Manual de Capicitación para La Utilización de Productos Fitosanitarios - Nivel Básico

MANIPULADOR DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
NIVEL BSICO
MANIPULADOR DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS. NIVEL BSICO
ndice
MDULO 1. PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES QUE AFECTAN A LOS CULTIVOS Y DAOS QUE
PRODUCEN.............................................................................................................. 5
1.1. Introduccin ....................................................................................................................
1.1.1. Ciclo biolgico.........................................................................................................
1.2. Alteraciones de origen bitico ..........................................................................................
1.2.1. Artrpodos .............................................................................................................
1.2.2. Hongos ...................................................................................................................
1.2.3. Bacterias .................................................................................................................
1.2.4. Virus .......................................................................................................................
1.2.5. Nematodos .............................................................................................................
1.2.6. Moluscos ................................................................................................................
1.2.7. Malas hierbas..........................................................................................................
1.2.8. Vertebrados ............................................................................................................
1.3. Alteraciones de origen abitico.........................................................................................
1.3.1. Daos por agentes climticos ..................................................................................
1.3.2. Daos por agentes edficos.....................................................................................
1.3.3. Fitotoxicidad y daos por agentes contaminantes ...................................................
MDULO 2. PRODUCTOS FITOSANITARIOS: CLASIFICACIN Y DESCRIPCIN ............................................. 17
2. Descripcin y generalidades ...............................................................................................
2.1. Definiciones .....................................................................................................................
2.2. Composicin de los productos fitosanitarios .....................................................................
2.3. Tipos de formulados ........................................................................................................
2.3.1. Formulados en forma slida ....................................................................................
2.3.2. Formulados en forma lquida...................................................................................
2.3.3. Formulaciones gaseosas ..........................................................................................
2.4. Productos fitosanitarios por campo de actividad y modos de accin ..................................
2.4.1. Fungicidas ...............................................................................................................
2.4.2. Insecticidas y acaricidas ..........................................................................................
2.4.3. Herbicidas ...............................................................................................................
2.4.5. Nematicidas ............................................................................................................
2.4.6. Rodenticidas ...........................................................................................................
2.4.7. Repelentes de aves .................................................................................................
2.4.8. Bactericidas ............................................................................................................
2.5. Clasificacin de productos fitosanitarios segn el grupo qumico al que
pertenecen ................................................................................................................
2.6.
..................................................................................................................................
2.7. Buena prctica fitosanitaria: interpretacin del etiquetado y fichas de datos de
seguridad...................................................................................................................
2.7.1. Buenas prcticas fitosanitarias ................................................................................
2.7.2. Interpretacin del etiquetado .................................................................................

2.8. Fichas de datos de seguridad (FDS)..................................................................................
2.9. Casos prcticos................................................................................................................
MDULO 3. RIESGOS DERIVADOS DE LA UTILIZACIN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS .............................. 49
3.1. Buenas prcticas ambientales. Sensibilizacin ambiental. Riesgos de seguridad y
ambientales de las tcnicas de aplicacin ..................................................................
3.1.1. Sensibilizacin ambiental ........................................................................................
3.1.2. Riesgos de seguridad y ambientales de las tcnicas de aplicacin ............................
3.2. Medidas para reducir los riesgos .....................................................................................
3.3. Medidas de proteccin del medio acutico y el agua potable ..........................................
3.4. Medidas de emergencia ante contaminaciones accidentales ...........................................
3.5. Buenas prcticas ambientales ..........................................................................................
3.5.1. Ejemplos de buenas prcticas ambientales ..............................................................
3.6. Directiva marco del agua .................................................................................................
3.6.1. Deriva y bandas de seguridad..................................................................................
3.7. Proteccin del ambiente y eliminacin de envases vacos: normativa especfica ..............
3.8. Caso prctico...................................................................................................................
MDULO 4. PELIGROSIDADES DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS Y DE SUS RESIDUOS............................. 65
4.1. Peligrosidades de los fitosanitarios .................................................................................
4.1.1. Riesgo para las personas .........................................................................................
4.1.2. Riesgos para la fauna...............................................................................................
4.1.3. Riesgos para el medioambiente ...............................................................................
4.1.4. Riesgos para la agricultura.......................................................................................
4.2. Peligrosidad de los residuos de los productos fitosanitarios .............................................
4.3. Medidas de emergencia. Seguridad alimentaria ..............................................................
4.4. Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios .......................................
4.4.1. Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud
4.4.2. Primeros auxilios
4.5. Vigilancia sanitaria. Notificacin de incidentes ................................................................
4.5.1. Notificacin de incidentes .......................................................................................
MDULO 5. MEDIDAS PARA REDUCIR LOS RIESGOS SOBRE LA SALUD: NIVELES DE EXPOSICIN DEL
OPERARIO............................................................................................................. 83
5.1. Nivel de exposicin del operario: medidas preventivas y de proteccin en el uso
de fitosanitarios.........................................................................................................
5.2. Antes de los tratamientos................................................................................................
5.3. Durante los tratamientos.................................................................................................
5.4. Despus de los tratamientos ...........................................................................................
5.5.
..................................................................................................................................
5.6. Riesgos derivados de realizar mezclas de productos.........................................................
5.7. Proteccin en el uso de fitosanitarios ..............................................................................
MDULO 6. PRCTICAS DE IDENTIFICACIN Y UTILIZACIN DE EPIS ......................................................... 89

6.1. Identificacin de EPIs ......................................................................................................
6.2. Utilizacin prctica de EPIs .............................................................................................
MDULO 7. NORMATIVA QUE AFECTA A LA UTILIZACIN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS. TRANSPORTE
Y ALMACENAJE. INFRACCIONES Y SANCIONES ............................................................... 91
7.1. Transporte y almacenaje .................................................................................................
7.1.1. Transporte ..............................................................................................................
7.1.2. Almacenaje .............................................................................................................
7.1.3. Manipulacin ..........................................................................................................
7.2. Infracciones y sanciones ..................................................................................................
7.2.1. Infracciones ............................................................................................................
7.2.2. Sanciones................................................................................................................
MDULO 8. MTODOS DE CONTROL. MEDIOS DE DEFENSA FITOSANITARIOS......................................... 101
8.1. Acciones institucionales ..................................................................................................
8.2. Medidas culturales ..........................................................................................................
8.3. Medios tcnicos ..............................................................................................................
8.4. Medios biolgicos ...........................................................................................................
8.5. Medios biotcnicos .........................................................................................................
8.6. Mezcla: dosis y aplicacin................................................................................................
8.6.1. Aplicacin ...............................................................................................................
8.7. El registro de plagas y el registro de tratamientos en las explotaciones agrcolas
de aplicaciones ..........................................................................................................
MDULO 9. TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS. MTODOS DE APLICACIN............................................. 117
9.1. Claves utilizadas para designar tipos de formulaciones ....................................................
9.2. Pulverizacin ...................................................................................................................
9.3. Tratamientos en seco ......................................................................................................
9.3.1. Espolvoreo ..............................................................................................................
9.3.2. Aplicacin de grnulos ............................................................................................
9.3.3. Aplicacin de cebos.................................................................................................
9.3.4. Tratamiento de semillas ..........................................................................................
9.4. Fumigacin......................................................................................................................
9.5. Quimigacin ....................................................................................................................
9.6. Factores a tener en cuenta ..............................................................................................
9.6.1. En la seleccin y compra del producto .....................................................................
9.6.2. En la eleccin del momento de aplicacin ...............................................................
9.6.3. Durante la aplicacin...............................................................................................
MDULO 10. EQUIPOS DE APLICACIN Y COMPONENTES.................................................................. 127
10.1. Equipos de aplicacin y componentes ...........................................................................
10.1.1. Pulverizadores.......................................................................................................
10.1.2. Espolvoreadores....................................................................................................
10.2. Mantenimiento .............................................................................................................
10.3. Inspeccin .....................................................................................................................

10.4. Regulacin y revisin de los equipos ..............................................................................
MDULO 11. LIMPIEZA, MANTENIMIENTO, REGULACIN Y REVISIN DE LOS EQUIPOS ............................ 135
11.1. Regulacin de los pulverizadores ...................................................................................
11.2. Regulacin de los espolvoreadores ................................................................................
11.3. Mantenimiento y limpieza .............................................................................................
11.3.1. Mantenimiento .....................................................................................................
11.3.2. Limpieza al terminar una jornada de trabajo del pulverizador................................
11.3.3. Limpieza cuando cambiamos de producto a aplicar ...............................................
11.3.4. Limpieza al final de la temporada de uso del pulverizador .....................................
11.4. Inspecciones peridicas de los equipos..........................................................................
MDULO 12. PRCTICAS DE APLICACIN DE TRATAMIENTO FITOSANITARIO .......................................... 143
12.1. Introduccin ..................................................................................................................
12.2. Objetivos.......................................................................................................................
12.3. Prcticas de aplicacin de tratamiento fitosanitario .......................................................
MDULO 13. RELACIN TRABAJO-SALUD: NORMATIVA SOBRE PREVENCIN DE RIESGOS LABORALES ......... 147
13.1. Relacin trabajo-salud: normativa sobre prevencin de riesgos laborales
13.1.1. Riesgos derivados de la exposicin laboral
13.1.2. Riesgos debido a la exposicin no laboral
MDULO 14. MTODOS PARA IDENTIFICAR PRODUCTOS FITOSANITARIOS ILEGALES Y
RIESGOS ASOCIADOS A SU USO........................................................................ 149
14.1. Productos fitosanitarios ilegales ....................................................................................
14.1.1. Mtodos para identificar productos fitosanitarios ilegales .....................................
14.1.2. Riesgos asociados al uso de productos ilegales ......................................................
14.2. Infracciones, sanciones y delitos ....................................................................................
14.2.1. Infracciones ..........................................................................................................
14.2.2. Sanciones ..............................................................................................................
ANEXO. SOLUCIONES CASOS PRCTICOS ........................................................................................ 157
Soluciones caso prctico Mdulo 2.........................................................................................
Soluciones caso prctico Mdulo 3.........................................................................................
Mdulo 1. Principales plagas y enfermedades

que afectan a los cultivos y daos que
producen.
1. Principales plagas y enfermedades que afectan a los cultivos y daos que
producen.
1.1. Introduccin.
Las definiciones de plaga y enfermedad, referidas a los cultivos vegetales, son las siguientes:
Plaga: cualquier poblacin animal (mamferos, aves, gusanos, gasterpodos, insectos, caros, etc.) que causa un dao econmico en los cultivos o en el medio
ambiente.
Enfermedad: alteracin del estado sanitario de una planta, provocada por un microorganismo (hongo, bacteria, virus, etc.) que produce un dao econmico en
los cultivos, en sus cosechas o en el medio ambiente.
Las plagas y las enfermedades pueden tener orgenes (agente causante) muy diversos,
pero los daos econmicos se concretan en tres aspectos fundamentalmente:
Una disminucin de la cantidad de cosecha.

Una reduccin de la calidad de la cosecha.
Una reduccin de la vida til del cultivo.
De modo general, las plantas cultivadas pueden sufrir alteraciones de dos tipos
principales:
Alteraciones de origen bitico, causadas por ser vivos.
Alteraciones de origen abitico, causadas por organismos no vivos de origen diverso que forman parte del mbito de la planta: clima, suelo, etc. Las alteraciones de
origen bitico que mayor atencin suscitan, al afectar frecuentemente los cultivos,
son las plagas y enfermedades. Por lo general, la separacin entre estas dos alteraciones se establece en que las enfermedades provocan cambios fisiolgicos y morfolgicos en el vegetal y estn causadas por organismos del tipo hongos, virus y viroides, fitoplasmas, bacterias y nematodos, mientras que las plagas tienen su
origen en la proliferacin de las poblaciones de numerosas especies del reino
animal (vertebrados e invertebrados).
AGENTES BITICOS
NEMATODOS
1. PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES QUE AFECTAN A LOS CULTIVOS Y DAOS QUE PRODUCEN
FORMACIN DE NDULOS, QUISTES

HONGOS
OIDIOS, MILDIU,
BACTERIAS
XANTHOMONAS, PSEUDOMONAS
VIRUS
ENTRENUDO CORTO INFECCIOSO DE LA VID, RIZOMANA DE LA REMOLACHA
ARTRPODOS
PULGN, TRIPS
AGENTES ABITICOS
FACTORES AMBIENTALES
CLIMA, FITOTOXICIDADES
PLAGAS, ENFERMEDADES Y OTROS PROBLEMAS
1.1.1. Ciclo biolgico

Se denomina ciclo biolgico a las distintas fases que experimenta un organismo a lo largo de su vida, desde el nacimiento hasta la muerte. Los agentes que provocan daos en
los cultivos pasan por distintas fases de desarrollo, su ciclo biolgico tiene unas etapas
con caractersticas y hbitos muy diferentes.
Resulta imprescindible conocer el comportamiento y las fases por las que atraviesa el
agente en su ciclo de vida para determinar cundo se convierte en una amenaza, la
medida o medidas de control ms eficaces y el momento ms adecuado para aplicarlas.
Como ejemplo, incluimos el ciclo biolgico de la procesionaria del pino, ya que es una
de las plagas ms conocidas.
1.2. Alteraciones de origen bitico.

1.2.1. Artrpodos
Los artrpodos son animales invertebrados con el cuerpo articulado y el esqueleto externo quitinoso (endurecido) que se renueva mediante mudas. Suponen aproximadamente el 80% de las especies de la fauna animal mundial. Entre ellos, los ms interesantes desde el punto de vista agrcola son los insectos y los caros.
1.2.1.1. Insectos
Dentro del reino animal, los insectos constituyen cerca del 75% de las especies, y estn
descritas ms de 10.000.000, de las cuales unos pocos miles tienen importancia agrcola en todo el mundo.
Morfologa. En el cuerpo de un insecto se distinguen tres partes (separadas generalmente por un estrangulamiento): cabeza, donde se sitan las piezas bucales, las antenas y los ojos, trax, formado por tres segmentos en los que se encuentran las patas,
las antenas y abdomen, parte final del cuerpo del insecto, donde se encuentra el ano y
el aparato reproductor.
Reproduccin y desarrollo. El ciclo biolgico de los insectos vara en funcin del tipo
de insecto de que se trate, y as puede durar das (normalmente entre 15 y 30) o aos.
En consecuencia, pueden presentar una o varias generaciones al ao.
La gran mayora de los insectos se reproducen de forma sexual; en todo caso, existe
igualmente reproduccin partenogentica (en ausencia de macho) porque no existen
machos o porque estos son estacionales.
El desarrollo de los insectos se suele dividir en dos fases: embrionaria, que incluye los
procesos que tienen lugar en el interior del huevo, y postembrionaria, cuando del huevo eclosiona un individuo (larva o ninfa) que puede estar ms o menos desarrollado y
que culmina con la aparicin del insecto adulto, tras varios procesos de crecimiento y
transformaciones denominados metamorfosis.
En algunos casos, los estados inmaduros de los insectos son completamente diferentes
de los adultos y el siguiente estado que alcanzan se denomina pupa, del cual surge el
adulto. Los dems, las larvas o ninfas son ya similares a los adultos y no es necesaria la
fase de pupa.
Daos. Los daos que pueden causar pueden deberse a:
1. Alimentacin directa. El dao producido por su propia alimentacin y quizs el
ms aparente. Puede manifestarse en forma de orificios, marcas, picaduras,
descolorado, etc. segn el tipo de aparato bucal del insecto. (insectos masticadores)
2. Inyeccin de sustancias txicas. Acontece sobre todo en aquellos que succionan de la planta y que inyectan diferentes sustancias que actan sobre los tejidos vegetales.
3. Daos por puesta. Se producen en algunos tipos de insectos en los que la hembra deposita los huevos dentro del tejido vegetal.(insectos succionadores)
4. Transporte y diseminacin de organismos nocivos. Esta forma de dao indirecto puede llegar ser tan importante o ms que la propia alimentacin. Los insectos pueden ser vectores de varios tipos de agentes patgenos (virus, hongos...).
5. Debilitamiento de la planta. La actividad alimenticia de algunos insectos puede
dejar la planta debilitada al realizar galeras, heridas, etc., y permitir que sean
ms fcilmente afectadas por otros agentes biticos (agentes patgenos) o
abiticos.
1.2.1.2. caros
Los caros constituyen, despus de los insectos, el grupo ms importante dentro de las
especies plaga de las plantas cultivadas.
Morfologa. Los caros son artrpodos que se diferencian esencialmente de los insectos en que carecen de alas, de antenas y de segmentacin externa (en general). Adems, su nmero de patas en el estado adulto por lo general es de cuatro pares.
Reproduccin y desarrollo. La mayora de los caros cuentan con machos y hembras
en sus poblaciones, y casi son todas las especies ovparas. Entre el huevo y el estado
adulto, los caros pasan por varios estados inmaduros.
Daos. En funcin del tipo de alimentacin de los caros nos encontramos tres grupos
de daos:
Mecnicos. Son deber a la alimentacin y consisten bsicamente en lesiones

en la epidermis de las hojas, tallos y frutos. Las zonas afectadas se decoloran y
posteriormente se secan. Cuando las poblaciones son muy elevadas se producen efectos globales sobre el crecimiento, floracin y produccin, y se puede
originar defoliacin y posterior muerte de la planta.
Transmisin de virus fitopatgenos (poco importante en caros).
Malformaciones y crecimientos anormales causados por algunos tipos de
caro.
Pueden darse diversos tipos de daos:
Deformacin de hojas.
Decoloraciones
Enrollado de hojas.
Hinchazn de las yemas.
Erinosis o falsas agallas. Se forma en las hojas una curvatura en la zona del
envs donde se sita la colonia de caros.
Deformacin de frutos.
Abortos florales.
1.2.2. Hongos
Los hongos son los causantes de la mayor parte de las enfermedades de las plantas,
que se denominan bajo el nombre genrico de enfermedades fngicas o criptogmicas.
Morfologa y biologa. Son organismos microscpicos, generalmente con un cuerpo vegetativo denominado micelio compuesto por una red o ramificacin mltiple de filamentos de clulas llamadas hifas.
Carecen de clorofila, por lo que no precisan luz, pero necesitan vivir bien la expensas
de un organismo vivo (el hongo en este caso se llama parasito), bien nutrirse de materia orgnica muerta (se dice entonces que el hongo es saprofito).
En el tocante a la reproduccin, la mayora de los hongos poseen dos formas de multiplicacin:
Forma asexual o vegetativa.
Forma sexual.
Epidemiologa. Para que un hongo produzca una enfermedad es necesaria la presencia
simultnea de la planta husped, del propio hongo patgeno y de las condiciones ambientales apropiadas para su desarrollo.
La primera fase en el ciclo biolgico de un hongo es la diseminacin de las esporas (gracias al viento, lluvia, insectos...) desde su liberacin hasta que llegan a la superficie de
una planta susceptible de ser parasitada. A continuacin tiene lugar a penetracin del
hongo en la planta. La siguiente fase en desarrollo de la enfermedad es la incubacin,
perodo de duracin variable en el que el micelio se desarrolla en el interior del tejido
vegetal sin provocar sntomas visibles. Concluida esta fase, ya tiene lugar a aparicin de
los sntomas.
Sntomas de las enfermedades criptogmicas. Los sntomas de la presencia de un hongo en la planta, en el caso de ciertas enfermedades (mildiu,...), son suficientemente
caractersticos como para identificar el parasito responsable, mientras que en otras
puede ser ms difcil la determinacin del hongo que causa el dao. De todas formas,
sntomas indicativos de su presencia son podredumbres, marchitado y cada de las hojas, decolorado, deformaciones, reduccin de vigor, etc. Por otra parte, y en determinados hongos, existe una serie de seales que permiten la identificacin directa del organismo responsable: son, por ejemplo, las negrillas (masas de micelio ms o menos densas y de color marrn generalmente en la superficie de las hojas) o la herrumbre (que
se identifica con la presencia de un gran nmero de pstulas pulverulentas en las
hojas).
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1.2.3. Bacterias
Morfologa y biologa. Son organismos microscpicos, unicelulares, sin clorofila, y tienen reproduccin asexual. Las enfermedades que producen en las plantas se llaman
bacterianas o bacteriosis y su nmero es muy inferior al de las enfermedades fngicas.
Las bacterias no tienen capacidad de penetrar por s mismas en una planta sana y precisan heridas o aberturas naturales (estomas).
La reproduccin de las bacterias tiene lugar en la mayora de los casos de forma asexual (sexualmente pueden realizarla en condiciones desfavorables) mediante la divisin
celular. Se trata de un tipo de reproduccin que se produce la gran velocidad, de suerte
que las colonias (que son caractersticas del gnero o de la especie) crecen enseguida.
Su diseminacin tiene lugar a travs del hombre (por ejemplo, con la utilizacin de herramientas de poda no desinfectadas), el viento, la lluvia, vectores animales, etc.
Sntomas y daos. Los principales sntomas de las bacterias son necrosis, manchas
oleosas, enanismo, marchitado, agallas o tumores. Adems, tambin se pueden observar, en ocasiones, exudados acuosos que contienen bacterias y que sirven para diseminarlas.
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1.2.4. Virus
Son pequeos parsitos obligados y presentan una de las estructuras ms simples que
se conocen pues constan solamente de dos partes: una cubierta de protena y un filamento de material gentico portador de la informacin necesaria para producir nuevas
partculas en el interior del husped. Existe la posibilidad de que la cubierta de protena est ausente; en este caso los organismos se denominan viroides.
Necesitan obligatoriamente entrar en contacto con una clula viva para sustituir la informacin normal de la clula por su propia, de suerte que se induce la creacin de
nuevas partculas viris que saldrn de las clulas mediante la ruptura de la pared celular. La forma de transmisin es obligatoriamente por medio de vectores: heridas, injerto, semilla, artrpodos o nematodos.
Sntomas y daos. Los sntomas producidos por el virus son consecuencia del efecto de
la multiplicacin del virus y de la reaccin de defensa de la planta ante la invasin. Se
trata de unos me las siento que pueden ser generalizados o bien localizados, y afectan
al crecimiento, funcionamiento y formacin de los rganos de la planta: amarillentos,
mosaicos, malformaciones, enanismos
1.2.5. Nematodos
Morfologa y biologa. Los nematodos son animales muy pequeos, no visibles a simple vista y en general con aspecto vermiforme, aunque son bastante distintos de los
verdaderos vermes. En algunos gneros a forma es esfrica, redondeada, y son sedentarios. Son particularmente abundantes en el suelo donde se suelen encontrar entre
los 0 y 15 cm de profundidad. En el suelo se dispersan muy lentamente por sus propios
medios. Sin embargo, tambin se pueden transportar con gran facilidad a travs de travs de todo lo que se mueve y lleva partculas del suelo: los equipos agrcolas, el arroyo, las patas de los animales, etc., distribuyen los nematodos en reas locales; mientras
que en la grandes distancias el medio principal es el propio transporte de productos
agrcolas, sustratos, semillas, bulbos, plntulas, etc.
Slo un bajo porcentaje de los nematodos causan enfermedades a las plantas (son fitopatgenos), y estn caracterizados por la presencia de un estilete (similar la una aguja
hueca) situado en la parte delantera de su cuerpo mediante el cual absorben los zumos
celulares de las plantas.
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Ciclo de vida. El ciclo de vida de la mayora de los nematodos fitopatgenos es, por lo
general, bastante semejante. Por lo general, se reproducen de forma sexual, aunque
tambin algunas especies lo hacen de forma asexual y otras son hermafroditas. Tienen
cuatro etapas de larva despus del huevo, y la primera muda ya se puede producir en
el huevo. Despus de la ltima muda, los nematodos se diferencian en hembras y
machos adultos.
El ciclo de vida (comprendido entre la fase del huevo y el momento en que se producen
noticias puestas) puede concluir al fin y a la postre de 3 o 4 semanas bajo condiciones
ambientales excelentes, en especial de temperatura, pero tarda ms tiempo en concluir con temperaturas fras. Tambin altos contenidos de humedad en el sustrato en
que se encuentren favorece su desarrollo.
Sntomas y daos. Pueden producir sntomas ms o menos especficos en las races,
engrosamientos o abultamientos, etc. como consecuencia, dan lugar la una serie de
sntomas no especficos como son amarillento en las hojas, falta de crecimiento y marchitado. De estos daos hay que aadir que algunos nematodos son transmisores de virus fitopatgenos
1.2.6. Moluscos
Como los insectos, son animales invertebrados. Se caracterizan por tener el cuerpo
blando, con una concha externa, como el caracol, o sin concha, como la babosa. Causan daos a los cultivos cuando el ambiente es muy hmedo y normalmente producen
grandes orificios en las hojas, prdida de frutos, ensucian con sus babas los cultivos...
1.2.7. Malas hierbas
Las malas hierbas (tambin conocidas cmo plantas adventicias) son plantas que crecen en un lugar y en un momento donde no se desea. Generalmente este concepto se
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aplica a las especies que crecen en los cultivos y que compiten con ellos por la luz y los
elementos del suelo.
Segn su ciclo de vida, las malas hierbas pueden ser anuales o perennes:
Anuales: viven slo unos meses, liberan sus semillas y mueren. Por lo tanto, nacen
de semillas. Son por ejemplo, la avena loca, la cola de caballo, etc. El 80% de las
malas hierbas son anuales.
Perennes o vivaces: pueden vivir muchos aos. Se regeneran y aseguran su supervivencia ao tras ao. Son en general mucho ms problemticas que las anuales.
Segn la forma de sus hojas, que tiene un incidente directo sobre el tipo de herbicida
que se va a emplear para eliminarlas, se clasifican en malas hierbas de hoja estrecha
(gramneas), cuando las hojas tienen forma de lanza y nacen de una vaina, y malas hierbas de hoja ancha, cuando las hojas presentan una superficie ms amplia.
La reproduccin de las malas hierbas se puede realizar de diferentes formas:
Solo por semillas
Mediante semillas y rganos vegetativos
Solo mediante rganos vegetativos
1.2.8. Vertebrados
Son animales con un esqueleto interno. Su tipo de reproduccin es bisexual. Los ms
comunes en nuestros cultivos son los mamferos, entre los que destacan los roedores
(ratones de campo...), las aves, los grandes mamferos (jabales...) y los topos y topillos.
Los daos ms importantes que producen son:
Destruccin de plantas, tanto a nivel de las races (topillos, ratones) como de la
parte area, al alimentarse de hojas y frutos (aves, jabales)
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Eliminacin de simientes
Dispersin de simientes de malas hierbas
Daos en los equipos de riego por mordeduras
1.3. Alteraciones de origen abitico

Son las alteraciones o daos causados por agentes no parasitarios, y dan lugar a las denominadas fisiopatas o alteraciones fisiolgicas. Son de origen muy diverso, pero suelen estar causadas por el clima, el suelo, los productos txicos, etc. Adems de los daos directos que pueden originar (los provocados por el propio agente abitico), tambin pueden producir daos indirectos, al favorecer la penetracin de organismos patgenos en las plantas. Los daos directos son del tipo: traumatismos, manchas y quemaduras, desequilibrios hdricos, etc.
1.3.1. Daos por agentes climticos
La temperatura es el primero factor climtico que puede producir daos a los vegetales. El fro causa los daos ms tpicos cuando se producen heladas, sobre todo en los
tejidos ms tiernos; el momento en que se producen tiene grande importancia, ya que
las heladas tardas (primaverales) son muy dainas por encontrarse las plantas iniciando su actividad o incluso floreciendo, y pueden provocar la prdida de la cosecha.
El calor puede producir prdida de lquidos y el secado de las plantas, que asimismo comienza por los rganos ms tiernos.
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El viento y el granizo producen daos de tipo mecnico con rotura de hojas y ramas,
que slo son importantes en casos graves, pero las pequeas heridas que producen
(como las heladas) son una fcil va de entrada de patgenos.
El agua es otro factor climtico de grande importancia para la fisiologa de las plantas,
pero puede causar problemas tanto por defecto, es decir, en condiciones de sequa, como por exceso (encharcamientos). En el primero caso, no llegan a la parte area de las
plantas los nutrientes y aparece marchitado, mientras que cuando se registra un exceso
de agua o un mal drenaje del suelo, se produce la muerte de races por asfixia.
Tambin hay que mencionar los daos de tipo elctrico producido por rayos, la falta de
crecimiento por falta de luz y, en el lado contrario, los daos producidos por fuertes intensidades del sol en forma de quemaduras solares.
1.3.2. Daos por agentes edficos
Se deben a problemas relacionados con la presencia de forma inadecuada de nutrientes en el suelo, y as se habla de carencias cuando falta algn elemento esencial para
el vegetal o de excesos. cuando un elemento est presente en el suelo en una cantidad mayor a la tolerada por la planta. Adems, tambin algunas caractersticas propias
del suelo (acidez o salinidad) pueden afectar al desarrollo de plantas cuando no se encuentran en niveles acomodados al cultivo que est establecido.
1.3.3. Fitotoxicidad y daos por agentes contaminantes
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Pueden afectar al desarrollo de plantas cuando no se encuentran en niveles acomodados al cultivo que est establecido, utilizacin de dosis superiores a las recomendadas... o por sustancias qumicas de industrias prximas y derivadas de tratamientos
hormonales o herbicidas. Pero tambin de origen humano son los daos producidos
por la contaminacin atmosfrica: las emisiones gaseosas producidas incluso la grandes
distancias del centro emisor pueden, por acumulacin, producir importantes daos en
las plantas se son superadas determinadas concentraciones.
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Mdulo 2. Productos fitosanitarios:

Clasificacin y descripcin.
2. Descripcin y generalidades
Se denomina producto fitosanitario cualquier sustancia que:
- Previene o combate los agentes nocivos para las plantas o para los productos que
se obtienen de ellas.
- Conserva las cosechas y las maderas.
- Destruye las plantas indeseables (malas hierbas, etc.).
- Destruye parte de las plantas o controla su desarrollo.
- Controla la accin de organismos nocivos o indeseables distintos a los que atacan a
las plantas.
No se consideran como tales los abonos, los fertilizantes ni los productos que enmiendan los suelos.
2.1. Definiciones
Antes de tratar la composicin de los productos fitosanitarios y sus formas de presentacin en el mercado, hay que tener en cuenta una serie de definiciones de inters que
hay que conocer.
Selectividad: Slo debe destruir o controlar el agente contra el que se quiere actuar.
Economa: El gasto que conlleva su aplicacin debe ser menor que el beneficio que se
obtiene.
Seguridad: No debe ser txico para ningn otro organismo que no sea el que se quiere
destruir o controlar.
Estabilidad: Debe mantener su eficacia fitosanitaria durante el tiempo suficiente.
Eficacia. Se refiere a la capacidad del producto para controlar los parsitos frente a los
que se utilizan. En el campo puede cuantificarse comprobando que no avanzan los sntomas (es interesante compararlo con la evolucin de los daos en plantas sin tratar).
Plazo de seguridad. Es el tiempo que tiene que transcurrir entre la aplicacin del producto fitosanitario y la recoleccin del cultivo. Aparece reflejado en la etiqueta del producto y es fundamental respetarlo en todos los casos. En el caso de que el fitosanitario
se pueda aplicar sobre ms de un cultivo, en cada uno de ellos puede ser diferente.
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2. PRODUCTOS FITOSANITARIOS: CLASIFICACIN Y DESCRIPCIN
Accin de choque. Se refiere a la accin inmediata del fitosanitario sobre el agente nocivo que ocasiona el problema.
Accin residual o persistencia. Indica l tiempo despus de la aplicacin en el que el
producto tiene eficacia sobre el organismo nocivo, es decir, el perodo de proteccin.
La permanencia en los cultivos, en los productos o en el medio ambiente, debe tener
una duracin conocida, de modo que no resulte perjudicial
Accin secundaria. Hay productos que, adems de la accin sobre el organismo para el
cual estn desarrollados, presentan una accin por lo general de freno sobre otros organismos, y esa propiedad se denomina accin secundaria.
Fitotoxicidad. Algunos productos pueden causar daos y reacciones en ciertos cultivos
o en estados fenolgicos concretos de un cultivo.
Posibilidad de formulado. Indica a compatibilidad de los productos entre si. En general
no se deben mezclar ms de dos productos, pero si se hace hay que procurar, en todo
caso, que sean de la misma casa comercial.
2.2. Composicin de los productos fitosanitarios
Los productos fitosanitarios estn compuestos por la materia activa, las materias o ingredientes inertes, los coadyuvantes y los aditivos.
Materia activa (m.a.). Es la sustancia que ejerce su accin contra los agentes perjudiciales. Pueden ser sustancias qumicas, microorganismos o partes de estos ltimos. En
el preparado comercial se denominan con el nombre tcnico o qumico (el de su frmula qumica) y por el nombre comn, que es utilizado habitualmente para simplificar el
nombre qumico. La cantidad de materia activa de uno formulado es un dato obligatorio en todo fitosanitario, y puede expresarse:
En porcentaje o tanto por ciento (%)
En forma de relacin peso/volumen (p/V). Se utiliza en las formulaciones lquidas, e indica la concentracin de la m.a. (expresada en gramos) contenida en un
litro de formulado.
En forma de relacin peso/peso (p/p). Lo mismo que el anterior, slo que para
formulaciones slidas: gramos de m.a. en un kilo de producto.
En forma da relacin volumen/volumen (v/v). Se utiliza para expresar la riqueza
de la m.a. en aquellos casos en que tanto esta coma o producto en si son lquidos. Se expresa en forma de centmetros cbicos de materia activa contenidos
en un litro de formulado.
En partes por milln (ppm), cuando la m.a. se encuentra en muy pequeas cantidades. Refleja las partes por milln de la materia activa (miligramos por litro, por
ejemplo) contenidas en la unidad de peso o volumen del producto.
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Materias o ingredientes inertes. Suelen ser sustancias neutras, permiten dar volumen
y facilitan la formulacin, manipulacin y aplicacin del producto. Son, por ejemplo, las
sustancias que permiten dosificar y aplicar cmodamente los productos, y que son
necesarias porque la materia activa se presenta en una cantidad muy pequea.
Adyuvantes y coadyuvantes. Modifican las propiedades fisicoqumicas del formulado
para mejorar su eficacia. Entre ellos estn los adherentes, aumentan la adherencia del
producto en las hojas facilitando su permanencia en a planta; mojante, ayudan a disminuir el tamaa de las gotas, que al se ms y ms pequeas se reparten mejor por la
planta a tratar; los tensioactivos, que disminuyen la tensin superficial de la gota; los
adherentes, que mejoran la adherencia del producto al vegetal; los emulgentes, que
permiten mezclas de sustancias aceitosas en el agua; los estabilizantes, que protegen la
materia activa de la degradacin por factores ambientales; los dispersantes, que sirven
para aumentar la homogeneidad de un producto, etc.
PRODUCTO FITOSANITARIO COMPUESTO POR
Aditivos
Materia activa
Coadyuvantes
Materia inerte
Sustancia que ejerce

contra la accin los
agentes perjudiciales
Sustancias neutras
dan volumen
facilitan la
aplicacin
Modifican las
propiedades,
mejoran su eficacia
Refuerzan la
seguridad de
colorantes,
repelentes,..
Aditivos. Se usan para dar mayor seguridad a los preparados. Son, por ejemplo, colorantes, repelentes, olorizantes, etc.
Con todas estas sustancias mezcladas de forma conveniente se obtienen los preparados
comerciales, llamados formulados, que son las formas de presentacin de los fitosanitarios en el mercado.
2.3. Tipos de formulados
En general, en el mercado se puede encontrar formulados slidos (diferentes tipos de
polvos, grnulos, pastillas) y formulados lquidos. Algunos de estos formulados se distribuyen directamente sin necesidad de mezclar con agua u otros disolventes, pero
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otros s requieren esa mezcla. La aplicacin de estos formulados puede ser, a su vez, en
forma slida (como se presentan los productos slidos), en forma lquida (despus de
su mezcla con lquido, sea el formulado slido o lquido) o en forma gaseosa (aerosoles
de uso domstico, por ejemplo).
2.3.1. Formulados en forma slida
Dentro de este grupo se incluyen los fitosanitarios que se presentan en forma de polvo,
de grnulos o de comprimidos. Los polvos son aquellos formados por partculas finas y
secas; los grnulos presentan mayor tamao y fueron creados para evitar los problemas propios de los polvos y los comprimidos son an de mayor tamao y tienen otros
usos. Como dijimos, estos formulados pueden ser utilizados directamente o disueltos.
Formulados slidos para aplicar en seco. Entre este tipo de formulado, que se utiliza
directamente, destacan:
Polvos para esparcir: donde la materia activa y la carga inerte estn finamente
molidas. En las etiquetas de los fitosanitarios se indican como PE o DP. No precisan agua para su aplicacin, son de bajo coste y se adhieren fcilmente a las superficies. Pero las partculas ms pequeas de los polvos pueden traer consigo un
importante riesgo de inhalacin o un arrastre a largas distancias.
Grnulos para esparcir o localizar (GR): son productos slidos formulados como
grnulos ya preparados para su empleo directo.
Microgrnulos: son grnulos de dimensin comprendida entre 100 y 600 micras,
que en realidad son una forma particular de granulado para esparcir.
Comprimidos: son formulados en forma de pastillas de diferentes formas y dimensiones que se distribuyen directamente y liberan vapores da materia activa.
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Formulados slidos para diluir. Deben usarse en mezcla con agua o disolventes. Dentro
de esta categora de productos encontramos:
Polvos mejorables (PM o WP): formulados preparados para aplicar en agua, no

forman una verdadera disolucin (en realidad es una suspensin), por lo que es
fundamental mantener la agitacin constante en el depsito.
Polvos solubles (PS o SP): en este tipo de formulacin la materia activa es soluble en agua, se presenta en forma de polvo y da lugar a una verdadera disolucin
cuando se mezcla con agua.
Grnulos solubles (SG) en agua: formulado similar al anterior en lo tocante a la
solubilidad pero presentado en forma de grnulos.
Grnulos dispersabas (GD o WG): se aplican despus de su dispersin en agua,
ya que la materia activa es insoluble en ella.
2.3.2. Formulados en forma lquida
En el mercado los encontramos ya en forma lquida y se emplean despus de preparados con agua u otro lquido. Entre ellos tenemos:
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Lquidos o concentrados solubles (SL): es uno formulado donde la materia activa es un lquido soluble capaz de formar una verdadera disolucin en agua.
Concentrados emulsionables (CE o EC): la materia activa no es soluble en el
agua, con lo que si forma una emulsin de aspecto lechoso que no es estable, y
transcurrido por cierto intervalo de tiempo el producto y el agua tienden a separarse.
Suspensiones concentradas (SC): se trata de un tipo de formulacin que se sita
entre el concentrado emulsionable y el polvo mojable. Es una suspensin, una(s)
materia(s) activa(s) slida(s) finamente molida(s) en un lquido, que se debe aplicar despus de su dilucin en agua.
Suspensiones de cpsulas (CS): en estos formulados las partculas de materia activa (normalmente lquido y disuelta en algn disolvente) estn envueltas en un
plstico y forman microcpsulas porosas que se mantienen en suspensin en un
lquido.
Formulaciones de ultra bajo volumen (ULV): el inters por reducir el volumen
de caldo por hectrea manteniendo la concentracin de la materia activa es cada vez mayor. Con esta finalidad se desarrollaron las formulaciones ULV, formadas por una materia activa, un disolvente orgnico y coadyuvantes, que permiten la aplicacin de volmenes de caldo de la orden de 1-5 l/hay y reducen sensiblemente el tamao de las gotas.
2.3.3. Formulaciones gaseosas

