25/9/2016

AbsorcindeaguabajoestrsreportagemdecapaSEEDNewsAoXVN.3

Temacentraldelomesmayo/jun2011AoXVN.3

Absorcindeaguabajoestrs
SilmarT.Peske|peske@ufpel.edu.br
FabrcioB.Peske
Lasiembratieneunperododetiempoprecisopararealizarse,queengeneralsesitaentre30a45das.Antesodespusdeese
perodopuedecomprometerselaproductividaddelcultivoengeneral,yaseaporaltaobajatemperaturaambientaloporfaltade
lluvias.As,existenocasionesenlasqueelsuelonopresentacondicionesadecuadasparaquelasemillagermine,peroincluso
as,elagricultorseveforzadoasembrarparaminimizarlosriesgosdenopoderestablecersucultivo.
Tendenciadelaabsorcindeaguaporlas
semillasenfuncindetiempo

Otrasituacinproblemticaparaelagricultoreslaocurrenciadelluviadurantelasiembraopocodespus,loqueencualquier
cultivoengeneralafectaalagerminacinyemergenciadelassemillas,necesitandorealizarunaresiembra.
Enestetrabajoseabordarlaabsorcindehumedadporlasemillaconnfasisenlascondicionesdeestrs,yaseapordeficiencia
oporexcesodeagua.
Elaguaesesencialparalagerminacindelassemillastodavezquealhidratarsesereactivandiversasenzimasytambinla
sntesisdeotrasquevanadesplegarlassustanciasdereserva,lasmismasquesonesencialespararetomarelcrecimientodel
embrindelasemilla.
Elprocesoinicialdeabsorcindehumedadporlasemillainvolucratresdistintasfasesiniciadasporlahidratacindelasemilla
(primerafase),seguidadeunperododeabsorcinbajaoningunaabsorcindeagua(segundafase),yelaumentoenlatasade
absorcindeagua(tercerafase),laqueterminarenlaemisindelarazprimariaporlasemilla.

Lluviatorrencialdespusdelasiembra.
Cuantomshmedaestlasemillaenel
momentodelalluvia,mayoresla
emergencia

Laduracindecadaestadodependedelaspropiedadesinherentesalassemillas,comolacomposicinqumica,permeabilidad,
tamaodelassemillasyabsorcindeoxgeno.Tambinhaydependenciadelascondicionesdehidratacin,comotemperatura,
humedadycomposicindelsustrato.
Laimbibicininicialdeagua(primerafase)ocurretantoensemillasvivascomoenmuertasytieneunaduracinde8a16horas.
Mientrasquelatercerafaseocurresolamenteconlassemillasvivas,puesesteaumentoenlaabsorcindeaguaestrelacionado
aloscambiosqueocurrenenlamedidaenqueseretomaelcrecimientodelembrin,caracterizadoporlaexpansiny/odivisin
desusclulas.

Emergenciadesemillasdesoya,despus
denuevedasensueloseco.Riego
realizadoeneldcimoda.

Engeneral,encuantoalapermeabilidaddelassemillasalagua,hayunainfluenciasignificativadelacapaexternadelassemillas
o,enalgunoscasos,delpericarpio.Elreamicrpilahilogeneralmenteposeemayorpermeabilidadalaguapuesestaes
normalmentelacapaexternamsfinadelasemillaenfrejolysoya,esareginesresponsabledeaproximadamenteel20%del
flujodeaguaenlasprimeras24horasdehidratacin.Enmuchoscasos,lascapasmsexternasdelassemillaspuedencontener
clulasmucilaginosasqueserompenalentrarencontactoconelagua,exudandomuclagoqueservirparaaumentarelcontacto
delasemillaconelsueloy,deesemodo,ampliandoelnmerodecaminosorutasporlasqueelaguaserabsorbida.
Hayespeciesdeplantascomoelfrejol,soya,algodnymuchasleguminosasforrajerasque,dependiendodelavariedad,
producensemillasdurasoimpermeablesalagua.Ellaspuedennoabsorberaguaporunperodolargodetiempo,incluso
despusdevariosdasencontactoconelagua.
Sinembargo,steessolamenteuncasoaparte.Apartirdelmomentoenelqueseinicialaimbibicindeaguaporlasemilla,sta
dejadeserunorganismoenreposoparainiciarunprocesoqueculminareneldesarrollodelembrin.Luegosepercibe
fcilmentelaimportanciaaltadeestaetapaparaeldesarrollonormaldeunaplntulayasllegaraunaplantaadultay
completamentedesarrollada.
Quedaclaroquecuantomayoreselcontactodelasemillaconelsuelomayoreslacantidaddeaguaembebidaincluso,estaesla
raznporlaquelosagricultores,almomentodesembrar,cubrensussemillasconelsueloconalgunacompactacin,pasandoalgo
porencimadelalneadesiembra.
Lasalteracionesenlatexturadelasuperficiedecoberturadelassemillaspuedenmodificarelcontactoconunvolumenespecfico
delsuelo,puesesassemillasconmayortexturatienenmayorcontactoconelsueloqueaquellasconsuperficielisa,embebiendo
aguamsrpidamenteyfavoreciendolagerminacin.Delmismomodo,eltamaodelassemillastambinesunfactorquepuede
influirenlaimbibicintodavezquelassemillaspequeastienenunarelacindesuperficieporvolumenmayoraldelassemillas
grandes.

