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  • Fichas Técnicas de Producción de Raciones V 2 - Split Opción 1

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    ENIs Gy fetes 3 FICHAS TECNICAS DE PRODUCCLON|DE RACIONES (9ESAYUNOS) izewy rl THe )=s ce) TI Ae esata IN} Mesa velpse sila ees Nejrisits UP EVI e BEBIBLE - PAN COMUN CON HUEVO SANCOCHADO, SDESORIPCION 1.- Emboksar el huevo sancochado escuido y ro en un empaque de pobetieno 0 palisropitena con seiado térmico. 2 Embolsar el pan comin en un empagve de polipropteno debidemente rtulado. 5. Sllar hermeticamente(seiado al clr), \¢« Incorporar servieta,. 5 Distrbul el pan comin con huevo |sancochedo acompatiado cel bebible ndustrializado als instituiones educates. [Huevo de calling Tundad | —T unidad [eee ee Pan francés, pan tres putas, pan [ene crepe, 900 de piso, entre otros. Energia (kcal) 20-24 - B77 19-23 - Proteinas (a) 20-38 : a7 18-34 - Grasas (9) : 3547 1116 3045 ‘Azticar afiadida (9) 46, paz - 815 Hierro (mo)" 12-25 - 1.22.3 a - BESS Gs THINNED COD NEDO TERT TCE VE POSS MINEO TTA, ‘Ser teense we oa ‘De suet aren N* OF y 8-5 Requerminto de Racones por lem @ Isao Eduatas, ef Bede tye eine 2, deberncorresponders vedaces trees de bebble néstielaac y capi co os requisosetbleads en es Fichas Tecra de Mimertas (FTA) cea Modaicad Racor, ‘exo NOS ds Bases el raceso de Compra 2016. “Todos os posts conterides en a Feha Tee de Protuciin de Raonesdeberdn comple co le requisosestatlcdos en bs Fas Thea Aimeros (FA) dea Wee ad Raines, exo W" OBA des Bases de Proceso de Comps 7016. Rea ENTS. ees) FICHAS TECNICAS DE PRODUCCION DE RACIONES (DESAYUNOS) IN + DERIVADO PACTEO. Seu i Corar e pen. 2 calor jaca de queso madroen el ou. [i Entosr enn enpamue de potpienn ecsicamente etunco. le Selorhemcarents (seodo a cio). 5 nearer sent e-store pon comin con queso scomparndo del behble nda as Incttacones eavatas. [ESE] Pan trancés, pan tes puntas, pan be Cu orn oe ee Ener (ca) sens | 2024 aan | 1923 Protenas (@) eas |_2058 5 ou 1634 : Gras08 (6) is 5 wa | a8 : 3-45 Faicor afc (@) 70 5 316 7 : 815 ¢ Hierro (ma)** aris | _aas - 1223) a = SSE STIRS SH TD a PE braun! [s esiley pan conse acompeiamientodeben ser presentados en envase inivdualy éeidamerte roulado de ealerdo alo esablcibo en las Fichas Tcnias ce [Almentos (FT) de le Modes RacenesAnexo NY C3-A Bass de Presa de Compra 2016. [eBerpo de vida Ut del "PRN GOMUN CON QUESO (TIPO SANOWICH)”es de mignimo tes (03) horas desde su ewasado en Tu contin Rasta Su eteg® pare su consumo, de 2cvrco 3m exabiecco en lea) a numa! ie Bates negra dt Proceso Ge Comars de Racenes De acer al Anexo N° OFA y OB Requtiientn de Racenes sr em eInstulres Ecucathes Bebe 1 ye Beil 2, deberéntrresponcer a varies erences de bebe ndustralzao ycumpl con ls requstes exableos en bs Fas Teves Ge Almentes (FTA) dela ocaldad Rocenes, nex W OPA de Tos Baes ce Proceza de Cama 2016 “Todos os productos coneids en a Ficha Técnica Ge Preducin de Raconesdeberdn cumple con os equisesesablecs en as Fas Técnicas de ments (FA) ce a Modaleae Racones,knexo NO de ns Bases dl Precso de Comore 2016 ra are aie Ta SS G Le eee BEBIBLE - PAN DE QUESO Y LECHE repre pn de queso ce open | pauta para la eloboracénestablecdas en Ia Fickas Técnicas de Aimentos de a Medlod Racor. = Embosar en un empaque Ge poprpieno [detierentertulao. [--Selar hemeéticamente (selado al caer). Ii Inorporar servlet. Distrbuir el pan de queso y leche facomparadio de! bebible incustaizao las lnstitvcones ecucatvas. Korot fra) “ ha [Quesor 3 a Pe bP REEN TE TT TTIONT Energia (Keal) 253.305 2024 - 312377 19.23 : Proteinas (8) eas 2038 - 97 1834 Grasas (9) a5 zi 3547 18 : 3045, ‘Azicarafiadids (9) 710 zi 36 72 zi a5 Hierro (ma)? O75 1225 - 1223 nat i "RSS Sc OS COST TE HRSSEIN THATS CT VOB ST TTT Bebb pn consnaconoafoientodeben ser oreserados en enase nal debamerce aad de eased bested nes Fikes Tencas (ames (FA) ea Wedoxdas Races rex N 3A ses el Paazo Ge Compra 2018. De auto a nso N° OFA y O48 Requermonto de Raines or Hem enstucones Educa, Babble yl enibe 2, debeci cesgonde ‘orcas aerentes de beile ndustnatadoyconplr con osrequstes esate: en as Fchas Teens de lentes (FTA) oe 8 Medglcoa Races, ‘exe N* 05 de is B35 Proceso de Compra 2018. “Tots os pradctos contends ena ica Técnica ce Poguccn de axons eben cup cons eis estaba ens Fenas Ties de imetae (1H) deta Waxes Races, exo N® Oa ce ae Ses celProcsa de Comra 2018 a prepare dl pan da quasn y ec estar suet aos eats de oes “Stan yCarsuna de as Radons en Pesan del Sno Aimer letads aos uses ds PHAEQ, de acer a le rvetne WgEEsy 2a vanes conplonanatas eae po Nod Terhoa ‘orasuendente coe = AS Os es IFICHAS TECNICAS DE PRODUCCION DE RACIONES (DESAYUNOS) las pautas para la elaboracin establecias en la Fichas Técnicas e Alimentos de la Maelidad Raciones. 12. Embolsar en un empaque de potiprsieno [debidamerte rotulado. [3 Sellar hermeticamente (sellado a aor). i. incorperar servieta |. Distrbur ef pan de mantequila accmpafiado [det bebbe incustalizado alas insttucenes leducatvas. Energia (kcal) 23305 | 2024 | =| aiear7 19-23 : Proteinas (9) Bis | 2038 Ts 1834 > Grasas (@) ms wea? | ani8 3045 ‘Azticar afiadida (9) 70 | : 316 72 ~ 845 Hierro (ma)** Oras | i225 - 1223 aed - e eevivey pon coy acompafoniento debe ser presartados en erase nba y debidement eusdo de acvrdo alo etableco ens Fos TEs de [Ament (Ts es Matasdad Racones Ane N”OA Bases del Proceso ce Cora 2016. E tepo de ica il del “PAN DE MANTEQUILLA sd msn wencuao (24) hors de acuerdo alas las Técnicas de mens proba pore PHAEQW. De aero al Anew HOF 6 Requermieno de Racones poem elstuones Eduatias, el Bebe 1 Babe 2, deberén corespndr avaredades

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