Fumigantes
Los fumigantes se presentan en forma de gas licuado dentro de bombonas de hierro a
presin. Al abrirse la bombona, el lquido fluye y al contacto con la atmsfera se evapora, diluyndose en ella. La dosificacin se realiza en funcin no slo del producto, sino
de la presin y temperatura a que se va a tratar. Para la fumigacin de plantas o de partes de plantas vivas es preciso observar unas condiciones muy estrictas de humedad y
temperatura.
Las formulaciones gaseosas se utilizan exclusivamente en cmaras de fumigacin, locales cerrados o bajo lonas. Suelen ser productos txicos o muy txicos, en cuyo caso slo
podrn ser aplicados por quienes se encuentren en disposicin del carn de fumigador.
Tambin ser necesario este carn cuando el producto fitosanitario aplicado genere gases txicos o muy txicos, aunque el formulado aplicado sea slido o lquido.
2.4. Productos fitosanitarios por campo de actividad y modos de accin
Segn su finalidad, es decir, en relacin a la accin principal de la materia activa o del
tipo de organismo que combaten, los productos fitosanitarios pueden ser: fungicidas,
insecticidas, acaricidas, bactericidas, raticidas o rodenticidas, nematicidas, helicidas y
herbicidas. Hablaremos brevemente de los ms usados.
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2.4.1. Fungicidas
Son los productos fitosanitarios utilizados en la lucha frente a las enfermedades criptogmicas de las plantas. Junto a las sustancias estrictamente fungicidas, existen otras
que, adems de actuar sobre los hongos, presentan cierto eficacia o un efecto de freno
sobre algunas especies de insectos y caros, as como cierto control sobre los nematodos. Existen varias clasificaciones de los fungicidas; entre ellas, las de mayor importancia a la hora de realizar la proteccin son:
Clasificacin segn su accin en la planta: se refiere a la forma en que ejercen su accin en relacin a la penetracin en el interior de la planta o, no de manera que hay
fungicidas:
De contacto, de superficie o externos, que permanecen en el exterior de la
planta y nicamente protegen las partes tratadas. Son, por ejemplo, los fungicidas minerales preventivos, entre los cuales destacan los cobres. La duracin de
su efecto sobre el patgeno es de 8-9 das en condiciones climticas adecuadas,
pero con lluvias de 10 mm en un da se lavan y se pierde su efecto.
De accin penetrante o translaminar, que penetran en los tejidos vegetales se
difunden localmente en la planta, pero sin incorporarse a la savia de esta. Su
efecto se mantiene durante unos 11-13 das en condiciones climticas ideales;
frente a los de contacto, no sufren lavado, siempre que la precipitacin se produzca como mnimo una hora despus de la aplicacin.
Sistmicos, que se incorpora a la savia (zumo de la planta) y tiene movilidad. Su
eficacia se mantiene durante unos 15 a 18 das en condiciones ptimas y no sufren lavado. La incorporacin puede ser a travs de las hojas o de la raz. Sus
propiedades se aprovechan mejor cuando existe movimiento de la savia de la
planta.
Fungicidas
Viaja
por la
savia
Clasificacin segn su accin sobre el patgeno: atendiendo a este criterio, los fungicidas pueden ser preventivos, curativos o erradicantes. Los preventivos son aquellos que
impiden la germinacin de esporas, pero no son capaces de controlar el hongo ya que
est dentro del vegetal. Entre ellos estn los fungicidas a base de cobre o de azufre. Los
curativos impiden el desarrollo del hongo aunque est en el interior del vegetal; los
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erradicantes son aquellos que son eficaces sobre hongos que ya estn emitiendo sus
fructificaciones, siendo anti-esporulantes, es decir, impiden la formacin de los rganos
contaminantes del patgeno.
2.4.2. Insecticidas y acaricidas
Los insecticidas y acaricidas son los productos utilizados en la lucha contra insectos y
caros. Algunos de estos productos son nicamente insecticidas, otros son insecticidas
con accin acaricida y otros (los menos) son acaricidas especficos. Segn los estados
del organismo sobre el cual ejercen su accin pueden ser ovicidas, se eliminan huevos;
larvicidas, se eliminan larvas; adulticidas, si eliminan adultos, o de accin combinada,
cuando actan sobre ms de un estado.
2.4.3. Herbicidas
Los herbicidas son los fitosanitarios que se emplean para eliminar las malas hierbas
que crecen en el cultivo y que compiten con l por los recursos. Existen varios criterios
de clasificacin de los herbicidas, y los de mayor inters son los siguientes:
Clasificacin segn el momento de aplicacin (en relacin al cultivo). Se dividen en
herbicidas de presiembra, de preemergencia y de postemergencia.
Herbicidas de presiembra o preplantacin: son de aplicacin anterior a la
siembra o trasplante del cultivo, justo despus de hacer los cometidos de preparacin del solo.
Herbicidas de preemergencia: son los que se aplican despus de la siembra
pero antes del nacimiento de la planta.
Herbicidas de postemergencia: se aplican cuando el cultivo ya ha nacido.
Clasificacin segn su movimiento en las malas hierbas. Hay dos tipos principales:
Herbicidas de contacto: son aquellos que destruyen la parte area de la planta
sobre la cual se aplican. Tienen efectos inmediatos pero son poco persistentes.
Herbicidas sistmicos: como acontece con los fungicidas, estos herbicidas entran en la planta y circulan por la savia de esta, y actan de forma general en
toda ella. Sus efectos son ms lentos y duraderos.
Clasificacin segn el estado de desarrollo de la mala hierba: Se clasifican en dos
tipos:
Preemergencia: son aquellos que se aplican antes de que las malas hierbas
empiecen a emerger.
Postemergencia: se aplican cuando las malas hierbas ya aparecieron.
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2.4.4. Nematicidas
Los nematicidas eliminan o controlan los nematodos. Los nematodos son gusanos que
viven en el suelo y atacan las raicillas de las plantas, de las que se alimentan, y provocan su debilitamiento.
Suelen ser productos gaseosos y la forma de aplicacin es por inyeccin al terreno, bien
a mano, bien con equipos montados sobre tractores.
Antes de la desinfeccin del terreno, hay que cubrirlo con lonas de plstico, haciendo
un cierre hermtico para que no se pierdan los vapores. La dosis vara con la naturaleza
del terreno y la temperatura.
Algunos nematicidas se pueden aplicar a ciertos cultivos ya desarrollados (agrios, platanera, melocotonero...). Otros slo se emplean en presiembra o preplantacin.
2.4.5. Rodenticidas
Los rodenticidas se utilizan para eliminar o controlar a los roedores: ratones y ratas,
principalmente.
Todos los rodenticidas derivados de la cumarina son anticoagulantes y actan sobre el
roedor interfiriendo la coagulacin de la sangre. Normalmente vienen dispuestos en
bolsas de plstico cerradas que se distribuyen, sin abrir, en los lugares de concurrencia
de ratas y ratones.
2.4.6. Repelentes de aves
Actualmente el empleo de sustancias qumicas para provocar la muerte de las aves est
prohibido, por lo que el control de las mimas debe hacerse, si empleamos la qumica,
mediante repelentes.
Estas sustancias poseen olores o sabores que repelen a las aves y que sirven de proteccin tanto para las semillas como para las plantas. Ejemplos: Tiram, etc.
2.4.7. Bactericidas
En Sanidad Vegetal no hay registrados productos bactericidas con efecto curativo, a
modo de los antibiticos en sanidad humana o animal. Algunos funguicidas como el cobre tienen una accin bacteriosttica (impide la proliferacin de las bacterias) y se pueden emplear como preventivos en diversas enfermedades bacterianas, como Agrobacterium, Pseudomonas, Xanthomonas, etc.
Es muy importante la desinfeccin de los utensilios de corte y poda (por ejemplo con
leja diluida), y la aplicacin de cicatrizantes en las heridas, como por ejemplo alquitrn
de hulla, betn de asfalto o resinas sintticas.
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2.5. Clasificacin de productos fitosanitarios segn el grupo qumico al que pertenecen.

Los productos fitosanitarios suelen clasificarse en relacin con la familia qumica a la
que pertenece el ingrediente activo. Dada la gran cantidad de compuestos de sntesis
qumica empleados, la clasificacin resulta compleja.
Organoclorados
Son productos de sntesis derivados del cloro y que actan por contacto e ingestin. A
pesar de su excelente actividad insecticida, tienen el problema de su toxicidad, persistencia y acumulacin en las grasas de los animales. Adems algunos son cancergenos.
Por estos motivos todos los insecticidas de este grupo han sido prohibidos en agricultura.
Organofosforados
Son insecticidas de amplio espectro, derivados del cido fosfrico. Pese a su elevada toxicidad inmediata no se acumulan en las plantas ni en los animales. Tienen un alto poder penetrante y alta actividad por inhalacin, aunque pueden producir resistencias. Su
actividad crece con la temperatura, aunque disminuye su accin a largo plazo. Algunos
de estos insecticidas son sistmicos. Ejemplos: Clorpirifos, Dimetoato, etc.
Carbamatos
Derivados del cido carbmico. Su actividad insecticida es sobre todo por contacto e ingestin. Poseen un elevado efecto de choque y buena persistencia. Algunos tienen propiedades sistmicas. Los hay que son de amplio espectro y provocan desequilibrios biolgicos, aunque tambin los hay especficos. En general, son muy txicos para las abejas. Ejemplos: Metiocarb, Pirimicarb, etc.
Piretroides
Sustancias de sntesis anlogas a las piretrinas naturales pero ms estables.
Actan por contacto e ingestin y carecen de poder de penetracin en la planta. Tienen gran efecto de choque y baja persistencia. De amplio espectro de accin, eliminan
fauna til y provocan proliferacin de caros. Muy txicos para peces y abejas. Ejemplos: Cipermetrm, Deltametrn, lambda-Cihalotrn, etc.
Sales inorgnicas
Los ms abundantes dentro de este grupo son los compuestos de cobre (Cu) o azufre
(S). Existen ms de 200 productos fabricados a partir del azufre. El cobre es un fungicida clsico de accin preventiva, amplio campo de actividad y buena persistencia y que
aparece bajo diversas combinaciones qumicas.
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Cobre y derivados
El cobre acta de forma preventiva sobre diferentes hongos, poseyendo adems poder
bactericida.
Aparece bajo forma de diferentes compuestos: caldo bordels, xido cuproso, oxicloruro de cobre, hidrxido cprico, etc.
Su persistencia no es muy alta, no superando generalmente los 10 das. No provoca la
aparicin de resistencias.
Azufre
Al igual que el cobre, el azufre es un fungicida de accin preventiva, aunque en este
caso es ms especfico, ya que acta principalmente sobre odios.
Sus principales ventajas son que no genera resistencias y su precio bastante asequible.
Aparece en numerosas formas: para aplicacin en polvo, polvo para diluir, soluciones
concentradas
cidos orgnicos
Son productos selectivos para las malas hierbas de hoja ancha y actan interfiriendo en
el mecanismo hormonal de la planta. El ms empleado es el 2.4-D, no habindose introducido ninguno nuevo en los ltimos aos.
Derivados de la urea
Son herbicidas selectivos de aplicacin en el suelo. Existen ms de 30 productos, pero
slo la mitad presenta inters comercial. El ms importante es el linurn.
Derivados de la amida
Herbicidas que se emplean en preemergencia para controlar gramneas y malas hierbas
de hoja ancha. De los aproximadamente 20 productos existentes slo la mitad tiene inters comercial. Ej.: befulbutamida
Herbicidas bipiridilos
No son selectivos y se emplean para el control de malas hierbas. Son muy solubles en
agua y de baja volatilidad. Su actividad es favorecida por la luz aunque mantienen alguna actividad en oscuridad.
Glifosato
Es un herbicida de uso frecuente y potencialmente muy txico.
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2.6.
INSECTICIDAS NATURALES DE ORIGEN VEGETAL
- NICOTINA: Se extrae de la planta del tabaco. Tiene efecto de choque pero poca
persistencia. Eficaz contra pulgn.
- ROTENONA: Se extrae de las races de las plantas del gnero Tephrosia y otras leguminosas tropicales. Tiene poca persistencia y es muy txica para los peces. Se
emplea principalmente contra pulgones, cochinillas y orugas. Tiene tambin accin acaricida.
- PIRETRINAS: Se extraen de las cabezuelas florales de una especie de crisantemo.
Se descomponen rpidamente. Actualmente se las formula con el Butxido de piperonilo, para aumentar su estabilidad y eficacia contra pulgones, trips y moscas
blancas. Se utiliza sobre todo en produccin ecolgica.
Insecticidas naturales de origen mineral
Son los conocidos como aceites minerales. Provienen de la destilacin del petrleo para posteriormente someterlos a un proceso de refinado. Estn formados por mezclas
de hidrocarburos. Para su uso se les aade sustancias emulsionantes que impiden la separacin del agua y del aceite.
Actan fundamentalmente por contacto contra cochinillas, caros adultos, larvas y
huevos, moscas blancas y pulgones, provocando asfixia por recubrimiento. Mezclados
con fosforados aumentan su eficacia.
Entre sus ventajas cabe destacar su baja toxicidad para los humanos y animales superiores, el respetar a la fauna til y al medio ambiente, su precio bastante econmico y
el hecho de que no produzcan resistencias ya que su accin es fsica y no qumica.
Como inconveniente importante destaca, que por su forma de actuacin recubriendo
aquello que toca, al igual que puede asfixiar al insecto puede tambin asfixiar a la planta, con lo que hay que tener especial cuidado en la eleccin del aceite y el momento de
tratamiento. Tambin hay que tener cuidado con las mezclas, pues presentan incompatibilidad con algunos productos, como el Azufre, Captan, Folpet, etc.
Insecticidas biotcnicos o biorracionales
Son los denominados insecticidas de 3 generacin. Presentan un menor riesgo ecolgico por tener menos toxicidad y por ser selectivos con la plaga a tratar. Dentro de este
grupo encontramos dos tipos de insecticidas: los reguladores del desarrollo y las feromonas.
30
Reguladores del desarrollo

Interfieren en el normal crecimiento y desarrollo del insecto, inhibindolo o modificndolo, para llegar a producir la muerte del mismo. Hay 4 tipos:
-
Juvenoides, anlogos a la hormona juvenil: Actan sobre el crecimiento normal

de los insectos, prolongando el estado larvario. Tambin pueden provocar que la
hembra adulta produzca embriones no viables. Ejemplo: Piriproxifn.
Precocenos, inhibidores de la hormona juvenil: Provocan una metamorfosis precoz de las larvas, formndose insectos pequeos e inmaduros.
Ecdisteroides, anlogos a la hormona de la muda: Fuerza una prematura sntesis
de la cutcula. Ejemplo: Metoxifenocida.
Inhibidores de la sntesis de quitina: La nueva cutcula carece de quitina y falta
robustez en los msculos. Ejemplos: Diflubenzurn, Lufenurn.
Feromonas
Las feromonas son sustancias liberadas al exterior por los insectos para comunicarse
y regular su comportamiento en relacin con otros individuos de su misma especie.
Las hay de varios tipos, respondiendo a la finalidad:
-
Atraccin sexual. Generalmente emitidas por las hembras de lepidpteros y colepteros para propiciar el apareamiento. La distancia de atraccin varia de 1
metro a varios kilmetros. Se utilizan para detectar la presencia de la plaga (vigilancia o monitoreo), la captura masiva (mass trapping), o para provocar la confusin sexual.
Agregacin. Los individuos emisores orientan al resto hacia los lugares de concentracin, para: refugiarse, anidar, alimentarse, etc. Generalmente son producidas por los colepteros e himenpteros.
Trazadoras. Indican el camino hacia una fuente de alimento o donde debe establecerse una colonia. Tpicas de los insectos sociales (hormigas, termitas).
De alarma. Son emitidas cuando un individuo de la especie detecta un peligro y
avisa a sus congneres ms prximos. Provocan 2 tipos de reaccin:
o La huida. Es el caso de los pulgones atacados por un depredador.
o El ataque. La picadura de una abeja provoca el ataque masivo de las vecinas
al segregar la feromona.
Disuasorias. Ahuyentan a los insectos e impiden el acercamiento a ciertos objetivos. Las ms conocidas son las disuasorias de la puesta, para impedir que sobre un mismo fruto haya muchos individuos en desarrollo.
Feromonas que inducen cambios morfolgicos y fisiolgicos en otros de su especie. Diferenciacin de castas, atrofia de ovarios, etc.
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Reguladores vegetales
Los reguladores vegetales son sustancias que, aplicadas a las plantas, provocan una
reaccin en las mismas que aporta ventajas en su cultivo. Segn el tipo de accin
que producen los clasificamos en:
FITORREGULADORES: Modifican los procesos fisiolgicos y biolgicos de los vegetales
sobre los que se aplican. Los resultados obtenidos sobre una especie vegetal o sobre
distintas variedades de la misma especie pueden ser muy distintos. Incluso sobre la
misma variedad, en diferentes estados fenolgicos y dosis, los resultados pueden
presentar grandes diferencias, pudiendo incluso resultar txicos para la planta.
Se aplican para:
-
Reducir la cada del fruto en los ctricos (cido giberlico, 2,4-D, etc.)
Inducir el cuajado en peral (cido giberlico)
Favorecer la precocidad y uniformidad de la maduracin del manzano, pimiento
y tomate (Etefn).
BIOESTIMULANTES O ACTIVADORES DEL CRECIMIENTO: Incrementan la produccin y

hacen ms homogneo el tamao. Por ejemplo, el Mepiquat en ajo y cebolla.
REDUCTORES DEL DESARROLLO VEGETATIVO: Reducen el crecimiento de los brotes y
los entrenudos, mejorando la fructificacin. Ejemplo: Prohexadiona clcica.
ANTITRANSPIRANTES: Forman una pelcula flexible sobre las hojas que reduce la transpiracin de la planta y, por tanto, el consumo de agua. Ejemplo: Extractos de algas.
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COMPROBAR QUE TODAVA ESTN AUTORIZADOS, ADEMS DE REALIZAR UNA
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32
2.7. Buena prctica fitosanitaria: interpretacin del etiquetado y fichas de datos de seguridad.
2.7.1. Buenas prcticas fitosanitarias
A Ley de sanidad vegetal define la buena prctica fitosanitaria (BPF) como el uso de
los productos fitosanitarios y dems medios de defensa fitosanitaria bajo las condiciones de uso autorizados.
En otras palabras, las buenas prcticas fitosanitarias son el conjunto de acciones que
hace falta seguir a la hora de llevar a cabo de forma adecuada la proteccin de los cultivos, unas directrices que ayudarn a controlar las plagas y enfermedades, respetar el
medio y proteger la salud del agricultor y de los consumidores.
Por esto, es muy importante disponer de toda la informacin posible en el manejo de
los productos fitosanitarios, y saber comprenderla. Esta informacin aparece recogida
en la etiqueta y en las fichas de seguridad de los productos.
2.7.2. Interpretacin del etiquetado
El etiquetado de un producto fitosanitario constituye una parte esencial de este. En la
etiqueta aparece toda la informacin necesaria para una correcta realizacin del tratamiento fitosanitario, por el que su lectura y comprensin es esencial.
La etiqueta estar perfectamente pegada a la superficie del envase o impresionada en
ste para facilitar su lectura e impedir su prdida o extravo. Si el envase del producto
es demasiado pequeo como para poder llevar una etiqueta pegada en su superficie,
puede venir dentro del embalaje en forma de prospecto al igual que acontece con los
medicamentos.
El contenido de la etiqueta proporciona distintos tipos de informacin que se clasifican
en tres grandes bloques:
Informacin referente a la identificacin del producto
Suele aparecer en la parte central de la etiqueta y constituye el primer contacto del
agricultor con el producto. Constituye el rea de informacin principal, por lo que en
esta seccin aparece la informacin referida a la presentacin del fitosanitario, concretamente:
El nombre comercial del producto, que se corresponder con el nombre de mayor tamao que aparece en esta seccin de la etiqueta. Esta denominacin se refiere al nombre que recibe el fitosanitario, lo cual es acuado por el fabricante.
No se puede confundir con el nombre de la casa comercial ni con el de la materia
activa.
33
La composicin del producto, que recoge el nombre de la materia activa, que es

el componente principal del producto fitosanitario. Hay que tener en cuenta que
el fitosanitario puede estar compuesto por una nica materia activa o por una
mezcla de varias; en este ltimo caso aparecer al lado de cada una su porcentaje.
El nmero de registro del producto, que es su principal identificacin, acredita la
superacin de unos controles establecidos para poder comercializarlo y garantiza
la vigencia legal del producto que si est usando. Hasta ah poco tiempo, el nmero de registro estaba compuesto por dos series de nmeros separados por
una banda inclinada. Por ejemplo: 15.307/12. El primer nmero (15.307, en el
ejemplo) es el nmero de orden de entrada de ese producto en el Registro Oficial
de Productos y Material Fitosanitario (ROMPF) y el segundo (lo que apareca despus de la barra -12, en el ejemplo-) corresponda al ao en el que el producto
dejaba de estar vigente legalmente, es decir, el ao en el que caducaba el permiso para comercializar dicho producto. Ahora, en el nmero de registro ya no se
exige que aparezca el ao (puede saberse por la primera cifra).
El nmero de lote y la fecha de fabricacin, que no es ms que el nmero de lote

de fabricacin al que pertenece el producto, como puede ser el de cualquier otra
sustancia comercial, que aparecer, por ejemplo, como lote: D2380. La fecha en
la que si fabric hace referencia a la fecha de envasado del producto, que normalmente aparece como ao (dos dgitos)/mes (dos dgitos). As, por ejemplo,
98/07 quiere decir que se envas en el ao 1998 y en el sptimo mes (07) de
dicho ao, es decir, en julio.
El uso autorizado, que se refiere a quin puede utilizar el producto. Suele aparecer una frase en la parte baja de la seccin central de la etiqueta que lo indica de
la siguiente manera: USO AUTORIZADO PARA AGRICULTORES Y APLICADORES
PROFESIONALES.
34
Informacin toxicolgica (peligrosidad del producto) y medidas de precaucin

En esta seccin de la etiqueta, situada en la margen izquierda, figuran las categoras toxicolgicas, las frases de riesgo y prudencia, los pictogramas, las medidas preventivas,
los primeros auxilios en caso de intoxicacin y la clasificacin de peligro para la fauna.
Es entonces uno rea destinada a recoger la informacin sobre los riesgos del producto.
La toxicidad de uno fitosanitario se refiere a su peligrosidad para la salud de los seres
vivos, especialmente de las personas. Vara segn la concentracin y la formulacin en
que se presenta el producto, y se determina mediante pruebas de laboratorio donde se
establece la dosis letal media (DL 50), que mide la cantidad mnima del producto para
producir la muerte de la mitad de los animales del estudio. En el caso de que el producto acte por va respiratoria, su toxicidad viene expresada en forma de la concentracin
letal media (CL 50). Cuanto ms bajos sean los valores de estos parmetros, ms txico
ser el producto.
La toxicidad se representa, en la mayora de los casos, mediante unos smbolos que son
los pictogramas. Vienen ser la representacin mediante grficos del grado de peligrosidad del producto, y son informativos de la naturaleza de este. Atendiendo al grado de
peligrosidad para las personas, los productos fitosanitarios se clasifican en cuanto a los
riesgos que representan por inhalacin, ingestin y/o penetracin cutnea en:
Nocivos (Xn): sustancias que por inhalacin, ingestin o penetracin cutnea
pueden entraar riesgos de gravedad limitada.
Txicos (T): sustancias que por inhalacin, ingestin o penetracin cutnea pueden entraar riesgos graves, agudos o crnicos, e incluso la muerte.
Muy txicos (T+): por inhalacin, ingestin o penetracin cutnea pueden entraar riesgos extremadamente graves, agudos o crnicos, e incluso la muerte.
Corrosivos (C): en contacto con los tejidos vivos pueden ejercer una accin destructiva en ellos.
Irritantes (Xi): sustancias no corrosivas que pueden provocar reaccin inflamatoria en la piel o mucosas.
Carcingenos: sustancias que por inhalacin, ingestin o penetracin cutnea
pueden producir cncer o incrementar su frecuencia.
Mutagnicos: sustancias que por inhalacin, ingestin o penetracin cutnea
pueden producir efectos genticos heredables o incrementar su frecuencia.
Txicos para la reproduccin: sustancias que por inhalacin, ingestin o penetracin cutnea pueden producir efectos nocivos no heredables en la descendencia, o aumentar la frecuencia de estos o afectar negativamente a la reproduccin
masculina o femenina.
Estas tres clases de peligro finales (carcingenos, mutagnicos y txicos para la reproduccin) vano acompaadas por categoras que las matizan (categora 1, categora 2 o categora 3).
35
Segn las propiedades fisicoqumicas, los productos se clasifican en:

Comburentes (O): sustancias que, en contacto con otras, originan una reaccin
fuertemente exotrmica.
Fcilmente inflamables (F): sustancias que se pueden inflamar fcilmente.
Extremadamente inflamables (F+): sustancias que se pueden inflamar muy fcilmente.
Explosivos (E): productos que pueden explosionar bajo el efecto de una llama o
choque violento
Segn el efecto para el ambiente, los productos pueden ser Peligrosos para el ambiente: productos que, en caso de contacto con este, constituiran o podran constituir un
peligro inmediato o futuro para uno o ms de sus componentes.
Los pictogramas indicativos aparecen en la etiqueta en forma de un cuadrado naranja
con una imagen de color negro en su interior que indica la categora en la que se engloba el producto; debajo del cuadrado figuran las iniciales que hacen referencia a la categora de peligrosidad a la que pertenece. Es importante observar estos pictogramas para conocer la peligrosidad del producto que se va a utilizar. Los smbolos de peligro que
se muestran a continuacin, de forma cuadrada, con fondo naranja, estarn an vigentes hasta el 1 de junio de 2015.
36
Los pictogramas del Reglamento CLP, mientras tanto, estn tambin en uso desde el 1
de diciembre de 2010. Tienen forma de rombo, y consisten en un smbolo negro sobre
fondo blanco con marco rojo. Cada pictograma debe cubrir al menos una quinceava
parte de la superficie de la etiqueta armonizada y la superficie mnima en ningn caso
ser menor de 1 cm2.
Hasta el ao 2015, podemos ver por tanto etiquetas con uno u otro smbolo, a medida
que todos los fabricantes vayan actualizando su etiquetado y fichas de seguridad.
Palabras de advertencia
Una palabra de advertencia indica al lector si un peligro es, en general, ms o menos
grave. Por ello, en la etiqueta:
En caso de que la sustancia o mezcla suponga un peligro ms grave, se mostrar
la palabra de advertencia peligro.
En caso de que la sustancia sea menos grave, se mostrar la palabra atencin.
Algunas categoras de peligro no necesitan llevar palabra de advertencia.
Cuando es preceptivo utilizar la palabra de advertencia peligro, no debe figurar en la
etiqueta la palabra de advertencia atencin.
Frases de riesgo. Indicaciones de peligro (frases R / H)
Son frases o indicaciones relativas a la naturaleza de los riesgos especficos de las sustancias y preparados peligrosos. Son las denominadas frases R o frases H, segn el sistema globalizado de armonizacin (SGA). Hasta el 1 de junio de 2015 podremos ver
ambos tipos segn el fabricante, pero a partir de esa fecha solo existirn las frases H.
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Algunos ejemplos de frases de riesgo son:

-
H300. Mortal en caso de ingestin.
H301. Txico en caso de ingestin.
H302. Nocivo en caso de ingestin.
H310. Mortal en contacto con la piel.
H311. Txico en contacto con la piel.
H312. Nocivo en contacto con la piel.
H317. Puede provocar una reaccin alrgica en la piel.
H318. Provoca lesiones oculares graves.
H319. Provoca irritacin ocular grave.
H361. Se sospecha que perjudica la fertilidad o daa al feto <indquese el efecto

especfico si se conoce> <indquese la va de exposicin si se ha demostrado
concluyentemente que el peligro no se produce por ninguna otra va>.
H362. Puede perjudicar a los nios alimentados con leche materna.
H400. Muy txico para los organismos acuticos.
H410. Muy txico para los organismos acuticos, con efectos nocivos duraderos.
El resto de frases de riesgo se pueden consultar en la pgina web del Ministerio de

Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente: www.magrama.gob.es.
Cdigos aplicables a las indicaciones de peligro segn el CLP Indicaciones de peligro:
H
200 299: Peligro fsico
300 399: Peligro para la salud humana
400 499: Peligro para el medio ambiente
4 00: Almacenamiento
5 00: Eliminacin
Frases de prudencia (frase S / frases P)
Las frases o consejos de prudencia son aquellas que recomiendan las precauciones a
tomar por el usuario.
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Hasta ahora se conocan como frases S, pero en las etiquetas que ya estn adaptadas al
nuevo Reglamento CLP, aparecen como frases P. Hasta 2015 podremos ver cualquiera
de las dos opciones, pero a partir de entonces slo existirn las frases P.
Algunos ejemplos de frases de prudencia:
-
S51. sese nicamente en lugares bien ventilados.
S52. No usar sobre grandes superficies en locales habitados.
S2. Mantngase fuera del alcance de los nios.
S20/21. No comer, ni beber, ni fumar durante la utilizacin.
S13. Conservar separado de alimentos, bebidas y piensos.
S44. En caso de sentir molestias consultar al mdico, si es posible ensendole

esta etiqueta.
S45. En caso de accidente o malestar, acdase inmediatamente al mdico, si es

posible ensendole esta etiqueta.
El listado completo de frases de prudencia se pueden consultar en la pgina web del

Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente: www.magrama.gob.es.
Cdigos aplicables a los consejos de prudencia segn el CLP
Consejos de prudencia: P
1 00 General
2 00 Prevencin
3 00 Respuesta
Sntomas de intoxicacin
La etiqueta y la ficha de seguridad deben facilitar informacin resumida sobre los principales sntomas y efectos derivados de la exposicin, tanto agudos como retardados.
Debemos leer la etiqueta para relacionar posible alteraciones con la intoxicacin por
plaguicidas.
Se tratarn ampliamente en el Tema 4.
Recomendaciones al usuario
Debern indicarse todas las precauciones particulares que el usuario debera o debe
aplicar o conocer en relacin con la aplicacin del plaguicida.
39
Adems de la clasificacin desde el punto de vista de la toxicidad para las personas, se

establece una clasificacin relativa a la peligrosidad para la fauna terrestre y acucola.
La clasificacin para la fauna aparece normalmente justo debajo de los primeros auxilios y est compuesta por una combinacin de tres letras (del A al C) diferentes o repetidas. Si la etiqueta no indica el contrario, la primera letra hace referencia a la peligrosidad para los mamferos; la segunda, a la peligrosidad para las aves y el tercero se refiere al grado de peligrosidad para la fauna acucola o pisccola. Los grados de peligrosidad
se clasifican en A, B o C, de manera que a los productos "inocuos" les corresponde la
letra A; a los "medianamente peligrosos", el B; finalmente, la categora C se corresponde con los "muy peligrosos, con autorizacin restringida a determinados cultivos y bajo condiciones determinadas de empleo. As por ejemplo, un producto AAB desde este
punto de vista significa que es "inocuo" para mamferos y aves pero "medianamente
peligroso" para pescados. En esta misma parte de la etiqueta deber aparecer reflejada
la peligrosidad del producto para los polinizadores o la fauna apcola, es decir, para las
abejas, que en los ltimos aos aparece como una clasificacin independiente: compatible, relativamente poco peligroso, peligrosidad controlable y muy peligroso.
Las medidas preventivas y los primeros auxilios, que aparecen en el mismo bloque de
la etiqueta debajo de las frases de riesgo y los consejos de prudencia, incorporan una
serie de medidas que hay que tener en cuenta en caso de intoxicacin. En este apartado de la etiqueta se proporciona informacin sobre los sntomas de la intoxicacin producida por un producto y los primeros auxilios que se deben realizar en caso de intoxicacin.
Al final de esta seccin, a la izquierda de la etiqueta de los productos fitosanitarios,
aparece la siguiente frase: A fin de evitar riesgos para las personas y el ambiente, siga
las instrucciones de uso; esto supone que de no seguir estas instrucciones, el aplicador o manipulador del producto ser el responsable de los efectos que se puedan generar. Y por ltimo, se recogen las indicaciones relativas a la gestin de los envases,
donde se dan las instrucciones de como limpiarlos una vez finalizada su vida til mediante triple enjuague, y donde depositarlos una vez vacos. Es sabido que nunca se deben tirar a la basura, quemar o abandonar en el campo, sino que se llevarn a un centro de recogida asociado a SIGFITO.
Informacin referida a la aplicacin del producto
Esta informacin se encuentra al lado derecho de la etiqueta del fitosanitario, y en ella
aparecen los datos tcnicos relativos a la aplicacin del producto: cultivos recomendados sobre los cuales se puede aplicar, dosis de empleo, plazo de seguridad, incompatibilidades y precauciones en el empleo.
En la parte de cultivos autorizados para la aplicacin del producto, aparecen los cultivos en los cuales se puede utilizar. En los cultivos que no aparezcan en este apartado no
se podr aplicar bajo ningn concepto dicho producto.
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La dosis de empleo del producto es la cantidad de formulado por unidad de superficie

o volumen que se va a tratar, viene establecida por el fabricante y la Administracin, y
garantiza una determinada eficacia. Siempre se debe aplicar la dosis (o el rango) recomendada, y nunca se debe aumentar o disminuir: en el caso de sobredosificacin, podramos tener problemas de fitotoxicidad, resistencias, etc., y en el caso de usar dosis
inferiores a las recomendadas, el tratamiento no tendra la eficacia esperada.
El plazo de seguridad, que aparece inmediatamente debajo de la dosis que se debe utilizar, indica el tiempo que se debe guardar entre el tratamiento y la cosecha. Este plazo
puede ser comn para todos los cultivos en que el producto est autorizado o diferente
para cada uno de ellos, y siempre hay que respetar.
CONTENIDO DE LA ETIQUETA
REA LATERAL IZQUIERDA
Clasificacin toxicolgica
Pictogramas
Frases de riesgo y consejos de prudencia
Medidas preventivas
Primeros auxilios
Clasificacin y peligro para la fauna
REA CENTRAL
Nombre comercial
Caractersticas
Composicin
N de registro
N de lote y fecha de fabricacin
Uso autorizado
Datos de empresa
REA LATERAL DERECHA

