SISTEMAS DE CULTIVO SIN

SUELO: HIDROPNICOS
Mara Luisa Tapia Figueras
Fecha: 19 junio 2009

CONCEPTOS GENERALES

1.- Qu es Hidropona?
El trmino hidropona tiene su origen en las
palabras Griegas:
Hidro

Agua

Ponos

Trabajo

CONCEPTOS GENERALES

2.- Definicin:

CULTIVO DE PLANTAS NO ACUTICAS

EN MEDIOS CARENTES DE SUELO

NUTRIDAS A TRAVS DE SOLUCIONES MINERALES
CONTROLADAS:

pH, C.E., O2, T y LUZ

SOLUCIN NUTRITIVA: caractersticas deseadas

pH: levemente cido (5,5 6,4)

C.E.: 1,2 2,5 S cm-1 a 25C
Temperatura de la solucin nutritiva: 18 24C.
Oxgeno disuelto: 7 14 mg L-1
Luz : ausente

CONCEPTOS GENERALES
3.- Ventajas de la Hidropona
ptimo uso de los recursos de produccin.
Permite la produccin continua en el mismo lugar.
Permite la obtencin de productos limpios
Permite cultivar donde el suelo es limitante.
Bajos requerimientos de MO y maquinaria.
Altos rendimientos por superficie - ao.

RECURSOS DE PRODUCCIN

Superficie til de cultivo

Ambiente forzado
Recurso hdrico
Fertilizantes
Mano de obra

PRODUCTOS LIMPIOS: QUMICA Y BIOLGICAMENTE

Uso de agua de pozo o potable

Cultivos aislados del suelo
Cultivos en invernaderos
Bajos niveles de contaminantes
Mnimo uso de agroqumicos
Alto control sobre la manipulacin de los
productos durante el cultivo y la cosecha

CONCEPTOS GENERALES
4.- Desventajas de la Hidropona
Inversin inicial alta.
Conocimiento de la fisiologa de las plantas.
Conocimiento de nutricin mineral.
Conocimiento de los requerimientos ambientales.
Alta rigurosidad en los procedimientos.

CONCEPTOS GENERALES
5.- Aplicaciones en Horticultura Forzada
Especies de Hojas.
Especies de Frutos.
Especies de Raz.
Especies de Tallo y Tallo Modificado.
Especies de Inflorescencias.

CONCEPTOS GENERALES

6.- Sistemas de cultivos hidropnicos

Sistema de Raz Flotante

A.- Sistema de

cultivo en
medio lquido.

Sistema NFT y NFT modificado

Sistema Aeropnico

B.- Sistema de cultivo en sustrato inerte.

SISTEMA DE RAIZ FLOTANTE

Cubo de Poliuretano
expandido

Plancha de Poliestireno Expandido

Solucin nutritiva

SISTEMA DE RAZ FLOTANTE

Se emplean mesas o camas de cultivo de madera

aisladas con polietileno.

Se usan planchas de poliestireno expandido de media

alta densidad.

Se emplea poliuretano expandido para fijar las plantas.

Las races pueden estar total o parcialmente inmersas en
la solucin nutritiva.

La solucin se oxigena pasiva o forzadamente.

SISTEMA RAZ FLOTANTE

SISTEMA NFT

Lmina fina de Solucin Nutritiva

SISTEMA NFT: CULTIVO EN PELCULA NUTRITIVA

NFT: Cultivo de plantas a raz desnuda, en canaletas en

cuyo fondo, fluye constantemente una pelcula muy fina de

solucin nutritiva de 1 a 4 mm de altura.

La pendiente de las canaletas es de 1 - 3 %.

La longitud de las canaletas no debe exceder los 30m.

NFT modificado: en este caso, parte del sistema radical

se encuentra en un sustrato inerte.

Es factible dar pulsos de riego - no riego.

Sustratos: rockwool, perlita o vermiculita expandidas,
solas o en mezclas, entre otros.

SISTEMA NFT

SISTEMA NFT

NFT - MODIFICADO

SISTEMA AEROPONICO

SISTEMA AEROPNICO

Aeropona: las races de las plantas crecen

suspendidas en el aire, en un ambiente saturado de
humedad. La solucin nutritiva se aplica
intermitentemente (pulsos de riego - no riego).

SISTEMA AEROPNICO

SISTEMA DE CULTIVO EN SUSTRATO INERTE

Sustrato Inerte

SUSTRATO INERTE

Corresponde a cualquier material que no sea un suelo

convencional.

Sustrato ideal para hidropona:

Debe ser qumica y biolgicamente inerte.

Debe ser fsicamente estable en el tiempo.

Debe ser liviano.
Debe ser reproducible en el tiempo.
Debe ser de bajo costo.

SUSTRATOS AMPLIAMENTE USADOS

Lana de roca
Perlita expandida
Arcilla expandida
Fibra de coco
Escoria de carbn mineral
Capotillo de arroz
Turba

LECHUGAS EN PERLITA

CLASIFICACIN SEGN MODALIDAD DE RIEGO

SISTEMAS CERRADOS: se caracterizan por la

recirculacin o retorno de la solucin nutritiva.

Son sistemas forzados

Son sistemas amigables con el medioambiente
Son sistemas ms complejos

SISTEMAS ABIERTOS: tambin denominados

sistemas de cultivo a solucin perdida. No se
recircula la solucin nutritiva.

Son sistemas pasivos

Son sistemas ms agresivos con el medioambiente