Evaluacindeltratamientodesemillas
parasuperarcondicionesdebaja
humedaddelsuelo

Lacantidadtotaldeaguausadaporlassemillasdurantelaimbibicingeneralmentenoexcedededosatresveceslamasadela
semillaseca,comoporejemplo,paradesencadenarelprocesodegerminacindesemillasdemazesnecesarioquehayauna
imbibicindel30%al35%deaguaenrelacinasumasaseca,mientrasqueparasemillasdesoyaesnecesarioquehayauna
imbibicindealrededordel50%deaguaenrelacinasumasaseca.

Lassemillastienenpotencialeshdricosbajosdebidoalarelacindeaguaconlosdiversoscomponentesdelassemillas,siendo
gobernadoportrespotencialesdiferentes:mtrico,osmticoydepresin.Elpotencialmtricoserefierealahabilidaddelosazcares,protenasyotroscompuestos
eninfluenciarlacapacidaddemovimientodelagua.Elosmticoserefierealacantidaddesolutosdisueltosenelagua,losquereducenelpotencialhdrico(menor
movimientodelagua)enlamedidaenqueaumentandeconcentracin,causandoungradientedeenergaconelaguaenestadopuro(potencialcero),esdecir,sin
solutos.Finalmente,elpotencialdepresinqueserefierealafuerzaejercidaporelaguaenlaparedcelular.
Luego,ladiferenciaenelpotencialhdricoentrelasemillayelsueloesloqueiradeterminarladisponibilidadylatasadetransferenciadeaguadelsueloala
semilla.Sepuedeasumirqueelsuelosiempretendraguaparaquelasemillagerminesinembargo,lacantidadvariarenfuncindelahumedaddelsuelo.Incluso
enunsueloconhumedadenelpuntodemarchitezpermanente,lasemillairaembeberagua,aunquetanlentamentequetendrdificultadesparaalcanzarelgradode