Cultivos recomendados
Dosis de uso
Plazo de seguridad
Incompatibilidades
Precauciones de uso
Este bloque del etiquetado tambin incluye posibles incompatibilidades en mezclas o

con otros productos (si las hubiera) y las precauciones de uso, que son indicaciones especiales que reflejan las precauciones que se deben tomar al aplicar el tratamiento para evitar contaminacin de las aguas, problemas en algn de los cultivos autorizados
41
debido a que puedan aparecer fitotoxicidades, contaminacin de zonas con presencia

de colmenas etc.
Es sumamente importante seguir las indicaciones que figuran en la etiqueta al pie de la
letra: la etiqueta no es un elemento de recomendacin, es un medio de informacin
para los agricultores, comerciantes/distribuidores y otros usuarios.
2.8. Fichas de datos de seguridad (FDS)

La ficha de seguridad es un documento de caracterizacin de un determinado producto
o sustancia, una ficha que complementa la informacin de la etiqueta y en la que se
recogen aspectos preventivos que hace falta tener en cuenta a la hora de manejar el
producto. La informacin que recoge permitir a los aplicadores o manipuladores tomar las medidas necesarias para la proteccin de la salud, la seguridad y el ambiente.
Esta ficha ser proporcionada gratuitamente por el responsable de la comercializacin
del producto qumico en la primera compra, quien tambin deber acercar las actualizaciones pertinentes derivadas de las diversas modificaciones posteriores.
La ficha de seguridad (FDS) es una ficha informativa de la naturaleza del producto, de
sus componentes y de las normas de seguridad que se deben tener en cuenta para el
producto. Consta de las siguientes epgrafes: identificacin de la sustancia, nmero de
CAS (una identificacin numrica que se les adjudica a los componentes qumicos de
los productos), informacin sobre componentes, identificacin de peligros, primeros
auxilios, incendios, vertidos, manipulacin y almacenaje, exposicin, equipos de proteccin individual, propiedades fisicoqumicas, estabilidad y reactividad, informacin
toxicolgica, informaciones ecolgicas, eliminacin de residuos peligrosos, transporte
de mercancas peligrosas, informacin reglamentaria, frases S y R y otra informacin.
Es importante solicitar la ficha de seguridad siempre que se adquiera un nuevo producto, as como leer detenidamente su contenido antes de comenzar a usarlo.
2.9. Casos prcticos

1. A partir de la etiqueta del producto comercial que se adjunta (anexo I. Ejemplo de
Etiqueta), seala:
Nombre comercial:
Tipo de preparado (presentacin):
Sustancia activa:
Riqueza:
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Tipo de plaguicida:
Clasificacin toxicolgica:
Frases de riesgo (al menos una):
Consejos de prudencia (al menos dos):
Sntomas de intoxicacin (al menos dos):
Es recomendable provocar el vmito en caso de intoxicacin?
N de registro:
Puede aplicarse sobre manzanos, perales y albaricoqueros?
Cul es el plazo de seguridad para frutales de hoja?
Dosis a emplear:
Toxicidad para las aves:
Qu hacer con el envase al acabar:
2. A partir de la ficha de datos de seguridad del producto comercial que se adjunta
(Anexo II. Ejemplo de Ficha de datos de seguridad), encuentra informacin referente a:
Medios de extincin de incendios
Informacin sobre los EPIs
3. Si la etiqueta de un plaguicida indica que la dosis de producto es de 150 cc para 100
L de agua y necesitamos preparar una mochila de 12 L, calcula cunto producto concentrado necesitamos.
4. Si el equipo de pulverizacin gasta 200 L/ha, indica:
a. Cuntos litros necesitas para tratar una superficie de 1.200 m2?
b. Si la mochila es de 12 L de capacidad, cuntas mochilas necesitamos preparar?
5. Si la dosificacin de un determinado fungicida en polvo es del 0,2%, qu cantidad
de fungicida necesitaremos para preparar una mochila de 16 L?
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Anexo I. Ejemplo de etiqueta
44
Anexo II. Ejemplo de Ficha de datos de seguridad
45
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47
48
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Mdulo 3. Riesgos derivados de la utilizacin

de productos fitosanitarios.
3. Riesgos agrcolas derivados de la utilizacin de los productos fitosanitarios
La utilizacin de los productos fitosanitarios para el control de los enemigos de los cultivos puede llevar asociados unos efectos secundarios que pueden afectar tanto al propio hombre como la fauna, el medio, en general, e incluso tambin la agricultura. Lgicamente, en su mayora son productos txicos, y como tales afectan al conjunto de organismos de la naturaleza. Por lo tanto, deben conocerse los riesgos derivados del empleo de los fitosanitarios para saber cmo evitarlos. Dentro de los riesgos para la agricultura hay que destacar tres problemas principales:
Aparicin de resistencias
Aparicin de nuevas plagas
Fitotoxicidades
Aparicin de resistencias. La resistencia a un producto fitosanitario se da cuando este

disminuye su efectividad frente a una determinada enfermedad, plaga o mala hierba
en un cultivo concreto. Suele aparecer cuando se hace un uso muy repetitivo de un determinado producto, de productos que pertenecen a la misma familia o de productos
con el mismo modo de accin. Tambin puede aparecer cuando se hacen muchas intervenciones innecesarias, de manera que el organismo que pretende combatir el fitosanitario va acostumbrndose a ello y deja de servir. Es un fenmeno muy frecuente en
muchos insectos y caros por su gran capacidad de reproduccin: al usar un producto
de forma continuada est eliminndose los ms sensibles de la poblacin, mientras que
los ms resistentes se seguirn multiplicando y adquieren fuerza frente al producto, y
con el tiempo este ser menos eficaz. Cuando aparecen las resistencias se tiende a aumentar la dosis del producto (lo que supone un mayor coste del tratamiento y un claro
riesgo ambiental), pero no siempre se consigue la efectividad anterior, por lo que el
51
3. RIESGOS DERIVADOS DE LA UTILIZACIN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
mejor sistema para evitarla es cambiar los productos empleados, hacer un control racional de los problemas de los cultivos e intervenir slo si es necesario.
Aparicin de nuevas plagas. Un riesgo derivado normalmente del abuso de los fitosanitarios es que surgen nuevas plagas que, o bien no estaba presente en el cultivo, o si lo
estaban, pero con poblaciones bajas, insuficientes para causar daos. En los dos casos
esta situacin se produce porque hay productos que estimula directamente algunos organismos al generar cambios en la fisiologa de la planta de la que se alimentan, y la
hace ms apetecible, o porque alteran el equilibrio que se produce en la naturaleza entre unas especies y sus enemigos naturales. Un mal uso de los productos fitosanitarios
puede llevar a la prdida o desaparicin de estos enemigos naturales, de manera que
los que viven de las plantas se ven favorecidos en su desarrollo al no tener quien los
controle, y llegan al nivel de Plaga. Adems, puede ocurrir que una Plaga que no estaba
presente antes consiga establecerse en el cultivo una vez que desaparece la fauna auxiliar.
Fitotoxicidad. Se entiende por fitotoxicidad el dao causado al cultivo por alguna de las
sustancias qumicas que forman parte del producto fitosanitario. Puede ser debida al
empleo de un producto en un cultivo para el cual no est autorizado, a una dosis incorrecta, a mezclar productos incompatibles o aplicar el tratamiento en condiciones meteorolgicas desfavorables o con equipos mal calibrados.
Estos daos son muy variables y comprenden desde pequeas manchas en las plantas
hasta cambios en el color de las hojas, deformaciones de brotes o frutos, prdida de
hojas e incluso la muerte de la planta.
52
3.1. Buenas prcticas ambientales. Sensibilizacin ambiental. Riesgos de seguridad y

ambientales de las tcnicas de aplicacin
Las diferentes tcnicas empleadas en la agricultura moderna pueden tener consecuencias contaminantes en el ambiente. Los problemas derivados del empleo de fertilizantes y de productos fitosanitarios son los que ms peso tienen en la contaminacin del
ambiente, porque suelen ser productos qumicos y, por lo tanto, no naturales, con el
que son ms difciles de degradar o simplemente no se degradan en la naturaleza.
3.1.1. Sensibilizacin ambiental
La conservacin del medio es tarea de todos. En la rutina diaria ya son comunes prcticas como la separacin y reciclaje de los residuos de la casa, y estas prcticas deben
aplicarse tambin en el campo de los productos fitosanitarios. En este aspecto es importante tanto el papel de las administraciones, estableciendo normativas especficas,
como el de los agricultores y dems usuarios de los productos agrcolas, que deben entender que sus prcticas agrcolas habituales influyen, positiva o negativamente, en el
ambiente.
El empleo masivo de productos fitosanitarios supone un riesgo al medio natural por la
posibilidad de que estos productos entren en las cadenas alimentarias y las alteren. Por
lo tanto se debe tener en cuenta una serie de prcticas para minimizar estos riesgos:
Material vegetal: buscar material vegetal adaptado al medio.
Mantenimiento del suelo: mantener su fertilidad, su contenido en materia orgnica, etc.
Poda: controlar los residuos vegetales para evitar la proliferacin de plagas o enfermedades.
Recoleccin: actuar sin producir impactos sobre el medio y, sobre todo, respetar
la salud del consumidor. Despus de la recoleccin no se deben abandonar los
restos del cultivo puesto que pueden actuar como almacn de plagas y enfermedades; tambin hay que retirar los restos de plsticos y bajo ningn concepto se incorporarn al suelo.
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Defensa fitosanitaria: reducir el nmero de aplicaciones a las verdaderamente

necesarias y minimizar su efecto negativo sobre el medio natural, emplear productos poco txicos y fomentar otras prcticas de defensa de los cultivos como
el control biolgico. Realizar tambin una buena gestin de los envases vacos,
como qued dicho al largo de este manual.
3.1.2. Riesgos de seguridad y ambientales de las tcnicas de aplicacin
Las tcnicas de aplicacin de los fitosanitarios pueden igualmente generar un impacto
negativo en el ambiente, sobre todo si no actuamos con sensatez. Como ya se dijo, los
fitosanitarios son en su mayora productos qumicos y por lo tanto hay que procurar
que queden sobre el vegetal que se pretende proteger, evitar que se produzcan prdidas hacia el suelo o a las aguas, etc. Adems:
Se preferirn las pulverizaciones a los nebulizaciones pues estos son ms txicos para los aplicadores y para la fauna auxiliar.
En caso de viento superiores a los 3 metros por segundo no se deben utilizar pulverizaciones ni la atomizacin por el riesgo de producir daos en los cultivos prximos.
No se deben utilizar tratamientos de azufre en polvo con temperaturas mayores de
28C, por el riesgo de fitotoxicidad que existe para la planta
Los cebos deben colocarse de forma idnea para evitar intoxicaciones accidentales.
La fumigacin es la tcnica con ms riesgos por la toxicidad de los productos que se
emplean; en caso de ser necesaria debern extremarse las precauciones por parte
del aplicador, que necesita un equipo especializado.
RESUMIENDO: Buenas prcticas para evitar la aparicin de estos problemas agrcolas
derivados de la aplicacin de fitosanitarios son:
No tratar de forma innecesaria.
Respectar siempre la dosis recomendada y las dems instrucciones de la etiqueta.
Alternar productos de diferente grupo, familia o modo de accin.
Evitar mezclas de productos.
Tratar en el momento de mayor sensibilidad de la Plaga.
Intentar combinar la lucha qumica con otras medidas de control.
Usar productos selectivos.
3.2. Medidas para reducir los riesgos

En los apartados anteriores, hemos visto ya algunas medidas para reducir los riesgos
para el medio ambiente; a continuacin, veremos una serie de buenas prcticas fitosanitarias a llevar a cabo en la aplicacin de los tratamientos con ese mismo objetivo:
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Slo utilizar los productos fitosanitarios y dems medios de defensa fitosanitaria cuando no haya otra solucin y bajo las condiciones de uso autorizadas.
Adoptar aquellos mtodos no contaminantes o los menos contaminantes de entre los posibles, empleando tcnicas de control integrado para hacer un uso racional y eficiente de los productos fitosanitarios.
Quienes intervengan en las aplicaciones de fitosanitarios debern encontrarse
capacitados y con el carn de aplicador que se ajuste a las funciones a desarrollar.
Los medios y equipos de aplicacin deben ser los adecuados y hay que realizar
revisiones peridicas que garanticen su correcto funcionamiento.
Leer toda la informacin contenida en la etiqueta y en la ficha de datos de seguridad para conocer dnde, cmo y cundo aplicar el producto, as como sus
efectos y las medidas de proteccin a observar, tanto personales como para el
medio ambiente.
No realizar mezclas no autorizadas.
3.3. Medidas de proteccin del medio acutico y el agua potable

Mediante la publicacin del Real Decreto 1311/2012, se establece el marco de accin
para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios mediante la reduccin
de los riesgos y los efectos del uso de los productos fitosanitarios en la salud humana y
el medio ambiente, que en el caso del medio acutico y el agua potable, se desarrolla
en los siguientes puntos:
1. Priorizacin de productos fitosanitarios para evitar la contaminacin de las aguas.
El asesoramiento realizado en el marco de los sistemas de gestin de plagas, contemplar una valoracin del riesgo de contaminacin de las aguas. En funcin de
dicha valoracin, en tanto sea apreciable un riesgo, se dar la prioridad oportuna a
la utilizacin de productos fitosanitarios no clasificados como peligrosos para el
medio acutico en base al Reglamento sobre clasificacin, envasado y etiquetado
de preparados peligrosos, aprobado mediante Real Decreto 255/2003, de 28 de febrero, o en base al Reglamento (CE) n. 1272/2008, de 16 de diciembre, sobre clasificacin, etiquetado y envasado de sustancias y mezclas, y a la utilizacin de productos fitosanitarios que no contengan sustancias peligrosas prioritarias contempladas en el Reglamento de la Planificacin Hidrolgica, aprobado mediante Real
Decreto 907/2007, de 6 de julio. Tambin se dar prioridad a las tcnicas de aplicacin ms eficientes, como el uso de equipos de aplicacin de baja deriva, especialmente en cultivos altos.
Siempre que exista un posible riesgo de contaminacin elegir productos de categora de peligrosidad A para peces, ejemplo zonas cercanas a ros, lagos
2. Medidas para evitar la contaminacin difusa de las masas de agua.
Cuando se apliquen productos fitosanitarios se tomarn las medidas necesarias
para evitar la contaminacin difusa de las masas de agua, recurriendo en la
55
medida de lo posible a tcnicas que permitan prevenir dicha contaminacin y

reduciendo, tambin en la medida de lo posible, las aplicaciones en superficies
muy permeables.
Cuando se apliquen productos fitosanitarios se respetar una banda de seguridad mnima, con respecto a las masas de agua superficial, de 5 metros, sin perjuicio de que deba dejarse una banda mayor, cuando as se establezca en la autorizacin y figure en la etiqueta del producto fitosanitario utilizado.
No quedan afectados por este requisito los cultivos que se desarrollen en terrenos inundados, como es el caso del arroz, ni las acequias para riego u otras
infraestructuras asimilables, sin perjuicio de las medidas establecidas en la autorizacin del producto fitosanitario. Cuando pueda preverse un riesgo de contaminacin de las aguas asociado a estos casos, la comunidad autnoma adoptar las medidas apropiadas para mitigarlo.
En los casos en que se precise realizar tratamientos en las bandas de seguridad
establecidas en el apartado 2, en el marco del control de plagas declarado de
utilidad pblica segn el artculo 15 de la Ley, o del control de otras plagas en
base a razones de emergencia, el rgano competente de la comunidad autnoma los podr autorizar, determinando las condiciones en que se hayan de llevar a cabo.
Se evitaran todo tipo de tratamientos con vientos superiores a 3 m/s.
3. Medidas para evitar la contaminacin puntual de las masas de agua.
Se tomarn todas las medidas necesarias para evitar la contaminacin puntual de
las masas de agua, teniendo en cualquier caso carcter obligatorio las siguientes
prcticas:
No llenar los depsitos de los equipos de aplicacin directamente desde los pozos o puntos de almacenamiento de agua, ni desde un cauce de agua, excepto
en el caso de que se utilicen equipos con dispositivos antirretorno o cuando el
punto de captacin est ms alto que la boca de llenado.
Los puntos de agua susceptibles de contaminacin por productos fitosanitarios,
tales como los pozos situados en la parcela tratada, debern cubrirse de forma
que se evite la contaminacin puntual al menos durante la realizacin de los
tratamientos.
Se evitar realizar tratamientos sobre las zonas que no sean objetivo del mismo,
particularmente se interrumpir la pulverizacin en los giros y, en su caso, al
finalizar las hileras de cultivo.
Las operaciones de regulacin y comprobacin del equipo de tratamiento se
realizarn previamente a la mezcla y carga del producto fitosanitario, y al menos
a 25 metros de los puntos y masas de agua susceptibles de contaminacin.
56
4. Medidas especficas para evitar la contaminacin en zonas de extraccin de agua

para consumo humano.
Se tomarn todas las medidas necesarias para evitar la contaminacin en zonas de
extraccin de agua para consumo humano, teniendo en cualquier caso carcter
obligatorio las siguientes prcticas:
El titular de la explotacin, as como cualquier otra persona o empresa que requiera tratamientos con productos fitosanitarios para uso profesional, identificar los pozos y las masas de agua superficial utilizadas para extraccin de agua
para consumo humano que puedan estar afectadas directamente por el tratamiento, de cara a estar en disposicin de tomar medidas para evitar su contaminacin por el uso de productos fitosanitarios. En su caso har la correspondiente anotacin en el cuaderno de explotacin o en el registro de tratamientos.
Se dejar, como mnimo, una distancia de 50 metros sin tratar con respecto a
los puntos de extraccin de agua para consumo humano en las masas de agua
superficiales, as como en los pozos utilizados para tal fin.
5. Medidas de reduccin de riesgo en zonas especficas.
1.- El asesoramiento realizado en el marco de los sistemas de gestin de plagas dar prioridad, en la medida en que estn disponibles, a la utilizacin de productos fitosanitarios de bajo riesgo conforme a lo definido en el Reglamento (CE) n. 1107/
2009, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de octubre de 2009, y a las medidas de control biolgico, en:
Zonas de extraccin de agua para consumo humano, Zonas de proteccin de hbitats y especies y Zonas de proteccin de especies acuticas significativas desde el punto de vista econmico que se hayan declarado protegidas en el marco
del Reglamento de la Planificacin Hidrolgica, aprobado mediante Real Decreto 907/2007, de 6 de julio.
Zonas de proteccin declaradas en el marco de Real Decreto 139/2011, de 4 de
febrero, para el desarrollo del Listado de Especies Silvestres en Rgimen de Proteccin Especial y del Catlogo Espaol de Especies Amenazadas, o del Real Decreto 1997/1995, de 7 de diciembre, por el que se establecen medidas para contribuir a garantizar la biodiversidad mediante la conservacin de los hbitats naturales y de la fauna y flora silvestres.
2.- Las guas de Gestin Integrada de plagas se elaborarn teniendo en cuenta la
prioridad que debe otorgarse a la utilizacin de los productos fitosanitarios de bajo
riesgo en las zonas a las que se refiere el apartado 1.
3.- El titular de la explotacin, as como cualquier otra persona o entidad que requiera tratamientos con productos fitosanitarios para uso profesional, realizar la
correspondiente anotacin en el cuaderno de explotacin o registro de tratamientos, en cuanto a s su explotacin o mbito de actividad est total o parcialmente
en una zona protegida a las que se refiere el apartado 1.
57
4.- El asesoramiento en gestin de plagas incluir informacin sobre las medidas relativas a la utilizacin de productos fitosanitarios que se establezcan por el rgano
competente, en el correspondiente plan o instrumento de gestin de la zona protegida en cuestin.
5.- Los rganos competentes, teniendo debidamente en cuenta los requisitos de higiene y salud pblica y la biodiversidad, o los resultados de las evaluaciones de riesgo pertinentes, velarn porque se minimice o se prohba el uso de productos fitosanitarios en algunas zonas especficas.
6. Medidas especficas para zonas tratadas recientemente que utilicen los

trabajadores agrarios.
1.- Sin perjuicio de la obligacin de respetar el plazo de reentrada que figure en la
etiqueta del producto fitosanitario utilizado, no se proceder a la reentrada en los
cultivos tratados hasta que se hayan secado las partes del cultivo que puedan entrar en contacto con las personas.
2.- El responsable de los tratamientos se ocupar de trasmitir la informacin precisa para que los trabajadores de la explotacin puedan conocer el momento y con58
diciones, a partir de las cuales est permitido entrar en un cultivo despus de un

tratamiento. Dicha obligacin operar tambin respecto de terceros, a travs de
carteles o sistemas similares cuando se hayan efectuado tratamientos en fincas no
cerradas colindantes a vas o reas pblicas urbanas, o cuando el rgano competente determine la necesidad en funcin de la extensin del tratamiento o toxicidad del producto empleado.
3.- En los cultivos de invernadero, locales y almacenes, cuando se haya tratado con
productos fitosanitarios distintos de los de bajo riesgo, se indicar en un cartel visible a la entrada del recinto la informacin a la que se refiere el apartado 2.
3.4. Medidas de emergencia ante contaminaciones accidentales.
En caso de que se produzca un derrame:

- Mantener alejadas a las personas y los animales.
- No fumar ni aproximarse con fuego a la zona.
- Protegerse adecuadamente y alejar los envases daados de viviendas, establos, cursos de agua, etc.
- Emplear tierra o serrn para empapar el producto derramado, recogerlo a
continuacin y depositarlo en un lugar donde no pueda provocar dao ni
contaminacin.
- Lavar a fondo todas las partes contaminadas del vehculo, lejos de cursos de
agua, viviendas y establos.
Si alguna persona resulta contaminada:

- Quitar y lavar la ropa contaminada por el producto.
- Lavar con abundante agua y jabn las zonas del cuerpo afectadas.
- Consultar al mdico.
Si algn alimento resulta contaminado:

- Recibir el tratamiento de residuo peligroso y se gestionar a travs de un
gestor autorizado de residuos.
- Los alimentos contaminados nunca pueden comerse o darlos a los animales.
3.5. Buenas prcticas ambientales.

Para poner llevar a cabo unas buenas prcticas ambientales debemos analizar:
1. Recursos que se utilizan en los tratamientos
Instalaciones (suelo, construcciones, almacenes, etc.); equipo y maquinaria (espolvoreadores, pulverizadores, tractores, etc.); herramientas y utillajes (cubos,
bidones, elementos de riesgo, azadas, etc.); material de consumo (productos fitosanitarios, guantes, gasolina o gasoil, etc.); agua; energa y suelo de cultivo.
59
2. Residuos que se generan

Residuos asimilables a urbanos (papel y cartn, residuos orgnicos, latas, etc.);
residuos peligrosos (aceites y lquidos de maquinarias y equipos, productos fitosanitarios y sus envases, aerosoles, etc.); otros residuos (materiales de envases y embalajes, plsticos, restos de mangueras, etc.); emisiones (ruidos y gases de combustin (CO2, NOX, SOX), CFC1).
3. Actuacin sobre el medio ambiente
Prcticas poco respetuosas con el medio ambiente como las que se citan a
continuacin, pueden ser causa de fuertes impactos ambientales:
Aplicar los tratamientos inadecuadamente.

Descuidar el mantenimiento y la regulacin de los equipos de tratamiento
(fugas, exceso de gasto, boquillas en mal estado, etc.).
Seleccionar equipos con motores de alto consumo y que generan contaminacin (gases y ruido).
Consumir energa elctrica producida en centrales de combustin (carbn).
Realizar vertidos de aceite de la maquinaria directamente al suelo y a los
desages, de forma que llega a los cauces de agua.
Emplear productos fitosanitarios txicos y muy txicos, persistentes o con
larga vida residual.
No reutilizar bienes para alargar su vida til.
No separar los distintos tipos de residuos.
3.5.1. Ejemplos de buenas prcticas ambientales

Se proponen a continuacin algunos ejemplos de buenas prcticas para conseguir minimizar los impactos medioambientales:
-
60
Adquirir equipos y utensilios ms duraderos y que requieran menor consumo

de recursos naturales y energa, tanto en su fabricacin como en su utilizacin.
Elegir, en lo posible, especies autctonas y ecotipos y variedades no hbridas.
Emplear semillas, plntulas y material de viveros adaptado a la zona y de probada resistencia a plagas y enfermedades.
Emplear, en lo posible, compost y abonos orgnicos.
Evitar, en lo posible, el uso de productos fitosanitarios txicos cultivando especies vegetales adecuadas y ms resistentes a los ataques, utilizando productos
ecolgicos y medios biotcnicos que controlen la proliferacin de plantas y organismos indeseados.
Evitar el uso de plsticos, sobre todo los que tienen cloro como el PVC.
Evitar el uso de productos qumicos en el control de malas hierbas, plagas y enfermedades mediante el empleo de tcnicas no agresivas con el medio
Informarse de las caractersticas de los residuos y de los requisitos para su correcta gestin.
Reducir las emisiones atmosfricas por gases de combustin, desconectando los

aparatos con motores de gasolina o gasoil cuando no se estn utilizando. Realizar adecuadamente tanto el mantenimiento como la regulacin de los equipos.
Emplear criterios de conduccin eficiente de vehculos, con lo cual el gasto de
combustible puede reducirse hasta en un 25%.
Evitar la emisin de CFC, prescindiendo de los aerosoles y manteniendo adecuadamente los equipos que los incluyan en sus sistemas. Al finalizar la vida til de
los equipos que contengan CFC, debemos asegurarnos de que se gestionan adecuadamente, ya que de otro modo, estos gases perjudiciales para la capa de
ozono, acaban desprendindose a la atmsfera.
Evitar derrames de aceite de maquinaria durante el almacenamiento.
Minimizar los riesgos de erosin, mediante tcnicas apropiadas (mantener la
cubierta vegetal).
Utilizar medidas para reducir el riesgo de contaminacin por deriva, filtracin y
escorrenta.
Establecer bandas de seguridad para proteccin de aguas superficiales y subterrneas.
Reducir aplicaciones en carreteras, lneas de ferrocarril, superficies permeables,
etc.
3.6. Directiva marco del agua

La Ley de aguas (Real Decreto Legislativo 1/2001, de 20 de julio) incorpora al derecho
espaol la Directiva Europea 2000/60/CE, conocida como la Directiva Marco del Agua.
El objetivo es que como mximo en el ao 2015, la calidad de las aguas se encuentren
en buen estado qumico y ecolgico, para lo cual se establecen una serie de medidas
para disminuir y controlar las contaminaciones tanto puntuales como difusas, parte de
las cuales provienen de la actividad agraria.
Para alcanzar este objetivo, el R.D. 1311/2012 establece una serie de actuaciones, que
debemos cumplir:
Se tomarn todas las medidas necesarias para evitar la contaminacin tanto

puntual como difusa de las masas de agua, superficiales o profundas.
Se dar la prioridad a la utilizacin de productos fitosanitarios no clasificados
como peligrosos para el medio acutico. Tambin se dar prioridad a las tcnicas de aplicacin ms eficientes y que permitan prevenir la contaminacin de
las aguas, como el uso de equipos de aplicacin de baja deriva, especialmente
en cultivos altos.
En la medida de lo posible, se evitarn aplicaciones en superficies muy permeables.
No se realizar ningn tipo de tratamiento con vientos superiores a 3 m/s.
Se respetar una banda de seguridad mnima, con respecto a las masas de agua
superficial, de 5 metros, salvo que deba dejarse una banda mayor, cuando as figure en la etiqueta del producto fitosanitario.
61
Si por razones de sanidad o emergencia deben efectuarse tratamientos en estas

bandas, la comunidad autnoma los podr autorizar, determinando las condiciones en que hay que llevarlas a cabo.
No quedan afectados por este requisito los cultivos que se desarrollen en terrenos inundados, como es el caso del arroz, ni las acequias para riego u otras infraestructuras asimilables, salvo los usos a que est autorizado el propio producto fitosanitario. Cuando pueda preverse un riesgo de contaminacin de las
aguas asociado a estos casos, la comunidad autnoma adoptar las medidas
apropiadas para mitigarlo.
No llenaremos los depsitos de los equipos de aplicacin directamente desde
los pozos o puntos de almacenamiento de agua, ni desde un cauce de agua, excepto en el caso de que se utilicen equipos con dispositivos antirretorno o
cuando el punto de captacin est ms alto que la boca de llenado.
El titular de la explotacin, as como cualquier otra persona o empresa que requiera tratamientos con productos fitosanitarios identificar los pozos y las masas de agua superficial utilizadas para extraccin de agua para consumo humano que puedan estar afectadas directamente por el tratamiento. En estos casos,
se dejar, como mnimo, una distancia de 50 metros sin tratar con respecto a
los puntos de extraccin de agua.
Los puntos de agua susceptibles de contaminacin situados en la parcela tratada, debern cubrirse de forma que se evite la contaminacin puntual al menos
durante la realizacin de los tratamientos.
Se evitar realizar tratamientos sobre las zonas que no sean objetivo del mismo,
particularmente se interrumpir la pulverizacin en los giros y, en su caso, al finalizar las hileras de cultivo.
Las operaciones de regulacin y comprobacin del equipo de tratamiento se
realizarn previamente a la mezcla y carga del producto fitosanitario, y al menos
a 25 metros de los puntos y masas de agua susceptibles de contaminacin.
Una vez efectuado el tratamiento, debemos hacer la correspondiente anotacin
en el cuaderno de explotacin o en el registro de tratamientos.
Debemos dejar sin tratar una banda de seguridad de al menos 5 metros de distancia a las aguas superficiales y de 50 metros a puntos de extraccin de agua
para consumo humano.
3.6.1. Deriva y bandas de seguridad

Un tratamiento fitosanitario se pode considerar de calidad cuando la superficie objeto
del tratamiento queda cubierta con los impactos de gotas suficientes para obtener una
eficacia mxima del producto y evitar la deriva. La deriva es el fenmeno por lo que
parte del caldo fitosanitario consigue superficies diferentes del objetivo. Suele suceder
por arrastres por los aires, por el pequeo tamao de las gotas o por otros problemas.
Habida cuenta el inters que existe en todo mundo por reducir los problemas de contaminacin ambiental, las aplicaciones deben realizarse con la mxima eficacia posible,
para reducir las derivas. Adems, hay que tener en cuenta que a la margen de los problemas ambientales, la deriva reduce la eficacia de la aplicacin y aumenta el riesgo de
toxicidad para el agricultor.
62
Algunos pases europeos estn implementando normativas destinadas a prevenir la deriva de las aplicaciones fitosanitarias. En el Reino Unido, Suecia u Holanda, las medidas
de prevencin de la deriva son de carcter obligatorio y, en todos los casos, prohben el
tratamiento de la banda perimetral de la parcela tratada (lo que se denomina banda de
seguridad), especialmente se limita con espacios vulnerables como cultivos sensibles,
cursos de agua o zonas urbanas; establecen en cada caso cul es la dimensin mnima
de esta banda. Tambin en el etiquetado de algunos productos fitosanitarios aparecen
reflejadas ciertas precauciones relativas a las bandas de seguridad (por ejemplo: para
proteger organismos acuticos, se respete sin tratar una banda de seguridad de 5 m de
distancia hasta las masas de agua superficial). Por otra parte, la Organizacin Internacional de Normalizacin (ESO elabor dos normas tcnicas relacionadas con la deriva
por la importancia de esta cuestin: la norma ESO/CD 12057 que recoge mtodos para
la determinacin en el campo de la deriva y a ESO/TC 23 SC 6 N 330 sobre la clasificacin de los pulverizadores y de las boquillas en funcin de su potencial de deriva.
Pero tambin es posible trabajar con mtodos de trabajo correctos para reducir la deriva:
Tratar en condiciones climticas idneas: como norma general para reducir el riesgo
de deriva, no debe haber viento superior a 3 m/segundo a la altura de las boquillas
y debe evitarse tratar a temperaturas mayores de 25C y con humedad relativa inferior al 50%.
Debe emplearse la cantidad de caldo necesaria y disponer de boquillas idneas y en
buen estado.
A menor tamao de gotas, mayor riesgo de deriva.
Usar velocidades de trabajo acomodadas, nunca excesivas: no se debe tratar con
velocidades de viento superiores a 3 km/h.
Si la altura de la barra portaboquillas es mayor de la requerida, aumenta el riesgo
de deriva.
Se pueden usar coadyuvantes que incrementen el tamao de las gotas en relacin
al tamao estndar que acerca la boquilla comercial.
En los casos de presencia de fauna til en el cultivo, es una buena prctica dejar sin
tratar una zona de unos 5 metros en el borde de la parcela para que aquellos organismos tiles se puedan refugiar en esa banda.
Al pensar reducir la deriva, las noticias tcnicas empleadas en la fabricacin de los pulverizadores y de las boquillas estn encaminadas a la formacin de gotas de mayor tamao mediante la introduccin de aire en el interior de la boquilla por efecto venturi.
En estos casos, al formarse gotas cargadas de aire, se evita el suyo arrastre. El sistema
ms empleado en las boquillas para limitar la deriva es el de inyeccin de aire, y las boquillas que lo llevan se llaman boquillas antideriva. Tienen un coste adicional insignificante para los beneficios que producen.
3.7. Proteccin del ambiente y eliminacin de envases vacos: normativa especfica
A veces, cuando se tiene un envase vaco de un producto fitosanitario, simplemente se
echa a la basura o se quema, pero estas prcticas no son recomendables y no estn
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permitidas. Hay que tener en cuenta que el envase contuvo sustancias txicas y por lo
tanto es un residuo peligroso que cmo tal debe ser tratado. Se define envase de plaguicida como todo producto fabricado con material de cualquier naturaleza que se utilice para contener, proteger, manipular y comercializar productos clasificados cmo plaguicidas. Y se definen los residuos de envases como los componentes resultantes de un
envase vaco que contuvo sustancias clasificadas cmo peligrosas, segn las disposiciones vigentes.
Los envases vacos de fitosanitarios, al ser un residuo peligroso, estn regulados por la
legislacin de residuos y por la de envases:
El Real decreto 1416/2001, de envases de fitosanitarios, obliga ha que los productos fitosanitarios envasados debern ser puestos en el mercado a travs de un sistema de depsito, devolucin y retorno (SDDR) o, alternativamente, a travs de un
sistema integrado de gestin de residuos de envases y envases usados (SIX).
La Ley 10/1998, de residuos, establece que los poseedores de los envases o residuos de envases estn obligados, siempre que no los procedan a gestionar por s
mismos, a entregarlos la un gestor de residuos para su reciclaje o eliminacin.
La Ley 11/1997, del 24 de abril de envases y residuos de envases, tiene por objetivo
prevenir y reducir el impacto de los envases sobre el ambiente, as como la gestin
de los residuos de envases a lo largo de todo su ciclo de vida. Las prioridades de esta ley son la prevencin de la produccin de residuos de envases y la reutilizacin
de estos.
En la actualidad, se establece para los envases de fitosanitarios un sistema de gestin
integrado, denominado SIGFITO. En realidad se trata de una empresa sin nimo de lucro (SIGFITO Agroenvases SL), constituida por los fabricantes de fitosanitarios, que recoge, transporta y trata los envases generados por los usuarios mediante una red que
abarca todo el territorio nacional. Por lo tanto, la forma de actuar del agricultor poseedor de los envases vacos debe ser la siguiente:
Previamente a la entrega, los envases vacos estarn guardados en la explotacin en
un lugar seguro y abrigado.
Previamente a la entrega, los envases vacos estarn guardados en la explotacin en
un lugar seguro y abrigado hasta su retirada por un gestor de residuos contratado
por SIGFITO. Tambin puede haber unos puntos vinculados, que son aquellos sitios
que entregan los envases a los centros de agrupamiento, por lo que es importante
conocer cul es la situacin ms prxima en cada caso. Todos ellos suelen ser cooperativas agrcolas o puntos de venta de los fitosanitarios. Se pode consultar la localizacin de los establecimientos de recogida en la web de SIGFITO: www.sigfito.es
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Contactar con el centro de entrega en el caso de llevar muchos envases.

