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UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL, SISTEMAS E


INFORMATICA

DISEO DE UN SISTEMA
CONTABLE DE LA
DISTRIBUIDORA AVIRAMZ
S.A.C

Contabilidad Empresarial

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Ao de la Diversificacin
Productiva y del Fortalecimiento de
la Educacin

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AVIRAMZ S.A.C

AVI

DISTRIBUIDORA

RAMZ

S.A.C

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E.A.P: Ingeniera Industrial


Ciclo: V
Ingeniero: Rivera Morales Luis
Integrantes:

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Fermn Suarez Anais Lorena


Estupian Melndez Stefany Guadalupe
Reyes Leandro Stephanie Briguitte
Roman Redondez Almendra Marleny

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2015
Huacho Per

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DEDICATO
RIA

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Este trabajo se lo dedicamos a las


personas que nos apoyan en cada momento,
incentivndonos a seguir adelante, tambin a
aquellos profesores que nos motivan y nos
brindan da a da sus conocimientos.

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PRESENTACIN

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El presente trabajo es un arduo trabajo de investigacin de los alumnos de


INGENIERIA INDUSTRIAL, que actualmente se encuentran

cursando el V

CICLO, en la universidad nacional JOS FAUSTINO SNCHEZ CARRIN sobre


el tema DISEO DE UN SISTEMA DE CONTABILIDAD FINANCIERA DE LA
DISTRIBUIDORA AVIRAMZ SAC.

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Damos grato a conocer el contenido del tema a todos los lectores, y esperamos
resuelva cualquier duda referido al contexto; para as poder aplicarlos en la vida
diaria y obtener una mejora continua; con el cual esperamos que sea de su
agrado y cualquier fallo le invitamos a ser posible la rectificacin.

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CONTENIDO
DEDICATORIA......................................................................................... 3

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PRESENTACIN....................................................................................... 4
CONTENIDO............................................................................................ 5
INTRODUCCIN...................................................................................... 6
ANTECEDENTES...................................................................................... 8
JUSTIFICACION........................................................................................ 9
OBJETIVOS............................................................................................ 10

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Objetivo General............................................................................................................
Objetivos Especficos.....................................................................................................
CAPITULO I........................................................................................... 11
MARCO CONCEPTUAL....................................................................................................
MARCO TEORICO:............................................................................................... 11
1.
1.1.

CONTABILIDAD:........................................................................................... 11
PRINCIPIOS DE LA CONTABILIDAD...........................................................11

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2.

CLASES DE CONTABILIDAD:........................................................................12

2.1.

Contabilidad financiera:..........................................................................12

2.2.

Contabilidad de costos:...........................................................................13

3.

OBJETIVO DE LA CONTABILIDAD:................................................................13

3.1.

FUNCIONES DE LA CONTABILIDAD:..........................................................13

3.2.

ECUACIN FUNDAMENTAL DE LA CONTABILIDAD:...................................14

4.

SISTEMA CONTABLE:................................................................................... 14

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4.1.

Funciones del sistema contable:.............................................................14

4.2.

Caractersticas del sistema contable:......................................................15

5.
5.1.
6.
6.1.
7.

CUENTA CONTABLE:.................................................................................... 15
PARTES DE UNA CUENTA CONTABLE:.......................................................15
ESTADOS FINANCIEROS:............................................................................. 16
CLASIFICACIN DE LOS ESTADOS FINANCIEROS:...................................16
ESTADO DE RESULTADOS:..........................................................................18

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8.

LIBROS DE CONTABILIDAD:.........................................................................19

8.1.

Libro diario:............................................................................................. 19

8.2.

Libro mayor............................................................................................. 20

8.3.

Balanza de comprobacin:......................................................................20

CAPITULO II.......................................................................................... 21
ASPECTOS DE LA EMPRESA...........................................................................................
1.

RESEA DE LA EMPRESA:...........................................................................21

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2.

SERVICIO AVICOLA AVIRAMZ SAC...............................................................22

3.

DIAGRAMA DEL PROCESO...........................................................................23

4.

DESCRIPCION DEL PRODUCTO....................................................................26

5.

