VALORES NORMALES DE:

OXIGENO: Para la mayora de las personas, un nivel de oxgeno de 95 a 100 % se

considera normal. Dentro de este rango, las clulas del cuerpo tienen suficiente
oxgeno para cumplir funciones necesarias y un individuo se siente alerta y
energizado.
POTASIO: Ya sea un hombre, una mujer o un nio, el valor normal del nivel de potasio
debe situarse entre 3,5 y 5 ml.
CLORO: Un rango tpico normal es de 96 a 106 mili equivalentes por litro (mEq/L)
SODIO: El rango normal para los niveles de sodio en la sangre es de 135 a 145
mEq/L. (mili equivalente por litro)
GLUCOSA: AYUNAS (sin consumir alimento): De 70 a 100 mg/dL. Dos horas despus
de comer: Menos de 140 mg/dL.
DIOXIDO DE CARBONO: El rango normal es de 24 a 30 mEq/L (mili equivalente por
litro)
TIPOS DE FORMAS PARA MEDIR LA TEMPERATURA
Temperatura en el odo
Una forma de tomar la temperatura es utilizar un termmetro de tmpano en el odo. El
termmetro funciona mediante la lectura de las formas de calor infrarrojo que libera el
tmpano. Para tomar la temperatura, tira de la oreja ligeramente hacia atrs y coloca la
punta del termmetro justo en el interior del canal auditivo. Este mtodo es ideal para los
nios pequeos, ya que normalmente requieren una pequea cantidad de cooperacin y
no producen ninguna molestia; sin embargo, los termmetros timpnicos son
generalmente caros y en ocasiones dan una lectura inexacta.
Temperatura oral
Otra forma de tomar la temperatura es utilizar un termmetro debajo de la lengua. Este
mtodo requiere que un nio mantenga el termmetro presionado firmemente debajo de
la lengua con la boca cerrada durante dos a tres minutos. Este mtodo de medicin de la
temperatura es ideal para los nios mayores que son capaces de cooperar, mientras que
el termmetro est en la boca. Evita darle al nio cualquier bebida caliente o fra durante
30 minutos antes de tomar la temperatura, ya que esto puede provocar una lectura
incorrecta.

Temperatura rectal
La forma ms precisa de medir la temperatura es el uso de un termmetro en el recto.
Por lo general, el mdico recomendar tomar temperaturas rectales a los nios menores
de 3 aos de edad para recibir una lectura ms precisa. Para tomar la temperatura rectal,
usa vaselina en el termmetro y en el recto. Acuesta al nio hacia abajo en el estmago e

inserta el termmetro 1 pulgada (2,54 cm) en el recto. Despus de dos o tres minutos,
retira el termmetro para ver la lectura.
Temperatura de la axila
Tambin puedes tomar la temperatura con un termmetro debajo de la axila. Aunque
este mtodo proporciona la lectura menos precisa, es ideal para los nios que no
cooperan. Antes de tomar la temperatura, asegrate que el rea de la axila est seca.
Coloca la punta del termmetro bajo el brazo y mantn el brazo cerca del lado durante
unos cinco minutos.

DIFERENCIA ENTRE ALIMENTO DE CALIDAD Y ALIMENTO INOCUO

La calidad de los alimentos es el conjunto de cualidades que hacen aceptables los
alimentos a los consumidores. Estas cualidades incluyen tanto las percibidas por los
sentidos (cualidades sensoriales): sabor, olor, color, textura, forma y apariencia, tanto
como las higinicas y qumicas; mientras que el alimento inocuo es la garanta de que
no causar dao al consumidor cuando el mismo sea preparado o ingerido, de acuerdo
con los requisitos higinico-sanitarios. La inocuidad alimentaria es un proceso que
asegura la calidad en la produccin y elaboracin de los productos alimentarios.
LA FAO es la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin.
Es decir, es una organizacin supranacional (que est formada por pases y funciona bajo
el amparo de la ONU). Su funcin principal es conducir las actividades internacionales
encaminadas a erradicar el hambre