Enjaguar tres veces las garrafas y los botes y tener en cuenta que el envase debe llevar la etiqueta (no se la retire).
Entregar os envases vacos y secos.
Recoger y guardar el albarn de entrega.
Los envases que se pueden gestionar mediante este sistema son nicamente los que
tienen el sello de SIGFITO: esta empresa recoge envases vacos (botellas, garrafas,
bidones de plstico, sacos y bolsas) generados en el mbito agrcola correspondientes a
productos fitosanitarios y a productos no fitosanitarios, ni peligrosos, comercializados
por empresas del incluso sector. El sistema no recoge envases que no tengan este logo
o que tengan un producto o cualquiera otro residuo; tampoco recoge productos caducados envasados. Es importante sealar que el sistema no recoge sobrantes de productos fitosanitarios; en este caso, la eliminacin de los dichos sobrantes debe hacerse
mediante una empresa autorizada para a gestin de residuos qumicos.
Los agricultores que acten entregando sus envases para que despus sean tratados
estarn cumpliendo sus deberes legales y sabrn que estos envases sern correctamente tratados para evitar su impacto ambiental.
65
73
3.8. Caso prctico

Un ganadero posee una finca de 5 ha de superficie, dedicada a pastos para el ganado
bovino.
La finca cuenta con un pozo para consumo humano, y un arroyo que nutre un
abrevadero para el ganado.
Se han observado los siguientes sntomas y daos en rboles y arbustos de la finca:
a.
b.
c.
d.
e.
f.
Hojas de olmo (Ulmus minor) comidas

Serrn en la base de los troncos de los robles (Quercus pyrenaica) ms grandes.
Hojas de fresno (Fraxinus angustifolia) taladradas con pequeos agujeros.
Hojas de encina (Quercus ilex rotundifolia) con abultamientos.
Agallas en robles
Agallas en rosales
Indica cual sera el procedimiento ms correcto para una correcta aplicacin de productos fitosanitarios, respondiendo a las siguientes cuestiones:
1. Los riesgos o posibles impactos que puede tener en el medio ambiente.
2. Determinar la enfermedad o plaga y el dao econmico, ambiental o para la
salud de su tratamiento.
3. Determinar el nmero de tratamientos necesarios, qu tratamiento de lucha
biolgica o integrada puede utilizarse.
4. Qu hacer para evitar la contaminacin de aguas superficiales y profundas?
5. Si el ganadero decide enterrar el envase utilizado 50 metros ms all del pozo,
indicar si sera correcto, y en caso contrario, qu debera hacer si no con este
envase.
66
Mdulo 4. Peligrosidades de los productos

fitosanitarios y sus residuos.
4. Peligrosidades de los productos fitosanitarios y sus residuos.
4.1. Peligrosidades de los fitosanitarios
Los productos fitosanitarios se concibieron para ser usados en la proteccin de los cultivos. Sin embargo, pueden provocar efectos nocivos sobre la salud de las personas y
sobre los animales el que se denomina toxicidad. Cuando se manipulan estos productos, el riesgo que implican para la salud viene definido por la suma de la toxicidad propia del producto y por el grado de exposicin a este.
4.1.1. Riesgo para las personas
Los fitosanitarios son productos txicos que suponen un riesgo para las personas ya
que pueden provocar efectos nocivos sobre la salud de las personas y sobre los animales penetrar en el cuerpo bien por va cutnea (a travs de la piel o por contacto), por
ingestin (a travs del aparato digestivo) o por inhalacin (a travs de la respiracin).
Estos riesgos no slo existen para el aplicador, sino que tambin otras personas (familiares, consumidores...) pueden estar expuestas, que se ver al por menor en el apartado 4.4.
4.1.2. Riesgos para la fauna
Al igual que existe un riesgo para las personas, tambin lo existe para la fauna que no
es objetivo del tratamiento, ya que los productos fitosanitarios son sustancias txicas
que tambin pueden afectar a los animales.
67
4. PELIGROSIDADES DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS Y SUS RESIDUOS.
4.1.2.1. Riesgos para la fauna silvestre

Los productos fitosanitarios representan un peligro para la fauna silvestre como uno de
los componentes del ambiente, especialmente en los cultivos que crecen cerca de estos animales, como por ejemplo, cultivos extensivos, braas, espacios naturales, etc.
Tambin el riesgo es elevado cuando los productos son lixiviados e incorporados accidentalmente a las aguas superficiales y subterrneas; en estos casos se incorporan de
forma acumulativa a los distintos niveles de la cadena alimentaria. Estos riesgos son, en
todo caso, difciles de evaluar.
4.1.2.2. Riesgos para las abejas
Las abejas son insectos de especial inters por ser productoras de miel y por su papel
polinizador, a lo que cada vez se da ms importancia. Por eso, los productos fitosanitarios incluyen una clasificacin en funcin del riesgo que suponen para ellas, ya que como cualquier otro ser vivo estn expuestos a sus efectos. La clasificacin incluye las siguientes categoras de productos: compatibles, relativamente poco peligrosos, de peligrosidades controlable y muy peligrosos. Independientemente de esto, es interesante
actuar de acuerdo a los siguientes principios:
No realizar tratamientos en la poca de floracin. En el caso de tener que realizarlos en la poca de floracin, deben usarse productos que sean inocuos para los polinizadores y que as lo hagan constar en su etiquetado.
Procurar efectuar las intervenciones en los momentos en los que las abejas estn
menos activas (evitar por lo tanto las horas centrales del da).
Si la zona de tratamiento est prxima a un lugar donde existen colmenas, se debern avisar los apicultores para que tomen las medidas oportunas.
4.1.2.3. Riesgos para la ganadera

Los productos fitosanitarios suponen un riesgo para el ganado cuando se aplican en zonas de pasto o cerca de ellas, por lo que hay que tener en cuenta el tiempo que tiene
68
que transcurrir hasta que el ganado pueda entrar a pastar en ese terreno (el plazo de
seguridad).
4.1.2.4. Riesgos para la fauna til
La fauna til est compuesta por aquellos organismos (especialmente insectos y caros) que contribuyen al control natural de una plaga. Pueden ser depredadores naturales de la dicha plaga, cuando se alimentan de ella, o tambin parsitos o parasitoides,
cuando se desarrollan a expensas de la plaga (en su interior o adheridos a su cuerpo).
Estos organismos forman parte de la fauna natural de los cultivos, de suerte que cuando se realiza un tratamiento existe el riesgo de eliminarlos. No obstante, la toxicidad de
un producto sobre la fauna til no aparece reflejada en la etiqueta, por lo que es necesario recurrir a tcnicos especializados que nos faciliten esa informacin, as como a
otras recomendaciones para reducir el riesgo de eliminar los organismos beneficiosos,
como pueden ser:
Aplicar los tratamientos en los momentos de menor actividad disteis organismos;
Usar las dosis mnimas recomendadas;
Dejar sin tratar pequeas reas en el interior de las parcelas o alrededor de estas
para que las poblaciones beneficiosas se puedan mantener.
4.1.3. Riesgos para el medioambiente
Durante los tratamientos, parte del producto fitosanitario puede no conseguir su objetivo y derivar al suelo, a la atmsfera o a las aguas, y esto entraa unos riesgos considerables para el medio y, como ya indicamos, para todos sus integrantes.
Contaminacin del aire: se produce cundo parte del producto no alcanza la superficie
que hace falta tratar y pasa a la atmsfera. En este tipo de contaminacin influyen las
variables ambientales (como la existencia de viento durante el tratamiento que pueda
desplazar el producto a otras zonas o mantenerlo en suspensin), las tcnicas de apli-
69
cacin (ms riesgo con tamao de gota menor) y tambin las caractersticas del producto (ms riesgo cuando se presenta en forma de micropartculas slidaspolvos).
Contaminacin del agua: puede producirse debido a lluvias que lavan los productos
tras el tratamiento y los llevan la un curso de agua prximo, la pulverizar directamente
sobre aguas fluviales (por ejemplo, al tratar con un avin) o bien la vertidos accidentales. Tambin las aguas subterrneas se pueden ver afectadas al incorporarse los productos txicos al suelo, y de ah pasar a los acuferos.
Contaminacin del suelo: los productos que caen directamente al suelo durante el tratamiento o el posterior lavado del material influyen directamente y destruyen la microfauna y microflora existente en nuestros suelos En este sentido, hay que tener en
cuenta que hay fitosanitarios ms y menos persistentes en el terreno, lo que incrementa o suaviza el riesgo de contaminacin. Tambin influyen las caractersticas del propio
suelo, en el sentido de que los arcillosos y ricos en materia orgnica retienen ms el fitosanitario.
4.1.4. Riesgos para la agricultura
El uso abusivo y continuado de los productos fitosanitarios puede tener resultados perjudiciales para el desarrollo de la agricultura, pues puede ser el origen de:
Episodios de fitotoxicidad en los cultivos, porque se aplican determinados productos en momentos no idneos (por ejemplo, el azufre a altas temperaturas), porque
se supera la dosis de uso recomendada, etc.
Nuevos problemas de plagas, que se ven estimuladas directamente por alguno
compuesto o indirectamente, al eliminar los txicos a sus enemigos naturales.
Aparicin de resistencias en las plagas ya existentes, no slo frente al producto repetidamente empleado sino a otros de modo de accin similar o de la misma familia qumica.
70
4.2. Peligrosidad de los residuos de los productos fitosanitarios

Despus de su aplicacin, los productos fitosanitarios permanecen generalmente sobre
el cultivo, las plantas espontneas o el suelo. A partir de este momento, el producto va
a ser degradado con el tiempo, lo cual lleva a su progresiva desaparicin. Pero pueden
quedar residuos de los productos que se definen, en el campo de la salud, como: "toda
sustancia presente en un producto alimenticio destinado al hombre o a los animales
como consecuencia de la utilizacin de un plaguicida".
En consecuencia, el concepto de residuos engloba no slo los restos de la molcula original del producto, sino tambin los productos resultantes de su degradacin. El problema de los residuos de productos fitosanitarios tiene una importancia creciente ante
las nuevas exigencias por parte de los consumidores y las exigencias actuales de preservacin de en medio y de la salud, por lo que es imprescindible conocer las circunstancias de las que depende su generacin.
Debido al riesgo para la salud de los consumidores que suponen los residuos de los
productos fitosanitarios, en la mayor parte de los pases se desarroll una normativa
destinada a la proteccin de aquella. Las normas la este respeto comprenden la prohibicin de uso de determinadas sustancias, las restricciones al empleo de otras o el establecimiento de los Lmites Mximos de Residuos (LMR). Este ltimo concepto se refiere a la concentracin mxima de residuos de un producto fitosanitario permitida legalmente en la superficie o en la parte interna de productos destinados a la alimentacin humana o animal. Los LMR son diferentes en los diferentes pases porque en su
clculo se considera, entre otros factores, la dieta del pas, es decir, donde es ms frecuente consumir vegetales, los LMR son menores.
En todo caso, para evitar dentro de lo posible que se alcancen esos umbrales mximos
hace falta la realizacin de la proteccin fitosanitaria de forma racional e intervenir nicamente en los casos en que sea necesario, con productos recomendados a las dosis indicadas y con los equipos de aplicacin oportunos. Adems, se debe respetar siempre
el plazo de seguridad entre aplicacin y recoleccin. Tambin hay que considerar que
los residuos pueden provocar una contaminacin que en principio queda restringida a
71
la superficie del cultivo, pero que pueden alcanzar zonas sobre las que los productos no
se aplicaron. La difusin del producto al ambiente puede ocurrir por su movilidad a travs del aire (deriva, transporte por el viento, etc.) o a travs del agua (lluvia, escorrenta, etc.).
Tambin influye el tipo de tratamiento, porque en el caso de utilizar sustancias en polvo, en ultra bajo volumen o sustancias muy voltiles, se incrementa el riesgo de contaminacin del aire, lo que hace que en estos casos se deban extremar todas las precauciones.
Finalmente, tambin debemos considerar los residuos de los productos fitosanitarios
desde un punto de vista distinto al del propio producto en s: es el caso de los envases
vacos y de su gestin, que se tratar al por menor en el captulo 3 de este libro.
4.3. Medidas de emergencia. Seguridad alimentaria

Las autoridades de los Estados miembros son responsables del control y de la aplicacin de los LMR.
Si se encuentran residuos de plaguicidas a niveles preocupantes para los consumidores,
el Sistema de Alerta Rpida para Alimentos y Piensos (RASFF) transmite la informacin
a las autoridades nacionales y se adoptan medidas para la proteccin de los consumidores.
Los informes sobre los alimentos y piensos rechazados en las fronteras de la Unin Europea, debido al riesgo que representan para la seguridad alimentaria, pueden verse en
su pgina web (http://europa.eu).
Como manipuladores y aplicadores de plaguicidas, la mejor manera de evitar los riesgos por la utilizacin de productos fitosanitarios es reducir el uso de plaguicidas qumicos al mnimo indispensable, mediante el control integrado de plagas.
72
Otras medidas para evitar estos riesgos son:

Conocer para qu cultivos est autorizado el plaguicida que vamos a usar.
Respetar los plazos de seguridad para los diferentes cultivos.
Respetar cuanta informacin sobre el tratamiento (dosis, poca, etc.) podamos extraer del etiquetado.
Evitar aplicaciones meramente rutinarias.
Aplicar con los menores riesgos de deriva (en funcin de las previsiones climticas,
producto empleado, equipo, boquillas, etc.).
Desde el punto de vista del consumidor, la mejor arma es la informacin. Entre las medidas que pueden adoptar:
Llevar una dieta equilibrada. El consumo de un limitado de un determinado producto puede conllevar la toma de mayor cantidad de residuos de la establecida.
Una buena higiene en la manipulacin de alimentos (por ejemplo, un lavado adecuado en las frutas).
Eliminar la cara superior de piezas como las zanahorias, etc.
Las medidas de emergencia irn dirigidas a impedir que los productos contaminados
lleguen a las estanteras de los mercados:
Paralizacin en almacn o en el campo de los productos sospechosos.
Investigacin para confirmar el origen de la contaminacin (anlisis de los productos, seguimiento de la poblacin afectada, etc.).
Retirada del mercado de los lotes contaminados.
Eliminacin de la cosecha o de los productos intermedios que hayan intervenido
durante el proceso de fabricacin, y que resulten causantes de la contaminacin.
Para garantizar que estas medidas sean posibles, las autoridades establecen los sistemas de trazabilidad.
4.4. Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. Primeros auxilios

4.4.1. Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud
El riesgo de intoxicacin con los productos fitosanitarios es alto porque aunque los productos estn destinados a combatir las plagas o enfermedades que afectan a los cultivos, pueden afectar tambin los aplicadores y cualquiera otra persona que entre en
contacto con ellos (vendedores, familiares de agricultores, consumidores...).
Dependiendo de la cantidad de txico con la que se entre en contacto y la duracin de
este contacto, las intoxicaciones se clasifican cmo:
73
Agudas: son aquellas en las que la persona est expuesta durante un tiempo no
prolongado a una cantidad alta de txico. Los sntomas de esta intoxicacin son inmediatos, por lo que la asociacin entre la accin y por consecuencia es rpida.
Subagudas: se producen cuando la persona est expuesta a una cantidad de txico
algo menor que en el caso anterior pero la duracin en el tiempo de exposicin es
mayor.
Crnicas: son el resultado de exposiciones repetidas durante un tiempo prolongado
a pequeas cantidades de producto txico. Dependiendo de la cantidad y del tipo
de producto, la intoxicacin crnica, que generalmente pasa inadvertida, puede dar
sntomas o no.
Adems disteis tipos de intoxicacin, pueden producirse tambin reacciones alrgicas,
que tienen lugar cuando una persona genera una sensibilidad especfica a un componente, sustancia o producto. Estas reacciones alrgicas pueden llegar a ser tan graves
como una intoxicacin, e incluso pueden poner en peligro a vida de la persona que las
sufre.
Existen distintas vas de entrada para la penetracin de los txicos en nuestro cuerpo.
Estas vas de entrada condicionan a menudo el pronstico de la intoxicacin. Una de
ellas es la va digestiva, que consiste en la ingestin del txico de modo accidental a travs de alimentos o bebidas, o incluso mediante el contacto de estos con las manos se
tiene restos de producto en ellas.
La absorcin es rpida, ya que es una va directa. ES frecuente que la intoxicacin por
va digestiva d lugar a vmitos que expulsan parte del txico.
VAS DE ENTRADA DE LOS TXICOS EN EL CUERPO
VA CUTNEA: contacto directo con productos en la fase de mezcla manipulacin o

aplicacin
VA DIGESTIVA: ingestin accidental a travs de los alimentos y las bebidas
VA RESPIRATORIA: respirando vapores o partculas suspendidas en el aire
ALERGIAS: sensibilidad especfica a algn producto
INTOXICACIONES
o CRNICAS: exposiciones repetidas pequeas cantidades txicas
o AGUDAS: expresin prolongada a los txicos sntomas inmediatos
o SUBAGUDAS: menor cantidad txico exposicin ms prolongada que las
agudas
Otra va de entrada en el organismo es la va respiratoria. En este caso el txico entra

en el cuerpo por la nariz o por la boca y penetra en el aparato respiratorio, por lo que
el riesgo de que pase a la circulacin arterial y se distribuya por el organismo es elevado.
74
La entrada del txico por va respiratoria suele producirse cuando el producto aplicado
libera vapores o partculas slidas de tamao suficientemente pequeo como para
quedar suspendido en la atmsfera y ser absorbido por el aplicador (por eso es tan importante el uso de mscaras cuando se aplican estos tratamientos).
La ltima va de entrada de un producto fitosanitario en el organismo es la va cutnea,
es decir, a travs de la piel, que es quizs la va ms directa. Esta intoxicacin puede
producirse debido al contacto directo con el producto durante su manipulacin, preparacin de la dosis y aplicacin. La intoxicacin se produce debido la que algunos fitosanitarios, sobre todo algunos destinados a combatir insectos plaga, estn diseados para penetrar a travs del exoesqueleto, por lo que se aaden sustancias liposolubles
para tal fin; esto es un inconveniente para el agricultor, ya que se no se usan las medidas de proteccin idneas (guantes, funda protectora, etc.) al aplicar el tratamiento, el
producto puede penetrar en la piel.
Las intoxicaciones accidentales suelen presentar cmo va de entrada a digestiva, ya
que se pueden producir al ingerir una persona un alimento que est tratado con un
producto fitosanitario sin saberlo (por ejemplo, una persona externa que recoja manzanas tras ser tratadas y desconocerlo). Sin embargo, las intoxicaciones profesionales presentan como vas de entrada principales la respiratoria y la cutnea que son las que con
mayor frecuencia se producen durante los tratamientos.
La aparicin de sntomas de intoxicacin por un producto fitosanitario puede manifestarse de manera inmediata o incluso semanas ms tarde. El grado de intoxicacin y por
lo tanto los sntomas variarn dependiendo de distintos factores: tiempo de exposicin
al agente txico, va de entrada del producto, dosis utilizada y parmetros propios de
cada persona, como el peso, el sexo, el estado fisiolgico, etc. que determinan los diferentes grados de tolerancia frente al txico.
Algunos de los sntomas ms comunes que aparecen luego de la intoxicacin con un
producto fitosanitario son: mareos, irritacin en la piel, irritacin y escozor de ojos,
nuseas o arcadas, variacin del ritmo cardaco, hiperventilacin, irritacin de garganta, cansancio y fiebre. Aun as, los sntomas concretos tambin son diferentes segn los
rganos afectados:
En la piel aparecen vesculas e irritacin acompaados de dolor.
En los ojos aparecen irritacin y cmulo de lquido, adems de contraccin permanente de la pupila; en los msculos se producen calambres y contracturas de diversa importancia que pueden variar desde ser soportables hasta ser continuas y muy
dolorosas, y pueden llegar incluso a producir la muerte por parlisis de los msculos respiratorios. En el aparato respiratorio se produce tambin una irritacin que
se manifiesta por tos seca y moco lquido. Igualmente, se produce disminucin de
la luz de los bronquios, con la te consegu limitacin en la entrada de aire. Se pode
producir tambin cmulo de lquido en los pulmones e impedir la difusin del aire a
su travs.
En el corazn, el efecto de los fitosanitarios se manifiesta en alteraciones del ritmo
cardaco, que pueden llegar incluso a producir parada cardaca.
75
El sistema nervioso es donde los plaguicidas producen mayor dao. Pueden aparecer alucinaciones tanto visuales como auditivas, vrtigos y tambin parestesias. Es
comn que el intoxicado presente un estado de ansiedad y nerviosismo e incluso
puede sufrir.
Finalmente, puede aparecer un tipo de efectos que son sistmicos, es decir, que
afectan al conjunto del cuerpo. Estos efectos van desde un cansancio importante
y/o aparicin de fiebre hasta un estado de shock o como, dependiendo del producto implicado. (DIBUJO)
4.4.2. Primeros auxilios
Una actuacin rpida en el momento de una intoxicacin es crucial para poder salvar la
vida de una persona, por lo que es fundamental conocer y ejecutar enseguida los primeros auxilios. Conviene recordar que la medida principal que debemos adoptar en
una situacin de riesgo es la de informar a los servicios mdicos y no retrasar el traslado al hospital de un accidentado que est grave. Los primeros auxilios se realizarn
mientras no llega la ambulancia y el personal sanitario. En el caso de duda sobre el modo de actuacin frente a un txico determinado se pode solicitar ayuda llamando al
Instituto Nacional de Toxicologa
Siempre que se sospeche de una intoxicacin aguda por fitosanitarios debe llamarse al
telfono 112 de emergencias o al Instituto Nacional de Toxicologa (91 5620420) lo antes posible.
Existe una mxima que debemos recordar en el caso de encontrarnos frente a una intoxicacin: la ejecucin de un protocolo denominado PAS.
El PAS hace referencia a un conjunto de acciones que debemos seguir durante la etapa
inicial de la intoxicacin en el caso de prestar primeros auxilios, conforme indican sus
siglas.
Proteger: el primer paso es proteger tanto el accidentado como nosotros mismos
para evitar que puedan existir accidentes.
Alertar: en la mayor brevedad posible se debe avisar a los servicios de emergencia
llamando al 112 o al 061. Estos servicios acercarn las instrucciones pertinentes.
Socorrer: una vez realizado todo el anterior, prestaremos los primeros auxilios a la
otra persona mientras no llegue la ambulancia.
76
Los primeros auxilios son especficos para cada caso de intoxicacin; en funcin del
problema se realizarn unas acciones u otras:
En procesos que afecten la piel: debe retirarse toda la ropa si el estado de la persona lo permite y lavarse con abundante agua y jabn. No aplicar ninguna crema ni
aceites o derivados.
En procesos que afecten a los ojos: deben lavarse los ojos con agua durante unos
quince minutos y la cara y manos con agua y jabn.
En procesos que afecten al aparato digestivo: bajo ningn concepto se debe dar nada por la boca, ni alimentos ni bebidas. En contra de la tradicin popular, no se debe dar de beber leche a la persona intoxicada, pues empeorara la situacin.
En procesos que afecten al aparato respiratorio: a ser posible, en el caso de necesidad, trasladar la persona a una zona bien ventilada y aflojar toda la ropa que pueda
oprimir el sistema respiratorio.
Situar el accidentado en posicin semisentada para facilitar la respiracin
En caso de que la persona est inconsciente, despus de realizar las fases anteriores de
proteger y alertar, procederemos a realizar la RCP (Reanimacin Cardio Pulmonar) para
intentar reanimar a la persona. Debe realizarse desde el momento de la llamada de
alerta y hasta que llegue la ambulancia. La maniobra RCP consiste en realizar 30 compresiones de la cavidad torcica y 2 ventilaciones (30:2) por minuto.
Conviene destacar que cundo se realice la llamada para pedir auxilio al 112 o al 061,
es recomendable tener cerca la etiqueta del producto para poder responder adecuadamente a las preguntas que los servicios de emergencia puedan formular. Adems, incluso algunos productos incluyen en su etiqueta ciertos consejos de actuacin como
primeros auxilios (provocar el vmito, etc.). En el caso de duda, siempre se debe consultar con el interlocutor, quien indicar como se debe actuar. Del mismo modo, si es
necesario dirigirse al hospital, acompaado de una persona o en la ambulancia, se debe tener cerca el producto para facilitar la labor mdica efecto del txico.
77
NUNCA DEBE HACERSE

No llamar al mdico e intentar solucionarlo solos.
Olvidar la prioridad de la reanimacin cardiopulmonar frente a cualquier antdoto o
mtodo de depuracin.
Retrasar el lavado de los ojos o la piel tras la exposicin a custicos o productos fitosanitarios grasos.
Retrasar la dilucin con agua albuminosa tras la ingesta de custicos (si no hay riesgo de broncoaspiracin).
Provocar el vmito si se ha perdido la consciencia.
Practicar el lavado gstrico con el enfermo en posicin inadecuada.
Dar leche, alcohol, grasa o aceites al enfermo puesto que potencian el efecto txico.
78
4.5. Vigilancia sanitaria. Notificacin de incidentes

La vigilancia de la salud es el conjunto de actuaciones sanitarias colectivas e individuales que se aplica a la poblacin trabajadora con la finalidad de evaluar, controlar y hacer un seguimiento de su estado de salud, con el fin de detectar signos de enfermeda-
79
des derivadas del trabajo y tomar medidas para reducir la probabilidad de daos o alteraciones de la salud.
Por tanto, no es slo el reconocimiento mdico, sino que adems de ste con lleva una
serie de actuaciones en cuanto a: programacin y planificacin, programa de vacunaciones, anlisis estadstico y memoria anual. Por ello, la vigilancia de la salud debe integrarse en el plan de prevencin de la empresa.
Los objetivos individuales de la vigilancia de la salud son:
-
La deteccin precoz de las repercusiones de las condiciones de trabajo sobre la

salud.
La identificacin de los trabajadores especialmente sensibles a ciertos riesgos.
La adaptacin de la tarea al individuo.
Los objetivos colectivos de la vigilancia de la salud en la empresa son:

-
La valoracin del estado de salud de los trabajadores.

La disponibilidad de una alerta sobre posibles situaciones de riesgo.
La evaluacin de la eficacia del plan de prevencin.
El empresario garantizar a los trabajadores que contrate la vigilancia peridica de su

estado de salud mediante la realizacin de reconocimientos mdicos voluntarios, adecuados a los riesgos a los que se estn expuestos los trabajadores.
La informacin relativa al estado de salud del trabajador se considera de carcter confidencial y solo estar a disposicin del propio interesado y del personal sanitario. A la
empresa y a las personas u rganos de la empresa con responsabilidad en materia de
prevencin slo se les informar sobre la aptitud o no del trabajador para realizar las
tareas del puesto de trabajo.
Para la obtencin del correspondiente carn, el manipulador de productos fitosanitarios necesita un certificado mdico en el que conste expresamente que no padece enfermedad, ni defecto fsico, ni psquico que le impidan la manipulacin de productos fitosanitarios.
El reconocimiento mdico se debe realizar siempre que el trabajador:
-
se incorpore a un puesto de trabajo,

cambie de tarea
haya tenido un periodo largo de baja laboral.
Por regla general se realiza una vez al ao, antes de iniciar la campaa de tratamientos,
si no concurre ninguna de las anteriores circunstancias.
80
La manipulacin de productos fitosanitarios es un mbito de actividad que requiere de

la vigilancia sistemtica del estado de salud debido a que las enfermedades profesionales suelen aparecer pasado el tiempo.
El reconocimiento mdico se debe realizar siempre que el trabajador se incorpore a un
puesto de trabajo, cambie de tarea o haya tenido un periodo largo de baja laboral. Por
regla general, se realiza una vez al ao, antes de iniciar la campaa de tratamientos.
4.5.1. Notificacin de incidentes
Los incidentes o tambin llamados accidentes blancos son cualquier suceso no esperado ni deseado que ocurre durante el desempeo normal de las actividades laborales
que se realizan normalmente y que no dando lugar a dao fsico, ni lesin al trabajador
o a las personas pueden ocasionar daos a la propiedad, al medio ambiente, a los equipos, a los productos, etc.
Los incidentes de trabajo son episodios que pasan inadvertidos porque no producen
dao sobre el trabajador pero hay que tenerlos muy en cuenta puesto que hubieran
podido dar lugar a daos personales importantes. Cualquier situacin anmala o incidente representa un estado potencial de riesgo que debe corregirse antes de que pueda dar lugar a un accidente laboral.
El anlisis de los incidentes es fundamental para evitar y prevenir futuros accidentes o
enfermedades profesionales, por ello se deben estudiar las causas que los han producido estableciendo y adoptando las medidas preventivas o correctoras necesarias para
evitar que esos incidentes se puedan materializar en accidentes.
Los accidentes de trabajo son consecuencia y efecto de una situacin anterior, no son
situaciones aisladas, sino que estn relacionados con los incidentes, las averas y los defectos de calidad.
Para considerar que se ha producido un accidente de trabajo se deben dar una serie de
caractersticas:
Que el trabajador/a sufra una lesin corporal. Entendiendo por lesin todo dao o
detrimento corporal causado por una herida, golpe o enfermedad. Se asimilan a la
lesin corporal las secuelas o enfermedades psquicas o psicolgicas
Que el trabajador sea por cuenta ajena o est dado de alta en la contingencia de
accidente de trabajo como autnomo por cuenta propia.
Que el accidente sea con ocasin o por consecuencia del trabajo, es decir, que exista una relacin de causalidad directa entre trabajo lesin.
Tambin tiene la consideracin de accidentes laborales los que ocurren al ir o volver

del trabajo denominados accidentes in itinere. Para ser considerados como tales deben
cumplir:
1.
2.
Que ocurra en el camino de ida o vuelta.

Que no se produzcan interrupciones entre el trabajo y el accidente.
81
3.
Que se emplee el itinerario habitual.
Cuando se produce un accidente laboral no solo debemos estudiar las causas que lo
han provocado sino que debemos realizar una comunicacin de dicho accidente a la
autoridad laboral correspondiente, a continuacin te indicamos como se realiza dicha
comunicacin.
Comunicacin de accidente de trabajo. Accidente con baja
Cuando se produzca un accidente que tenga la consideracin de baja mdica, la empresa tiene obligacin de comunicar tal circunstancia.
Los accidentes de trabajo con baja deben ser notificados en un plazo mximo de cinco
das hbiles a partir de la fecha de la baja mdica.
Para poder tramitar los partes de accidente debe autorizarse a una persona en la empresa que ser quien los comunique y para ello, aparte de tener acceso a Internet dicha
persona deber disponer de un certificado clase CA2, emitido por la Fbrica Nacional
de la Moneda y Timbre (FNMT). Este certificado consiste en un software y unas claves
personalizadas que debe instalarse en el ordenador desde el cual se tramitarn los partes. Con este mecanismo se certifican las comunicaciones y envos que se realicen a travs del Sistema Delta, acreditando tanto su contenido como el momento en que lo realiz. Igualmente, garantiza que todas las comunicaciones y envos se realizan cifradas y
en un entorno seguro.
Relacin de accidentes de trabajo ocurridos sin baja mdica
Cuando el accidente no ha causado baja mdica la comunicacin se realizar en los cinco primeros das hbiles del mes siguiente al que haya ocurrido el accidente.
Relacin de altas o fallecimientos de accidentados
Se remitir la correspondiente comunicacin urgente a la Autoridad Laboral en el caso
de accidentes ocurridos en el centro de trabajo considerados como graves, muy graves,
fallecimientos o que afecten a ms de cuatro trabajadores. Esta comunicacin se debe
realizar en las 24 horas siguientes a que se produzca el accidente.
Coberturas en accidentes de trabajo para autnomos
Para los autnomos en general es obligatorio cubrir la incapacidad temporal por contingencias comunes mientras que es voluntaria la cotizacin de los accidentes de trabajo y enfermedades profesionales y el paro autnomo. Ahora bien si se contrata la cobertura para las contingencias por accidente de trabajo y enfermedad profesional obligatoriamente debe ser realizada a travs de una Mutua de Accidente de Trabajo y Enfermedad Profesional de la Seguridad Social.
Hay que tener en cuenta que en el nuevo estatuto de los trabajadores autnomos se
crea la figura del trabajador autnomo econmicamente dependiente denominado
82
TRADE, que es aquel trabajador autnomo que realiza su actividad econmica o profesional para una empresa o cliente del que percibe al menos el 75 por ciento de sus ingresos.
En el caso de los TRADE es obligatorio el disponer de una cobertura por accidentes de
trabajo y enfermedades profesionales de la Seguridad Social, la cual como en el caso
anterior, debemos contratar con una Mutua.
La cotizacin por contingencias profesionales de accidente de trabajo y enfermedades
profesionales es voluntaria para los autnomos. Slo debern cotizar por ella los
TRADE y aquellos que desempeen una actividad profesional con un elevado riesgo de
siniestralidad y estn obligados a formalizar dicha proteccin.
Por ltimo, hay que decir que el Autnomo Agrario tiene desde el 1 de enero de 2008
su propio Sistema Especial para Trabajadores por Cuenta Propia Agrarios, el SETA, integrado dentro del RETA (rgimen especial de trabajadores autnomos).En este caso, segn la Ley 20/2007 de 11 de Julio punto 3, de la Disposicin adicional tercera, la cobertura de Incapacidad Temporal de Contingencias Comunes y la correspondiente a Contingencias Profesionales seguir siendo voluntaria, no as el riesgo grave (incapacidad,
muerte y supervivencia) que sigue siendo obligatorio para las contingencias profesionales.
Parte de enfermedad profesional
Desde el 1 de enero del 2007, tras la entrada en vigor del Real Decreto 1299/2006, son
las entidades gestoras o colaboradoras que asuman las contingencias profesionales las
encargadas de elaborar y tramitar los partes de enfermedad profesional.
Las empresas y los trabajadores por cuenta propia que dispongan de cobertura por
contingencias profesionales estn obligadas a facilitar a la entidad gestora o colaboradora toda la informacin que obre en su poder y que le sea requerida para la elaboracin del parte de enfermedad profesional.
As mismo, la nueva regulacin estipula que los facultativos del Sistema Nacional de Salud, as como los de los Servicios de Prevencin, debern comunicar la existencia o la
sospecha de una enfermedad considerada como profesional, a travs del organismo
competente de cada Comunidad Autnoma, a la entidad gestora y, en su caso, a la entidad colaboradora de la seguridad social.
Las empresas deben notificar con carcter obligatorio slo las enfermedades profesionales recogidas en el cuadro oficial del Real Decreto 1299/2006, de 10 de noviembre,
por el que se aprueba el cuadro de enfermedades profesionales en el sistema de la Seguridad Social y se establecen criterios para su notificacin y registro, mediante un parte especfico, que consta de cuatro copias, en el que se indican:
-
Los datos relativos al trabajador (apellidos y nombre, sexo, estado civil, lugar de
nacimiento, DNI, afiliacin a la Seguridad Social, trabajos que realizaba al diagnosticarse la enfermedad, trabajos que realizaba anteriormente, etc.
83
Los datos relativos a su contratacin en la empresa (n libro de matrcula, oficio

u ocupacin, categora profesional, horas de trabajo, etc.).
Datos de la empresa que notifica la enfermedad del trabajador (nombre o razn
social, plantilla, actividad, n de inscripcin en la Seguridad Social, domicilio social, telfono, localidad, provincia, ubicacin del puesto del trabajo).
Datos de empresas en las que el trabajador prest sus servicios con anterioridad y existiese riesgo de enfermedad profesional (con un mximo de cuatro).
Datos de la enfermedad.
Tramitacin del parte de enfermedad profesional

La notificacin se produce cuando el mdico diagnostica la enfermedad y realiza el documento de asistencia sanitaria. El empresario, dentro de los tres das siguientes desde
el diagnstico, cumplimentar el parte de enfermedad profesional.
Una copia del parte es para el trabajador o sus familiares, otra para la empresa y las
otras dos copias para el Instituto Nacional de la Seguridad Social (INSS) o la entidad que
gestione la proteccin por accidente laboral y enfermedad profesional.
84
Mdulo 5. Medidas para reducir los riesgos

sobre la salud: niveles de exposicin del
operario.
5. Medidas para reducir los riesgos sobre la salud: niveles de exposicin del operario
5.1. Nivel de exposicin del operario: medidas preventivas y de proteccin en el uso
de fitosanitarios
El nivel de exposicin est directamente relacionado con la cantidad de contaminante
absorbida por el trabajador, y depende bsicamente de la concentracin de la
sustancia txica a la cual est expuesto y de la duracin de la exposicin. Tambin
influyen las condiciones ambientales (viento, humedad), as como si el trabajo se realiza en recintos cerrados o mal ventilados, adems de factores individuales propios de
la persona como la edad, el peso corporal, el sexo, la sensibilidad, casos de embarazo,
etc.
Compra: La compra de un producto fitosanitario se realiza tras clarificar qu es lo que
se desea proteger y contra qu. Para eso, se leer con mucha atencin la etiqueta del
producto. Adems habr que tener en cuenta que cada producto y plaga tienen un momento excelente de aplicacin. Tambin hay que asegurarse y comprobar que el producto que se va a utilizar est autorizado para ser usado contra la plaga en tela de juicio y en el cultivo que se desea proteger.
Transporte. Es preciso tener en cuenta que hay que evitar que durante esta fase se produzcan roturas de envases. Por eso, hay que realizar el transporte de forma que, en
caso de que acontezca una rotura, En el caso de rotura hay que evitar contactos con la
ropa, comida o animales
Almacenaje. El almacenaje es un momento que se descuida habitualmente en el manejo de los fitosanitarios pero no obstante es de mucha importancia, ya que a veces esta fase es la de mayor duracin de todas. Es necesario tener en cuenta unas recomendaciones importantes en el tocante al almacenaje (cmo se indica en el tema 7).
Tratamiento. Cuando se va a realizar el tratamiento hay que seguir unas normas tcnicas generales de prevencin que hace falta tener en cuenta, tanto antes de los tratamientos como durante las aplicaciones y una vez rematadas estas (post-tratamiento).
5.2. Antes de los tratamientos
Identificar el causante del problema (insectos, hongos, virus)
85
5. MEDIDAS PARA REDUCIR LOS RIESGOS SOBRE LA SALUD: NIVELES DE EXPOSICIN DEL OPERARIO.
Elegir el producto segn el agente causante y su estado, el estado fenolgico del

cultivo y tener en cuenta los riesgos para el aplicador del producto y el consumidor, as como el respeto y proteccin de en medio. Elegir siempre productos
registrados y autorizados para la aplicacin siguiendo las indicaciones de la etiqueta. Valorar la relacin calidad/precio.
Cuidar el transporte y almacenaje.
Seguir siempre las instrucciones de la etiqueta, respetar las dosis recomendadas
y considerar, agente causal, cultivo, la estacin en que nos encontramos, etc.
Vigilar especialmente las operaciones de preparado del producto y evitar el derrame de productos lquidos o el inhalado de los planteamientos en polvo (evitar preparar el producto en contra de la direccin del viento). No comer, beber
o fumar nunca durante este proceso.
Elegir la tcnica de aplicacin del fitosanitario y valorar las condiciones climticas, el cultivo, las caractersticas del agente causante y los enemigos naturales.
Revisar los equipos de aplicacin en cuanto a fugas y asegurarse de que se encuentra en condiciones idneas de trabajo.
Elegir el momento excelente para aplicar el producto y valorar las caractersticas
de la planta y de la plaga o enfermedad.
5.3. Durante los tratamientos
Llevar siempre el equipo de proteccin acomodado.