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA.................................................................26

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INTRODUCCIN

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El presente trabajo contiene una visin introductoria en torno su definicin,


objetivos, importancia, tenedura de libros, diferencia entre ste y la contabilidad y
principios y procedimientos contables, entre otros aspectos relacionado con el
tpico tratado.
La contabilidad es una ciencia cuya finalidad es buscar la mejora de una empresa,
toda actividad econmica tiene que ver con la contabilidad, porque tiene que
necesariamente ser registrado y a las ves afectadas por las tcnicas de

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contabilidad. Desde la actividad ms pequea hasta la ms grande. La


contabilidad se ha presentado en muchos aspectos en la historia y hoy
actualmente perfeccionada.
La cual hace imprescindible tener los conocimientos necesarios para poder
comunicarnos en un lenguaje al igual con el contador con respecto a que nos
formamos como futuros ingenieros industriales.

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En este trabajo se refleja todos los conocimientos bsicos con respecto al sistema
contable aplicados a la empresa y todos sus derivados, con sus conceptos
concretos, a la cual damos grato en un tanto introductorio con respecto a la
contabilidad.

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ANTECEDENTES

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El negocio se encuentra ubicado en la ltima cuadra de del Jirn La Merced con


Juan Barreto, frente a la entrada del mercado Centenario. Antes de que se
convirtiera en una avcola fue un puesto de abarrotes y cabinas de internet.

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Se constituy como avcola en el ao 2004, los dueos y encargados de la


empresa son el sr. Juan Ramrez y la Sra. Alejandra Chvez. El entorno en el que
se encuentra est rodeado por distintos negocios ya sea del mismo rubro y otros,
el lugar en donde se encuentra es apropiado para generar buenas ventas y que el
negocio siga creciendo.

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Cuenta con gran cantidad de clientes, los cuales adquieren la mercadera al por
mayor y menor, los pollos sacrificados son distribuidos para restaurants, polleras
y chifas de la localidad.
Cuentan como proveedores con la empresa REDONDOS y TECNICA con el cual
ya vienen trabajando desde hace 3 aos, el cual le brinda las aves a buen precio
por la cantidad de pedido que se realiza a diario.

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JUSTIFICACION

El presente trabajo tiene como fin aplicar los conocimientos aprendidos en el


curso de CONTABILIDAD EMPRESARIAL. La cual se hace imprescindible

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aplicarlo y poder hacer el sistema contable de la empresa AVIRAMZ SAC, la cual


no cuenta con este recurso financiero.
Esta informacin les ser de mucha utilidad a las personas interesadas en este
mbito, las cuales nos ayudara en la mejora de empresas para as poder ser un
verdadero medico de industrias, y saber cundo y en qu momento declinamos y
siempre apuntando a la estabilidad econmica de la empresa y no est ms decir
a su mejora continua.

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OBJETIVOS

Objetivo General

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Proponer el diseo de un sistema de contabilidad financiero a la avcola AVIRAMZ


SAC, permitiendo as tener la facilidad de analizar, interpretar y discutir los estados
financieros como base para tomar decisiones en la empresa y evaluar su
rentabilidad y todo el proceso en s.

Objetivos Especficos

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1. Identificar las deficiencias del sistema contable actual.


2. Mediante el diseo propuesto, cubrir las deficiencias y mejorar el sistema de
contabilidad financiera de la avcola AVIRAMZ SAC. Disear un marco
3.
4.
5.
6.

terico de las tcnicas y herramientas a utilizar.


Conocer y comprender los estados financieros de la Empresa
Conocer los Conceptos bsicos de la Contabilidad.
Conocer los Libros Contables.
Conocer y comprender los conceptos bsicos de la contabilidad.

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CAPITULO I
MARCO CONCEPTUAL

MARCO TEORICO:

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Dentro del marco conceptual definiremos datos importantes y a la vez ver todo
con respecto a sistema contable.
1. CONTABILIDAD:

Es un conjunto de tcnicas que permiten interpretar, estudiar y resolver los


problemas econmicos y financieros que surgen en el proceso de produccin y
comercializacin de bienes y servicios. Que permite reflejar de forma ordenada la
actividad econmica de la empresa en el da a da.

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1.1.

PRINCIPIOS DE LA CONTABILIDAD.

