LABORATORIO DE QUMICA GENERAL

CAMBIOS FSICOS Y QUMICOS

INTEGRANTES:
MARLON JARABA -2013215043
VIVIANA PREZ- 2014115060
KAREN MANJARRES 2013117058
DANIEL PARRA - 2013116091

DOCENTE:
EDITH ESTELLA GORDON CANCIO

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA

FACULTAD DE INGENIERIA
07/10/14

INTRODUCCIN
La composicin de una sustancia es la combinacin de las sustancias constitutivas
que se mantienen unidas mediante enlaces qumicos las sustancias puras
presentan la composicin constante. Cualquier transformacin que implique
cambio en la composicin de las sustancias puras se considera que va
acompaado de una ruptura y formacin de enlaces qumicos y se denomina
cambio qumico o reaccin qumica. Cuando los cambios de las sustancias puras
no implica variacin de la composicin de las mismas, como son alteraciones de
las dimensiones de los objetos, cambio de estado de agregacin o fracturas entre
otros se dice que est ocurriendo un cambio fsico.
Un cambio fsico puede definirse como aquellos cambios que sufre la materia en
su forma, en su volumen o en su estado, sin alterar su composicin o naturaleza
al. Tienen lugar sin que se altere la estructura y composicin de la materia, es
decir, las sustancias puras que la componen son las mismas antes y despus del
cambio. Los cambios qumicos conllevan una variacin en la composicin de la
naturaleza de la materia, es decir a partir de una La composicin de una sustancia
es la combinacin de las sustancias constitutivas que se mantienen unidas
mediante enlaces qumicos las sustancias puras presentan la composicin
constante. Cualquier transformacin que implique cambio en la composicin de las
sustancias puras se considera que va acompaado de una ruptura y formacin de
enlaces qumicos y se denomina cambio qumico o reaccin qumica. Cuando los
cambios de las sustancias puras no implica variacin de la composicin de las
mismas, como son alteraciones de las dimensiones de los objetos, cambio de
estado de agregacin o fracturas entre otros se dice que est ocurriendo un
cambio fsico. Porcin de material llamada reactivo, se obtiene un material distinto
denominado Producto, por medio de una reaccin de una reaccin qumica y en la
cual pueden influir diversos factores tales como la luz, presin, u otras sustancias
reactivas.
En el siguiente laboratorio se explorara prcticamente estos cambios y en base a
las definiciones ya dadas, se podr adquirir la habilidad de identificar en cada caso
de qu clase de cambio se trata.

OBJETIVO GENERAL
El propsito general de la realizacin de este laboratorio es aprender a clasificar
los cambios segn las caractersticas que estos presenten en el acto, y situarlos
en el lugar que les corresponde, sabiendo si se trata de un cambio fsico o uno
qumico.

OBJETIVOS ESPECFICOS:

Aprender cada indicador que lleva a la clasificacin precisa de un tipo de

cambio ocurrido a una sustancia o compuesto.
Identificar, cuando se trata de un cambio qumico, qu nueva sustancia o
compuesto se form.
Constituir la formula qumica de un cambio, sabiendo qu motiv a este, y
qu se formar por su accin.
Tener un claro concepto de como trabajar con diferentes tipos de
compuestos para saber la manera en que este se comporta, o reacciona
dependiendo de la estimulacin que reciba.

PROCEDIMIENTO:

Inicialmente se procedi a tomar un pedazo de cinta de magnesio la cual

fue colocada sobre el mechero; esta bot una llama incandescente que fue
disminuyendo al transcurrir el tiempo, para que luego de su reaccionar ante
la llama, llegara a convertirse en un polvo blanco (xido de magnesio). La
reaccin causada puede clasificarse como sntesis debido a que se unen
dos elementos tales como el magnesio y el oxigeno, para producir
posteriormente un compuesto, en este caso xido de magnesio.
Este cambio ocurrido se puede clasificar como un cambio fsico ya que
present variaciones tanto en su forma, en su temperatura y adems en el
color y el tamao.