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humedadnecesarioparadesencadenarelprocesodegerminacinenunperodorazonabledetiempo,loquepuedeocasionarunrpidodeteriorodelassemillas.
Ladisponibilidaddeaguaenelsueloparalasemillaestdeterminadaporelpotencialhdricoolafuerzaconlaqueelaguaesretenidaporelsuelo.As,unsuelorico
enarcillaretienemuchomselaguaqueunsueloarenoso.Porejemplo,unsueloarcillosoalpuntodemarchitezpermanente(15Bars)puedetener11%de
humedad,mientrasqueunsueloarenosopuedetenerapenasun5%dehumedad.
Condicionesdebajahumedad
Variosestudioshansidollevadosacaborelacionandoeldesempeodelassemillasbajocondicionesdeestrshdrico,especialmenteconbajahumedaddelsuelo,
esdecir,convalorespordebajodelpuntodemarchitezpermanente.Eneltextoseutilizaunejemploconsoya,enelquelassemillaspermanecieronenelsuelopor
nuevedas,conunahumedadvariandoentre4y11%,paradespusaumentaraguaparalagerminacindelassemillas.Elpuntodemarchitezpermanentedeeste
sueloeradel11%,esdecir,elsueloestababienseco.Examinandolosvaloresdegerminacinseconstataqueenunsuelocon7%dehumedad,lassemillasdesoya
sinproteccinpresentaronceroporcientodegerminacin,mientrasqueconel11%dehumedaddelsuelolagerminacinfuede85%ya4%dehumedad,la
germinacintambinestabaenun85%.Porotrolado,lassemillastratadasconfungicida,despusdenuevedasenelsueloconunahumedaddel7%,presentaron
anun75%degerminacin,ytratadasconunfungicidaoconunproductohidrfobo,lagerminacinfuedeun83%.
Elejemplopresentadomuestralosbeneficiosdeltratamientodesemillasconfungicidayproductohidrfoboencasodesiembraensueloseco.Laexplicacinesten
elniveldehidratacindelassemillasydelataquedemicroorganismos.Lassemillasdesnudasenelsueloconun11%dehumedad(enelpuntodemarchitez
permanente)consiguierondurantelosnuevedasenelsuelo,llegaramsdel50%dehumedadydesencadenaraselprocesodegerminacin,Porotrolado,las
semillasenelsueloconun7%dehumedadembebieronaguahastaun40%dehumedad,causandosudeterioro,mientrasquelassemillasenelsuelocon4%
embebieronsolamenteun18%dehumedad,loquenoafectsudesempeo.
Lassemillassonorganismosvivos,respiranyestnenpermanentemetabolismo,quepuedeseraltoobajo,puededeteriorarlasemillaodesencadenarelprocesode
germinacin.Todasemillaquealcanceelpuntocrticodehumedadparadesencadenarlagerminacininhibeelprocesodedeterioro,cuyoejemplofueeldelasoya,
ilustradoeneltexto,enunasituacinenlaquelahumedaddelassemillasalcanzmsdel50%ylagerminacinfuesuperioral80%.Porotrolado,enunasituacin
enlaquelassemillasalcanzanapenasun35%dehumedad,elprocesodedeteriorofuetalquetodaslassemillasmurieronenunplazodenuevedas.
Losresultadosdegerminacinyemergenciadelassemillascolocadasensuelosecosonsimilaresalosqueocurrenenelalmacenamientodesemillas,Laprdidade
capacidaddegerminar(emerger)delassemillasdisminuyeconformeaumentanlahumedad,latemperaturayeltiempodeexposicin.As,semillascolocadasenel
sueloconunahumedadinsuficienteparagerminarhastaquelluevaoseapliqueriego,estnprcticamentealmacenadasenelsuelo.Elsuelo,inclusobienseco,no
esunbuenlocalparaalmacenarlassemillas.
Haydosimplicacionesprcticasparaelagricultorquesiembraenbajascondicionesdehumedaddelsuelo,anticipandounalluvia.Laprimera:losagricultoresdeben
utilizarprocedimientosparasecarelsuelolomximoposiblepuescuantomsbajaeslahumedadmayoreseltiempoquelassemillaspuedenesperarlalluvia.La
segunda:eltratamientodelassemillasconfungicida(conosinproductohidrfobo)aumentaelpotencialdesobrevivenciadelassemillashastaqueocurranlas
lluvias.
Losefectosadversosdelabajahumedaddelsueloenlagerminacinyemergenciaseacentanenlassiembrasalvoleo,comoaquellasrealizadasconalgunas
semillasforrajerasoenlasiembraporavin.Laprincipalcausadelavulnerabilidaddeestostiposdesiembraeselhechodequeelreadecontactosuelosemillaes
pequea.Sinembargo,algunasespeciesdegramneasforrajerasconsigueninclusoas,embeberaguasuficienteparagerminar.
Unodelosprincipalesfactoresquecontribuyenalestrsdebajahumedaddelsueloeslaconductividadhidrulicadelamayoradelossuelos.Lassemillaslogran
buscaraguasolamentehastauncentmetrodedistancia.Engeneral,laconductividadhidrulicadelossuelosdisminuyeconformelatexturadelsueloaumenta.
Condicionesdealtahumedad
Laimbibicindelaguaporlassemillaseslaprimeraetapadelprocesodegerminacin,sinembargo,puedeperjudicaralasemilla.Eldaoalasemillapuedeocurrir