I.1.1

Equidad: Es un principio de orientacin, en ntima relacin con el


sentido de lo tico y justo para que sus intereses particulares no se
hallen en conflicto. De esto se desprende que los estados financieros
deben prepararse de tal modo que reflejen con equidad los distintos

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intereses en juego en una organizacin dada. Lo radica que sea lo


I.1.2

ms justa posible para los usuarios interesados.


Empresa en marcha: Se entiende que los estados financieros
pertenecen a una "empresa en marcha", considerndose que el
concepto que informa la mencionada expresin, se refiere a todo
organismo econmico cuya existencia temporal tiene plena vigencia y
proyeccin. Salvo documentos que prueben lo contrario.

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I.1.3

Bienes econmicos: Los estados financieros se refieren siempre a


bienes econmicos; es decir, a hechos, recursos y obligaciones
econmicas susceptibles de ser valorizados en trminos monetarios.

I.1.4

O tambin llamados activos.


Partida doble: Ejemplo: "A toda partida registrada en l Debe le
corresponde otra partida registrada en el Haber" o "No hay deudor sin
acreedor, ni acreedor sin deudor". Esta duplicidad presenta siempre
una igualdad entre las

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sumas que figuran en l Debe y el Haber, lo que permite la comprobacin de la


igualdad de las registraciones (sobre todo en el Libro Diario).
I.1.5 Ente: Los estados financieros se refieren siempre a un ente donde el
elemento subjetivo o propietario es considerado como tercero. El
concepto de "ente" es distinto del de "persona" ya que una misma
persona puede producir estados financieros de varios "entes" de su
propiedad.

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I.1.6

Moneda de cuenta: Se emplea para reducir todos sus componentes


heterogneos a una expresin que permita agruparlos y compararlos
fcilmente. Este recurso consiste en elegir una moneda de cuenta y
valorizar los elementos patrimoniales aplicando un "precio" a cada

I.1.7

unidad (Generalmente la moneda vigente en el pas).


Valuacin al costo: En si afirma que en caso de no existir una
circunstancia especial que justifique la aplicacin de otro criterio, debe
prevalecer el de costo como concepto bsico de valuacin.

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I.1.8

Objetividad: Se realiza tanto en los pasivos, activos y en la expresin


contable del patrimonio neto en caso que sea necesario con acorde al

I.1.9

beneficio de la empresa.
Prudencia: Significa que cuando se deba elegir entre dos valores
para un elemento del activo, normalmente se debe optar por el ms
bajo, o bien que una operacin se contabilice de tal modo que el
BENEFICIO hacia el propietario sea mayor. La EXAGERACIN en la

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aplicacin de este principio no es conveniente y puede jugar un papel


contrario a lo planteado.
I.1.10 Uniformidad: Las normas particulares utilizadas para preparar los
estados financieros de un determinado ente deben ser aplicados
uniformemente de un ejercicio a otro. Debe sealarse por medio de
una nota aclaratoria, el efecto en los estados financieros de cualquier
cambio de importancia en la aplicacin de los principios generales y
de las normas particulares.

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2. CLASES DE CONTABILIDAD:

2.1. Contabilidad financiera:


Sistema de informacin orientado a proporcionar informacin a terceras personas
relacionadas con la empresa, como accionistas, instituciones de crdito,
inversionistas, etc. A fin de facilitar sus decisiones. Es la tcnica o ciencia medi

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ante la cual se recolectan, se clasifican, se registran, se suman y se informa de


las operaciones cuantificables en dinero realizadas por una entidad econmica.
Esta contabilidad permite obtener informacin sobre la posicin financiera de la
empresa, su grado de liquidez y sobre la rentabilidad de la empresa (Tiene como
objetivo genrico facilitar al pblico informacin sobre la situacin econmica
financiera de la empresa).
2.2.

Contabilidad de costos:

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Es un sistema de informacin para predeterminar, registrar, acumular, distribuir,


controlar, analizar, interpretar e informar de los costos de produccin, distribucin,
administracin y financiamiento. La contabilidad de costos estudia las relaciones
costos beneficios volumen de produccin, el grado de eficiencia y
productividad, y permite la planificacin y el control de la produccin, la toma de
decisiones sobre precios, los presupuestos y la poltica del capital (Esta
informacin no suele difundirse al pblico).

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3. OBJETIVO DE LA CONTABILIDAD:

Su objetivo principal es el de obtener mayor productividad aprovechamiento, de


acuerdo con la finalidad de la empresa, de los elementos y y recursos que
integran dicho patrimonio.
3.1.