Brevemente se calent en el mechero de Bunsen en un tubo de ensayo,

una pequea cantidad de xido de mercurio, luego de unos minutos de
estar expuesto al fuego, las paredes del tubo de ensayo empezaron a
humedecerse, mientras que, este empieza a cambiar su composicin fsica
a un color ms oscuro; en una parte del tubo se form un adherido de color
gris y finalmente al separar el tubo de ensayo del fuego, luego de un breve
tiempo, el xido de mercurio volvi a tomar su color original, obteniendo
finalmente una liberacin de oxigeno, ya que si colocamos una cerrilla en la
boca del tubo de ensayo la llama se avivar, por lo tanto, este proceso
permiti la obtencin de oxigeno.
La ecuacin de esta transformacin sera:
HgO

Hg+O2

Se coloc en un tubo de ensayo una cantidad de 5cc de acido clorhdrico

junto con una granalla de zinc, en el momento en que la granalla se
deposita en el tubo se empieza a calentar observndose su desintegracin
y un aumento de la temperatura al tocar el tubo con las yemas de los dedos
y por medio de burbujas se libera hidrgeno.

Es una reaccin de tipo desplazamiento ya que el metal (zinc) desplaza al

hidrgeno del cido (HCL) para formar una sal y el hidrgeno queda libre
desprendindose.
La ecuacin que corresponde a esta reaccin sera:
5HCl + Zn

ZnCl + H2

Se introdujo en un tubo de ensayo, en 5cc de agua destilada un clavo de

hierro. Luego de un corto tiempo, el clavo empez a oxidarse al entrar en
contacto con el cido debido a que es una propiedad de los metales al
reaccionar con el oxigeno disuelto en el agua. Se produce una reaccin
qumica porque este expulsa como resultado sulfato de hierro. Su ecuacin
correspondiente sera:
CuSO4 + Fe

FeSO4 + Cu

Las reacciones de doble descomposicin tienden por lo general a formar un

precipitado, debido a que ocurre un intercambio entre las raciones positivas
y negativas de dos compuestos inicos y para que suceda una de estas
reacciones, es necesario que por lo menos uno de estos resultados sea un
precipitado.

Se coloc un trozo de lamina de cobre en la llama del mechero de Bunsen,

haciendo movimientos de arriba hacia abajo y de abajo hacia arriba. Pudo
observarse que al momento de subirla hacia la punta de la llama, su color
era naranja, mientras que, cuando se bajaba, su color oscilaba entre gris
oscuro y negro. No se produce algn cambio qumico, pero notamos que su
brillo y color caracterstico cambian de color, pero que al alejarlo de la llama

su forma fsica sigue intacta, por lo tanto, se puede afirmar que ocurri un
cambio fsico debido a que su coloracin sufri cambios, pero que su
estructura qumica es la misma.

En un crisol se coloc una racin de sulfato cprico pentahidratado

calentndolo suavemente en el mechero de bunsen, al hacer esto, el sulfato
cprico comenz a deshidratarse, o sea que perdi el agua que lo
compona, produciendo as, que la llama de fuego cambiara su color natural
anaranjado a un verde claro. Luego se verti en el crisol enfriado, unas
gotas de agua y brevemente se calent nuevamente, haciendo que de esta
forma se volviera a hidratar obteniendo como resultado sulfato cprico.
Se produce una transformacin fsica por el cambio de color y a la vez un
cambio qumico, porque al momento de calentar la solucin y adicionarle el
agua se crea un nuevo producto y de igual forma vuelve a ser el compuesto
inicial (sulfato de cobre).

A un tubo de ensayo con 3cc de NaoH (Hidrxido de sodio) se le agreg

1cc de Hcl (cido clorhdrico) y se coloc sobre la llama del mechero de
Bunsen, un momento despus observamos una divisin entre el tubo en la
que se poda ver claramente una parte aparentemente ms viscosa que la
otra y que al transcurrir un breve tiempo, desapareci. Es muy importante
resaltar que al colocar a reaccionar estos dos compuestos, queda una
solucin de sal ms agua y que si hacemos que el agua se evapore el
cloruro de sodio quedar adherido a las paredes del tubo.

Se verti 1ml de yoduro de potasio y 1ml de nitrato de mercurio en dos

tubos de ensayos, separados cada uno, el color del primero era
transparente y el color del segundo era amarillo claro, al mezclar las dos
sustancias se gener un compuesto anaranjado fuerte. Se produjo un
cambio fsico debido a que se modific solamente el color de los elementos
en cuestin.