Efectuar rotacin de los trabajadores del equipo de tratamiento, para que la exposicin sea menor e intermitente.
No comer, beber o fumar durante el trabajo. No tomar bebidas alcohlicas.
Lavar las manos antes de cualquier actividad no laboral, y no quedar en la zona
de tratamiento durante los descansos.
Evitar los tratamientos con altas temperaturas, viento o lluvia.
Iniciar la aplicacin en el extremo de la parcela en la que sople el viento y avanzar en contra de este para evitar la exposicin al producto
Evitar la contaminacin de la comida o bebida que luego se vaya a consumir.
Evitar la presencia de personas no directamente implicadas en el trabajo en la
zona.
Utilizar un equipo de tratamiento idneo para el producto que se va a aplicar y
el cultivo sobre el que vamos a actuar. El equipo debe ajustarse y revisarse correctamente.
La aplicacin del producto ser cuidadosa y se distribuir el producto de manera uniforme para evitar acumulaciones excesivas y derrames.
5.4. Despus de los tratamientos
86
Limpiar el material utilizado adecuadamente.

Higiene personal adecuada, lavar la ropa de trabajo separada del resto.
No permanecer ni entrar en el lugar tratado hasta 24-48 horas del tratamiento

en tratamientos en recintos cerrados.
No dejar nunca productos en el lugar de trabajo una vez rematado el tratamiento.
Sealizar el sitio donde se hizo el tratamiento para evitar accidentes cuando se
usan productos txicos o muy txicos.
Mantener el producto fitosanitario en el envase original y almacenarlo en un lugar fresco, ventilado y fuera del alcance de otras personas.
No volver a usar los envases vacos: eliminarlos correctamente.
Respetar los plazos de seguridad y evitar la contaminacin de aguas de bebida o
de riego en las operaciones.
Esta fase implica la desaparicin de los envases vacos del producto utilizado. Estos envases deben depositarse en lugar seguro y no contaminante, a ser posible en centros
de recogida de residuos especialmente destinados para este fin, como se refleja en el
tema 3.
Para los envases vacos de plaguicidas lquidos se recomienda practicar el triple enjuagado, que consiste en enjugar enrgicamente 3 veces, o mediante dispositivo de presin, cada envase de producto que se vace al preparar la dilucin y verter las aguas al
tanque del pulverizador.
El resto del producto fitosanitario no utilizado debe conservarse en su propio envase,
bien cerrado, y se lavar con cuidado el lugar del almacenaje
Tambin como parte de esta fase, debe procederse a la minuciosa limpieza de todo los
aparatos y equipos utilizados, y dejarlos preparados para la prxima vez que se quieran
utilizar. Esta limpieza debe efectuarse con abundante cantidad de agua.
Por ltimo, el aplicador debe desprenderse de su equipo, limpiarlo cuidadosamente para evitar no solamente contaminaciones, sino tambin acumulaciones que puedan producir el deterioro de este. Debe lavarse bien y ducharse para quitar toda mancha de
productos.
5.5. Riesgos derivados de realizar mezclas de productos

Los plaguicidas son productos qumicos que pueden reaccionar entre s de manera incontrolada y peligrosa, tanto para la salud como para el medio ambiente.
Si optamos por aplicar en un solo tratamiento ms de un plaguicida (por ejemplo, un
insecticida y un fungicida a la vez), debemos saber:
-
Que los productos pueden ser incompatibles, y provocar reacciones muy peligrosas, por lo que el riesgo para el manipulador es mayor, sobre todo si antes
87
no ha tomado las debidas medidas de seguridad: EPIs, material de recogida,

etc..
Que la mezcla resultante puede ser fitotxica.
Que la mezcla puede ser ms perjudicial para el medio ambiente.
Que la mezcla resultante puede ser menos eficaz por alteraciones de pH o reacciones qumicas.
Que aunque los productos a mezclar sean en principio compatibles, si no son
del mismo fabricante, pueden producirse reacciones imprevistas y peligrosas.
Para mayor seguridad, en el momento de la adquisicin, compraremos preferentemente plaguicidas compatibles del mismo fabricante.
5.6. Proteccin en el uso de fitosanitarios

Las personas que manipulan y aplican productos fitosanitarios necesitan una serie de
medidas de proteccin personal, que vienen a ser la equipacin que constituye la ltima barrera entre el trabajador y el producto. Estos equipos pueden comprarse generalmente en el mismo establecimiento donde se compran los productos. En el caso de trabajar en una empresa, el empresario tiene el deber de proporcionar a sus trabajadores
estos equipos de proteccin de modo gratuito, as como de informar de la correcta utilizacin y mantenimiento de estos.
Como condicin indispensable proteccin deben llevar bien visible, todos los componentes que conforman el equipo de a inscripcin CE, bien sobre su propia superficie o
en la etiqueta; este distintivo acredita que el equipo cumple los requisitos establecidos
por la Unin Europea.
Los componentes de un equipo de proteccin estndar son:
Traje. Suele tratarse de trajes impermeables bien ajustados y transpirables, o monos
ceidos en los pulsos, tobillos y cuello. Los trajes o ropas de trabajo deben cubrir la mayor parte de la piel para impedir que entre en contacto con las partculas aplicadas en
el tratamiento. Una vez rematado el tratamiento, los trajes deben quitarse inmediatamente y lavar independientemente de la ropa de uso cotidiano para que no se produzca contaminacin cruzada de esta ltima. Si durante el tratamiento a ropa de trabajo
resultara mojada con un producto, es conveniente cambiarla enseguida, por lo que se
debe disponer de un equipo de ropa de recambio, as como lavar rpidamente con
agua y jabn a piel que pudiera resultar mojada Cuando en los tratamientos se utilicen
mochilas o equipos de espaldas, es aconsejable a utilizacin de material plstico que
proteja la dicha zona con el objetivo de reforzarla. La zona de los puos y tobillos del
traje deben ir SIEMPRE por arriba de los guantes y botas, ya que se van por dentro podra resbalar el producto por su superficie y entrar en contacto con la piel.
Mscaras. La proteccin de las vas respiratorias (nariz y boca) debe llevarse a cabo mediante el uso de los equipos de proteccin respiratoria adecuados para evitar la inhalacin o aspiracin del producto fitosanitario o sus vapores. De estos protectores respiratorios el ms completo, puesto que cobre completamente la cara, es la mscara facial,
que consta de una pantalla transparente y un adaptador facial al que se fija uno filtro.
La mscara facial es de uso obligatorio si el producto es txico o muy txico; por el con88
trario, si el producto no es txico ni muy txico, ni est en forma gaseosa, se pueden

usar las denominadas mscaras autofiltrantes (con nomenclatura FF) que cobren solamente nariz y boca, y en las que el adaptador facial y el filtro estn integrados en un incluso elemento. Existe un tercero tipo de protector respiratorio que son las denominadas semi-mscaras. Su estructura es semejante a la mscara facial pero sin pantalla
transparente que cubra la cara; constan igualmente de un adaptador facial al cual se fijan los filtros, y pueden combinarse, al igual que las mscaras autofiltrantes, con gafas
para proteger los ojos.
Gafas. Son una medida de proteccin complementaria a las mscaras autofiltrantes y a
las semimscaras, ya que la mscara facial ya lleva incorporada una pantalla para proteger la zona facial y la vista. Protegen los ojos de posibles salpicaduras o vapores durante la manipulacin de los productos. Adems, su uso es obligatorio cuando se trabaja
con productos corrosivos.
Guantes. Son una medida de proteccin imprescindible ya que evitan que las manos
entren en contacto con el producto que se usa en el tratamiento. Adems, los guantes
garantizan que las pequeas exposiciones a los txicos no se conviertan en crnicas.
Las ms utilizadas son las de nitrilo o de neopreno, pero aunque las de neopreno son
ms resistentes y duraderas, las de nitrilo permiten hacer movimientos ms delicados.
ES conveniente aplicar polvos de talco en las manos para aumentar las medidas de proteccin antes de ponerlas y recordar que SIEMPRE se debern poner por debajo del
traje de proteccin.
Calzado. ES aconsejable utilizar botas especiales resistentes a los productos qumicos,
que han ser de media caa como mnimo y ceidas para evitar la entrada de producto.
Son muy utilizadas las botas de neopreno impermeables. Al igual que los guantes SIEMPRE se debern poner por debajo del traje.
Los equipos de proteccin tienen una vida limitada: aunque los trajes, guantes, etc. se
pueden lavar, llega un momento en que no conviene seguir usndolos debido al desgaste y al peligro que suponen en esas condiciones. El momento justo no es donado de
determinar, pero como aproximacin, los filtros y guantes deben sustituirse cuando cojan olor. En el caso concreto de los filtros respiratorios, su perodo de uso depende de
varios factores como su tamao, consumo de aire por el usuario, humedad y temperatura, concentracin del txico..., pero deben renovarse a la mnima seal de funcionamiento defectuoso (cuando la respiracin sea dificultosa o cuando se comience a percibir el olor caracterstico del fitosanitario).
89
Se vern varios videos de utilizacin correcta de los equipos de proteccin personal para la utilizacin de fitosanitarios
Del mismo modo el profesor indicar la forma correcta de colocacin de los EPIs y al
menos una vez cada alumno realizar una prctica individual de identificacin y colocacin de los EPIs, aparte de las prcticas grupales.
90
Mdulo 6. Prcticas de identificacin y

utilizacin de EPIs.
6. Prcticas de identificacin y utilizacin de EPIs.
6.1. Identificacin de EPIs
Durante el tiempo correspondiente a este tema, el profesor ensea a los alumnos una
serie de modelos de EPIs para que los alumnos los identifiquen, en especial los diferentes tipos de filtros contra gases y vapores para que el alumno se familiarice con los
mismos.
El objetivo es que los alumno conozcan y puedan utilizar correctamente todos los elementos de los EPIs para evitar riesgos innecesarios
Identificacin de los elementos que componen el EPIs adecuados para el uso de productos fitosanitarios:
Protecciones para el cuerpo.

Protecciones para los pies.
Protecciones de manos.
Protecciones de nariz y boca (mascarillas).
Protecciones de ojos.
6.2. Utilizacin prctica de EPIs

Prcticas de colocacin de cada uno de los elementos que componen el EPIs.
Durante el tiempo correspondiente a este tema, el profesor ensea a los alumnos una
serie de modelos de Epis para que los alumnos los identifiquen, en especial los dife rentes tipos de filtros contra gases y vapores para que el alumno se familiarice con los
mismos.
Del mismo modo el profesor indicar la forma correcta de colocacin de los EPIs y al
menos una vez cada alumno realizar una prctica individual de identificacin y coloca cin de los EPIs, aparte de las prcticas grupales.
91
Mdulo 7. Normativa que afecta a la

utilizacin de productos fitosanitarios.
7. Normativa que afecta a la utilizacin de productos fitosanitarios. Transporte y
almacenaje. Infracciones y sanciones
El uso de los productos fitosanitarios est sometido a una polmica constante debido a
la contraposicin entre ventajas y desventajas que supone su uso. Es por eso que surge
la necesidad de establecer unas normas estndar que garanticen un correcto manejo
de estos productos que legislen y restrinjan su uso, y establezcan un consenso comn
para todas las partes implicadas en este sector: agricultores, transportistas, almacenes,
recogida de residuos, etc.
Por todo eso, se establecen una serie de normas o leyes que rigen todo el concerniente
a la aplicacin, manipulacin y eliminacin de los productos fitosanitarios. Est previsto
que muchas de estas leyes que a continuacin se citan cambien en el plazo de dos o
tres aos. En este momento, la normativa que afecta a la utilizacin de los productos fitosanitarios es la siguiente:
Ley 43/2002, del 20 de noviembre, de sanidad vegetal.
Reglamentacin tcnico-sanitaria para la fabricacin, comercializacin y utilizacin
de plaguicidas (Real decreto 3349/1983, del 30 de noviembre, BOE del 24 de enero
de 1984) y sus modificaciones posteriores: RD162/91, del 8 de febrero (BOE del 15
de enero de 1991), Real decreto 443/94, del 11 de marzo (BOE del 20 de marzo de
1994) y Real decreto 255/2003, del 28 de febrero (BOE del 4 de marzo de 2003).
Real Decreto 1311/2012, de 14 de septiembre, por el que se establece el marco de
actuacin para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitario. Artculos
36, 37, 38 y 40
Orden del Ministerio de Agricultura del 9 de diciembre de 1975, por la que se esta blecen unas normas y restricciones de los productos fitosanitarios en determinadas
reas segn la categora.
Real decreto 255/2003, del 28 de febrero de 2003, por el que se aprueba el Reglamento sobre clasificacin, envasado y etiquetado de preparados peligrosos. BOE n
54 del 4/2/2003.
RD 280/1994, del 18 de febrero, por el que se establecen los lmites mximos de residuos de plaguicidas y su control en determinados productos de origen vegetal.
RD 280/1994, del 18 de febrero, por el que se establecen los lmites mximos de residuos de plaguicidas y su control en determinados productos de origen vegetal.
Orden del Ministerio de Agricultura del 8 de octubre de 1973, por el que se regula
el empleo de herbicidas hormonales (BOE del 17 de octubre de 1973).
Real decreto 2163/1994, del 4 de noviembre, por el que se implanta el sistema armonizado comunitario de autorizacin para comercializar y utilizar productos fitosanitarios (BOE del 18 de noviembre de 1994), y sus normas de desarrollo.
93
7. NORMATIVA QUE AFECTA A LA UTILIZACIN DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS
Esta norma es la transposicin de la Directiva 91/414/CEE del Consejo, del 15 de

julio de 1991, relativa a la comercializacin de productos fitosanitarios CE) n
1907/2006.
El Real Decreto 1311/2012, de 14 de septiembre, por el que se establece el marco de
actuacin para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitario en el artculo
18 de dicho real decreto, seala que los niveles de capacitacin para la obtencin del
carn de aplicador de productos fitosanitarios son:
Para el caso de productos fitosanitarios que no sean gases o no sean generadores
de gases clasificados como txicos y/o muy txicos:
a) Nivel bsico. 25 horas Dirigido a:
Los agricultores que no dispongan de personal auxiliar en la misma explota cin.
El personal auxiliar de las empresas y otras entidades dedicadas a la aplica cin de productos fitosanitarios.
El personal auxiliar de las empresas y explotaciones agrarias que apliquen
productos fitosanitarios.
Personal auxiliar de la distribucin que manipule productos fitosanitarios.
b) Nivel cualificado. 60 horas Dirigido a:
Los agricultores y/o los responsables tcnicos de las explotaciones agrarias
que tengan a su cargo personal que aplique productos fitosanitarios.
Los responsables de las empresas y otras entidades dedicadas a la aplicacin
Los responsables de las empresas y otras entidades dedicadas a la aplicacin
Los responsables de los establecimientos de venta al pblico de productos fitosanitarios.
Los aplicadores a terceros.
c) Piloto aplicador agroforestal. Dirigido a quien estn en posesin del ttulo y la licencia de piloto comercial de avin o helicptero y apliquen productos fitosanitarios por medios areos.
Para el caso de productos fitosanitarios que son gases o generan gases clasificados
como txicos o muy txicos, establece el nivel de :
d) Fumigador.25 horas
Para obtener el carn de fumigador ser condicin necesaria haber adquirido
previamente la capacitacin correspondiente a los niveles bsico o cualificado,
segn lo especificado en las letras a) y b).
94
Novedades en el marco legal.

Reglamento (CE) 1107/2009, del Parlamento Europeo y del Consejo, del 21 de octubre de 2009, relativo a la comercializacin de productos fitosanitarios que entro en
vigor 24/11/2011, por el que se derogan las Directivas 79/117/CEE y 91/414/CEE, del
Consejo.
Directiva 2009/128/CE, del Parlamento Europeo y del Consejo, del 21 de octubre de
2009, sobre el uso sostenible de los plaguicidas, por la que se establece el marco
de la actuacin comunitaria para reducir el impacto sobre la salud humana y el medio de estos productos mediante diversos planes nacionales de accin.
Reglamento (CE) en 1185/2009, del Parlamento Europeo y del Consejo, del 25 de
noviembre de 2009 relativo a las estadsticas de plaguicidas (estadsticas sobre co mercializacin y usos de plaguicidas).
7.1. Transporte y almacenaje

7.1.1. Transporte
El transporte de fitosanitarios est sujeto a las normas de seguridad para el transporte
de mercancas peligrosas, tanto a nivel internacional como nacional.
El reglamento nacional sobre transporte de mercancas peligrosas por ferrocarril (TPF)
regula los traslados de los productos en tren y obligacin a su sealizacin de peligro.
RENFE ha establecido el sistema SAMCAR con las empresas del sector qumico para ac tuar en caso de accidente.
El transporte de fitosanitarios por carretera est regulado por la norma ADR 2005, que
es un acuerdo europeo sobre el transporte de mercancas peligrosas por esta va que
dicha una serie de medidas para reducir el riesgo de accidentes. En estos casos, tanto
vehculos como conductores deben contar con las autorizaciones pertinentes. Los con ductores deben contar con formacin y certificacin de la Direccin General de Trans portes para poder conducir los vehculos con mercancas peligrosas, y conocer las caractersticas y particularidades de este tipo de transportes, as como los protocolos de
actuacin en caso de emergencia. Los vehculos deben contar con todos los equipos de
seguridad y las placas de aviso pertinentes en funcin de la catalogacin qu reciba la
mercanca peligrosa que transportan por la norma ADR.
El transporte de pequeas cantidades desde el comercio a la explotacin hay que seguir El Real Decreto 1311/2012 sobre el uso sostenible de los productos fitosanitarios,
establece en su captulo IX diversas normas a tener en cuenta en el transporte de pro ductos fitosanitarios de tal forma que:
1. Sin perjuicio de lo establecido en la legislacin sobre transporte de mercancas peli grosas, el transporte de los productos fitosanitarios con medios propios del titular de la
explotacin, o en su caso de la persona o empresa que requiera tratamientos con pro-
95
ductos fitosanitarios de uso profesional, se realizar de forma que no se puedan produ cir vertidos.
2. En particular, y con objeto de cumplir lo establecido en el apartado 1, los envases se
trasportarn cerrados, colocados verticalmente y con la apertura hacia la parte superior, se organizar y sujetar la carga correctamente en el medio de transporte y no se
utilizarn soportes con astillas o partes cortantes que pudieran daar los envases.
3. Siempre que existan vas alternativas cercanas, se evitar atravesar cauces de agua
con el equipo de tratamiento cargado con la mezcla del producto fitosanitario.
Por otra parte, y tal como se indica en el Real Decreto 1311/2012, los productos fitosa nitarios estn tambin sometidos a la normativa sobre transporte de mercancas peligrosas, pero en caso de tenerlos que transportar con medios propios, bien por tener
una explotacin o una empresa de productos fitosanitarios de uso profesional, se reali zar de forma que no se puedan producir vertidos. Adems:
No se llevarn simultneamente con pasajeros, animales, productos destinados al con sumo humano o animal, ni en lugares en los que de forma habitual se transporten personas, animales o alimentos.
1. Los envases se cargarn cuidadosamente, evitando daos. Se transportarn cerrados, colocados verticalmente y con la apertura hacia la parte superior. Se or ganizar y sujetar la carga correctamente en el medio de transporte y no se
utilizarn soportes con astillas o partes cortantes que pudieran daar los envases. Los ms delicados deben de situarse sobre los ms pesados, y separar, en
cualquier caso, los productos txicos o inflamables; tambin debemos poner se parados los herbicidas de otro tipo de fitosanitario.
2. Hay que evitar golpes, aplastamientos o cualquier otro tipo de incidente que
pueda daar el envase o provocar derrames.
3. Es recomendable disponer del equipo reglamentario para transportar mercancas peligrosas, como extintor, material absorbente, botiqun, etc. adems de un
recipiente con agua para lavarse en el caso de contaminacin con los productos.
4. Se debe prestar especial atencin si se produce un incendio, ya que los humos
producidos por combinacin de las distintas sustancias pueden ser altamente
txicos, los derrames producidos pueden llegar a vas de agua, etc. Por ello, en
caso de que la situacin exceda de un conato de emergencia y no podamos controlarla, hay que llamar inmediatamente al telfono de emergencias 112, con la
informacin exacta del punto donde nos encontramos y la situacin de que se
trata.
5. La mercanca no se debe dejar sin vigilancia.
6. Siempre que existan vas alternativas cercanas, se evitar atravesar cauces de
agua con el equipo de tratamiento cargado con la mezcla del producto fitosanitario.
96
En el caso de accidente:
Se debe de apagar el motor del vehculo y no fumar o encender fuego en sus proxi midades.
Dar aviso inmediato al telfono de emergencias 112.
Tratar de que el vertido no llegue a cursos de agua, utilizando serrn, tierra u otro
material adecuado para empapar los lquidos derramados.
Posteriormente enjuagar el vehculo con agua en un lugar idneo, lejos de acequias
y manantiales, y protegindose con ropas adecuadas.
En el caso de productos en polvo, proceder al barrido, guardndolo en bolsas de
plstico hasta su destruccin.
No consumir ni aprovechar como pienso los alimentos que puedan haber sido contaminados por el producto derramado.
7.1.2. Almacenaje
La Ley 43/2002, de sanidad vegetal, indica que el almacenaje y comercializacin de los
fitosanitarios debe cumplir los requisitos de la legislacin vigente. A este respecto, los
requisitos estn definidos bsicamente en el Reglamentacin tcnico sanitaria (RTS)
para la fabricacin, comercializacin y utilizacin de plaguicidas (RD 3349/1983) y en el
Reglamento de almacenaje de productos qumicos (RD 379/2001). Adems, todos los
fabricantes, mayoristas, vendedores y empresas de tratamientos que trabajen con pla guicidas debern estar inscritos en el Registro Oficial de Productores y Operadores.
Al igual que hemos indicado para el transporte y la manipulacin de productos fitosanitarios, el Real Decreto 1311/2012 establece diversas normas a tener en cuenta tanto en
el almacenamiento de productos fitosanitarios de tal forma que:
1. Los productos fitosanitarios para uso profesional se guardarn en armarios o cuartos
ventilados y provistos de cerradura, con objeto de mantenerlos fuera del alcance de
terceros, en especial de los menores de edad.
2. Los locales donde se ubiquen los armarios o cuartos a los que se refiere el apartado
1, o los locales mismos cuando slo se dediquen a guardar productos fitosanitarios,
cumplirn las siguientes condiciones:
a) Debern estar separados por pared de obra de cualquier local habitado y estar
dotados de suficiente ventilacin, natural o forzada, con salida al exterior.
b) No estarn ubicados en lugares prximos a las masas de aguas superficiales o
pozos de extraccin de agua, ni en las zonas en que se prevea que puedan inun darse en caso de crecidas.
c) Dispondrn de medios adecuados para recoger derrames accidentales.
d) Dispondrn de un contenedor acondicionado con una bolsa de plstico para ais lar los envases daados, los envases vacos, los restos de productos y los restos
de cualquier vertido accidental que pudiera ocurrir, hasta su entrega al gestor
de residuos correspondiente.
97
e) Tendrn a la vista los consejos de seguridad y los procedimientos en caso de

emergencia, as como los telfonos de emergencia.
3. Los armarios o cuartos a los que se refiere el apartado 1 se ubicarn en aquellas zo nas de los locales libres de humedad, y lo ms protegidos posible de las temperaturas
extremas. Su ubicacin garantizar la separacin de los productos fitosanitarios del res to de los enseres del almacn, especialmente del material vegetal y los productos de
consumo humano o animal.
4. Los productos fitosanitarios debern guardarse cerrados, en posicin vertical con el
cierre hacia arriba y con la etiqueta original ntegra y perfectamente legible. Una vez
abierto el envase, si no se utiliza todo su contenido, el resto deber mantenerse en el
mismo envase, con el tapn cerrado y manteniendo la etiqueta original integra y legi ble.
5. Lo dispuesto en el presente artculo es de aplicacin exclusiva a los almacenes que,
como ocurre habitualmente en el mbito de las explotaciones agrarias, no se ven afectados por el mbito de aplicacin del Real Decreto 379/2001, de 6 de abril, por el que
se aprueba el Reglamento de almacenamiento de productos qumicos y sus instruccio nes tcnicas complementarias MIE APQ-1, MIE APQ-2, MIE APQ-3 MIE APQ-4, MIE
APQ-5, MIE APQ-6 MIE APQ-7.
Por otra parte, sin perjuicio de lo establecido por el Real Decreto 1311/2012, existen
ciertas recomendaciones en cuanto a la seguridad en el almacenamiento de los productos fitosanitarios de tal forma que:
-
98
Los locales de almacenamiento de productos fitosanitarios estarn construidos

con materiales no combustibles y protegidos contra las temperaturas extremas y
de la humedad.
Evitar los lugares hmedos, sometidos a temperaturas muy altas o muy bajas,
poco ventilados, expuestos directamente a la luz del sol.
Slo sern accesibles a personas autorizadas, lejos del alcance de nios, bajo
llave.
No estarn ubicados en lugares prximos a las masas de aguas superficiales o pozos de extraccin de agua, ni en las zonas en que se prevea que puedan inundarse.
El pavimento debe ser de fcil limpieza, por ejemplo hormign fratasado, ligera mente inclinado y con canaleta que permita recuperar el agua contaminada de la
limpieza en un depsito de decantacin exterior o enterrado, impidindose que
en caso de derrame accidental, pueda alcanzarse vas de agua.
Los productos fitosanitarios se guardarn en armarios o cuartos ventilados y pro vistos de cerradura.
El tiempo de almacenamiento debe ser el mnimo. Debe seguirse el principio: lo
primero que entra, es lo primero en salir. Compraremos lo necesario, evitando
sobrantes; programaremos las compras poco tiempo antes de su aplicacin y reduciremos riesgos comprando los productos menos peligrosos.
Se debe garantizar la separacin de los productos fitosanitarios del resto de los
enseres del almacn, especialmente del material vegetal y los productos de con -
sumo humano o animal. No debe haber posibilidad de contaminacin ni de con fusin de los productos fitosanitarios con ningn otro producto.
Los herbicidas deben almacenarse separados de los dems productos fitosanita rios.
La carpeta con las fichas de seguridad debe estar actualizada con todos los productos por si es necesaria una nueva consulta.
7.1.3. Manipulacin
El Real Decreto 1311/2012 sobre el uso sostenible de los productos fitosanitarios, esta blece en su captulo IX diversas normas a tener en cuenta tanto en la manipulacin de
productos fitosanitarios de tal forma que:
1. Preparacin de la mezcla y carga del depsito en los tratamientos fitosanitarios.
Se tomarn todas las medidas necesarias para que en la mezcla y llenado del depsito
del equipo de tratamiento no suponga un peligro para la salud humana y el medio am biente, teniendo en cualquier caso carcter obligatorio las siguientes prcticas:
a) No se realizar la mezcla o dilucin previa de los productos fitosanitarios antes
de la incorporacin al depsito, salvo que la correcta utilizacin de los mismos
lo requiera.
b) La operacin de mezcla se realizar con dispositivos incorporadores que permitan hacerlo de forma continua. En caso de que el equipo de aplicacin no dis ponga de dichos incorporadores, el producto se incorporar una vez se haya lle nado el depsito con la mitad del agua que se vaya a utilizar, prosiguindose
despus con el llenado completo.
c) Las operaciones de mezcla y carga se realizarn inmediatamente antes de la
aplicacin, no dejando el equipo solo o desatendido durante las mismas.
d) Las operaciones de mezcla y carga se realizarn en puntos alejados de las masas
de agua superficiales, y en ningn caso a menos de 25 metros de las mismas, o
a distancia inferior a 10 metros cuando se utilicen equipos dotados de mezcladores-incorporadores de producto. No se realizarn dichas operaciones en luga res con riesgo de encharcamiento, escorrenta superficial o lixiviacin.
99
e) Durante el proceso de mezcla y carga del depsito los envases de productos fi tosanitarios permanecern siempre cerrados, excepto en el momento puntual
en el que se est extrayendo la cantidad a utilizar.
f) La cantidad de producto fitosanitario y el volumen de agua a utilizar se debern
calcular, evitando que sobre, ajustados a la dosis de utilizacin y la superficie a
tratar, antes de realizar las operaciones de mezcla y carga.
Por otra parte, en la manipulacin de productos fitosanitarios deben tenerse previstos

los materiales de limpieza y de recogida en caso de derrame accidental, las medidas de
proteccin colectiva en caso de ser necesario -como cintas de baliza si debe restringirse
el rea de aplicacin-, los depsitos para la recogida de los residuos convenientemente
sealados, los materiales de peso y medida, los agitadores, delantales para la prepara cin, etc.
Los manipuladores estarn provistos de los EPIs necesarios, incluyendo mascarillas y
gafas por si se producen salpicaduras o polvo durante la preparacin.
Los procedimientos de ejecucin deben estar por escrito para que todo el personal im plicado en la manipulacin los conozca con seguridad. A modo de ejemplo se exponen
los siguientes:
a) No se realizar la mezcla o dilucin previa de los productos fitosanitarios antes de la
incorporacin al depsito, salvo que la correcta utilizacin de los mismos lo requiera.
b) La operacin de mezcla se realizar con dispositivos incorporadores que permitan
hacerlo de forma continua. En caso de que el equipo de aplicacin no disponga de di chos incorporadores, el producto se incorporar una vez se haya llenado el depsito
con la mitad del agua que se vaya a utilizar, prosiguindose despus con el llenado
completo.
c) Las operaciones de mezcla y carga se realizarn inmediatamente antes de la aplica cin, no dejando el equipo solo o desatendido durante las mismas.
d) Las operaciones de mezcla y carga se realizarn en puntos alejados de las masas de
agua superficiales, y en ningn caso a menos de 25 metros de las mismas, o a distancia
inferior a 10 metros cuando se utilicen equipos dotados de mezcladores-incorporadores de producto. No se realizarn dichas operaciones en lugares con riesgo de encharcamiento, escorrenta superficial o lixiviacin.
e) Durante el proceso de mezcla y carga del depsito los envases de productos fitosani tarios permanecern siempre cerrados, excepto en el momento puntual en el que se
est extrayendo la cantidad a utilizar.
f) La cantidad de producto fitosanitario y el volumen de agua a utilizar se debern calcular, evitando que sobre, ajustados a la dosis de utilizacin y la superficie a tratar, antes de realizar las operaciones de mezcla y carga.
100
Otros procedimientos usuales en la manipulacin de plaguicidas, que asimismo pueden

reflejarse por escrito son los siguientes:
Para el caso de los productos fitosanitarios en forma de polvos mojables se realizar
previamente una papilla con una pequea parte de agua y la cantidad de polvo necesaria, removiendo bien hasta su completa homogeneizacin; esa papilla se echar poste riormente en el depsito parcialmente lleno. El resto del agua hasta completar la dosificacin, se utilizar de enjuagar adecuadamente los materiales auxiliares utilizados (recipiente, agitador, etc.), vertiendo el agua resultante de este aclarado al depsito.
Para lquidos emulsionables, el vertido se realizar directamente en la cuba de trata miento, poniendo en marcha previamente el agitador.
Y por ltimo, no olvidemos que debemos preparar slo las mezclas que se vayan a usar
durante la jornada, para evitar que permanezcan mucho tiempo en el depsito.
7.2. Infracciones y sanciones

La Ley 43/2002 del 20 de noviembre, de sanidad vegetal, establece por primera vez un
rgimen de infracciones y sanciones acomodado a las necesidades y exigencias de la ordenacin fitosanitaria. Corresponde a las distintas administraciones pblicas, conforme
sus competencias, la realizacin de los controles e inspecciones necesarios para asegurar el cumplimiento del previsto en las normativas, as como la ejecucin de las sancio nes pertinentes.
www.boe.es/boe/dias/2002/11/21/pdfs/A40970-40988.pdf
7.2.1. Infracciones
Las infracciones relativas a la manipulacin, aplicacin, almacenaje y otras cuestiones
relacionadas con los productos fitosanitarios tendrn la consideracin de leves, graves
o muy graves en funcin de la importancia del riesgo para la salud humana, la sanidad
animal o el medio, de la siguiente manera:
Leves
Comercializacin sin tener actualizada la autorizacin.
Utilizacin incorrecta de los productos sin observar las condiciones de uso u
otros requisitos exigidos cuando no ponga en peligro a salud humana, la de los
animales o del medio.
Incumplimiento de titulacin o formacin exigible.
Dificultar la labor del inspector.
101
Graves
Fabricacin y comercializacin sin autorizacin oficial.
Etiqueta engaosa y defectuosa.
Utilizacin de productos no autorizados o en condiciones de uso diferentes
para las que estn autorizados.
Gestin de envases de forma no autorizada.
Utilizacin y comercializacin sin calificacin necesaria (con riesgos).
Venta de vegetales que superen los LMR con significacin toxicolgica.
Quebranto de medidas preventivas ordenadas por la inspeccin.
Impedir la labor del inspector.
Muy graves
Fabricacin y comercializacin de productos prohibidos.

