servicio.

Adoptar la nueva filosofa.
Dejar de ser dependientes de la inspeccin para lograr la calidad.
Terminar con la prctica de otorgar contratos sobre la nica base del precio. En vez

de ello minimizar el costo total trabajando con un solo proveedor.

5. Mejorar constantemente y para siempre cada proceso de planeacin, produccin y
servicio.
6. Instituir el entrenamiento en el trabajo.
7. Adoptar e instituir el liderazgo.
8. Eliminar el miedo.
9. Derribar las barreras entre reas de personal.
10. Eliminar lemas, exhortaciones y metas destinados a la fuerza laboral.
11. Eliminar cuotas numricas para la fuerza laboral y objetivos numricos para la
administracin.
12. Retirar barreras que le restan orgullo a la gente respecto a su trabajo. Eliminar el
sistema de evaluacin anual o de mrito.
13. Instituir un vigoroso programa de educacin y autodesarrollo para todos.
14. Poner a todo el que trabaje en la compaa a trabajar en el logro de la
transformacin.
Diagramas de control para la proporcin
Los diagramas p y np
Diagrama p: basado en la porcin de elementos que no cumplen con los requisitos. Para
establecer los lmites de control:

1.-Diagrama p. Un defecto por pieza

Cualquier valor negativo del lmite de control inferior significar que el lmite de control
inferior no existe.
Diagrama np: basado en el nmero de elementos que no cumplen con los requisitos. Los
lmites de control los establecemos de la siguiente manera:

2.-Diagrama "n p" Muestras de =tamao

El diagrama R: Un diagrama de control para la dispersin. Los lmites de este diagrama de

control los obtenemos de la siguiente manera:

Diagrama X. El diagrama de control para X utiliza subgrupos de tamao n que se obtienen

sobre k secuencias consecutivas o periodos. Los lmites de control se obtienen de la
siguiente manera:

Transcripcin de Aplicaciones Estadsticas en la

Administracin de Calidad y
diagramas de esqueleto de pescado Ishikawa
Introduccin:

En el presente capitulo estudiaremos las aplicaciones estadsticas en la

administracin de la calidad y la productividad las cuales se han

mencionado en los objetivos del capitulo.

Al terminar este, usted deber ser capaz de: entender la diferencia entre
las cuatro generaciones de la administracin, diferenciar entre causas
especiales y comunes de la variacin, desarrollar diagramas de flujo de
proceso y de esqueleto de pescado adems de la administracin
mediante el control desarrollar sus diagramas de control categricos y
de variable numrica y por ultimo entender las circunstancias en las que
se debe utilizar cada diagrama de control.
El Diagrama de Flujo es una representacin grfica de la secuencia de
pasos que se realizan para obtener un cierto resultado.
Flujo de procesos
Productividad
Calidad

Aplicaciones Estadsticas en la Administracin de Calidad y

Productividad
Calidad y Productividad: una perspectiva histrica
diagramas de control
Es un medio de revisar la variacin de la caracterstica de un punto o
servicio considerando:
*La consideracin de la dimensin temporal de la cual se fabrica el
producto
*El estudio de la naturaleza de la variabilidad del sistema
Caractersticas de diagrama de control
Es una representacin visual de los datos de un proceso.
Separa las causas de la variacin.
errores en los diagramas de control
El primero implica la creencia que un valor observado representa una
causa especial de la variacin lo cual puede traer como resultado un
manipuleo con un aumento de la variacin.
El segundo implica tratar una causa como si fuera comn y no tomar
mediadas correctivas inmediatas.
Forma de organizar y representar
las teoras propuestas
sobre las causas de un
problema.
Realizacin de un Ishikawa
Ventajas
*Encontrar y considerar todas alas causas posibles del problema.

*determina las causas raiz de un problema o caracterstica de calidad,

de manera estructurada.
*Aumenta el conocimiento sobre el proceso.
*Identifica las reas para el estudio adicional.
Desventajas:
*No es particularmente til para atender los problemas extremadamente
complejos, donde se correlacinan muchas causas y muchos problemas.
Ejemplo:
Permite la puesta en comn de conocimientos individuales sobre un
proceso, y facilita la mejor comprensin global del mismo.
Proporciona informacin sobre los procesos de
forma clara, ordenada y concisa.
Capacidad de comunicacin
Claridad
Caractersticas
Algoritmo: es un mtodo para resolver un problema mediante una serie
de pasos definidos, precisos y finitos.
Preciso: implica el orden de realizacin de cada uno de los pasos
Definido: si se sigue dos veces, se obtiene el mismo resultado.
Finito: Tiene un numero determinado de pasos, implica que tiene un fin.

Simbologa:

El valor de una caracterstica de calidad es un resultado que depende de

una combinacin de variables y factores que condicionan el proceso
productivo.
El anlisis de los datos medidos permite obtener informacin sobre la
calidad del producto, estudiar y corregir el funcionamiento del proceso y
aceptar o rechazar lotes de producto.
Las 7 Herramientas de la Calidad. Estas son:

Calidad
Desarrollo de la construccin:
A
* Se quiere conocer o mostrar de forma global un proceso.
* Es necesario tener un conocimiento bsico, comn a un grupo de
personas, sobre el mismo.
*Se deben comparar dos procesos o alternativas de uno dado.
* Se necesita una gua que permita un anlisis sistemtico de un
proceso.
Aplicaciones:
1 Crear constancia de mejorar el producto y servicio, con el objetivo de
ser competitivos, permanecer en el negocio proporcionando puestos de
trabajo.
2 Adoptar una nueva filosofa
3 Dejar de depender de la inspeccin en masa.
4 Acabar con la prctica de hacer negocios teniendo como base
nicamente al precio
5 Mejorar
constantemente y
siempre el sistema de produccin y servicio
6 Implantar la formacin
7 Adoptar e implantar el liderazgo
8 Desechar el miedo
9 Derribar las barreras entre departamentos
10 Eliminar eslganes, exhortaciones y metas para la mano de obra
11 Eliminar los cupos para la mano de obra y los objetivos numricos
para la direccin
12 Eliminar las barreras que privan a la personas de estar orgullosas de
su trabajo
13 Estimular la educacin y la automejora en todo el personal
14 Actuar para lograr la transformacin.

*Se basa en las

7 herramientas de la
estadstica en el control
de calidad.
Conclusin
En el trabajo dentro de una empresa,
es necesario tener calidad en los productos
que se elaboran y para lograr esta calidad es necesario los clculos para
observar detalles
en el proceso y de esta forma obtener la meta deseada.
Este objetivo es una ms de las aplicaciones
de la estadstica.
1. Todas las espinas deben ser causas posibles.
2. Todas las causas deben ser presentadas en las vas que indiquen
cmo se relacionan con el problema.
3. La disposicin de las espinas debe reflejar las relaciones entre las
causas
Consideraciones:
William Edwards Deming
difusor del concepto de calidad total.
El y otros cimentaron bases del
Control Estadstico de calidad.
Los 14 principios son para transformar
la eficacia en cualquier proceso
en diversas empresa.

http://www.ilustrados.com/tema/518/Resumen-libro-estadisticas-BerensonLevine.html