Se calent en una cuchara de combustin, aproximadamente 1g de

sacarosa a una llama suave hasta alcanzar el punto de su fusin, luego se
calent con una llama de fuego fuerte, de tal forma que se buscaba llegar al
punto en que no hubiese reaccin. Se produjeron cuatro cambios fsicos: el
primero fue el cambio de textura debido a que despus de ser granulada
pas a ser amorfa, el segundo, fue el cambio de color ya que era blanca y

se convirti negra, el tercero, el volumen que luego de ser menor, pas a

ser mayor y el cuarto, la temperatura pues se encontraba a temperatura
ambiente y luego se volvi muy caliente.

En un vidrio de reloj se coloc un pedazo de papel hmedo con nitrato de

plata, haciendo movimientos de tal forma que todo el papel quedara
cubierto y luego se agreg una moneda de cobre sobre el centro del papel,
exponindolo a la luz del sol por varios minutos, posteriormente se observ
que alrededor de la moneda, el papel se volvi anaranjado, mientras que,
debajo de la moneda permaneci igual. Esto se debe a que el nitrato de
plata y el cobre generaron una reaccin xido reduccin, donde se
produce un cambio de electrones entre la plata y el cobre, pero al recibir los
rayos solares impide que la reaccin sea ms fuerte ya que el nitrato de
plata es fotosensible, descomponindose e impidiendo que se realice una
reaccin total.

DISCUSIN DE RESULTADOS:

El cambio relacionado con el color del cobre, de rojizo a negro es superficial

debido a que al pasarle el dedo o frotar con un trapo el color negro del
xido, se desaparece y queda otra vez rojizo.

Los fenmenos fsicos constituyen un ciclo reversible, es decir, el estado

final es idntico al inicial, en tanto que los fenmenos qumicos constituyen
un proceso irreversible porque el estado final del cuerpo o sustancia no es
idntico al del cuerpo primitivo, es decir, t odo cambio qumico va
acompaado por una profunda alteracin de sus propiedades, mientras
que los cambios fsicos son de carcter parcial.

En las reacciones en las que se presentaron cambios qumicos se observ

que en estas siempre se va a implicar la descomposicin de los
compuestos para formar elementos y la unin de elementos para formar un
compuesto.

Al mezclar o hacer combinaciones entre cidos y metales ocurre un

aumento en la temperatura, disgregacin del metal y adems
desprendimiento de gas.

En algunas ocasiones, el calor o las condiciones ambientales constituyen

un agente necesario para que los reactivos reaccionen de manera lenta o
acelerada.

CONCLUSIN
Cada elemento existente en el planeta tierra, e incluso fuera de l, tiene
propiedades fsicas diferentes, de esta circunstancia nace el hecho de que su
manera de reaccionar de acuerdo a un estmulo recibido sea diferente en cada
caso.
Las propiedades de los cambios fsicos y qumicos se convierten en un
componente esencial al momento de investigar o trabajar a fondo con sustancias
de las cuales esperamos que reaccionen de una u otra manera. Estas
consideraciones fundamentan el hecho de la importancia que yace en la
realizacin de experiencias como la realizada anteriormente, dado que es en ellas
que un profesional desarrolla habilidades para desenvolverse en cualquier
problema planteado que relacione directa o indirectamente el conocer el
comportamiento de cualquier sustancia.
En la industria es de gran importancia conocer estos aspectos, y esto se afirma
basndose en el hecho de que sabiendo esto, se puede saber o prever de que
manera reaccionara x sustancia al recibir y estmulo y por lo tanto tener
seguridad al afirmar algo como decir que a partir de esa estimulacin a la
sustancia se crear o no otra nueva.
A manera de conclusin se podra destacar la importancia de saber que los
cambios son aspectos que se desarrollan a diario, no solo en la qumica sino en
todo aspecto de la vida diaria, por esta razn la importancia que tiene el saber
identificar y convivir con estos es muy alta, aprender al mximo con experiencias
como las desarrolladas en un laboratorio de este tipo le permite al
estudiante/profesional ser competitivo en un mundo en el que, o se sabe, o no se
sabe, y el que sabe es quien estar un paso ms adelante en el camino hacia el
xito individual.

WEBGRAFA:

http://cienciasnaturales.carpetapedagogica.com/2009/07/cambios-fisicos-yquimicos-de-la.html

Www.wikipedia.com

http://www.uv.es/madomin/miweb/cambiofisicocambioquimico.html