Etiquetado con ocultacin de peligrosidad.
Puesta en circulacin de mercancas sometidas la intervencin.
Utilizacin poniendo en peligro a salud humana, animal o de en medio.
Incumplimiento de los requisitos en materia de titulacin o calificacin del
personal, cuando as est establecido para la produccin, comercializacin y
el manejo o utilizacin de los medios de defensa fitosanitaria.
7.2.2. Sanciones
Las infracciones previstas se sancionarn con multas comprendidas dentro de los siguientes lmites:
Infracciones leves, desde 300 a 3.000 euros.
Infracciones graves, desde 3.001 a 120.000 euros.
Infracciones muy graves, desde 120.001 a 3.000.000 euros.
El lmite superior de las sanciones previstas podr superarse hasta el doble del beneficio obtenido por el infractor cuando este beneficio sea superior la ese lmite.
La reincidencia, la intencionalidad del infractor, el incumplimiento de las advertencias
previas, el dao y perjuicios ocasionados, los beneficios obtenidos y la alteracin social
que se pudiera producir, son criterios que medirn la importancia de la sancin. Cuan do las infracciones pongan en peligro a salud humana, la de los animales o el medio, las
sanciones se incrementarn en un 50%.
102
Mdulo 8. Mtodos de control. Medios de

defensa fitosanitarios.
8. Mtodos de control. Medios de defensa fitosanitarios
Existen diferentes mtodos de control que se pueden utilizar en la proteccin de los
cultivos contra las plagas. Estos mtodos no siempre implican el uso de fitosanitarios.
El uso excesivo de productos es uno de los causantes de la aparicin de nuevos problemas en la agricultura y en el ambiente, adems de que pueden tener efectos directos
sobre los trabajadores y productores agrarios, los consumidores, etc. Por lo tanto, hay
que tener en cuenta estos otros medios de defensa y principalmente tratar de hacer lucha preventiva que sirva para evitar los ataques de los organismos nocivos.
Los mtodos de control existentes se pueden incluir en cinco grandes grupos:
Legales.
Culturales.
Tcnicos.
o Fsicos.
o Qumicos.
Biolgicos.
Biotcnicos.
o Estimulantes fsicos
o Estimulantes qumicos
Niveles de tolerancia
Se denomina nivel de tolerancia a la cantidad de ejemplares de una especie que se alimenta de plantas, que puede estar presente en un cultivo sin que ocasione daos o repercusiones econmicas.
Este nivel vara para un mismo cultivo, segn la poca, la fase en el que se encuentra,
las caractersticas de la cosecha y la forma de actuar de la plaga.
El umbral econmico
Es el nivel de dao a partir del cual debera comenzar la lucha, es decir, la densidad de
poblacin de plaga que ocasiona prdidas de igual valor que el coste del tratamiento.
En realidad, la aplicacin de los tratamientos no debe comenzar en este umbral, ya que
aunque se evitaran todas las prdidas no habra beneficio por ser el coste de los tratamientos igual al valor de las prdidas.
103
9. MTODOS DE APLICACIN E PRODUCTOS FITOSANITARIOS. MTODOS DE APLICACIN
El umbral econmico prctico o umbral en que debe iniciarse un tratamiento corresponde a un nivel de poblacin tal que el aumento del rendimiento obtenido por el tratamiento sea superior a su coste. Resulta de gran importancia su determinacin.
Slo debemos aplicar el tratamiento cuando el beneficio que va a suponer su aplicacin sea mayor que el coste que vamos a tener al aplicarlo.
8.1. Acciones institucionales

En todos los pases desarrollados existe una abundante legislacin dirigida a impedir:
La entrada de organismos patgenos no existentes (medidas de inspeccin y

cuarentena).
La propagacin de estos organismos: medidas de erradicacin de los primeros
focos, inspeccin de viveros, medidas de contencin como el control sobre el
transporte de plantas o de ciertos focos que no pudieron ser erradicados, etc.
Para que estas medidas sean eficaces es necesario:
Una base legal clara y actualizada.

Unos servicios de la administracin que las puedan aplicar con rapidez y eficacia, con medios apropiados y suficientes.
Medidas de inspeccin y cuarentena. Con ellas se trata de impedir que, por medio del
material vegetal importado, se puedan introducir plagas o enfermedades no existentes
en el pas. Estas posibles medidas son:
Inspeccin del material vegetal en origen, frontera o destino.

Permanencia del material en estaciones de cuarentena para su control durante
un perodo de tiempo.
A pesar de todo esto, algunas veces es muy difcil impedir la aparicin de nuevas plagas
o enfermedades.
Medidas de erradicacin de los primeros focos. Cuando no produjeron efecto las acciones anteriores o aparece un nuevo problema fitosanitario en una zona donde no
exista, pueden tomarse otro tipo de medidas encaminadas a suprimirlo totalmente
mediante la destruccin de la plantacin afectada o la realizacin de tratamientos intensivos.
Inspeccin de viveros. Este tipo de accin tiene grande importancia para impedir la
propagacin de los problemas fitosanitarios, ya que se no sale sana la planta del vivero
los problemas fitosanitarios se multiplican.
Medidas de contencin. Estas medidas pueden ser de diferentes tipos: informar a los
agricultores de las tcnicas de control que pueden utilizar por medio de charlas, cursos,
104
publicaciones; realizar campaas oficiales de tratamientos; obligar a eliminar la madera

de poda en los casos en los que proceda, etc.
8.2. Medidas culturales

Son un conjunto de actuaciones que se pueden realizar para mejorar el estado fisiolgico de las plantas y tienen el objetivo de prevenir los ataques de las plagas y enfermedades. Hay varias medidas de este tipo, entre ellas estn:
Plantacin o injerto. La buena eleccin de la especie y variedad adaptadas a la zona de
plantacin reducir los problemas de fisiopatas (clorosis, asfixia radicular...), y facilitar
que la planta tenga ms vigor y resistencia frente a las plagas.
La profundidad de plantacin idnea y un buen marco de plantacin pueden evitar o
reducir enfermedades como las producidas por hongos. La eleccin de variedades resistentes o de pies tolerantes a determinadas enfermedades es de vital importancia en el
caso de algunos hongos y virus.
Rotacin de cultivos. Muchas de las enfermedades y plagas son ms o menos especficas, es decir, suelen atacar con mayor intensidad a un cultivo determinado. Por eso, en
muchas ocasiones, el cambio o la rotacin de cultivos tiene mucha importancia para
evitar o frenar ataques de algunos de aquellos organismos (insectos, nematodos, hongos de cuajo o de regazo que no sobreviven en otros cultivos, etc.).
Fertilizacin. Una fertilizacin no equilibrada puede hacer que la planta sea ms sensible a los ataques de hongos, bacterias, insectos, caros, etc., lo que sucede frecuentemente si hay un exceso de fertilizante nitrogenado.
Poda. Mediante la poda no slo se eliminan ramas atacadas por hongos de madera o
bacterias, sino que al mantener una mejor aireacin de la planta se puede evitar que
algunas enfermedades producidas por hongos encuentren buenas condiciones para su
desarrollo. Por otra parte, es importante evitar roces de ramas que, al producir heridas,
abren puertas de entrada a enfermedades. La poda, no obstante, entraa algunos riesgos como el de facilitar la transmisin de enfermedades, sobre todo virosis, de plantas
enfermas a las sanas mediante las herramientas que se utilizan (por eso es tan importante a desinfeccin de dichas herramientas).
8.3. Medios tcnicos

Pueden ser fsicos y qumicos
105
Medios fsicos
La recogida manual de las partes de las plantas atacadas por plagas y su posterior destruccin es un mtodo utilizado en algunos pases en los que a mano de
obra es barata.
La solarizacin (colocacin de plsticos idneos sobre el suelo sin cultivo) o el
vapor de agua se est utilizando para la desinfeccin de suelos.
La quema de la madera de poda, siempre que est autorizada, disminuye drsticamente los reservorios de varios hongos e insectos.
Pero quizs uno de los medios fsicos que ms se emplea o, por lo menos, el que mayor
importancia tiene en la actualidad, es la termoterapia aplicada a la consecucin de material vegetal libre de virus. El mtodo consiste en mantener la planta en condiciones
de humedad, temperatura e iluminacin idneas, de tal forma que crezca sin que el virus llegue a invadir la parte terminal. Estos pices, en algunas ocasiones, se hacen enraizar y se obtienen plantas libres de virus (patata, clavel, etc.) y, en otras, lo que se hace es un microinjerto con ellos sobre patrones muy nuevos.
Medios qumicos: uso de fitosanitarios.
Con la utilizacin de los primeros plaguicidas orgnicos de sntesis, se pens que estaban resueltos los problemas fitosanitarios de las plantas cultivadas, pero el uso masivo
y, en ocasiones, indiscriminado, de dichas sustancias, demostr que no es as; ello ocasion que la estrategia que se deba seguir sea mucho ms compleja.
Slo daremos un tratamiento fitosanitario cuando estemos realmente convencidos de
su necesidad y eficacia.
Debemos comprobar que el envase seleccionado est en buenas condiciones y que
contiene el producto que necesitamos para combatir la plaga o la enfermedad. Es necesario adems asegurarse que el producto es adecuado para el estado biolgico en que
se encuentra la plaga (por ejemplo, Bacillus thuringienesis es eficaz slo para los primeros desarrollos larvarios).
Si abrimos por primera vez el recipiente, comprobaremos que est en perfecto estado
de conservacin, correctamente etiquetado, en su envase original y que no ha sido manipulado anteriormente
8.4. Medios biolgicos

Segn la Organizacin Internacional de Lucha Biolgica (OILB) consiste en la utilizacin
de organismos vivos o de sus productos para impedir o reducir las prdidas o daos
ocasionados por organismos nocivos.
Habida cuenta esta definicin, las diferentes tcnicas y mtodos utilizados en la actualidad son:
106
Uso de entomfagos: fauna til. Sin ninguna duda es la tcnica ms conocida y la ms

utilizada. Consiste en el uso de artrpodos que controlan otros artrpodos, que reducen el tamao de las poblaciones nocivas.
Existen dos grandes grupos de artrpodos que se pueden utilizar:
Depredadores: un depredador es aquel individuo que controla las plagas consumiendo otros organismos y que completa su ciclo consumiendo ms de una presa;
en general son poco especficos y realizan mejor su labor cuando las poblaciones
del husped son altas. Son, por ejemplo, las crisopas.
Parsitos: un parsito completa su ciclo desarrollndose a expensas de un slo
husped al que le causa la muerte; en general son ms especficos y realizan bien
su labor, incluso cuando las poblaciones del husped son bajas. Los parsitos pueden ser endoparsitos (se desarrollan en el interior del husped) o ectoparsitos
(se desarrollan en el exterior del husped).
Uso de organismos entomopatgenos. Se trata de utilizar ciertos hongos, bacterias,
nematodos y virus que desencadenan enfermedades en el insecto que hace falta controlar.
Existen en el mercado varios formulados basados en el uso disteis organismos o de productos derivados de ellos para el control de diferentes plagas, y el caso ms conocido
es el de la bacteria Bacillus thuringiensis.
Si queremos tener xito al emplear este tipo de preparados, es necesario tener en
cuenta que, en general, actan sobre las fases no maduras de los insectos, por lo que
es necesario conocer con precisin el momento de aplicacin. Tambin en algunos casos hay que aplicar estos productos con determinadas condiciones climticas para que
sean eficaces, con el que es conveniente pedir asesoramiento a los tcnicos.
Uso de microorganismos antagnicos. Se trata de utilizar algunos microorganismos,
fundamentalmente hongos o bacterias, que controlan otros microorganismos perjudiciales para las plantas. Esta tcnica puede ser muy til en el caso de enfermedades de
cuajo, regazo y madera.
8.5. Medios biotcnicos

Se basan en combatir las plagas manipulando ciertos procesos fisiolgicos de los organismos plaga. Dentro de este tipo de lucha se incluyen los estimulantes fsicos y los estimulantes qumicos:
Estimulantes fsicos. Lo ms conocido es el uso de trampas de diferentes colores con
pegamento para atraer a determinados tipos de insectos. As, el amarillo atrae a los
pulgones, el azul a los trips, etc.
107
Estimulantes qumicos. Dentro de este grupo estn incluidos el empleo de feromonas y

el de reguladores del crecimiento.
Uso de feromonas. Una feromona se pode definir como un producto qumico

emitido al exterior por un animal que provoca una respuesta en otro de la misma especie. Algunas de estas feromonas actan como atractivos sexuales y
otras conducen a otras acciones como, por ejemplo, la agregacin o la alarma.
Algunas de estas feromonas se sintetizan de forma qumica y se usan en la proteccin de los cultivos para hacer lo que se llama curvas de vuelo, mediante
las que podemos ver como evolucionan las poblaciones de las especies nocivas,
cuando son los momentos ms acomodados para echar los productos fitosanitarios, etc. Para conseguir buenos resultados es necesario conocer bien la biologa del insecto que hace falta controlar para saber cundo colocarlas, as como
qu tipo de trampa es la mejor, etc.
Uso de reguladores de crecimiento. Se trata de sustancias que producen cambios en el desarrollo de un organismo y que estn en el mercado en forma de
productos fitosanitarios. Su actuacin suele ser compleja y sus efectos pueden
ser varios, y se presentan en ocasiones ms de uno de ellos a la vez:
o Impedir el desarrollo de las larvas de tal forma que en ocasiones no
llegan a realizar la ninfa.
o Romper la metamorfosis e impedir la emergencia de los adultos.
o Afectar la reproduccin.
o Influir en el metabolismo.
o Inducir la diapausa o interrumpirla.
Aunque en principio se consideraron como productos ms o menos inocuos
para la fauna til, se demostr que muchos de estos efectos pueden aparecer
sobre algunos artrpodos beneficiosos.
8.6. Mezcla: dosis y aplicacin

El primer paso que hace falta seguir en el momento de tener que realizar un tratamiento fitosanitario es realizar el clculo de la DOSIS DE APLICACIN. La dosis es la cantidad
de producto fitosanitario que se va a usar por unidad de volumen, normalmente 1 hectolitro (1 hL= 100 litros), o por unidad de superficie, normalmente 1 hectrea (1 ha=
10.000 m2).
En cualquier producto fitosanitario la dosis que se debe aplicar es la que consta en la
etiqueta, puesto que un incremento en la dosis tendr mayores riesgos para el aplicador y el ambiente, mayor gasto de producto, posibles daos a los cultivos (fitotoxicidad) y a la fauna auxiliar y, contrariamente a lo que se suele pensar, no implica mayor
eficacia del producto: antes de su salida al mercado, un fitosanitario se somete la infinidad de ensayos con dosis diferentes, de manera que la indicada en la etiqueta (o el rango reflejado, que tambin puede aparecer) es el idneo para uno bueno funcionamiento.
108
En las etiquetas, la dosis suele estar expresada en litros por hectrea (L/ha, cuando el
formulado es lquido) o en kilogramos por hectrea (kg/ha, cuando el producto est en
forma slida). Tambin se puede referir en centmetros cbicos o gramos por hectolitro
o puede expresarse en tanto por ciento (%), que se debe transformar considerando que
el porcentaje se refiere a unidades del incluso nivel. As, por ejemplo, un producto que
debe ser aplicado al 0,5% implica que se debe utilizar 0,5 gramos del producto en 100
litros de agua. Tambin hay que tener en cuenta (es imprescindible leer bien las etiquetas).
La mezcla del producto fitosanitario con el agua (o con el disolvente que se emplee), es
decir, lo que realmente se va a aplicar al cultivo, la conocimos normalmente con el
nombre de caldo fitosanitario que la dosis puede ser diferente segn el cultivo y/o el
parasito que hace falta controlar (adems, el caldo tambin puede llevar mojantes para
mejorar la adherencia del producto al vegetal). La cantidad de caldo fitosanitario que
se debe utilizar en cada caso depende del tipo de cultivo (no es lo mismo un rbol frutal que un cultivo hortcola) y de su rea foliar, que vara segn el estado de desarrollo
de este. Segn el tipo de cultivo, y para la pulverizacin normal, se suele hablar de gastos de la orden de 800-1000 L/ha en cultivos leosos y de 300-600 L/ha y de su rea foliar, que vara segn l estado de desarrollo de este. Segn el tipo de cultivo, y para la
pulverizacin normal, se suele hablar de gastos del orden de 800-1000 L/ha en cultivos
leosos y de 300-600 L/ha con el que la cantidad de caldo necesaria para cubrir de
manera uniforme todas las plantas es inferior. En definitiva, el objetivo es que el
producto quede uniformemente distribuido sobre las plantas y que no haya prdidas
debidas a que el producto caiga al suelo (las plantas no deben chorrear) o que quede
escaso (mala cobertura por el fitosanitario).
Para la preparacin del caldo, los clculos que se deben realizar para saber cunto
debemos gastar deben ajustarse al equipo de que dispongamos y a la superficie de la
parcela que hace falta tratar. Para calcular la dosis de manera correcta debemos tener
en cuenta los siguientes datos:
Dosis recomendada del producto (reflejada en la etiqueta: 2 kg/ha, por ejemplo)

Anchura de la zona de trabajo (5 m, por ejemplo)
Longitud de la zona de trabajo (100 m por ejemplo)
Gasto de caldo fitosanitario (10 mquinas, por ejemplo)
Multiplicando la anchura por la longitud de la zona de trabajo obtendremos la
superficie de trabajo en metros cuadrados (5 x 100 =500 m2, en el ejemplo).
Sabiendo que 1 hectrea = 10.000 metros cuadrados, podremos aplicar la siguiente frmula:
Gramos de producto = (superficie de trabajo en m 2 x g recomendados)/10.000 m2.

En nuestro ejemplo: gramos de producto= (500 x 2.000)/10.000 = 100
Mediante este clculo obtenemos la cantidad de producto comercial, en gramos, necesario para tratar la superficie de trabajo determinada. Ahora, dividi-
109
mos los gramos de producto por el gasto de caldo fitosanitario (el nmero de
mquinas necesarias) y obtenemos la cantidad por mquina.
En nuestro ejemplo: cantidad por mquina= 100/10 = 10 g por mquina
Una vez que sabemos la dosis que hace falta aplicar, ya podemos PREPARAR El CALDO
FITOSANITARIO. Hay que tener en cuenta que algunos formulados fitosanitarios existentes en el mercado, como los polvos para desparramar o los grnulos, no deben ser
especficamente preparados para ser aplicados, y simplemente hay que calcular bien la
dosis de aplicacin. Pero la mayora de los fitosanitarios tiene que ser preparada mezclndola generalmente con agua (aunque actualmente ya hay formulados que vienen
en bolsas solubles en el agua), pero tambin con disolventes especiales. Para la preparacin del caldo tendremos en cuenta los siguientes hechos:
Las manipulaciones de los fitosanitarios (mezcla, agitacin, carga de aparatos) conviene
hacerlas al aire libre, protegidos del viento o en locales amplios y bien ventilados. Hay
que procurar que alrededor del operario no existan factores que lo puedan distraer.
Hay que leer muy bien, antes de hacer nada, las indicaciones recogidas en el etiquetado del producto, pues pueden ayudarnos a hacer una buena mezcla y pueden reflejar
ciertas limitaciones que hay que tener en cuenta (por ejemplo, los polvos mojables no
pueden ser echados directamente al depsito, hay que mezclarlos antes en una pequea cantidad de agua)..
No hay que olvidar que segn la categora toxicolgica de cada producto, es necesario
un equipo idneo para su manipulacin (mscaras, guantes, gafas, traje completo,
etc.). Sea cual sea la toxicidad del producto, es conveniente que la ropa que se use en
esta operacin sea utilizada solamente para este fin.
Es necesario ser lo ms exacto posible con la dosis recomendada, ya que un exceso o
defecto puede no slo hacer fracasar el tratamiento, sino incluso dar lugar a efectos indeseables. Del mismo modo, debe prepararse nicamente la cantidad de mezcla que se
calcula que se va a emplear, ya que preparar en exceso puede llevar a contaminaciones
ambientales, adems del perjuicio econmico, al tener que deshacernos del sobrante.
En el caso de no tener experiencia en las mezclas, es recomendable pedir asesoramiento a los tcnicos o a los vendedores.
Normas prcticas al preparar la mezcla
Abrir los envases con cuidado, sin perforarlos, y no producir derramos del producto.
No emplear nunca elementos de la cocina para pesar o preparar los caldos. Los que
se empleen deben ser solo para este fin, deben ser lavados despus de usarlos y estar bien guardados para que no haya peligro de empleo por chavales o personas no
autorizadas.
No mezclar nunca el producto agitndolo con las manos.
Seguir siempre las instrucciones del fabricante sobre incompatibilidades con otros
productos (leer bien las etiquetas).
110
Mezclar la menor cantidad posible de productos (no es conveniente mezclar ms de

dos).
Siempre que sea posible, mezclar productos del mismo fabricante.
Hacer la mezcla justo antes de comenzar la aplicacin, ya que acostumbra a ser

muy inestable.
No levantar polvo ni provocar salpicaduras.
Situarnos de forma que el polvo o las salpicaduras no nos alcancen fcilmente
sino que el viento las arrastre lejos.
Cerrar y almacenar correctamente los envases despus de su empleo para evitar prdidas, contaminaciones y accidentes.
Mantener los productos fitosanitarios en sus envases originales, no trasvasarlos
nunca a recipientes de bebidas o comestibles.
El lugar debe estar bien ventilado.
Los productos listos para su empleo tales como polvos, grnulos y preparaciones UBV (Ultra Bajo Volumen) deben ser aadidos directamente desde sus envases en las tolvas o tanques de los equipos de aplicacin.
Los concentrados que se mezclan con agua se miden antes y se aplican directamente al tanque del equipo parcialmente lleno de agua.
Antes de incorporar los polvos mojables al tanque del pulverizador es conveniente mezclarlos con una pequea cantidad de agua, haciendo una papilla, rellenando a continuacin el tanque y homogeneizndolo convenientemente.
Una vez preparado el caldo fitosanitario, con todas las precauciones indicadas,
se puede hacer el tratamiento: la aplicacin del caldo o mezcla. Durante esta
fase del tratamiento se debe insistir en:
o Comprobar que las condiciones ambientales sean favorables a la aplicacin. Los tratamientos deben efectuarse cuando no haya viento (debe
ser menos de 3 km/hora) y, en caso de necesidad, efectuarlo de manera
que nunca sople de frente al operario. Tambin se tendrn en cuenta los
cultivos vecinos para evitar que les llegue el producto. De ser posible, no
se har el tratamiento con altas temperaturas, ya que estas pueden originar una rpida evaporacin del disolvente, casi siempre agua, y producir sobredosis nocivas para el cultivo que se pretende proteger. Las mejores horas para efectuarlos son las primeras del da o las ltimas de la
tarde.
No desprenderse del equipo de proteccin que fuera utilizado durante la fase
anterior, sino incluso reforzarlo si es necesario; esta precaucin es ms importante aun se el tratamiento se realiza en un local cerrado (invernadero).
No permitir que haya otras personas en el rea del tratamiento.
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No fumar, no comer y no beber, ni antes, ni durante ni despus del tratamiento.

No realizar la aplicacin se tienen problemas de salud.
8.6.1. Aplicacin
Slo deben manejar equipos de aplicacin de productos fitosanitarios quienes estn
autorizados para ello.
El objetivo de este curso es capacitar para la obtencin del carn de manipulador de
productos fitosanitarios de nivel bsico.
Este carn, de nivel bsico, permite la manipulacin y aplicacin de productos fitosanitarios al personal auxiliar de tratamientos terrestres y areos y a los agricultores que
los realicen en su propia explotacin, sin emplear personal auxiliar, utilizando plaguicidas que no sean o generen gases clasificados como txicos (T) o muy txicos (T+).
Antes de utilizar un equipo debemos asegurarnos de que:
El equipo es el adecuado.
El equipo est en perfectas condiciones para utilizarlo.
Disponemos del manual de instrucciones originales relativas a:
-
Llenado.
Calibrado.
Funcionamiento.
Limpieza y mantenimiento.
Caractersticas tcnicas y piezas de repuesto.
Disponemos de las piezas de repuesto de ms fcil deterioro en cantidad suficiente.

Conocemos la forma de actuar para reparar las pequeas averas que puedan
producirse durante su utilizacin.
Tenemos la direccin del servicio tcnico oficial de mantenimiento o de un taller
especializado.
8.7. El registro de plagas y el registro de tratamientos en las explotaciones agrcolas

de aplicaciones.
Es importante tal como viene reflejado en el Artculo 16 Registro de los tratamientos
fitosanitarios del RD 1311/2012 el cuaderno de explotacin, de conformidad con lo
dispuesto en el artculo 67.1 del Reglamento (CE) n. 1107/2009, donde a partir de 1 de
enero de 2013, cada explotacin agraria mantendr actualizado el registro de tratamientos fitosanitarios. Esto es obligatorio para los titulares de las explotaciones agrcolas o forestales en las que se produzcan vegetales destinados a ser consumidos cmo
alimentos o piensos. El deber siempre afecta a los agricultores, con independencia de
quien realice el tratamiento. Quedan fuera de este mbito aquellas explotaciones de
112
autoconsumo que se dediquen a vender sus excedentes en las ferias y pequeos mercados.
El registro se mantendr la disposicin de la autoridad competente de la comunidad
autnoma durante un perodo mnimo de cinco aos, contados a partir de la finalizacin de cada campaa agrcola.
A continuacin se muestra el Anexo a cumplimentar establecido en la ORDEN de 16 de
enero de 2013 del Gobierno de Aragn, disponible en la pgina web del Departamento
de Agricultura, Ganadera y Medio Ambiente del Gobierno de Aragn: www.aragon.es.
Para llevar el registro actualizado de los datos los agricultores podrn utilizar el soporte
papel o el informtico.
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Mdulo 9. Tratamientos fitosanitarios.

Mtodos de aplicacin.
9. Tratamientos fitosanitarios. Mtodos de aplicacin
Despus de comprobar que entre los medios de defensa fitosanitaria el control qumico
es la mejor alternativa posible, se elegir el producto idneo segn el problema que
tengamos en el cultivo y el tipo de cultivo que debamos proteger. Hay que tener en
cuenta que una aplicacin correcta es fundamental para la eficacia de la intervencin y
para reducir los riesgos asociados. Los principales objetivos de la aplicacin son los siguientes:
Aprovechar al mximo los productos aplicados con el fin de reducir tanto los
costes como el impacto ambiental, ya que son caros y en algunos casos txicos.
Maximizar el rendimiento del trabajo, entendido cmo superficie tratada por
unidad de tiempo, por razones principalmente de carcter econmico.
Conseguir la mxima eficacia posible, desde los puntos de vista econmico y
agronmico, para lo cual se requiere una distribucin uniforme.
Para conseguir este ltimo objetivo hay que hacer una buena eleccin del mtodo de
aplicacin de los fitosanitarios y adems considerar las siguientes recomendaciones:
Para conseguir los resultados esperados, la dosificacin debe ser correcta, de

forma que la planta quede cubierta homogneamente. Para esto es preciso elegir la maquinaria idnea de acuerdo con el producto que se va a emplear y el
agente que hace falta combatir.
El parasito debe encontrarse en la fase ms sensible al fitosanitario.
Las condiciones climticas deben ser lo ms favorables posible con respeto al
tipo de producto que se va a emplear.
La clasificacin de los mtodos de aplicacin de los productos fitosanitarios se realiza

en funcin del vehculo que lleva el producto, que puede ser slido (espolvoreo, aplicacin de grnulos...), lquido (pulverizacin en sus diferentes modalidades) o gaseoso
(fumigacin en ambientes cerrados o suelos
Formulaciones lquidas
Las formulaciones lquidas se presentan en forma de:
Lquidos solubles: El principio activo es soluble en agua o en un disolvente que se

pueda mezclar luego en agua. Se obtiene una solucin transparente o translcida.
Como coadyuvantes se utilizan tensioactivos diversos con el fin de mojar bien las
hojas. Tambin se usan adherentes para impedir un lavado excesivo por lluvia o ro-
119
co, y colorantes slo empleados en caso necesario para evitar confusiones con lquidos de uso domstico.
Lquidos emulsionables: Su dilucin en agua produce emulsiones formadas por las
finas gotitas de la formulacin al dispersarse en el agua (vehculo denso). El aspecto del conjunto es opaco y lechoso.
Las formulaciones emulsionables pueden ser:

-
Tipo mayonesa: De aspecto compacto, opaco, espeso, muy viscoso y poco fluyente. Se emplean en la formulacin de aceites, para tratamientos invernales
de frutales o en los estivales de naranjos y olivos, tambin para combatir cochinillas y otros insectos. La emulsin diluida se aplica a los rboles.
Inversas: Se emplean en algunos herbicidas hormonales. La preparacin del caldo acabado requiere ciertos cuidados: a veces el formulado debe ser previamente diluido en aceite o gasoil, aadiendo luego el agua necesaria.
Suspensiones fluyentes: Para conseguir una buena dispersin es necesario que el

producto slido est muy finamente molido. Como lquido dispersante suele emplearse el agua, pero tambin pueden usarse aceites, etilenglicol, etc.
Algunas suspensiones fluidas realizadas con aceite, para usarse en bajo o ultra bajo volumen, no han de tener emulgentes, mojantes u otros aditivos que faciliten su lavado
por lluvia, debiendo ser aplicados con la maquinaria adecuada.
Formulaciones slidas
Las formulaciones slidas se clasifican en:
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Polvos espolvoreables: Su empleo est muy extendido en zonas secas. En muchos

cultivos hortcolas, con plantas bajas o rastreras, presentan la ventaja de su fcil
penetrabilidad. Se recomiendan tambin cuando no es deseable provocar humedad ante la posibilidad de favorecer ciertas enfermedades (por ejemplo, la podredumbre gris). Se aplican tal como se venden.
Polvos solubles: Se aplican disueltos en agua. Debemos asegurar que todo el producto se ha disuelto antes de realizar su aplicacin.
Polvos mojables: Se presentan en forma de polvo capaz de ser mojado y mantenerse mezclado durante un tiempo con todo el volumen de agua (suspensin). Tenemos que evitar que se depositen en el fondo del tanque, removiendo de vez en
cuando.
Formulaciones granuladas: Son grnulos cuyo aspecto es arenilla ms o menos fina. Se esparcen a voleo y se emplean para tratamientos de suelos (contra termitas,
hormigas, tijeretas, etc.). No forman polvo, evitando atmsferas txicas al operador. Tambin se emplean contra insectos taladradores en el maz, la caa de azcar,
etc., aplicndolos en el punto de ataque de la plaga. Debido a su peso pueden liberarse desde el aire con la certeza de que resbalen sobre las hojas y se depositen en
el suelo, donde deben realizar su accin. Es preferible, utilizar cebos con atrayentes
especficos de forma que se minimice el riesgo de acabar con fauna distinta de la
plaga; los cebos se retiran una vez acabado el tratamiento, lo que reduce el riesgo
ambiental.
Formulaciones gaseosas
Fumigantes
Los fumigantes se presentan en forma de gas licuado dentro de bombonas de hierro a

presin. Al abrirse la bombona, el lquido fluye y al contacto con la atmsfera se evapora, diluyndose en ella. La dosificacin se realiza en funcin no slo del producto, sino
de la presin y temperatura a que se va a tratar. Para la fumigacin de plantas o de partes de plantas vivas es preciso observar unas condiciones muy estrictas de humedad y
temperatura.
Las formulaciones gaseosas se utilizan exclusivamente en cmaras de fumigacin, locales cerrados o bajo lonas. Suelen ser productos txicos o muy txicos, en cuyo caso slo
podrn ser aplicados por quienes se encuentren en disposicin del carn de fumigador.
Tambin ser necesario este carn cuando el producto fitosanitario aplicado genere gases txicos o muy txicos, aunque el formulado aplicado sea slido o lquido.
9.1. Claves utilizadas para designar tipos de formulaciones
AS=AE ........... Preparado en aerosol para aplicacin directa.
EC ................. Emulsin acuosa concentrada tipo mayonesa.
FG ................. Gas licuado.
FL .................. Lquido inyectable.
GR ................ Grnulos (para esparcir o localizar).
GS ................. Grnulos, cristales o escamas solubles.
LA ................. Lquido autosuspendible.
LE .................. Lquido emulsionable.
LF .................. Lquido fumigante o gas licuado para inyeccin.
LS .................. Lquido soluble.
PA ................. Polvo adherente.
PE ................. Polvo para espolvoreo.
PM = WP ...... Polvo mojable para suspensiones.
PS ................. Polvo soluble.
SA ................. Solucin acuosa.
ULV ............... Lquido para aplicacin en ULV convencional.
En nuestras condiciones, buena parte de los fitosanitarios son aplicados por pulverizacin, y por eso comenzaremos por este mtodo.
121
9.2. Pulverizacin
En este mtodo a distribucin de los fitosanitarios se realiza en forma lquida y el producto se deposita sobre las plantas en forma de gotas de diferente tamao dependiendo del equipo empleado y de las boquillas que lleve, as como del tipo de producto: si
usamos un fitosanitario de contacto deberemos cubrir totalmente la superficie que hace falta tratar; si empleamos un producto sistmico (que se transporta en la savia de la
planta) podremos hacer una pulverizacin mojante donde el recubrimiento del vegetal no tiene que ser tan completo (y precisaremos tamaos de gota medios para que
puedan ser bien absorbidas).
En funcin del volumen del lquido que hace falta emplear por unidad de superficie, la
pulverizacin ser a:
volumen normal, es decir, volmenes mnimos de gasto de lquido de 500 L/ha y

normales entre 600 y 1000 L/ha;
bajo volumen, cuando los gastos estn entre 250 y 500 L/ha;
muy bajo volumen, cuando se supera el gasto de 10 L/ha;
ultra bajo volumen, que supone gastos de 5 L/ha
Los factores que influyen en la pulverizacin son:
La superficie que se va a tratar: no es lo mismo el suelo desnudo que cultivos

bajos, cultivos arbreos, entre renglones de cultivo
La cantidad de producto que hace falta utilizar: volumen normal, reducido o ultrabajo volumen.
La clase de producto: insecticidas, herbicidas, fungicidas
Las caractersticas del producto: viscosidades, densidad, composicin qumica
Los agentes externos: temperatura, humedad relativa, viento
En la calidad de la pulverizacin influyen los siguientes factores:
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Tamao de las gotas: para el mismo volumen, cada vez que reducimos a la mitad el dimetro de las gotas se cobre el doble de la superficie y se multiplica por
ocho el nmero de gotas.
Cobertura: es importante que las gotas queden distribuidas uniformemente por
la superficie que se va a tratar. La densidad de cobertura viene definida por el
nmero de impactos por cm2.
Penetracin: capacidad de las gotas de introducirse en la masa vegetal. Depende del tipo de boquilla, del dimetro de la gota
Deriva: es la parte de la pulverizacin que no llega a su objetivo o superficie que
se va a tratar ya que cae al suelo (gota demasiado gruesa), evaporndose o es
arrastrada por la corriente del viento (gota demasiado fina). Debemos de evitar
siempre estas derivas.
9.3. Tratamientos en seco

9.3.1. Espolvoreo
Consiste en la distribucin del fitosanitario en forma de polvo mediante la aplicacin
de una corriente de aire, que a su paso por el depsito de tratamiento arrastra parte
del producto.
Ventajas:
Mayor penetracin del producto en la masa vegetal.

Permite los tratamientos en lugares con escasez de agua.
Mayor rapidez de ejecucin.
Inconvenientes:
Barrera de proteccin hacia el aplicador poco segura.