FUNCIONES DE LA CONTABILIDAD:

Se resumen en dos las funciones bsicas de la contabilidad:

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Obtener la informacin sobre el estado y las variaciones significativas


de la empresa.
Estudiar las causas que han originado estas variaciones para as
contar con una planificacin adecuada de las acciones a tomar en un
futuro.

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3.2.

ECUACIN FUNDAMENTAL DE LA CONTABILIDAD:

La ecuacin de contabilidad, o ecuacin contable, es la base sobre la que se


sustenta el sistema contable por partida doble; se define, bajo los principios de
contabilidad generalmente aceptados. De esta forma, la suma del valor de las

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cuentas del activo ms de los gastos deber ser igual a la suma de valor de las
cuentas del pasivo, ms del patrimonio y ms el capital.
ACTIVO + GASTOS = INGRESOS + PATRIMONIO + PASIVOS
4. SISTEMA CONTABLE:

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Es un registro donde se anota de forma clara, ordenada y comprensible los


aumentos y disminuciones que sufre un valor o concepto del activo, pasivo o
capital contable, como consecuencia de las operaciones realizadas por la entidad.
Por lo cual se da a conocer los cuatro pasos a seguir:
Captacin de los hechos de contenido econmico susceptibles de
ser contabilizados.
Cuantificacin de los hechos contables.

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Representacin mediante registro de los hechos en cuentas


contables (instrumentos conceptuales) anotados en libros de
contabilidad (instrumentos materiales).
Agregacin de la informacin registrada que se presenta de forma
4.1.

sintetizada en los estados financieros (cuentas anuales).


Funciones del sistema contable: Aqu se presenta las siguientes

funciones:
Reunir y distribuir informacin.
Organizar y almacenar datos para su uso en el futuro.

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Procesar e integrar la informacin almacenada para los usuarios finales, que pueden
ser muchos: clientes, proveedores, inversionistas, analistas financieros, gobierno y en
realidad, cualquier grupo de inters.

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4.2.

Caractersticas del sistema contable:


Su estructura y funciones deben ser coherentes con la estrategia
competitiva de la empresa.
Su planeacin y el diseo debe servir a los objetivos estratgicos
de la empresa.

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Se debe planear, disear e implantar para guardar un equilibrio con


el resto de los sistemas integrantes de la infraestructura de la
organizacin.
Se debe evaluar y revisar desde una perspectiva amplia, es decir,
con la colaboracin de la alta gerencia de la compaa.
Zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
5. CUENTA CONTABLE:

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La cuenta no es otra cosa que un medio contable con instrumentos de operacin,


mediante el cual podemos subdividir, el activo, el pasivo y el capital, y agruparlos
de acuerdo a ciertas caractersticas de afinidad y la cual nos permite graficar
todos los aumentos y disminuciones que ocurren en los diversos elementos de la
ecuacin.
5.1. PARTES DE UNA CUENTA CONTABLE:
Ttulo o nombre.
Fecha.
Descripcin: corresponde al detalle o concepto por el cual se est registrando.

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Debe: columna de la izquierda donde se anotan los valores que se debitan o


cargan y constituyen un aumento (dbito).
Haber: columna de la derecha donde se registran los valores que se acreditan o
abonan y constituyen una disminucin (crdito).
Saldo: lo constituye la diferencia entre l debe y el haber y puede ser: Saldo
deudor: cuando los dbitos son mayores que los crditos. Saldo acreedor: si la
suma de los crditos es mayor a la de los dbitos.

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6. ESTADOS FINANCIEROS: Es La recopilacin de los datos, son los informes


sobre la situacin financiera y econmica de una empresa en un periodo
determinado.
CLASIFICACIN DE LOS ESTADOS FINANCIEROS:

6.1.

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Los estados financieros bsicos son:

El balance general.
El estado de resultados.
El estado de cambios en el patrimonio.
El estado de cambios en la situacin financiera.
El estado de flujos de efectivo.