cuandoellaestmuysecayelsustrato(suelo,etc.)estmuyhmedo.Estascondicionespuedenocurrirenlapruebadegerminacinenlaboratoriooenelcampo,
cuandolluevemomentosdespusdelasiembra.Eldaosemanifiestaporelaumentodelalixiviacindelossolutosdelasemillaporlareduccinenvigoro,incluso,
porlamuertedelasemilla.Eldaodeimbibicinesatribuidoalarupturadelasmembranascelularesdelasemilla,ocasionadaporlaintensaentradadeaguaenlos
primerosmomentosdeimbibicin.
Enunestudiorelacionadoalgradodehumedaddelasemillaenquemsresistenalosefectosdainosdeunalluviatorrencial(verfiguraeneltexto),seconstatque
lassemillasconun11%dehumedadpresentaronapenasun50%degerminacin,mientrasquecon25%dehumedadlagerminacineradel70%,ya45%de
humedadenelmomentodelalluvia,lagerminacindelassemillasprcticamentenofueafectada,esdecir,presentaronun85%degerminacin
Eltiempodeimbibicindelassemillas(soya)encondicionesadecuadasdehumedaddelsuelo,paraalcanzarun50%dehumedad,sesitaalrededorde12horas.
Ellosignificaquelluviastorrenciales,despusdemediodaquesecolocaronenelsuelo,noafectanprcticamentealassemillas.
Comoenelcasodecondicionesadversasdebajahumedaddelsuelo,lassemillastratadasconfungicidayconunmaterialhidrfoboparapotenciarsuefecto,
caracterizanunaprcticaparaminimizarlosefectosdainosdelaintensaimbibicin.
Seconcluyequeelperododeimbibicinesunperodocrticoquenecesitamuchaatencin,pueslassemillastienendiversaspeculiaridadesquedebenser
observadasantesdeserexpuestasalambiente,loqueasuvez,esunsistemacomplejoregidoporlainteraccindemuchosfactoresquenosiempreestnbajoel
controldelhombre.Elconocimientodelarelacinentreelprocesodeimbibicindelassemillasencondicionesdebajahumedaddelsuelopuedeminimizarelriesgo
deunbajodesempeodelassemillas.Enesecontexto,encondicionesdeestrshdrico,eltratamientodelassemillasconfungicidaaumentaelpotencialde
germinacindelassemillas.
Efectodelgermoplasma
Laidentificacindevariedadesconcapacidadsuperiorparavencerlascondicionesadversasdelahumedaddelsuelo,yaseapordficitoporexceso,esdegran
importancia.Losprogramasdeinvestigacindemuchasempresasestntrabajandoconahncoparaidentificarydesarrollaresosmateriales.Variedadesdesoya,
mazysorgoconcapacidadsuperiorparaatenuarlosefectosdelasequayafueronliberadosyalgunosestnenfasedeprecomercializacin.
Tambinexistendiferenciasentrevariedadesenrelacinalacapacidaddesuperarlascondicionesadversasdelexcesodeagua,principalmenteenaquellos
materialescontegumentomsgruesooconmenosporos.Sinembargo,lacrecienteprcticadeltratamientofngicodelassemillasconalgunosotrosproductosy
revestimientoconpolmero,minimizalosefectosadversosporelcontroldelaimbibicindeaguaporlassemillas.EnBrasil,msdel90%delassemillasdesoyay
mazsontratadasconfungicida.
Lacapacidaddelasvariedadesylaeficaciadelosfungicidaseneltratamientodesemillasparasuperarlascondicionesadversasdedficithdricoesuna
preocupacindemuchasinstitucionesdeinvestigacinydeempresas.Enesesentido,sedesarrollunapruebaqueconsisteencolocarlassemillasenelsuelocon
unahumedadpordebajodelpuntodemarchitezpermanente,dejndolaspornuevedas(ensoya)antesdesuplirlahumedadadecuadaparasugerminaciny
emergencia
Otrosaspectos
Otrosfactorespuedeninfluenciarlaimbibicindeaguaporpartedelasemillaycomprometersugerminacin,comolosfertilizantesconaltondicedesalinidad
regularmenteutilizadosenlaagricultura,comoelfosfatosupertripleyotros.Ellospuedenafectarlaimbibicindeaguaalterandosupotencialenelsuelocercanoalas
semillasy/ocausarcambiosenelpotencialdepresinalinteriordelasclulas.Poresarazn,laaplicacindetalesproductosjuntoalassemillas,prcticaya
incorporadaporlosagricultoreshacemuchosaosnodebeserrecomendada.
Lassemillassesiembranmuchasvecesensueloseco,conanticipacinalaslluvias.Ensituacionesenlasquelalluvianoocurraenunperodode69das,oque

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ocurradespusdelasiembra,lassemillassernafectadasnegativamente.Elconocimientodelprocesodeimbibicindelassemillaspropiciaqueseadoptenlos
procedimientosadecuadosparaminimizarlosefectosadversossobreellas.
Eltratamientodelassemillasconfungicidas,otrosmaterialesprotectoresyelrevestimientoconfilmcoatingesunodelosmecanismosparaminimizarlosefectos
adversosdeldficitoexcesodeagua.Elusodevariedadesconmayorcapacidadparasuperarlascondicionesadversasdebajahumedaddelsueloyapuedeser
consideradounaposibilidadconcreta.

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