Poca adherencia del producto a la planta.
Falta de homogeneidad en la distribucin.
Hay que manejar mucho volumen de producto para la misma cantidad de materia activa.
Apelmazamiento del polvo con la humedad.
Tratamiento incontrolado en das de viento, con la te consegu invasin del producto a lugares prximos.
9.3.2. Aplicacin de grnulos

Consiste en la aplicacin de productos en forma de grnulos, con procedimientos similares a los empleados para la aplicacin de polvos, aunque tienen menos problemas
que aquellos.
9.3.3. Aplicacin de cebos
Es la colocacin de determinados preparados para atraer o repeler agentes nocivos
(roedores, caracoles).
9.3.4. Tratamiento de semillas
Hace aos, para la proteccin de las semillas se mezclaba con ellas un fitosanitario en
polvo, pero la homogeneidad de este tipo de tratamiento era bastante irregular. Por
esto aparecieron nuevos mtodos:
Peliculado de semillas: que consiste en adherir sobre la siembre una o varias capas muy finas de un producto inerte en el que va disuelto el fitosanitario acomodado.
Encapsulado de semillas: mediante capas sucesivas de materia inerte (arcilla,
celulosa) se forma una cpsula con la semilla en la que se va incorporando el
producto qumico acomodado.
123
9.4. Fumigacin
Consiste en la aplicacin del producto en forma de gas y requiere la intervencin de
personal especializado y autorizado para el efecto.
9.5. Quimigacin
Consiste en la aplicacin de los tratamientos fitosanitarios a travs del agua de riego.
Para ello debemos de asegurarnos que el producto que vamos a utilizar esta autorizado
expresamente para tal uso.
Es un mtodo cada vez ms frecuente en las explotaciones con sistemas de riego localizado, ya que ofrece una serie de ventajas econmicas en comparacin con los dems
mtodos convencionales:
-
Provee uniformidad en la aplicacin de los qumicos, permitiendo la distribucin

de estos en cantidades pequeas justo cuando y donde son necesarios.
Reduce la compactacin del suelo y el dao qumico a la cosecha.
Disminuye la cantidad de productos qumicos utilizados y el peligro de aplicarlos.
Reduce la contaminacin del ambiente.
Reduce los costes de mano de obra, equipo y energa.
Para conseguir una mayor eficacia y disminuir los problemas de obstruccin en las lneas de gotero, filtros o cualquier otra parte del sistema, se recomienda analizar la
fuente de agua que se ha de utilizar, para evitar el empleo de fitosanitarios que puedan
causar precipitados.
Para una mayor eficacia en la aplicacin, los qumicos deben distribuirse uniformemente alrededor de las plantas. La uniformidad de la distribucin depende de:
1. La eficacia de la mezcla.
2. La uniformidad de la aplicacin del agua.
3. Las caractersticas del flujo.
4. Los elementos o compuestos qumicos presentes en el suelo.
9.6. Factores a tener en cuenta

Puesto que vamos a trabajar con productos peligrosos para la salud y el medio ambiente, y que tienen adems unos costes elevados, tenemos la responsabilidad de realizar
la mejor de las aplicaciones posibles desde todos los puntos de vista.
124
9.6.1. En la seleccin y compra del producto

Una vez que estemos seguros de la necesidad de un tratamiento fitosanitario, el primer
paso ser la seleccin del producto con el asesoramiento de tcnicos especializados
que nos informarn acerca de los siguientes aspectos:
-
Las caractersticas de la plaga (especie, ciclo biolgico, etapa de desarrollo) o

enfermedad a controlar.
El producto o los productos recomendados, seleccionndolos en funcin de su
menor peligrosidad para la salud y el medio ambiente.
Las dosis.
Los mtodos de aplicacin.
El momento, en funcin del cultivo, del agente nocivo y de las condiciones climticas.
La frecuencia del tratamiento.
La eficacia del tratamiento.
Debemos cerciorarnos de adquirir el producto adecuado, y para ello leeremos detenidamente toda la informacin que proporciona la etiqueta. Comprobaremos cmo puede afectar a la fauna til, por ejemplo aves o abejas, y para protegerla elegiremos productos especficos en lugar de los de amplio espectro.
No debemos adquirir ningn producto que presente etiquetas rotas, manchadas o que
no sean originales, envases deteriorados, precintos con evidencias de haber sido manipulados, etc.
Slo debemos comprar la cantidad necesaria de producto y evitar sobrantes de una
campaa a otra. Adquirir el producto adecuado, la cantidad que se va a necesitar y en
perfecto estado de conservacin.
Evitaremos mezclar productos no compatibles, o cuya compatibilidad desconozcamos.
Si los productos son compatibles es mejor que sean del mismo fabricante, en otro caso,
es aconsejable realizar primero una aplicacin de muestra para comprobar que no se
producen efectos indeseables.
9.6.2. En la eleccin del momento de aplicacin
Los productos fitosanitarios deben aplicarse en el momento en que la plaga o la enfermedad sean ms sensibles al tratamiento.
Tambin hay que tener en cuenta las condiciones del clima: la aplicacin no debe realizarse con lluvia, viento, temperaturas muy bajas o muy altas, etc.
Las temperaturas elevadas pueden dar lugar a corrientes ascendentes de aire clido y
quemaduras en las hojas, mientras que las muy bajas pueden aumentar los riesgos de
fitotoxicidad.
125
Las condiciones de humedad de la planta, por ejemplo por presencia de roco en las hojas, en ocasiones puede favorecer la adherencia de un tratamiento en polvo, pero en
otras puede aumentar el riesgo de fitotoxicidad (p.ej. productos a base de cobre). Para
evitarlo, leeremos si la etiqueta tiene indicaciones al respecto.
Se tratar en das:
-
Sin viento o con vientos flojos.

Sin lluvia ni previsiones de lluvia (sin embargo, una previsin de lluvia en los
dos das siguientes a un tratamiento con jabn potsico, podra llegar a ser favorable solo en este caso- ya que el agua elimina los restos de jabn sobre la
planta, lo que puede perjudicar la transpiracin de la misma).
Con temperaturas suaves, ni muy fras, ni muy calurosas.
El viento y la lluvia pueden arrastrar el producto fitosanitario a lugares no deseados y

producir contaminacin e intoxicaciones.
En el caso de aplicacin del producto fitosanitario por espolvoreo, la velocidad del viento debe ser inferior o igual a 2 m/s.
La aplicacin de productos fitosanitarios debe realizarse a primera hora de la maana o
al atardecer.
Para elegir el producto, hay que determinar claramente la enfermedad o la plaga que
queremos controlar o combatir, as como la fase en que se encuentra. Los productos no
actan con la misma eficacia en todos los momentos del ciclo de vida de un insecto,
caro, hongo, etc.
Cada plaga o enfermedad tiene un momento ptimo de tratamiento, y en este sentido
resultan muy orientativos los consejos de las Estaciones de Avisos Agrcolas y de los boletines que envan de forma gratuita a los agricultores.
El Boletn Fitosanitario de Avisos pretende cubrir los siguientes objetivos:
Avisar sobre la presencia y evolucin de plagas, enfermedades y malas hierbas

que afectan a los cultivos de una zona.
Indicar el momento ms oportuno para realizar los tratamientos.
Recomendar los mtodos de lucha ms adecuados para cada momento y para

cada caso, de forma que, junto a la mayor eficacia en el tratamiento, se minimicen los efectos secundarios indeseables, siguiendo los criterios de lucha integrada.
Es muy importante tener en cuenta el estado de desarrollo en el que se encuentra el

cultivo en el momento de la aplicacin, ya que se puede reducir o daar la cosecha.
La aplicacin del producto debe resultar lo ms uniforme posible.
126
Debe ponerse especial cuidado en el periodo transcurrido entre la fecha del ltimo tratamiento y la fecha de recoleccin, o de entrada de ganado, con el fin de asegurar el
cumplimiento del plazo de seguridad establecido para cada tipo de producto aplicado,
de forma que se garantice siempre la salud del consumidor y la seguridad alimentaria.
9.6.3. Durante la aplicacin
Respetaremos las distancias de tratamiento a cauces de agua, estanques, pozos, etc.
Dejaremos zonas sin tratar, por ejemplo en linderos o en zonas isla, para mantenimiento de flora y fauna autctona, ya que mucha de la fauna auxiliar requiere de ciertas plantas para completar su ciclo vital, lo que contribuye a equilibrar el ecosistema y
reducir la necesidad posterior de plaguicidas.
Antes de la aplicacin procuraremos cerciorarnos de que estamos causando el menor
dao posible sobre nidos de aves, en setos, suelo, erizos, etc. Para disminuir el riesgo
de prdida de biodiversidad. Se retirarn o taparn las colmenas, o se evitarn las horas
de pecoreo (aquellas en que las abejas obreras recolectan el polen y nctar de las flores) en caso de usar productos perjudiciales para ellas.
Se estudiar el recorrido a efectuar con el vehculo aplicador, y se aplicarn criterios de
conduccin eficiente, para disminuir el consumo de combustible, y se respetar la velocidad de avance para no provocar dosificaciones excesivas o deficientes.
Gestionaremos de manera correcta los envases y otros residuos de la aplicacin.
127
Mdulo 10. Equipos de aplicacin y

funcionamiento.
10. Equipos de aplicacin: descripciones y funcionamiento
10.1. Equipos de aplicacin y componentes
10.1.1. Pulverizadores
Los pulverizadores son aquellos equipos que se emplean para aplicar productos fitosanitarios en estado lquido, de suerte que el producto se deposita en forma de pequeas gotas. Entre la variedad de pulverizadores existentes en el mercado, se pueden citar los siguientes:
Pulverizadores de chorro proyectado o pulverizadores hidrulicos. El lquido, impulsado la presin por una bomba, fraccionase en gotas (pulverizase) una boquilla por la
que sale al exterior, y se proyecta un chorro de pulverizacin que alcanza la superficie
que se va a tratar (plantas, suelo) por su propia energa cintica.
Pulverizadores de chorro transportado o pulverizadores hidroneumticos. Son los conocidos como atomizadores. Generan una nube de gotas finas en forma de llovizna
(50- 150 micras). En realidad las gotas se forman al salir por las boquillas el lquido impulsado la presin por una bomba, pero el transporte de las gotas hasta el vegetal se
produce por una corriente de aire generada por el ventilador adaptado al pulverizador.
Pulverizadores de chorro transportado neumtico o nebulizadores. Destinados a la
aplicacin de productos en forma lquida mediante una pulverizacin producida al caer
el lquido sobre una corriente de aire a alta velocidad, generada por un ventilador radial. El lquido pulverizase por la propia corriente de aire y genera una nube en forma
de niebla. Los volmenes de caldo empleados suelen ser de menos de 200 L/ha.
Pulverizadores centrfugos. La pulverizacin del lquido se consigue con discos dentados que giran la gran velocidad; el lquido penetra por el centro de los discos y sale
pulverizado por la fuerza centrfuga. El tamao de la gota que se produce es muy pequeo (5-50 micras) y la distribucin de las gotas es muy uniforme.
Otros pulverizadores son:
Los termonebulizadores, donde el lquido que se pulveriza (producto ms aceite o disolventes especiales) se inyecta en el escape de un motor la reaccin para producir
una corriente de aire al mismo tiempo que se acerca calor, de suerte que las gotas son
total o parcialmente vaporizadas, quedan en suspensin en el aire y forman una niebla
(gotas muy finas de menos de 15 micras de dimetro). Suelen ser muy tiles para tratamientos en espacios cerrados. Al emplear este tipo de equipos hay que tomar mu129
10. EQUIPOS DE APLICACIN Y FUNCIONAMIENTO
chas precauciones para evitar accidentes: desconectar la corriente elctrica, no tratar

con alta humedad y con fuertes intensidades de sol, etc.
Los pulverizadores electroestticos, donde las gotas van cargadas con una carga electrosttica para dirigirlas y evitar la llegada del producto a zonas no deseadas.
Componentes de un pulverizador. Lgicamente varan en funcin del equipo de que
se trate, pero los bsicos son los siguientes:
Depsito de caldo. Debe ser de un material resistente a la corrosin como polietileno o polister reforzado con fibra de vidrio. La boquilla debe ser amplia y
llevar una vlvula de entrada de aire para evitar el vaco, y uno filtro de malla
inferior a 2 mm. Por otra parte, el depsito debe disponer de un agitador.
Bomba. Es el elemento impulsor del lquido hacia las boquillas. Segn el principio de funcionamiento, las bombas utilizadas pueden ser de pistn (especialmente tiles si se necesitan presiones elevadas, de 40-50 bares), de membrana
(para proporcionar presiones de menos de 10 bares), de pistn-membrana
(presiones de hasta 20-35 bares) o centrfugas (especialmente indicadas para
proporcionar grandes volmenes de lquido a presiones de hasta 5 bares).
Regulador de presin. Permite que se pueda aplicar el volumen uniformemente. Pueden ser de dos tipos: los que regulan el caudal de manera uniforme,
siempre que la velocidad de avance del equipo sea constante y los que dosifican el caudal proporcionalmente al camino recorrido, independientemente de
la velocidad de avance.
Canalizaciones conductoras y llaves de paso. Las canalizaciones conductoras
deben tener un dimetro interior conforme el caudal que se va a transportar
para que no se produzcan descensos notables en el caudal o en la presin que
llega a las boquillas.
Barras porta-boquillas. Son las estructuras donde van montadas las boquillas
de pulverizacin. Suelen estar distribuidas en sectores para poder plegar la barra durante el transporte, y debe existir independencia para que cada sector
acte individualmente.
En el caso de los atomizadores, las boquillas van montadas a la salida del ventilador; la separacin entre ellas y el ngulo formado entre dos consecutivas debe ser el idneo para un reparto regular de la gota dentro del chorro de aire.
130
Boquillas. La boquilla es el elemento mecnico que permite la divisin y la salida del lquido al exterior en forma de gotas. Es l componente principal del pulverizador, que siempre deben estar limpias y en buenas condiciones se admite
un coeficiente de variacin del 10% antes de tener que sustituirlas). Existen diferentes tipos de boquillas:
o Boquillas de abanico, de chorro plano o de boquete. El agujero de salida del lquido tiene forma de boquete, de suerte que proyectan un chorro en forma de una lmina plana pero con menor nmero de gotitas
en los extremos. Las gotas que producen son de tamao medio. Es de
los tipos ms empleados.
o Boquillas cnicas, de turbulencia, de hlice o de cono. El caldo hace un

camino circular en una cmara de turbulencia, de suerte que sale al exterior un chorro en forma de cono hueco (dan gotas ms pequeas) o
de cono lleno. Las gotas que producen son finas. Son las boquillas tpicas de los atomizadores, y tienen en general ms penetracin que las
de abanico.
o Boquillas deflectoras, de choque o de espejo. El caldo pasa a travs de
un boquete relativamente grande que se contina con una superficie
inclinada en la que incide el lquido, de modo que las gotas son expulsadas la presin dbil. Suelen ser utilizadas en tratamientos herbicidas debido la que el tamao de gota es elevado (>250 micras).
o Los difusores centrfugos. Rompen el lquido en gotas finas y homogneas por la fuerza centrfuga de un disco dentado accionado por un motor elctrico que gira la gran velocidad.
o Boquillas de tres orificios o chorros mltiples. Tienen un cuerpo hueco
relativamente largo por donde el lquido va la presin baja. En la parte
inferior hay tres orificios por donde el caldo sale en forma de tres chorros idnticos formados por gotas de tamao muy grueso (0,5 a 1 mm).
Su capacidad de penetracin es muy baja. Se emplean para los fertilizantes lquidos, pero no son buenas para los tratamientos fitosanitarios.
Hace falta tener en cuenta que el espectro o poblacin de gotas que produce una boquilla, dentro de las caractersticas particulares de cada una, se ve modificado por la
presin de trabajo: la dimensin media de las gotas formadas disminuye con la
presin, adems hay que comprobar el estado de las boquillas y sustituirlas se
detectamos un mal funcionamiento; si se produce un aumento de caudal de 10- 15%
sobre la dosis, deben sustituirse. Tambin existen cartones hidrosensibles que nos
permiten conocer la calidad de la pulverizacin y el nmero de impactos por unidad de
superficie para saber si las boquillas se encuentran en buen estado.
10.1.2. Espolvoreadores
Los espolvoreadores son aquellos equipos que se emplean para aplicar productos fitosanitarios en estado slido de polvo. Pueden ser de accionamiento manual (con fuelle
o ventilador de mano o de mochila) para superficies pequeas, o de traccin mecnica
(espolvoreadores mecnicos) para superficies mayores. Son equipos donados de utilizar y relativamente baratos, pero los riesgos para el aplicador son mayores que con los
pulverizadores, ya que se suele gastar ms materia activa por hectrea y estn bastante influenciados por las condiciones climticas.
Componentes bsicos del espolvoreador:
Depsito, con su correspondiente sistema de agitacin.

Ventilador, fuelle o turbina, para introducir la corriente de aire.
Sistema de alimentacin del polvo hacia la salida del aire.
Manguera y boquilla del espolvoreador.
131
Los espolvoreadotes son para la aplicacin de polvos, pero existe una variante de ellos
que son los aplicadores de grnulos, para aplicar los productos que vienen formulados
de este modo.
10.2. Mantenimiento
Los equipos de aplicacin de tratamientos deben someterse la un mantenimiento y
conservacin constantes y tambin la una revisin ms exhaustiva antes de comenzar
la nueva temporada de tratamientos. Estas operaciones nunca se deben descuidar,
pues slo con estas medidas se garantizar la calidad de las aplicaciones, se facilitar la
eficacia de los productos, se tendr menos consumo de fitosanitario y se reducirn los
riesgos de intoxicacin para los usuarios.
Mantenimiento del depsito. Lavar con agua limpio para eliminar posibles incrustaciones de producto en sus paredes o en el hondo. Verificar que el depsito no tenga agujeros ni fisuras; en cuyo caso, proceder a su reparacin o relevo.
Filtro del depsito. Su misin es retener las impurezas presentes en el agua y las partculas del producto no disueltas completamente. Se debe controlar que se encuentre
en buenas condiciones, limpindolo cuidadosamente mediante un chorro de agua a
presin.
Tuberas. Limpiar con agua a presin para eliminar posibles incrustaciones en su interior. Sustituirlas en el caso de deterioro.
Boquillas. Las boquillas pueden estar obturadas, y en este caso el caudal se ver disminuido. Es aconsejable limpiar las boquillas despus de desmontarlas para restituir su
buena pulverizacin. Hay que cuidar de no utilizar objetos punzantes que puedan variar el dimetro del orificio de salida del lquido.
Bomba. En las mquinas que dispongan de este elemento, se debe comprobar peridicamente que el lubricante contenido en el crter tenga el nivel aconsejado.
Mantenimiento del motor. Debe limpiarse el filtro de aire cada 50 horas de funcionamiento. Controlar el estado de las bujas cada 50 horas: se deben desmontar, limpiar y
comprobar que la distancia entre elctrodos se encuentra entre 0,6 y 0,7 mm. En caso
de que la buja est muy deteriorada, debe procederse a su relevo.
10.3. Inspeccin
La inspeccin de la maquinaria fitosanitaria se vuelve cada vez ms importante, no solo para garantizar un correcto funcionamiento de esta y preservar sus condiciones, sino tambin con el objetivo de evitar peligros potenciales tanto para las personas como
132
para el medio. De este modo, conforme la creciente exigencia en cuanto a protocolos

de calidad que se llevan a cabo en otros sectores, debe someterse la una inspeccin
peridica la maquinaria agrcola. La maquinaria utilizada en los tratamientos fitosanitarios debe someterse la revisin, inspeccin, y calibrados constante en un centro oficialmente reconocido por la inspeccin tcnica de los medios de aplicacin fitosanitarios conforme la normativa legal vigente.
Los objetivos perseguidos por estas inspecciones son:
Garantizar la seguridad de los operadores

Minimizar los riesgos ambientales.
Contribuir a la eficacia de los tratamientos.
Algunos puntos bsicos objeto de revisin durante la inspeccin son:
La maquinaria debe presentar proteccin para la toma de fuerza y presentar un

buen estado.
La bomba debe tener una proteccin en la transmisin.
En los atomizadores, el ventilador debe ir protegido tanto en su parte trasera
como delantera, y estar en bueno.
10.4. Regulacin y revisin de los equipos

La regulacin o calibrado de un equipo es el conjunto de operaciones que permiten
que la distribucin del producto se mantenga uniforme y homognea con el paso del
tiempo. Una correcta regulacin es importante ya que evitar el gasto innecesario de
producto fitosanitario, minimizar el riesgo para el operario y el ambiente y garantizar la fiabilidad en el tratamiento.
La forma de realizar la regulacin depende de las caractersticas del equipo, del tipo de
boquilla (presin) y de la velocidad de trabajo del tractor.
Regulacin de los pulverizadores. Antes de la regulacin, hay que verificar que el equipo est en buenas condiciones de funcionamiento, es decir, que en los filtros no haya
obstrucciones, que las boquillas se encuentran en las condiciones idneas, etc. Despus de observar y comprobar el estado de los elementos mecnicos del pulverizador,
se inicia la regulacin en s, para lo cual hay que:
Marcar en el terreno una distancia conocida, por ejemplo, situar una estaca
cada 50 metros
Llenar el pulverizador con agua
Mantener una velocidad de trabajo uniforme
Adaptar la toma de fuerza
Poner la toma de fuerza y acelerar hasta que esta funcione a 540 rpm
133
Iniciar la marcha con el tractor como mnimo 5 metros antes del primero punto
marcado para evitar comenzar en la primera marca
Anotar el tiempo empleado en recorrer los metros (en terrenos irregulares
repetir varias veces y anotar el promedio).
Con el tractor parado, en la aceleracin usada para recorrer los 50 metros, abrir
las boquillas y regular la presin segn la recomendada para cada tipo de
boquilla:
o Boquillas de cono - de 75 a 200 libras/pulgada cuadrada
o Boquillas de abanico - de 30 a 60 libras/pulgada cuadrada
Recoger el volumen expulsado por la boquilla en el tiempo empleado en recorrer los 50 metros y efectuar la lectura correspondiente a la distancia entre boquillas.
Dependiendo de la distancia existente entre las boquillas, el volumen del lquido usado
por superficie ser diferente. As por ejemplo, si con boquillas separadas a una distancia de 0,50 metros, si obtiene un volumen de 300 mL, el volumen de pulverizacin es
de 120 L/ha. Y si la separacin es de 0,40 metros, el volumen ser de 150 L/ha.
Debe repetirse la operacin en diversas boquillas para obtener un promedio del volumen: el promedio obtenido en las lecturas es el volumen de pulverizacin correspondiente para la marcha y la presin determinada.
Si, al hacer estas operaciones, el volumen obtenido se sita por debajo del deseado,
habr que aumentar la presin, disminuir la velocidad (mantener la toma de fuerza a
540 rpm) o bien cambiar las boquillas por unas de mayor caudal. Si el volumen supera
el volumen deseado, habra que disminuir la presin, aumentar la velocidad (mantener
igualmente la toma de fuerza a 540 rpm) o cambiar las boquillas por otras de menor
caudal. En el caso de aumentar o disminuir la velocidad, debe cambiarse la marcha sin
alterar la aceleracin.
Regulacin de los atomizadores. Para proceder a su calibrado hay que seguir un protocolo similar al de los pulverizadores: antes de iniciar la regulacin, se debe comprobar
que los filtros estn limpios, que las boquillas no estn obstruidas, etc. Tras realizar dichas comprobaciones, se efecta el calibrado de la siguiente manera:
134
Marcar en el terreno una distancia conocida o 100 plantas.

Llenar el tanque de agua.
Escoger una marcha de trabajo.
Adaptar la toma de fuerza.
Poner la toma de fuerza y acelerar hasta que esta funcione a 540 rpm.
Iniciar la marcha con el tractor como mnimo 5 plantas antes del punto
marcado.
Pulverizar las 100 plantas marcadas
Llenar de nuevo el tanque midiendo el volumen gastado en litros (el pulverizador debe estar en la misma posicin antes y despus de la operacin, es
decir, despus de pulverizar debe volver a la posicin original).
Repetir la operacin varias veces y calcular el promedio
Calcular el volumen de pulverizacin en litros/1000 plantas mediante la siguiente

frmula:
Q=Volumen * 10
Q = Volumen de pulverizacin en L/1000 plantas
Volumen = Volumen gastado en litros
En caso de que el volumen de la pulverizacin estuviera por debajo del deseado, se debe aumentar la presin, disminuir la velocidad o cambiar las boquillas por unas de mayor caudal; se estuviera por arriba del deseado, se debe disminuir la presin, aumentar
la velocidad o cambiar las boquillas por unas de menor caudal.
Regulacin estndar para todos los equipos. Otra manera de hacer la calibracin es
calcular el caudal de nuestro equipo segn la siguiente frmula:
135
Q (L/min) = (D * a * v) / 600
En esta frmula:
Q = caudal de aspersin que da el conjunto de boquillas (L/min)
D = volumen de caldo que hace falta usar en litros/hectrea (L/ha)
a = anchura de trabajo en metros (m)
v = velocidad de trabajo en km/h
En funcin de que el resultado d por abajo o por arriba del que marca el fabricante,
se proceder segn lo indicado anteriormente, modificando la velocidad de trabajo, la
presin o cambiando las boquillas.
Para medir el caudal de una sola boquilla (por ejemplo en los pulverizadores de espaldas) y ver as en que estado se encuentra, la manera de proceder es echar agua en el
depsito, hacer funcionar la mquina la presin de trabajo normal y pulverizar hacia
un recipiente graduado en un minuto. El volumen por minuto resultante se contrastar
con el caudal que debe dar la boquilla; si los dos valores difieren ms de un 10%, habr que sustituirla.
La revisin de las se har peridicamente tanto a nivel particular como en un centro
oficial destinado para tal efecto a la hora de realizar la inspeccin, como se explicar
en el apartado 11.4.
136
Mdulo 11. Limpieza, mantenimiento,

regulacin y revisin de los equipos.
11. Limpieza, mantenimiento, regulacin y revisin de los equipos
11.1. Regulacin de los pulverizadores
La pulverizacin es la forma ms comn de aplicacin de productos fitosanitarios. El
pulverizador es el aparato empleado para aplicar los productos fitosanitarios lquidos o
caldos sobre las plantas, distribuyndolos bajo presin con objeto de reducirlos a pequeas gotas que quedan adheridas a la superficie de las plantas. El elemento ms importante para una correcta aplicacin es la boquilla, y de su buen estado depender
una buena aplicacin.
La regulacin de los equipos de pulverizacin es una prctica necesaria para conseguir
que la aplicacin del producto fitosanitario sobre el cultivo se realice correctamente y
que la superficie a tratar reciba la dosis adecuada.
Los equipos de pulverizacin disponen de un sistema de regulacin cuya finalidad es
conseguir que llegue un caudal de lquido a las boquillas con las caractersticas precisas para que la superficie quede tratada con uniformidad.
Hay dos tipos de sistemas de regulacin: unos expulsan un caudal constante y obligan
a mantener el vehculo que realiza la pulverizacin a una velocidad invariable para que
se consiga la uniformidad en la distribucin; y otros, de caudal variable, ajustan el caudal a la velocidad de avance, manteniendo la uniformidad con independencia de la velocidad.
Caudal constante
En los equipos de caudal constante (CC) la dificultad reside en avanzar a velocidad
constante sobre el terreno. Cuando se aminora la marcha, se produce una sobredosis
en la aplicacin directamente proporcional a la disminucin de velocidad.
Caudal variable
En este tipo de sistemas de regulacin se incluyen dos modalidades:
-
Los que aportan un caudal proporcional al avance (CPA).

Los que aportan un caudal proporcional al funcionamiento del motor (CPM),
que ofrecen notables ventajas y todos los buenos equipos deben tenerlo incorporado.
137
11. LIMPIEZA, MANTENIMIENTO, REGULACIN Y REVISIN DE LOS EQUIPOS
La velocidad de avance depende de la velocidad del motor. Si se da salida por las boquillas a todo el lquido que impulsa la bomba, se mantendr proporcionalmente la
cantidad de lquido con la velocidad de avance.
11.2. Regulacin de los espolvoreadores

La regulacin del espolvoreador se realiza dividiendo la cantidad de producto aportado
en la unidad de tiempo, entre la superficie tratada en la unidad de tiempo.
Dosis (kg/ha)= Aportacin (kg/h) / Superficie tratada (ha/h)
La aportacin se regula actuando sobre el caudal (Q), expresado en kg/minuto:
Aportacin = 60 * Q (1 hora = 60 min)
El valor de la superficie viene condicionado por la anchura tratada o anchura de trabajo y por la velocidad de trabajo.
Superficie = 0,1 * Anchura tratada * Velocidad de trabajo
Por tanto, la dosis se calcular con la siguiente frmula:
Dosis = 600 * Q / Anchura tratada * Velocidad de trabajo
El factor caudal (Q) depende del dosificador, y el factor anchura tratada (At) depende del sistema de distribucin. La velocidad depende del tractor y, en el caso de ser
manual, del aplicador.
Si se realiza el espolvoreo con tractor se siguen bsicamente dos sistemas:
a) Seccin variable: El caudal del producto depende slo de la seccin de salida que
se determine, por lo que la velocidad de avance tiene efecto directo sobre la dosis
de aplicacin. Por tanto, los espolvoreadores de seccin variable exigen mantener
constante la velocidad de avance.
Por otra parte, determinada una seccin, el caudal variar con el tipo de producto
debido a las distintas densidades de cada uno, su granulometra y otras propiedades fsicas.
b) De fondo mvil con seccin variable: Una rueda motriz acta sobre una cinta
transportadora (o fondo mvil) situada en la parte baja de una tolva. La cinta est
en contacto con el producto y trata de arrastrarlo hacia fuera a travs de un orificio
con seccin de salida regulable. Estos dosificadores son proporcionales a la velocidad de avance si son volumtricos, esto es, si el caudal entregado por cada vuelta
138
del dosificador no vara con el rgimen de ste, para el intervalo de trabajo para el
que estn diseados.
Regulacin de equipos de seccin variable:
-
Se establece la dosis de aplicacin.

Se establece la tabla de velocidades de trabajo.
Se establece el producto a dosificar.
Se determina qu valores de caudal y velocidad satisface la ecuacin
Q / v = (Dosis * Anchura de trabajo) / 600
sobre la base de la mayor velocidad posible.
Regulacin de equipos con dosificador de fondo mvil accionado con rueda motriz:
-
Se fija la dosis de aplicacin (D).

Se establece la tabla de velocidades de trabajo.
Se determina el valor de P necesario para garantizar la dosis (peso liberado en
10 vueltas de la rueda, kg), mediante una prueba estacionaria.
11.3. Mantenimiento y limpieza

11.3.1. Mantenimiento
En el mantenimiento hay que considerar todas las partes del equipo, desde su estado
general (estado de los neumticos, del enganche...) hasta cada uno de sus componentes en particular, como por ejemplo:
Depsito y circuito hidrulico. Comprobar que no haya roturas, fugas, desgastes. Limpiar completamente los residuos de anteriores aplicaciones haciendo funcionar el producto con agua y detergente lquido o cido actico. Sustituir juntas u otros elementos
desgastados.
Distribucin y regulacin. Se debe verificar el buen funcionamiento del regulador, de
las vlvulas, conexiones, etc.
Boquillas. Se deben desmontar y limpiar con un cepillo suave o con aire comprimido,
pero nunca soplando.
Bombas. Comprobar su funcionamiento, la posible existencia de fugas, los niveles de
lubricantes, etc.
Filtros. Comprobar el estado de las mallas y proceder a su limpieza.
139
Barras porta-boquillas o ventilador. Comprobar el estado de las articulaciones y su

engrasado, el acoplamiento de sus elementos, el funcionamiento de las aspas.
Dispositivos de seguridad. Comprobar que las juntas de proteccin, las rejas del ventilador, etc. estn en perfecto estado.
Manmetros y otros indicadores de niveles. Comprobar su estado y funcionamiento.
Otros. Verificar los sistemas de accionamiento de las mquinas, bujas...
11.3.2. Limpieza al terminar una jornada de trabajo del pulverizador
Debemos tomar todas las medidas posibles para que tanto en la eliminacin de los
restos de mezcla que queden en los tanques, como en la limpieza posterior, no
pongamos en riesgo ni la salud humana ni el medio ambiente, y por ello, el R.D.
1311/1012, prev las siguientes medidas obligatorias:
a) Est prohibido el vertido de los restos de mezcla excedentes del tratamiento. Dicha
eliminacin se realizar en instalaciones preparadas para eliminar o degradar residuos de productos fitosanitarios; si lo anterior no es posible, la eliminacin de estos restos se realizar aplicando en la misma parcela tratada, previa su dilucin con
la cantidad de agua suficiente para que no se exceda la dosis mxima admisible.
b) En ningn caso se podrn lavar los equipos a distancias inferiores de 50 metros de
las masas de agua superficiales y de los pozos.
c) Los equipos de tratamiento se guardarn resguardados de la lluvia.
El procedimiento a seguir para la limpieza del equipo de pulverizacin debe ser el
siguiente:
1. Vaciar el depsito. Si se deja el producto sobrante, puede alterarse o modificar sus
caractersticas.
2. Limpiar bien el pulverizador con agua a presin, tanto las paredes interiores del depsito como la parte exterior del equipo.
3. Limpiar las boquillas y sus filtros y depositarlas en un recipiente con agua.
4. Limpiar la bomba y las conducciones echando agua en el depsito y dejndola salir
por los portaboquillas. Una vez limpias, las boquillas se vuelven a montar.
5. Finalmente se desmonta el filtro, se limpia y se vuelve a montar.
6. El producto sobrante del tratamiento no se debe vaciar nunca en un curso de agua
(ro, arroyo, barranco, etc.) ni en las proximidades de una toma de agua para evitar
contaminaciones.
11.3.3. Limpieza cuando cambiamos de producto a aplicar
Se deber limpiar a fondo el pulverizador (especialmente si se ha aplicado un tratamiento herbicida). Para ello haremos lo siguiente:
140
1. Una vez limpio el pulverizador, y antes de montar las boquillas y sus filtros, se llena
el depsito hasta un tercio de su capacidad con agua limpia y un buen detergente
lquido.
2. Poner en funcionamiento el pulverizador y mantenerlo en esta posicin con el agitador en marcha durante 10 15 minutos. Evacuar despus el agua por los portaboquillas.
3. Aclarar bien el depsito haciendo funcionar el pulverizador con agua limpia hasta
eliminar la espuma y los restos de detergente.
4. Colocar las boquillas y sus filtros.
En cuanto a los productos a utilizar en la limpieza del equipo, se pueden hacer las siguientes recomendaciones:
Productos aceitosos. Se limpian con agua ms detergente y despus se aclaran con

agua.
Herbicidas hormonales. Se puede utilizar para su limpieza una solucin amoniacal
al 20% y varios aclarados.
Residuos de cobre. Limpiar con cido actico al 1% (1 litro de vinagre por 100 litros
de agua). Despus del lavado se debe esperar al menos dos horas antes de aadir
otro producto en el depsito.
11.3.4. Limpieza al final de la temporada de uso del pulverizador

Seguir las instrucciones del manual o bien:
1. Guardar las boquillas, sus filtros y el tapn de vaciado, si se puede quitar, en una
bolsa que se colocar en el pulverizador para evitar prdidas y deterioros.
2. Engrasar la toma de fuerza y el eje de la bomba, si lleva engrasador, as como las
piezas que lo requieran.
3. Si existe riesgo de heladas, aadir a la bomba una solucin anticongelante o, al menos, dejarla completamente seca, igual que las conducciones.
4. Guardar el equipo al abrigo de las inclemencias del tiempo (sol, lluvia, viento, etc.).
Entre dos temporadas se debe vaciar el equipo, limpiarlo bien y engrasar todas las partes mecnicas.
Limpieza de los espolvoreadores
Cada equipo debe disponer de un manual de instrucciones de limpieza y mantenimiento en castellano, que se debe seguir con el fin de que el equipo quede cubierto
por la garanta del fabricante.
Como norma general:
Limpiar el depsito y los circuitos una vez terminada la jornada de trabajo.

Comprobar el estado general del equipo:
141
Revisar el fuelle en caso de apreciar un deterioro que as lo aconseje.

Comprobar el estado general del depsito, de las vlvulas y de las articulaciones.
En caso de que el espolvoreador sea de motor, seguir el programa de mantenimiento indicado por el fabricante.
Limpieza de los atomizadores

Cada equipo debe disponer de un manual de instrucciones de limpieza y mantenimiento en castellano, que se debe seguir con el fin de que el equipo quede cubierto
por la garanta del fabricante.
Como norma general:
Limpiar el depsito y los circuitos una vez terminada la campaa de trabajo.

