COCIDO

1 bote de garbanzos
2 Muslos de pollo
Hueso de jamn
1 trozo de chorizo
Masa de pelotas
bandeja de verduras para cocido
Yemas de gallina
1 patata
colorante
Sal
Preparacin de la receta
Se mete todo a la olla: la patata cortada en
trozos grandes, los garbanzos escurridos y
lavados, las pelotas formadas, la verdura
entera y lavada, etc. Llenamos la olla de agua a
3/4. Lo ponemos en alta presin, alta
temperatura, media hora. Y yat.