6.1.1. BALANCE GENERAL:

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Es el documento contable que informa en una fecha determinada la situacin


financiera de la empresa, presentando en forma clara el valor de sus propiedades
y derechos, sus obligaciones y su capital, valuados y elaborados de acuerdo con
los principios de contabilidad generalmente aceptados. Refleja la situacin en
estn activos, pasivos y capital. En el balance solo aparecen las cuentas reales y
sus valores deben corresponder exactamente a los saldos ajustados del libro
mayor y libros auxiliares.

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En esta imagen radica su


teora:

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6.1.2. Activo:
Son aquellos bienes y derechos que posee una empresa y mediante los cuales se
obtienen beneficios econmicos. Estos se clasifican en:
a. Activo Circulante: Son todas aquellas cuentas adonde se controlan el efectivo u
otros bienes y derechos y que razonablemente al consumirse o transformarse
en el prximo perodo econmico para clasificar este rubro se debe tomar en
cuenta su grado de convertibilidad en efectivo y ste a su vez se clasifica en:

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Disponible: Caja chica, caja, Banco.


Inversiones en valores: Inversiones temporales.
Exigible: Cuentas por cobrar, efectos por cobrar, intereses acumulados por

cobrar, alquileres acumulados por cobrar.


Realizable: Inventario de mercanca, mercanca en trnsito.
Pre pagado: Gastos pagados por anticipado, artculos de oficina, entre otros.
b. Activo Fijo: Son todos los bienes que se han adquiridos y que son necesarios
para las actividades normales de la compaa y no sern vendidos o
desechados en el corto plazo, ni por razones comerciales.

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c. Activo Financiero: Es un documento legal que representa una inversin o un


derecho

econmico,

como

son;

las

acciones,

cuentas

remuneradas,

instrumentos de deuda, fondos comunes de inversin, ttulos de valores de


naturaleza mobiliaria, valores mobiliarios, participaciones en fondos de
inversin, contrato a futuro, opciones, etc.
d. Activo Corriente: Son todos los recursos que se pueden convertir en efectivo,
vender o consumir durante el ciclo normal de operaciones contables,
correspondientes a un ao.

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e. Activos Tangibles: Son todos los bienes econmicos materiales de propiedad de


una persona, empresa u organizacin, como son; edificios, terrenos, mobiliarios,
materias primas, maquinarias, etc.
f.
Activo Intangible: Son todos los bienes econmicos inmateriales de
propiedad de una persona, empresa u organizacin, como son; patentes,
marcas, derechos de autos, etc.

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6.1.3. Pasivos:
Son obligaciones contradas por una empresa, por crditos concedidos, a cargo de los
activos de la misma, tambin pueden originarse por prstamos con instituciones
financieras.

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a. Pasivos corrientes o Corto Plazo: Son considerados pasivos corrientes, las deudas u
otras obligaciones que la empresa debe liquidar dentro del perodo comercial,
generalmente un ao, entre los pasivos corrientes ms comunes tenemos:

b. Pasivos a Largo Plazo: Estn constituidos por aquellas deudas u otras


obligaciones que no van a ser pagadas dentro del ciclo comercial, es decir, que
van a ser pagadas dentro de varios aos. Entre los pasivos a largo plazo ms
comunes tmenos:

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Cuentas por pagar a


proveedores.
Impuestos sobre la renta por
pagar.
Documentos por pagar a corto
plazo.
Retenciones y acumulaciones por
pagar.
Prestamos por pagar a corto
plazo.
Hipotecas por pagar a corto
plazo.
Dividendo por pagar.
Contingencias por pagar a corto
plazo.
Prestamos por pagar a Largo
Plazo.
Documentos por pagar a Largo
Plazo.
Hipotecas por pagar a Largo
Plazo.

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6.1.4. Patrimonio:

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Son aquellas cuentas que representan los derechos de los dueos de la empresa.
Dentro de esta cuenta se encuentran los siguientes: capital, capital social, utilidad
no distribuida, reserva legal, reservas estatutarias para imprevistos.
7. ESTADO DE RESULTADOS: Refleja los resultados de la empresa en un

perodo determinado. Es decir, nos muestra:


Si ha obtenido utilidades o prdidas.
A cunto ascienden.
De donde provienen.

