Si hablamos de diversidad cultural colombiana es imposible enfocarnos en

un solo aspecto, encierra una variedad de paisajes, ciudades, gastronoma,

culturas etc. Las cuales son producto de una inmensa inmigracin Porque
remontndonos a la historia, la composicin actual de los colombianos es
producto de la conquista de los blancos europeos, en especial llegados de
Espaa quienes a su vez trajeron esclavos africanos. Consecuencia de eso
tenemos un pas multifactico
que se delimita a regiones un claro
ejemplo seria. En la zona andina predomina entonces la herencia
europea mientras que la regin caribea se caracteriza por un pasado
mezcla de indgena y africano. En cuanto al rea que da al ocano Pacfico,
hablamos de una cultura tambin indgena, en este caso de la Orinoquia y la
Amazonia. Sin dejar a un lado una variedad de tradiciones, que se expresa
tanto en el arte como en las artesanas, la arquitectura, la msica, la pintura
o el cine y la fotografa.
Por otro lado El dialecto vara en cada una de las regiones geogrficas del
pas. Hay varias lenguas indgenas. Espaol antioqueo (paisa) Espaol
bogotano (rolo) Espaol cundiboyacense Espaol andino (pastuso o serrano)
Dialectos de las tierras bajas Espaol (costeo) Espaol llanero Espaol
pacfico (chocoano) Espaol isleo Espaol vallecaucano Espaol
santandereano Espaol tolimense (opita).
Si nos vamos por el tema de gastronoma colombiana ,se consumen muchas
variedades de frutas nativas, totalmente desconocidas en Europa y en
Amrica del Norte, como la guayaba, el zapote, el lulo, la curaba,
el mamoncillo, el corozo, la uchuva, la feijoa, la granadilla, el mamey,
el boroj, el mango, el chontaduro, el tamarindo, el tomate de rbol,
la guanbana, la badea, y la pitahaya. Algunas slo se consumen en algunas
regiones, y por lo tanto su consumo no es generalizado.
Las hojas de pltano son comunes en la cocina tradicional, por ejemplo en
los quesillos (queso envuelto en estas hojas) y en los tamales.
Del Valle del Cauca son representativos el "manjar blanco" (dulce de leche
servido en cuencos naturales elaborados de un fruto llamado mate),
el ceviche de camarn de Buenaventura (Colombia), los "pandebonos"
(panecillos de almidn con queso) y las gelatina de pata
(gominolas derivada de la coccin de patas de res), entre otros. El guarapo
(zumo de la caa de azcar que se extrae en fro) se encuentra
ampliamente disperso en esta regin por el cultivo intensivo de caa de
azcar.
Para los paisas, la bandeja paisa, los frjoles y las arepas de maz, son la
comida tpica del departamento de Antioquia y sus alrededores.
Las comunidades indgenas de la Amazonia y la cuenca del Orinoco, dan
gran importancia al procesamiento de la yuca y al consumo de sus
derivados como la faria y el casabe. Hay bebidas campesinas como la
chicha (bebida de maz fermentada) y el guarapo (zumo de caa de azcar).
En
Cundinamarca
y
Boyac
la mazamorra chiquita y los tamales.

son

tpicos

el mute santafereo,

Bogot posee una oferta gastronmica en la que destacan platos tpicos

como el ajiaco, el chocolate con queso y mogolla, la changua, la sobre
barriga, las fresas con crema, el arroz con leche, las brevas con arequipe y
las almojbanas.
La msica tradicional colombiana se deriva de una mezcla de ritmos
indgenas, influencias africanas, europeas (especialmente espaolas), de las
formas musicales modernas de Amrica y del Caribe. Algunos ritmos
populares son la cumbia y el vallenato en el Caribe, el bambuco y
el pasillo en la zona Andina, el joropo en los Llanos Orientales y
el currulao en el Pacfico. La salsa tambin ha sido reconocida como uno de
los ritmos predominantes del pas, con artistas como "El Joe" Arroyo.
La cumbia resulta de una mezcla de influencias espaolas, indgenas y
africanas (debido al transporte de esclavos para las plantaciones de caf y
la minera). En el siglo XIX, la abolicin de la esclavitud aument la
influencia mutua entre los diversos grupos tnicos. El siglo XX fue la poca
de oro del bambuco, el porro, la cumbia y el vallenato. Cuando el vals se
volvi popular, en el mismo siglo, los colombianos produjeron su variante,
el pasillo.
En El campo de la literatura no podemos dejar a un lado a Gabriel Garca
Mrquez quien obtuvo el Premio Nobel de Literatura en 1982, quizs el premio ms
relevante ganado por un colombiano en este campo.