Universidad Industrial de Santander

Escuela de Ingeniera Qumica

II.

Asignacin Bioprocesos

Tpico: Diseo, simulacin y control del bioproceso

Objetivos:

Realizar el diseo, control y simulacin del bioproceso seleccionado

Nota: El da 02 de febrero de 2016 hasta las 10 pm, se debe enviar al correo

electrnico bioprocesos2.2016@gmail.com los siguientes documentos:

Hoja de clculo (digital formado .doc y/o .xls) explicando paso a paso los
clculos realizados.
Presentacin en formato ppt
El grupo que no enve los documentos completos o por fuera de la fecha
establecida no podrn realizar la sustentacin oral.

Fecha de sustentacin oral del trabajo: 03 de febrero de 2017

El da de la sustentacin oral deben estar todos los integrantes del grupo, de lo
contrario no podrn socializar su trabajo.

Especificaciones:

1. Seleccione y describa el tipo de reactor que va a utilizar

2. Describa el tipo de operacin para su proceso:
Operacin Batch
Operacin continua
Operacin con alimentacin intermitente
Operacin con recirculacin
Cuntas etapas del proceso (1 reactor, multireatores)
Explique con argumentos basado en el diseo del equipo y del proceso el tipo de
operacin seleccionada, adems justifique por que descarta las otras opciones de
operacin.
3. Describa el control del proceso
Instrumentacin requerida
Lazo de control
Justifique sus decisiones

4. Simule el proceso en funcin de la concentracin de biomasa, sustrato y

producto. Analice su simulacin con tres escenarios diferentes.