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VENTAS
COSTOS

ESTADO DE RESULTADOS DE EMPRESA NNX


34334
DE
LOS
BIENES
53566

VENDIDOS
UTILIDAD BRUTA
GASTOS GENERALES
UTILIDAD DE OPERACIN
GASTOS FINANCIEROS
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS
IMPUESTOS
UTILIDAD NETA
ASIGANACIN DE DIVIDENDOS
UTILIDADES RETENIDAS

6541
6671
7688
87478
6666
4555
13245
5551
1344

Todas estas informaciones nos permiten analizar cmo mejorar la rentabilidad de


la empresa. El Estado de Resultado muestra la situacin econmica de la
empresa en un momento daodo.

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8. LIBROS DE CONTABILIDAD: Son aquellos en los que se anotan de manera


definitiva las informaciones que aportan los formularios. Libros donde se asientan
las operaciones de la empresa con el fin de cumplir las obligaciones que impone la
ley a este respecto y lograr la informacin o los datos necesarios para conocer su
situacin y resultados mediante balances y estados demostrativos de ganancias y
prdidas.
8.1.

Libro diario:

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El libro de Diario tiene por objeto registrar y reflejar cronolgicamente los hechos
contables. Es decir, segn las fechas en que se producen las diferentes
operaciones de la organizacin.
Los valores de las cuentas que tuvieron movimiento durante el perodo, se
trasladan de este libro al libro mayor.

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8.2.

Libro mayor:

El Libro Mayor es un libro no obligatorio, a pesar de que en la prctica resulta


imprescindible llevarlo. En l se van a recoger las distintas cuentas, y los
movimientos que se hayan realizado en ellas.
8.3.

Balanza de comprobacin:

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La balanza de comprobacin es una relacin de cuentas de mayor que muestra


los saldos inciales, movimientos del periodo (usualmente un mes) y los saldos
finales. La balanza de comprobacin sirve para localizar errores dentro de un
perodo identificado de tiempo y facilita el encontrarlos en detalle y corregirlos.

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CAPITULO II
ASPECTOS DE LA EMPRESA

AVICOLA AVIRAMZ SAC


1. RESEA DE LA EMPRESA:

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ASPECTOS DE LA
EMPRESA
NOMBRE

LA

AVIRAMZ SAC

EMPRESA
RUC

DE

20407924577

IDENTIFICACIN
TIPO DE EMPRESA
VIGENCIA
DE

LA

INDIVIDUAL
ACTIVO

EMPRESA

DE

ESPECIFICACIN

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ACTIVIDAD
ECONMICA
INICIO

DISTRIBUCION Y VENTA DE
DE

AVES
AO DE 2004

ACTIVIDADES
COMERCIO EXTERNO
COMERCIO INTERNO
DIRECCIN COMPLETA

SIN ACTIVIDAD
EN ACTIVIDAD
JIRON LA MERCED N 539

UBICACIN

LIMA / HUAURA / HUACHO

GEOGRFICA
TELFONOS

2325390

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ADMINISTRADORA

ALEJANDRA CHAVEZ

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El precio del pollo es por kilogramo y en


estos momentos se encuentra S/ 6 .00 por
entero y S/ 6.50 picado, pero en realidad no
es un precio fijo ya que como los pollo salen
cada 30 dias de granja se consume a diario y
2. se
SERVICIO
AVICOLA AVIRAMZ SAC.
no
abastece.

La empresa se especializa en el proceso de sacrificio de pollos, venta y


distribucin al por mayor y menor de pollos vivos y beneficiados.

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VENTA AL PBLICO EN
GENERAL

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3. DIAGRAMA DEL PROCESO

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Venta y distribucion al por


mayor y menor

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Descarga

Degollamie
nto

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Desplumado

Ectraccion de
visceras

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MAQUINARIAS Y EQUIPOS

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DESCRIPCIO
4.

N
POLLOS

CANTIDAD C.DIARIA
DESCRIPCION DEL PRODUCTO
50 jabas de hembras x 9
pollos c/u

80 jabas de macho x 7
pollos c/u

AGUA
Balones de
gas
Electricidad

------------02
-----------

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5. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

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CONTADOR
ADMINISTRACI
ON
Alejandra
Chavez
AREA DE
ALMACEN

AREA DEL
CAMAL

AREA DE
VENTAS

Jefe Sr.
Jefe Sr.
Sr. Velarde
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NACIONAL JOSE
FAUSTINO SANCHEZ CARRION
Oscar
Anthony
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