LABORATORIO DE QUMICA I - UNIVERSIDAD DEL VALLE

CURVAS DE CALENTAMIENTO Y ENFRIAMIENTO

Alvear Palacios Natal (201427480). nataly.alvear@correounivalle.edu.co

Ros Barberena Margarita (1426385) margarita.rios@correounivalle.edu.co

19 de Mayo de 2014. Departamento de Qumica Universidad del Valle

Datos, clculos y resultados.

En la siguiente grfica se presentan los cambios de fase del

20

34.1

30

54.9

40

75

50
97.2
Tabla.1.Temperatura minuto a minuto

H20 desde su estado inicial slido hasta su estado final gas.

Discusin de resultados.

R/ Punto

351,6 K (

Grafica 2

En la anterior tabla de la temperatura tomada minuto a minuto

a un cubo de hielo en un vaso de precipitado de 200mL,
teniendo en cuenta que el vaso tiene un peso de 213,43 g. En
esta prctica se realiz un cambio de fase, es decir, un
fenmeno trmico que una sustancia sufre al alterar su estado
fsico. Se observ que en el minuto 0 el hielo ya estaba
comenzando su transformacin al estado lquido el slido
Grfica 1. Cambios de fase en una temperatura real.
En la siguiente grfrica se presentan procesos por los cuales
llegamos al cambio de estado que se requiera.

(hielo), se volvi lquido, establecindose un equilibrio slidolquido, gracias al calor latente de fusin que es, en otras
palabras,

la energa necesaria para cambiar 1 gramo de

sustancia en estado slido, a estado lquido, sin cambiar su

Referenc

1.

temperatura. Esta energa rompe los enlaces de slidos, y

queda una significativa cantidad, asociada con las fuerzas

2.

intermoleculares del estado lquido, desde el minuto 10 con

una temperatura de 6 C ya estaba en su estado lquido hasta
el minuto 50 donde su temperatura en 97.2 C, se observaba
que el lquido comenzaba a evaporarse hasta cambiar su
estado a vapor. Aumentando sucesivamente hasta llegar al
punto de ebullicin en el minuto 50 a una temperatura de
97,2C donde se ve la primera burbuja de vapor en el lquido
obtenido, esto se debe al calor latente de vaporizacin, que es
la cantidad de energa, en forma de calor necesaria para pasar
de un liquido saturado, a vapor saturado, a presin y
temperatura constante.
En el proceso de evaporizacin tard un poco, ya que el
Grfica 2. Procesos de cambios de estado.

lquido se encontraba en un recipiente abierto, generando la

En la siguiente tabla se presentan las temperaturas tomadas

interaccin con la materia y energa del ambiente.

minuto a minuto a un cubo de hielo que cambia de fase slida

Aumentando sucesivamente hasta llegar al punto de ebullicin

a lquida y de lquida a gaseosa.

en el minuto 50 a una temperatura de 97,2C donde se ve la

Tiempo (min)

Temperatura (C)

0.6

10

primera burbuja de vapor en el lquido obtenido, esto se debe

al calor latente de vaporizacin, que es la cantidad de energa,
en forma de calor necesaria para pasar de un liquido saturado,
a vapor saturado, a presin y temperatura constante.

3.

LABORATORIO DE QUMICA I - UNIVERSIDAD DEL VALLE

En el proceso de evaporizacin tard un poco, ya que
el lquido se encontraba en un recipiente abierto,
generando la interaccin con la materia y energa del
ambiente.
No se pudo realizar el proceso de enfriamiento, pero en este
caso se esperara que la temperatura descienda con el paso
del tiempo, ya que

el agua se enfra hasta el punto de

congelamiento.Muchos factores distintos pueden influenciar el

proceso de enfriamiento. Dos de los ms importantes factores
son la temperatura inicial de la sustancia en enfriamiento y la
temperatura del ambiente a la que la sustancia comienza a
fluir. Los rasgos especficos de la sustancia en enfriamiento
son los determinantes principales del progreso de la curva de
enfriamiento. Otros factores, tal como la presin y el volumen
de la sustancia en enfriamiento tambin pueden afectar
drsticamente dicho proceso.