Comprobar el estado general del equipo.
Limpiar y aclarar la mquina.
Vaciar completamente el depsito de la mquina.
Limpiar los filtros.
No dejar la mquina a la intemperie.
Limpieza
-
Diluir el remanente del lquido en el depsito, por lo menos en 10 partes de

agua, y atomizar sobre el cultivo que ya ha sido tratado.
Sacar los filtros y limpiarlos. Montarlos de nuevo cuando la mquina est limpia.
Cuando haya salido todo el lquido, volver a llenar un tercio del depsito con
agua y detergente y/o desactivador (sosa o amonio trivalente).
Poner en marcha el atomizador para que el lquido limpie todos los conductos.
Vaciar todo el depsito y parar el equipo tan pronto como se haya vaciado.
Enjuagar el interior del depsito.
Montar todos los filtros y boquillas y guardar el equipo.
11.4. Inspecciones peridicas de los equipos

El Real Decreto 1702/2011, de 18 de noviembre, de inspecciones peridicas de los
equipos de aplicacin de productos fitosanitarios, contempla que debemos registrar
dichos equipos en el Registro Oficial de Maquinaria Agrcola (ROMA) y, posteriormente, pasar inspecciones peridicas cada 3 o cada 5 aos, segn el equipo.
A partir del ao 2020, las inspecciones debern realizarse cada tres aos en todos los
equipos.
142
Los equipos de aplicacin debern revisarse al menos una vez, en una estacin de Inspeccin Tcnica de Equipos de Aplicacin de Productos Fitosanitarios, con anterioridad
al 26 de noviembre de 2016.
Se consideran objeto de inspeccin:
a) Equipos mviles de aplicacin de productos fitosanitarios, inscritos en el ROMA y
utilizados en la produccin primaria, agrcola y forestal, as como los equipos
utilizados en otros usos profesionales, y que correspondan a algunos de los
siguientes gneros de mquinas:
-
pulverizadores hidrulicos (de barras o pistolas de pulverizacin).

pulverizadores hidroneumticos.
pulverizadores neumticos.
pulverizadores centrfugos.
espolvoreadores.
b) Equipos de aplicacin montados a bordo de aeronaves, que debern disponer de

la mejor tecnologa disponible para reducir la deriva de la pulverizacin.
c) Equipos instalados en el interior de invernaderos u otros locales.
Todos los equipos nuevos, debern inspeccionarse, al menos una vez, dentro del plazo
de los cinco primeros aos, y luego se establecern inspecciones peridicas, cada 3 o
cada 5 aos, en funcin del equipo.
Al objeto de inspeccionar los equipos de mayor utilizacin o que ofrezcan un mayor
riesgo, el rgano competente de cada comunidad autnoma, establecer una prioridad en la inspeccin de los equipos, por ejemplo, equipos automotrices, equipos
arrastrados de mayor capacidad de trabajo, equipos de mayor antigedad, o equipos
que se emplean en zonas especialmente sensibles o protegidas. Los rganos competentes de las comunidades autnomas debern enviar al MAGRAMA, antes del 31 de
marzo de cada ao, la siguiente informacin: censo actualizado de los equipos a inspeccionar, nmero y resultados de las inspecciones realizadas en el ao anterior a los
distintos tipos de equipos, especificando la frecuencia de los defectos observados.
Se excluyen del mbito de aplicacin de este real decreto los pulverizadores de mochila, los pulverizadores de arrastre manual (carretilla) con depsito de hasta 100 litros, y
otros equipos, mviles o estticos, no contemplados anteriormente.
Hay que recordar, que para los equipos no sujetos a esta inspeccin, debemos seguir
las instrucciones de mantenimiento de cada equipo de forma que se minimicen las
emisiones y los riesgos de contaminacin:
preventivo o programado conforme a los manuales,

predictivo (en funcin de las condiciones del aparato),
143
corrector (mejora de rutinas de uso, limpieza...), de tal forma que se minimice

o haga prcticamente innecesario el mantenimiento correctivo, es decir, que se
produzcan de hecho las averas.
Se debera registrar el nmero de horas utilizadas, a efectos de realizar las operaciones

de mantenimiento programado (especialmente importante durante el periodo de rodaje de la maquinaria), as como el responsable de su utilizacin y las operaciones de
mantenimiento realizadas (cambio de piezas, filtros, aceites, etc.), que permitir despus hacer un histrico de averas para el mejor control de mquinas y equipos, y as
analizar cuando empieza a ser conveniente su sustitucin.
Es conveniente adems, tener una carpeta ordenada, con fotocopias de todos los manuales de instrucciones, incluyendo aquellos de los equipos ms sencillos para el caso
de tener que solicitar los repuestos necesarios, los implementos de que se dispone,
etc. Los originales de estas instrucciones, los dejaremos en la oficina o en un lugar seguro, para evitar su prdida o deterioro, lo mismo que las facturas y sellos de garanta.
Junto con esta carpeta, debe llevarse otra con las fichas de todas las mquinas inventariadas, marca, modelo, nmero de serie, nmero de inventario, fecha de compra, tipo
de combustible, implementos y recambios disponibles en almacn, etc.
Una parte esencial en la revisin de los equipos de aplicacin sern las boquillas y barras portaboquillas, para evitar repartos no uniformes durante la aplicacin (tratado en
los puntos anteriores respecto a la limpieza y mantenimiento de los equipos), para minimizar emisiones, riesgo de fugas, gasto excesivo, etc.
144
Mdulo 12. Prcticas de aplicacin de

tratamiento fitosanitario.
12. Prcticas de aplicacin de tratamiento fitosanitario
12.1. Introduccin
Durante el desarrollo del curso se han ido impartiendo una serie de conocimientos terico-prcticos con los que se pretende conseguir una cualificacin profesional adecuada
para los profesionales de la agricultura que deban realizar tratamientos con productos
fitosanitarios que, de acuerdo con la legislacin vigente, permita la obtencin del CARN OFICIAL DE MANIPULADOR DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS.
En este tema, de carcter eminentemente prctico, se pretende que el alumno tenga
un contacto con la realidad de los tratamientos que le permitan poner en prctica los
conocimientos terico-prcticos adquiridos y desarrollar las habilidades y actitudes responsables necesarias para utilizar productos fitosanitarios de forma adecuada.
12.2. Objetivos
Realizar un tratamiento fitosanitario cumpliendo las acciones indicadas en la buena
prctica fitosanitaria.
Observar las medidas preventivas y de proteccin.
Desarrollar las acciones post-tratamiento adecuadas.
12.3. Prcticas de aplicacin de tratamiento fitosanitario

El alumno ser capaz de realizar un tratamiento fitosanitario real, interpretando las etiquetas, calculando las dosis adecuadas, regulando la maquinaria fitosanitaria, cumpliendo todas las acciones necesarias en la buena prctica fitosanitaria y observando
las medidas preventivas y de proteccin.
145
12. PRCTICAS DE APLICACIN DE TRATAMIENTO FITOSANITARIO
146
147
Mdulo 13. Relacin trabajo-salud: normativa

sobre prevencin de riesgos laborales
13. Relacin trabajo-salud: normativa sobre prevencin de riesgos laborales
13.1. Relacin trabajo-salud: normativa sobre prevencin de riesgos laborales
Los productos fitosanitarios son aquellas sustancias que se usan en el control de los
agentes nocivos que pueden atacar los cultivos. Estos productos deberan actuar nicamente frente a estos organismos perjudiciales, pero no obstante resultan txicos en
mayor o menor grado para otros ser vivos, incluidas las personas. El riesgo real, o posibilidad de sufrir un dao para la salud, depende sobre todo de la toxicidad del producto, e influyen adems sus concentraciones, las condiciones ambientales, las tcnicas de
aplicacin, etc.
Los riesgos se pueden englobar en dos grupos generales:
13.1.1. Riesgos derivados de la exposicin laboral
La exposicin laboral es aquella a la que estn sometidos los trabajadores que aplican
el producto fitosanitario y que estn en contacto directo con este. Dentro de estos riesgos se diferencian los accidentes, que son la situacin anormal que acontece de pronto, que puede causar daos y que en general tiene por consecuencia una intoxicacin
aguda, y la enfermedad profesional, que es el deterioro paulatino producida por una
exposicin continuada a las sustancias nocivas (intoxicacin crnica).
13.1.2. Riesgos debido a la exposicin no laboral
La exposicin no laboral, tambin llamada indirecta, afecta a las personas que no estn
en contacto directo con el producto. Esto incluye tanto los familiares de los agricultores, debido al contacto con la maquinaria, ropas de tratamiento, etc., como tambin las
personas que ingieren vegetales que fueron tratados recientemente o que se encuentran prximas a las parcelas donde se realiz el tratamiento.
Referente a los riesgos derivados de la aplicacin, la Reglamentacin TcnicoSanitaria
(RTS) para la fabricacin, comercializacin y utilizacin de productos fitosanitarios dedica su artculo 10 a las manipulaciones y prcticas de seguridad, aunque desde un punto de vista enfocado a la proteccin de la salud pblica en general, ms que a la de los
aplicadores directos
La prevencin de accidentes implica una formacin idnea de los trabajadores para reducir al mnimo las probabilidades de accidente (el dicho requerimiento formativo, as
como las condiciones de los locales de almacenaje e instalaciones destinados a los productos, aparecen recogidos en el artculo 6 de la RTS citada con anterioridad).
149
13. RELACIN TRABAJO-SALUD: NORMATIVA SOBRE PREVENCIN DE RIESGOS LABORALES
El empresario tiene como deber, como consta en la Ley 31/1995 de prevencin de riesgos laborales (LPRL), garantizar a sus trabajadores a vigilancia peridica de su estado de
salud en funcin de los riesgos propios del trabajo, y cuidar que las medidas de
vigilancia y control de la salud de los trabajadores se llevarn a cabo por personal
sanitario con competencia tcnica, formacin y capacidad acreditada. Sealar que el 25
de octubre de 1999 el Ministerio de Sanidad y Consumo public el denominado
Protocolo de Plaguicidas que tiene por objetivo a vigilancia de los trabajadores
expuestos la estos productos.
150
Mdulo 14. Mtodos para identificar

productos fitosanitarios ilegales y riesgos
asociados a su uso.
14. Mtodos para identificar productos fitosanitarios ilegales y riesgos asociados a su
uso
14.1. Productos fitosanitarios ilegales
14.1.1. Mtodos para identificar productos fitosanitarios ilegales
En la pgina web del Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente, se encuentran actualizadas todas las sustancias activas. Cualquier producto cuya materia activa no figure en el registro oficial es ilegal.
Para evitar adquirir productos ilegales se deben seguir una serie de pautas:
Debemos comprar en un proveedor autorizado, por ejemplo, un distribuidor o
punto de venta oficial.
Los coches, furgonetas o camiones, en los que se ofertan los productos, son
puntos de venta ilegales en los que no debemos comprar.
Desconfiemos si el precio del producto es extremadamente bajo.
Si al solicitar una factura donde figure el nombre del producto y la cantidad
comprada, el vendedor no se la quiere proporcionar, probablemente se trate de
una falsificacin.
El envase del producto y su embalaje as como los sellos protectores que cubren
la apertura deben estar intactos.
El color de la etiqueta puede variar respecto al original.
Hay firmas comerciales que tienen etiquetas especiales de seguridad. Debemos
conocerlas.
Si tenemos dudas sobre la autenticidad del producto, debemos contactar con un
distribuidor oficial.
Cualquier sospecha sobre productos falsificados, debemos comunicarla a un representante comercial, e informar a las autoridades, por ejemplo al SEPRONA, ya que podemos estar contribuyendo a causar graves impactos ambientales.
14.1.2. Riesgos asociados al uso de productos ilegales
Antes de que se conceda la autorizacin de un producto fitosanitario en la Unin Europea, se tienen que realizar un gran nmero de ensayos, lo que implica muchos aos de
investigacin para conocer su impacto sobre la salud y el medio ambiente, lo que adems supone un elevado coste.
151
14. MTODOS PARA IDENTIFICAR PRODUCTOS FITOSANITARIOS ILEGALES Y RIESGOS ASOCIADOS A SU USO.
Los productos falsificados no garantizan que la sustancia activa se encuentre en la misma cantidad que el original, o que no tenga impurezas.
Por tanto, los riesgos asociados al uso de productos fitosanitarios ilegales son de
diferente ndole:
Sobre nuestra propia salud y la de los consumidores.
Sobre la fauna auxiliar y el medio ambiente en general.
Sobre la propia cosecha, ya que puede resultar ineficaz o incluso fitotxica, puesto que su composicin no est garantizada.
Puede verse comprometido el valor econmico de la cosecha.
Posible inmovilizacin de la cosecha ante una inspeccin, por restos de residuos,
procesos judiciales derivados del uso de productos claramente ilegales, etc.
El coste de la destruccin de la cosecha corre a cargo del agricultor, si los residuos no
cumplen con la legislacin vigente.
14.2. Infracciones, sanciones y delitos

Si no se cumple el Real Decreto 1311/2012, sobre uso sostenible de los productos fitosanitarios, ser de aplicacin, en funcin de la materia, los siguientes regmenes sancionadores:
Ley 43/2002, de 20 de noviembre, de Sanidad Vegetal.
Ley 42/2007, de 13 de diciembre, del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad.
Ley 33/2011, de 4 de octubre, General de Salud Pblica.
Ley 22/2011, de 28 de julio, de Residuos y suelos Contaminados.
Ley 8/2010, de 31 de marzo, por la que se establece el rgimen sancionador previsto en
los Reglamentos (CE) relativos al registro, a la evaluacin, a la autorizacin y a la restriccin de las sustancias y mezclas qumicas (REACH) y sobre la clasificacin, el etiquetado
y el envasado de sustancias y mezclas (CLP) que lo modifica.
Texto refundido de la Ley de Aguas, aprobado mediante Real Decreto Legislativo
1/2001, de 20 de julio.
Todo ello sin perjuicio de las responsabilidades civiles, penales o medioambientales a
que hubiere lugar.
Las infracciones y sanciones en materia de productos fitosanitarios estn reguladas en
la Ley 43/2002 de Sanidad Vegetal, en los trminos que se indican a continuacin.
152
14.2.1. Infracciones
Se considera como infraccin introducir en el territorio nacional vegetales, productos
vegetales y otros objetos prohibidos o que no estando prohibidos se encuentren afectados por plagas o que presenten residuos superiores a los lmites mximos autorizados.
La deteccin de estos productos conllevar alguna de las siguientes medidas: su reexpedicin inmediata, destruccin o confinamiento en los lugares y condiciones que determine el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacin.
Los gastos que se originen como consecuencia de la aplicacin de estas medidas corrern a cargo del introductor. No obstante, siempre que el nivel de garanta sanitario o
medioambiental no se vea afectado, se conceder al introductor la posibilidad de elegir
que se aplique alguna de las medidas sealadas en el prrafo anterior que considere
ms oportuna.
Las infracciones se califican como leves, graves y muy graves.
Infracciones leves. Se considerarn leves, entre otras, las siguientes infracciones administrativas:
a) El ejercicio de actividades de produccin, comercializacin o de servicios, sujetas al
requisito de autorizacin oficial, despus de expirar la misma sin haber solicitado en
plazo y forma su actualizacin o renovacin, siempre que dicho incumplimiento no se
encuentre tipificado como falta grave o muy grave.
b) El incumplimiento de los requisitos establecidos para la fabricacin o produccin y
comercializacin, incluido el almacenamiento, envasado y etiquetado, de vegetales,
productos vegetales y medios de defensa fitosanitaria, siempre que dicho incumplimiento no se encuentre tipificado como falta grave o muy grave.
c) La produccin, acondicionamiento o comercializacin de vegetales, productos vegetales o sus transformados, cuyo contenido de residuos supere los lmites mximos establecidos, siempre y cuando sus niveles carezcan de significacin toxicolgica.
d) El incumplimiento de los requisitos establecidos con respecto a los libros, facturas,
documentos de acompaamiento y dems documentos exigidos, siempre que dicho incumplimiento no est tipificado como falta grave o muy grave.
e) La desatencin del cuidado fitosanitario de los cultivos, masas forestales y medio natural.
f) La utilizacin y manipulacin de medios de defensa fitosanitaria sin observar las condiciones de uso u otros requisitos exigidos, cuando esto no ponga en peligro la salud
humana, la de los animales o el medio ambiente.
153
g) El incumplimiento de la obligacin de comunicar a la Administracin pblica competente la aparicin de organismos nocivos para los vegetales o de sntomas de enfermedad para los vegetales y sus productos, cuando no sean conocidos en la zona, siempre
que dicho incumplimiento no est tipificado como grave.
h) Dificultar la labor inspectora mediante cualquier accin u omisin que perturbe o retrase la misma.
i) El incumplimiento de los requisitos en materia de titulacin o cualificacin del personal, cuando as est establecido para la produccin, comercializacin y el manejo o utilizacin de los medios de defensa fitosanitaria, siempre que dicho incumplimiento no
est tipificado como grave.
Infracciones graves. Tendrn la consideracin de infracciones graves, entre otras, las siguientes:
a) El ejercicio de actividades de produccin, fabricacin y comercializacin de productos fitosanitarios sin la correspondiente autorizacin administrativa.
b) La aportacin de documentos o datos falsos o inexactos, de forma que induzcan a las
Administraciones pblicas a otorgar autorizaciones de actividades, establecimientos o
medios de defensa fitosanitaria sin que se renan los requisitos o condiciones establecidos para ello.
c) La fabricacin y comercializacin de medios de defensa fitosanitaria cuya naturaleza,
composicin o calidad, o la de sus envases, difieran significativamente de las condiciones de su autorizacin.
d) La comercializacin de medios de defensa fitosanitaria con un etiquetado, o informacin o publicidad que pueda inducir a confusin al usuario sobre los usos y condiciones para los que fueron autorizados, sobre los requisitos para la eliminacin de envases
o que no permita identificar al responsable de su comercializacin.
e) La comercializacin de productos fitosanitarios en envases que presenten fugas o roturas, prdidas importantes del texto del etiquetado o de la informacin obligatoria,
cierres o precintos rotos o que hayan sido trasvasados.
f) La produccin, acondicionamiento o comercializacin de vegetales, productos vegetales o sus transformados, que contengan residuos de productos fitosanitarios en niveles que superen los lmites mximos establecidos y su exceso tenga significacin a nivel
toxicolgico.
g) No poseer la documentacin necesaria que permita comprobar la existencia o no de
infracciones graves o muy graves, o llevarla de forma que impida efectuar dicha comprobacin.
h) El incumplimiento del requerimiento de las Administraciones pblicas de informar
sobre el estado fitosanitario de los cultivos o facilitar informaciones falsas.
154
i) La manipulacin o utilizacin de medios de defensa fitosanitaria no autorizados, o de

los autorizados sin respetar los requisitos establecidos para ello, incluyendo en su caso
los relativos a la gestin de los envases, cuando ello represente un riesgo para la salud
humana, la sanidad animal o el medio ambiente.
j) El incumplimiento de los requisitos en materia de titulacin o cualificacin de personal, cuando as est establecido para la produccin, comercializacin y el manejo o utilizacin de los medios de defensa fitosanitaria, cuando ello represente un riesgo para la
salud humana o animal o el medio ambiente.
k) El incumplimiento de la obligacin de comunicar a la Administracin pblica competente la aparicin de una plaga de cuarentena.
l) Impedir la actuacin de los inspectores debidamente acreditados.
m) El incumplimiento de las medidas fitosanitarias establecidas para combatir una plaga, o impedir o dificultar su cumplimiento.
n) La introduccin, circulacin, tenencia y manipulacin en el territorio nacional de vegetales, productos vegetales, organismos y material conexo cuando est prohibida, o
sin autorizacin previa cuando sea preceptiva.
o) La introduccin en territorio nacional de vegetales, productos vegetales, organismos
y material conexo a travs de puntos de entrada distintos de los autorizados.
p) Quebrantar las medidas cautelares establecidas, siempre que dicho quebrantamiento no est tipificado como muy grave.
q) La obtencin de subvenciones, y, en general, cualquier tipo de ayuda prevista en la
presente Ley, con base en datos falsos, as como destinarlos a fines distintos de los previstos.
r) No declarar la presencia, en un envo en rgimen de comercio exterior o trnsito
dentro del territorio nacional, de aquellos vegetales, productos vegetales y material conexo que deban ser inspeccionados obligatoriamente, as como no indicar, ocultar o
falsear el verdadero origen de los mismos.
Siempre que los anteriores incumplimientos no estn tipificados como muy graves.
Infracciones muy graves. Se considerarn muy graves, entre otras, las siguientes infracciones:
a) La ocultacin a la Administracin de la informacin relativa a la peligrosidad de los
productos fitosanitarios por quienes los fabriquen o comercialicen.
b) La fabricacin o comercializacin de productos fitosanitarios no autorizados o con
etiquetado, informacin o publicidad que oculte su peligrosidad.
155
c) El incumplimiento de las medidas establecidas por la Administracin competente para combatir plagas de carcter extraordinariamente grave, o para mitigar sus efectos.
d) Quebrantar las medidas cautelares poniendo en circulacin los productos o mercancas inmovilizadas.
e) La manipulacin y uso o utilizacin de medios de defensa fitosanitaria no autorizados, o de los autorizados sin respetar los requisitos establecidos para ello, incluyendo,
en su caso, los relativos a la eliminacin de los envases, cuando ello represente un riesgo muy grave para la salud humana, la sanidad animal o el medio ambiente.
Responsabilidad por infracciones. La responsabilidad por las infracciones cometidas podr ser:
-
Administrativa.
Civil.
Penal.
De otro orden que, en su caso, pudiera exigirse tanto a las personas (personas
fsicas), como a las entidades u organizaciones (personas jurdicas), aun a ttulo
de simple negligencia.
14.2.2. Sanciones
Las infracciones previstas en la Ley de Sanidad Vegetal se sancionarn con multas comprendidas dentro de los lmites siguientes:
a) Infracciones leves, desde 300 a 3.000 euros.
b) Infracciones graves, desde 3.001 a 120.000 euros.
c) Infracciones muy graves, desde 120.001 a 3.000.000 de euros.
Estos importes se actualizarn conforme al ndice de Precios al Consumo (IPC).
Si el beneficio obtenido por el infractor es superior a la sancin mxima, la sancin podr elevarse hasta el doble del beneficio obtenido.
Se tendrn en consideracin los siguientes criterios en relacin con el tipo de sancin a
aplicar:
-
156
La reincidencia.
La intencionalidad del infractor.
El incumplimiento de advertencias previas.
El dao.
Los perjuicios ocasionados.
Los beneficios obtenidos.
La alteracin social que pudiera producirse.
En el caso de que las infracciones pongan en peligro la salud humana, la de los animales o el medio ambiente, las sanciones se incrementarn en un 50%.
Cuando un solo hecho sea constitutivo de dos o ms infracciones, se sancionar solamente por la que sea ms grave. Adems se podrn decomisar las mercancas que puedan entraar riesgo grave para la sanidad vegetal o animal o el medio ambiente, o cualquier tipo de riesgo para la salud humana.
Sern destruidas si su utilizacin o consumo constituyera peligro para la salud pblica.
En los dems casos, deber determinarse el destino final de la mercanca decomisada.
En caso de que el decomiso no sea posible, el infractor podr ser obligado a pagar el
importe del valor de la mercanca. Los gastos que originen las operaciones de intervencin, depsito, decomiso, transporte y destruccin sern por cuenta del infractor.
En el caso de infracciones cometidas por personas que desarrollen una actividad sujeta
a autorizacin administrativa o comunicacin, el rgano competente podr acordar como sancin accesoria el cese o interrupcin de la actividad de produccin, comercializacin o de servicios del infractor o, en su caso, proponer a la autoridad competente la
revisin, declaracin de extincin, suspensin, retirada o no renovacin de los correspondientes registros o autorizaciones administrativas.
En los supuestos de infracciones calificadas como muy graves, podr acordarse el cierre
temporal de la empresa, explotacin o local, por un periodo mximo de cinco aos.
Tambin podra inhabilitrsele para obtener subvenciones o ayudas pblicas durante
un plazo no superior a cinco aos.
Competencias sancionadoras
Infracciones leves: Direccin General competente en materia de sanidad vegetal y la resolucin corresponder al Director General.
Infracciones graves: Secretario General de Agricultura.
Infracciones muy graves hasta una cuanta mxima de 600.000 euros: Ministerio de
Agricultura, Pesca y Alimentacin.
Infracciones muy graves, con una cuanta superior a 600.000 euros: Gobierno
Delitos
Ciertas infracciones administrativas ambientales acaban en el Ministerio Fiscal o en los
Juzgados de instruccin con la finalidad de que se abran las llamadas Diligencias
Previas.
Conviene precisar que en los temas ambientales existe una gran lnea divisoria entre la
va administrativa y la penal.
Veamos la diferencia entre Infraccin Administrativa y Delito.
157
Constituye una infraccin administrativa ambiental el incumplimiento de las obligaciones establecidas en las distintas normas administrativas, ya sean estas estatales, autonmicas o locales, precisando que casi todas las normas protectoras del ambiente son
Leyes o normas administrativas, por ejemplo, las del sector hdrico, residuos, flora y
fauna y/o sus respectivos Reglamentos de desarrollo, etc.
Las nuevas normas administrativas de proteccin ambiental, establecen entre sus sanciones la obligacin de restaurar los bienes afectados o la obligacin de pagar altas indemnizaciones por los daos y perjuicios causados al ambiente; adems se establecen
otras medidas cautelares o correctoras como pueden ser la paralizacin de los vertidos
o de la contaminacin, la retirada temporal o definitiva de la autorizacin, la suspensin de las actividades o incluso la paralizacin total o parcial, temporal o definitiva de
la actividad.
El denominado delito ecolgico ser considerado como tal slo si existen conjuntamente los tres elementos siguientes:
1. Provocar o realizar, directa o indirectamente emisiones, vertidos, radiaciones,
ruidos, etc.
2. Contravenir o vulnerar la legislacin administrativa ambiental.
3. Que dichas acciones puedan perjudicar gravemente el equilibrio de los siste-
mas naturales o la salud de las personas.

El delito llamado ecolgico exige la concurrencia de un peligro grave para distinguir el
delito de la infraccin meramente administrativa. Por ello se hace necesario un peritaje
llamado de impacto ambiental, esto es, del dao sufrido en la flora y fauna por los vertidos o acciones realizadas. Si no se demuestra la concurrencia de un grave peligro para
las personas y recursos naturales no habr delito. Por ello, en ocasiones, es difcil de
demostrar que se ha incurrido en un delito penal, e incluso puede ocurrir que la sancin econmica sea menor por la va penal que por la administrativa.
158
ANEXO. SOLUCIONES CASOS PRCTICOS

Soluciones caso prctico Mdulo 2
1.
Nombre comercial: Quimazufre WP 80%

Tipo de preparado (presentacin): granulado dispersable en agua
Sustancia activa: Azufre micronizado
Riqueza: 80%
Tipo de plaguicida: fungicida
Clasificacin toxicolgica: Xi; Irritante.
Frases de riesgo: Irrita los ojos, la piel y las vas respiratorias.
Consejos de prudencia: Mantngase fuera del alcance de los nios. No respirar el
polvo....
Sntomas de intoxicacin: irritacin de ojos, piel y mucosas; si es inhalado puede
producir irritacin en el tracto respiratorio. La ingestin puede ocasionar
alteraciones gastrointestinales.
Si se ha ingerido, se puede provocar el vmito?: S
N de Registro: 15292/11
Puede aplicarse sobre manzanos, perales y albaricoqueros?: No
Cul es el plazo de seguridad para frutales de hoja?: 5 das
La dosis a emplear es entre 0,2 % y 0,5%: Si quiero preparar 10 litros de solucin al
0,2%, cuntos gramos de azufre necesito?. 20 g.
Cul es la toxicidad para las aves?: A, baja.
Qu hay que hacer con el envase al acabar?: entregarlo en un punto del sistema
integrado de gestin, SIGFITO.
2.
Medios de extincin de incendios: (Ver seccin 5 de la ficha)

Neblina de agua (pulverizada), C02, polvo extintor, espuma, arena.
Procedimientos especiales para combatir el fuego: Combatir el foco del
incendio, si no es peligroso intervenir. No usar chorro de agua. Evitar que corra
el agua de extincin.
Bajar la temperatura de envases cerrados con agua.
Informacin sobre los EPIs: (Ver seccin 8 de la ficha)

Proteccin respiratoria: No es imprescindible
Proteccin de la vista: No es imprescindible
159
SOLUCIONES
Usar guantes, botas y delantal protector, que impidan el contacto del producto
con la piel.
En ambiente cerrado usar mscara completa con filtro ABEK-P3.
3.
150 cc................100 L
X........................ 12 L
X=
12 * 150
= 18 cc
100
4.
a.
200 L ..............10.000 m2
X .................... 1.200 m2
X=
200 * 1.200
= 24 L
10.000
b. Tendremos que preparar la mochila 2 veces.
5.
La expresin 0,2% p/v, indica que hay 0,2 kg de sustancia slida por 100 litros de agua,
es decir: 200 g/100 litros de agua, o sea: 2 g/litro.
Por tanto:
16 L * 2 g/L = 32 g de fungicida que mezclamos con los 16 litros de agua
160
Soluciones caso prctico Mdulo 3

1. Entre los riesgos o impactos que se pueden producir si realizamos tratamientos
fitosanitarios estn en este caso:
Contaminacin de suelos.
Contaminacin de aguas superficiales y profundas.
Prdida de biodiversidad.
Emisiones a la atmsfera.
Compactacin del terreno por paso de maquinaria.
Ruido por uso de maquinaria.
Acumulacin de residuos en la cadena trfica.
Daos directos a las personas por contaminacin del agua de consumo.
Daos directos al ganado por contaminacin de agua de abrevar.
Daos en la cadena trfica.
2. Habra que determinar la enfermedad o plaga de la que se trate y el dao econmico, ambiental o para la salud que puede ocasionar, evitando tratamiento innecesarios.
Hojas comidas por galeruca; este coleptero debilita los olmos facilitando la entrada de escoltidos (coleptero minador de la madera), que pueden ser vectores de la grafiosis, enfermedad fngica que ha acabado con la mayora de los olmos autctonos.
Por tanto, debe darse un tratamiento insecticida para evitar un mal mayor. Tratar de mejorarse las condiciones de los olmos para favorecer su crecimiento
mediante prcticas culturales adecuadas, por ejemplo riego de apoyo en caso
necesario, eliminacin de ramas secas, etc.
Coleoptera minador (Coraebus sp.). Sin poder determinar la especie mientras

no se localice bajo la corteza o entre las races. Este gran escarabajo, pese a ser
una plaga puede ser de una especie protegida. Debemos conseguir algn ejemplar que permita su identificacin con certeza. En caso de no estar protegido,
deben talarse los robles (previo permiso), si hay alrededor otros robles que puedan ser tambin atacados, o ms jvenes que permitan la regeneracin. Si el
ataque es somero, no ha afectado mucho al roble, o no hay otros robles cerca,
debemos tratar. Buscaramos el producto en primer lugar en el Ecovademecum.
El fresno tiene un ataque de un hongo (taladro), si bien lo debilita al taladrar las
hojas, no hace peligrar la vida del rbol, luego no es necesario su tratamiento.
Erinosis de la encina. De igual forma, la encina no corre peligro, los tratamientos no son eficaces pues es muy difcil llegar al insecto que provoca esos abultamientos.
Ni los robles ni los rosales sufren por estas agallas, provocadas por diversas especies de insectos, por tanto, no es necesario un tratamiento.
161
SOLUCIONES
3. Determinar el nmero de tratamientos necesarios, qu tratamiento de lucha biolgica o integrada puede utilizarse. Para ello nos podemos ayudar del Ecovademecum.
Para no compactar el suelo, aplicaramos el producto elegido con una carretilla pulverizadora de alcance suficiente. La carretilla se probara y calibrara con agua antes del
tratamiento. Si dado el alcance necesario, se necesitase una cuba sobre tractor, debemos saber que existen neumticos de diferentes perfiles de tal forma que repartan mejor el peso del vehculo y compacten menos la tierra.
4. Qu hacer para evitar la contaminacin de aguas superficiales y profundas?

Puesto que hay un pozo para consumo, no podramos tratar aquellos olmos que estuvieran a menos de 50 metros del pozo. De todas formas, este pozo quedara tapado antes del tratamiento. Si hay olmos afectados ms cerca, habra que consultar con la comunidad autnoma para solicitar un permiso, y en qu condiciones podra realizarse.
Puesto que el arroyo da servicio a un abrevadero, no para consumo humano, la franja
mnima podra ser de 5 metros, pero puesto que el ganado va despus para consumo
humano, debe respetarse el plazo de seguridad marcado en la etiqueta antes de volver
a entrar el ganado.
5. Tras el tratamiento, el aplicador, en este caso el ganadero, que tiene carnet de manipulador de productos fitosanitarios, decide enterrar el envase 50 metros ms all del
pozo. Es correcto? Qu debera hacer si no con este envase?
No es correcto, est prohibido y pueden sancionarle aunque lo entierre en su finca. Debe enjuagarlo 3 veces, punzar el fondo del envase y llevarlo a un punto SIGFITO con la
etiqueta sin deteriorar.
162

Manual de Capicitación para La Utilización de Productos Fitosanitarios - Nivel Básico

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2.7.2. Interpretacin del etiquetado .................................................................................

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MDULO 6. PRCTICAS DE IDENTIFICACIN Y UTILIZACIN DE EPIS ......................................................... 89

10.3. Inspeccin .....................................................................................................................

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Mdulo 1. Principales plagas y enfermedades

Una disminucin de la cantidad de cosecha.

Alteraciones de origen bitico, causadas por ser vivos.

FORMACIN DE NDULOS, QUISTES

1.1.1. Ciclo biolgico

1.2. Alteraciones de origen bitico.

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Mecnicos. Son deber a la alimentacin y consisten bsicamente en lesiones

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1.3. Alteraciones de origen abitico

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Mdulo 2. Productos fitosanitarios:

2. PRODUCTOS FITOSANITARIOS: CLASIFICACIN Y DESCRIPCIN

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Sustancia que ejerce

2. PRODUCTOS FITOSANITARIOS: CLASIFICACIN Y DESCRIPCIN

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Polvos mejorables (PM o WP): formulados preparados para aplicar en agua, no

2. PRODUCTOS FITOSANITARIOS: CLASIFICACIN Y DESCRIPCIN

2.3.3. Formulaciones gaseosas

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2. PRODUCTOS FITOSANITARIOS: CLASIFICACIN Y DESCRIPCIN

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2. PRODUCTOS FITOSANITARIOS: CLASIFICACIN Y DESCRIPCIN

2.5. Clasificacin de productos fitosanitarios segn el grupo qumico al que pertenecen.

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2. PRODUCTOS FITOSANITARIOS: CLASIFICACIN Y DESCRIPCIN

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Reguladores del desarrollo

Juvenoides, anlogos a la hormona juvenil: Actan sobre el crecimiento normal

2. PRODUCTOS FITOSANITARIOS: CLASIFICACIN Y DESCRIPCIN

BIOESTIMULANTES O ACTIVADORES DEL CRECIMIENTO: Incrementan la produccin y

TODOS LOS PRODUCTOS SE COMPROBARAN EN LA PAGINA DEL MAGRAMA PARA

Para realizar consultas al Registro, pulse sobre el icono:

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2. PRODUCTOS FITOSANITARIOS: CLASIFICACIN Y DESCRIPCIN

La composicin del producto, que recoge el nombre de la materia activa, que es

El nmero de lote y la fecha de fabricacin, que no es ms que el nmero de lote

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Informacin toxicolgica (peligrosidad del producto) y medidas de precaucin

2. PRODUCTOS FITOSANITARIOS: CLASIFICACIN Y DESCRIPCIN

Segn las propiedades fisicoqumicas, los productos se clasifican en:

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2. PRODUCTOS FITOSANITARIOS: CLASIFICACIN Y DESCRIPCIN

Algunos ejemplos de frases de riesgo son:

H300. Mortal en caso de ingestin.

H301. Txico en caso de ingestin.

H302. Nocivo en caso de ingestin.

H310. Mortal en contacto con la piel.

H311. Txico en contacto con la piel.

H312. Nocivo en contacto con la piel.

H317. Puede provocar una reaccin alrgica en la piel.